Istana Maimun

• BERGABUNGLAH DI TEMU ILMIAH, PELATIHAN GIZI & DIETETIK, DAN KONGRES

PERSAGI XVI DI SANTIKA PREMIERE DYANDRA HOTEL

& CONVENTION, MEDAN, 18-22 NOVEMBER 2019

• Pertemuan bertujuan “Tercapainya kemandirian profesigizi melalui penguatan kompetensi dan etika profesi gizidalam upaya penanggulangan masalah gizi sesuaistandar dan perkembangan ilmu dan teknologi di bidanggizi terkini”.

• Kegiatan ini merupakan ajang penyegaran ilmu danteknologi, bertukar ide dan pengalaman di bidang gizi,dietetik, pangan yang menjadikan kompetensi insan gizisemakin kuat dan beretika dalam penanggulanganmasalah gizi.

• SEGERA KIRIMKAN MAKALAH ANDA DIabstraktemuilmiah2019@gmail.com

UNDANGAN PARTISIPASI

Abstrak/ Makalah yang memenuhi ketentuanPenyelenggara dapat disajikan secara oral atau poster.

• PERSAGI mengharapkan partisipasi aktif anda

dengan hadir dan mengirimkan makalah(abstrak dikirim dulu) tentang hasil olah pikir,ide, pengalaman dalam penanggulanganmasalah gizi baik di masyarakat, maupunproses asuhan gizi pasien atau terapi gizipada kondisi medis tertentu dan inovasi gizi

• Batas waktu penyerahan Abstrak:

Dibuka : 1 Maret 2019Ditutup : 31 Juli 2019Pengumuman : 9 Agustus 2019

• Abstrak akan direview tanpa nama oleh bebestari ahlidi bidangnya

Masjid Raya Al-Mashun

Pantai Pandan

Kegiatan temu ilmiah akan diselenggarakan melalui:1. Sidang Pleno dan Simposia2. Pelatihan :

• Asuhan Gizi dan Dietetik, • Penyelenggaraan makanan,• Gizi Masyarakat: Penanganan Stunting dan Surveilan• Pendidikan dan Sertifikasi• Gizi Olahraga

3. Nutrition Expo4. Dietitian Awards and Nutritionist Award5. Social Culture/City Tour

Makalah/abstrak terpilih akandipresentasikan secara:• Oral • Poster

catatan:abstrak akan dimuat di buku panduan acara hanya jika makalah lengkap diterima panitia

Istana Maimun

• Makalah/ abstrak yang dikirim memenuhiketentuan/ pedoman penulisan abstrak/makalahtemu ilmiah KPIG PERSAGI XVI

• Makalah/ abstrak dikirim secara elektronik melaluiabstraktemuilmiah2019@gmail.com

• Pemakalah dapat mengirim makalah lebih dari satudan pemakalah bukan anggota PERSAGIdimungkinkan

• Makalah yang dikirim ke Temu Ilmiah KPIG XVIharus asli (bukan SALAMI/ PLAGIASI) dan belumpernah dipublikasi atau dikirim/ disajikan padatemu ilmiah lainnya baik secara nasional maupuninternasional

• Pemakalah utama yang makalahnya diterima wajibmendaftar sebagai peserta dan bagi pemakalah yangdiputuskan menyajikan POSTER, wajib hadir disamping poster saat POSTER SESSION

KETENTUAN PENGIRIMAN MAKALAH/ ABSTRAK

BIDANG :1. Gizi Masyarakat.

Program Gizi, Pencegahan Penyakit Tidak Menular(PTM), gizi olahraga, gizi bencana, standarantropometri, stunting, angka kecukupan gizi (AKG),Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI).

2. Gizi klinik.Hospital malnutrition, gangguan metabolik, MedicalNutrition Therapy (MNT) pada PTM, Asuhan Gizipada segmen umur tertentu. Berbagai pasien yangberisiko gangguan gizi dan atau kondisi khusus.

