K O M P O S T I N G

ad. Hasil dekomposisi sampah organic yang tidak dapat diuraikan lagi (stabil)

Merupakan upaya pengurangan sampah organik melalui proses/ pengolahan

Tujuan Komposting :

1.Mengubah bahan organik yang biodegradable menjadi bahan yang

stabil2.Membunuh mikroba pathogen, telur insect &

organisme lain3. Menyediakan nutrient yang cukup untuk

menunjang kesuburan tanah / tanaman

Tahapan :

1. Pra processing : sortasi, perajangan

2. Dekomposisi bahan organik (mikroba)

pengeraman, pembalikan

3. Packing, marketing

Tahapan pembuatan Tahapan pembuatan kompos kompos 1.1. Pemilahan SampahPemilahan Sampah

Sampah yang dikumpulkan di TPA pada Sampah yang dikumpulkan di TPA pada umumnya bercampur antara bahan-bahan umumnya bercampur antara bahan-bahan organik maupun non organik sehingga organik maupun non organik sehingga pemilahan perlu dilakukan secara teliti pemilahan perlu dilakukan secara teliti untuk mendapatkan bahan organik yang untuk mendapatkan bahan organik yang dapat dikomposkan seperti dauan-daunan, dapat dikomposkan seperti dauan-daunan, sisa makanan, sayuran dan buah-buahan sisa makanan, sayuran dan buah-buahan

2. 2. PencacahanPencacahan

Sampah organik yang telah Sampah organik yang telah terkumpul dicacah dengan ukuran 3-terkumpul dicacah dengan ukuran 3-4 cm. Pencacahan dilakukan 4 cm. Pencacahan dilakukan untuk untuk mempercepat proses pembusukanmempercepat proses pembusukan karena pencampuran dengan bahan karena pencampuran dengan bahan baku yang lain seperti kotoran baku yang lain seperti kotoran ternak dan EM-4 menjadi rata ternak dan EM-4 menjadi rata sehingga mikroorganisme akan sehingga mikroorganisme akan bekerja serana efektif dalam proses bekerja serana efektif dalam proses fermentasi. fermentasi.

3. 3. Pencampuran Bahan BakuPencampuran Bahan BakuSampah yang sudah dicacah dideder di Sampah yang sudah dicacah dideder di tempat yang telah disediakan kemudian tempat yang telah disediakan kemudian dicampur dengan kotoran ternak. dicampur dengan kotoran ternak. Pencampuran/pengadukan dilakukan secara Pencampuran/pengadukan dilakukan secara merata kemudian dicampurkan pula merata kemudian dicampurkan pula campuran EM-4, di atas campuran sampah campuran EM-4, di atas campuran sampah dan kotoran ternak. dan kotoran ternak. Pencampuran dilakukan sekali lagi agar Pencampuran dilakukan sekali lagi agar seluruh bahan bercampur secara merata. seluruh bahan bercampur secara merata. Komposisi bahan-bahan ini adalah sampah Komposisi bahan-bahan ini adalah sampah cacahan (1,3 mcacahan (1,3 m33), EM-4 (375 ml), kotoran ), EM-4 (375 ml), kotoran ternak kering (1/5 dari sampah cacahan). ternak kering (1/5 dari sampah cacahan).

4. 4. Penumpukan Bahan BakuPenumpukan Bahan Baku Setelah dilakukan pencampuran Setelah dilakukan pencampuran

secara merata kemudian dilakukan secara merata kemudian dilakukan penumpukan dengan ketentuan penumpukan dengan ketentuan tinggi 1,5 m, lebar 1,75 m dan tinggi 1,5 m, lebar 1,75 m dan panjang 2 m. panjang 2 m.

Penumpukan dapat dilakukan Penumpukan dapat dilakukan dengan model trapesium, dengan model trapesium, gunungan maupun pesegi panjang. gunungan maupun pesegi panjang.

Dalam tumpukan inilah terjadi Dalam tumpukan inilah terjadi proses fermentasi sampah organik proses fermentasi sampah organik menjadi kompos.menjadi kompos.

5. Pemantauan• Dalam masa penumpukan akan terjadi

peningkatan suhu sebagai akibat proses fermentasi.

• Hari pertama sampai kelima suhu biasanya mencapai 65° C atau lebih. Hal ini berguna untuk membunuh bakteri yang tidak dibutuhkan dan melunakkan bahan.

• Pada hari keenam dan seterusnya suhu dijaga antara 40-50° C dengan kelembaban lebih kurang 50 %.

• Suhu dan kelembaban dapat dipertahankan dengan perlakuan antara lain penyiraman dan pembalikan tumpukan.

