Surabaya Heritage

Etalase Seni DI SURABAYA

edis

i apr

il 20

12FR

EE

MA

GZ

PLUS

PETA MAKANAN

PETA BELANJA

city guide

S U A R A S U R A B A Y A M E D I A

8

KE

LAN

A K

OTA

HALAMAN

SUARA SURAB

AYA F

M 10

0 6RestoDim SumPremium

Kampung1001 MalamPecel Murni

Bu Yuning

Oleh sebab itu untuk menjawab permintaan pembaca yang terus meningkat, karena kehabisan majalah kami saat berkunjung ke pick up point kami, maka kami menawarkan layanan pesan antar. Kami akan mengirimkan langsung Majalah Surabaya City Guide ke alamat pembaca dengan hanya mengganti ongkos kirim Rp.3000,- untuk area kota Surabaya.

Permintaan layanan pesan antar dengan cara menghubungi, atau kirim SMS dengan format :

Semoga keberadaan kami tetap bisa menjadi teman setia bagi pembaca yang ingin membutuhkan informasi dan panduan Kota Surabaya

Memasuki 5 tahun kami hadir dan menemani pembaca setia Majalah Surabaya City Guide. Kami bersyukur bahwa keberadaan kami seiring berjalannya waktu berbagi

informasi dan panduan Kota Surabaya dapat diterima pembaca.

Kami sadar bahwa jumlah cetak majalah kami yang setiap terbitnya sebanyak 50.000 eksemplar per bulan, belumlah memadai bila dibandingkan dengan 3 juta lebih penduduk Kota Surabaya, walaupun jumlah cetak tersebut sekarang telah memposisikan kami sebagai Majalah CuMa-CuMa (free magazine) yang terbesar di Surabaya dengan konsistensi periode terbit sebulan sekali, juga dengan titik distribusi (pick up point) yang terbanyak dan selektif.

Salam City ExplorEr…..Pembaca Surabaya City Guide yang Budiman…

SCG<spasi>nama<spasi>alamat. Ke nomer 031-70972020 / 031-70200270.

city guide free magazine

layanan anTar

email : [email protected]

031-70972020031-70200270

SUraBaya CITy GUIDe - Free magazine

penGaDUanpICK Up poInT

FotoAnton KusnantoDesignLukito M.

Dim SumSi Mungil nan cantik ini memang sangat populer. Jumlahnya bahkan sampai ratusan jenis. Kudapan ini memang paling pas dinikmati pagi hari bersama Chinese Tea. Liputan lengkapnya di halaman 10.

Penasehat Tri Rismaharini (Walikota Surabaya), Bambang Dwi Hartono (Wakil Walikota Surabaya), Errol Jonathans (Direktur Utama Suara Surabaya Media), Wiwiek Widayati (Kepala Dinas Pariwisata Surabaya), Endang Tjaturahwati (Kepala Dinas Perdagangan, Perindustrian, dan Penanaman Modal Kota Surabaya), Pimpinan Umum Gati IrawarmanPimpinan Redaksi Achmad Zainal AlimRedaktur Pelaksana Manda RoosalinaStaf Redaksi Chusnul MubasyirinFotografer Anton Kusnanto, Edward KasimiritusArtistik Dukut Noegroho, Lukito M.Litbang Rudi HartonoMarketing Agung Prabowo, Bambang Yustiawan, B. Syaiful Azhari


REDAKSI MAJALAH SURABAYA CITYGUIDE

Majalah ini diterbitkan Suara Surabaya Media, didukung oleh Pemerintah Kota Surabaya Wartawan dan Fotografer Majalah Surabaya City Guide selalu membawa tanda pengenal resmi dari Suara Surabaya Media. Dalam menjalankan tugas dan aktifitas jurnalistik, tidak diperkenankan menerima atau meminta pemberian dalam bentuk apapun.

Alamat Redaksi Suara Surabaya Media, Jl Wonokitri Besar 40-C, Surabaya, 60256.Telp (031) 5683040, Fax (031) 5683733,Informasi Iklan hubungi : (031) 70200270email [email protected], [email protected]

Kuliner8 Pia Kemenangan9 The Brownie Bar

Khas Surabaya10 6 Dim Sum di Surabaya16 Kampung 1001 Malam20 Inline Hockey

6Resto Dim Sum PremiumAda yang belum pernah mencicipi hidangan khas Negeri Tirai Bambu yang satu ini? Ya, Dim Sum, di Surabaya dim sum sudah cukup populer dan banyak penggemarnya. Di mana, dan apa saja dim sum unggulan itu? Yuk, ikuti liputan kuliner Surabaya City Guide kali ini, All About Dim Sum.

Kelana Kota28 Be Profesional30 Road to Jazz Traffic Festival32 Safety Riding

Rona Kota36 Surabaya Health Season 201248 Info Transport56 Peta

6

16

4644

S House Café

Puas dengan Es KapasMenjelajah rasa di Kota Pahlawan, rasanya takkan pernah ada akhir. Belum puas menikmati citarasa lokal khas Surabaya, bisa mulai menjelajah menu lain yang tentu saja dengan sajian suasana yang tak kalah nyaman. Satu di antaranya adalah S House Café.

Sulam Pita,Kampung 1001 MalamBerbekal tekad, warga kampung di pinggiran Surabaya ini berhasil memproduksi kerajinan kreatif dan sudah berhasil menembus pasar luar negeri. Sekitar 1980 -an, suasana di sini masih gelap, tidak ada lampu penerangan kecuali kelap-kelip lampu oblek. Kampung itu kemudian dijuluki Kampung 1001 Malam.

The Light Cup Café

Menu Fusion Harga HematThe Light Cup (TLC) Café satu dari sekian café yang ingin hadir beda dengan mengusung konsep unik. Memanfaatkan barang tak terpakai di garasi, jadilah furnitur pelengkap café. Bayangkan dalam gerai café ada petikemas, kursi besi model lama mewarnai café.

Cafe & Resto Reference Presented By:

DAFTAR ISI

APRIL 2012 5city guide

welcome to surabaya

Oleh : Tjahjono Haryono *)

Rasanya tak ada yang bisa memungkiri bila Surabaya memiliki khazanah kuliner sangat komplit. Makanan

khas mulai dari yang jenis bakar-bakaran, goreng-gorengan hingga makanan yang benar-benar asli lahir dari tradisi kota unik ini semua tersedia lengkap, yang tidak dimiliki atau ditemui di kota lain di Indonesia.

Jenis-jenis makanan tradisional itu tak lagi hanya bisa ditemui di PK5-an, tapi juga bisa ditemui di kelas kafe-resto atau di food center di mal-mal di Surabaya. Masing-masing memiliki kekhasannya sendiri sehingga pecinta kuliner tinggal memilih di tempat mana untuk menikmati sensasinya.

Industri di bidang makanan ini pun makin menarik siapa saja untuk menerjuninya, sehingga jumlahnya pun terus meningkat. Menurut catatan, lebih dari 500 pengusaha di bidang makanan yang sudah terdaftar di Surabaya. Angka itu belum termasuk usaha kuliner yang belum terdaftar, yang jumlahnya bisa lebih banyak lagi.

Tentu masalah kuliner ini tidak berhenti hanya sebagai industri atau bisnis. Kuliner

Café resto di Surabaya terus bertumbuh bak

jamur di musim hujan. Tapi sudah seharusnya, pengusaha café resto

tidak semata berorientasi bisnis, tapi justru

bagaimana menjadikan kuliner sebagai magnet

agar kunjungan ke Surabaya terus

meningkat.

adalah aset pariwisata yang mesti dikembangkan dengan nilai lebih. Setiap pengusaha di bidang kuliner sudah semestinya menempatkan usaha kulinernya tidak semata karena profit. Usaha kuliner adalah juga wahana untuk memajukan pariwisata di Surabaya dan Jawa Timur.

Karena itu, sajian menu makanan tidak bisa ala kadarnya. Setiap pengusaha kuliner khas, misalnya, harus pandai-pandai mengkreasi menu makanannya tidak lagi hanya bercita rasa lokal tapi mendunia. Untuk itu pula, Apkrindo (Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia)

Jawa Timur melakukan pelatihan-pelatihan terhadap pengusaha kuliner, terutama kuliner tradisional.

Seperti pada penjual martabak di Surabaya. Mereka diberi pelatihan bagaimana menyajikan martabak tidak seperti biasanya. Martabak tidak disajikan hanya dengan acar dan lombok, tapi diberi tambahan pernak-pernik lalapan lainnya yang membuat sajian itu tampak indah dan menarik. Cara penyajian seperti itu akan membuat pecinta kuliner tidak hanya bisa menikmati, tapi sekaligus menginspirasi.

Apkrindo juga berencana akan mengadakan pameran otentik traditional food saat peringatan HUT Surabaya Mei nanti. Pameran-pameran makanan serupa ini digelar untuk mengenalkan lebih dalam kepada masyarakat dan wisatawan. Ketika wisatawan meninggalkan kota Surabaya akan selalu teringat dengan kuliner Surabaya dan ingin kembali lagi… lagi… dan lagi…

*) Ketua Umum Apkrindo DPD Jawa Timur

Menggaet Pecinta Kuliner

Yopie Salon & InBook Hadir di KAZA

Bagi semua wanita surabaya yang doyan nyalon, ayoo datang ke KAZA..!!

KAZA menyediakan satu lagi tenant baru yang bisa melengkapi kebutuhan para wanita dan pecinta buku surabaya. Yopie Salon dan InBook Store hadir di KAZA!!

Dengan konsep barunya para wanita surabaya bisa mendapatkan perawatan salon dengan harga terjangkau. Salon yang terletak di UGF kaza ini memiliki capster handal yang siap merubah penampilan.

Berada satu lantai dengan Yopie Salon, InBook Store hadir dengan mengusung konsep bazar buku murah bagi pecinta buku Surabaya. Diskon menarik setiap minggu dan varian buku yang beragam akan selalu hadir di sini.

Tunggu apalagi, buruan datang ke KAZA.

KAZA, shop where your heart is...

Big Is Beautiful

April identik dengan bulannya perempuan. KAZA turut pula meramaikan momen tersebut dengan mengadakan beberapa event khusus bagi Anda para wanita Surabaya. Dengan tagline ‘Big Is Beautiful’ KAZA memberikan kesempatan bagi para wanita berukuran ‘big’ untuk berprestasi.

Ayo... bagi Anda yang tertantang daftarkan diri Anda sekarang juga..Siapa bilang wanita bertubuh besar tidak bisa tampil memukau..??

KAZA say’s : BIG IS NOT A PROBLEM... BIG IS BEAUTIFUL

KAZAJl. Kapas Krampung No.45 Surabayat. 031-3740008 - f. 031-3554568

SHOPPING TIME

APRIL 20128 city guide

KULINER

Isiannya yang bervariasi memperkaya kelezatan rasa kue yang memiliki lapisan kulit

yang renyah dan gurih ini.

Pia Kudapan Ringan Kaya Isi

1 PackPia

harga mulaiRp 10.000

Kawasan Kembang Jepun yang berada di Surabaya

Utara ini merupakan pusat bisnis. Mulai pagi hingga sore hari, selalu dipadati oleh penjual dan pembeli yang bertransaksi. Deretan toko, perkantoran, rumah makan, dapat ditemui di sini. Di antara deretan toko di kawasan ini, terdapat toko pia yang kehadirannya telah ada sejak jaman pendudukan Jepang. Namanya, Toko Pia dan Chung Chiu Pia Kemenangan. Toko Pia Kemenangan, demikian nama populernya, didirikan oleh Tjoa

Kie Hoo pada masa pendudukan Jepang sekitar 1942 - 1945.

Didominasi warna merah, toko ini memang terlihat menonjol, karena di etalasenya terdapat banyak pilihan pia yang sudah dikemas. Pia adalah makanan khas masyarakat Tionghoa yang umumnya terbuat dari tepung yang berlapis-lapis, mudah rapuh dengan isian bermacam-macam. Di toko ini bisa ditemui pia dengan berbagai macam isian dan bentuknya tidak selalu bulat. Kudapan ringan ini kaya akan variasi isi. Mulai

dari kacang-kacangan, biji-bijian seperti wijen, atau buah-buahan dalam bentuk selai, hingga produk olahan seperti telur asin, susu dan keju. Pia ini bisa dijual dalam kemasan kotak kecil berisi 8 keping, atau tersedia juga dalam kemasan besar. Dengan dominasi warna merah dan tulisan emas. Selain pia, di sini juga tersedia kue-kue khas Tionghoa seperti kue Keranjang, Muaco, Lauwa, Ting-Ting kacang dan Thong Chiu Pia.

KeMeNaNgaN Pia & CHUNg CHiU Pia.JL. KeMbaNg JePUN No. 18.

Toko pia ini penjualannya bisa melonjak tinggi jika menjelang imlek, salah satu jenis yang paling dicari adalah kue keranjang. Permintaan biasanya sudah datang dua bulan sebelumnya. Di luar hari besar, produk yang paling sering diburu untuk dijadikan oleh-oleh adalah pia, kue yang memiliki lapisan kulit yang renyah dan gurih dengan isi nan lezat selalu membuat ingin menikmati lagi dan... lagi.

Sensasi Brownies dengan 20 Topping

Siapa yang tak mengenal brownies. Ciri yang paling mudah dikenali dari kue ini adalah, warnanya

cokelat kehitaman dan teksturnya lembut. Dalam perkembangannya banyak sekali brownies dengan aneka kreasi dan rasa yang variatif, penampilannyapun lebih cantik dan mengundang selera walaupun tidak meninggalkan ciri khas asli brownies yang kaya akan rasa coklatnya. Penasaran? Jika iya, singgah saja The brownie bar yang memiliki dua outlet, di grand City dan Plaza Surabaya.Maria Rusdiana, Marketing executive, menjelaskan ide mendirikan The brownie bar, karena ingin menciptakan kafe yang memadukan Coffee dan brownies yang unik. “Tempat yang asyik buat nongkrong di mall, yang mengkombinasikan dengan produk brownies sepertinya belum ada, The brownie bar adalah kafe pertama yang karena mengkombinasikan minuman dengan brownies,” jelas Maria.

berbeda dengan brownies

di pasaran yang hanya memiliki sedikit variasi topping, di sini ada 20 topping yang bisa dipilih. Dengan dua kategori, Fancy dan Special Ties. Semua terlihat cantik dan menggoda. bingung memilih? Tenang saja, di masing-masing brownies yang dipajang, sudah ada keterangan jenis masing-masing topping. Seperti almond, Cheese, Walnut Choco, Walnut, Royal Chocolate, Choco Chip, tak hanya itu saja, kombinasi buah, cokelat, dan aneka jenis kacang-kacangan, juga tersedia, seperti Manggo Tango, Jelly Choco Mint, Coffe Crunch, Choc and Rhum, Creamy Cheeze, Triple Choco, black Jack, blueberry, Caramel Low. “Dibuatnya berbagai variasi rasa brownies ini tidak lain untuk memperkaya pilihan, agar konsumen selalu tertarik mencoba rasa-rasa baru,” ujarnya.

brownies berbagai pilihan rasa, topping yang menarik dengan ukuran small untuk dapat dikonsumsi langsung. “Kami menyediakan ukuran personal jadi makannya praktis tidak ribet,”

imbuhnya. Uniknya lagi, The brownie bar juga menyediakan kemasan khusus, tersedia kotak dengan enam isian, jadi anda bisa memilih enam brownies dengan topping berbeda dalam satu kotak. Tak hanya brownies, masih ada pilihan lain yang juga harus dicoba, yaitu Cheese Cake, Muffin, dan Quiche. Untuk pendampingnya, anda bisa menikmati ice Cream, ice blended, iced Chocolate.

Saran dari Maria, menikmati brownies paling pas dengan kopi. Pilihannya, Hot americano, Hot Cappuccino, Hot Coffee Latte, Hot Caramel Macchianto, atau Hot coffee Mocha. Singkatnya, The brownie bar tersedia produk untuk semua kalangan mulai Coffee, brownies, Savoury, ice Cream, sehingga anak-anak hingga dewasa pasti betah berlama-lama di sini sambil menikmati lembutnya brownies.

The Brownie BarLt Ug Plaza SurabayaJl. Pemuda 33 - 37


1 pcsbrowniesRp 9.000

The Brownie Bar Testurnya lembut, dipadukan dengan topping beraneka macam sungguh menggoda.


KHAS SURABAYA

Di Surabaya, dim sum sudah cukup populer dan banyak penggemarnya, terbukti

telah banyak bermunculan restoran-restoran yang menyajikan dim sum. Di mana saja, dan apa saja dim sum unggulan mereka? Yuk, ikuti liputan kuliner Surabaya City Guide kali ini, All About Dim Sum.

Dim Sumdi Surabaya


Tempat yang satu ini cukup melegenda, sebagai

tempat makan dim sum populer di Surabaya, Orchid dim sum yang berlokasi di Ming Court Garden Palace ini sudah melebarkan sayapnya dengan membuka 14 cabang yang tersebar di mall. Jika datang ke Orchid, ada banyak macam pilihan menu, pasti membuat tambah bingung. Siomay, Hakau, Bakpau, Udang Tim, Kaki Ayam, Chi Jhon

Udang Goreng TebuFeng (Lumpia basah isi daging sapi), Udang Bola, Udang Balut Nori, Bentoel Goreng, dan lain-lain bisa dinikmati hangat mengepul.

