8/10/2019 Translater Geankoplis Evaporator

1/1

8.8B paragraph 4-5

Beberapa aplikasi dari mechanical vapor recompression unit adalah evaporasi air laut menjadi

air suling, evaporasi dari kraft black liquor pada industri kertas, evaporasi dari bahan yang sensitive

terhadap panas seperti jus buah dan kristalisasi garam memiliki kurva kelarutan yang berbanding

terbalik dimana bila kelarutan menurun maka temperature akan meningkat.

Falling film evaporator cocok untuk system vapor recompression (W1) karena evaporator ini

beroperasi pada perbedaan nilai temperature yang rendah dan sangat sedikit liquid yang masuk yang

dapat menyebabkan masalah di compressor. Vapor recompression telah digunakan di menara distilasi

dimana overhead vapor di kompres kembali dan digunakan pada reboiler sebagai media pemanas (M2).

8.8C Thermal Vapor Recompression Evaporators

Sebuah steam jet juga dapat digunakan untuk memampatkan uap dalam thermal vapor recompression

unit. Kerugian utamanya adalah efisiensi yang rendah dari steam jet, mengharuskan penghilangan dari

sisa panas tersebut, dan kurang fleksibel terhadap perubahan variable proses (M3). Steam jets lebih

murah dan lebih tahan lama daripada mechanical compressor dan dapat lebih mudah mengendalikan

uap bertekanan rendah dengan volume yang besar.