i

TINGKAT KEBERHASILAN IB SAPI POTONG DI UNLIB MANTUP II

KABUPATEN LAMONGAN

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana

Oleh :

MUHAMMAD GANREVA

201310350311065

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

i

ii

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan karunia, rahmat, taufik, serta

hidayahNya sehingga skripsi dapat dapat diselesaikan dengan lancer. Skripsi yang

berjudul “Tingkat Keberhasilan IB Pada Sapi Potong Di UNLIB Mantup II

Kabupaten Lamongan” dapat diselesaikan karena bantuan dari berbagai pihak. Oleh

karena itu disampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan

bantuan serta dukunganya dalam penelitian, yaitu kepada:

1. Orang tua dan keluarga tercinta yang telah memberikan doa, motivasi dan

materil selama penyusunan skripsi berlangsung dan selama

berlangsungnya studi.

2. Ibu Prof. Dr. drh. Lili Zalizar, MS dan Bapak Ir. Tedjo Budi W, MP

sebagai Dosen Pembimbing yang dengan sabar dan ikhlas memberikan

bimbingan, motivasi, saran dan ilmunya.

3. Bapak Prof. Dr. Ir. Sujono. M.Kes dan Ibu Septi Nur Wulan Mulatmi,

S.Pt,M.Sc sebagai Dosen Penguji di Seminar Proposal dan Ujian Skripsi

yang telah memberikan motivasi, saran dan ilmunya.

4. Bapak Pendi S.Pt, MM sebagai Inseminator wilayah UNLIB Mantup II

yang dengan sabar dan ikhlas memberikan data-data Inseminsi dan

ilmunya.

5. Ika Lutfi Ning Tyas Utami yang selalu memberikan semangat serta

mendengarkan keluh kesah selama skripsi ini dilakukan dan selama

berlangsungnya studi.

6. Seluruh teman-teman Peternakan B 2013 yang telah memberikan banyak

dukungan, waktu dan pikiran selama pelaksanaan kegiatan penelitian ini.

7. Semua pihak yang membantu menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna mengingat segala

keterbatasan yang ada pada diri penulis. Besar harapan penulis semoga skripsi ini

bermanfaat bagi semua pihak

vi

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN ...................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................................... ii

RINGKASAN ............................................................................................................ iii

ABSTRAK ................................................................................................................. vi

KATA PENGANTAR ................................................................................................ v

DAFTAR ISI ............................................................................................................. vi

DAFTAR TABEL. .................................................................................................. viii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. ix

BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ................................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah .............................................................................................. 4

1.3. Tujuan ............................................................................................................... 4

1.4. Manfaat .............................................................................................................. 5

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................... 6

2.1. Usaha Pertenakan Sapi Potong........................................................................... 6

2.2. Inseminasi Buatan .............................................................................................. 7

2.3. Service per Conception ...................................................................................... 9

2.4. Conception Rate ............................................................................................... 10

2.5. Calving Rate ..................................................................................................... 11

BAB III. METODELOGI PENELITIAN .............................................................. 12

3.1. Waktu dan Tempat ........................................................................................... 12

3.2. Materi ............................................................................................................... 12

3.3. Batas Variabel .................................................................................................. 12

3.4. Metode Penelitian............................................................................................. 13

3.5. Teknik Penentuan Sampel ................................................................................ 13

3.5.1 Metode Pemilihan Responden..................................................................... 13

3.6. Metode Analisis Data ....................................................................................... 14

vii

3.7. Pelaksanaan ...................................................................................................... 14

3.7.1 Tahap Persiapan .......................................................................................... 14

3.8 Jadwal ................................................................................................................ 15

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 16

4.1. Kondisi Umum ................................................................................................. 16

4.1.1. Keadaan Geografis ..................................................................................... 16

4.2. Kondisi Khusus .............................................................................................. 18

4.2.1. Identitas Respondent .................................................................................. 18

4.2.2. Identitas Inseminator .................................................................................. 21

4.2.3. Service Per Conceptions ............................................................................ 22

4.2.4. Conception Rate ........................................................................................ .24

4.2.5. Calving Rate ............................................................................................... 26

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 29

5.1. Kesimpulan ...................................................................................................... 29

5.2. Saran ................................................................................................................. 29

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 30

LAMPIRAN .............................................................................................................. 34

RIWAYAT HIDUP

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Populasi Sapi Potong Provinsi Jawa Timur .................................................. 7

Tabel 2. Jadwal Kegiatan Penelitian ......................................................................... 15

Tabel 3. Populasi Ternak di Kabupaten Lamongan .................................................. 16

Tabel 4. Identitas Respondent ................................................................................... 19

Tabel 5. Service Per Conception ............................................................................... 22

Tabel 6. Conception Rate .......................................................................................... 24

Tabel 7. Pemeriksaan Kebuntingan ........................................................................... 26

Tabel 8. Calving Rate ................................................................................................ 27

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuiasioner yang diberikan pada Peternak ............................................ 34