Indira Kristianti, Public Relation Executive, menjelaskan ada 30 jenis dim sum yang bisa dipilih, bahkan setiap minggu selalu ada dim sum baru yang dikeluarkan. “Lie Ping Koen, Chef asal Hongkong inilah yang menghasilkan semua kreasi dim yang lezat ini,”

jelas Ira, sapaan akrab Indira.

Menu yang paling sering di order, adalah Xio Long Po, mirip siomay, namun di dalam kulitnya terdapat kuah gurih. Kalau menyantapnya, dengan memasukan irisan jahe. Lalu rasakan “ledakan” di dalam mulut. Hakau adalah salah satu jenis dim sum favorit, jika umumnya hakau dikukus, maka di sini ada pilihan hakau goreng. Tidak hanya ini, menu-

Orchid Dim Sum menu lainnya seperti aneka bubur yang lezat yang tentunya akan membangkitkan selera makan Anda. Sajian lain yang sayang jika dilewatkan adalah Udang Goreng Tebu, yang tidak dapat ditemui di tempat lain. Citarasa manis dan guriih disajikan lengkap bersama saus asam manis.

Harga tersebut belum termasuk diskon 30 persen

OrchiD Dim Sum

Buka: Pukul 07.00 – 14.30 Pukul 18.00 – 22.00

Harga: Rp 16.500/ basket Lokasi: Garden Palace Hotel/

Ming CourtJl Yos Sudarso No 11Telp. 031- 5321001


KHAS SURABAYA

Bagi Anda yang ingin mencoba cita rasa dim sum

yang berbeda, tak ada salahnya mencicipi menu tersebut di Restoran Lan Hua yang berlokasi di Hotel Mercure Grand Mirama Surabay.Lan Hua yang berarti kebun anggrek ini, bakal memanjakan para tamu dengan menyajikan beragam menu dim sum, baik yang diolah dengan cara di-steam, digoreng, maupun dibakar. Selain itu, di sini tersedia 226 macam dim sum, yang dbuat oleh

Lan hua chinese restaurant

Sedia 226 Macam chef yang didatangkan dari Hongkong. Asnar Juliandri, Chinese Restaurant Manager Lan Hua, mengatakan, dim sum sangat populer di Surabaya, bahkan karena banyak peminatnya, kadang pembeli sampai harus menunggu di lobi hotel. Menu yang paling digemari di sini adalah , Steamed Chicken Shew Mat (Shao May Ayam Tim), Steamed Prawn Dumping (Hakau Udang Tim), Deep fried prawn dumping with garlic (hakau goreng bawang putih), Deep

Friend Beancurd Skin with Shrimps (lumpia kulit tahu goreng dengan udang), Deep Fried Special Lan Hua Spring roll (lumpia goreng ala LanHua. Menurutnya tamu tidak hanya bisa menikmati hidangan yang ada, tapi juga melihat cara memasaknya secara langsung. “Semuanya home made, dan baru dibuat begitu ada pesanan,” jelas Asnar.

Untuk jenis dim sum yang rasanya manis, antara lain: Egg Tart, pie mungil dengan custard filling, dikenal juga dengan sebutan Kue Tan Tan. Lalu ada, Deep fried Sesame Ball, yaitu kue bola goreng dengan wijen alias Onde-Onde. Penasaran menu enak lain? Anda harus mencoba Steamed

Chicken Feet (cakar Ayam Tim), atau lebih dikenal dengan nama kaki ayam. Diolah dengan cara digoreng, direbus, lalu di-marinate dalam black bean sauce kemudian dikukus. Berkat proses pengolahan seperti ini, tekstur kaki ayam menjadi lunak dan empuk.

Asnar menjelaskan, dim sum disajikan sebagai snack sebagai teman minum teh alias Yam Cha. “Sudah menjadi tradisi saat menyantap Dim Sum disertai dengan meminum Chinese Tea,” urainya. Kata Asnar, ada banyak macam Chinese Tea. Chinese Tea yang terkenal kebanyakan berasal dari daerah Oolong terletak di propinsi Fujian, China. Oolong merupakan daerah pegunungan yang sangat cocok untuk tanaman teh berbagai spesies, dan yang dipasarkan seperti; Tie Kuan Yin, Phu Erl, Shui Shien, Khu Ting, dan lain- lainnya. Itu sebabnya Chinese Tea sering disebut Oolong Tea, yang dalam bahasa China disebut “Shiang Pien” seperti Jasmine Tea dan Chrisant Tea.

Lan hua chineSe reStaurant

Buka: Pukul 11.00 –15.00 Harga: Rp 10.000/ basket Mercure Grand Mirama

Jl Raya Darmo 68-78Telp. 031-562 3000

Tersedia bermacam-macam Chinese Tea di dalam poci yang akan membantu menggelontor

lemak setelah puasBerdim sum.


Dim sum sangat memperhatikan warna, bau, rasa dan bentuk. Cara penyajiannya biasanya sangat memperhatikan sisi artistiknya.Dim sum di

Resto Jade Imperial misalnya, resto yang menawarkan 80 jenis dim sum ini memiliki banyak kreasi dim sum dengan penampilan unik. Seperti Bakpau Liu A la Jade Imperial. Penampilannya sangat lucu, karena tidak seperti bakpau yang biasa ditemui, bakpau Liu, tampilannya berbentuk kepala babi. Bakpau Liu, bukan Bakpau isi Cha Siu, meski tampilannya bergambar wajah anak babi, tapi isi di dalamnya adalah adonan telur asin yang rasanya paduan manis dan gurih. Lalu adapula Talas Angsa, bentuknya sangat cantik, karena mirip angsa, dilengkapi dengan hiasan kepala angsa, dan remah adonannya membentuk seolah-olah menjadi bulu angsa. Adonan talas ini berisi daging cincang. Menu unggulan lainnya, yaitu Tim Baikut Saos Tausi, Xiao Lung Pao, Fen Kua,Siomay Udang, Tim Udang Gulung Rumput Laut, dan tersedia pula dim sum vegetarian yang menggunakan jamur sebagai bahan utama.

Maky, Executive Chef Jade Imperial menjelaskan, dim sum baru dibuat begitu ada pesanan, sehingga persiapannya dari bahan mentah baru kemudian di steam. “Dim sum kalau dibiarkan di steam terus menerus bisa terlalu matang, rasanya jadi tidak fresh,” tuturnya.

Resto yang satu ini terkenal dengan dim sum all you can eat. Resto yang buka sejak bulan Agustus 2006 ini awalnya bukan restoran all

you can eat, namun memberikan potongan harga hingga 50 persen. Namun konsep ini berubah menjadi resto all you can eat pada siang hingga sore hari. Jika Anda berkunjung untuk menyantap dim sum, para pramusaji akan mendorong trolly berisi berbagai jenis dim sum. Anda tinggal memilih dim sum yang diminati, maka dengan cekatan para pramusaji akan menaruh dim sum yang Anda pilih dalam wadah bambu kecil atau piring-piring kecil dan menyajikannya di meja Anda. Ruangan yang menampung 500 orang ini selalu ramai pengunjung. Maklum, dengan membayar satu harga saja, Anda bisa menikmati sekitar 40 jenis dim sum sepuasnya. Wah, Nggak rugi tuh?

Ahmad Syafii, Assitant Manager Fu Yuan, menjelaskan jika manajemen menerapkan subsidi silang, jadi untuk jenis dim sum yang cost-nya tinggi, ditutup dengan jenis dim sum yang cost-nya rendah. “Misalnya, hakau yang bahannya menggunakan jenis udang prawn, memang dari bahannya saja sudah mahal, maka jenis dim sum lain, seperti kaki ayam, siomay, dapat menutup ongkos produksinya yang tinggi,” jelas Syafii. Hakau memang banyak disuka oleh pengunjung Fu Yuan, dalam sehari saja bisa laku hingga 100 basket. Menu lain yang juga laris, adalah, Cheong Fan Udang, Siomay, Kulit Tahu, dan Casio Pao.

Bakpau LucuJade imperial

JaDe imperiaL

Buka: Pukul 11.00-15.00 16.00-22.00.

Harga: Rp 15 ribu- Rp 25 ribu

Lokasi: Jl. Raya Kupang Indah No. 27

Telp. 031- 732-8471

Ada diskon 15-25 persen untuk pemegang kartu HSBC.

FU YUAN PALACE SEA FOOD RESTAURANT

Buka : Pukul 11.00 – 15.00 Harga : Rp 43.000++

(All U Can Eat)Lokasi : Mex lt 1

Jl. Pregolan No 1-3-5Telp. 031-5490981

Khusus hari Minggu dan hari besar, promo all you can eat

tidak ada, dan digantikan dengan diskon hingga 50

persen.

Fu Yuan palace

All You Can Eat


KHAS SURABAYA

Beberapa hotel di Surabaya, juga mencantumkan dim sum di daftar menu.Hotel Prime Royal, yang terletak di

jalan kranggan ini, dim sum disajikan sebagai pelengkap menu sarapan pagi. Dim sum, memang bukan menu utama, karena PR Resto lebih mengutamakan menu tradisional terutama menu khas Jawa Timuran, sebagai menu andalan buffet. Namun tidak menutup kemungkinan juga menyajikan menu Western. “Untuk menu buffet, sangat bervariasi mulai menu tradisional, barat dan Chinese food, semua ada, kami juga menyesuaikan dengan tamu yang datang,” ujar Jeany Yogandini, Public Relation Prime Royal. Selain rutin mengeluarkan menu baru setiap bulannya, ada satu menu yang selalu dihadirkan saat sarapan, yaitu dim sum. Untuk dim sum, yang disajikan hanya yang populer saja, seperti Siomay, Mantau, Bakpau dan Kaki Ayam. “Kami menyajikan dim sum favorit dan halal,” lanjutnya.

Disajikan dalam keranjang kecil ditambah saos sambal menambah lezat masakan ini. “Untuk minumnya, kami menyediakan pilihan, teh, kopi dan jus,” kata Jeany.

pr reStO

Buka : Pukul 06.00 – 10.00Harga: Rp 80.000 sudah

termasuk buffetLokasi : Jl. Kranggan 103-

105Telp 031- 5318089

Harga tersebut sudah termasuk menu buffet dan dim sum

pr resto

Menu Breakfast

Lung Yuan Chinese Restaurant kembali manjakan tamu dengan pelbagai sajian dim sum. Dengan menghadirkan variasi dim sum dari chef andalan

mereka, yakni Chef Suparno dan Chef Ajiek dari China. “Di restorannya, ada sekitar 50 jenis dim sum, dan

akan ada menu baru setiap bulan,” tutur Etty soraya. Public Relations Manager at Sheraton Surabaya Hotel & Towers.

Peminat dim sum, kata Etty kebanyakan adalah keluarga. Biasanya mereka datang untuk sarapan atau makan malam bersama di waktu hari minggu dan hari besar, maka tak heran di waktu tersebut resto ini tampak penuh pengunjung.

Untuk dim sum unggulan, kata Etty selain buburnya yang the best, juga tersedia macam-macam Jong Fan, atau Cheong Fun (Rice Noodle Rolls) Jong Fan terbuat dari tepung beras, dibentuk pipih dan lebar, diisi daging, udang atau sayuran, digulung, lalu dikukus. Umumnya Jonfan disajikan bersama semacam soy sauce. Pilihannya, Jongfan Seafood,Jongfan Casiu, Jongfan Scallop, Jongfan Udang. “Berdasarkan feedback dari para tamu, selain Jong Fan, yang paling banyak dipesan adalah Kaki Ayam dan Hakau,”terangnya. Masih kurang puas dengan dim sum? Anda bisa memesan menu ala carte sebagai teman makan dim sum, di antaranya, Daging Panggang, Ayam Casiu, Bebek Panggang, Ubur-Ubur, Tim Ayam Kecap, Ayam Hainan).

Lung Yuan chinese restaurant

Lambang Kebersamaan

LUNG YUAN CHINESE RESTO

Buka: Senin-Sabtu :

11.30 - 14.30, 18.00 - 23.00 Minggu/hari libur :

08.00 - 14.30, 18.00 - 23.00Harga: Rp 22.000 ++/basket

Lokasi: Sheraton Surabaya Hotel & Towers

Jl. Embong Malang 25-31Telp. 031- 5468000

Untuk Sheraton VIP Club member mendapat diskon 25%.


Dim sum, Yam cha, Sama?Apa bedanya Dim Sum dengan Yam Cha? Dim Sum dalam Bahasa Cantonese mempunyai arti makanan kecil, sedangkan dalam makna harfiahnya Dim (menyentuh) dan Sum (hati), jadi Dim Sum juga boleh diartikan sebagai makanan kecil yang menyentuh hati. Yam Cha dalam Bahasa Cantonese mempunyai arti minum teh. Yam (minum), Cha (teh).

halal nggak?Casio Pao, Kaicak, Xia Long Pao, adalah jenis dim sum non halal. Untuk yang mengandung pork, biasanya ada titik merah di atasnya, meski tidak semua resto. Lebih baik, tanyakan kepada waiters, tentang menu yang Anda pilih, mengandung pork, atau tidak. Tanyakan pula tentang cara memasak dan alat memasaknya, jika Anda merasa was-was.

All About Dim Sum

pilih-pilih condimentCondiment, adalah pelengkap dim sum pada tahap penyajian. Seperti, Chili sauce, vinegar, soya sauce. Setiap item mempunyai condiment yang berbeda seperti Xiao long Pao, disertai dengan cuka merah dan irisan jahe. Bubur disertai dengan kecap asin dan cabe potong. Tapi kebanyakan masyarakat Indonesia pasti merasa belum afdol makan dim sum tanpa dicocol dengan saus tomat dan saus sambal. Iya, nggak?

Dim Sum nggak cuma di SteamTidak semua yang disteam disebut dim sum, karena juga ada jenis yang digoreng dan dipanggang. Karena varian dim sum sangat banyak dan mencapai ratusan macam. Pada garis besarnya digolongkan sebagai berikut: Dumpling : Bakpao tausa, bakpao Kristal, Hakau, Long pao, dllBall : Bakso udang goreng, bakso sapi steamRoll : Lumpia kulit tahu, lumpia vegetarian,

Cheng Feng, dllPuff : Casio SoCake : Tan Tart, Tarnip Cake, Lo Pak, Kue TalasPorridge : Bubur ikan, Bubur Ayam

minumannya, chinese teaSudah menjadi tradisi saat menyantap dim sum disertai dengan meminum Chinese Tea. Selain cocok dengan penyerta dim sum, Chinese Tea juga berfaedah sebagai peluntur lemak yang ditimbulkan oleh makanan Dim Sum.

KHAS SURABAYA

Sekitar 1980an, tanah ini masih ditumbuhi pepohonan yang rimbun. Suasana masih gelap, tidak ada lampu penerangan kecuali kelap-kelip lampu oblek. Lambat laun kawasan ini mulai terusik oleh kehidupan manusia.

Satu dua orang mulai babat alas, membuka lahan dan kemudian bertempat tinggal di situ. Kampung itu kemudian dijuluki Kampung 1001 Malam.

Kampung ini terletak di sepanjang pinggiran kali Tambak Asri, di bawah jembatan tol Dupak Surabaya. Kawasan ini semula terasa gelap meski pada siang hari. Mereka yang mendiami kawasan ini pun mau tak mau harus menyalakan lampu oblek sepanjang waktu, baik malam maupun siang. Itulah kisah yang mendasari mengapa kampung ini dinamakan Kampung 1001 malam.

Mereka yang tinggal di kawasan ini kebanyakan warga yang tidak memiliki tempat tinggal sebelumnya. Mereka kebanyakan adalah para pemulung, peminta-minta dan semacamnya. Sehari-harinya mereka menyebar ke pelosok-pelosok kota lalu kemudian mereka balik kembali ke kampung ini. Mereka tak memiliki keahlian khusus yang bisa diandalkan sebagai penyokong kehidupannya.

Kehidupan seperti itu berlangsung hingga beberapa tahun, hingga kemudian menarik perhatian seorang aktivis yang peduli dengan kehidupan mereka. Elisabeth, namanya, dari Swiss yang kemudian mengajari mereka keahlian sulam pita dan rajut sejak sekitar 3-4 tahun lalu. Elisabeth bergerak di bawah Yayasan Pondok Kasih yang memang konsen dengan kaum pinggiran dan kaum gelandangan.

Sulam PitaKampung 1001 MalamBerbekal tekad, warga kampung di pinggiran Surabaya ini berhasil memproduksi kerajinan kreatif dan sudah berhasil menembus pasar luar negeri.


KHAS SURABAYA

Kesibukan warga di kampung ini pun berubah. Terutama para ibu, mereka tidak lagi bingung akan mengerjakan apa setiap harinya. Sekitar 20 ibu-ibu yang tergabung dalam Komunitas 1001 Malam mulai sibuk dengan latihan dan latihan. Hampir tiap hari mereka belajar menyulam dan merajut seperti yang diajarkan Elisabeth.

Di bawah binaan lembaga tersebut, kreasi komunitas ini makin banyak dan beraneka. Sulam pita yang dihasilkan diterapkan dalam macam-macam media, seperti kaos, sarung bantal, tas dan sepatu bayi.

