SUMBANGAN PERTANIAN SALAK PONDOH TERHADAP …repository.ump.ac.id/6336/1/Heru Wibowo_JUDUL.pdf ·...

i

SUMBANGAN PERTANIAN SALAK PONDOH TERHADAP PENDAPATAN

KELUARGA MENURUT KETINGGIAN TEMPAT YANG BERBEDA

DI DESA PLUMBUNGAN KECAMATAN PAGENTAN DAN

DESA KALIURIP KECAMATAN MADUKORO

KABUPATEN BANJARNEGARA

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan (S-1)

Disusun Oleh :

HERU WIBOWO

1001010033

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GEOGRAFI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2015

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

SUMBANGAN PERTANIAN SALAK PONDOH TERHADAP PENDAPATAN

KELUARGA MENURUT KETINGGIAN TEMPAT YANG BERBEDA

DI DESA PLUMBUNGAN KECAMATAN PAGENTAN DAN

DESA KALIURIP KECAMATAN MADUKORO

KABUPATEN BANJARNEGARA

Disusun Oleh:

HERU WIBOWO

1001010033

Telah diperiksa dan disetujui oleh:

v

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sumbangan salak pondoh

terhadap pendapatan keluarga menurut ketinggian tempat yang berbeda di Desa

Plumbungan Kecamatan Pagentan dan Desa Kaliurip Kecamatan Madukoro

Kabupaten Banjarnegara.

Penelitian ini menggunakan metode survey. Populasi dalam penelitian ini

adalah keluarga petani di Desa Plumbungan yang berjumlah 652 KK dan Desa

Kaliurip yang berjumlah 875 KK. Pengambilan sampel menggunakan random

sampling karena pengambilan sampel dilakukan secara acak . Sampel dari

penelitian ini berjumlah 30 responden, yang tebagi 15 responden di ambil dari

Desa Plumbungan dan 15 responden dari Desa Kaliurip. Teknik pengambilan data

menggunakan angket. Data yang diperoleh selama penelitian dianalisis secara

deskriptif kualitatif dengan menggunakan tabulasi silang

Hasil penelitian menunjukan bahwa ketinggian tempat berpengaruh

terhadap produksi salak pondoh, ketinggian tempat yang berbeda akan didapat

perbedaan seperti suhu, curah hujan dan kelembapan udara yang dapat

mempengaruhi proses tumbuh buah salak. Desa Plumbungan yang memiliki

ketinggian tempat 935 diatas permukaan laut (dpl) memiliki produksi salak

pondoh setiap pohon dapat menghasilkan 0,6 Kg/bulan, sedangkan di Desa

Kaliurip dengan ketinggian tempat 320 dpl memiliki produksi buah setiap

pohonya dapat menghasilkan buah salak mencapai 0,9 Kg/bulan. Perbedaan

produksi pohon salak ini menyebabkan sumbangan salak pondoh terhadap

pendapatan keluarga berbeda. Sumbangan pendapatan dari salak pondoh di Desa

Plumbungan sebesar 67,4% dan Desa kaliurip 83,5%. Jadi pendapatan utama di

Desa Plumbungan dan Desa kaliurip berasal dari pertanian salak pondoh.

Kata Kunci: Sumbangan Salak Pondoh, Ketinggian Tempat. Produktivitas Salak

Sumbangan Pertanian Salak Pondoh..., Heru Wibowo, FKIP UMP, 2015

vi

THE CONTRIBUTION OF SALAK PONDOH FARM TOWARDS FAMILY

INCOME BASED ON THE DIFFERENT LEVEL OF ALTITUDE

IN PLUMBUNGAN VILLAGE PAGENTAN DISTRICT AND

KALIURIP VILLAGE MADUKORO DISTRICT

BANJARNEGARA REGENCY

Heru Wibowo

Geography Department

Faculty of Teacher Training and Education

University of Muhammadiyah Purwokerto

ABSTRACT

This research is aimed at knowing salak pondoh contribution towards family

income based on the different level of the altitude in Plumbungan Village

Pagentan District and Kaliurip Village Madukoro District Banjarnegara Regency.

This research used survey method. The populations in this research were

famer families in Plumbungan Village consisted of 652 families and in Kaliurip

Village consisted of 875 families. The samples were taken by using random

sampling. The samples consisted of 30 respondens, 15 respondens were from

Plumbungan Village and 15 responden were from kaliurip Village. The data were

collected by using questionnaires. It wa qualitative descriptive research and the

data were analyzed by using intersecting tabulation.

The result showed that the height influenced salak pondoh yield, the different

level of the height caused different temperature, rainfall, and the humidity. They

resulted in the process of salak pondoh’s growth. Plumbungan village which is

935 in height (dpl) yielding salak pondoh of 0,6kg/month for each tree. Then in

kaliurip village which is 320 in height (dpl) yielding salak pondoh of

0,9Kg/month for each tree. This difference on salak pondoh yield resulted in

different contribution in Plumbungan village is 67,4% and in Kaliurip Village is

83,5%. Therefore, the main income in both villages are earned from salak pondoh

farm.

