UAS MANEJEMEN STRATEGIK

download UAS MANEJEMEN STRATEGIK

of 22

Transcript of UAS MANEJEMEN STRATEGIK

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    1/22

    LAPORAN AKHIR SEMESTER

    MANAJEMEN STRATEGIK

    PT MAYORA INDAH TBK

    Disusun oleh:

    Matheus Maruli !!!"#$#%

    Ri&o Bu'i(an !!!#!!$%

    KELAS AM)%B

    POLITEKNIK NEGERI BATAM

    J*R*SAN MANAJEMEN BISNIS

    PROGRAM ST*DI D I+

    AK*NTANSI MANAJERIAL

    1. DAFTAR IS

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    2/22

    2

    DA,TAR ISI i

    !- I'enti.i&asi Pro.il Perusahaan !

    a. Sejarah Perusahaan.......................................................................................1

    b. Bidang Usaha dan Produk.............................................................................2

    c. Visi Misi Perusahaan.....................................................................................3

    #- Stru&tur Or/anisasi Perusahaan %

    a. Struktur Organisasi dan Job Deskripsi..........................................................

    b. !denti"ikasi Jenis Struktur Organisasi...........................................................#

    c. $etepatan Struktur Organisasi......................................................................%

    "- I'enti.i&asi Jenis Strate/i !$

    - I'enti.i&asiStrenght, Weaknesses, Opportunities, Threat !#

    5. Current Ratio, Debt to Equity Ratio Dan Return on Investment Ratio

    !%

    %- Pen'e&atan Top DonDan!ottom "p !0

    a. Pendekatan Penetapan Strategi &ang Digunakan O'eh M()O*( +roup..1,

    b. Analisa Pendekatan Top-Down....................................................17

    #- I'enti.i&asi Pro.il Perusahaan

    a- Se1arah Perusahaan

    3. Didirikan pada tahun 1%,,- Ma&ora +roup te'ah seakin berubah dari

    industri biskuit ruah sederhana enjadi sa'ah satu &ang terbesar /ast

    Mo0ing onsuer +oods Perusahaan.

    . Ma&ora +roup enjadi perusahaan pub'ik pada tahun 1%%- dengan

    encatatkan sahan&a di Bursa 4"ek Jakarta- dan se'aa tahun5tahun

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    3/22

    2

    berikutn&a- Ma&ora +roup terus ekspansi &ang cepat untuk enjadi sebuah

    Perusahaan berbasis (S4(6- dengan endirikan "asi'itas produksi dan

    kantor peasaran di beberapa (sia 7enggara negara.8. Saat ini- produk Ma&ora +roup dijua' di ban&ak negara di se'uruh dunia.

    7idak han&a didukung o'eh 'ogistik odern dan siste penge'o'aan gudang-

    tetapi juga didukung o'eh jaringan distribusi &ang kuat- Ma&ora +roup te'ah

    epertahankan ketersediaan produk di pasar.

    . Ma&ora +roup te'ah ebuktikan dirin&a sebagai produsen produk

    berkua'itas &ang endapatkan beberapa pengakuan dan penghargaan seperti

    97op 1 4ksportir Perusahaan di !ndonesia: dari aja'ah S;a- 9

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    4/22

    3

    /- $ebang

    +u'a

    h- $opiko- $opiko Mi'ko- $opiko appuccino-

    $!S- 7aarin- Jui& Mi'k.

    i- Ca"er 1- Beng beng- Beng beng Ma- (stor- (stor

    Skinn& *o''- *oa Ca"er ok'at- *oa Euperrr

    $eju.

    &- ok'at l- hoki5choki.

    (- $opi n- 7orabika Duo- 7orabika Duo Susu /u''

    rea- 7orabika Moka- 7orabika 3 in One-

    7orabika appuccino- 7orabika Jahe Susu-

    7orabika

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    5/22

    4

    - Berikut ini ada'ah 0isi dan isi M()O*( group@

    Menjadi produsen akanan dan inuan &ang berkua'itas dan

    terperca&a di ata konsuen doestik aupun internasiona' dan

    enguasai pangsa pasar terbesar da'a kategori produk sejenis.