Sebagaimana jenis kerajinan yang lain, sulam pita dan rajut membutuhkan ketelatenan dan ketekunan. Kata Sri Purwanti, pengurus Komunitas 1001 Malam, membutuhkan waktu sekitar

enam bulan untuk bisa menguasai keahlian sulam pita dan rajut. Setelah enam bulan itu, hasil kreasi sudah layak dipasarkan.

Namun, bukan berarti dari 20an orang yang mengikuti pelatihan sejak awal itu lantas mahir semua. Bisa dibayangkan, betapa menekuni bidang kerajinan seperti ini akan diuji oleh waktu. Terang saja bila dari sekian orang itu kini hanya tinggal enam orang yang masih terus eksis memproduksi berbagai kreasi sulam dan rajut itu.

“Mungkin teman-teman itu jenuh karena selama masa latihan kita memang hanya produksi dan produksi. Belum ada hasil yang bisa menjadi sumber kehidupan. Tapi karena kita-kita ini terus bertahan, akhirnya hasil kerajinan kita sudah bisa menghasilkan,” jelas ibu satu anak ini.

Jualan Online

Siapa sangka bila hasil karya ibu-ibu yang tergabung dalam Komunitas 1001 Malam kini sudah sampai di luar negeri. Pesanan yang sudah mampir ke komunitas ini datang dari Swiss, Australia, Hongkong, dan kota-kota besar di indonesia, seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya.

Apa yang dilakukan ibu-ibu itu sehingga hasi produksinya bisa sampai di luar negeri? “Kami menjualnya secara online, lewat jejaring sosial,” tandasnya. Mungkin bagi sebagian kita cara ini sudah merupakan terobosan yang istimewa. Produk apapun bisa ditawarkan secara online. Tapi


bila melihat kondisi masyarakat di Kampung 1001 Malam ini, bisa berinternet dan menjual hasil kreasinya lewat online agaknya patut diapresiasi dengan dua jempol like this.

Di galeri sederhana mereka tidak ada fasilitas komputer, apalagi internet. Jadi, mereka terpaksa harus ke kampung sebelah yang ada warnetnya. Mereka mengupload dan transaksi online dari bilik warnet dan mereka harus mengeceknya hampir setiap hari, atau paling tidak dua hari sekali. Tiap-tiap anggota pengurus memiliki akun sendiri agar makin membuka kesempatan order dari seluruh dunia.

Kian hari, pesanan makin banyak. “Kami kadang terpaksa menolak. Bukan karena kami tidak mau rejeki, tapi karena kami tidak sanggup atau kami kuatir tidak mampu menyelesaikan karena keterbatasan tenaga perajin,” imbuhnya. Karena itu, lanjutnya, kadang kendala yang dihadapi bukan lagi kesulitan soal pemasaran tapi justru keterbatasan tenaga.

Bisa dibayangkan, bila untuk menyelesaikan satu produksi sulam pita yang siap dipasarkan perlu waktu dua hari, tentu menjadi pertaruhan besar bila ada pesananan dalam jumlah

banyak. Terutama pada momentum tertentu, seperti hari raya atau natal.

“Kami terpaksa menolak pesanan pada saat natal tahun lalu. Karena saat pesanan itu datang, bersamaan dengan pesanan sebelumnya yang belum kami selesaikan. Penambahan tenaga perajin menjadi kebutuhan yang penting untuk segera kami lakukan,” paparnya.

Kelas Baru

Komitmen untuk segera menaggulangi keterbatasan tenaga perajin itu pun segera dilakukan untuk mengatasi keterbatasan jumlah produksi. Sejak tiga bulan lalu, pengurus telah membuka kelas baru dengan jumlah peserta sebanyak 30 orang.

“Saya berharap jangan sampai terjadi seperti pada kelas sebelumnya. Semoga 30 orang itu nantinya bisa terus bertahan dan bisa berproduksi bersama-sama. Kan hasilnya sudah bisa menopang kebutuhan sehari-hari,” harap Wahyuti, salah seorang pengurus Komunitas 1001 Malam.

Menurutnya, selama tiga bulan ini mereka masih tahap dilatih seminggu sekali setiap Kamis. Hasil

karya mereka tentu saja belum layak dipasarkan. Minimal telah menempuh pelatihan selama enam bulan baru karya ibu-ibu itu bisa diluncurkan ke pasaran.

Tenaga pelatihnya didatangkan dari pihak-pihak yang kompeten. Untuk pelatihan disain, misalnya, bekerjasama dengan Universitas Ciputra Surabaya. “Tidak hanya disain, tapi juga kursus bahasa Inggris,” imbuhnya. Kemampuan bahasa Inggris itu diperlukan agar bisa memahami bahasa internet sehingga tidak kesulitan bila mau berjualan via online. Seperti itulah, mereka tidak melulu berlatih soal sulam dan rajut. Mereka juga belajar berorganisasi dan belajar manajemen usaha sebagaimana sebuah perusahaan.

Betapa pun, usaha yang dikelola dari balik jembatan itu telah bersentuhan dengan pasar dunia. Selain hasil karya harus bagus dan rapi, manajemen organisasi dan transaksi online harus tertata sebagus mungkin.

Kini, Kampung 1001 Malam telah didiami lebih dari 100 keluarga. Kalau pasar sulam pita dan rajut makin membesar dan segala keterbatasan bisa ditanggulangi, tentu kehidupan kampung ini akan semakin sejahtera.

“Penghasilan dari menekuni kerajinan ini 30 persennya kami tabung untuk beli tanah,” sergahnya.

Produk :Sulam Pita Kaos, Tas, Cover Bantal, Sepatu BayiHarga :Rp 60 ribu – Rp 195 ribuLokasi :Kampung 1001 MalamBawah Jembatan Tol Dupak, Tambak Asri Surabaya, Jawa TimurEmail : [email protected]


KHAS SURABAYA

Berebut dan berjuang melesakkan benda bundar ke gawang dengan tongkat khusus. Sangat seru, bergulat berebut bola, walau sekian resiko permainan terus mengintai.

SURABAYAINLINEHOCKEY

Inline Hoki, mungkin pernah dengar istilah ini, namun belum pernah lihat di mana dan bagaimana mereka

bermain. Sangat menyenangkan laiknya bermain sepakbola, namun dalam inline hoki keselamatan menjadi prioritas pertama. Tidak heran, bila para pemain harus melengkapi dirinya dengan perlengkapan proteksi, terutama kepala, tangan, dan kaki.

Seluruh anggota yang berkumpul sekarang di Surabaya Inline Hockey adalah alumni dari mereka-mereka yang dulu penggemar hoki es, yang pernah ada di salah satu mal di pusat kota Surabaya. Setelah sembilan tahun berhenti, karena arena ice skating –nya tutup, maka kerinduan mereka untuk kembali

bermain hoki muncul.Salah satu sarana yang

kemudian memberi mereka solusi untuk kembali bermain hoki adalah inline skate, sejenis sepatu roda, namun dengan roda sejajar. Selanjutnya adalah menemukan arena permainan.

“Tidak mudah menemukan arena bermain hoki, sebelum kami menemukan Goal Arena Futsal ini, kami berkeliling mencari lapangan yang sesuai di Surabaya ini,” kisah Dimas Pramudita, Ketua Surabaya Inline Hockey Association. Pada kesempatan itu Dimas berterimakasih dan memberikan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada Goal Arena Futsal, yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada mereka untuk bermain inline hoki

di lapangan mereka, yang seharusnya merupakan lapangan futsal.

Tidak mudah menemukan lapangan yang sesuai, selain itu kalaupun ada tidak semua pengelola lapangan bersedia lapangannya dipakai inline hoki, karena kawatir rusak. Setelah sekian lama mencari lokasi yang cocok, kemudian menemukan lapangan bermain yang sesuai, bak menemukan permata yang hilang, semangat berhoki komunitas yang kemudian diberi nama Rhinos ini kembali menyala.

Tepatnya tanggal 7 Maret 2011 lalu, mereka kembali berkumpul. Di awal hanya berkumpul sebanyak 15 orang, mereka kembali bermain. Ternyata diluar dugaan, di


KHAS SURABAYA

luar sana ternyata masih banyak mereka-mereka yang mempunyai minat yang sama. Ini terbukti, setelah setahun mereka berkumpul dan kembali bermain dengan sentuhan permainan yang berbeda dari permainan yang semula mereka tekuni, hoki es, peminatnya bertambah dua kali lipat. Kini anggotanya sudah sekitar 30 orang dengan pengelolaan yang lebih baik.

Banyak memang kendala yang harus dihadapi, sebut saja salah satunya adalah hal peralatan. Dulu mereka sudah memiliki peralatan namun sesuai dengan lapangan es. Kini mereka harus menggunakan peralatan yang lebih direkomendasikan untuk lapangan lantai.

Untuk sepatu saja mereka harus menyiapkan dana antara 1-7 juta rupiah. Kemudian

sarung tangan dikisaran harga 300-1 juta rupiah. Tongkat pemukul di kisaran harga 200-1,5 juta rupiah. Elbow, sejenis pelindung seharga 200-300 ribu rupiah, lalu shinpad harganya antara 300-700 ribu rupiah. Sementara untuk perlengkapan penjaga gawang, keseluruhan di kisaran 10-20 juta rupiah.

Beberapa peralatan memang ada yang sejenis dengan peralatan yang digunakan pada permainan hoki es, namun yang pasti berbeda adalah sepatu roda untuk beradaptasi dengan lapangan yang bukan lagi arena es. Dalam permainan Inline Hockey terdiri dari 4 orang player dan seorang penjaga gawang, yang disebut Goalie.

Surabaya rhinoSKomunitas inline hoki ini,

walau masih lebih kepada olahraga rekreasional, terus berusaha untuk dikelola dengan baik. Seluruh anggota didata


Sorotan:Olahraga hoki memang sempat redup, dibandingkan olahraga lain. Untunglah, minat dan semangat dari mereka para peminat tidak turut padam. Setelah sembilan tahun mereka tidak pernah lagi bermain Ice Hockey. Ternyata tidak pula melunturkan keinginan dan kemampuan mereka untuk bermain hoki, walau dengan peranti berbeda. Tidak mudah memang, selain peralatan yang harus disediakan terbilang mahal. Perhatian dari para pihak yang seharusnya memberi dukungan juga tak kunjung muncul. Lahirnya Surabaya Inline Hockey Association (SIHA) merupakan wujud dari keinginan adanya perhatian dari assosiasi yang seharusnya paling berwenang terhadap mereka. Dan menjadikan inline hoki pun mampu tampil di kancah kompetisi olahraga dalam skala lebih luas.


KHAS SURABAYA

dengan baik, dan masuk dalam daftar keanggotaan, dengan dikenai iuran sebesar 150 ribu rupiah per orang per bulan. Dengan jatah latihan sekali dalam seminggu, selama 2 jam permainan.

“Komunitas kami bersifat terbuka, siapapun yang berminat pada olahraga inline hoki, kami persilahkan datang dan bergabung. Tidak ada persyaratan khusus, tetapi hingga saat ini kami masih belum bisa menyediakan peralatan-peralatannya. Jadi, semua anggota di sini masih menyediakan sendiri peralatannya,” terang Kelvin Xu, salah seorang anggota Surabaya Rhinos. Bagi yang membutuhkan informasi lebih banyak bisa menghubungi Kelvin di nomor

031-71233366. Nama Surabaya Rhinos,

dibukukan sejak bulan Juli 2011 lalu. “Kami merupakan gabungan dari lima kelompok ice hockey yang dulu pernah ada di Surabaya,” tambah Kelvin lagi. Cukup banyak peminatnya, beberapa ada yang berasal dari luar kota Surabaya, seperti Malang. Untuk skala besar mereka membuat wadah Surabaya Inline Hockey Association (SIHA), sementara untuk klub digabungkan dalam Surabaya Rhinos.

Anggota yang sekarang tergabung usianya rata-rata antara 23-37 tahun, kebanyakan dari mereka sudah bekerja. “Di antara mereka ada yang sudah menekuni hoki selama hampir 10 tahun. Bicara skil, bisa dikata

lumayan,” imbuh kelvin.Walau masih seumur jagung,

tapi mereka tidak main-main. Pada 23-24 Nopember 2011 lalu, mereka sempat menggelar turnamen berskala Nasional yang diikuti 6 tim dari Jakarta, Surabaya, dan Gresik. Lumayan, salah satu tim Surabaya Rhinos yang ketika itu menurunkan 2 tim, berhasil menyabet juara kedua.

Diakui kawan-kawan komunitas inline hoki, bahwa ke depan masih banyak tantangan yang akan dihadapi untuk kemajuan inline hoki di Surabaya. Selain kurangnya dukungan dari pihak-pihak terkait, juga keterbatasan peralatan yang ada. Untuk membeli peralatan di Surabaya saja sangat sulit.


Automotive Exhibition

Clas Mild

nForum Penyair Internasional Indonesia, pada 10 April 2012 di House of Sampoerna, tgl. 11 April 2012 di Gedung Cak Durasim Taman Budaya Jatim, dan tgl. 12 April 2012 di UK Petra

nFestival Keroncong, pada 22 April 2012 dimulai pukul 10.00 wib di Auditorium RRI, Jl Pemuda Surabaya.nSurabaya Motor Expo, pada 04-08 April 2012, di Jatim ExponPagelaran Wayang Kulit Ki Rudianto, pada 07 April 2012, di Taman Budaya JatimnOshie, pada 13 April-06 Mei 2012, di House of SampoernanGelar Seni Budaya Daerah “Orek2 Ngawi Ramah”, pada 13, 14, dan 15 April 2012, di Taman Budaya JatimnFestival Musik, pada 20 April 2012, di Halaman Balai PemudanPagelaran Teater Tradisi Ludruk RRI Surabaya “Seblak Sumilah”, pada 21 April 2012 di Taman Budaya JatimnPagelaran Periodik Seni Budaya Ludruk Mustika Jaya “Nguri-uri Nemu Wadi”, pada 28 April 2012 di Taman Budaya Jatim

REGULAR EVENTnSurabaya Heritage Track Senin-Kamis, Pukul 09.00 wib. (HoS – PTPN XI – HoS), pukul 13.00 wib. (HoS –

Klenteng Hok Ang Kiong – Hos), dan pukul 15.00 wib. (Hos – PTPN XI – Hos). Jum’at-Minggu, pukul 09.00, 13.00, 15.00 wib (Hos – Balai Pemuda – Balai Kota –

Gedung Cak Durasim – Hos)nReog Dance, setiap hari Minggu di Balai Pemuda Surabaya, Jl Gubernur Suryo No

15 Surabaya.nIslamic Dance & Music Performance, setiap hari Minggu ke-1 dan ke-2 tiap bulan,

Pukul 08.00-12.00 (UPTD Ampel) di Jl Pegirian Surabaya.nLatihan Tari, setiap hari Senin-Sabtu, pukul 15.00-21.00 wib di Gedung Taman

Budaya Jatim, Jl Gentengkali No. 85 Surabaya.nWisata Perahu Kalimas, mulai pukul 08.00-16.00 wib (hari biasa) dan 06.00-16.00

wib (hari libur), di Taman Prestasi, Jl Ketabang Kali Surabaya.

Gelaran modifikasi mobil terbesar awal tahun dilaksanakan pada 13-15 April 2012 di SSCC Supermall Surabaya. Event modifikasi ini menyedot ribuan pengunjung dan diikuti oleh peserta yang mencapai hampi r 250 mobil dari berbagai komunitas di Surabaya dan Jawa Timur yang nantinya memperebutkan 4 gelar King, yaitu: The King Street Racing, The King Racing, The King Elegant dan The King Extreme. Dan ke-4 gelar King tersebut berhak mengikuti Final Battle di Jakarta.

SEMARAK SURABAYA

JANUARI 201254 city guide


Dinas Kebudayaan dan PariwisataPemerintah Kota SurabayaDipersembahkan oleh :

KelanaKotainnovative c-generation

TETAPPROFESIONALDI TENGAH MASALAH

DefensiveSafety Riding

Triba JazzSong for Bubi

Road to

Jazz TrafficFestival



Profesional artinya ahli dalam bidangnya dan dapat menetapkan nilai

yang dimiliki. Bisa mengukur value diri. Seorang profesional bisa bekerja secara terstruktur dan tersistem dalam upaya meningkatkan kinerja yang maksimal (produktif ).

Tentunya, profesional tidak lepas dari work behavior (perilaku kerjanya). Tapi, banyak

Be Professional

yang dialami profesional yang mempengaruhi kinerjanya. Karena perilaku kerja mernjadi kunci utama bagi tercapainya kinerja maksimal bagi seseorang yang mengemban tugas di perusahaan. Oleh karena itu, manajemen harus mampu mengamati berbagai perilaku karyawan sehubungan dengan tujuan yang hendak dicapai.

Namun, mengamati perilaku

bukan berarti mudah seperti mengamati mesin yang sedang berjalan. Karena, setiap orang memiliki berbagai latar belakang. Kalau mesin rusah tinggal ganti spare partnya. Kalau seseorang perilakunya menyimpang dari norma-norma yang ada ya harus dibenahi. Karena seseorang memiliki personality, attitute, behavior, perseption, serta ditunjang oleh knowledge dan skillnya. Belum lagi background asal daerah, budaya asal, serta agama. Semua itu akan memberi warna pada perilaku seseorang yang menjadi tidak semudah mengganti spare part mesin yang rusak untuk menyelaraskan dengan tujuan perusahaan.

