Tegangan permukaan zat cair merupakankecenderungan permukaan zat cair untukmenegang, sehingga permukaannya sepertiditutupi oleh suatu lapisan elastic. Selain itu,tegangan permukaan juga diartikan sebagai suatukemampuan atau kecenderungan zat cair untukselalu menuju ke keadaan yang luaspermukaannya lebih kecil yaitu permukaan dataratau bulat seperti bola atau ringkasnyadidefinisikan sebagai usaha yang membentuk luaspermukaan baru. Dengan sifat tersebut zat cairmampu untuk menahan benda-benda kecil dipermukaannya. Seperti silet, berat siletmenyebabkan permukaan zat cair sedikitmelengkung ke bawah tampak silet itu berada.Lengkungan itu memperluas permukaan zat cairnamun zat cair dengan tegangan permukaannyaberusaha mempertahankan luas permukaan-nyasekecil mungkin.Tegangan permukaan merupakan fenomenamenarik yang terjadi pada zat cair (fluida) yangberada dalam keadaan diam (statis). Teganganpermukaan didefinisikan sebagai gaya F persatuanpanjang L yang bekerja tegak lurus pada setia garisdi permukaan fluida.Permukaan fluida yang berada dalam keadaantegang meliputi permukaan luar dan dalam (selaputcairan sangat tipis tapi masih jauh lebih besar dariukuran satu molekul pembentuknya), sehinggauntuk cincin dengan keliling L yang diangkat daripermukaan fluida dapat ditentukan daripertambahan panjang pegas halus penggantungcincin (Dianometer) sehingga tegangan permukaanfluida memiliki nilai sebesar :Dimana : = tegangan permukaan (N/m)F = Gaya (Newton)L = Panjang permukaan selaput fluida (m)Tegangan antar muka adalah gaya persatuanpanjang yang terdapat pada antarmuka dua fasecair yang tidak bercampur. Tegangan antar mukaselalu lebih kecil dari pad tegangan[LAPORAN FISIKA FARMASI] Senin, 04 MARET 2013[Type the company name] | 2permukaan karena gaya adhesi antara dua cairantidak bercampur lebih besar dari pada adhesiantara cairan dan udara. (Hamid.2010)Ada beberapa metode dalam melakukan teganganpermukaan :- Metode kenaikan kapilerTegangan permukaan diukur dengan melihatketinggian air/ cairan yang naik melalui suatukapiler. Metode kenaikan kapiler hanya dapat

digunakan untuk mengukur tegangan permukaantidak bisa untuk mengukur tegangan permukaantidak bias untuk mengukur tegangan antar muka.- Metode tersiometer Du-NouyMetode cincin Du-Nouy bisa digunakan utnukmengukur tegangan permukaan ataupun teganganantar muka. Prinsip dari alat ini adalah gaya yangdiperlukan untuk melepaskan suatu cincin platinairidium yang diperlukan sebanding dengantegangan permukaan atau tegangan antar mukadari cairan tersebut.Pada dasarnya tegangan permukaan suatu zat cairdipengaruhi oleh beberapa factor diantaranya suhudan zat terlarut. Dimana keberadaan zat terlarutdalam suatu cairan akan mempengaruhi besarnyategangan permukaan terutama molekul zat yangberada pada permukaan cairan berbentuk lapisanmonomolecular yang disebut dngan molekulsurfaktan.Faktor-faktor yang menpengaruhi :- SuhuTegangan permukaan menurun denganmeningkatnya suhu, karena meningkatnya energykinetik molekul.- Zat terlarut (solute)Keberadaan zat terlarut dalam suatu cairan akanmempengaruhi tegangan permukaan. Penambahanzat terlarut akan meningkatkan viskositas larutan,sehingga tegangan permukaan akan bertambahbesar. Tetapi apabila zat yang berada dipermukaancairan membentuk lapisan monomolecular, makaakan menurunkan tegangan permukaan, zattersebut biasa disebut dengan surfaktan.- SurfaktanSurfaktan (surface active agents), zat yang dapatmengaktifkan permukaan, karena cenderung untukterkonsentrasi pada permukaan atau antar muka.Surfaktan mempunyai orientasi yang jelassehingga cenderung pada rantai lurus. Sabunmerupakan salah satu contoh dari surfaktan.