Lampiran 2. Daftar peternak Ds. Tunggunjagir Kec. Mantup ................................. 35

Lampiran 3. Daftar peternak Ds. Sukobendu Kec. Mantup ..................................... 35

Lampiran 4. Daftar peternak Ds. Tugu Kec. Mantup ............................................... 35

Lampiran 5. Daftar peternak Ds. Sumberbendo Kec. Mantup ................................ 36

Lampiran 6. Daftar peternak Ds. Wonorejo Kec. Sambeng ..................................... 36

Lampiran 7. Daftar peternak Ds. Skidang Kec. Sambeng........................................ 37

Lampiran 8. Daftar peternak Ds. Kedungbanjar Kec. Sambeng .............................. 37

Lampiran 9. Daftar peternak Ds. Wudi Kec. Sambeng ............................................ 37

Lampiran 10. Hasil Pelaksanaan IB UNLIB Mantup II 2014 .................................. 38

Lampiran 11. Hasil Pelaksanaan IB UNLIB Mantup II 2015 .................................. 39

Lampiran 12. Hasil Pelaksanaan IB UNLIB Mantup II 2016 .................................. 40

Lampiran 13. Gambar Peta Wilayah UNLIB Mantup II ......................................... 41

Lampiran 14. Gambar Pelaksanaan Thawing........................................................... 41

Lampiran 15. Gambar Pelaksanaan IB ..................................................................... 42

Lampiran 16. Gambar Saat Wawancara dengan Peternak ........................................ 43

Lampiran 17. Surat Pernyataan Keaslian Karya Ilmiah ............................................ 43

30

DAFTAR PUSTAKA

Apriem, F., N. Ihsan dan S.B. Poetro. 2012. Penampilan Reproduksi sapi

Peranakan Ongole Berdasarkan Paritas di Kota Probolinggo Jawa Timur.

Fakultas Peternakan. Tesis Program Pascasarjana Universitas Brawijaya.

Malang.

Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul Sapi Perah Baturraden. 2009.

Pemeliharaan Bibit Sapi Perah. Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul

Sapi Perah Baturraden. Jawa tengah.

Ball PJH, Peters AR. 2004. Reproduction in Cattle. 3rd

ed. Great Britain:

Blackwell Publishing.

BPS Kabupaten Lamongan. 2016. Statistik Daerah Kabupaten Lamongan. BPS

Kabupaten Lamongan. Lamongan.

Cahyo Adi Y, Trinil Susilawati, dan M. Nur Ihsan. 2014. Penampilan Reproduksi

Sapi Peranakan Ongole (PO) dan Sapi Peranakan Lemosin di Kecamatan

Sawoo Kabupaten Ponorogo dan Kecamatan Tugu Kabupaten Trenggalek.

Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 24(2): 49-57.

Data Statistik Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lamongan.

2014

Debir Legesse Belay, Asrak Tera, Azage Tegen. 2016. Evaluating the Efficiency

of Articial Insemination Following Estrus Synchronization of Dairy Cattle

in Shouthern Region, Ethiopia: The Case of Dale District. Vol. 6, No.5,

2016.

Dinas Peternakan Kabupaten Lamongan. 2015. Data Populasi Ternak Kabupaten

Lamongan. http//:www.disnakdankesehatanhewan.lamongankab.go.id.

Diakses pada tanggal 28 Mei 2017.

Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur. 2016. Data Produksi Ternak Kab/Kota di

Jawa Timur. http//:www.disnak.jatimprov.go.id. Diakses pada tanggal 28

Mei 2017.

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2010. Petunjuk Teknis

Gangguan Reproduksi. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan

Hewan. Jakarta.

Fanani, S., Y.B.P Subagyo, dan Lutojo. 2013. Kinerja Reproduksi sapi perah

peranakan Friesian Holstein (PFH) di Kecamatan Pudak, Kabupaten

Ponorogo. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Feradis. 2010. Bioteknologi Reproduksi Pada Ternak. Bandung: Alfabeta.

31

Hafez, E.S.E. 2000. Reproduction in farm animals. 7th ed. Lea and Febiger,

Philadelpia.

Haryanti, Y.Y. 2009. Kinerja Reproduksi Induk Silangan Simmental Peranakan

Ongole di Kecamatan Gedangsari Kabupaten Gunung Kidul. Skripsi.

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Hendro Suryo, S. 2012. Tingkat Keberhasilan Inseminasi Buatan pada Sapi Perah

Rakyat di Kecamatan MojosongoKabupaten Boyolali. [Skripsi]. Fakultas

Pertanian, Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Iswoyo dan P.Widiyaningrum. 2008. Performans reproduksi sapi peranakan

Simmental (Psm) hasil inseminasi buatan di Kabupaten Sukoharjo Jawa

Tengah. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 11(3): 125-133.

Jainudeen, M. R. and E. S. E., Hafez. 2008. Cattle and buffalo. Dalam

Reproduction in farm animals. 7th

Edition. Edited by Hafez E. S. E.

