SKRIPSI - · PDF file skripsi pertumbuhan selada dalam hidroponik substrat dengan perbedaan...

Click here to load reader

  • date post

    20-Oct-2020
  • Category

    Documents

  • view

    2
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of SKRIPSI - · PDF file skripsi pertumbuhan selada dalam hidroponik substrat dengan perbedaan...

  • SKRIPSI

    PERTUMBUHAN SELADA DALAM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN PERBEDAAN UKURAN SERAT AREN DAN NUTRISI

    Oleh :

    Sri Wulandari Setyawati

    H 0712172

    PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

    FAKULTAS PERTANIAN

    UNIVERSITAS SEBELAS MARET

    SURAKARTA

    2017

  • ii

    PERTUMBUHAN SELADA DALAM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN PERBEDAAN UKURAN SERAT AREN DAN NUTRISI

    SKRIPSI

    untuk memenuhi sebagian persyaratan

    guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

    di Fakultas Pertanian

    Universitas Sebelas Maret

    Oleh :

    Sri Wulandari Setyawati

    H 0712172

    PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

    FAKULTAS PERTANIAN

    UNIVERSITAS SEBELAS MARET

    SURAKARTA

    MARET

    2017

  • iii

  • iv

  • v

    PERNYATAAN

    Dengan ini saya Nama : Sri Wulandari Setyawati NIM : H0712172

    Program Studi : Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang

    berjudul “PERTUMBUHAN SELADA DALAM HIDROPONIK SUBSTRAT

    DENGAN PERBEDAAN UKURAN SERAT AREN DAN NUTRISI” ini tidak

    terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan

    sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi

    fabrikasi karya, data atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh

    penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan

    dalam daftar pustaka.

    Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

    dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya

    bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

    Surakarta, Mei 2017

    Yang menyatakan

    Sri Wulandari S NIM H0712172

  • vi

    KATA PENGANTAR

    Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan

    karunia-Nya sehingga penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul

    “Pertumbuhan Selada dalam Hidroponik Substrat Dengan Perbedaan

    Ukuran Serat Aren dan Nutrisi” ini dapat diselesaikan. Skripsi ini disusun untuk

    memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di

    Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

    Penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan

    berbagai pihak. Oleh karena itu, Penulis sampaikan ucapan terimakasih kepada:

    1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S., selaku Dekan Fakultas Pertanian

    Universitas Sebelas Maret Surakarta.

    2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si., selaku Kepala Program Studi Agroteknologi

    Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

    3. Ir. Dwi Harjoko, M.P., selaku Dosen Pembimbing Utama sekaligus

    Pembimbing Akademik penulis dari semester 4 hingga selesai

    4. Ir. Trijono Djoko S., M.P., selaku Dosen Pembimbing Pedamping dan Ir.

    Endang Setia M., M.Si., selaku dosen pembahas yang selalu memberikan

    bimbingan dan arahan.

    5. Komariah, STP, M.Sc, PhD., selaku Pembimbing Akademik penulis dari

    semester 1 hingga semester 3.

    6. Keluarga penulis Bapak, Ibu dan kakak penulis yang selalu memberikan

    dukungan moral, material, semangat, dan doa yang tidak ada hentinya.

    7. Mas Wawan dan Mas Warsitoyang telah membantu selama penelitian

    8. Teman-teman Nidia, Heni, mbak Imah, Iqbal, Titis, Nadhifah dan teman-

    teman TUNAS atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan

    Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini belum sempurna. Namun

    penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu

    pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.

    Surakarta, 2017

    Penulis

  • vii

    DAFTAR ISI

    Halaman PERNYATAAN ............................................................................................. iv

    KATA PENGANTAR ................................................................................... v

    DAFTAR ISI ................................................................................................ vi

    DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii

    DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... x

    DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xi

    RINGKASAN ................................................................................................ xii

    SUMMARY ................................................................................................... xii

    I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1

    A. Latar Belakang ................................................................................ 1

    B. Perumusan Masalah ....................................................................... 2

    C. Tujuan Penelitian ............................................................................ 3

    D. Manfaat penelitian ........................................................................... 3

    II. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 4

    A. Karakteristik dan Syarat tumbuh Selada (Lactuca sativaL.) ............. 4

    B. Hidroponik Substrat dan Media ....................................................... 5

    C. Karakteristik Serat Aren .................................................................. 7

    D. Nutrisi Hidroponik ............................................................................ 8

    E. Hipotesis ........................................................................................ 11

    III. METODE PENELITIAN ......................................................................... 12

    A. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 12

    B. Alat dan Bahan Penelitian ............................................................... 12

    C. Perancangan Penelitian .................................................................. 12

    D. Pelaksanaan Penelitian .................................................................. 13

    E. Pengamatan Peubah ..................................................................... 15

    F. Analisis Data .................................................................................. 18

    IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 19

    A. Kondisi Umum Penelitian ................................................................ 19

  • viii

    DAFTAR ISI

    (Lanjutan)

    Halaman

    B. Variabel Pengamatan ...................................................................... 21

    1. Tinggi tanaman.......................................................................... 21

    2. Jumlah daun .............................................................................. 24

    3. Luas daun satu tanaman ........................................................... 25

    4. Kadar klorofil ............................................................................. 27

    5. Berat segar tanaman ................................................................. 29

    6. Berat kering tanaman ................................................................ 31

    7. Panjang akar ............................................................................. 34

    8. Volume akar .............................................................................. 37

    9. Jumlah jamur yang tumbuh di media ......................................... 38

    10. Korelasi ..................................................................................... 39

    V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 42

    A. Kesimpulan ..................................................................................... 42

    B. Saran ............................................................................................. 42

    DAFTAR PUSTAKA

    LAMPIRAN

  • ix

    DAFTAR TABEL

    Nomor Judul Halaman

    Dalam teks

    1. Nilai pH dan EC beberapa tanaman sayuran ............................................... 10

    2. Komposisi garam teknis untuk nutrisi 1000 Liter larutan aplikasi.. ................ 12

    3. Hasil analisis awal air hujan, air keran dan NPK+air keran........................... 19

    4. Hasil rekapan analisis ragam pada variabel pengamatan ............................ 21

    5. Rerata tingi tanaman selada 6 MST ............................................................. 21

    6. Rerata luas daun satu tanaman selada 6 MST ............................................ 26

    7. Rerata kadar klorofil tanaman selada 6 MST ............................................... 27

    8. Rerata berat segar tanaman selada ............................................................. 29

    9. Rerata berat kering tanaman selada ............................................................ 31

    10. Rerata panjang