6. 6. PematanganPematangan

Pengkomposan berjalan dengan Pengkomposan berjalan dengan baik dengan suhu rata-rata dalam baik dengan suhu rata-rata dalam bahan menurun dan bahan telah bahan menurun dan bahan telah lapuk dan berubah warna menjadi lapuk dan berubah warna menjadi coklat kehitaman. coklat kehitaman. Tujuan Tujuan pematangan untuk menjamin pematangan untuk menjamin kompos benar-benar aman bagi kompos benar-benar aman bagi konsumen.konsumen.

  7. 7. PengeringanPengeringan Setelah usia tumpukan mencapai Setelah usia tumpukan mencapai usia 21 hari/3 minggu, maka sampah usia 21 hari/3 minggu, maka sampah organik sudah menjadi kompos. organik sudah menjadi kompos. Selanjutnya dilakukan pembongkaran Selanjutnya dilakukan pembongkaran untuk dikeringkan/dijemur. untuk dikeringkan/dijemur. Pengeringan dapat dilakukan selama Pengeringan dapat dilakukan selama lebih kurang 1 minggu sampai kadar lebih kurang 1 minggu sampai kadar air kira-kira mencapai 20-25%.air kira-kira mencapai 20-25%.

8. Penggilingan dan Pengayakan

Proses selanjutnya adalah dilakukan penggilingan terhadap kompos yang sudah kering. Untuk mendapatkan butiran-butiran kompos yang siap untuk dikemas dilakukan pengayakan sesuai dengan kebutuhan.

Dari segi teknologi :Teknik pembuatan kompos sangat beragam, mulai dari proses yang mudah dengan menggunakan peralatan yang sederhana sampai dengan proses yang canggih dengan peralatan modern.Secara teknis, pembuatan kompos dapat dilakukan secara manual sehingga modal yang dibutuhkan relatif murah atau secara masinal (padat modal) untuk mengejar skala produksi yang tinggi.

Dari segi ekonomi Pengkomposan dapat mengurangi jumlah sampah

sehingga akan mengurangi biaya operasinal pemusnahan sampah.

Tempat pengumpulan sampah akhir dapat digunakan dalam waktu yang lebih lama, karena sampah yang dikumpulkan berkurang. Dengan demikian akan menguragi investasi lahan TPA.

Kompos dapat memperbaiki kondisi tanah dan dibutuhkan oleh tanaman. Hal ini berarti kompos memiliki nilai kompetetif dan ekonomis yang berarti kompos dapat dijual.

Penggunaan pupuk anorganik dapat ditekan sehingga dapat meningkatkan efisiensi penngunaannya.

Dari segi ekologiDari segi ekologi Pengkomposan merupakan metode daur ulang Pengkomposan merupakan metode daur ulang

yang alamiah dan mengembalikan bahan organik yang alamiah dan mengembalikan bahan organik ke dalam siklus biologis. Kebutuhan energi dan ke dalam siklus biologis. Kebutuhan energi dan bahan makanan yang diambil tumbuhan dari bahan makanan yang diambil tumbuhan dari dalam tanah dikembalikan lagi ke dalam tanah.dalam tanah dikembalikan lagi ke dalam tanah.

Mengurangi pencemaran lingkungan, karena Mengurangi pencemaran lingkungan, karena sampah yang dibakar, yang dibuang ke sungai sampah yang dibakar, yang dibuang ke sungai ataupun yang dikumpulkan di TPA akan ataupun yang dikumpulkan di TPA akan berkurang. berkurang. Ini berarti mengurangi pencemaran Ini berarti mengurangi pencemaran udara maupun air tanah.udara maupun air tanah.

Pemakaian kompos pada lahan perkebunan atau Pemakaian kompos pada lahan perkebunan atau pertanian akan meningkatkan kemampuan lahan pertanian akan meningkatkan kemampuan lahan dalam menahan air sehingga terjadi koservasi air. dalam menahan air sehingga terjadi koservasi air. Kompos mempuyai kemampuan memperbaiki dan Kompos mempuyai kemampuan memperbaiki dan meningkatkan kondisi kesuburan tanah meningkatkan kondisi kesuburan tanah (konservasi tanah).(konservasi tanah).

Dari segi sosial, manfaat sosialDari segi sosial, manfaat sosial Dapat membuka lapangan kerja Dapat membuka lapangan kerja

sehingga dapat mengurangi sehingga dapat mengurangi pengangguran.pengangguran.

Dapat dijadikan obyek Dapat dijadikan obyek pembelajaran lingkungan baik pembelajaran lingkungan baik bagi masyarakat maupun dunia bagi masyarakat maupun dunia pendidikanpendidikan

Dari segi kesehatan

Pengurangan tumpukan sampah akan menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat.

Proses pengkomposan berjalan pada suhu yang tinggi sehingga dapat mematikan berbagai macam sumber bibit penyakit yang ada pada sampah.

Created by

Helmi rifki r

Ahmad fadillah

Iwanul anwar

Tri okky