    Dapat epero'eh 2? engeukakan % koponen &ang harus ada

    da'a pern&ataan sebuah isi@

    Pe'anggan

    Produk atau jasa

    Pasar

    7ekno'ogi

    Perhatian terhadap keber'angsungan- pertubuhan- dan pro"itabiitas

    /i'oso"i $onsep diri

    Perhatian terhadap citra pub'ik

    Perhatian terhadap kar&a;an

    a2- Berdasarkan 'andasan teori &ang dikeukan o'eh /red *. Da0id

    diatas berikut ini ada'ah proses peni'aian pern&ataan isi M()O*(

    group@

    a3- a'- Ko(4onen

    Misi

    ae- a.- Pern9ataan Misi

    Ter&ait

    1. a/- Pe'anggan ah- ai- Menjadi produsen

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    6/22

    5

    a3- a'- Ko(4onen

    Misi

    ae- a.- Pern9ataan Misi

    Ter&ait

    akanan dan

    inuan &ang

    berkua'itas dan

    terperca&a di ata&onsu(en

    2. a1- Produk atau

    jasa

    a&- al- Menjadi produsen

    (a&anan dan

    (inu(an &ang

    berkua'itas dan

    terperca&a di ata

    konsuen

    3. a(- Pasar an- ao- ....... dan

    enguasai 4an/sa

    4asar terbesar

    da'a kategori

    produk sejenis.

    . a4- 7ekno'ogi a5- ar- 5

    8. as- Perhatian

    terhadap

    keber'angsun

    gan-

    pertubuhan-

    dan

    pro"itabiitas

    at- au- Dapat

    epero'eh La2a

    Bersih O4erasi

    diatas rata5rata

    industri dan

    (e(2eri&an

    6alue a''e' 9an/

    2ai& bagi se'uruh

    stakeho'ders

    Perseroan.

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    7/22

    6

    a3- a'- Ko(4onen

    Misi

    ae- a.- Pern9ataan Misi

    Ter&ait

    . a6- /i'oso"i a7- a8- 5

    ,. a9- $onsep diri a- 2a- Menjadi produsen

    akanan dan

    inuan 9an/

    2er&ualitas 'an

    ter4er3a9a di

    ata konsuen.

    #. 22- Perhatian

    terhadap citra

    pub'ik

    23- 2'- Dapat

    eberikan

    kontribusi positi"

    terhadap

    'ingkungan dan

    negara diana

    Perseroan berada-

    %. 2e- Perhatian

    terhadap

    kar&a;an

    2.- 2/- Dapat

    epero'eh La2a

    Bersih O4erasi

    diatas rata5rata

    industri dan

    (e(2eri&an

    6alue a''e' 9an/

    2ai&ba/i seluruh

    sta&ehol'ers

    Perseroan

    2h- ek'ist tabe' enunjukan bah;a pen&usunan pern&ataan isi

    M()O*( group secara garis besar hapir eenuhi sebi'an

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    8/22

    7

    koponen isi enurut /red *. Da0id- naun pern&ataan isi tersebut

    asih ei'iki sedikit ke'eahan &aitu be'u encantukan sa'ah satu

    koponen isi &aitu te&nolo/i. Sebuah pern&ataan isi &ang sepurna

    harus encantukan sebi'an koponen isi seperti &ang dikeukan

    o'eh /red *. Da0id.

    2i-

    21-

    2&-

    2l-

    2(-

    2n-

    2o-24-

    25- Stru&tur Or/anisasi Perusahaan

    2r- Stru&tur Or/anisasi 'an Jo2 Des&ri4si

    2s-Berikut ini ada'ah struktur organisasi M()O*( group:

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    9/22

    8

    2t-

    bu. Job Deskripsi

    26- De7an Ko(isaris27- Secara garis besar dapat dikatakan bah;a tugas utaa dari De;an

    $oisaris ada'ah enga;asi pengurusan Perseroan &ang di'akukan o'eh

    Direksi dan eberikan nasihat kepada Direksi jika diper'ukan. $oisaris

    juga ebuat rekoendasi perbaikan atau saran atas hasi' pene'aahan &ang

    disapaikan o'eh $oite (udit dan en&apaikann&a kepada Direksi &ang

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    10/22

    9

    bersangkutan sete'ah $oisaris eneria 'aporan akhir hasi' pene'aahan

    &ang di'akukan o'eh $oite (udit.

