Soal: Aspek Gizi pada Gangguan Saluran PernafasanDr. Dimyati Burhanuddin Msc

1. Respon kekebalan tubuh terhadap penyakit infeksi yang tergolong dalam aequired immunity didapatkan dari :

a. Mother Milk

b. Placenta

c. Repeated Expossure

d. Vaccination

2. Dalam pernyataan di bawah ini, satu diantaranya tidak termasuk golongan RE Cells, yaitu :

a. Leucocyte cells

b. Mast cell

c. Giant cell

d. Plasma cell

3. Demam yang terjadi karena infeksi pada saluran pernafasan pada umumnya karena proses :

a. Peradangan

b. Virulensi mikroorganisme

c. Kerusakan jaringan tubuh

d. Peningkatan system metabolism4. Dalam ilmu gizi yang dimaksud dengan susceptability tubuh terhadap penyakit infeksi ialah :

a. Upaya mempertahankan tubuh terhadap serangan penyakit

b. Upaya melindungi tubuh terhadap serangan penyakit

c. Upaya tubuh untuk melawan serangan penyakit

d. Upaya tubuh untuk mengatasi gangguan serangan penyakit

5. Yang dimaksud dengan body resistance ialah :

a. Overcome the infection

b. Against bacterial invasion

c. Body tissue repair

d. Barrier formation

6. Pada long duration diet penderita infeksi saluran pernafasan biasanya diberikan formula :

a. Tinggi protein, tinggi kalori, tinggi zat lemak

b. Tinggi protein, tinggi kalori, rendah zat lemak

c. Tinggi protein, rendah kalori, rendah zat lemak

d. Rendah protein, tinggi kalori, zat lemak dalam ukuran normal

7. Dalam first guidance diet dipakai formula SSF, artinya :

a. Small, save, freshb. Small, save, frequent

c. Small, soft, frequent

d. Small, soft, fresh

8. Untuk kecukupan kalori, biasanya diberikan :

a. Sukrosa, laktosa

b. Fruktosa, glukosa

c. Laktosa, fruktosa

d. Glukosa, laktosa

9. Suplemen mineral dengan pemberian :

a. Fe, K, Na

b. Ca, Na, K

c. P, Na, K

d. Ca, K, Fe

10. Yang dimaksud dengan diet tinggi protein pada penderita infeksi yaitu dengan menambahkan :

a. 50 gr protein perhari

b. 100 gr protein perhari c. 150 gr protein perhari

d. 200 gr protein perhari11. Satu diantara pernyataan berikut ini tidak termasuk mediator penyebab reaksi allergi terhadap saluran pernafasan, yaitu :a. Makanan

b. Udara

c. Air

d. Kontak12. Dietary intake penderita asthma sebaiknya diberikan sebagai berikut :a. Perlahan, rilek (santai), dalam jumlah kecil

b. Perlahan, secukupnya, di pandu

c. Sering, dipandu, dalam jumlah kecil

d. Secukupnya, sering, rilek (santai)

13. Allergen penyebab reaksi alergi, biasanya mengandung substansi :

a. Protein kompleks

b. Sakarida kompleks

c. Protein kompleks - disakarida

d. Protein polysakarida kompleks

14. Mikroorganisme penggangu saluran pernafasan biasanya ialah :

a. Bakteri

b. Virus

c. Flagella

d. Amoeba

15. Suplemen vitamin pada penderita gangguan saluran nafas biasanya diberikan :

a. Vit. A, Vit. E, Vit .C

b. Vit. B kompleks, Vit. C, Vit. E

c. Vit .A, Vit .E, Vit. B kompleks

d. Vit .A, Vit .B kompleks, Vit .C

16. Dasar dietary treatment pada gangguan saluran nafas ialah :

a. Desencitized

b. Tasted

c. Small amount

d. Soft

17. Diet sesak nafas karena penyakit jantung kongestif harus dalam konsistensi :

a. Cairan

b. Liquid

c. Bubur

d. Lunak18. Pokok pola makan pada penderita malignant growth yaitu dengan mengupayakan;a. Hindari substansi karsinogenik

b. Batasi makanan yang menjadi habit

c. Kembali ke pola makan awal

d. Hindari makanan yang tidak biasa

19. Dalam diet penderita malignant growth haruslah :

a. Tinggi protein, rendah kalori

b. Tinggi protein, tinggi kalori

c. Suplemen antioksidant

d. Suplemen mineral dan vitamin

20. Etiologi malignant growth saluran pernafasan sering kali dari :

a. Polusi debu

b. Polusi asap

c. Allergi

d. Trauma