Ada pula faktor-faktor yang menyebabkan kinerja seseorang rendah atau tinggi dari kondisi yang ada di lingkungan itu. Misalnya, bagaimana komitmen perusahaannya. Ada adagium bahwa profesional itu bukan loyal pada perusahaan tapi loyal pada profesinya. Kalau demikian, seorang profesional bisa pindah dari satu tempat ke tempat lain karena ingin mendapatkan sesuatu sesuai profesionalitasnya. Inilah yang kemudian komitmen perusahaan diperlukan untuk mempertahankan aset berharga seperti ini.

Komitmen perusahaan dan kepemimpinan akan berdampak pada motivasi seorang profesional. Dan motivasi akan berdampak pada kepuasan kerjanya. Ujung-ujungnya,


Disarikan dari Talkshow ‘Inspirasi Solusi’ di Suara Surabaya yang disiarkan pada 03 Maret 2012 Pukul 10.00-11.00 wib. dengan narasumber Prof. Dr. Teman Kusmono (Pakar SDM)>>> Selengkapnya simakdi www.suarasurabaya.net/rod

Siaran kami sekarang dalam genggaman Anda. Simak Suara Surabaya melalui handphone Nokia Anda. Untuk mengaksesnya: buka menu aplikasi dan masuk ke menu multimedia, klik di logo Nokia Internet Radio. Sesudah itu Anda akan menemukan dua fitur; Radio FM dan Internet Radio. Anda bisa mengeksplorasi dan menemu-kan Suara Surabaya, sesudah Anda masuk ke menu Internet Radio.

Untuk Anda pengguna Black-berry yang ingin mendengar-kan Suara Surabaya dari handset Anda, download SSFM Launch-er Blackberry. Caranya, ketik m.suarasurabaya.net dari browser Blackberry Anda, lalu klik di logo SSFM Radio Siaran Suara Surabaya via Blackberry. Kalau proses down-load selesai, SSFM streaming Black-berry otomatis tersimpan di folder download Blackberry Anda.

Where ever you gowhere ever you are

Suara Surabaya:Any Time, Any Where

Saluran Interaktif Suara Surabaya FM 100

Telp. : 031-5600000, 031-5600100 (emergency call),

3439 (telkomsel) | SMS : 0855 30 10055 | Facebook : e100

| Faks : 031-5683733 | Website : www.suarasurabaya.net

| Versi mobile : m.suarasurabaya.net

| Radio on-line : http://www.suarasurabaya.net/v06/rol/

| Video Streaming : http://www.suarasurabaya.net/v06/vos/

| Via satelit telkom 1: 108 derajat arah barat, frekuensi 4096,

symbol rate 3125 polarisasi horisontal dan audio PID 257.

profesional akan menunjukkan kinerja seperti yang diharapkan perusahaan. Faktor-faktor human behavior yang perlu diamati sejauhmana hal itu bisa terakomodasi dalam suatu perusahaan. Mungkin ini tidak termasuk profesional yang sudah terakomodir need and want yang diinginkan seorang profesional.

Nah, ada beberapa faktor yang bisa membuat seorang profesional komit dengan perusahaan. Pertama, need and want terpenuhi. Kedua, kesempatan yang lain tidak ada, ditunjang adanya iklim yang kondusif dimana dia bekerja.

Namun, seorang profesional biasanya selalu ingin memberikan kontribusi terbaik bagi perusahaannya. Walau mungkin dia sudah cocok dan sukarela beradaptasi dengan lingkungan tempat kerjanya, dia tidak akan puas dan ingin memberikan jurus-jurus sebagai seorang profesional untuk terciptanya lingkungan yang lebih kondusif.

Sementara komitmen terhadap perusahaan terdapat 3 unsur. Pertama, afektif yang menitikberatkan pada ikatan emosional, bahwa karyawan komitmen atau tidak tergantung pada organisasi perusahaan. Kedua, continuence atau berkelanjutan dimana anggota organisasi terkait dengan organisasi dan ketika hendak meninggalkan organisasi dia perlu berpikir tujuh kali. Ketiga, normatif yang berisi keyakinan pada tiap individu bahwa dia merasa punya tanggung jawab terhadap organisasi bila saja ingin keluar. Ini bisa berbentuk loyalitas atau ikatan emosional terhadap organisasi/perusahaan.

Mungkin ada yang merasa bahwa profesionalitas yang dimiliki seseorang kadang bertentangan dengan idealisme saat berada di sebuah perusahaan tertentu. Sebenarnya kedua hal itu tidak bertentangan, hanya momentumnya belum menemukan saat yang tepat. Seorang profesional pasti bisa menggabungkan antara idealismenya dengan tuntutan lingkungan. Bukan bertolak belakang. Artinya, ketika dia masuk di lingkungan yang baru, idealisme ditahan dulu. Ketika sudah benar-benar masuk di lingkungan itu, idealisme dan profesionalitas baru diterapkan. Tidak bisa serta merta. Kemampuan adaptasi dengan cepat di lingkungan baru, akan lebih cepat pula bisa menerapkan idealisme dan profesionalitas itu.

Kadang seseorang kurang bisa mengukur apakah dia profesional atau tidak. Kalau merasa profesional, sudah sejauhmana profesionalitas yang dimilikinya. Cara mengukurnya adalah ketika memiliki pengetahuan dan keahlian, kemudian berani menawarkan dan ternyata kita mampu membuktikan keberhasilan, itu artinya profesionalitas kita sudah teruji.

Seusai Jazz Traffic Festival 2011, Suara Surabaya terus memboyong musik jazz ke kota-kota di tanah air. Tahun ini, Road to Jazz Traffic Festival Djarum Super Mild digelar di Malang pada 29 Februari 2012 dan Bali pada 5 Maret 2012.

Untuk perhelatan musik jazz di dua kota itu, menghadirkan Saksofonis Michael Paulo, musisi jazz asal Hawaii yang punya ikatan emosional kuat dengan Indonesia.

Di Malang, yang dihelat di Ballroom Hotel Kartika Graha,

Penuh Warnadan Kejutan

Paulo berkolaborasi dengan pianis Nita Aartsen. Eksotisme musik jazz latin ber-basic klasikal yang menjadi ciri pianistik Nita Aartsen akan dicampur dengan gaya pop jazz di era crossover tiupan alto saksofon Michael Paulo akan menjadi sebuah adonan yang unik. Selain kedua musisi itu, juga Dira Sugandi dan Syaharani.

Publik jazz di Malang tampak sangat menikmati sajian pada maestro Jazz itu. Mereka yang hadir mulai anak sekolah, ekspatriat, hingga para pejabat

dari berbagai daerah di Jawa Timur. Penampilan selama tiga jam itu pun bak sihir bagi publik jazz di Malang.

Atmosfir serupa juga terjadi di Hard Rock Cafe Bali. ”Tujuan diadakannya kegiatan Road to Jazz Traffic Festival khususnya di Kota Bali ini, karena Suara Surabaya ingin lebih mengenalkan musik jazz pada semua kalangan dan lapisan masyarakat. Bahkan bukan hanya di Surabaya, tapi juga kota dan daerah lain,” papar Errol Jonathans selaku penggagas program Jazz Traffic di Radio Suara Surabaya.

Saxophonist Paulo berkolaborasi dengan I Wayan Balawan, gitaris Bali yang terkenal dengan batuan etniknya, Nita Aartsen dengan jazz latinnya, dan juga Tompi yang khas dengan suara jazzynya.

Errol menambahkan, perbedaan karakter musik pada masing-masing musisi tentu saja membuat jazz yang disajikan Michael Paulo sangat berbeda dan spesial.






Ide cerdas rasanya tak pernah mengalami kebuntuan bagi mereka yang kreatif.

Seperti yang dilakukan Maritje, panggilan akrab Maria Gorotti, pemilik usaha tas kreatif. Sejak 2009, ia suka membuat sendiri beragam tas, hanya untuk dipajang atau dipakai sendiri.

Yang dibuat tas terbilang unik. Bahannya dari karung goni atau karung beras bekas. Bahan-bahan itu diperoleh dengan cara memulung, yang ia lakoni dengan semangat sejak masa kuliah. Apa yang dibuat saat itu masih untuk konsumsi terbatas. Seiring waktu, kesadaran untuk memanfaatkan blog miliknya untuk berjualan mulai menantang. Apa yang dimulainya itu lantas makin ditekuninya dengan serius.

Produk yang dibuat kemudian tidak hanya tas. Ia juga membuat dompet, sepatu, gadget case, dan asesoris wanita lainnya. Semuanya dibuat dari bahan karung goni dan karung beras bekas.

Dipilihnya bahan seperti ini semula karena ada banyak karung beras di rumahnya yang tak terpakai. “Daripada dirombeng kan mending dibuat kreasi,” kelakarnya saat berbincang dalam program bisnis kreatif di Suara Surabaya. Apa yang dibuatnya toh akhirnya benar-benar tidak ada yang ngembari dan prinsip itu yang memang diinginya sejak awal: membuat sesuatu yang benar-

Bisnis Kreatif

Tas Karung Beras Maritjebenar beda dari yang lain. Selain karung beras, lalu berkembang dengan memakai bahan dari karung goni dan juga ban dalam bekas sebagai pemanis asesoris.

Sebagai pembeda dari produk lainnya, Maria membuat produk buatannya memiliki karakter khas. “Misalnya dari disain yang saya buat sendiri memiliki ciri khas, yang kalau orang melihat akan segera tahu bahwa itu barang produksi kami,” ungkapnya.

Apa yang diproduksi Maria ini memang berbeda dari yang lain. Seperti itu juga yang ditegaskan Andreas Bastedo, Ketua Program Studi Disain Komunikasi Visual Univ. Ciputra Surabaya, sebagai pembanding. “Intinya, kalau mau buat produk, buatlah produk yang masyarakat mau beli.”

Selain berbeda, tambahnya, setiap produk yang dibuat harus relevan (relevan differentiation). Banyak orang yang miss di sini. Banyak orang berkonsentrasi pada logo harus bagus, tas harus begini, disainnya harus begitu, dst. “Padahal itu bukan intinya. Intinya adalah brand idea-nya adalah dia harus diminati dan dibutuhkan oleh masyarakat,” tandasnya.

Produk-produk seperti yang dibuat Maria menemukan pasarnya di Indonesia. Sebab, kata Andreas, masyarakat kita kini sedang bangga-bangganya menggunakan produk-produk asli buatan

dalam negeri, yang bagus dan berkualitas. “Market bangsa kita untuk produk seperti ini sedang tumbuh dan besar.”

Selain pasar lokal, produk tas karung beras bekas milik Maria sudah dikonsumsi di luar negeri, seperti Australia dan Jepang. “Konsumen Australia suka yang hand painting, yang lukis-lukis. Sementara Jepang menyukai yang dari bahan karung goni,” ungkap Maria.

Disarikan dari Interaktif “Bisnis Kreatif” di Suara Surabaya, Selasa 21 Pebruari 2012, Pukul 12.00-13.00 wib.

Pemerintah Indonesia sudah menetapkan tahun 2014 seluruh kota besar sudah beralih ke televisi digital dan pada tahun 2017 seluruh Indonesia sudah bermigrasi ke sistim digital.

Diluncurkannya Peraturan Menteri (Permen) No 22/2011 tentang Penyelenggaraan Penyiaran Televisi Digital dan Permen No 23/2011 tentang Frekuensi Digital berdampak besar pada dunia pertelevisian, terutama era televisi digital sekarang ini.

Teknologi ini akan memungkinkan perkembangan Lembaga Penyiaran Swasta (LPS) TV menjadi tak terbatas. Hal ini kemarin dikupas dalam acara bertajuk “Halfday Seminar Diskusi Ilmiah Penyiaran Menuju Era Digital”yang digelar di kampus Universitas Airlangga (Unair) Pada 23 Pebuari 2012.

Para pemateri di antaranya praktisi penyiaran sekaligus mantan Dirjen SKDI Bambang Soebijantoro, pengamat media yang juga jurnalis senior Sabam Leo Batubara, pengamat media sekaligus mantan Ketua Komisi Penyiaran Indonesia Daerah (KPID) Jatim Sirikit Syah, sosiolog Unair Prof Dr Musta’in Mashud Msi dan moderator dipimpin Errol Jonathans (Direktur Utama Suara Surabaya Media).

Mengulas tentang tantangan dunia siaran, Sirikit Syah berpendapat, pemilik media sekarang bukan lagi para aktivis pers atau jurnalis atau pejuang rakyat. Pemilik media sekarang adalah para pemilik korporasi besar. Ideologinya bukan lagi keuntungan finansial. Bahkan di banyak kasus divisi media dianggap sebagai cost centre dari corporation dengan tugas menjaga citra dan mempersuasi publik dan pemerintah.

Sedangkan, Subijantoro mengatakan, merujuk Permen No 22/2011, wilayah Indonesia akan dibagi menjadi 15 zona untuk multiplexer operator sebanyak 167 wilayah siar.

Dengan perhitungan di setiap wilayah siar terdapat 5 operator yang menggunakan teknologi kompresi MPEG4 dan teknologi broadcasting system DBVT2 maka tiap wilayah siar akan terdapat antara 40-70 saluran LPS. ”Di era penyiaran digital nanti di seluruh wilayah Indonesia bisa terdapat 8.000-10.000 LPS,” ujar Subijantoro. Banyak hal yang harus dipersiapkan jika era digital ini benar terjadi maka regulasi tentang penyiaran harus diperbaiki. Apalagi pengusaha media diprediksi akan terus bertambah. Tentunya regulasi dibuat agar tak ada lagi persaingan dan pertikaian antar media nantinya. Untuk itu empat pemateri sepakat bahwa pemerintah seharusnya turut serta mendukung perkembagan media karena media penyiaran selama ini belum maksimal.

Penyiaran Menuju

Fadjar Hutomo *)

T . I . T . I . K . N . O . L

*) Direktur Utama PT Sarana Jatim Ventura

Sesuatu dikatakan hidup jika ada sesuatu yang mengalir di dalamnya. Manusia itu hidup jika darah masih bisa mengalir dalam pembuluh darah kita. Jika aliran darah terhambat maka kita akan menjadi sakit. Jika aliran darah berhenti maka kita akan mati. Lampu akan menyala jika ada aliran listrik. Arus listrik akan timbul jika ada gerakan elektron dari kutub positif ke negatif. Angin adalah udara yang bergerak atau mengalir dari tempat yang bertekanan udara tinggi ke tempat yang bertekanan udara rendah.

Itulah Sunatullah dari kehidupan yakni adanya aliran. Setiap upaya untuk menghambat aliran itu akan membuat sesuatu itu mati. Air yang tidak mengalir lama-lama akan menjadi keruh. Lampu tidak akan menyala jika aliran listriknya kita hambat.

Demikian juga dengan harta kita. Allah tidak menghendaki kita untuk menimbun harta kita untuk kepentingan diri sendiri. Allah menghendaki agar kita mengalirkan harta yang kita peroleh kepada orang lain dalam bentuk zakat, sodakoh, infak atau bahkan investasi. Jangan pernah takut miskin, jangan pernah takut harta kita akan berkurang. Alirkan harta kita maka kita akan menjadi manusia yang benar-benar hidup.

Hidup Mengalir

Perjelas Visi Hidup

I N S P I R A S I

Inayah Wulandari Wahid *)

Apa yang saya pelajari dan alami bersama ayah saya, KH Abdurrahman Wahid atau Gus Dur, selalu milikilah mimpi dan visi dan perjelas mimpi dan visi Anda. Kemudian ambil tindakan-tindakan yang diperlukan untuk mencapai mimpi dan visi Anda tersebut.

Fokuslah diri kita pada mimpi dan visi tersebut sehingga kemudian halangan apapun yang terjadi bisa kita lewati dengan mudah. Ayah saya yang kesulitan untuk melihat tetap bisa menjadi seorang presiden, tetap bisa menjadi seorang pemimpin. Dan itu hanya karena fokusnya terhadap cita-citanya ingin membangun Indonesia. Dan itu yang selalu saya pelajari.

Kemudian lakukan apa yang harus Anda lakukan. Jangan pernah berhenti, jangan pernah menyerah, dan kemudian ikhlaskan. Sandarkan diri kita kepada Yang Kuasa karena hanya Ia yang akan mewujudkan, apakah mimpi kita akan menjadi kenyataan atau tidak. Setelah itu, nikmatilah hidup. Selalu menikmati hidup, selalu tertawa menikmati apa yang terjadi di sekeliling kita, karena hidup ini indah sekali dan sayang sekali kalau tidak dinikmati.



Apresiasi terhadap musik jazz di Surabaya terus membesar. Konser Triba Jazz yang diadakan oleh Yayasan Caraka Mulia di Empire Palace Surabaya (14/3) dijubeli ratusan penonton. Alunan musik jazz sepanjang lebih kurang dua jam itu pun berlangsung gayeng.

