Studi Kasus Tema Daur Ulang Sampah · •Helena J Kristina, Ishak, Rudy Silalahi, Pemetaan rantai...

40
Studi Kasus Tema Daur Ulang Sampah Materi ke 4 Pengetahuan Lingkungan Teknik Industri UNTAR, 2019 Dosen: Helena Juliana Kristina

Transcript of Studi Kasus Tema Daur Ulang Sampah · •Helena J Kristina, Ishak, Rudy Silalahi, Pemetaan rantai...

Studi Kasus Tema Daur Ulang Sampah

Materi ke 4

Pengetahuan Lingkungan

Teknik Industri UNTAR, 2019

Dosen: Helena Juliana Kristina

Outline

Daur Ulang Kemasan UBC

Daur Ulang Botol PET

Daur Ulang Limbah Elektronik

Daur Ulang Kemasan UBC

Sumber rujukan Presentasi acara :

Managing Sustainable Business,

Tetra Pak Indonesia @ GAPMMI event 2018

Driving Environmental Excellence with an Open Loop

Circular Economy model

EFFECTIVE Logistics

benefits cost reduction

Cap Carbon Footprint

by reduce emission

from our operations

TETRA PAK operates

with more Renewable Energy

INNOVATION

that meet

Customers

Needs

Establish

Recycling

VALUE CHAIN

Sourcing RENEWABLES and

RESPONSIBLY managed

100% FSC®

certified paperboard

A SUSTAINABLE

FUTURE

BENEFITS FROM

RESPONSIBLE

RENEWABLE

RESOURCES

TPI & GAPMMI event 2018

/ 4

TPI & GAPMMI event 2018 / 5 / 5 * Measured across carton portfolio

Standard developed

in consensus

process

Also requires responsible sourcing with credible certification

Renewable materials must be responsibly sourced

FSC trademarks are used to

identify products from Well-

managed forests,

Responsible sources, and FSC

maintains its system credibility

through an unbroken chain.

Tetra Rex Bio-based: a successful journey

Fully renewable package for chilled distribution

BIO-BASED CAPS AND NECK

BIO-BASED

POLYETHYLENE

COATINGS

AWARDS:

Package with

highest certified

bio-based

content

PAPERBOARD, RENEWABLE AND CERTIFIED

TPI & GAPMMI event 2018 / 6

100 MILLION Tetra Rex® Bio-Based packages delivered

2016

Innovation : Tetra Brik Aseptic Edge 1000 ml

The world’s first aseptic carton package

certified for its use of materials from

renewable sources

Paperboard

Highest class

certification

by

Vinçotte

Using polymers derived from sugar cane on

coating

Bio-based caps made from sugar cane

TPI & GAPMMI event 2018 / 7

Recycling is NOT our own Business…

but it’s our business to make recycling works…

TPI & GAPMMI event 2018 / 8

How To Make Recycling Value Chain Works ?

Market

Tetra Pak does not own or operate collection or recycling.

We acts as catalysts in the recycling value chain to facilitate

and support the establishment of sustainable recycling

solutions

Cartons can be recycled into many products

TPI & GAPMMI event 2018

Cardboard Tissue paper Paper bags Paper cores

Office paper Envelopes Food boxes Moulded fibre

Pap

er

fib

re

Plastic pellets Aluminium flakes Panels Profiles

Pla

sti

c &

alu

min

ium

/ 9

Developing collection networks for used cartons

Jakarta Jawa

Timur

Bali Jawa

Barat

2 Paper mills

1 Pulp & paper

research

center

1

Polyethylene-

aluminum

recycler

• Environmental

partners

• Over 100

collection

centers

TPI & GAPMMI event 2018 / 10

Jawa

Tengah

TPI & GAPMMI event 2018 / 11

Effective separation and recycling of all layers

Turning used cartons into an asset

Connection box

Covers for shafts

Crates

Optimize capacity and improve production efficiency

TPI & GAPMMI event 2018 / 12

Plant upgrades in recycling facilities

• Recycling

technology

knowledge

transfer

HOW?

