TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS...

12
TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR PRAMBANAN HERITAGE HOTEL & CONVENTION OLEH: SIGIT PETRUS SUROJAK (NIM : 41212110020) PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MERCU BUANA TAHUN 2016 http://digilib.mercubuana.ac.id/

Transcript of TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS...

Page 1: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

TUGAS AKHIR

LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR

PRAMBANAN HERITAGE HOTEL & CONVENTION

OLEH:

SIGIT PETRUS SUROJAK (NIM : 41212110020)

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MERCU BUANA TAHUN 2016

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 2: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan dibawah ini:

1. Nama : Sigit Petrus Surojak

2. NIM : 41212110020

3. Judul PAA : PRAMBANAN HERITAGE HOTEL & CONVENTION

Menyatakan bahwa keseluruhan isi dari Laporan Perancangan Arsitektur Akhir ini

merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan salinan dari hasil karya orang lain,

Kecuali telah dicantumkan sumber referensinya.

Jakarta, 27 Agustus 2016,

Sigit Petrus Surojak

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 3: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

PENGESAHAN

Dengan ini dinyatakan bahwa:

1. Nama : Sigit Petrus Surojak

2. NIM : 41212110020

3. Judul Laporan : PRAMBANAN HERITAGE HOTEL & CONVENTION

Telah menyelesaikan kegiatan dan pelaporan Perancangan Arsitktur Akhir sebagai

salah satu persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur

di Program Studi Arsitektur Universitas Mercu Buana Jakarta.

Jakarta, 27 Agustus 2016

Mengesahkan,

Pembimbing:

Ir. Muji Indarwanto, MM, M.T

Koordinator Seminar Arsitektur:

Abraham Seno, ST., M.Ars.

Ketua Program Studi:

Ir. Joni Hardi, MT.

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 4: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 1

DAFTAR ISI

Daftar Isi .................................................................................................................... 1

Daftar tabel ............................................................................................................... 7

Pengantar ................................................................................................................. 8

Bab I: Pendahuluan ................................................................................................. 10

1.1. Latarbelakang ...................................................................................................... 10

1.2. Pernyataan Masalah ............................................................................................ 10

1.3. Ruang Lingkup ..................................................................................................... 11

1.4. Tujuan .................................................................................................................. 11

1.5. Sistimatika Penulisan ........................................................................................... 11

1.6. Kerangka Pikir Penelitian ..................................................................................... 13

Bab II: Tinjauan UMUM HOTEL KONVENSI ........................................................... 15

2.1. HOTEL .................................................................................................................. 15

2.1.1. Karakteristik Hotel ................................................................................................ 16

2.1.2. Jenis-jenis Hotel .................................................................................................... 17

2.1.3. Klasifikasi Hotel ..................................................................................................... 20

2.2. Haritage ............................................................................................................... 25

2.3. Konvensi .............................................................................................................. 38

2.4. Hotel Konvensi ..................................................................................................... 38

2.4.1. Faktor Penyebab Munculnya Hotel Konvensi ....................................................... 38

2.4.2. Tujuan Pengadaan Hotel Konvensi ....................................................................... 39

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 5: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 2

2.4.3. Karakteristik Hotel Konvensi ................................................................................. 40

2.4.4. Perkembangan Hotel Konvensi secara Umum ...................................................... 40

2.4.5. Potensi Didirikannya Hotel Konvensi Di Daerah Prambanan ............................... 41

2.4.6. Konvensi ................................................................................................................. 41

2.4.7. Kegiatan konvensi ................................................................................................. 41

2.4.8. Prasarana dan Sarana Wisata Konvensi ................................................................ 43

2.4.9. Daya Tarik Destinasi Konvensi ............................................................................. 45

2.4.10. Konsep Hotel Komersial Sebagai Tujuan Wisata ................................................ 46

2.4.11. Karakteristik Pengunjung Hotel Konvensi .......................................................... 46

2.5. Arsitektur Budaya Jawa Yang Dapat Dicampurkan Dengan Arsitektur Modern . 47

2.6. Arsitektur Modern Yang Dapat Dicampurkan Dengan Arsitektur Budaya Jawa . 49

2.7. Pencapuran Arsitektur Jawa Dengan Arsitektur Modern.................................... 50

Bab III: Gambaran Umum Lokasi Studi ................................................................... 53

