SKRIPSI RESPON DUA VARIETAS PAKCHOY (Brassica chinensis L ...repository.ump.ac.id/1738/1/AA KOMARA...

SKRIPSI

RESPON DUA VARIETAS PAKCHOY (Brassica chinensis L.) PADA

PERLAKUAN PENGELOLAAN GULMA

Oleh:

AA KOMARA GUNARA

1404020046

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

SKRIPSI

RESPON DUA VARIETAS PAKCHOY (Brassica chinensis L.) PADA

PERLAKUAN PENGELOLAAN GULMA

\

Oleh:

AA KOMARA GUNARA

1404020046

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

Respon Dua Varietas..., Aa Komara Gunara, Fak. Pertanian UMP 2016

AA KOMARA GUNARA NIM : 1404020046 RESPON DUA VARIETAS

PAKCHOY (Brassica chinensis L.) PADA PERLAKUAN PENGELOLAAN

GULMA. Pembimbing : Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. dan Hamami Alfasani

D, S.Si., M.Si.

RINGKASAN

Penelitian Respon Dua varietas Pakchoy (brassica chinensis L.) Pada

Perlakuan Pengelolaan Gulma bertujuan untuk mengetahui respon perlakuan

varietas pakchoy terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakchoy, mengetahui

respon pengelolaan gulma mana yang paling efisien digunakan dalam budidaya

kedua varietas pakchoy serta mengetahui interaksi perlakuan varietas pakchoy dan

pengelolaan gulma terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakchoy.

Penelitian dilaksanakan bulan Februari 2016 sampai dengan bulan Maret

2016 di lahan dengan ketinggian sekitar 300 meter di atas permukaan laut di

Dusun Linggaharja, Desa Mekarsari, Kecamatan Tambaksari, Kabupaten Ciamis.

Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)

dengan dua faktor perlakuan. Faktor pertama adalah Varietas pakchoy yang

terdiri atas : Gardena (V1) dan Flamingo (V2), sedangkan faktor kedua adalah

pengelolaan gulma yang terdiri atas lima jenis pengelolaan gulma yaitu pemulsaan

jerami (G1), disiangi terus menerus (G2), disiangi dua kali (G3), disiangi sekali

(G4) dan tanpa penyiangan (G5). Variabel yang diamati meliputi tinggi tanaman,

diameter batang, jumlah daun, bobot segar brangkasan atas, bobot segar

brangkasan bawah, bobot kering brangkasaan atas dan bobot kering brangkasan

bawah.

Varietas Gardena menghasilkan bobot segar brangkasan atas (56.95 g)

lebih berat daripada varietas Flamingo (37.82 g). Perlakuan pengelolaan gulma

berpengaruh nyata terhadap variabel pertumbuhan yaitu pada diameter batang

umur 30 hari dan jumlah daun umur 30 hari, namun tidak berpengaruh nyata pada

tinggi tanaman umur 30 hari. Perlakuan pengelolaan gulma berpengaruh nyata

untuk semua variabel pengamatan hasil. Pengelolaan gulma yang terbaik untuk

pertumbuhan dan hasil adalah dengan pemulsaan jerami yaitu dapat menghasilkan

bobot segar brangkasan atas : 72.69 g. Terjadi interaksi nyata antara perlakuan

varietas dan perlakuan pengelolaan gulma pada semua variabel pertumbuhan dan

variabel hasil kecuali pada bobot segar brangkasan atas dan bobot kering

brangkasan atas. Varietas Gardena yang diberi mulsa jerami (V1G1)

menghasilkan jumlah daun paling banyak : 10.83 helai/tanaman.

Kata Kunci: varietas pakchoy, pengelolaan gulma


AA KOMARA GUNARA NIM : 1404020046 TWO PAKCHOY VARIETIES

RESPONSE (Brassica chinensis L.) IN WEED MANAGEMENT TREATMENT.

Consultants : Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. dan Hamami Alfasani D, S.Si.,

M.Si.

SUMMARY

This study aimed to know the responses of pakchoy varieties treatment

towards the growth and pakchoy yield, to know the most efficient weeds

management response used in the cultivation of both pakchoy varieties as well as

to know the treatment interaction and weed management towards the growth and

yield of the plant.

This study was conducted on February, 2016 until March, 2016 on the

farm fields with around 300 meters height above the sea level in Linggaharja,

Mekarsari Village, Tambaksari sub-district, Ciamis District. The experimental

design used was Completely Randomized Design (CRD) with two treatment

factors. The first factor is the pakchoy varieties consisting of Gardena (V1) and

Flamingo (V2), while the second factor was the weed management consisting of

five types of weed management such us straw mulching (G1), clean weeding

(G2), twice weeding (G3), once weeding (G4), and no weeding (G5). The

observed variables included plant height, stem diameter, number of leaves, upper

biomass fresh weight, lower biomass fresh weight, upper biomass dry weight, and

lower biomass dry weight.

Gardena varieties produced upper biomass fresh weight (56.95 g) heavier

than Flamingo varieties (37.82 g). The weed management treatment significantly

affected to growth variable such as on the 30-days stem diameter, and on the

number of 30-days leaves. Howefer, it did not significantly affect on the 30-days

plant height. The weed management treatment significantly affected to all the

observed variable result. The best weed management for the growth and result

was by straw mulching which produced upper biomass fresh weight : 72.69 g.