• Technical

assistance

to promote

recycling

technology

BBPK (Balai Besar Pulp dan Kertas)

Paper Recycler Manufacturer, Tangerang

Create market demand and develop innovative promotion

strategy

Develop and support recycled product innovation

• Promote and

channel

recycled end

product

• Identified

and support

product

innovation

and

marketing of

recycled end

products

TPI & GAPMMI event 2018 / 13

TPI & GAPMMI event 2018 / 14

Vide

Video daur ulang UBC

TPI & GAPMMI event

2018 / 15

Daur Ulang Botol PET

Sumber rujukan:

• Helena J Kristina, Ishak, Rudy Silalahi, Pemetaan rantai pasok daur ulang sampah botol plastik dan labelnya dari produk minuman ringan serta hubungannya dengan brand image, Laporan Penelitian, Jurusan Teknik Industri UPH, Laporan Penelitian No:P-047-FaST/IX/2016

• Reggy Wijaya, Pemetaan proses daur ulang kemasan minuman ringan dalam botol pet dengan mempertimbangkan analisis biaya skenario penanganan sampah label plastik, Skripsi S1, UPH, 2017

• Yoshua Kurniawan, Simulasi Keuntungan Sistem Value Chain Pengolahan Sampah Botol Plastik Dengan Mempertimbangkan Faktor Risiko Lapak Dan Pabrik Daur Ulang, Skripsi S1, UPH, 2017

Profil AMDK di Indoesia

Industri AMDK mulai ada di Indonesia tahun 1973, dengan 1 perusahaan berkapasitas 6 juta liter per tahun.

Tahun 2012 jumlah perusahaan AMDK mencapai lebih dari 500 perusahaan yang menggunakan lebih dari 1500 merek

Jumlah tenaga kerja langsung diperkirakan 40.000 orang, tenaga kerja tidak langsung sekitar 3,5 juta orang.

Industri AMDK masih mengalami pertumbuhan yang cukup stabil setiap tahunya

Serapan pasar AMDK kebanyakan berada di daerah pulau Jawa

1

17

1973 2012

1

20

1988 2012

1

10

2008 2012

JABODETABEK

39%

PULAU JAWA 40%

OTHERS 21%

SUMBER: ASPADIN

GAMBARAN SISTEM RANTAI PASOK DAUR ULANG SAMPAH BOTOL PLASTIK

Pemulung

Pengumpulan

Sampah

Setiap hari, dari jam 7 pagi

sampai 5 sore.

Sampah yang dikumpulkan

hanya yang memiliki nilai.

Untuk botol plastik diambil

semua jenis dan warna

Lapak

Penyetoran dan

Penimbangan Sampah

Frekuensi :Setiap hari,

setelah sampah

dikumpulkan

Waktu penimbangan :

± 30 menit

Satuan Penimbangan : Kg

Pencatatan dan

Pembayaran Sampah

Aktivitas : ± 5 menit

Pembayaran dilakukan

setiap hari setelah

pengumpulan selesai

Sortir sampah botol

plastik di lapak

Aktivitas : ± 1 jam

Tergantung jumlah

Sortir berdasarkan jenis

dan warna botol, sortir

untuk menghilangkan label

dan membuang kotoran

Pengangkutan Sampah

Botol Plastik

Indikator Lapak yang

“Sehat”

Alamat jelas

Punya modal awal

Fasilitas memadai

Kuantitas dan frekuensi

pengangkutan berdasarkan

kemampuan lapak untuk

memasok dan kesepakatan

dengan pabrik daur ulang

Pabrik Daur

Ulang

Pertukaran informasi,

negosiasi, dan

kesepakatan antar pabrik

daur ulang dengan lapak

via elektronik (telepon,

SMS, Whatsapp)

A

A

Penimbangan dan

Pembongkaran Sampah

Penimbangan : ±15 menit

Pembongkaran : ±30menit

Satuan Penimbangan : Kg

Pembongkaran sampah

untuk melihat rata-rata

kualitas pasokan. Setelah

itu baru di sortir

Truk yang digunakan

berdasarkan kapasitas

dan lokasi lapak berada.

(Co / luar Jawa

membutuhkan kontainer,

dalam Jawa colt diesel

atau pick up)

Pembayaran awal 90%

kepada Lapak

Pembayaran : ± 5 menit

Pembayaran awal

dilakukan sebesar 90%

dari kuantitas total pasokan

setelah selesai dibongkar

dan sebelum dilakukan

sortir

Sortir sampah botol

plastik oleh pihak pabrik

Sortir memisahkan tutup

dan label,

Pengelompokkan

berdasarkan jenis dan

warna, serta membuang

defect dan memisahkan

botol yang kotor untuk di

proses terlebih dahulu

Pembayaran akhir sisa

10% kepada Lapak

Aktivitas : ± 5 menit

Pembayaran akhir akan

dilakukan setelah sortir

selesai. Jumlah

pembayaran ditentukan

berdasarkan hasil sortir

apakah melewati toleransi

atau tidak

Informasi dan perintah

dari bos lapak langsung

diberitahukan di lokasi

kepada setiap pemulung

yang sedang memasok

sampahInbound

Logistics

Operations

Outbound

Logistics

Contoh DATA SETORAN LAPAK SUPPLIER SAMPAH BOTOL PLASTIK , thn 2016, PT.LJF

*Data rata-rata setoran

sampah botol

plastik/bulan dihitung

berdasarkan data rata-

rata yang dihimpun

dari Januari 2016 –

September 2016

*Total rata-rata setoran

dari semua

supplier/bulan sebesar

545.072 kg (545 ton)