3. Gizi Institusi.• Food safety• Catering care• Food service

Pasar BelawanCONTOH RUANG LINGKUP

JUDUL• Panjang judul tidak lebih dari 17 kata dan ditulis dengan

huruf kapital di tiap awal kata• Judul tidak memuat tanda baca titik, tanda kutip, huruf

tebal

BADAN ABSTRAK• Abstrak ditulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris• Panjang abstrak maksimal 350 kata• Abstrak ditulis terstuktur tanpa paragraf dan memuat

tujuan, metode, hasil, dan kesimpulan.• Laporan kasus dan lesson learned memuat pendahuluan,

laporan kasus, dan bahasan.• Abstrak tidak memuat sitasi rujukan, tabel, grafik, dan foto.• Tabel, grafik, dan foto tidak dikirim melalui daring

(online) tetapi dapat dimuat pada penyajian oral atauposter dan diserahkan kepada panitia saat kedatangan partisipan

KATA KUNCI ditulis di bawah abstrak sebanyak 3-5 kata

Kampung MadrasKETENTUAN PENULISAN ABSTRAK

o Nama (para) Penulis dicantumkan tanpagelar akademik

o Nama disusun menurut Penulis utamadiikuti penulis kedua (co-authors)

o Institusi/ afiliasi dicantumkan mengikutipemunculan nama (para) Penulis

o Alamat e-mail, nomor telepon HPPenulis, dan contact person disertakansetelah penulisan institusi

o Nama penyaji diberi garis bawah

Air Terjun Sipiso-PisoPENULIS, AFILIASI, DAN INSTITUSI

KESEPAKATAN

• Tiap poster akan diberi nomor ID dan poster

dipasang pada hari penyajian di tempat yang

ditentukan sesuai dengan nomor ID untuk

memudahkan pencarian

• Penyaji (dkk) memasang dan membongkar poster

sendiri di tempat yang telah ditentukan

• Penulis (dkk) wajib hadir saat POSTER SESSION

untuk diskusi dengan pengunjung

• Kehadiran penulis (dll) pada POSTER SESSION

adalah integritas Temu-Ilmiah PERSAGI

• Panitia tidak bertanggungjawab pada poster anda

• Panitia akan memberikan keterangan tentang

pelaksanaan (sudah) penyajian

• UKURAN POSTER: 90 cm x 110 cm

PANDUAN

• Bagian atas poster memuat Judul abstrak lengkap

dengan nama penulis tanpa gelar akademik.

• Pastikan poster anda dapat dibaca pada jarak 1-2 m.

• Gunakan besar huruf + 2 cm untuk JUDUL dan 1 cm

untuk lainnya.Gunakan kata seefektif dan efisien

mungkin. (RINGKAS dan JELAS). Disarankan tidak

menggunakan huruf tebal dan Kapital kecuali untuk awal

kata

• Muatkan rujukan penting agar pengunjung dapat belajar

lebih banyak

• Pendahuluan dan kesimpulan dalam abstrak dibuat

secara singkat

• Tabel, grafik, dan ilustrasi dibuat secara sederhana

• Sebaiknya dihindarkan kertas “glossy” supaya tidak silau

• Dianjurkan anda menggandakan (fotokopi) penyajian

poster dalam satu lembar “hand out” untuk dibagikan

PENYAJIAN POSTER

PENYAJIAN

• Oleh karena penyajian karya ilmiah andamerupakan bagian dari kredibilitas TEMU-ILMIAH PERSAGI, maka abstrak sangat diperlukan untukmelengkapi dokumen yang dibutuhkan.

• Waktu yang disediakan untuk presentasi 10 menit,

diikuti 5 menit tanya jawab.

• Pastikan peserta yang duduk paling belakang dapat

mengikuti dan membaca slide yang disajikan

• Waktu penyajian sesuai dengan jadual acara di

tempat yang telah ditentukan

• Penyaji telah menyerahkan slide kepada petugas

minimal satu hari sebelum penyajian.