3.1. Gambaran Umum Lokasi Studi ............................................................................ 53

3.1.1. Data Fisik ......................................................................................................... 54

3.2. Analisa Non-fisik Hotel ........................................................................................ 57

3.2.1. Analisa Kegiatan .............................................................................................. 57

3.2.2. Analisa Pengunjung ......................................................................................... 58

3.2.3. Analisa Kebutuhan Ruang ................................................................................ 59

3.2.4. Hubungan antar ruang .................................................................................... 62

3.2.5. Program Ruang ................................................................................................ 62

Bab IV: METODE PERANCANGAN ........................................................................ 66

4.1. Perencanaan Dan Pengelolaan Kawasan Heritage. ............................................. 66

. 66

4.2. Pendekatan Konseptual. ...................................................................................... 66

4.2.1. Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan. ........................................................... 68

4.2.2. Orientasi Pasar..................................................................................................... 71

4.3. Metode Pengerjaan Kegiatan. ............................................................................. 75

4.3.1. Kerangka Pemikiran. ............................................................................................ 75

4.3.2. Tahapan Dan Metode Pelaksanaan Perancangan. .............................................. 76

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 6: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 3

Bab V: KONSEP DAN TEMA PERANCANGAN ...................................................... 90

5.1. Konsep Perancangan “ Selo Katon” ..................................................................... 90

5.2. Tema Perancangan “Lokalitas” ............................................................................ 90

5.3. Pertimbangan Arsitektur ..................................................................................... 91

Daftar Pustaka ........................................................................................................ 94

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 7: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 4

Daftar Gambar

Gambar 1: Kerangka pikiran ................................................................................... 13

Gambar 2: Posisi toolbar ......................................................................................... 14

Gambar 3: Sheraton Atlantic City Convention Center Hotel .................................... 17

Gambar 4: Residence Hotel .................................................................................... 18

Gambar 5: Rumput Hotel Resort ............................................................................. 18

Gambar 6: Motel ..................................................................................................... 19

Gambar 7:Convensi Hotel ; ....................................................................................... 19

Gambar 8: Rumah adat jawa bentuk tajug .............................................................. 29

Gambar 9: Rumah adat jawa bentuk joglo ; ............................................................. 30

Gambar 10: Rumah adat jawa bentuk limasan ........................................................ 31

Gambar 11: Rumah adat jawa bentuk kampung ...................................................... 31

Gambar 12: Rumah adat jawa bentuk panggangpe ................................................ 32

Gambar 13 : Susunan Rumah Jawa ........................................................................ 33

Gambar 14 : Candi Prambanan ............................................................................... 33

Gambar 15 : Rekonstruksi Arsitektur Kawasan Candi Prambanan .......................... 34

Gambar 16 : Relief Ramayana ................................................................................ 36

Gambar 17: Peta Lokasi Kawasan Kantor PT. TWC dan kawasan Prambanan ...... 53

Gambar 18: Kawasan candi lain di sekitar candi Prambanan. ................................. 54

Gambar 19: Site plan dan batas Site.Sumber : KAK Sayembara ............................ 56

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 8: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 5

Gambar 20, Foto Lokasi dan sekitar ;Sumber : data pribadi .................................... 57

Gambar 21, Foto Lokasi dan sekitar ;Sumber : data pribadi .................................... 59

Gambar 22, Diagram atar ruang ;Sumber : data pribadi .......................................... 62

Gambar 23: Prinsip-prinsip dalam Pembangunan Pariwisata yang Berkelanjutan ... 69

Gambar 24, Pendekatan Sustainable Development ................................................ 70

Gambar 25, Skema Konsep Pembangunan yang berorientasi pada Pasar ............. 72

Gambar 26, Skema kerangka pemikiran ................................................................. 75

