TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL...

30
TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI BPTP Sulawesi Tengah Temu Tugas Peneliti Penyuluh Balitbangtan Pemda Sulawesi Tengah Palu, 18 Februari 2020

Transcript of TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL...

Page 1: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI

BPTP Sulawesi Tengah Temu Tugas Peneliti Penyuluh Balitbangtan Pemda

Sulawesi Tengah Palu, 18 Februari 2020

Page 2: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Outline

TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG

BERDAYA HASIL TINGGI

1. Varietas unggul

2. Benih bermutu

3. Penyiapan lahan dan penanaman

4. Pemupukan dan penyiangan

5. Pengairan

6. Pengendalian HPT

7. Panen

Page 3: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Jagung merupakan salah satu komoditi utama yang diprogramkan untuk swasembada

Kebutuhan akan jagung dari tahun ketahun terus meningkat. Untuk itu dilakukan berbagai upaya dalam meningkatkan produksi, antar lain: Perluasan areal tanam Peningkatan produktivitas

Rata-rata produktivitas jagung masih berkisar 3-5 ton/ha, sedangkan potensi hasil dari varietas jagung berkisar 12-13 ton/ha

Page 4: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Varietas Unggul - Produk Badan Litbang

Pertanian

Produksi 9,55 ton/ha

Produksi 9 ton/ha

Produksi 8,50 ton/ha

Produksi 9,68 ton/ha

Page 5: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Perbenihan Jagung Hibrida BIMA 20 URI, Desa Kaleke, 2017

Page 6: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

PENAMPILAN VUB KOMPOSIT

SUKMARAGA Potensi hasil = 8,50 t/ha pipilan kering Umur = 105-110 hari

SRIKANDI KUNING

Potensi hasil = 8 t/ha Umur = 105-110 hari

Page 7: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Benih Bermutu

• Agar diperoleh produksi tinggi pilihlah benih yang baik (mengkilap, tidak keriput, sehat dan tdk tercampur kotoran atau varietas lain

• Daya tumbuh minimal 90%

• Kebutuhan benih antara 15-20 kg

• Untuk mencegah serangan penyakit bulai diperlukan perlakuan benih yaitu 1 kg benih dicampur dengan 2 gr saromil yang dilarutkan 10 ml air

Page 8: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Perlakuan Benih

• Sebelum ditanam, diberi perlakuan benih (seed treatment) metalaksil : Mencegah serangan penyakit bulai

• 2 gr + 10 ml air per 1 kg benih jagung.

Page 9: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Penyiapan lahan dan Penanaman

Olah tanah sempurna

Tanpa Olah tanah:

Olah tanah mimimum

IP2TP SIDONDO IP2TP SIDONDO

Page 10: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

o JARAK TANAM: 75 cm X 40 cm, 2

TANAMAN/LUBANG

o JARAK TANAM: 75 cm X 20 cm, 1

TANAMAN/LUBANG

o TUTUP LUBANG BENIH DENGAN

PUPUK ORGANIK/TANAH

o TANAH UNTUK PENUTUP LUBANG

JANGAN YANG BERBONGKAH

Page 11: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

PEMUPUKAN DAN PENYIANGAN

Dosis Waktu Aplikasi

Cara Aplikasi

Pupuk Organik

PENYIANGAN Minimal 2 Kali : 10-15 HST dan 28-30 HST (Pada saat pemupukan ke 2

Untuk mendukung kegiatan fotosintesis agar hasil panen tinggi diperlukan pemupukan yang tepat .

Page 12: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Pemupukan

10-15 hst (Pertama) 35-40 hst (Kedua)

Lokasi : Desa Bulili, 2019

Page 13: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu
Page 14: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu
Page 15: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

BAHAN AKTIF : ATRAZIN 500 gr/L + MESOTRION 50 gr/L Herbisida selektif – aplikasi awal tumbuh (10-15 hst) Tidak bisa unttuk tanaman lain)

Aplikasi dalam kondisi tanah lembab

Page 16: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu
Page 17: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

N sifatnya mobil dalam tanaman gejala kahat N berangsur-angsur akan merambah ke daun di atasnya

N merupakan bagian utuh dari struktur klorofil warna hijau pucat atau kekuningan Daun berwarna kuning pada ujung daun dan melebar menuju tulang daun. Warna kuning membentuk huruf V. Gejala nampak pada daun bagian bawah.

Page 18: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Pinggir daun berwarna ungu kemerahan mulai dari ujung ke pangkal daun. Gejala nampak pada daun bagian bawah.

Page 19: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Gejala Kekurangan pupuk KCl (K): Daun berwarna kuning, bagian pinggir biasanya berwarna coklat seperti terbakar, tulang daun tetap hijau. Gejala warna kuning membentuk huruf V terbalik. Gejala nampak pada daun bagian bawah.

Gejala Kekurangan pupuk ZA (S): Pangkal daun berwarna kuning. Gejala nampak pada daun yang terletak dekat pucuk.

Page 20: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

TONGKOL NORMAL Ujung kelobot fidak penuh berisi biji.

KAHAT KALIUM ujung tongkol tidak berbiji penuh, bijinya jarang dan tidak sempurna

KAHAT FOSFOR kesuburan polen menurun sehingga mengganggu persarian dan pembentukan biji: pembentukan biji yang tidak sempuma

Tongkol kecil dan sering bengkok dengan

Kahat Nitrogen tongkolnya kecil dan ujung tongkol tidak berbiji.

Kekeringan pembentukan rambut yang lambat; persarian tidak sempuma pada saat pembentukan biji.

Page 21: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Fase % penurunan hasil vegetatif 15- 40 Berbunga 53 -80 Bobot biji bobot biji menurun 51% di Berbunga-pengisian biji 90 kemandulan 70%

Page 22: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Disarankan tanaman diari minimal 6 kali : Sebelum tanam, 15 hst, 30 hst, 45 hst, 60 hst, 75 hst

IP2TP SIDONDO

Page 23: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu
Page 24: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

PENGENDALIAN HPT

Rotasi tanaman

Perbaikan sanitasi Lingkungan

Perlakuan Benih

Penyakit Bulai

Hama Utama

Penggerek Batang Pemberian insektisida Carbofuran

Page 25: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

PERIODE KRITIS PADA SAAT UMUR 1 – 5 MST

Page 26: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Busuk Batang

• Menyebabkan busuk batang, busuk biji, hawar kecambah.

• Ditemukan di daerah tropis, subtropis panas dan lembab.

• Tanaman bisa terinfeksi menjelang pembungaan

Fungisida Cabrio (ba. Piraklostrobin) Fungisida + ZPT dlll

Pengendalian OPT

Page 27: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

Hama Baru pd Tanaman Jagung

1. Pengendalian secara mekanik dengan mengumpulkan/ mematikan larva,

2. Secara kimia dengan melakukan aplikasi semprot insektisida berbahan aktif Deltametrin atau emamektin

Fall Armyworm

Page 28: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu
Page 29: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu
Page 30: TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGIsulteng.litbang.pertanian.go.id/...Budidaya-Jagung...TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG BERDAYA HASIL TINGGI 1. Varietas unggul 2. Benih bermutu

TERIMA KASIH