Tor soro ikan lokal air tawar sebagai komoditas

Tor soro Ikan Lokal Air Tawar Sebagai

Komoditas Internasional

Distribusi dari Marga Tor spp. Meliputi: Timur Tengah, India, Pakistan, Bangladesh, China, Vietnam, Thailand, Malaysia, dan Indonesia.

Dunia ada sekitar 24 spesies (di Indonesia 5 spesies; spesiespunah “Neolishocilus sp’’ asal Danau Toba)

Nama Populer internasional Mahseer (nama dagang)

Tor Indonesia: T soro, T. douronensis, T. tambroides dan T. tambra)

Semua Marga Tor, termasuk ikan air tawar nilai ekonomistinggi

BALITBANG BUDIDAYA AIR TAWAR

•

272 spesies

(endemik 30 spesies

394 spesies

(endemik 149 spesies)

68 spesies

(endemik 52

spesies )132 jenis

(endemik 12 spesies)

Distribusi ikan Tor sp

( Mahseer ada 24jenis)

Potensi ikan air tawar asli di Indonesia sangat besar

Sebaran


Tor soro Dari 4 spesies yang ada di Indonesia, BPPBAT

sudah Melaunching satu spesies sbg ikan budidayahasil domestikasi yaitu Tor soro (KEPMEN KP Nomor KEP.66/MEN/2011 Tentang PELEPASAN IKAN TOR SORO)

PENGUASAAN TEKNOLOGI BUDIDAYA –BPPBAT

PENYEBARLUASAN TEKNOLOGI MELALUI PENELITIAN PENGEMBANGAN di beberapaINSTANSI: BBI Anjongan KALBAR; BBIS Kerinci; BBI Aceh Tenggara, BBI Aceh Tengah, BBI Scincin-SUMBAR DINAS KP SUMUT dan sedangBerlangsung di BP3U Ciherang –DINAS KP PROV. Jawa Barat.

SUDAH WAKTUNYA UNTUK KOMERSIALISASI


Aceh, Padang Panjang, Solok,

Manijau, Toba, Asahan dan Bengkulu

Sebaran

Toba, Bogor, Cianjur, Kuningan, Sumedang, Kalteng

Sebaran ikan Soro


Larva Rearing

Inkubasi telur

Penyuntikan Hormon

pemijahan danpembuahan buatan

Pematangan gonad

Manajemen induk: adaptasi lingkungan

dan pakan

Penguasaan Teknologi Pembenihan

Proses Pembuahan Buatan

)Pengambilan sperma

Penambahan air

Pencampuran spermaPengalinan telur

Penghitungan telurPembersihan telur


Inkubasi telur

Pemeliharaan larva

Penyuntikan Hormon

pemijahan dan pembuahan

buatan

Pematangan gonad

Manajemen induk: adaptasi

lingkungan dan pakan

Penguasaan

Teknologi

Pembenihan

Telur sudah dibuahi5-35 menit

Tel

Lapisan Perifetiin mulai mengembang.(5-35 menit)

proses Pembelahan(24-48 jam )

48-72 jam fase grastrula

72-97 jam fase blastophore

24-48 jam fase blastophore

morula

91-130 jam menetas

260 jam (11 hari) Fase Post larva

260 jam (11 hari)Post Larva


Nilai guna ikan Tor sp Pasar Domestik dan Eksport: Harga ikan konsumsi lokal

cukup tinggi antara Rp. 80.000 s/d Rp.600.000 /kg

Harga Eksport: US $ 60-104./kg

Harga tidak terukur: untukkeperluan restoking benihhasil Budidaya ke habitat alamiahnya.

Ukuran Benih sbg Ikan Hias


Komersialisasi

a) Teknologi Produksib) Produk : Benih dan ikan

konsumsiKulinerc) Ekowisata


Tor soro ikan lokal air tawar sebagai komoditas

Marketing

Transcript of Tor soro ikan lokal air tawar sebagai komoditas