• Pastikan anda menerima ‘tanda-terima’ slide

penyajian dari petugas.

SARAN PEMBUATAN SLIDE

• Slide memuat judul dan nama (para) Penulis, alamat

afiliasi/ institusi

• Slide ‘Pendahuluan’ memuat ikhtisar hasil penelitian

terakhir yang terkait dengan dengan masalah yang

disajikan

• Slide memuat daftar rujukan terpenting (misalnya, Smith B.,

et al. Thyroid 2013, 38:122).

• Sebaiknya slide memuat 3-4 baris dan tiap baris tidak lebih

dari lima kata (ukuran font 28). Gunakan ukuran font 32

untuk judul tiap slide

• Pilihlah grafik/ilustrasi daripada tabel angka yang berjubel

• Pertimbangkan waktu yang 10 menit

PENYAJIAN ORAL

AGENDA RINGKAS

TimeMonday Tuesday Wednesday Thursday Friday

18 Nov '19 19 Nov '19 20 Nov '19 21 Nov '19 22 Nov '19

07.00 - 08.00 AM Poster Session, Morning Snack

08.00 - 09.00 AMOpening Ceremony & Cultural Performance

Special Topic 1

Nutrition & Dietetics Refresher

Course

Special Topic 4

Nutrition & Dietetics Refresher

Course

PLENARY 3

09.00 - 10.00 AMSpecial Topic

2Special Topic

5

10.00 - 11.00 AM

Key Note Speech

Symposium 1 Symposium 5Closing Ceremony & Cultural Performance

11.00 AM - 12.00 PM Symposium 2 Symposium 6

12.00 - 01.00 PM Poster Session, Lunch Break

01.00 - 02.00 PM

PLENARY 1

Poster Session

Social Programe

02.00 - 03.00 PMSpecial Topic

3Nutrition &

Dietetics Refresher

Course

Special Topic 6

Nutrition & Dietetics Refresher

Course

03.00 - 04.00 PM

Registration & Social Programe

PLENARY 2

Symposium 3 Symposium 7

04.00 - 05.00 PM Symposium 4 Symposium 8

05.00 - 06.00 PM Poster Session, Afternoon Snack

07.00 - 08.00 PM

Congress 1 Congress 2 Congress 3Gala Dinner & Cultural

Performance08.00 - 09.00 PM

09.00 - 10.00 PM

HARI I - PLENARY

Menteri Kesehatan RI Tantangan Pembangunan Gizi dalam Meningkatkan Kualitas Kesehatan Indonesia

Menteri PPN/Bappenas Skenario Generasi Emas dalam Implementasikan Visi Indonesia Tahun 2045

Dirjen Kesmas

Kemenkes RI

Pengembangan Profesionalisme Tenaga Nutrisionis dan Dietisien dalam Era Global

Minarto/Meylina Djafar Tantangan Global Pendidikan dan Profesi Tenaga Gizi (Nutrisionis dan Dietisien)

GAIN Global Partnership to Improve Nutrition

UNICEF Global Challenge on Double Burden of Malnutrition

*International Speaker Effect of Stunting that Occurs in Children Under Five on Obesity in Adulthood

AFDA Future Dietitian for Nutrition Care

ROOM I: GIZI MASYARAKAT

Spesial Topik I: BNPB Kebijakan Gizi dalam Penanggulangan Bencana

Spesial Topik II: WHO Gizi Darurat

*oral presentation

Spesial Topik III: Dinkes Palu Penanganan Gizi pada Kejadian Bencana Alam

Spesial Topik IV: Trina Astuti Jabfung, Starkom, dan SKKNI

Spesial Topik V: Gusnawirta Stimulasi Mental

Spesial Topik VI: Dirjen Pembangunan dan

Pemberdayaan Masyarakat Desa, Kementerian

Desa dan PDT

Peranan Desa dalam Perbaikan Gizi Masyarakat

Spesial Topik VII: Pafitri Kemandirian dalam praktek kegizian

Spesial Topik VIII: Astuti Lamid Pengembangan Formula Ready To Use Therapeutic Food untuk Penanganan Balita Wasting di Puskesmas

