Soun Goreng Pedas

2
Bahan-bahan Soun (2 bungkus kecil) 100 gram Cabai hijau besar, iris serong 8 buah Cabai merah, iris serong 7 buah Bawang merah, iris 5 siung Bawang putih, cincang 4 siung Daun salam 2 lembar Lengkuas, gepreg 2 cm Kaldu bubuk 1 sdt Merica bubuk 1/4 sdt Saus tiram 1 sdm Kecap manis 4 sdm

description

.

Transcript of Soun Goreng Pedas

Bahan-bahanSoun (2 bungkus kecil)100 gram

Cabai hijau besar, iris serong8 buah

Cabai merah, iris serong7 buah

Bawang merah, iris5 siung

Bawang putih, cincang4 siung

Daun salam2 lembar

Lengkuas, gepreg2 cm

Kaldu bubuk1 sdt

Merica bubuk1/4 sdt

Saus tiram1 sdm

Kecap manis4 sdm

Garam1/4 sdt

Gula merah, sisir1 sdm

Gula pasir1/4 sdt

Air1 sdm

Cara membuat1Seduh soun di air mendidih, tiriskan.

2Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau dan merah, salam laos, aduk sebentar. Tambahkan semua bumbu lainnya, test rasa.

3Masukkan soun, aduk rata dan masak sampai bumbu kering. Sajikan.