Gambar 27, Analisa lingkungan .............................................................................. 77

Gambar 28, Analisa lingkungan .............................................................................. 79

Gambar 29, Analisa tapak ....................................................................................... 79

Gambar 30, Analisa pencapaian ............................................................................. 80

Gambar 31, Analisa sirkulasi pengunjung ............................................................... 80

Gambar 32, Analisa view ........................................................................................ 81

Gambar 33, Analisa kebiasaan ............................................................................... 81

Gambar 34, Analisa sinar matahari ......................................................................... 82

Gambar 35, Zoning akhir ......................................................................................... 82

Gambar 36, Zoning akhir 3D ................................................................................... 83

Gambar 37, Zoning fertikal ...................................................................................... 83

Gambar 38, Konsep Analisis Pemasaran ................................................................ 86

Gambar 39, kriteria dalam analisis investasi keuangan .......................................... 88

Gambar 40, Konsep selo katon ............................................................................... 90

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 9: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 6

Gambar 41, Pertimbangan arsitektur ....................................................................... 91

Gambar 40, Bentuk masa bangunan ....................................................................... 91

Gambar 43, Trimurti (3dewa utama hindu) .............................................................. 92

Gambar 44, Senjata dewa Wisnu ............................................................................ 92

Gambar 45, Konsep masa....................................................................................... 93

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 10: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 7

DAFTAR TABEL

Table 1 Klasifikasi Hotel .......................................................................................... 23

Table 2 Karakteristik Pengunjung Hotel................................................................... 47

Table 3 Analisa Pengunjung Hotel .......................................................................... 59

Table 4 Analisa Kebutuhan Ruang .......................................................................... 61

Table 5 Analisa Program Ruang ............................................................................. 65

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 11: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 8

PENGANTAR

Sujud syukur kepada Tuhan YME, Engkaulah satu-satunya jawaban atas semua

keberadaanku. Terimakasih atas bentuk anugrah yang telah kumiliki, sesuatu yang

tertunda kumiliki dan sesuatu yang tidak akan pernah ku miliki semoga bersenyawa

dengan rahmat-Mu.

Saya sangat bersyukur dalam menyelesaikan laporan Skripsi ini, saya banyak

memperoleh masukan – masukan yang sangat berarti bagi saya, agar saya jangan

mudah untuk menyerah, untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa

terima kasih saya pada semua yang mendukung serta doa – doanya kepada :

- Pertama saya mengucapkan kepada Tuhan YME yang telah memberikan

kehidupan bagi saya, serta karunia yang tak ternilai dan segalanya yang di berikan

pada saya.

- Kepada orang tua yang telah memberikan spirit serta segalanya, terutama telah

melahirkan, membesarkan hingga saya bisa hidup di bumi ini serta kakak, dan

keponakan saya.

- Kepada Bapak Ir. Muji Indarwanto, MM, MT. selaku Pembimbing Tugas Akhir.

- Kepada Bapak Ir. Joni Hardi, MT. selaku Ketua Jurusan Arsitektur.

- Kepada Dosen – dosen yang belum saya sebutkan namanya yang telah

memberikan berbagai macam tentang ilmu

-. Kepada teman-teman di Jurusan Arsitektur angkatan 2012.

Mohon maaf bila ada yang terlupa disebutkan, mungkin terdapat suatu kekhilafan

atau malah kesengajaan dari penulis.

http://digilib.mercubuana.ac.id/

Page 12: TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR …repository.mercubuana.ac.id/5008/2/Cover.pdf · TUGAS AKHIR LAPORAN PERANCANGAN ARSITEKTUR AKHIR ... 1. Nama : Sigit ... Arsitektur Budaya

Laporan Perancangan Arsitektur Akhir

Hotel Dan konvensi

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana | 9

Akhir kata semoga laporan Skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah

pengetahuan khususnya mahasiswa Universitas Mercu Buana jurusan Arsitektur dan

menjadi tambahan ilmu bagi kita semua.

Jakarta, 1 September 2016

( Sigit Petrus Surojak )

http://digilib.mercubuana.ac.id/