Tepung Ubi Jalar

8

description

tepung ubi jalar

Transcript of Tepung Ubi Jalar

Page 1: Tepung Ubi Jalar
Page 2: Tepung Ubi Jalar
Page 3: Tepung Ubi Jalar
Page 4: Tepung Ubi Jalar
Page 5: Tepung Ubi Jalar
Page 6: Tepung Ubi Jalar
Page 7: Tepung Ubi Jalar
Page 8: Tepung Ubi Jalar

PRARENCANA PABRIK MIE KERING DARI TEPUNG UBI JALAR ...

PRARENCANA PABRIK MIE KERING DARI TEPUNG UBI JALAR ...

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI …repository.wima.ac.id/13715/50/ABSTRAK REV.pdf · Donat ubi jalar yang dihasilkan masih dapat diterima oleh konsumen walaupun tidak

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI …repository.wima.ac.id/13715/50/ABSTRAK REV.pdf · Donat ubi jalar yang dihasilkan masih dapat diterima oleh konsumen walaupun tidak

KAJIAN FORMULASI TEPUNG UBI JALAR KUNING …digilib.unila.ac.id/57495/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdfTujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan formulasi tepung ubi jalar kuning

KAJIAN FORMULASI TEPUNG UBI JALAR KUNING …digilib.unila.ac.id/57495/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdfTujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan formulasi tepung ubi jalar kuning

SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR TERHADAP KUALITAS CAKE …

SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR TERHADAP KUALITAS CAKE …

Rekomendasi Standar Mutu Tepung Ubi Jalar

Rekomendasi Standar Mutu Tepung Ubi Jalar

Snack Ubi Jalar - litbang.pertanian.go.id · Ubi jalar merupakan bahan pangan sumber karbohidrat yang dapat digunakan untuk menggantikan tepung terigu dalam membuat aneka macam olahan

Snack Ubi Jalar - litbang.pertanian.go.id · Ubi jalar merupakan bahan pangan sumber karbohidrat yang dapat digunakan untuk menggantikan tepung terigu dalam membuat aneka macam olahan

Hasil Olahan Tepung Ubi Jalar

Hasil Olahan Tepung Ubi Jalar

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR …eprints.undip.ac.id/50452/1/Cover.pdfi PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERFERMENTASI OLEH Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR …eprints.undip.ac.id/50452/1/Cover.pdfi PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERFERMENTASI OLEH Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP

PENGARUH PROPORSI UBI JALAR UNGU (Ipomoeabatatas L.) …eprints.unram.ac.id/6301/1/ARTIKEL NANDA.pdf1 pengaruh proporsi ubi jalar ungu (ipomoeabatatas l.) dan tepung bekatul (rice

PENGARUH PROPORSI UBI JALAR UNGU (Ipomoeabatatas L.) …eprints.unram.ac.id/6301/1/ARTIKEL NANDA.pdf1 pengaruh proporsi ubi jalar ungu (ipomoeabatatas l.) dan tepung bekatul (rice

KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas …eprints.umm.ac.id/55299/1/PENDAHULUAN...pdf · 2019. 11. 12. · KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas

KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas …eprints.umm.ac.id/55299/1/PENDAHULUAN...pdf · 2019. 11. 12. · KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas

SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING DAN PENAMBAHAN …repository.unp.ac.id/665/1/ANNI FARIDAH_279_06.pdf · melaksanakan penelitian tentang Subtitusi Teputg Ubi Jalar Kuning dart Penanzbal~an

SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING DAN PENAMBAHAN …repository.unp.ac.id/665/1/ANNI FARIDAH_279_06.pdf · melaksanakan penelitian tentang Subtitusi Teputg Ubi Jalar Kuning dart Penanzbal~an

Teknologi Pembuatan Tepung Dan Olahan Ubi Jalar

Teknologi Pembuatan Tepung Dan Olahan Ubi Jalar

PENGARUH PROPORSI TEPUNG MOCAF DENGAN UBI JALAR …repository.ub.ac.id/150064/1/1._SAMPUL.pdf · 2018. 11. 22. · pengaruh proporsi tepung mocaf dengan ubi jalar oranye (ipomoea

PENGARUH PROPORSI TEPUNG MOCAF DENGAN UBI JALAR …repository.ub.ac.id/150064/1/1._SAMPUL.pdf · 2018. 11. 22. · pengaruh proporsi tepung mocaf dengan ubi jalar oranye (ipomoea

PEMBUATAN KUE KERING DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU ...

PEMBUATAN KUE KERING DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU ...

SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas. L DALAM ...spmi.poltekba.ac.id/spmi/fileTA/140309256294_2017.pdf · tepung yaitu F1 ( substitusi tepung ubi jalar ungu), F2 ( substitusi

SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas. L DALAM ...spmi.poltekba.ac.id/spmi/fileTA/140309256294_2017.pdf · tepung yaitu F1 ( substitusi tepung ubi jalar ungu), F2 ( substitusi

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG UBI JALAR DARI …eprints.umm.ac.id/37884/1/jiptummpp-gdl-putri20131-52145-1-pendahul-n.pdf · uji aktivitas antioksidan tepung ubi jalar dari beberapa

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG UBI JALAR DARI …eprints.umm.ac.id/37884/1/jiptummpp-gdl-putri20131-52145-1-pendahul-n.pdf · uji aktivitas antioksidan tepung ubi jalar dari beberapa

KAJIAN SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR ( ) DAN …repository.unpas.ac.id/1513/13/Kajian Subtitusi Ubi Jalar dan... · dan saran yang membangun sangat penulis harapkan untuk koreksi bagi

KAJIAN SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR ( ) DAN …repository.unpas.ac.id/1513/13/Kajian Subtitusi Ubi Jalar dan... · dan saran yang membangun sangat penulis harapkan untuk koreksi bagi

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Roti - abstrak.uns.ac.id · golongan yaitu ubi jalar putih, ubi jalar kuning, ubi jalar orange, dan ubi jalar ungu (Mulyadi, 2014). Ubi jalar kuning merupakan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Roti - abstrak.uns.ac.id · golongan yaitu ubi jalar putih, ubi jalar kuning, ubi jalar orange, dan ubi jalar ungu (Mulyadi, 2014). Ubi jalar kuning merupakan

PENGARUH PROPORSI TEPUNG UBI JALAR UNGU Ipomoea … · PENGARUH PROPORSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) ... Peralatan yang

PENGARUH PROPORSI TEPUNG UBI JALAR UNGU Ipomoea … · PENGARUH PROPORSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) ... Peralatan yang

PERENCANAAN UNIT PENEPUNGAN UBI JALAR UNGU …repository.wima.ac.id/11802/1/ABSTRAK.pdf · Tepung ubi jalar ungu merupakan produk tepung yang diperoleh ... Fakultas Teknologi Pertanian,

PERENCANAAN UNIT PENEPUNGAN UBI JALAR UNGU …repository.wima.ac.id/11802/1/ABSTRAK.pdf · Tepung ubi jalar ungu merupakan produk tepung yang diperoleh ... Fakultas Teknologi Pertanian,