Undernutrition in Adult and Children

14
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Definisi Undernutrition merupakan situasi dimana terjadi ketidakmampuan untuk makan atau terdapat gangguan pada absorbsi nutrien untuk memenuhi kebutuhan akan energi dan pertumbuhan, atau untuk memelihara sistem kekebalan dan kesehatan tubuh. Keadaan ini akan menyebabkan berat badan menurun sehingga status gizi menjadi underweight. Pasien underweight biasanya makan dalam jumlah yang sedikit sehingga memiliki risiko tinggi untuk menderita defisiensi mikronutrien. Defisiensi mikronutrien adalah sub-kategori dari undernutrition dan terjadi ketika tubuh kekurangan satu atau lebih mikronutrien (contohnya besi, yodium, seng, vitamin A atau folat). Keadaan defisiensi ini biasanya berpengaruh pada pertumbuhan tapi beberapa menyebabkan kondisi seperti anemia (defisiensi zat besi), hipotiroidisme, atau xeroftamila. 2.2. Etiologi Penyebab undernutrition dapat dibagi menjadi beberapa kelompok yakni immediate, underlying, dan basic. Penyebab yang masuk dalam immediate antara lain pertama bila terdapat asupan yang buruk, dapat dilihati dari

description

berikut makalah undernutrition dan beberapa cara mengatasi

Transcript of Undernutrition in Adult and Children

BAB 2TINJAUAN PUSTAKA2.1.Definisi Undernutrition merupakan situasi dimana terjadi ketidakmampuan untuk makan atau terdapat gangguan pada absorbsi nutrien untuk memenuhi kebutuhan akan energi dan pertumbuhan, atau untuk memelihara sistem kekebalan dan kesehatan tubuh. Keadaan ini akan menyebabkan berat badan menurun sehingga status gizi menjadi underweight. Pasien underweight biasanya makan dalam jumlah yang sedikit sehingga memiliki risiko tinggi untuk menderita defisiensi mikronutrien. Defisiensi mikronutrien adalah sub-kategori dari undernutrition dan terjadi ketika tubuh kekurangan satu atau lebih mikronutrien (contohnya besi, yodium, seng, vitamin A atau folat). Keadaan defisiensi ini biasanya berpengaruh pada pertumbuhan tapi beberapa menyebabkan kondisi seperti anemia (defisiensi zat besi), hipotiroidisme, atau xeroftamila. 2.2. Etiologi

Penyebab undernutrition dapat dibagi menjadi beberapa kelompok yakni immediate, underlying, dan basic. Penyebab yang masuk dalam immediate antara lain pertama bila terdapat asupan yang buruk, dapat dilihati dari minimnya kuantitas makanan atau jumlah makanan, variasi makanan, dan asupan makanan. Penyebab kedua adalah adannya penyakit, contohnya pada HIV/AIDS, diare, infeksi saluran nafas berat, cacingan atau penyakit parasit lainnya. Kemudian underlying antara lain keadaan kurangnya kebutuhan makanan pada keluarga (kemiskinan), sanitasi buruk, dan pelayanan kesehatan yang tidak adekuat. Selanjutnya basic yakni adanya kemiskinan, kurangnya informasi karena adanya masalah politik serta ekonomi, bencana alam, dan lain-lain. (gambar 1)Keadaan undernutrisi dan infeksi akan saling memperparah kondisi yang lainnya. Kondisi ini membentuk suatu siklus yang tidak pernah berhenti yang sering disebut vicious cycle. (gambar 2). Infeksi dapat meningkatkan risiko undernutrition karena minimnya asupan makanan pada orang sakit, terganggunya absorbsi nutrien, dan dapat terjadi kehilangan nutrien seperti pada diare. Hal ini akan menyebabkan kebutuhan nutrien menjadi meningkat. Di sisi lain, undernutrition dapat memperburuk infeksi tubuh karena tubuh kekurangan anti oksidan untuk mengatasi radikal bebas. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan nutrient untuk menjaga kekebalan tubuh dan sebagai antioksidan bagi tubuh. Selain itu, pasien undernutrition juga dapat mengalami gangguan pada sistem pertahanan pertama pada usus dan saluran nafas yang lemah sehingga kuman patogen mudah masuk dan menginvasi.

Gambar 1. Model konseptual dari penyebab undernutrition

yang telah dimodifikasi (UNICEF)2.3.Kondisi Undernutrition dalam siklus kehidupanUndernutririon dapat terjadi pada usia yang berbeda-beda. Hal ini akan menyebabkan konsekuensi yang berbeda pula dalam setiap siklus kehidupan. Kondisi dimana dapat terjadi konsekuensi paling berat karena undernutrition adalah pada saat ibu hamil dan sampai dengan anak berusia dua tahun. Masa hamil Jika ibu hamil menderita gizi kurang, maka akan menyebabkan gangguan pertumbuhan dan berat badan lahir rendah (