    28- Ko(ite Au'it

    29- $oite (udit dibentuk o'eh De;an $oisaris untuk ebantu

    e'aksanakan "ungsi penga;asan &ang dija'ankan o'eh $oisaris. Da'a

    enja'ankan tugasn&a ini $oite (udit bekerja saa dengan Unit (udit

    !nterna' Perseroan- dan bertanggung ja;ab pada De;an $oisaris untuk

    eastikan bah;a siste pengenda'ian interna' te'ah berja'an dengan e"ekti"

    dan dapat engurangi kesepatan terjadin&a pen&ipangan da'a

    penge'o'aan kegiatan usaha Perseroan.

    2- Dire&si

    3a-Direksi Perseroan bertanggung ja;ab penuh da'a e'aksanakan

    tugasn&a untuk kepentingan Perseroan da'a encapai aksud dan

    tujuann&a. Setiap anggota Direksi ;ajib dengan itikad baik dan penuh

    tanggung ja;ab enja'ankan tugasn&a dengan engindahkan peraturan

    perundang undangan &ang ber'aku.

    32- Se&retaris Perusahaan

    33-Sa'ah satu tugas dan "ungsi &ang dija'ankan o'eh Sekretaris Perusahaan

    ada'ah ebantu Perseroan da'a enerapkan prinsip 7ata ke'o'a

    Perusahaan &ang baik- seperti prinsip keterbukaan- akuntabi'itas- tanggung

    ja;ab- dan ke;ajaran sesuai ketentuan dan peraturan- terkait status Perseroan

    sebagai Perusahaan 7erbuka.3'- *nit Au'it Internal

    3e-7ugas dan tanggung ja;ab Unit (udit !nterna' sesuai dengan &ang

    dicantukan da'a Piaga Unit (udit !nterna' diantaran&a ada'ah @

    Menguji dan enge0a'uasi pe'aksanaan pengenda'ian interen dan siste

    anajeen risiko sesuai dengan kebijakan perusahaan

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    11/22

    10

    Me'akukan peeriksaan dan peni'aian atas e"isiensi dan e"ekti0itas di

    bidang keuangan- akuntansi- operasiona'- suber da&a anusia-

    peasaran- tekno'ogi in"orasi dan kegiatan 'ainn&a Meberikan saran perbaikan dan in"orasi &ang ob&ekti" tentang

    kegiatan &ang diperiksa pada seua tingkat anajeen.

    Meantau- engana'isis dan e'aporkan pe'aksanaan tindak 'anjut

    perbaikan &ang te'ah disarankan.

    Men&usun progra untuk enge0a'uasi utu kegiatan audit interna'

    &ang di'akukann&a.

    3.- I'enti.i&asi Jenis Stru&tur Or/anisasi

    3/-/red *.Da0id >211? engeukan ada beberapa jenis struktur organisasi

    &ang dapat digunakan o'eh perusahaan- diantaran&a@

    Functional Structure-erupakan struktur organisasi &ang pa'ing ban&ak

    digunakan karena struktur ini sederhana dan pa'ing tidak aha' dari

    a'ternati" 'ainn&a. Struktur ini enge'opokkan tugas dan akti0itas

    enurut "ungsi bisnis seperti produksiGoperasi peasaran-

    keuanganGakunting- 'itbang- dan s&ste in"orasi anajeen.

    Divisional Structure- erupakan struktur organisasi &ang pa'ing ban&ak

    digunakan di (erika. Beberapa bentuk struktur di0isiona' biasa

    dibutuhkan untuk eoti0asi kar&a;an- engenda'ikan operasi- dan

    bersaing dengan sukses di'okasi &ang berbeda. Struktur di0isiona' dapat

    diorganisasikan da'a satu dari epat cara @ enurut ;i'a&ah geogra"i-

    enurut produk atau jasa- enurut pe'anggan- atau enurut proses.

    Dengan deikian asing5asing anajer di0isi bertanggung ja;ab atas

    'aba &ang dihasi'kan.

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    12/22

    11

    Structure Strategic Business Unit (SBU)- erupakan struktur organisasi

    &ang enge'opokkan di0isi5di0isi &ang serupa pada unit5unit bisnis

    strategi dan ende'egasikan ;e;enang serta tanggung ja;ab setiap unit

    kepada eksekuti" senior &ang e'apor 'angsung kepada 4O. Misa'n&a-

    di organisasi kong'oerasi besar &ang terdiri atas % di0isi- chie"

    eecuti0e o""icer >4O? ungkin su'it enghapa' naa depan para

    peipin di0isi. Da'a organisasi u'tidi0isi- struktur SBU dapat

    sangat ebantu pe'aksanaan strategi.