Keywords: Salak Pondoh Contribution, Altitude, Salak Productivity


vii

MOTTO

Jangan takut gagal. Jangan sia-siakan energi untuk mencoba menutupi

kegagalan

Belajarlah dari kegagalanmu dan melangkahlah menuju tantangan

berikutnya.

Gagal itu biasa

Jika kamu tidak pernah jatuh, kamu tidak akan pernah tumbuh

( H. Stanley Judd )


viii

PERSEMBAHAN

Karya ini kupersembahakan untuk Ibuku tercinta Titik Iriani dan ayahanda

tercinta Rasim Setyo M, aku takan pernah melupakan semua

pengorbanan, peluh keringat dan jerih payah yang engkau berikan

untukku agar dapat menggapai cita – cita, serta semangat dan doa yang

kau lantunkan untukku sehingga kudapat raih kesuksesan ini. Asaku kelak

dapat membahagiakan kalian, mewujudkan semua mimpi – mimpi kalian

yang belum tercapai. Sehat selalu Bu Pak


ix

KATA PENGANTAR

Terimakasih segala puji bagi Allah SWT yang senantiasa melimpahkan

rahmat, hidayah dan inayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

ini. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu gelar sarjana pada Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Geografi.

Adapun skripsi ini berjudul “Sumbangan Pertanian Salak Pondoh

Terhadap Pendapatan Keluarga Menurut Ketinggian Tempat Yang Berbeda Di

Desa Plumbungan Kecamatan Pagentan dan Desa Kaliurip Kecamatan Madukoro

Kabupaten Banjarnegara”. Skripsi ini dapat diselesaikan berkat rahmat Alloh

SWT, salah stunya adalah rahmat sehat, karena dengan kesehatan penulis dapat

melakukan penulisan dan penelitian ini dengan maksimal. Penulis juga

mengucapkan terimakasih atas bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh

karena itu, dengan kerendahan hati Penulis menyampaikan terimakasih kepeda

yang terhormat:

1. Drs. Ahmad, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah member ijin penelitian.

2. Dra. Esti Sarjanti M.Si, selaku Kaprodi Program Studi Pendidikan Geografi

atas Fasilotas dan Bantuannya.

3. Drs. Sutomo, M.Si Selaku pembimbing I yang dengan penuh kesabaran

memberikan bimbingan, bantuan dan dorongan dalam penulisan skripsi ini.

4. Dr. Sigid Sriwanto, M.Si selaku pembimbing II yang dengan penuh

kesabaran memberikan bimbingan, bantuan dan dorongan dalam penulisan

skripsi ini.

5. Bapak Sudibyo selaku Kepala Desa Kaliurip dan Djukri Sadiarjo selaku

Kepala Desa Plumbungan, terimakasih atas ijin dan bantuannya.

6. Masyarakat Desa Plumbungan dan Desa kaliurip yang telah bersedia berbagi

informasi tentang pertanian salak pondoh serta pendapatan keluarga

7. Terimakasih yang tak terhingga kepada orang tua yang sangat saya sayangi

(Babe Rasim dan emak Titik) terimakasih atas dukungan doa serta

pengorbanan kalian, peluh keringat kalian demi tercapainya cita – cita

anakmu ini.


x

8. Brother Sidik and Sista Febri, Terimakasih atas motivasi serta dukungannya

9. Keluarga Besar Karno Mardi Sutopo dan Munasid Yahya yang selalu

memberikan dorongan serta semangat kepada penulis untuk terus maju

10. The Veteran Club ( El En Ciel, Hanfi, Pandu, Boas Al Yogi, Bayu, Andhip

Al Doenk, Ujang) serta tak lupa kepada annisa sani yang telah meluangkan

waktunya untuk membantu membuat peta.

11. April Light Eternal yang selalu memberikan masukan dan motivasi yang

positif, sehingga penulis selalu mempunyai semangat yang positif untuk

menyelesaikan skripsi ini.

12. Seluruh keluarga besar jihan kos ( Pangeran tegal, Nandar, Roni, Kasmanto,

Jembul, Tomcet kece) terimakasih atas doa dan dukungan kalian

13. Semua pihak yang telah memberikan bantuan yang tidak dapat penulis

sebutkan satu persatu.