Konser Triba (Three in Band) Jazz asal Belanda yang digawangi Richard Pattiselanno (compositions and arrangements - gitar), Nancy van Hek (lyrics - lead vocal) dan Rick van Hek (compositions and arrangements - piano/synth) mampu menghentak penikmat jazz di Surabaya. Ketiganya punya ikatan emosional dengan negeri ini karena Richard pernah tinggal di Surabaya. Sementara orangtua Nancy dilahirkan di Jawa Tengah pada 1923, saat Belanda menduduki Indonesia. Nancy sendiri lahir di Belanda, setelah kedua orangtuanya menetap di Belanda pada 1950an.

Penampilan mereka main lengkap karena diiringi 7 personel lainnya seperti Franklin Caesar Breeveld (tenor saxophone/flute), Michael Simon (trumpet/flugelhorn), Taco Gorter (drum), Andy Pormes (percussion), Daniel Lottersberge (bass), Stella Makadoero (backing vocals) dan Miles Lee Pattiselanno (backing vocals).

Secara khusus, penampilan mereka juga mendedikasikan sebuah lagu Song for Bubi untuk legenda dan maestro jazz Bubi Chen yang meninggal dunia 16 Pebruari 2012 lalu.

Tak hanya itu. Konser Triba Jazz yang hadir atas undangan Erasmuis Huis dan Yayasan Caraka Mulia bekerjasama dengan Suara Surabaya itu, juga membawakan lagu spontan mereka yang dicipta seusai makan lele di Jimbaran, yatu Ayo, Makan Lele. Liriknya singkat hanya berisi kata “makanan” dan ajakan “Ayo, makan lele”.

TribaJazz

Hibur Publik Surabaya

*) Gusdurian Muda Jakarta

Defensive Safety Riding

Perjelas Visi Hidup


>> Content selengkapnya simak di website Suara Surabaya on Demand www.suarasurabaya.net/rod

Interaktif di Suara Surabaya, 05 & 12 Maret 2012Narasumber : Arsjad (Honda), Ganton (Dharma Safety

Drive)

Diskusi interaktif ini membahas tentang dinamika, etika ber-lalu lintas, tanggung jawab ATPM atau produsen kendaraan, peran masyarakat, pemerintah, dan pihak terkait lainnya.

Talkshow Honda Safety Riding bertujuan untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang hal-hal teknis kendaraan serta berkontribusi untuk perbaikan kondisi lingkungan dari dampak polusi kendaraan.

Bagi Anda yang ingin berinteraksi dalam Talkshow Honda Safety Riding ini, jangan lupa tiap Senin pukul 10 sampai 11 siang, hanya di Radio Suara Surabaya.

Talkshow Honda Safety Riding>> Tiap Senin >> Jam 10.00 - 11.00 wib

Talkshow Honda Safety Riding

Defensive Safety Riding adalah sebuah pola

berkendara, terutama roda dua, yang “mengalah” dan “sabar”. Pada prakteknya, kita harus tahu bagaimana posisi kita di jalan raya sebagai pegendara sepeda motor. Ini korelasinya dengan kondisi traffic akhir-akhir ini yang banyak kecelakaan, human error, rancang bangun jalan raya, atau faktor alam.

Ruang lingkup masalah ini memang luas dan kompleks. Meski demikian, kita tidak bisa menyalahkan satu dan yang lain. Yang dibutuhkan adalah kita saling menyadari posisi kita di jalan raya, apa hak dan kewajiban kita, serta bagaimana kita beretika di jalan raya.

Artinya, kita harus memulai dari diri sendiri. Kalau kita berpikir tentang keselamatan dimulai dari diri kita masing-masing, kita akan selamat. Kecelakaan terjadi, memang, ada yang dapat dicegah dan tidak dapat dicegah. Kalau masing-masing kita sama berhati-hati, maka faktor pemicu kecelakaan dari luar secara otomatis akan terminimalisir.

Memulai dari diri sendiri itu antara lain menyangkut think safety (berpikir keselamatan), road plan (rencana perjalanan), mematuhi rambu lalu lintas, mengatur kecepatan, dan berendah hati atau mengalah demi keselamatan bersama. Langkah sederhananya;

memantau, prediksi, dan tindakan. Tiga langkah itu kiranya dapat meminimalisir terjadinya celaka di jalan.

Misal kita terjebak diantara iring-iringan atau konvoi suporter sepak bola, yang mesti dilakukan adalah mengatur timing yang tepat. Kalau konvoi melambat, kita ikut arus lambat. Kalau konvoi berhenti, kita mesti ikut berhenti. Jangan sampai ketika konvoi melambat, kita malah hanya berhenti, karena hal itu akan membuat pengendara lain di belakang tersulut amarah karena kita tidak tepat bersikap di jalan. Tapi begitu ada separo jalan yang lengang, kita harus cari celah dengan sabar untuk melaju dengan santun, tanpa mengusik peserta konvoi.

“Bersabar” dalam defensive safety riding ini bukan berarti kita kalah. Bukan berarti kita akan terlunta di jalan. Justru kalau konsep ini diterapkan dengan cerdas, meredam emosi di jalan raya justru akan mengantarkan kita mencapai tempat tujuan dengan aman dan nyaman.

RS DARMODI TENGAH GEBYARSURABAYA HEALTH SEASON 2012

MEDICAL REF.


Oleh : Direktur RS Darmo Laksma TNI (Purn) Imam Soewono, dr., SpPD.

RUMAH SAKIT DARMOJl. Raya Darmo No. 90 Surabaya | Telp. 031 - 5676253 | Fax. 031 - 5620690

SHS (Surabaya Health Season) merupakan agenda kesehatan tahunan dari Pemerintah Kota dan masyarakat Surabaya, seperti halnya

agenda rutin lainnya, seperti Surabaya Shopping Festival, Festival Batik, Surabaya Food Festival, dan lain-lain. Semua itu merupakan kegiatan positif untuk mengajak serta seluruh lapisan masyarakat Surabaya yang memiliki semangat dinamika yang tinggi dalam membangun masyarakat di segala bidang guna mencapai taraf hidup yang sejahtera.

Pada April 2009, dilangsungkan Seminar PERSI (Perhimpunan Rumah Sakit Seluruh Indonesia) tingkat nasional di Surabaya yang bertemakan “Membangun Citra Rumah Sakit Menuju Health and Medical Tourism.” Kegiatan itu rupanya menggelitik Pemkot Surabaya yang kemudian mengajak serta beberapa organisasi yang konsen dengan kepariwisataan, seperti STPB (Surabaya Tourism Promotion Board), PHRI (Persatuan Perhotelan RI), Asita (Asosiasi Tour-Travel), APPBI (Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia), PERSI dan ILKI untuk menggiatkan upaya mendukung Health & Medical Tourism.

Kemudian tanggal 7 April 2010, kegiatan SHS sebagai kegiatan tahunan diresmikan oleh Bambang Dwi Hartono, Walikota Surabaya pada saat itu.

Tahun ini (2012), SHS memasuki penyelenggaraan tahun ketiga. Agenda kegiatan kali ini bertemakan “Gaya Hidup Sehat” yang didukung oleh elemen organisasi kesehatan, antara lain; Rumah sakit-rumah sakit, Klinik Kesehatan, Laboratorium Klinik dan Dinas Kesehatan Kota Surabaya dengan Puskesmas-Puskesmasnya yang tersebar di seluruh pelosok kota.

Upacara pembukaan SHS diresmikan oleh Walikota Surabaya, Ibu Tri Rismaharini dalam acara Senam Kesehatan di halaman Rumah Sakit Darmo pada hari Minggu pagi tanggal 1 April 2012, bertepatan dengan acara Car Free Day.

Acara ini diikuti oleh anggota Persadia Surabaya, PERSI dan Puskesmas-Puskesmas di Surabaya sebanyak 2000 orang.

Pada kesempatan ini dilakukan juga Bhakti Sosial berupa pemeriksaan; Kadar gula darah, Bone Densitometry, uji saring penyakit Osteoporosis dan Konsultasi Gizi, masing-masing oleh anggota ILKI (Ikatan Laboratorium Klinik Indonesia) dan PERSAGI (Persatuan Ahli Gizi Indonesia).

Sepanjang bulan April 2012 ini KaDinKes Kota Surabaya selaku Ketua Panitia SHS 2012, dr. Esty Martiana, mengharapkan seluruh rumah sakit anggota PERSI Surabaya dan Instansi Kesehatan lainnya melakukan kegiatan masing-masing untuk menyemarakkan SHS, seperti memberikan informasi dan edukasi kesehatan berupa Seminar-seminar Kesehatan yang bertemakan “Gaya Hidup Sehat” serta memberikan keringanan biaya bagi masyarakat bila menginginkan pemeriksaan kesehatan (General Check Up).

Sedangkan pada 18 – 20 April 2012, PERSI Jawa Timur bekerja sama dengan PERSI Pusat menyelenggarakan Seminar Nasional Manajement RS tingkat nasional di Shangri-La Hotel dan pameran kemajuan peralatan medis dalam Hospital Expo (Hospex) ke VIII.

Pameran ini sangat menarik karena masyarakat luas juga dapat memperoleh informasi tentang keberadaan dan kemampuan fasilitas kesehatan yang ada di Surabaya, karena di sana akan dibuka Stand Khusus SHS maupun PERSI.

Bagaimana peran serta RS Darmo dalam kegiatan SHS kali ini? RS Darmo ikut menyebarluaskan informasi berupa seminar-seminar kesehatan untuk awam yang telah dilaksanakan pada Maret 2012. Berkenaan dengan Hari Ginjal Sedunia serta pelayanan unggulan RS Darmo sebagai Kidney Centre, juga digelar seminar yang membahas tentang Kesehatan Ginjal, Hemodialysa dan Transplantasi Ginjal.

Untuk hal terakhir ini, transplantasi ginjal dengan menggunakan donor hidup secara rutin telah dapat dikerjakan di RS Darmo.

Pada bulan April 2012 diselenggarakan pula kegiatan seminar bagi awam, terutama bagi kawula muda, mengupas tuntas masalah “Sex Pra Nikah”. Kiranya masalah ini cukup menarik untuk diinformasikan sehubungan dengan tema “Gaya Hidup Sehat”.

Semoga dengan SHS ketiga tahun 2012 ini akan semakin menyemarakkan Kota Surabaya dan memberi manfaat bagi kaum muda dengan melaksanakan pola hidup atau Gaya Hidup Sehat.


RONA KOTA

Hotel IbIs strawberry spa- Hotel ibis Surabaya Rajawali mempersembahkan promo spa strawberry ini kepada tamu maupun masyarakat umum yang ingin mencoba khasiatnya. Tepatnya di Club Arena Spa and Fitness Centre yang berada didalam Hotel ibis Surabaya Rajawali, Anda dapat mencoba spa dengan aroma strawberry yang telah diolah dan dijadikan barang yang siap saji. Khusus untuk bulan Maret hingga akhir April 2012, Anda dapat menikmati spa ini dengan harga Rp 250.000 dari harga normal Rp 350.000. Harga tersebut termasuk, welcome drink strawberry, relaxing

GraHa resIden servIced apartments

pizza margarita – Ada yang spesial di Cinnamon Restaurant menawarkan banyak menu, mulai Western, Indonesia, dan Chinese Food. Spesial untuk menu Eropa, Cinnamon menghadirkan Pizza Margarita, pizza lezat terdiri dari daging cincang, paprika, dengan taburan keju mozarela sebagai toppingnya. Satu loyang pizza ini hanya Rp 75 ribu. Ini masih diberi diskon 25 persen. Menu lain yang tak kalah lezat untuk dinikmati adalah Cumi-Cumi Saos A la Thai. Cumi dengan isian ayam, udang, jamur dengan saos khas Thailand.

massage, strawberry body scrub, dan strawberry body masker.

Hotel mIdtownHotel di pusat Kota - Satu hotel baru hadir di Surabaya, Midtown Hotel. Hotel setinggi 16 lantai ini ditunjang juga dengan fasilitas Free Wifi di seluruh area hotel. Berkapasitas 200 kamar dengan jenis kamar Cool, Groovy, Splendid, Fabulous dan Marvelous. Harga kamar sangat kompetitif mulai dari Rp 350.000 – Rp 700.000,- dengan berbagai fasilitas dan kemudahan untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi para tamunya, karena kepuasaan tamu adalah bagian dari tujuan

dan komitmen utama Midtown Hotel Surabaya.

mercure Grand mIrama pojok Keputran - Rindu hidangan tradisional? Singgah saja ke Trimurti Restaurant, dapatkan pengalaman menarik untuk menikmati aroma dan rasa yang khas

masakan Surabaya seperti Sup Kikil, Rujak Cingur, Lontong Mie, Soto Ayam, Tahu Campur dan masih banyak masakan lainnya.cowek cak Helmi - Nikmati sajian kelezatan dan keunikan sambal penyetan kreasi chef kami Cak Helmi, di Trimurti Restaurant & Coffee Café. Hanya Rp. 49.900 nett/ pax.


Java paraGon Hotel and resIdences

celebration package - Momentum spesial

dalam hidup tentu ingin dirayakan bersama kerabat dan orang-orang tercinta. Acara spesial tersebut misalnya ulang tahun, pesta pernikahan,

sHeraton surabaya Hotel and towers

French cuisine – Berkomitmen untuk menyajikan variasi menu makanan dari berbagai belahan di dunia secara spesial Jika ingin merasakan kayanya citarasa masakan Prancis, singgah saja ke Hotel Sheraton yang

prIme royal Hotel rawon Iga – Mulai bulan Maret PR Resto menyajikan menu spesial, yaitu Rawon Iga. Makanan tradisional yang berciri khas kuah hitam kental dan bercitarasa gurih ini memang istimewa. Menu berbahan utama kluwek berpadu dengan empuknya daging iga. salmon Grill – Untuk menu Western, resto ini menyajikan ikan Salmon dengan Cream Souce. Satu porsi hidangan ini dilengkapi dengan mash potato yang lembut. Jangan lewatkan promo istimewa ini karena ada diskon 20 persen dan satu gelas juice.

arisan atau sekedar makan malam berdua yang romantis. Untuk itu, dipilih pesta tematik dengan dekorasi yang mendukung di tempat

yang memberikan suasana nyaman dengan menu lengkap dan hiburan yang menyenangkan. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Java Paragon Hotel and Residences menawarkan layanan baru di Citilites Sky Club and Bistro, roof top restaurant di lantai 21 berupa Celebration Package dan Candle Light Dinner Package dengan dekorasi menarik, tematik, sajian menu yang lezat dan life music yang romantis.Untuk Celebration Package tersedia 3 macam paket yaitu Citilites Package, Sky Club Package dan Bistro Package.

menawarkan beberapa menu istimewa di malam spesial. Racikan dari Executive Chef Jakob Angerer. Enam sajian istimewa bernuansa Prancis, antara lain Seafood and Salmon Terrine, Cheese Souffle, Beef Entrecote, Roast Leg of Lamb. Untuk makan penutup Opera Cake dan Orange Madeleine.

rs adi Husada undaan wetan


RONA KOTA

Mencermati fenomena ini, Surabaya

Plaza Hotel (SPH) mengadakan kelas memasak Masakan Korea untuk para membernya. Pada 25 Pebuari 2012. Bekerjasama dengan salah satu Restoran Korea yang sudah terkenal di Surabaya ’Myoung Ga’.

Yusak Anshori General Manager Surabaya Plaza Hotel mengatakan ” Kita memilih Myoung Ga karena restoran ini begitu ternama akan cita rasa, kualitas dan

Jab cHe JadI andalan saJIan Korea dI spH keaslianya. Kita juga menyiapkan bahan-bahan asli dari Korea dan mengundang Chef khusus dari Korea.” Tidak seperti kelas memasak pada umumnya, dalam kursus memasak ini para peserta bisa sekaligus praktek di tempat. Kelas memasak yang diadakan di Café Taman Surabaya Mempresentasikan tiga menu yaitu Jab Che yang merupakan mie korea yang dimasak dengan sayuran, Bul Go Gi yang merupakan masakan Korea yang sudah terkenal yang

terdiri dari nasi dan irisan daging sapi dan Tok Pok I yang

Kebutuhan masyarakat akan pelayanan cuci

darah atau hemodialisis makin meningkat. Tidak hanya pada jumlah tapi juga kualitas mesin hemodialisis. RS Adi

Husada Undaan Wetan sendiri terus melakukan penambahan jumlah mesin, dari hanya satu mesin pada 1984, menjadi 12 mesin hemodialisis pada 2012.

Tak hanya itu.

Seiring peringatan Hari Ginjal Sedunia tahun ini, RS Adi Husada Undaan Wetan melakukan peremajaan mesin-mesin hemodialisis yang dipunyainya, yang dimulai sejak September tahun lalu. Peremajaan itu antara lain dilakukan penggantian fasilitas water treatment untuk hemodialisis seperti penggantian sistem pemurnian air dan penggantian sistem pemipaan atau distribusi air.

“Penggantian mesin hemodialisis dengan teknologi baru itu bertujuan untuk

merupakan potongan ikan dimasak dengan saus khas Korea.

laKuKan peremaJaan mesIn HemodIalIsa

meningkatkan kualitas pelayanan dan menjaga komplikasi akut da kronis pada pasien yang menjalani hemodialisis, termasuk kebutuhan hemodialisis pasien-pasien kritis di ICU,” terang dr. Mardha Handiwidjaja, QIA, Direktur Utama RS Adi Husada Undaan Wetan pada temu media awal Maret lalu.

