Tepung pisang dan olahannya.pdf

6

description

Cara pengolahan alternatif dari pisang

Transcript of Tepung pisang dan olahannya.pdf

Page 1: Tepung pisang dan olahannya.pdf
Page 2: Tepung pisang dan olahannya.pdf
Page 3: Tepung pisang dan olahannya.pdf
Page 4: Tepung pisang dan olahannya.pdf
Page 5: Tepung pisang dan olahannya.pdf
Page 6: Tepung pisang dan olahannya.pdf

Tepung Pisang Dan Olahannya

Tepung Pisang Dan Olahannya

PENGARUNG PROPORSI MAKANAN TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG PISANG KEPOK PADA TEPUNG BERAS TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK MAKANAN PENDAMPING ASI (MP – ASI)

PENGARUNG PROPORSI MAKANAN TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG PISANG KEPOK PADA TEPUNG BERAS TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK MAKANAN PENDAMPING ASI (MP – ASI)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG RAJA …eprints.ums.ac.id/49584/1/NASKAH PUBLIKASI.pdf · Selanjutnya dilakukan penggilingan dan pengayakan menggunakan ayakan 80 mesh sehingga

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG RAJA …eprints.ums.ac.id/49584/1/NASKAH PUBLIKASI.pdf · Selanjutnya dilakukan penggilingan dan pengayakan menggunakan ayakan 80 mesh sehingga

PEMBUATAN TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK DENGAN …

PEMBUATAN TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK DENGAN …

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG …PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BONGGOL PISANG ( Musa paradisiaca) TERHADAP DAYA SERAP AIR DAN DAYA TERIMA BROWNIES

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG …PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BONGGOL PISANG ( Musa paradisiaca) TERHADAP DAYA SERAP AIR DAN DAYA TERIMA BROWNIES

FORMULASI TEPUNG JAGUNG PULUT DENGAN TEPUNG PISANG …

FORMULASI TEPUNG JAGUNG PULUT DENGAN TEPUNG PISANG …

SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANG PADA MIE BASAH …eprints.unm.ac.id/10059/1/Artikel Jurnal Nasional Tidak... · dalam bonggol pisang terdapat getah yang mengandung saponin yang dapat

SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANG PADA MIE BASAH …eprints.unm.ac.id/10059/1/Artikel Jurnal Nasional Tidak... · dalam bonggol pisang terdapat getah yang mengandung saponin yang dapat

KARAKTERISTIK COOKIES DENGAN VARIASI PROPORSI …repository.wima.ac.id/13137/1/ABSTRAK.pdf · Pengolahan buah pisang tanduk menjadi tepung pisang dapat meningkatkan diversifikasi

KARAKTERISTIK COOKIES DENGAN VARIASI PROPORSI …repository.wima.ac.id/13137/1/ABSTRAK.pdf · Pengolahan buah pisang tanduk menjadi tepung pisang dapat meningkatkan diversifikasi

Metodolgi Penelitian Pengaruh Blanching dan Penambahan Asam Sitrat Pada Produk Tepung Pisang

Metodolgi Penelitian Pengaruh Blanching dan Penambahan Asam Sitrat Pada Produk Tepung Pisang

PEMANFAATAN JANTUNG PISANG SEBAGAI BAHAN … · Pembuatan Desain Produk Desain produk kripik jantung pisang ini menggunakan bahan dasar jantung pisang, tepung, dan bumbu-bumbu. ...

PEMANFAATAN JANTUNG PISANG SEBAGAI BAHAN … · Pembuatan Desain Produk Desain produk kripik jantung pisang ini menggunakan bahan dasar jantung pisang, tepung, dan bumbu-bumbu. ...

