SOAL KIMIA BIOORGANIK

1. a. Apa yang dimaksud dengan enzim? Berikan contohnya!

b. Apa yang dimaksud dengan koenzim? Berikan contohnya!

c. Apa peranan koenzim bagi kehidupan?

d. Apa yang dimaksud dengan kofaktor? Berikan contohnya!

e. Apa perbedaan enzim sebagai biokatalis dari katalis kimia biasa?

f. Berikan contoh penerapan enzim dalam sintesis organik!

2. a. Apa yang dimaksud dengan NAPZA? Berikan contohnya!

b. Apa yang anda ketahui dengan narkotika?

c. Mengapa narkotika membahayakan generasi muda?

3. a. Apa yang dimaksud dengan reseptor? Berikan gambarannya!

b. Bagaimanakah bentuk interaksi antara obat dan reseptor?

c. Berikan ungkapan yang dapat menggambarkan hubungan antara dosis dan khasiat obat!

4. a. Apa yang dimaksud dengan antibiotika? Berikan contohnya!

b. Mengapa antibiotika perlu dikembangkan?

c. Bagaimanakah pemanfaatan antibiotika dalam kehidupan?

5. a. Mengapa para industri makanan menggunakan zat aditif?

b. Apa saja Jenis yang tergolong zat aditif?

c. Bagaimanakah pendapatmu tentang penggunaan zat aditif tersebut?

6. a. Bagaimanakah ragam kerja dari antibiotika? Berikan contohnya!

b. Apa bedanya antara toksin, antibiotika dan bakteriosin? Jelaskan secara singkat!

c. Apa tanda-tanda bagi seseorang yang menderita defisiensi vitamin E?

d. Mengapa kita perlu mengkonsumsi vitamin B setiap hari?

7. a. Berikan ungkapan Henderson-Hasselbach mengenai keasaman !

b. Apa karakteristik dari air sebagai pelarut yang universal?

c. Apa kekhususan ATP dan NAD+ sebagai koenzim yang potensial dalam metabolisme makanan?

8. a. Terbuat dari apa saja aspartaman pemanis buatan yang banyak digunakan masyarakat?

b. Mengapa industri makanan dan minuman sering memanfaatkan aspartam?

c. Aspek apa yang dianggap merugikan dari penggunaan aspartam sebagai pemanis buatan?

9. a. Apa yang dimaksud dengan reaksi transesterifikasi ?

b. Berikan 3 contoh katalis yang dapat digunakan dalam reaksi transesterifikasi tersebut!

c. Bagaimanakah reaksi transesterifikasi antara vitamin C dengan di-vinil-adipat dalam

pembuatan ester-C?

10. a. Apa bedanya kimia Bioorganik dari biokimia?

b. Apa hubungan antara kimia Bioorganik dengan Kimia Organik?

c. Bagaimanakah pendapatmu mengenai bidang kajian dari kimia Biorganik?

-o0o-