    Matrix Structure- erupakan struktur organisasi &ang enggabungkan

    baris ;e;enang dan kounikasi baik 0ertika' aupu horionta'. Struktur

    organisasi ini erupakan struktur organisasi &ang pa'ing ruit dan

    aha'.

    3h- Berdasarkan ciri5ciri dari ketiga struktur diatas M()O*( +roup

    enggunakan struktur organisasi "ungsiona'. =a' ini dapat di'ihat pada

    gabar struktur organisasi &ang enge'opokan di0isi5di0isi berdasarkan

    "ungsi &aitu pebe'ian- tekno'ogi in"orasi- arketing- keuangan H

    akuntansi- =*D H persona'ia- 'ega'- dan manufacturing.

    3i- Kete4atan Stru&tur Or/anisasi

    31- M()O*( +roup erupakan perusahaan &ang terdiri atas P7. Ma&ora 7bk

    dan 'ia entitas anak &aitu@ P7. Sinar Pangan Barat- P7. Sinar Pangan 7iur-

    P7. 7oranika 4ka Seesta- P7. $akao Mas +ei'ang dan Ma&ora 6erder'and

    BV.

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    13/22

    12

    en&ebabkan perencanaan produk &ang kurang eadai. =a' ini enuntut

    anajeen e'akukan pencocokan strategi dengan struktur organisasi &ang

    tepat. Berdasarkan kondisi M()O*( group saat ini struktur organisasi

    "ungsiona' sudah tidak tepat untuk digunakan 'agi- struktur organisasi &ang

    tepat ada'ah SBU. Dengan SBU M)O*( +roup dapat enge'opokan

    di0isi sesuai produk &ang dihasi'kan- di daerah geogra"is &ang berbeda-

    keudian enunjuk satu pipinan &ang engatur pertubuhan perusahaan

    diaerah gerogra"is &ang dipipinn&a- dan keudian epertanggung

    ja;abkan kepada De;an Direksi.

    3&-

    3l- I'enti.i&asi Jenis Strate/i

    3(- /red *. Da0id >211? engeukan epat >? ke'opok besar strategi &ang

    dapat di'akukan o'eh perusahaan &ang terbagi da'a beberapa jenis- diantaran&a@

    a. Strategi !ntegrasi- &ang terdiri atas forward integration >strategi

    eningkatkan pengenda'ian terhadap distributor atau retai'?- backward

    integration >strategi eningkatkan pengenda'ian atau kepei'ikan terhadap

    peasok?- dan ori!ontal integration > strategi eningkatkan pengenda'ian

    atau kepei'ikan terhadap pesaing perusahaan?.

    b. Strategi !ntensi"- &ang terdiri atas market penetration >strategi eningkatkan

    pangsa pasar untuk en&ediakan produk atau jasa dipasar &ag sudah ada

    e'a'ui usaha arketing &ang 'ebih besar- isa'n&a dengan eningkatkan

    bia&a ik'an- enabah ju'ah tenaga penjua'an d''.?- market development

    > strategi eper'uas pangsa pasar dengan eperkena'kan pen&ediaan

    produk atau jasa didaerah geogra"is &ang baru?- dan product development

    > strategi eningkatkan penjua'an dengan eperbaiki dan eodi"ikasi

    produk atau jasa &ang sudah ada?.

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    14/22

    13

    c. Strategi Di"ersi"ikasi- &ang terdiri atas related diversification >strategi

    di"ersi"ikasi produk atau jasa dibidang &ang saa dan asih berhubungan

    dengan oroduk atau jasa &ang sudah ada?- dan unrelated difersification

    > strategi di"ersi"ikasi produk atau jasa dibidang &ang berbeda dan tidak

    berhubungan dengan produk atau jasa sebe'un&a?.

    d. Strategi De"ensi0e- &ang terdiri atas retrencment >strategi e'akukan

    pengeheatan suber da&a berupa pengurangan penggunaan aset dan bia&a

    untuk enghindari penurunan penjua'an dan 'aba?- diversiture >strategi

    enjua' sebuah di0isi atau sebagian dari organisasi untuk enabah oda'?-

    dan li"uiation# >strategi penjua'an seua aset perusahaan?.