NO NAMA PELAPAK

Rata-Rata

Setoran/bulan

dalam kilogram

(kg)

NO NAMA PELAPAK

Rata-Rata

Setoran/bulan

dalam kilogram

(kg)

1 H ARHAM 189.941 17 NANANG 9.107

2 MAFTUHI 12.677 18 DARYATMO 10.150

3 CV. SUBUR PLASTIK 14.103 19 WILDA 1.210

4 IWAN 52.036 20 TOMO 11.870

5 JUNAIDI 98.702 21 TERUS MAJU (HETTY) 5.023

6 KARYADI 9.038 22 PARTO 38.007

7 TAUFIK PANE 29.917 23 HENDINIH 5.240

8 IWAN 10.024 24 SAFII/ (AGUS DHARMA) 6.800

9 JASUDI 8.236 25 BINTANG RAYA (H AGUS) 39.150

10 SIMON 8.977 26 NANA 200

11 MAS DASAYANI (ADIT) 6.163 27 DENI IRAWAN 4.160

12 AWANG /(AGUS) 6.514 28 MADE 19.574

13 ANI 12.875 29 SUMARNO 4.880

14 MIRSA 37.009 30 IONG /TEJO 12.080

15 DEDI 5.073 31 ASEP 4.860

16 SUYUDIN 6.932 32 MARWAN 25.425

33 JAKARTA TIMUR 5.748

Provinsi Daerah Nama Pelapak

Jumlah

Pelapak

(per

Provinsi)

Rata-Rata

Setoran/bulan

dalam kilogram

(kg)

Sumatra Selatan Palembang ANI 1 12,875

Lampung ADIT 6,163

Lampung NANANG 9,107

Lampung MADE 19,574

Jakarta Pusat WILDA 1,210

Jakarta Timur RICARDO 5,748

Pondok Labu ASEP 4,860

Bandung SUMARNO 4,880

Bekasi JASUDI 8,236

Bogor H ARHAM 189,941

Cianjur HETTY 5,023

Cirebon SAFII 6,800

Cirebon IONG/TEJO 12,080

Margonda Depok AGUS 6,514

Balaraja DENI IRAWAN 4,160

Cilegon IWAN 10,024

Cilegon DARYATMO 10,150

Cilegon HENDINIH 5,240

Ciputat PARTO 38,007

Pasar Kemis MIRSA 37,009

Rajej Tangerang NANA 200

Serang MAFTUHI 12,677

Serang TAUFIK PANE 29,917

Serang DEDI 5,073

Serpong CV SUBUR PLASTIK 14,103

Tangerang JUNAIDI 98,702

Batang SUYUDIN 6,932

Pekalongan TOMO 11,870

Purwokerto KARYADI 9,038

Tegal BINTANG RAYA 39,150

Kalimantan Barat Pontianak SIMON 1 8,977

Sulawesi Tenggara Kendari IWAN 1 52,036

Sulawesi Selatan Makasar MARWAN 1 25,425

Lampung

DKI Jakarta

Jawa Barat

Banten

Jawa Tengah

3

3

7

12

4

Contoh PEMETAAN LAPAK SUPPLIER SAMPAH BOTOL PLASTIK PT. LJF

Jenis Produk hasil daur ulang botol PET di PT. LJF

Solid Hollow Conjugate (HC)

Hollow Conjugate Silicon (HCS)

Strapping Band

Proses Produksi daur ulang botol PET di PT. LJF

HotwashMULAI Drying Spinning DrawlineCacat? PackingTIDAK

Parah?

YA

Pencacahan

Popcorn

Plastik

TIDAK

Oil Heater

Insinerasi

YA SELESAI

Gambar Diagram Alir Proses Produksi PSF

DryingMULAI Extruder Packing SELESAIHotwash

Diagram Alir Proses Produksi Strapping Band

FAKTOR-FAKTOR UTAMA PEMBENTUKAN HARGA SAMPAH BOTOL PLASTIK

1

2

3

FAKTOR-FAKTOR TAMBAHAN YANG MEMPENGARUHI HARGA SAMPAH BOTOL PLASTIK

Toleransi Defect

Agenda Tahunan Imlek Agenda Tahunan Panen

Kualitas Kuantitas

Daur Ulang Limbah Elektronik

Sumber rujukan: 1. Pengelolaan Limbah Elektronik di DKI Jakarta,Studi Mengenai Perilaku Masyarakat, Dampak Lingkungan dan Strategi Pemulihan Limbah Elektronik