Harapannya, tambah dr. Mardha, dengan penyediaan mesin hemodialisis yang baru akan mampu memberikan kualitas hidup pasien menjadi lebih baik dan memiliki harapan hidup lebih lama.

Botol memiliki fisik, sifat, maupun dinamika tak ubahnya seorang manusia, demikian bayangan imaginer Nuzurlis Koto, sang seniman. Ketertarikan pada sosok manusia

sekaligus bentuk kejenuhan atas potret manusia yang acapkali terbatas pada fisik yang proporsif saja mendorong Nuzurlis melahirkan berbagai wujud botol dengan bentuk yang tidak lazim. Inilah yang diungkapkan Nuzurlis Koto, melalui pameran tunggalnya yang bertajuk “Aku dan Botol” yang diberlangsung mulai tanggal 09 Maret hingga 08 April 2012 di Galeri Seni House of Sampoerna.

Menurut Nuzurlis, seni keramik memiliki dua prinsip dasar yaitu ide dan perwujudan. Aspek ide menjadi elemen yang mendasari keseluruhan terbentuknya wujud karya itu sendiri, baik secara filsafati atau psikologis (form). “Sementara aspek wujud (shape) terlihat dari tubuh keramik yang secara teknis bisa dibentuk dengan menggunakan cetak tuang, putar, pilin, bahkan kombinasi dari berbagai teknik yang berbeda,” jelas Nuzurlis.

Sebanyak 30 karya keramik disajikan tidak hanya untuk kenikmatan visual semata namun juga sebagai bahan pembekalan dari seniman senior Surabaya ini kepada generasi muda, bahwa seni bersifat dinamis dan banyak hal dapat menginspirasi seseorang untuk terus berkarya.

pameran senI KeramIK Kontemporer


Jl. Bongkaran 49 - Surabaya | Telp: 355 0211email: [email protected]

Family, Travellers, and Backpacker’s HotelIn Surabaya’s Chinatown Central Business District, Nearby to Tugu Pahlawan and Jembatan Merah.5 Mins Walking Distance from Ps Atum, close distance to banks and other Shop-ping Centers.

135.000,-nett/Night

Sebuah rangkain perhelatan meriah digelar menandai ulang tahun pertama Prime Royal Hotel Dengan

tema Exotic Batik pada tanggal 19 Maret 2012. Prime Royal Hotel Surabaya merupakan salah satu hotel dalam jaringan KAGUM hotel menggelar acara bertempat di lantai 6, acara dibuka oleh tarian Lenggang Surabaya dilanjutkan dengan Fashion Show busana batik yang dibawakan oleh karyawan dan karyawati .Hadir pada acara itu Direktur Operasional KAGUM, Asep Supardi dan Assistant Public Relation Manager KAGUM, Lolo. Hadir pula sebagai tamu kehormatan Wagub Jawa Timur Syaiful Yusuf, yang berkesempatan memotong kue ulang tahun pertama. Dalam sambutannya, Syaiful Yusuf mengatakan, pertumbuhan hotel yang sangat cepat sangat mendukung bangikitnya pariwisata Jawa Timur. Untuk merayakan momen ulang tahun ini, Prime Royal meluncurkan Anniversarry Package dengan harga mulai dari Rp 561.000 net/kamar/malam.

ulanG taHun pertama prIme royal Hotel

Selalu ada hal yang menarik di acara She and Friends, yang

kali ini mengambil tema ‘Bodylicious’. Tema Bodylicious sengaja dipilih agar semakin peduli dengan kondisi tubuh yang tak hanya dituntut ramping tapi juga sehat luar-dalam.

Bertempat di Black Canyon Coffee Sutos, Sabtu 25 Pebuari 2012. Acara ini dibuka dengan menambah wawasan tentang gizi dan diabetes. Menurut Ina Meyndarwati, nutrisionis dari Rumah Sakit Bedah Surabaya, jumlah pasien diabetes mellitus saat ini mencapai 8 juta

jiwa. Dengan jumlah ini, Indonesia menempati posisi ke 4 sebagai jumlah terbanyak pasien diabetes mellitus di dunia. Dijelaskan , bahwa saat ini, ada 200 juta pasien diabetes mellitus di seluruh dunia. Pada 2020 menurut Ina, jumlah ini akan meningkat menjadi 350

juta jiwa. “Sepertiga pasien yang telah dinyatakan diabetes tidak pernah menyadari dirinya memiliki gejala diabetes,” jelasnya.

She and Friends yang ketiga ini akan diisi fashion show dari Nirwana Boutique, menghadirkan sembilan koleksi busana etnik Thailand dari Nirwana Boutique. Inpirasi Thailand ini dipilih karena negeri gajah putih ini masih memiliki kerajinan songket Thailand yang unik dan banyak diminati turis wanita.

Acara ini dilanjutkan dengan kelas making latte art bersama Barista dari Black Canyon Coffee Sutos. Barista menunjukkan cara membuat latte art. Di sini para sahabat She bisa belajar dan menyaksikan langsung cara membuat latte art, yaitu seni menghias kopi dengan teknik free prouring yang menyerupai hati dan teknik etching yang berbentuk geometris.Acara ini didukung oleh Rumah Sakit Bedah Surabaya, Black Canyon Coffee Sutos, Pourvous International, Nirwana Boutique, Graha Residence Surabaya, celanapanjangku.com, dan Beboo. Sampai bertemu di acara She and Friends berikutnya.

sHe and FrIends ‘bodylIcIous’


RONA KOTA sheRADIOfm99.6

On Device Portal atau ODP adalah teknologi aplikasi Mobile,yang digunakan untuk mendistribusikan konten-konten

melalui suatu aplikasi portal khususyang diinstalasikan dalam perangkat ponsel.

Aplikasi ODP dapat diunduh atau pada alamat situs yang telah ditentukan dan ODP bisa digunakan secara online maupun offline.

1. Download aplikasinya di http://m.suarasurabaya.net/bbscript

2. Cara buka aplikasi ODP, masuk folder download & cari icon seperti (gambar no 1) dan klik

3. Tampilan halaman depan (gambar no 2) Menu aplikasi: News, Traffic, Photo,

Talkshow, Streaming, Channel

4. Detail Menu Photo : List artikel (gambar no 3) dan detail artikel (gambar no 4)

5. Menu Channel (gambar no 5) Beberapa konten di dalam menu channel:

Culture Tourism, Kuliner, SheRadioFM, map.suarasurabaya.net, suarasurabaya.net,

Titik Nol

6. Untuk pengambilan data artikel baru silahkan klik Refresh di menu Blackberry.

7. Link Twitter SSFM100 http://twitter.com/#!/SSFM100

8. Link Facebook E100 http://www.facebook.com/pages/E100/227268729878

Wed, 08 Jun 2011 12:48

ODP EtalaseSuara Surabaya Media

On Device Portal (ODP) Suara Surabaya (SS) Media dilaunching pada 11 Juni 2011 bersamaan dengan ulang tahun SS ke-28.

ODP yang dihadirkan ini jadi etalase SS Media. Kar-ena kontennya tidak hanya dari Radio SS, tapi juga berasal dari situs suarasurabaya.net, She Radio, dan majalah Surabaya City Guide.

Aplikasinya tidak seperti browser, tapi terinstal di perangkat BlackBerry (BB). Keuntungannya ODP dapat diakses dengan mudah baik online maupun offline melalui perangkat BB.

ODP EtalaseSuara Surabaya Media

Wed, 08 Jun 2011 12:45

1 2

3

4

5

for blackberryTM

CAFE & RESTO REF.


The Light Cup (TLC) Café satu dari sekian

café yang ingin hadir beda. Pertama kali buka Desember 2010, dengan mengusung konsep unik. Memanfaatkan barang-barang tak terpakai di garasi, dengan modifikasi di sana-sini maka jadilah furnitur café. Bayangkan, di gerai café terdapat petikemas, kursi-kursi besi lama yang mewarnai café.

Christine Candra, sang pemilik, memiliki berlatar pendidikan di luar negeri. Konsep kreatifitas yang ditemuinya di San Fransisco, diusung ke tanah air. Jadilah café yang ingin memberi inspirasi untuk lebih kreatif. “Kami berharap mampu memberi warna untuk Surabaya,” tukasnya.

“Mereka yang paling sering datang ke sini, adalah para seniman,”

tambah Christine. Menurutnya, selain seniman juga beberapa komunitas kerap menghabiskan waktu mereka di TLC.

Konsumen yang hendak disasar adalah mereka yang berjiwa muda, sehingga penataan café pun dibuat begitu muda dan dinamis. “Kami menyajikan 3 unsur dalam penataan café, yaitu Kayu, Metal, dan Semen. Masing-masing bermakna, Kayu berarti natural, Metal berarti kuat (hal teamwork), lalu semen berarti keras (hal berkerja, kerja keras),” papar Christine.

Café yang berlokasi di Surabaya Town Square (Sutos), di Plaza Level ini, menyuguhkan menu lebih pada makanan Western. Walaupun tetap menyediakan menu Eastern, seperti Nasi Goreng.

“Kami punya appetizers yang jadi

andalan, namanya Mr. Tho, ini cocok buat bertiga,” terang Christine lagi. Mr. Tho adalah kombinasi dari beberapa jenis hidangan pembuka, di dalamnya ada Bitter Ballen, Onion Ring, dan lainnya. Bentuknya unik, tinggi, tegak berdiri.

Untuk pembelian senilai minimal 400 ribu rupiah dalam satu nota, otomatis dapat menjadi member selama satu tahun. Setelah setahun, dapat memperpanjang kembali hanya dengan biaya Rp. 10.000,- untuk setahun berikutnya.

Fasilitas bagi member yang akan diperoleh adalah diskon 25% food dan 10% baverage. Sementara untuk member yang merayakan Ulang Tahun di TLC, bisa mendapatkan diskon 50 % untuk makanannya.

Acara-acara rapat, dan atau pertemuan, café yang dilengkapi Wi-Fi ini, juga menyiapkan perlengkapan untuk kebutuhan tersebut. Juga akan mendapat diskon makanan hingga 50 %. Sementara kapasitas tampung hingga 120 orang.

Café yang menyajikan live music pada Senin, Rabu, dan Jumat ini, telah membuka outlet baru, di The Square, Siwalankerto

MenuFusionHarga Hemat

The Light Cup Café

THE LIGHT CUP CAFÉ Surabaya Town Square (SUTOS)

Plaza Level P 62-63Telp. 031-83928000

The SquareJl. Siwalankerto 146, Lt. LG-1C

Telp. 031-5625070

CAFE & RESTO REF.


Menjelajah rasa di Kota Pahlawan, rasanya takkan

pernah ada akhir. Belum puas menikmati citarasa lokal khas Surabaya, seperti Rawon dan Bebek Goreng. Bisa mulai menjelajah menu lain yang tentu saja dengan sajian suasana yang tak kalah nyaman.

Satu di antaranya adalah S House Café. “S” dalam nama S House berakronim Es, jadi bisa dibaca Es House atau arti bebasnya; Rumah Es. S House berlokasi di Surabaya Town Square (Sutos), Plaza Level P.65-66. Mulai beroperasi sekira bulan Oktober tahun 2011 lalu.

Resto yang yang menawarkan sajian makanan khas berselera Negeri Jiran Malaysia ini, mengusung konsep resto layaknya resto yang ada di Paris, Perancis. Dengan tetap mencoba menghadirkan suasana yang unik, namun tetap penuh kesan. Atmosfir tata ruang

restoran ini memang tampak cozy. “Dengan suasana demikian, harapannya akan mampu menjadi tempat yang nyaman buat nongkrong,” jelas Dhenis Oni Scriptian, salah seorang karyawan.

Menghadirkan aneka menu dengan selera khas Malaysia, yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Surabaya. Dengan racikan tangan seorang chef yang asli orang Malaysia, aneka sajian berselera ditawarkan kepada para tamu yang datang. Untuk menu utama, sebut saja Nasi Dagang. Yaitu nasi dengan campuran rempah, dikombinasi dengan lauk Ayam Kerutuk, semacam ayam bakar.

Sementara soal minuman, sebut saja Fruity Ton-Ton, semacam es campur. Sementara sajian penutup yang cukup diminati adalah Es Kapas. Semacam es serut yang dikombinasi dengan berbagai rasa, seperti green tea, mangga, vanila, dan lainnya.

Ke depan, S House masih memikirkan bentuk hiburan apa yang sesuai untuk memperkaya sajiannya. Selain itu juga masih merencanakan pembuatan membership dengan ragam fasilitasnya yang juga sedang dipersiapkan bagi para tamu yang datang.

Animo masyarakat cukup lumayan, terlebih pada sore hingga malam hari. Jam buka S House, disesuaikan dengan jam buka Sutos. “Kami masih memikirkan peluang untuk menambah gerai di tempat lain, mengingat animo masyarakat Surabaya yang cukup tinggi,” ungkap Dhenis.

S House CaféSurabaya Town Square

Plaza Level P. 65-66Telp. 031-5633313

Puas di

S House Café & Resto

Rumah Es


KULINER

Pecel Murni

MadiunBu Yuning

1 PORSIPecel MadiunRp. 15.000,-


Pecel Murni Madiun Bu Yuning

Jl. ahmad Yani 211Buka 24 Jam

Telp. (031) 8421543 - 72316551

Inilah keunikannya walau bahan yang digunakan sama, tapi setiap daerah punya ciri khas sendiri. Perbedaannya mulai

dari jenis sayuran yang digunakan sampai bumbunya. Dan yang tidak boleh ketinggalan adalah rempeyek, atau peyek, biasanya terdiri dua jenis yaitu kacang dan teri. Pecel mudah sekali diperoleh, penjualnya biasanya buka mulai pagi hingga tengah hari. Bagi penggemar pecel, pasti sudah hafal penjual pecel enak di Surabaya. Salah satu pecel yang selalu dipadati pengunjung adalah Pecel Murni Madiun Bu Yuning.

Di Madiun sendiri, Pecel Murni berlokasi di jalan Agus Salim. Di Surabaya, Pecel Murni dirintis Bu Yuning sejak tahun 1996. Kini usaha ini diteruskan oleh salah satu anaknya yaitu, Dhima Yudhianto. Pecel murni awalnya,

berupa tenda bongkar pasang. Berjualannya mulai pukul 5 sore, setelah beberapa kali pindah lokasi di sekitar Ahmad Yani, akhirnya menetap di lokasi yang sekarang ini, yaitu jalan Ahmad Yani No 211. Jam berjualannya pun diperpanjang menjadi 24 jam. “Nasi pecel itu enak dimakan kapan saja. Bahkan kebanyakan yang mampir malah malam hingga dini hari,” tuturnya.

Dhima Yudhianto, menuturkan, perbedaan pecel Madiun dengan pecel lainnya, selain bumbu, juga dari sayuran yang digunakan. Seperti, kenikir, kembang turi, bendoyo, dan tauge pendek. “Pecel Madiun asli selalu menggunakan cambah pendek, kalaupun harus menggunakan cambah panjang, itu kalau dalam keadaan memang sudah terpaksa karena cambah pendeknya sulit,

ataupun sudah habis,”jelasnya.Ciri khas lainnya, yaitu dari

wadah yang digunakan, Pecel Madiun

menggunakan pincuk, yaitu wadah dari daun pisang. Jika berkunjung di sini, Anda akan menikmati sajian pecel yang fresh, dan nasi yang hangat. Sebab di sini bisa dilihat penghangat nasi yang menggunakan tunggu dari tanah liat. Sebagai pelengkap makan pecel, disediakan lauk yang cukup beragam.Tahu, tempe, ayam,paru, babat, ayam, yang semuanya disajikan dengan cara dibacem.

Tak hanya pecel, berkunjung ke warung pecel murni, juga tersedia pilihan menu lainnya, seperti nasi goreng Jawa dan Mie Kluntung.

Meskipun namanya sama tapi pecel ternyata banyak versinya misalnya pecel Blitar, Nganjuk, Kediri, Ponorogo sampai Madiun.