There was interaction from varieties treatment and weed management treatment

with all growth variables and result variable except with upper biomass fresh

weight and upper biomass dry weight. Gardena varieties with straw mulching

treatment (V1G1) produced number of leaves the most productively : 10.83

leaves/plant.

Keywords: pakchoy varieties, weed management


PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan

karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Respon

Dua Varietas Pakchoy (Brassica chinensis L.) pada Perlakuan Pengelolaan

Gulma”. Atas tersusunnya skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada :

1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Mohammadiyah Purwokerto yang telah

memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian.

2. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. dan Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si.

selaku dosen pembimbing penelitian, yang telah memberi petunjuk, arahan

serta bimbingan dalam penyusunan usulan penelitian ini.

3. Mamah, bapa, sareng istri serta seluruh keluarga atas dorongan semangat dan

doa selama penyusunan skripsi ini.

4. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu atas bantuan

dalam penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa masih banyak terdapat kekurangan dalam

penyusunan skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat

sebagaimana mestinya.

Purwokerto, September 2016

Penulis


DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

RINGKASAN ................................................................................................... iv

SUMMARY ...................................................................................................... v

PRAKATA ........................................................................................................ vi

DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix

I. PENDAHULUAN ........................................................................................

1.1. Latar Belakang ....................................................................................... 1

1.2. Permasalahan ......................................................................................... 3

1.3.Tujuan Penelitian .................................................................................... 4

1.4. Manfaat penelitian .................................................................................. 4

1.5. Hipotesis penelitian ................................................................................ 4

II. TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................

2.1. Deskripsi Tanaman Pakcoy .................................................................... 5

2.2. Deskripsi Gulma .................................................................................... 8

2.3. Deskripsi Varietas Pakchoy ................................................................... 13

III. METODE PENELITIAN ..........................................................................

3.1. Waktu dan Tempat ................................................................................ 16


3.2. Bahan dan Alat ...................................................................................... 16

3.3. Rancangan Penelitian ............................................................................. 16

3.4. Variabel dan Pengukuran ...................................................................... 18

3.5. Pelaksanaan Penelitian ........................................................................... 19

3.6. Analisis Data ......................................................................................... 22

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................

4.1. Hasil ...................................................................................................... 23

4.2. Pembahasan ............................................................................................ 29

4.2.1. Pengaruh Varietas dan Pengelolaan Gulma terhadap

Pertumbuhan Tanaman Pakchoy ................................................ 29

4.2.2. Pengaruh Varietas dan Pengelolaan Gulma terhadap

Hasil Tanaman Pakchoy ............................................................. 34

V. SIMPULAN DAN SARAN ........................................................................

A. Simpulan .................................................................................................. 38

B. Saran ........................................................................................................ 38

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 39

LAMPIRAN ...................................................................................................... 41


DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 Kombinasi Perlakuan ........................................................................ 17

Tabel 4.1 Hasil Sidik Ragam Variabel Pertumbuhan

dan Hasil Tanaman Pakchoy (Brassica chinensis L)

pada Variasi Varietas dan Pengelolaan Gulma ................................ 24

Tabel 4.2 Rerata Diameter Batang Tanaman Pakchoy (mm)

pada Variasi Varietas dan Pengelolaan Gulma ................................ 25

Tabel 4.3 Rerata Jumlah Daun Tanaman Pakchoy

pada Variasi Varietas dan Pengelolaan Gulma ................................. 26

Tabel 4.4 Rerata Tinggi Tanaman Pakchoy (cm)


Tabel 4.5 Rerata Beberapa Variabel Hasil Tanaman Pakchoy (g)



DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Analisis Varian Rerata Diameter Batang Umur 6 hst...................... 41

Lampiran 2 Analisis Varian Rerata Diameter Batang Umur 12 hst.................... 42




Lampiran 6 Analisis Varian Rerata Jumlah Daun umur 6 hst ............................ 46

Lampiran 7 Analisis Varian Rerata Jumlah Daun umur 12 hst .......................... 47

Lampiran 8 Analisis Varian Rerata Jumlah Daun umur 18 hst ......................... 48

Lampiran 9 Analisis Varian Rerata Jumlah Daun umur 24 hst .......................... 49

Lampiran 10 Analisis Varian Rerata Jumlah Daun umur 30 hst ........................ 50

Lampiran 11 Analisis Varian Rerata Tinggi Tanaman umur 6 hst .................... 51

Lampiran 12 Analisis Varian Rerata Tinggi Tanaman umur 12 hst ................... 52




Lampiran 16 Analisis Varian Rerata Bobot Segar Brangkasan Atas ................. 56

Lampiran 17 Analisis Varian Rerata Bobot Kering Brangkasan Atas ................ 57

Lampiran 18 Analisis Varian Rerata Bobot Segar Brangkasan Bawah .............. 58

Lampiran 19 Analisis Varian Rerata Bobot Kering Brangkasan Bawah ............ 59

Lampiran 20 Denah Penelitian ........................................................................... 60


SKRIPSI RESPON DUA VARIETAS PAKCHOY (Brassica chinensis L ...repository.ump.ac.id/1738/1/AA KOMARA...

Documents

Transcript of SKRIPSI RESPON DUA VARIETAS PAKCHOY (Brassica chinensis L ...repository.ump.ac.id/1738/1/AA KOMARA...