Jessica Hanafi, Ihan Martoyo, Helena J. Kristina, Eric Jobiliong, Agustina Christiani

Joined Work of Department of Industrial Engineering and Department of Electrical Engineering Faculty of Industrial Technology, Karawaci, Tangerang, INDONESIA

Penelitian Utama LPPM No. P004/FTI/XI/2010

2. Peranserta “Informal Sektor” Dalam Recycling E-Waste

Sukandar, Lab. Buangan Padat dan B3 FTSL ITB, Labtek 9C Lt. 4 Tel/Fax: 022-2534186

3. Konsep Pengelolaan Limbah Elektronik di DKI Jakarta, BPLHD Provinsi DKI Jakarta, 2015

4. Pengelolaan Limbah Elektronik di Jawa Barat, BPLHD Jawa Barat, 2015

Definisi Limbah B3 (PP No.101/2014)

Sisa suatu usaha dan/ atau kegiatan yang mengandung bahan berbahaya dan/atau beracun yang karena sifat dan/atau konsentrasinya dan/atau jumlahnya baik secara langsung maupun tidak langsung dapat mencemarkan dan/atau merusak lingkungan dan/atau dapat membahayakan lingkungan hidup, kesehatan kelangsungan hidup manusia serta mahluk hidup lain.

Karakteristik Limbah Elektronik

Limbah elektronik (e waste) dikategorikan sbg limbah bahan berbahaya dan beracun (B3) karena mengandung komponen atau bagian yang terbuat dari substansi berbahaya (seperti timbal, merkuri, kadmium, dll), selain itu limbah elektronik mengandung komponen bernilai tinggi seperti emas, perak dll.

Current WEEE Network in Indonesia

Consumer/User

Scavengers

Agent

Service

Centre Small

Collectors

Medium Size Collectors

Large Size Collectors

International Scrap Buyers

EEE Producers

Waste Management

Informal Recyclers

Landfill

Waste Collectors (Plastics, Ash, Liquid Waste, Glass, Metal)

International Metal Scrap Recyclers

Metal Market

29

Illegal import

Pawnshop

Distributor

New goods

consumer

Secondhand

consumer

Retailer/secondhand shop

ALIRAN BARANG ELEKTRONIK BEKAS (secondhand)

Junk dealer

Scavenger

Given to the poor people

ALIRAN LIMBAH ELEKTRONIK (E-WASTE)

Broken goods

Scavenger

Junk dealer

Service worker

-Service -Dismantling -Recycling

Valuable item

Consumer

Un-useful item

Final disposal

x Practically there is no e-waste at final disposal

Temuan di Lapangan

Location: TPA Sarimukti (Final disposal site

Small capacitor and small piece of wire

Broken lamp

Small piece of PCB

Technology or No Technology

33

Technology or No Technology – Cont’d

34

Technological Aspect

35

OK

…Return

Collection Refurbishment Disassembly Material Recovery

Reusable Products

Reusable Components

Scrap Materials

Informal E-Waste System

Collection Refurbishment Disassembly Material Recovery

Reusable Products

Reusable Components

Scrap Materials

Formal E-Waste System

E-Waste

E-Waste

Potential transfer from informal to

formal system

Jeremy Gregory,2009

Penerapan EPR (Extended Producer Responsibility) diamanatkan oleh:

• Pasal 15 UU No 18 Thn 2018 tentang pengelolaan sampah: “Produsen wajib mengelola kemasan dan/atau barang yang diproduksinya yang tidak dapat atau sulit terurai oleh proses alam.”

• Jenis barang yg di EPR kan: kemasan barang dan produk barang

Extended Producer Responsibility (EPR)

Produsen barang elektronik

• Bertanggung jawab unt memonitor distribusi produk dan bertanggung jawab unt menangani limbah elektroniknya

• Mengelola limbah elektronik yang dihasilkan

• Bertanggung jawab untuk menghasilkan produk ramah lingkungan

Konsumen & Distributor

• Melakukan pemilah terhadap limbah elektronik

• Membawa limbah elektronik tersebut ke tempat penampungan yang sudah ditetapkan trade in system

• Tidak menjual langsung limbah elektronik ke pengumpul limbah B3 yang tidak berizin

Penampung

• Melakukan kerjasama dgn produsen dan Pemda unt menyediakan lokasi penampungan limbah elektronik

• Membantu pelaksanaan mekanisme insentif unt konsumen yang mengembalikan barang/limbah elektroniknya

• Fasilitas penampungan (drop in) teregistrasi di Pemda

Industri Rekondisi

• Melakukan rekondisi dgn kriteria produk yg dpt dipertanggungjawabkan

• Bertanggung jawab unt mengelola limbah dan sampah yg dihasilkan

selesai