* Jadwal dapat berubah sewaktu-waktu*DomestikSURABAYA -> JAKARTA Dep Arr

Garuda 06.00 07.2007.00 08.20

08.10 09.3009.10 10.3010.15 11.3511.15 12.3512.25 13.4513.25 14.4514.30 15.5015.30 16.5016.40 18.0017.40 19.0018.45 20.0519.45 21.0520.55 22.1521.55 23.15

Sriwijaya 06.00 07.2509.55 12.2014.05 15.3017.45 19.0519.45 21.05

Citilink 06.00 07.2009.40 11.0010.50 12.1014.35 15.5518. 15 19.3520.00 21.20

Lion Air 07.05 08.2508.05 09.2510.40 12.0012.10 13.3013.10 14.3014.35 15.5515.45 17.0516.40 18.0017.10 18.3019.40 21.0021.30 22.50

Batavia 07.45 09.0508.45 10.05 14.45 16.0516.10 17.3017.50 19.1019.20 20.40

Merpati 05.00 06.2018.00 19.20

SURABAYA –> LOMBOK Dep Arr

Wings Air 06.00 08.2007.45 10.0509.30 11.5011.15 13.3513.00 15.2014.45 17.0516.30 18.5018.20 20.40

Batavia Air 17.30 19.25

SURABAYA –> DENPASAR Dep Arr

Garuda 06.00 07.5512.35 14.3015.50 17.4519.55 21.50

WingAir 06.10 08.2007.55 10.0509.30 11.4011.10 13.2012.40 14.5014.20 16.3015.50 18.0016.40 18.5018.05 21.15

Batavia 08.30 10.10Air Asia 05.50 07.45

SURABAYA –> BATAM Dep Arr

Lion Air 08.05 10.1511.50 14.00

Batavia 06.00 08.25

SURABAYA –> KUPANG Dep Arr

Sriwijaya 09.45 12.4512.35 15.35

Lion Air 11.30 14.3018.30 21.30

Batavia 16.25 19.25

SURABAYA –> BALIKPAPAN Dep Arr

Citilink 06.50 09.2014.20 16.50

Sriwijaya 11.10 13.4515.00 17.30

Lion Air 06.15 08.4008.00 10.2510.25 12.4512.05 14.3014.40 17.0517.45 20.1019.00 21.25

Batavia 06.30 09.0009.20 11.45

SURABAYA –> BANJARMASIN Dep Arr

Citilink 07.10 09.1513.35 15.4016.45 18.50

Sriwijaya 11.25 13.30Batavia 16.30 18.35Lion Air 07.40 09.45

10.15 12.2013.45 15.5016.15 18.2018.45 20.50

SURABAYA –> BANDUNG Dep Arr

Sriwijaya 07.55 09.05Lion 11.10 14.00Merpati 17.50 19.00Air Asia 17.30 18.45

SURABAYA –> MEDAN Dep Arr

Lion air 08.05 10.1511.50 14.00

Air Asia 08.40 11.35

Agen Travel

TX Tour & Travel• JlMayjendSungkono54 Telp 5621199• JlJemurAndayani71 Telp 8481199• JlNgagelJayaSelatan23B Telp 5053779• ITCJlGembongFELIA TOURKomp.AmbenganPlazaA-17Jl.NgemplakNo.30SurabayaTelp : 5319920-2, 5454394-5Fax : 5319629PT. Sampurna Andal Mandiri Tours & TravelJl.NgagelJayaSelatanNo.106SurabayaTelp : 5033388 (Hunting),Kaha Tours & TravelJl KH M Mansyur 119-121Telp 3536000Haryono Tours & TravelJl Sulawesi 27-29Telp 5034000, 5034300Fax : 5033917-18Pasopati Tours & TravelJlRayaDarmo1ATelp 5674000-5675000Wita Tours & TravelJl Sulawesi 45 , Telp 5032777Golden Rama Express Tour & TravelJl.RayaDarmo54B25Telp : 566 6565Kirana TourRukoVilabukitmasRN08Telp. 5630800, Fax. 5675119Masko Tours & Travel RukoHRMuhammadSquareBlokC-11JlRayaDarmoPermaiIITelp 7310839, Fax 7310840Matrix Tour & TravelJl.Sumatera117SurabayaTelp 5015000, 5025000Fax : 5011111

Halim Rent CarStasiun Kota 4-B031-3574406

Barata Rent CarRungkutBarataXVII/3031-8702412

Ratak Rent CarPerakBrt255031-3291623

Karunia Rent CarKendangsariIII/21031-8439746

Kurnia Rent CarMargorejoI-G/49031-8414589

Asri Rent CarSulawesi 22, 031-5018553

Globe Rent A CarBasukiRachmad105-107031-5481111

TRAC - Toyota Rent A CarRayaJemursari224-228031-8419999

Turangga Titian NusantaraRaya Wadung Asri 49 B031-8680105

PT Golden Bird SurabayaGrahaBumiModernLt. 5 no 501 (Hotel Hyatt)031-5326403/031-5326406

Bromo TransportJlTenggilisLamaB/32031-8438517, 031-70099946

BINTANG Rent CarJl.KlampisNgasem115-F,Jl. Keris 17 Gedangantelp : 71293687, 8912933

Mira Putra Rent A CarRungkutMejoyoSltIX/32031-8411608

Famaroza Rent CarKetintangBaratIII/97031-72134723

Persewaan MobilSURABAYA –> UJUNG PANDANG Dep Arr

Garuda 09.10 11.35Sriwijaya 06.00 08.35

13.25 16.00Lion Air 06.00 08.25

07.00 09.2509.00 11.2517.15 19.40

Citilink 10.20 12.45

*InternasionalRoute Dep Arr

ValuairSource : TX Travel

Surabaya - Singapura 16.40 19.50

Singapura- Surabaya 14.35 16.00

Royal Brunei AirlinesSource:www.bruneiair.com

Surabaya - Bandar Seri Begawan 06.40 09.45

(LokalTime) 06.55 10.10

Bandar Seri Begawan- Surabaya 22.00 23.15

(LokalTime)

Silk AirSource:www.silkair.com

Surabaya - Singapura 10.00 01.15

(LokalTime) 05.50 09.05

Singapura - Surabaya 07.50 09.10

(LokalTime) 03.35 05.00

Cathay Pacif icSource:www.cathaypacific.com

Surabaya-Hongkong(LokalTime) 08.20 14.05

Singapura-Surabaya(LokalTime) 15.55 19.35

Air AsiaSource : TX Travel

Surabaya-Kualalumpur 06.05 09.40

09.20 12.50

12.15 15.50

18.25 22.00

20.30 00.05

Surabaya-Penang 15.25 19.20

Surabaya - Bangkok 15.25 19.17


TRANSPORTASI

Kapal LautBus Kota

Kereta ApiA.B.Anggrek Executive Gambir-SbyPsturi 09.30 19.58 21.30 07.57 SbyPsturi-Gambir 08.00 18.37 20.00 06.31Sembrani Executive Jktkota-SbyPsturi 18.45 07.02 SbyPsturi-Jktkota 18.30 06.11Gumarang Exc-Buss Jktkota-SbyPsturi 18.00 06.45 SbyPsturi-Jktkota 17.25 06.05Bima Executive Gambir-SbyGubeng 17.00 05.49 SbyGub-Gambir 17.00 06.20Sancaka Exc - Buss Sby Gub-Yogyakarta 07.00 12.20 15.00 20.23 Yogyakarta-Sby Gub 16.00 22.04 07.00 12.33Argowilis Executive Sby Gub – Bandung 07.30 19.58 Bandung – Sby Gub 07.00 19.47Turangga Executive Sby Gub – Bandung 18.00 07.10 Bandung – Sby Gub 19.00 08.20Mutiara Selatan Buss - Eco Sby Gub – Bandung 16.30 06.15 Bandung – Sby Gub 17.00 06.41MutiaraTimur(Siang) Buss-Eco SbyGub–Banyuwangi 09.15 16.05 Banyuwangi – Sby Gub 09.00 15.50MutiaraTimur(Malam) Buss-Eco SbyGub–Banyuwangi 22.30 05.25 Banyuwangi – Sby Gub 22.25 05.14

(Berangkat Jumat, Sabtu, Minggu, & Senin)

Train Name Class Route Arr Dep

NOTE : Untuk informasi lengkap hubungi Kantor Pelni Cab. Surabaya (Pahlawan, 031-3521041-44 / Perak Timur, 031-3293197)

Inter City Train (Komuter)

Route DepArr

Gubeng-Porong 04.17 05.01Gubeng - Sidoarjo 05.47 06.21Sidoarjo - Surabaya 07.00 08.00Surabaya - Sidoarjo 11.20 12.24Sidoarjo - Surabaya 13.20 14.22Surabaya-Porong 08.10 09.37Porong-Surabaya 10.00 11.21Surabaya-Porong 13.15 14.35Porong-Surabaya 15.35 17.02

(Surabaya-Sidoarjo)

Route DepArr

Ps.Turi-Lamongan 03.50 04.52Lamongan-Ps.Turi 05.00 06.21Ps.Turi-Lamongan 16.15 17.41Lamongan-Ps.Turi 18.30 20.35

(Surabaya-Lamongan)

From

Tg.Perak

Tg.PerakTg.PerakTg.PerakTg.Perak

Tg.PerakTg.Perak

Tg.Perak

Tg.PerakTg.PerakTg.PerakTg.Perak

Tg.PerakTg.Perak

Tg.PerakTg.PerakTg.PerakTg.PerakTg.Perak

Destination Port

Makasar-ParePare-Balikpapan-Tarakan-NunukanTg.PriokPPTg.Priok(Stop Operasi Utk Menunggu dock)

Tg.Priok-KijangBenoa-Bima-Maumere-Kupang-Saumlaki-Tual-Dobo-Timika-MeraukeBatulicin-ParePare-SamarindaPPB.Papan-Pantoloan-Bitung-Ternate-Sorong-Manokwari-Nabire-Serui-Biak-JayapuraParePare-B.Papan-Pantoloan-ToliToli-Tarakan-NunukanTg.PriokSampitTg.Priok(Stopoperasi/untukperbaikan)Makasar-BauBau-Ambon-Namlea-Bitung-TernateKumaiMakasar-Sorong-Manokwari-Nabire-JayapuraParePare-Pantoloan-Nunukan-TarakanSampitSampitPPTg.Priok-KijangKumai

Ship

Tidar

NggapuluB.SiguntangLambeluTatamailau

BinaiyaNggapulu

Dobonsolo

LaboraLeuserCiremeiLambelu

LeuserLabobar

TidarBinaiyaBukit RayaDobonsoloBinaiya

• SurabayaGubeng Jl. Gubeng Masjid - Telp. 5022115• SurabayaKota/Semut Jl.SemutKali-Telp.3521465• SurabayaPasarTuri Jl.Semarang-Telp5345014

TaxiTaxi Gold 8545555 TaxiO-RENZ 8799999TaxiZebra 8411111Taxi Bosowa 5315151 Taxi Surabaya 3721234 Taxi Silver 5625555Taxi Garuda 8411111

Taxi Express 8417878TaxiPusaka 3721234Taxi Merpati 5315151 Taxi Cipaganti 77070000Taxi Srikandi 7522333Taxi Citra 5925555Taxi Chrisna 7661111

Rute

Purabaya-Darmo-Indrapura-DemakPurabaya-Damo-TambakOsoWilangunPurabaya-JoyoboyoPurabaya-Kupang-RadenSaleh-Indrapura-TambakOso WilangunUjungBaru-Rajawali-TambakOsoWilangun/PatasPurabaya-Darmo-Indrapura-Perak/PatasPurabaya-Darmo-Indrapura-TambakOsoWilangun/PatasSidoarjo-Dupak-Rajawali-SemutPatasPurabaya-Dupak-Perak/PatasPurabaya-Dupak-Rajawali-Semut/PatasPurabaya-TambakOsoWilangun/PatasPurabaya-Dupak-TambakOsoWilangun/PatasPurabaya-Dupak-TambakOsoWilangun/PatasKamal-Bangkalan-BurnehCadanganJuanda–Bungurasih/ACPurabaya-Darmo-Indrapura-Perak/PatasACPurabaya-Darmo-Indrapura-TambakOsoWilangun/PatasACPurabaya-Dupak-Perak/PatasACPurabaya-Dupak-TambakOsoWilangun/PatasAC

Kode

CEE1F

LP1P2

P3P4P5P6P7P8KAMALCADJNDPAC1PAC2

PAC4PAC8

- RSUD DR. SOETOMO Jl. Mayjend . Prof.

Dr.Moestopo No.6-8 (031) 5501000 / 5028735- RSUD DR. MOH.

SOEWANDHIE Jl. Tambakrejo No.45-47 (031) 3717141 / 3725905- RSUD BHAKTI DHARMA

HUSADA Jl. Raya Kendung No.115-

117 (031) 7404444- RS ADI HUSADA UNDAAN

WETAN Jl. Undaan Wetan No.40-44 (031) 5321256 / 5321081- RS ADI HUSADA

KAPASARI Jl. Kapasari No.97-101 (031) 3764555 / 3764666- RS AL-IRSYAD Jl. KH. M. Mansyur No.210-

214 (031) 3531224 / 3541517- SILOAM HOSPITAL

SURABAYA Jl. Raya Gubeng No.70 (031) 5031821 / 5031533- RS DARMO Jl. Raya Darmo No.90 (031) 5676253 / 5620690- RS GOTONG ROYONG Jl. Manyar Kartika IV/ No.4-6 (031) 5939691 / 5964853- RS ONKOLOGI SURABAYA Jl. Arief Rahman Hakim

No.182 (031) 5914855 / 5914860- RS ISLAM JEMURSARI Jl. Jemursari No.51-57 (031) 8471877 / 8414877- RSK ST. VINCENTIUS A

PAULO (RKZ) Jl. Diponegoro No.51 (031) 5677562 / 5674748- RS SUMBER KASIH Jl. Menganti No.38-40 (031) 7660409 / 7667406- RS WILLIAM BOOTH Jl. Diponegoro No. 34 (031) 5678917 / 5624868- RS PREMIER SURABAYA Jl. Nginden Intan Barat Blok B (031) 5993211 / 5993214- RS PHC SURABAYA Jl. Prapat Kurung Selatan

No.1 (031) 3294801 / 3294804- RS TNI AL DR. RAMELAN Jl. Gadung No.1 (031) 8438153 / 8437511- RS TNI AL DR. OEPOMO

TANJUNG PERAK Jl. Laksda M. Nasir No.56 (031) 3293536 - RS BRAWIJAYA Jl. Kesatrian No.17 (031) 5670656 / 5611272

- RS TNI AU DR. SOEMITRO Jl. Serayu No.17 (031) 5676662 / 5663026- RS BHAYANGKARA H.S.

SAMSOERI MERTOJOSO Jl. Jend A Yani 116 (031) 8292227 / 8296602- RS MUHAMMADIYAH Jl. KH M Mansyur No.180-182 (031) 3522980 / 3570974- RS BHAYANGKARA MOH.

DAHLAN Jl. Sriti No.2 (031) 3551043 / 3543994- RSAB SANTA MELANIA Jl. Tambaksari No.7 (031) 5032854- RS MUKTI MULIA Jl. Kayoon No.1-5 (031) 5345426 / 5344898- RSB ADIGUNA Jl. Alun-Alun Rangkah No.1-3 (031) 3711851 / 3765061- RSAB PURA RAHARJA Jl. Pucang Adi No.12 (031) 5024591 - RSAB SITI AISYAH Jl. Pacar Keling No.15A (031) 5035053 / 5019146- RSAB IBI Jl. Dupak No.15A (031) 5450187 - RSD JIWA MENUR Jl. Menur No.120 (031) 5022436 / 5021636- RS MITRA KELUARGA Jl. Satelit Indah II Darmo

Satelit (031) 7345111- RSU HAJI Jl. Manyar Kertoadi (031) 5924000- RS PUTRI Jl. Arief Rahman Hakim No.122 (031) 5999987 / 5997215- RS ISLAM DARUS SYIFA’ Jl. Raya Benowo No.5 (031) 7406293 / 7404603- RS ISLAM WONOKROMO Jl. Jend A Yani No.2-4 (031) 8284505 / 8284486- RS BHAKTI RAHAYU Jl. Ketintang Madya I/ No.16 (031) 8291799- RS GRIYA HUSADA Jl. Dukuh Pakis II/ No.110 (031) 5617163 - SURABAYA MEDICAL

SERVICE Jl. Kapuas No.2 (031) 5686161 / 5633010- RS BUNDA Jl. Kandangan No.23- 24 (031) 7409436 / 7442133- RS SPESIALIS HUSADA

UTAMA Jl. Prof Dr Moestopo No.31-35 (031) 5017975 / 5018337

- RSB LOMBOK DUA DUA Jl. Lombok No.22 (031) 5022044 / 5019371- RS WIJAYA Jl. Raya Menganti No.398 (031) 7523087 / 7525660- RS MATA UNDAAN Jl. Undaan Kulon No.19 (031) 5343806 / 5317503- RS MUJI RAHAYU Jl. Raya Manukan Wetan No.68 (031) 7418889- RSIA CEMPAKA PUTIH

PERMATA Jl. Jambangan Kebon Agung No.8 (031) 8282350- RS PARU KARANG TEMBOK Jl. Karang Tembok No.39 (031) 3728890 / 3713836- RS BEDAH SURABAYA Jl. Raya Manyar No 9 Surabaya Telp. 031 - 5999369 / 5999339 Fax. 031 - 5995284 Directline 031 - 5995349

LABORATORIUM

- PACAR Jl.Pacar N0.7- AKURAT Jl.Rungkut Asri XII No.15/Rl III

F/4- PRODIA Jl.Darmo Permai Selatan 1f- MITRA HUSADA Jl.Manyar Kertoadi N0.17- PRAMITA LAB. Jl.Adityawarman N0.73-75- GLENEAGLES DIAGNOSTIC

CENTRE SURABAYA Jl.TAIS Nasution No.5- GUNA MEDIKA Jl.Raya Rungkut No.1-3 Blok Q

15-16- KIMIA FARMA Jl.Dharmawangsa N0.24- MANUKAN Jl.Manukan Lor Raya 4n N0.5- SITOLOGI ”Wisnuwardhana” Jl.Kayon N0.16-18- ABDI MULIA Jl.Mayjend H.R Mohammad

Kav.401-403- SUMBAWA Jl.Sumatra N0.126- MODERN DASA MEDIKA Jl.Diponegoro No.161-163- BAKTI ANALISA Jl.Joyoboyo No.50

- KACAPIRING Jl.Kacapiring N0.11- GUBENG Jl.Kusuma Bangsa N0.27- MITRA HUSADA Jl.Perak Timur N0.152- PRODIA Jl.Raya Jemursari 39- BIO TES Jl.Darmo Permai Timur Iv/23- POPULER Jl.Manukan Tama No.171- MUJI RAHAYU Jl.Manukan Wetan No.46-48- PROVITA Jl.Darmo Indah Sari I/Hh/13- KEDUNGDORO Jl.Kedungsari 84 A- KLINIKA UTAMA PRIMA Jl.Mas Soendjoto 7- BIO TES Jl.Kartini 78- MOJOPAHIT Jl.Majapahit 2- MITRA HUSADA Jl.Jakarta N0.2- SPEKTRUM Jl.Perak Barat- RESMAN Jl.Residen Sudirman 25-27- PRIMA MEDIKA Jl.Jagiran 76- JENGGOLO Jl.Nginden 76- OMEGA Jl.Manyar Blok A/9, Pertk.