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG …eprints.ums.ac.id/47103/2/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH PADA EGG ... substitusi tepung

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG …eprints.ums.ac.id/47103/2/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH PADA EGG ... substitusi tepung

PROSES PRODUKSI COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG … · i LAPORAN TUGAS AKHIR PROSES PRODUKSI COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN TEPUNG PISANG Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

PROSES PRODUKSI COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG … · i LAPORAN TUGAS AKHIR PROSES PRODUKSI COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN TEPUNG PISANG Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN ANTI PENCOKELATAN … · ) TERHADAP KANDUNGAN PROKSIMAT DAN KESUKAAN PANELIS PADA TEPUNG KULIT PISANG Agustina Dini Yuliandari Universitas Sanata Dharma

PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN ANTI PENCOKELATAN … · ) TERHADAP KANDUNGAN PROKSIMAT DAN KESUKAAN PANELIS PADA TEPUNG KULIT PISANG Agustina Dini Yuliandari Universitas Sanata Dharma

BUSINESS PLAN TEPUNG PISANG - tekpan.unimus.ac.idtekpan.unimus.ac.id/wp-content/uploads/2013/07/BUSINESS-PLAN... · KAJIAN BUSINESS PLAN INDUSTRI TEPUNG PISANG DI KABUPATEN SENTRA

BUSINESS PLAN TEPUNG PISANG - tekpan.unimus.ac.idtekpan.unimus.ac.id/wp-content/uploads/2013/07/BUSINESS-PLAN... · KAJIAN BUSINESS PLAN INDUSTRI TEPUNG PISANG DI KABUPATEN SENTRA

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANGeprints.ums.ac.id/68418/2/2. HALAMAN PENDAHULUAN.pdfbrownies kukus, pembuatan tepung bonggol pisang juga akan meningkatkan penganekaragaman

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANGeprints.ums.ac.id/68418/2/2. HALAMAN PENDAHULUAN.pdfbrownies kukus, pembuatan tepung bonggol pisang juga akan meningkatkan penganekaragaman

PENGARUH PROPORSI TEPUNG PISANG DAN TEPUNG …repository.wima.ac.id/17123/1/Abstrak.pdf · dengan peraturan yang berlaku (UU RI No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem ... ditambahkan sebagai

PENGARUH PROPORSI TEPUNG PISANG DAN TEPUNG …repository.wima.ac.id/17123/1/Abstrak.pdf · dengan peraturan yang berlaku (UU RI No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem ... ditambahkan sebagai

PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG ...repository.unika.ac.id/15703/1/13.70.0086 Christian Prabowo COVER.pdf · Pembuatan tepung pisang dilakukan dengan pengeringan

PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG ...repository.unika.ac.id/15703/1/13.70.0086 Christian Prabowo COVER.pdf · Pembuatan tepung pisang dilakukan dengan pengeringan

Teknolog Pascapanen dan Tekn k Pengolahan BUAH PISANG Oleh · Berbagai jenis olahan lain yang dapat dikembangkan adalah aneka roti dan kue yang dibuat dari tepung pisang maupun langsung

Teknolog Pascapanen dan Tekn k Pengolahan BUAH PISANG Oleh · Berbagai jenis olahan lain yang dapat dikembangkan adalah aneka roti dan kue yang dibuat dari tepung pisang maupun langsung

PENGARUH SUBTITUSI JENIS VARIETAS TEPUNG PISANG …eprints.umm.ac.id/40493/1/PENDAHULUAN.pdf · Jenis Varietas Tepung Pisang Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Pada Mie ... Pisang Awak

PENGARUH SUBTITUSI JENIS VARIETAS TEPUNG PISANG …eprints.umm.ac.id/40493/1/PENDAHULUAN.pdf · Jenis Varietas Tepung Pisang Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Pada Mie ... Pisang Awak

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG …eprints.ums.ac.id/27227/1/HALAMAN_DEPAN.pdf · Tepung pisang adalah hasil penggilingan buah pisang kering atau gaplek pisang. Pembuatan

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG …eprints.ums.ac.id/27227/1/HALAMAN_DEPAN.pdf · Tepung pisang adalah hasil penggilingan buah pisang kering atau gaplek pisang. Pembuatan