*oral presentation

Spesial Topik IX Optimalisasi Tenaga Gizi Puskesmas

Spesial Topik X Pengaruh Lingkungan, Higiene, dan Sanitasi terhadap Status Gizi

Spesial Topik XI: Suhartati (Kepala Biro

Kepegawaian Kemenkes)

Lapangan Kerja Nutrisionis dan Dietisien

Spesial Topik XII: Jansen Ongko Kebugaran dan produktifitas

*oral presentation

Spesial Topik XIII Nutripreneurship

ROOM II: GIZI KLINIS

Spesial Topik I: Prof Karen Simmer Case Management of Preterm Nutrition

Spesial Topik II: Lora Sri Nof Medical Nutrition Therapy in Preterm Nutrition

Spesial Topik III: Trina Astuti Jabfung, Starkom, dan SKKNI

Spesial Topik IV: Suhartati (Kepala Biro

Kepegawaian Kemenkes)

Lapangan Kerja Nutrisionis dan Dietisien

Spesial Topik V: Pafitri Kemandirian dalam praktek Kegizian

Spesial Topik VI: Tatalaksana Gizi dalam TB

Spesial Topik VII: Prof.Dr. dr. Rini, SpA(K) Intoleransi pada ASI

Spesial Topik VIII: Dr. Judiono Wibowo, MPS Peranan probiotik dan Pangan Fungsional dalam Penanganan Stunting

*oral presentation

Spesial Topik IX: Antisipasi Hospital Malnutrition

Spesial Topik X: dr. Tan Shot Yen Tips Gizi Seimbang untuk mencapai hidup sehat

Spesial Topik XI: Susi Sunaryo Terbebas dari Kankes

Spesial Topik XII: Survivor DM

*oral presentation

Spesial Topik XIII: dr. Yunir Tatalaksana Gizi dalam DM

*oral presentation

ROOM III: GIZI INSTITUSI

Spesial Topik I: Pakar Dunia

Industri

Pengembangan Produk Pangan: Serambi Botani

Spesial Topik II: Prof.

Purwiyatno (IPB)

Perubahan kandungan gizi pada food processing

Spesial Topik III: Dr. Tiurma

Sinaga

Penyelenggaraan Makanan pada Anak Sekolah

*oral presentation

Spesial Topik IV: Dr. Tiurma

Sinaga

School Feeding

*oral presentation

Spesial Topik V: Penerapan ISO 202000 Food Safety Management System

Spesial Topik VI: Ibu Ruliana

(RSSA)

Hak Paten RS

Spesial Topik VII: BPJS Ketersediaan Pelayanan Gizi pada JKN

Spesial Topik VIII: Catering Care

*oral presentation

Spesial Topik IX: Diet Oligosakarida dan Penurunan Berat Badan

*oral presentation

ROOM IV: KESEHATAN MASYARAKAT & SURVEILANS GIZI

Dir Gizi Masyarakat

Kemenkes RI

Penanggulangan Triple Burden Malnutrition di Indonesia

WHO

Peran Mitra Pembangunan dalam Penanggulangan Triple Burden di IndonesiaUNICEF

World Bank

Abas Basuni Surveilans untuk Mengatasi Triple Burden Malnutrition di Indonesia

Dit Gizi Masyarakat

Kemenkes RI

Praktik Surveilans

Strategi Komunikasi untuk Penanggulangan Triple Burden Malnutrition di

Indonesia

ROOM V: MEDICAL NUTRITION THERAPY PASIEN GERIATRI

Tim Fasilitator Kondisi Fisiologis dan Psikologis pada Geriatri

Tim Fasilitator Konsep Terapi Gizi pada Geriatri Berbasis NCP

Tim Fasilitator Masalah-masalah Gizi pada Geriatri

Tim Fasilitator Skrining dan Asesmen Gizi pada Geriatri

Tim Fasilitator Diagnosis Gizi pada Geriatri

Tim Fasilitator Modifikasi Makanan dan Gizi pada Geriatri

Tim Fasilitator Edukasi & Konseling Gizi pada Geriatri

Tim Fasilitator Komunikasi dan Koordinasi Asuhan Gizi Geriatri Malnutrisi di Rumah Sakit

