i

SKRIPSI

PERAN BUMDES DALAM PENGEMBANGAN DESA WISATA

PUJON KIDUL

Diajukan Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S-1)

Program Studi Sosiologi

DisusunOleh:

Citra Tirtaningtyas Damayanti

201410310311096

JURUSAN SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

iii

iv

v

vi

MOTTO

KASIHILAH SESAMAMU SEPERTI

KAMU MENYAYANGI DIRIMU

SENDIRI

vii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Goresan Tinta Ini Kupersembahkan Kepada

Kedua Orang Tua Saya Ibu dan Ayah Tercinta

yang Tiada Henti Selalu Mendoakan Demi

Kebaikan Putrinya

x

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT yang selalu melimpahkan

rahmat serta hidayahNya, sehingga penulis mampu untuk menyelesaikan

penulisan Laporan Skripsi dengan judul “PERAN BUMDES DALAM

PENGEMBANGAN DESA WISATA PUJON KIDUL” dapat terselesaikan.

Skripsi ini merupakan alah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana Strata I,

dan lebih dari itu sesungguhnya skripsi ini merupakan proses rangkuman dari

proses pembelajaran yang telah ditempuh selama perkuliahan.

Skripsi ini merupakan bagian dari program akademik di Fakultas

IlmuSosial dan Ilmu Politik, Jurusan Sosiologi Universitas Muhammadiyah

Malang.Dengan adanya skripsi ini, besar manfaat yang diambil oleh mahasiswa

dankhususnya bagi penulis. Dengan adanya skripsi ini, penulis dapat

menerapkanilmu yang diperoleh pada saat kuliah serta dapat terjun langsung ke

lapanganuntuk memperoleh tambahan informasi serta akan mampu melatih pola

pikir bagimahasiswa pada umumnya dan penulis khususnya.

Skripsi ini merupakan bagian dari program akademik di Fakultas Ilmu

Sosial dan Ilmu Politik, Jurusan Sosiologi Universitas Muhammadiyah

Malang.Dengan adanya skripsi ini, besar manfaat yang diambil oleh mahasiswa

dankhususnya bagi penulis. Dengan adanya skripsi ini, penulis dapat menerapkan

ilmu yang diperoleh pada saat kuliah serta dapat terjun langsung ke lapangan

untuk memperoleh tambahan informasi serta akan mampu melatih pola pikir bagi

mahasiswa pada umumnya dan penulis khususnya.

Penulis sadar bahwa tanpa bantuan dan dukungan dari semua

pihak,penyusunan skripsi ini tidak dapat berjalan dengan lancar dan

terselesaikandengan baik. Untuk itu pada kesempatan ini, penulis mengucapkan

terima kasihyang sebesar-besarnya kepada:

1. Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan

Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Bapak Rachmad K Dwi Susilo, MA., Ph.D selaku Ketua Jurusan Sosiologi

Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.

xi

4. Dr. Sulismadi, M.Si dan Luluk Dwi Kumalasari, M.Si selaku Dosen

Pembimbing, terima kasih atas bantuan, dukungan dan kesabarnnya dalam

memberikan arahan selama proses penyusunan skripsi di sela - sela

kesibukannya.

5. Dr. Vina Slaviana M.Si, Muhammad Hayat, MA, Drs. Sulismadi M.Si, Dr.

Wahyudi, M.Si, Rahmad K. Dwi Susilo MA selaku dosen jurusan sosiologi

yang telah banyak memberikan serta ilmu dalam proses akademis dan moral

penulis.

6. Kepada semua informan yang telah berkenan menyempatkan waktunya

untuk wawancara.

7. Terimakasih untuk keluarga besar saya terutama untuk ayah dan ibu, yang

selalu mendukung dan tidak pernah menekan saya selama pengerjaan skripsi

ini.

8. Untuk Rizal Khanif terimakasih telah menemani dari masa awal perkuliahan

hingga masa perkuliahan ini selesai, terimakasih untuk waktu, dukungan,

nasehat, dan ilmunya.

9. Terimakasih untuk Sosiologi B 2014, dan juga ―ACDP‖ WE DID it

GUYS!!