Ngagel Jaya I- SUMBAWA Jl.Biliton 75- FERTILAB Jl.Raya Gubeng 68 D- KLINIKA Jl.Dr.Moestopo 3- PARAHITA Jl.Dharmawangsa 68-70- ULTRA MEDIKA Jl.Nias 26- OPTIMA Jl.Raya Rungkut Mapan Fa/7- SLAMET Jl.Slamet 10- POPULER Jl.Bendul Merisi 12- PROSPEK Jl.Karang Rejo 10- PROSPEK Jl.Dukuh Kupang Xxv/16- GLORIA Jl.Abd.Wahab Siamin Blok Rn 19- PUSURA Jl.Mayjend Sungkono 64

RUMAH SAKIT

RUMAH SAKIT

PICK-UP POINT

Majalah Surabaya City Guide dapat diambil di RS PHC Surabaya. Gratis!

Majalah Surabaya City Guide dapat diambil di RS Siloam Surabaya. Gratis!

Majalah Surabaya City Guide dapat diambil di RS Darmo Surabaya. Gratis!

• FransBakery,RayaGubeng• FransBakery,Jemursari• FransBakery, HR.Muhammad• RumahMakanAgis, Pagesangan• Drago,Jl.Pregolan• D’Natural, BukitDarmoGolfBoulevard officePark1blokB9-10• Element,RayaGubeng• DeBoliva,RayaGubeng• CQResto,GWalk• IjenCafe,KAZA-KapasKrampung

• KahveNero,KAZA-KapasKrampung

• D’Kampoeng,Sutos• MatchBoxToo Jl. Jawa 33• CoffeeToffee Jl.KlampisJaya15A,

Surabaya Jl. Rungkut Madya 145,

Surabaya JXInternationalExpo,Jl.A.

Yani 99, Surabaya• KopiLuwak SurabayaTownSquare Lantai FL Unit 78-79. Ciputra World Lantai 1 Unit 03.

Jika Anda berminat menjadi Pick Up Point Majalah Surabaya City Guidesilakan hubungi Bagian Sirkulasi : 031-70972020 atau e-mail:[email protected]

ZEBRA

JUJURDISIPLINSOPAN SANTUNPROFESIONAL

8411111GARUDA

Rumah Sakit• RSPremiereSurabaya, Jl.NgindenIntanBaratBlokB• RSPHCSurabaya, Jl.PrapatKurungSelatan1• RSAdiHusada, Jl. Undaan Wetan 40-44• RumahSakitDarmo, Jl.RayaDarmo90• SiloamHospitalSurabaya, Jl. Raya Gubeng 70• RumahSakitMitraKeluarga, Jl.SatelitIndah2• RumahSakitAdihusada

Kapasari, Jl. kapasari• RumahSakitMataUndaan, Jl. Undaan Kulon• RumahSakitBedahSurabaya Jl.RayaManyarNo9

Surabaya

Cafe & Resto :• RumahMakanGriyaAsri, KomplekMakroPepelegi

• RumahMakanBromoAsri,Probolinggo

• RumahMakanSaradanAsri, Madiun

• RumahMakanTongasAsri, Tongas

• IkanBakarCianjur,PondokTempoDoeloe,ManyarKertoarjoV/44-48(Pusat)

• IkanBakarCianjur,Indragiri

• IkanBakarCianjur, Mayjen Sungkono• IkanBakarCianjur, Raya Juanda

• MieAyamHW,PuriWidya,Kencana Blok LL Kav 1-2 Citra Raya

• Igor’sPastry,Biliton5• Igor’sPastry,RanchMarket, Galaxy • Igor’sPastry, BukitDarmoBoulevard• CaféHouseofSampoerna, TamanSampoerna6

EXECUTIVE LOUNGE BANDARA Internasional JUANDASingosari Executive Lounge Trowulan Executive Lounge BlueSky Executive Lounge Garuda Executive Lounge

call : (031) 868 8409

Mal/Plasa/Hipermarket• GoldenCityMall, AWahabSiamin• SupermalPakuwonIndah, PuncakIndahLontar• HiTechMal, KusumaBangsa• RoyalPlasa, Jl.AkhmadYani• UFOSupermarket& Dept. Store, EmbongMalang(Pusat)• UFOSupermaket& Dept. Store, Manukan• UFOSupermarket& Dept. Store, Tropodo• UFOSupermarket& Dept,Store,PTC• UFOSupermaket& Dept,Store,PlasaMarina• DarmoFO,RayaDarmo& Malang• KapasKrampungPlazaLt.1 Jl.KapasKrampungNo.45

Surabaya• GrandCityMall Jl.WalikotaMustajab&Jl.KusumaBangsa-Surabaya60272

Airlines/Bandara: • KahaTour&TravelJuanda• TourismInformation Centre, Juanda

• DokumenSolution,Klampis• TX.Travel,Jl.Mayjen.

Sungkono• TX.Travel,ITC• TX.Travel,Jl.Mulyosari• Bilka,Jl.NgagelJaya

Selatan• ApotekBM41,Jl.Batu

Mulia 41 Kotabaru-Driyorejo

• PT.LintasIndahValasTunjungan

PlasaI/LG08, Jl.BasukiRachmat8-12 Surabaya

• RollaasCoffee&Tea TunjunganPlaza3 Lt.LG,PC49-51 CityofTomorrowMall Lt. LG, LB.02• CoffeeCorner Jl.ArifRahmanHakim40• BlackCanyonCoffee SurabayaTownSquare

Showroom/BengkelOtomotif• SafariMegah,A.Yani36-38• GBTLarasImbang, Raden Saleh • GBTLarasImbang, NgagelJaya

• CorvetteMotorsport&Cafe Jl.KarangMenjanganNo.106

• GBTLarasImbang, Dukuh Kupang• GBTLarasImbang, Jemursari• GBTLarasImbang, Undaan Wetan• GBTLarasImbang, Dharmahusada• GBTLarasImbang,Arjuna• GrahaTrac,Jemursari• GrahaTrac,HRMuhammad

Others : • ToengMarket,Tidar• ToengMarket,JA

Suprapto• PrimaLaras, Graha Residence• SPBUKayoon,Jl.Kayoon• Miracle,HR.Muhammad, Miracle,MH.Thamrin• WitaTour,Jl.Sulawesi• AnekaKartikaTravel, Manyar Kertoarjo• HaryonoTour&Travel, JlSulawesi(Pusat)• SinarSupermarket, JemurHandayani• GunungSariIntan,

Kertajaya• ElektronicMart, HR.Muhammad• DokumenSolution,

Sidoarjo

00RU

MA

H S

AKI

T

01.

RS. P

HC

02.

RS. A

di H

usad

a Ka

pasa

ri03

. RS

. Soe

wan

dhi

04.

RS. A

di H

usad

a U

ndaa

n W

etan

05.

RS. M

ata

Und

aan

06.

RSS.

Hus

ada

Uta

ma

07.

RSU

D. D

r Soe

tom

o08

. RS

. Silo

am09

. RS

. Gra

ha A

mer

ta10

. RS

. Dar

mo

11.

RS. W

illia

m B

ooth

12.

RKZ

13.

RS. H

aji

14.

RS. P

rem

ier S

urab

aya

15.

RS. I

slam

Jem

ursa

ri16

. RS

. Mitr

a Ke

luar

ga17

. RS

. Bed

ah S

urab

aya

00TE

MPA

T BE

LAN

JA

01.

Jem

bata

n M

erah

Pla

sa02

. IT

C M

ega

Gro

sir

03.

Pasa

r Atu

m

04.

Kapa

s Kr

ampu

ng P

laza

(Kaz

a)05

. Pu

sat G

rosi

r Sur

abay

a06

. BG

Junc

tion

07.

Toen

g M

arke

t Tid

ar08

. U

FO S

uper

mar

ket

09.

Sogo

Pla

sa T

unju

ngan

10.

Toen

g M

arke

t Jag

ung

Supr

apto

11.

Plas

a Su

raba

ya12

. So

go G

alax

y M

all

13.

Dar

mo

Fact

ory

Out

let

14.

Cafe

Gla

ss

15.

Bilk

a16

. D

arm

o Tr

ade

Cent

er17

. Ro

yal P

laza

18.

Gia

nt M

ayje

nd S

ungk

ono

19.

Goc

i Mal

l20

. Fa

mily

out

let

21.

Papa

ya H

R.M

uham

mad

22.

Supe

rmal

l Pak

uwon

Inda

h23

. Pa

kuw

on T

rade

Cen

ter

24.

Gia

nt-M

aspi

on S

quar

e25

. Ci

ty o

f To

mor

row

26.

Miro

ta B

atik

27.

Gra

nd C

ity M

all

TEM

PAT

MA

KA

N00

01.

Hou

se o

f Sam

poer

na

02.

RM. V

eget

aria

n A

him

sa03

. So

to A

yam

Pak

Sad

i04

. Es

Tele

r Tid

ar05

. So

to G

uben

g Po

jok

06.

Ayam

Bak

ar P

rimar

asa

07.

Dap

ur D

esa

08.

Ape

ng K

wet

iau

Med

an09

. Ri

a Re

stau

rant

10.

The

Libr

ary

11.

Igor

Pas

try

12.

Hol

land

Bak

ery

13.

RM.H

anda

yani

14.

IBC

Sula

wes

i

15.

Ayam

Gor

eng

Sriw

ijaya

16

. Ba

kmi G

ili R

esta

uran

t17

. Pr

oste

ak18

. Th

e Pr

ime

Stea

k &

Rib

s 19

. IB

C M

anya

r Ker

toar

jo20

. RM

. Bu

Cokr

o21

. Fo

od F

iest

a22

. Ba

mbo

oden

Res

taur

ant

23.

Afu

ng B

akso

24.

Bon

Am

i Rum

ah M

akan

25.

Indr

agiri

26.

Har

y-ha

ry27

. Ra

won

Ngu

ling

28.

Ikan

Bak

ar C

ianj

ur

29.

Coca

ri30

. Sp

esia

l Bel

ut S

urab

aya

31.

Dep

ot B

u Ru

dy32

. G

rand

Oce

an R

esta

uran

t33

. Pr

oste

ak34

. Th

e Pr

ime

Bist

ro35

. Ba

nana

Kin

g36

. Th

e Lo

op37

. Sa

te L

isid

u38

. Pe

cel B

u Ku

s39

. M

ango

Terr

ace

Rest

o40

. RM

. Sriw

edar

i41

. D

epot

Mie

55

42.

RM. A

gis


RONA KOTABANK ASING

ABN Amro Bank Jl.Pemuda 54 Bank Of Tokyo Ltd. Jl. Basuki Rakhmat 128 Daiwa Perdania Bank Jl.Raya Darmo 31 Deutsche Bank Jl.Basuki Rakhmat 141 Standard Chartered Bank Jl.Panglima Sudirman 57 The Hongkong Bank Jl.Basuki Rakhmat 128

BANK PEMERINTAH (KANTOR PUSAT)

Bank Jatim Jl. Basuki Rakhmat 98-104 +62-31- 5310090-9 Bank Rakyat Indonesia Jl. Basuki Rakhmat 122 – 138 +62-31-5324230Bank Tabungan Negara Jl. Pemuda 50 +62-31- 5353513 Mandiri Jl. Basuki Rakhmat 129 – 137 +62-31- 5316760 Bank Negara Indonesia Jl. A Yani 286 +62-31- 8292820

BANK SWASTA (KANTOR PUSAT)

SURABAyA PUSATBank BTPN Jl. Indrapura 1 EPG +62-31- 3533054Rabobank Jl. Tunjungan 60 +62-31- 5325969 Bank Permata Jl. Panglima Sudirman 54-58 +62-31- 5316991-6 Bank Agro Jl. Basuki Rakhmat 91 - 93 - Bank Antar Daerah Jl. Bongkaran 28-30 +62-31- 3540909 Bank Commonwealth Jl. Bubutan 127 – 135 +62-31- 3534123 Bank UOB Jl. Coklat 12 – 12 +62-31- 3526784-8 Bank Bumi Arta Jl. Slompretan 30-32 +62-31- 3525481 Bank Central Asia (BCA) Jl. Raya Darmo 5 +62-31- 5618921 Bank Centratama Nasional Jl. Kedungdoro 32 +62-31- 5319001 Bank Danamond Jl. Gubernur Suryo 12 +62-31- 5321974-9

Bank Ekonomi Raharja Jl. Coklat 29 +62-31- 3528777 Bank ICBC Indonesia Jl.Coklat 23-25 +62-31- 3530472 Bank Eksekutif International Jl.Basuki Rakhmat 17-19 +62-31- 5472000 Bank Internasional Indonesia Jl. Pemuda 60 – 70 +62-31- 5326444 Bank Maspion Jl. Pemuda 94-98 +62-31- 5319818 Bank Mayapada International Jl. Gubernur Suryo 10 +62-31- 5472445 Bank Muamalat Indonesia Jl. Raya Darmo 81 +62-31- 5611230 Bank CIMB Niaga Jl. Panglima Sudirman 59 – 61 +62-31- 5319730 Bank OCBC Nisp Jl. Pemuda 104 – 106 +62-31- 5320578 Bank Pos Nusantara Jl. Panglima Sudirman 64 +62-31- 5326488 Bank Prima Expres Jl. Karet 26 – 28 +62-31- 3532730 Bank Prima Master Jl. Veteran 10-12 +62-31- 3531253 Bank Swadesi Jl. Coklat 20-22 +62-31- 3521156 +62-31- 5320701 Bank Danamon Indonesia Ged BDI Jl. P. Sudirman no.11-17 +62-31-5348355 +62-31-5348545-46

SURABAyA TIMURBank Bukopin Jl. Raya Gubeng 11 +62-31- 5013270 Bank Ganesha Jl. Kertajaya 41-43 +62-31-5032060 Bank Arta Graha Jl. Kertajaya 187 +62-31-5036135 Bank Bumi Putera Indonesia Jl. Kertajaya 67-69 +62-31- 5038118

SURABAyA UTARABank Anglomas International Jl. Songoyudan 44 +62-31- 3537426 Bank Bumi Arta Jl. Slompretan 30-32 +62-31- 3525481

SURABAyA SElATANBank Akita Jl. Diponegoro 8 +62-31- 5669378 CIMB NIAGA Jl. Tidar 23 – 25 +62-31-5459009

Surabaya BaratBank Mega Jl. Wonokitri Indah Kav. S 3/9/5 +62-31-5674650PT. Arwita Valutama Kutisari Tennis Centre Jl. Kutisari 54-56 Kav. 09 Telp. 031-8412400 Fax. 031- 8416944PT. Arta Asia Pasific Jl. Karet No. 39 Surabaya Telp. 031-3521200 - 3524808 PT. Arta Buana Mitra Niaga Jl. Pengampon No. 37 Surabaya Telp. 031-3530162PT. Cahaya Abadi Valasindo Jl. Ngagel Jaya Selatan Blok L -

11 Surabaya Telp. 031-5010108PT. Dua Sisi Money Changer Jl. Mayjend. Sungkono No. 50

Surabaya Telp. 031-5663055 Kencana Valas Jl. Gentengkali 67A Surabaya Telp. 031-5344290 - 5464181PT. Frankie Yatra Guna Jl. Raya Darmo Permai I / 88

Surabaya Telp. 031-7345451 PT. Goenadi Valasindo Teladan Jl. Pandegiling No. 50 Surabaya Telp. 031-5458781-5344851-

5340098zPT. Lintas Indah Valas Tunjungan

Plasa I / LG 08, Jl. Basuki Rachmat 8-12

Surabaya Telp. 031-5321910PT. Mitra Tata Niaga Lancar Jl. Waspada No.44 Surabaya Telp. 031-5324770PT. Noor Semangat Jl. Panggung No. 40 Surabaya Telp. 031-3523266 - 3521459

Langkah-langkah kami,Kini menapaki tahun ke lima.

Merangkai fenomena mengurai ekspresi,

Mewakili mata menyurat maknaBukan untuk bertinggi hati

Namun kukuh dalam memegang kepercayaan pembaca

city guide

The City Explorer

INCREASING SUBSCRIBER’S TRENDOktober – Desember 2011

24%26%

51%

Surabaya Heritage

Documents

Transcript of Surabaya Heritage