Tugas Entrepreneur 12.1B.21 (2013)
-
Upload
amalia-puspita-sari -
Category
Education
-
view
183 -
download
0
Transcript of Tugas Entrepreneur 12.1B.21 (2013)
RENCANA USAHA
KUE DORAYAKI JAWA
Disajikan oleh : ORANG SUKSES
• Merupakan peluang usaha baru.• Cara pembuatan mudah.• Identik dengan kartun doraemon.
“ Menjadikan kue Dorayaki Jawa sebagai makanan yang selalu dicari oleh masyarakat JAWA “
1. Latar Belakang
2. Visi
3. Misi• Bertanggungjawab atas kepuasan konsumen.• Menjaga kualitas & citarasa kue dorayaki.• Menciptakan suasana yang nyaman & selalu memberikan 5-S (senyum,salam,sapa,sopan,santun).
Peluang UsahaPesaing usaha masih jarang.Bahan baku mudah didapat.Lokasi strategis.
KekuatanTanpa bahan pengawet.Tekstur lembut dan manis.Harga produk terjangkau.
Rp.1.500Rp.1.500Rp.1.500Rp.2.500Rp.2.500
• : Menggunakan iklan dan melalui kemasan produk.
• : Langsung dan semi langsung.
Promosi
Distribusi
Produk kue dorayaki Harga
1. Coklat susu2. Strawberry susu3. Pisang susu4. Pisang coklat susu5. Pisang keju susu
Marketing Mix
1. Modal a. Peralatan
b. Bahan baku
Peralatan digunakan 2 tahunBiaya pembelian peralatan Rp.913.000,00Biaya penyusutan perbulan Rp.38.000,00 Biaya sewa tempat perbulan Rp.250.000,00
Perhitungan Modal
Total biaya bahan baku setiap proses produksi Rp.168.100,00Total bahan baku perbulanRp.5.043.000,00
Tenaga kerja perhari Tenaga kerja perbulan
Biaya promosi perhari Biaya promosi perbulan
d. Promosi
c. Tenaga kerja
Rp.1.500,00Rp.45.000,00
Rp.80.000,00
Rp.2.400.000,00
CARA PEMBUATAN :1. Masukan 6 kg tepung terigu , 1 kg gula pasir
dan campur dengan air secukupnya.2. Campurkan 6 butir telur dan ½ sendok teh
baking powder ke dalam adonan.3. Oleskan mentega dalam pemanggang kue lalu
panaskan.4. Tuang adonan dorayaki kedalam cetakan
secukupnya, angkat dan sisihkan setelah matang.
5. Tuang adonan dorayaki lagi kedalam cetakan & campurkan isi dorayaki sesuai selera, lalu tumpuk dengan dorayaki matang tanpa isi.
6. Dorayaki siap disajikan. (untuk pembuatan 180 buah)
Penghasilan perhari = Rp. 330.000Penghasilan perbulan = Rp. 330.000 x 30
= Rp. 9.900.000
2. Harga Jual Produk
•coklat susu @40 x 1500 = Rp.60.000•kacang susu @40 x 1500 = Rp.60.000•strawberry susu @40 x 1500 = Rp.60.000•pisang coklat susu @30 x 2500 = Rp.75.000•pisang keju susu @30 x 2500 = Rp.75.000
Kue Dorayaki :
• Laba = Penjualan – biaya bahan baku – biaya penyusutan – biaya tenaga kerja – sewa tempat – biaya promosi
= Rp.9.900.000 – Rp.5.043.000 – Rp.38.000 – Rp.2.400.000 – Rp.250.000 – Rp.45.000 = Rp.2.124.000,00
• = laba perbulan : 30
= Rp.2.124.000 : 30 = Rp. 70.800,00
• = laba perbulan x 12 bulan
= Rp.2.124.000 x 12= Rp.25.488.000,00
Perhitungan Laba Rugi
Laba perhari
Laba pertahun
Laba perbulan
Kesimpulan
“Usaha kue DORAYAKI JAWA ini merupakan peluang
usaha yang sangat potensial dan
akan mendatangkan kentungan
yang besar “
TERIMA KASIH
TERIMA KASIHSEKIAN
SUKSESadalah
Hak Kita