Penulis menyadari bahwa hasil karya sederhana ini kiranya masih jauhdari

sempurna sebagai karya ilmiah. Oleh sebab itu, kritik dan saran yang bersifat

membangun sangat penulis harapkan dari pembaca sekalian. Pada akhirnya

penulis berharap karya ini nantinya bisa bermanfaat bagi penulis sendiri dan

pembaca sekalian sebagai referensi bagi karya-karya besar nantinya yang

berkaitan dengan topik penelitian ini.

Malang, 27 Maret 2019

Penyusun

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................... ii

LEMBAR PESETUJUAN ............................................................................. iii

BERITA ACARA SEMINAR PROPOSAL SKRIPSI .............................. iv

LEMBAR ORISINILITAS SKRIPSI ......................................................... v

MOTTO ......................................................................................................... vi

HALAMAN PERSEMBAHAN..................................................................... vii

ABSTRAKSI .................................................................................................. viii

ABSTRACT .................................................................................................. ix

KATA PENGANTAR ................................................................................... x

DAFTAR ISI .................................................................................................. xii

\DAFTAR TABEL ........................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ 7

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................. 7

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................ 8

1.4.1 Manfaat Teoritis .......................................................................... 8

1.4.2 Manfaat Praktis ........................................................................... 8

1.5 Definisi Konsep .................................................................................... 8

1.5.1 Peran ............................................................................................ 8

1.5.2 Pengembangan Pariwisata ........................................................... 9

1.5.3 Desa Wisata ................................................................................. 10

1.6 Metode Penelitian ............................................................................... 10

1.6.1 Pendekatan Penelitian ................................................................. 10

1.6.2 Jenis Penelitian ............................................................................ 10

1.6.3 Lokasi Penelitian ......................................................................... 11

1.6.4 Subyek Penelitian ........................................................................ 11

1.6.5 Sumber Data ................................................................................ 12

xiii

1.6.6 Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 13

1.6.7 Keabsahan Data ........................................................................... 15

1.6.8 Analisis Data ............................................................................... 16

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI ..................... 18

2.1 Kajian Pusataka ................................................................................... 18

2.2 Tinjauan Pustaka ................................................................................. 25

2.2.1 Peran Badan Usaha Milik Desa................................................... 25

2.2.2 Pengembangan Pariwisata ........................................................... 29

2.2.3 Desa Wisata ................................................................................. 31

2.2.4 Konsep Pengembangan Desa Wisata .......................................... 34

2.3 Landasan Teori Fungsionalisme-Struktural Talcott Parsons .............. 36

BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN .......................... 46

3.1 Gambaran Umum Desa Pujon Kidul .................................................. 46

3.1.1 Kondisi Geografis ....................................................................... 46

3.1.2 Kependudukan ............................................................................ 48

3.1.3 Kondisi Sosial ............................................................................. 49

3.1.4 Kondisi Ekonomi Desa Pujon Kidul ........................................... 52

3.1.5 Kondisi Pemerintahan Desa ........................................................ 53

3.1.6 Struktur Organisasi Pemerintahan Desa Pujon Kidul ................. 53

3.1.7 Struktur Badan Usaha Milik Desa Pujon Kidul .......................... 55

3.2 Gambaran Umum Wisata Desa Pujon Kidul ...................................... 57

3.2.1 Kafe Sawah ................................................................................. 60

3.2.2 Homestay, Warung Makan, dan Toko ........................................ 62

3.2.3 Keterlibatan Masyarakat ............................................................. 63

BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA .......................................... 65

4.1 Penyajian Data .................................................................................... 65

4.2 Gambaran Umum Subjek Penelitian ................................................... 66

4.2.1 Profil Subjek Penelitian ............................................................... 67

4.3 Peran Badan Usaha Milik Desa Dalam Proses Pengembangan Desa

Wisata ........................................................................................... 71

4.4 Peran Masyarakat Pujon Kidul Dalam Pengembangan Desa Wisata . 75

4.4.1 Peran Ide ...................................................................................... 78

xiv

4.4.2 Peran Tenaga Fisik ...................................................................... 80

4.4.3 Peran Kreatifitas dan Kemahiran ................................................ 82

4.4.4 Peran Materi ................................................................................ 84

4.5 Strategi Pemerintah Dalam Pengembangan Desa Wisata Pujon Kidul ......... 88

4.5.1 Strategi Pemerintah Terkait dengan Pengaturan TerhadapMasyarakat 88

4.5.2 Strategi Pemerintah Dalam Pengembangan Desa Wisata Pujon Kidul 92

4.6 Kesepakatan yang Dihasilkan oleh Pemerintah Desa dengan Masyarakat ... 98

4.6 Analisa Data ........................................................................................ 101

4.6.1 Fungsi Adaptasi ........................................................................... 101

4.6.2 Fungsi Pencapaian Tujuan .......................................................... 106

4.6.3 Fungsi Integrasi ........................................................................... 110

4.6.4 Fungsi Pemeliharaan Sistem ....................................................... 114

BAB V PENUTUP .......................................................................................... 123

5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 123

5.2 Saran dan Rekomendasi ...................................................................... 124

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ....................................................................... 21

