Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

27
POLA MAKAN & HIDUP SEHAT UNTUK MENCAPAI BERAT BADAN IDEAL Mega Malynda,S.Ked

Transcript of Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Page 1: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

POLA MAKAN & HIDUP SEHAT

UNTUK MENCAPAI BERAT

BADAN IDEAL

Mega Malynda,S.Ked

Page 2: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

OBESITAS• Kelebihan berat badan

akibat penimbulan lemak tubuh yg berlebih

• Asupan kalori >> kebutuhan tubuh

Resiko obesitas : Diabetes Mellitus type II Stroke Hipertensi Hiperkolesterolemia Kanker Estetika Osteoarthritis Dll

Page 3: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Rata-rata wanita memiliki lemak tubuh yang lebih banyak dibandingkan pria

Perkiraan prevalensi overweight dan obesitas di Indonesia (Dit BGM DepKes, 1997)

Page 4: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

CARA MENGHITUNG BB IDEAL

IMT = Berat Badan (kg)

Tinggi Badan ² (m)

Menurut WHOBerat badan normal IMT < 25Overweight IMT antara 23 - 24,9Obesitas IMT > 25

Page 5: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

DIET TINGGI PROTEIN, RENDAH LEMAK & KARBO

Protein melumpuhkan nafsu makan

Menurunkan hormon ghrelin ( pemicu nafsu makan )

Protein menunjukkan status vit.B12 yang baik, protein dan

vit.B12 dibutuhkan untuk pembentuk hemoglobin

Perbanyak protein = susuk lebih banyak

Leucine Mengurangi bobot otot ( karena timbunan

lemak berkurang ) Menyusutkan badan.

TAPI.. Diet tinggi protein sebaiknya untuk jangka pendek

( 3-4 bulan )

Page 6: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Makanan PROTEIN TINGGI & RENDAH LEMAK

• IKAN ( Ikan Laut & Ikan Air Tawar )– Protein, Vitamin, Mineral & Lemak tak jenuh .

Jenis ikan Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g) Mineral (g) Air (g)

Gabus 20 1,5 0,2 1,3 77Bandeng 20 1,3 1,5 1,2 76Lele 17,7 4,8 0,3 1,2 76Mas 16 2,0 1,0 1,0 80

Komposisi gizi per 100 gram beberapa ikan tawar dan payau

Page 7: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

• Putih Telur• Daging Sapi• Tahu & Tempe• Daging Ayam tanpa kulit• Kacang yang tidak digoreng• Susu, Keju, Yoghurt

Page 8: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

SYARAT

• DIKUKUS• DIREBUS• DIPANGGANG

Page 9: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Tahap 1Penyerangan ! 3 Bulan Fokus TINGGI PROTEIN.Dilengkapi dengan SAYURKonsumsi Air Mineral ± 3 Lt./hariTarget : Seminggu turun 1 - 2 kg.Pantangan : Alpukat, Ketela ungu,

Jagung / manis, Wortel, Kentang, Labu, Beras, Beras Merah, Buah-Buahan.

Page 10: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

3 Bulan Pertama ..

Page 11: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

PAGISARAPAN ! Meningkatkan KONSENTRASI Membantu MENURUNKAN BB Menstabilkan kadar KOLESTEROL Memperbaiki MOODMENU : 1. Minum Air Hangat sebelum makan

Optional : Kopi + Gula low fat2. Makanan protein tinggi

Page 12: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

SIANG

Minum Air Hangat ½ jam sebelum makan 2 Mangkok sayur ± 300 gram Makanan Protein tinggi

MALAM Minum air hangat ½ jam sebelum makan2 Mangkok sayur ± 300 gram Makanan Protein tinggiBatas max.makan malam : 19.00

Page 13: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

+

+

Contoh Menu ..

Page 14: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD
Page 15: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 16: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 17: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 18: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 19: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 20: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 21: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 22: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 23: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD
Page 24: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 25: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Contoh Menu ..

Page 26: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Tahap 2Tahap konsolidasi ..Sudah mencapai target berat badanTarget : Berat badan tidak kembali naik (yo-yo) Sudah mengonsumsi Buah. Disarankan Apel &

Strawberry2 Minggu

Page 27: Slide Pola Makan Sehat - Dharmawanita BPBD

Tahap 3

Fase stabilitas ..Berat badan akan mulai stabil. Makan mulai normal Tetap menghindari karbohidrat tinggi Tiap satu hari dalam seminggu (disarankan

hari Kamis) hanya boleh mengonsumsi protein murni seharian dan hanya makan sereal / buah di pagi hari.