ROOM VI: MEDICAL NUTRITION THERAPY PASIEN PGK

Tim Fasilitator Kondisi Fisiologis dan Psikologis pada PGK

Tim Fasilitator Konsep Terapi Gizi pada PGK Berbasis NCP

Tim Fasilitator Hambatan Sosial dan Psikologis Pasien PGK

Tim Fasilitator Indikator Masalah Gizi dan Outcome Pasien PGK

Tim Fasilitator Penentuan Diagnosis Gizi pada Pasien PGK

Tim Fasilitator Penentuan Kebutuhan Gizi pada Pasien PGK

Tim Fasilitator Modifikasi Diet pada Pasien PGK

Tim Fasilitator Edukasi dan Konseling Gizi pada Pasien PGK

ROOM VII: MEDICAL NUTRITION THERAPY PADA CRITICAL ILL

Tim Fasilitator Patofisiologi Penyakit Kritis pada Dewasa

Tim Fasilitator Keseimbangan Cairan dan Ekektrolit

Tim Fasilitator Keseimbangan Asam Basa

Tim Fasilitator Respon Metabolik Terhadap Stress

Tim Fasilitator Starvasi, Stress, SIRS, MODS

Tim Fasilitator MNT pada Critcal Ill

Tim Fasilitator Enteral dan Parenteral Feeding pada Pasien Critical ill Dewasa

Tim Fasilitator Psikologis Pasien dan Keluarga dengan Penyakit Kritis

ROOM VIII: KEAMANAN MAKANAN RUMAH SAKIT

Tim Fasilitator Standar Keamanan Makanan Berbasis Joint Commition International (JCI)-

Standar Nasional Akreditasi Rumah Sakit (SNARS)

Tim Fasilitator Standar Keamanan Makanan Berbasis ISO 22000:2018

Tim Fasilitator Food Safety Management System Awareness

Tim Fasilitator Workshop GMP

Tim Fasilitator Food Safety Culture

Tim Fasilitator Food Allergen

Tim Fasilitator Penerapan Sasaran Keselamatan Pasien dalam Pelayanan Gizi di Rumah Sakit

Tim Fasilitator Workshop Sasaran Keselamatan Pasien

Tim Fasilitator Penerapan HACCP dalam Penyelenggaraan Makanan di Rumah Sakit

Tim Fasilitator Workshop HACCP

ROOM IX: EDUKASI DAN KONSELING GIZI

Tim Fasilitator Konsep Edukasi dan Konseling pada NCP

Tim Fasilitator Komunikasi Efektif

Tim Fasilitator Perubahan Perilaku

Tim Fasilitator Edukasi Gizi

Tim Fasilitator Tata Laksana Konseling

ROOM X: GIZI OLAHRAGA & KEBUGARAN

Tim Fasilitator Pengkajian Antropometri pada Atlit

Tim Fasilitator Pengkajian Biokimia pada Atlit

Tim Fasilitator Pengkajian Asupan Zat Gizi dan Status Hidrasi pada Atlit

Tim Fasilitator Penyusunan Menu Atlet

Tim Fasilitator Program Wellness Perkantoran & Sekolah

Tim Fasilitator Pengukuran Komposisi Tubuh untuk Kebugaran (non atlit)

Tim Fasilitator Kebugaran pada orang Dewasa dan Anak

Tim Fasilitator Diet dan Prinsip Latihan Fat Loss, Body Building dan Body Fit