Tabel 3.1 Daftar Kepala Desa Pujon Kidul ...................................................... 46

Tabel 3.2 Jumlah Penduduk Desa Pujon Kidul Berdasarkan Usia Di Tahun 2014 .... 48

Tabel 3.3 Produk Domestik Desa Bruto Tahun 2014 Desa Pujon Kidul ......... 52

Tabel 3.4 Jumlah Aparat atau Perangkat Desa Pujon Kidul ............................ 53

Tabel 3.5 Tingkat Pendidikan Aparat Atau Perangkat Desa Pujon Kidul ....... 53

Tabel 4.1 Identitas Subjek Penelitian ............................................................... 67

Tabel 4.2 Informasi Anggaran dan Pendapatan Belanja Desa Pujon Kidul 2017 .... 98

Tabel 4.3 Fungsi AGIL Pada Pengembangan Desa Wisata Pujon Kidul ........ 117

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Struktur Tata Organisasi Pemerintah Desa Pujon Kidul .............. 54

Gambar 3.2 Struktur Kepengurusan Badan Usaha Milik Desa Pujon Kidul ... 56

Gambar 3.3 Desa Wisata Pujon Kidul ............................................................. 57

Gambar 3.4 Area Parkir Kafe Sawah Desa Wisata Pujon Kidul ..................... 58

Gambar 3.5 Homestay Desa Wisata Pujon Kidul ............................................ 60

Gambar 4.1 Bagan Fungsi AGIL Pengembangan Desa Wisata Pujon Kidul .. 116

xvii

DAFTAR PUSTAKA

A, Yoeti, Oka. (1996). Pengantar Ilmu Pariwisata. Angkasa, Bandung

Abdul Syani. 2012. Sosiologi Sistematika Teori dan Terapan. Jakarta : Budi Aksara.

Almanshur Fauzan , Ghony Djunaidi (2012). Metodologi Penelitian kualitatif,

JogJakarta: Ar‐Ruzz Media

Amirin, Tatang M, 1986, Menyusun Rencana Penelitian, Jakarta:Rajawali.

Arifin. 2011. Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif, dan R & D. Bandung:

Alfabeta.

Aulia Rizki Nabila dan Tri yuningsih. Analisis Partisipasi Masyarakat Dalam

Pengembangan Desa Wisata Kandiri Kota Semarang. Departemen Ilmu

Administrasi Publik Fakultas Imu Sosial dan Ilmu Politik Universitas

Diponegoro

Cadika Indrawati Putri dkk. 2017. Peran Perempuan Dalam Pengembangan

Program Desa Wisata. Jurnal Unpad Vol 4, No2 ISSN Online: 258-1126

Christie Mill, Robert. 2000. Tourism The Internacional Bussines. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada

David Berry. 1995. Pokok-Pokok Pikiran dalam Sosiologi. Jakarta: PT Raja

Grafindo Persada

Dewi, Riana Ema. Peran Pemerintah Desa dan masyarakat Dalam

Pengembangan Desa Wisata Di Desa Sawahan Kecamatan Watulimo

Kabupaten Trenggalek. 2018. Skripsi Jurusan Pendidikan Pancasila dan

Kewarganegaraan- Fakultas Ilmu Sosial UM.

Fandeli, Chafid. 1995. Dasar-Dasar Manajemen Kepariwisataan Alam.

Yogyakarta : Penerbit Liberty

Grathoff, Richard. 2000. Kesesuaian antara Alfred Schutz dan Talcott Parsons:

Teori Aksi Sosial. Jakarta: Kencana

Hadikusumo, Hartono. 1990. Talcott Parsons dan Pemikirannya Sebuah

Pengantar. Yogyakarta: PT Tiara Wacana

Hadiwijoyo, S.S. (2012). Perencanaan Pariwisata Berbasis Masyarakat (Sebuah

Pendekatan Konsep). Edisi Pertama .Graha Ilmu. Yogyakarta.