    3n- Sesuai dengan sratetegi &ang te'ah diuraikan diatas- adapun strategi &ang

    te'ah di'akukan o'eh M()O*( group untuk encapai pertubuhan usaha

    ditengah e'eahn&a ni'ai tukar rupiah- 0o'a'itas harga pangan- tekanan in"'asi-

    kenaikan bia&a energi dan tenaga kerja dipertengahan tahun 213 ada'ah dengan

    e'akukan ha'5ha' berikut ini@

    a. Strategi De"ensi" > retrencment) &aitu @

    enjaga kesehatan rasio utang dengan tidak enabah ju'ah utang-

    sehingga kenaikan suku bunga pinjaan tidak ter'a'u eberikan beban

    dan ebaha&akan kondisi Perseroan.

    Men&esuaikan harga produk kepada konsuen- dengan enaikan harga

    jua'.

    eningkatkan e"isiensi bia&a dengan terus berupa&a en&ediakan sendiri

    bahan baku penunjang proses produksi- antara 'ain dengan cara

    enabah kapasitas produksi cocoa po;der- cocoa 'iIuor- cocoa butter

    dan 'ainn&a.

    b. Strategi Di"ersi"ikasi > related diversification)&aitu@

    e'akukan di"ersi"ikasi produk enjadi beberapa jenis seperti biskuit-

    kebang gu'a- ;a"er- cok'at- kopi- dan akanan kesehatan.

    c. Strategi !ntensi" >product development) &aitu@

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    15/22

    14

    e'akukan ino0asi produk diantaran&a@ peren kopiko >pe'opor peren

    kopi?- astor >pe'opor ;a"er stick?- beng5beng >pe'opor ;a"er carae'

    ber'apis cok'at?- choki5choki >pe'opor cok'at pasta?- energen >pe'opor

    inuan cerea'?- dan kopi torabika duo dan duo susu- >pe'opor co""ee

    i?.

    3o-

    34- I'enti.i&asi Stren/ht;

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    16/22

    15

    produksi &ang dihasi'kan erupakan kesepatan usaha &ang besar bagi M)O*(

    +roup.

    #$. reat$

    39- Secara garis besar- ada beberapa kenda'a &ang asih harus

    dihadapi o'eh M)O*( +roup &aitu@

    Situasi ekonoi g'oba'- isa'n&a pe'eahan ni'ai tukar rupiah- 0o'ati'itas

    harga pangan- tekanan in"'asi. Da'a ha' ini pe'eahan ekonoi g'oba' dan

    regiona' &ang beribas pada e'abatn&a eport nasiona' akibat

    berkurangn&a perintaan dari negara tujuan eport.

    Stabi'itas sup'ai bahan baku- berupa ancaan akan terjadin&a ke'angkaan

    atau kekurangan pasokan bahan baku. Da'a ha' ini terasuk kenaikan bia&a

    energi dan tenaga kerja.

    Persaingan- uncu'n&a erek erek dagang baru &ang dike'uarkan o'eh

    kopetitor.

    $etentuan negara 'ain atau peraturan internasiona'- ha' ini berkaitan dengan

    ketentuan bea asuk suatu negara eberikan resiko kopetisi &ang 'ebih

    ketat bagi penjua'an produk ke'uar negeri.

    $ebijakan Peerintah- ha' ini berkaitan dengan peraturan &ang dike'uarkan

    o'eh peerintah &ang epengaruhi da&a be'i as&arakat dan besarn&a

    bia&a produksi- transportasi dan ke;ajiban Perseroan- dapat berdapak pada

    pen&erapan hasi' produksi Perseroan dan dapat epengaruhi besarn&a 'aba

    Perseroan.

    3- Berdasarkan uraian diatas berikut ini ada'ah atrik SCO7 sebagai

    kesipu'an strategi &ang diruuskan untuk ean"aatkan

    strength dan opporrtunities serta ;eaknesses dan treath@

    'a- S

  • 7/23/2019 UAS MANEJEMEN STRATEGIK

    17/22

    16

    S

    1. Pekerja &ang

    berkua'itas.

    2. Jajaran anageent

    &ang berkea'ian serta

    apu enguasai

    bidangn&a asing.

    3. /asi'itas dan esin

    produksi &ang odern

    . Pangsa pasar produk

    &ang tidak terbatas pada

    usia- 'okasi aupun

    harga.

    ses)