Penulis Menyadari adanya kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk

itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun senantiasa penulis

harapkan. Harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat baigi pembaca

dan semoga ridho Allah SWT selalu menyertai kita. Amin

Purwokerto, Desember 2014

Penulis

Heru Wibowo


xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................... iv

ABSTRACT ....................................................................................................... v

ABSTRAK ....................................................................................................... vi

MOTTO ........................................................................................................... vii

PERSEMBAHAN ............................................................................................ viii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix

DAFTAR ISI .................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ........................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................... 7

C. Tujuan Penelitian ...................................................................... 8

D. Manfaat Penelitian .................................................................... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tingkat Pendapatan ................................................................. 9

B. Budidaya Salak Pondoh ............................................................ 10

C. Perbedaan Ketinggian Tempat Terhadap Hasil Pertanian ........ 13

D. Sumbangan Budidaya Salak Pondoh ........................................ 15

E. Penelitian Yang Relevan .......................................................... 17

F. Kerangka Pikir .......................................................................... 19

G. Rumusan Hipotesis .................................................................. 20

BAB III METODE PENELITIAN DAN ANALISIS DATA

A. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................. 21

B. Variabel Penelitian ................................................................... 21

C. Populasi dan Sampel................................................................. 21


xii

D. Jenis Data.................................................................................. 23

E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................... 23

F. Instrumen Penelitian ................................................................ 24

G. Pengolahan dan Analisis Data .................................................. 25

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Desa Plumbungan .................................................... 27

B. Deskripsi Desa Kaliurip ........................................................... 32

C. Deskripsi Kabupaten Banjarnegara .......................................... 36

D. Hasil Penelitian ........................................................................ 45

E. Pembahasan .............................................................................. 58

F. Pengaruh Ketinggian Tempat Dengan Produktifitas Salak

Pondoh ...................................................................................... 61

G. Uji Hipotesis ............................................................................. 63

H. Implementasi Pelajaran Geografi ............................................ 65

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ............................................................................... 66

B. Saran ......................................................................................... 67

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 : Ketinggian Kota kecamatan Kabupaten Banjarnegara .......... 5

Tabel 1.2 : Curah Hujan dan Hari Hujan.................................................. 6

Tabel 2.1 : Perbandingan Penelitian ......................................................... 18

Tabel 3.1 : Rincian Keluarga Desa Plumbungan ..................................... 22

Tabel 3.2 : Rincian Keluarga Desa Kaliurip ............................................ 23

Tabel 3.3 : Kisi – kisi Pendapatan Keluarga ............................................ 24

Tabel 4.1 : Tipe Iklim Menurut Schmidt – Ferguson .............................. 29

Tabel 4.2 : Banyaknya Hari Hujan Kecamatan Pagentan ........................ 30

Tabel 4.3 : Mata Pencaharian Masyarakat Desa Plumbungan ................. 31

Tabel 4.4 : Pendidikan di Desa Plumbungan ........................................... 31

Tabel 4.5 : Banyaknya Hari Hujan Kecamatan Madukoro ...................... 34

Tabel 4.6 : Mata Pencaharian Masyarakat Desa Kaliurip ........................ 35

Tabel 4.7 : Pendidikan di Desa Kaliurip .................................................. 36

Tabel 4.8 : Ketinggian Tempat Kecamatan Kabupaten Banjarnegara .... 40

Tabel 4.9 : Nama sungai di Kabupaten Banjarnegara .............................. 42

Tabel 4.10 : Banyaknya Hari hujan kabupaten Banjarnegara .................... 43

Tabel 4.11 : Produksi Salak Pondoh Desa Plumbungan ............................ 48

Tabel 4.12 : Produksi Salak Desa Kaliurip ................................................ 49

Tabel 4.13 : Perbandingan Hasil Buah Salak Pondoh ............................... 50

Tabel 4.14 : Perbandingan Produksi Salak ................................................. 51

Tabel 4.15 : Pendapatan Keluarga Dari Sektor Salak

di Desa Plumbungan ............................................................... 45

Tabel 4.16 : Pendapatan Keluarga Desa Plumbungan Non Salak .............. 54

Tabel 4.17 : Pendapatan Keluarga Dari Salak Pondoh Desa Kaliurip ....... 55

Tabel 4.18 : Pendapatan Keluarga Non Salak ............................................ 56

Tabel 4.19 : Sumbangan salak pondoh setiap responden

Desa Plumbunan ..................................................................... 57

Tabel 4.20 : Sumbangan salak pondoh setiap responden Desa Kaliurip.... 58

Tabel 4.21 : Sumbangan salak pondoh desa plumbungan dan kaliurip ..... 59

Tabel 4.22 : Pendapatan Rata – rata non salak pondoh .............................. 59

Tabel 4.23 : Produktivitas salak pondoh berdasarkan ketinggian tempat .. 61


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 : Kerangka Pikir ..................................................................... 19

Gambar 4.1 : Peta Batas Adminitrasi Desa Plumbungan ......................... 28

Gambar 4.2 : Peta Administrasi Desa Kaliurip ......................................... 33

Gambar 4.3 : Peta Administrasi Kabupaten Banjarnegara ........................ 38

Gambar 4.4 : Peta Curah Hujan Kabupaten Banjarnegara ........................ 44

Gambar 4.5 : Peta Persebaran Pertanian Salak Pondoh Kabupaten

Banjarnegara ........................................................................ 47


SUMBANGAN PERTANIAN SALAK PONDOH TERHADAP …repository.ump.ac.id/6336/1/Heru Wibowo_JUDUL.pdf ·...

Documents

Transcript of SUMBANGAN PERTANIAN SALAK PONDOH TERHADAP …repository.ump.ac.id/6336/1/Heru Wibowo_JUDUL.pdf ·...