No Organel Struktur Fungsi1

R.E.

Tersusun dari Kantung pipih dan tabung 2 lapis membran, luas dan menutupi sebagian besar sitoplasma

RE Kasar tempat sintesis protein, mentransportasi protein ke/ dari membran RE Halus tempat sintesis lipid, metabolisme karbohidrat, detoksifikasi obat

2

Ribosom

Tersusun dr RNA dan protein- Melekat pada RE kasar - Bebas dalam sitoplasma

Butiran kecil nukleoprotein

Menggabungkan asam amino, sintesis proteinBentuk protein perifera membran plasma dan enzim

3 Sentriol Sepasang silinder, ada lubang di tengah, tersusun dari protein mikrotubulus, membentuk seperti bintang

Atur polaritas pembelahan sel hewanAtur pemisahan kromosom selama pembelahanSebagai kutub pada pembelahan

4

Peroksisom

Bentuk seperti lisosom, mengandung enzim katalase dan oksidatif

Merombak H2O2 yg bersifat racun bagi selH2O2 kalase> H2O + O2

5

Lisosom*

Vesikel membran berkantung, terbentuk dr badan golgi,mengandung enzim hidrolitik, nuklease, prokase, fosfase

Cerna makromolekul scr intraselulerRusak sel asingPertahanan sel (autolisis, autofagi, eskositosis)*

6

Mikrotubulus

Bagian dr sitoskeleton, bentuk kalung tebal (> mikrofilamen)

Beri bentuk pada selBerikatan dengan sentriol, silia, flagel

7

Mikrofilamen

Bagian dari protein filament (sitoskeleton) tabung halus dari protein, tubulin tersusun aktin dan miosin

Menyokong stabilitas bentuk selMembentuk rangka selBerkaitan dengan sentriol, silia, flages

8 Badan Golgi * Kantung pipih bertumpuk, tersusun, ukuran besar kecil, terikat membran

Memproses protein dan molekul yg dibw ke membran / luar sel (glikolasi)Membentuk lisosomSintesis karbohidrat, protein, lemakMenghasilkan lilin/lendir pd tanamanBentuk dinding sel dan membran sel

9

Mitokondria

Tersusun dr membran luar, dalam, krista, matriksMembran luar pembatas Membran dlm melangsungkan rantai respirasi

Tempat terjadinya respirasi seluler, menghasilkan ATP.Krista menghasilkan ATPMatriks dikelilingi membran dlm, ada enzim u/ respirasi seluler, ada ribosom dan DNA; oksidasi asam lemak & katabolisme asetil koenzim.

10

Nukleus

Organel terbesar, dilapisi membran inti yg berpori(eukariotik) pertukaran materi nukleoplasma dgn sitoplasma. Ada nucleolus (tmp bentuk & matangan RNA ribosomal)

Kendalikan proses metabolismeSimpan gen dlm bentuk DNAAtur ekspresi genTmpat terjadinya replikasi dan transkripsi DNA

11 Membran Sel(model mosaic cair)

Lembaran tipis dr molekul lipid, protein, sdkt karbohidrat + sifat asimetris dan dinamis

Melindungi bagian dalam selTempat keluar masuk ion, molekul, senyawa

Sitoplasma = matriks di bagian dlm membran sel, di luar nukleusTersusun dari sitosol yg bersifat koloid, sitoskeleton (rangka sel) dan organel

Fungsi :1. Tempat terjadinya metabolisme sitosolik2. Penyimpanan bahan kimia yg berguna u/ metabolisme sel (enzim, protein, lemak)3. Sarana agar organel tertentu dpt bergerak (aliran sitoplasma)

Sitoskeleton = rangka sel di sitosol, berupa jaringan protein filamen yg memantapkan membran sel menyokong stabilitas bentuk sel.

Terdiri dari : mikrofilamen, filamen tengah, mikrotubulus. Fungsi : 1. Rangka sel (beri dan jaga bentuk sel)2. Pengatur gerakan sel3. Pengatur gerakan kromosom ke arah kutub (wkt sel belah)

Badan golgi glikolasiGlikolasi = modif protein stlh sintesis protein selesai u/ penanda protein ekstraseluler (lektin = protein pengenal glikoprotein)

Sel sekretori :1. Sel kelenjar pencernaan yg mengeluarkan enzim pencernaan (laktasi, sukrase, peptidase)2. Sel kelenjar pankreas (lipase dan tripsin)3. Kelenjar air ludah (air liur amilase)4. Kelenjar air mata (protein antibody)

Lisosom ada enzim :1. Nuclease hidrolisis DNA dan RNA2. Protease hidrolisis protein3. Lipase hidrolisis lipid4. Fosfatase hidrolisis oligonukleotida5. Dll hidrolisis karbohidrat polisakarida dan disakarida

PERBEDAAN SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWANSel Tumbuhan Sel HewanAda dinding sel Tidak ada dinding selVakuola besar Vakuola kecilAda plastida Tidak ada plastida

Tidak ada sentriol Ada sentriol

DINDING SEL Tersusun dari : suberin (gabus), lignin, selulosa (hemiselulosa & glikoprotein) Fungsi :

o Pertahankan bentuks elo Cegah sel pecaho Melindungi sel dari kekeringan

LAMELA Tersusun dari : hemiselulosa Memberikan kelenturan pada batang

VAKUOLA Organel bermembran (tonoplas) , berisi cairan vakuola Fungsi :

o Simpan makanan (eailoplas)o Simpan koloid(zat kimia)

Tomat : licopersikum Kopi : kafein Pepaya : papain Teh : thein Nanas : bromalin Merica : peperin Jamu :

o Simpan zat warna bunga (=anthosianin) Asam merah Netral putih Basa biru

PLASTIDA1. Kromoplas membawa warna

a. Kuning xantofilb. Orange karotenc. Merah fikoeritrind. Biru fikosianine. Coklat fikosantin

2. Leukoplas tidak membawa warna cadangan makanan3. Kloroplas mengandung klorofil

a. Membran luar u/ melewatkan molekul < 10 kilodalton tanpa selektivitasb. Membran dalam selektif – permeabel, pilih molekul yg keluar masuk dgn transpor aktifc. Stroma cairan kloroplas u/ simpan hasil fotosintesis dlm bentuk pati (amilum)d. Tilakoid tempat fotosintesis ditumpuk grana

SENTRIOL Tersusun dari mikrotubulus bentuk strktur protein seperti jala, berlekatan dgn kromosom slama sel belah.

Benang spindel