SOP PENYELENGGARAAN MAKANAN BAGI TAHANAN, ANAK …
26
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAM RI DIREKTORAT JENDERAL PEMASYARAKATAN SOP PENYELENGGARAAN MAKANAN BAGI TAHANAN, ANAK DAN NARAPIDANA DI RUTAN, LPKA DAN LAPAS BERDASARKAN PERATURAN MENTERI HUKUM DAN HAM RI NOMOR 40 TAHUN 2017 TAHUN 2019
Transcript of SOP PENYELENGGARAAN MAKANAN BAGI TAHANAN, ANAK …
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAM RI
DIREKTORAT JENDERAL PEMASYARAKATAN
SOP PENYELENGGARAAN MAKANAN BAGI TAHANAN, ANAK DAN NARAPIDANA DI RUTAN, LPKA DAN LAPAS
BERDASARKAN
PERATURAN MENTERI HUKUM DAN HAM RI
NOMOR 40 TAHUN 2017
TAHUN 2019
DAFTAR ISI STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) PENYELENGGARAAN MAKANAN
BAGI TAHANAN, ANAK DAN NARAPIDANA DI RUTAN, LPKA DAN LAPAS BERDASARKAN PERATURAN MENTERI HUKUM DAN HAM RI
NOMOR 40 TAHUN 2017
No Uraian
Kegiatan Nama SOP Nomor SOP
1. Permintaan Bahan Makanan
1. SOP Permintaan Data Jumlah Penghuni
Nomor PAS-32.OT.02.02 tanggal 10 Oktober 2019
2. SOP Permintaan Bahan Makanan
Nomor PAS-33.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
2. Penerimaan Bahan Makanan
1. SOP Penerimaan Bahan Makanan
Nomor PAS-34.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
3. Penyimpanan Bahan Makanan
1. SOP Penyimpanan Bahan Makanan
Nomor PAS-35.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
4. Pengolahan Bahan Makanan
1. SOP Persiapan Memasak Nomor PAS-36.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
2. SOP Pengolahan Bahan Makanan
Nomor PAS-37.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
5. Penyajian Makanan
1. SOP Penyajian Makanan Nomor PAS-38.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
6. Pendistribusian Makanan
1. SOP Pendistribusian Makanan
Nomor PAS-39.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
7. Sanitasi dan Kesehatan Lingkungan Dapur
1. SOP Pembersihan Peralatan Memasak
Nomor PAS-40.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
2. SOP Pembersihan Ruang Dapur
Nomor PAS-41.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
3. SOP Pembersihan Alat Makan
Nomor PAS-46.OT.02.02 Tanggal 10 Oktober 2019