Lippincott Williams & Wilkins. Maryland. USA.159 : 171.

Jainudeen, M.R. and Hafez, E.S.E. 2000. Cattle And Buffalo dalam Reproduction

In Farm Animals. 7th

Edition. Edited by Hafez E. S. E. Lippincott

Williams & Wilkins. Maryland. USA.

Lake, P.R.M.T., Asmarani, K., dan Setyawan, B. 2010. Faktor Resiko Bovine

Brucellosis pada Tingkat Peternakan di Kabupaten Belu, Provinsi Nusa

Tenggara Timur. J. Sain Vet. 28 (1).

Mantur, B.G., dan Satish, K.A. 2008. Brucellosis in India- a review. J. Biosci. 33:

539-547.

Maria H.A. 2017. Service Per Conception in Beef Cattle with Artificial

Insemination in Kapuas Basarang District of Central Kalimantan. Journal

of Health, Medicine and Nursing. Vol.39, 2017

Mukhtar, Ashry. 2006. Ilmu Produksi Ternak Perah. Surakarta: LPP UNS Press.

Pohan, A dan C. Talib. 2010. Aplikasi hormone progesteron dan estrogen pada

betina induk sapi Bali anestrus postpartum yang digembalakan di Timur

Barat, Nusa Tenggara Timur. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan

Veteriner 2010:18-24.

Rianto, Edi dan Purbowati, 2009. Panduan Lengkap Sapi Potong. Penebar

Swadaya, Jakarta.

Salisbury, G.W, dan Vandemark. MIL, 1985. Fisiologi dan Inseminasi Buatan

Pada Sapi. (diterjemahkan oleh R. Djanuar). UGM press. Yogyakarta.

32

Sayoko, Y. M., Hartono dan P. E. Silitonga. 2007. Faktor-faktor yang

Mempengaruhi Persentase Spermatozoa Hidup Semen Beku Sapi pada

Berbagai Inseminator di Lampung Tengah. Kumpulan Abstrak Skripsi.

Jurusan Produksi Ternak. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung.

Lampung Tengah.

Sayuti A, Herrialfian, Armansyah T, Syafruddin, Siregar TN. 2011. Penentuan

Waktu Terbaik Pada Pemeriksaan Kimia Urin Untuk Diagnosis

Kebuntingan Dini Pada Sapi Lokal. Jurnal Kedokteran Hewan. 5(1): 23 –

26.

Siregar, T.N. 2011. Teknologi manipulasi ovulasi secara imunologik untuk

pelestarian sapi aceh dan peningkatan kesejateraan ekonomi peternak.

Pidato Pengukuhan. Universitas Syiah Kuala Banda Aceh. 9 April 2011.

Solihati, N. 2005. Tingkat keberhasilan kebuntingan dan ketepatan jenis kelamin

hasil inseminasi buatan menggunakan semen beku sexing pada sapi

Peranakan Ongole. Animal Production. 7(3):162-163.

Sugeng YB. 2006. Sapi Potong. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Suryana. 2009. Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Berorientasi Agribisnis

Dengan Pola Kemitraan. Jurnal Litbang Pertanian. Balai Pengkajian

Teknologi Pertanian Kalimantan Selatan.

Susilawati T. 2011. Spermatologi. UB Press. Brawijaya University.

Sutrisno, Suroso, Wahyu J, Aeni N. 2010. Pemberdayaan perbibitan sapi potong

melalui inseminasi buatan dalam menopang ketahanan pangan di

Kabupaten Pati. Laporan Hasil Penelitian (Laporan Ringkasan Hasil

Litbang Sesuai PP No.Tahun 2005). Jakarta (ID): Badan Penelitian dan

Pengembangan Kementrian Dalam Negeri.

Tewodros Bimerew (2008). Assessment of Productive and Reproductive

Performance of Indigenous and Crossbred Cattle under Smallholder

Management System in North Gondar, Amhara Region. MSc. Thesis;

Mekele University, Ethiopia.

Toelihere M. 1981. Inseminasi Buatan pada Ternak. Penerbit Angkasa. Bandung.

Toelihere M. 1993. Inseminasi Buatan Pada Ternak. Angkasa. Bandung

Vinod V Potder, Kaustubh Bhave, Yuvraj Gaundare, Hitesh R Awasthi, Jayant R

Khadse. 2016. Factor Influencing Conception Rate of Crossbred Cows.

Jurnal of Agriculture and Veterinary. Volume 9, Issue 10 Ver.1, PP 51-54.

33

Wirdahayati, R.B. 2010. Penerapan teknologi dalam upaya meningkatkan

produktivitas sapi potong di Nusa Tenggara Timur. Wartazoa 20(1): 12 –

20.

Yusdja Y, Ilham N. 2004. Tinjauan kebijakan pengembangan agribisnis sapi

potong. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian. 2(2): 167−182.

Yusuf dan J. Nulik, 2008. Kelembagaan Pemasaran Ternak Sapi Potong di Timur

Barat,NTT. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Timur