Hasanah. N. 2004. “Hubungan Antara Persepsi DampakPariwisata Budaya. Tipe

Nilai Universal. Tipe Nilai Tradisi. Nilai Tradisi. dan Tipe Nilai

Keamanan dengan Sikap Pariwisata Budaya”. Tesis. Jurusan IlmuIlmu

Sosial. Program Studi Psikologi Sekolah Pascasarjana. Universitas Gadjah

Mada. Yogyakarta.

xviii

Herayomi, Intam. 2016. Peran Pemuda Dalam Pengembangan Desa Wisata Di

Desa Kebonagung, Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal

Elektronik Pendidikan Luar Sekolah (E Diklus) Vol...No...Tahun 2016-1

Hikmat, Mahi M. 2011. Metode Penelitian dalam Perspektif Ilmu Komunikasi dan

Sastra. Bandung : Graha Ilmu

Inskeep, Edward. (1991). Tourism Planning An Integrated and Sustainable

Development Approach. New York: Van Nostrand Reinhold.

Joyosuharto, Sunardi. (2005). Dasar-dasar Manajemen Kepariwisataan Alam.

Yogyakarta: Liberty

Marpaung, H. 2002. Pengetahuan Kepariwisataan Edisi Revisi. Bandung : Alfa

Beta.

Michael E. Porter (1990): ―Competitive Strategy‖., Techniques for Analysing

Industries and Competitors., New York: The Free Press

Miles, M.B & Huberman A.M. 1984, Analisis Data Kualitatif. Terjemahan oleh

Tjetjep Rohendi Rohidi. 1992. Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia.

Moleong, Lexy J. 2009. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja

Rosdakarya

Moleong, L.J. (2011). Metodologi Penelitian Kualitatif Edisi Revisi. Bandung: PT

Remaja Rosdakarya.

Nuryanti, Wiendu (1993). Concept, Perspective and Challenges, makalah bagian

dari Laporan Konferensi Internasional mengenai Pariwisata Budaya.:

Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Parsons, Talco. (1951). The Social System. New York: Glencoe Press

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 50 tahun 2011 tentang Rencana

induk pembangunan kepariwisataan nasional tahun 2010–2025

Poerwadarminta. W.J.S. 2003. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta : Balai

Pustaka

Pusat Kajian Dinamika Sistem Pembangunan. 2007. Buku Panduan Pendirian dan

Pengelolaan Badan Usaha Milik Desa. Departemen Pendidikan Nasional.

Fakultas Ekonomi. Universitas Brawijaya.

R.Arnstein, Sherry. (1969). A Ladder Of Citizen Participation. Journal Of the

American Planning Association. 35: 4, 216 — 224

Raho Bernard. 2007, Teori Sosiologi Modern. Jakarta: Prestasi Pusaka

Ritzr George, 2007.Teori Sosiologi Modern, Jakarta: Kencana

xix

Sastrayuda, Gumelar S. 2010. Konsep Pengembangan Kawasan Agrowisata.

Hand Out Mata Kuliah Concept Resort And Leisure, Strategi

Pengembangan Dan Pengelolaan Resort And Leisure.

http://file.upi.edu.gumelar_s.go.id [1 oktober 2018]

Soerjono Soekanto. 2006. Sosiologi Suatu Pengantar (Jakarta: Raja Grapindo

Persada)

Soerjono Soekanto, 2009. Peranan Sosiologi Suatu Pengantar, Edisi

Baru,Rajawali Pers, Jakarta.

Soekanto, Soerjono, 1988. Seri Pengenalan Sosiologi: Talcott Parsons,

Fungsionalisme bImperatif, Jakarta: Rajawali Press.

Sugiyono.2006. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.

Bandung:Alfabeta.

Suryanto, Rudy. 2018. Peta Jalan Bumdes Indonesia Menuju Kemandirian

Ekonomi Desa. Pusat Studi Ekonomi Rakyat, Fakultas Ekonomi dan

Bisnis UGM

Suwantoro, Gamal. (2004). Dasar-dasar Pariwisata. Yogyakarta : Andi

Swarbrooke. (1996). Pengembangan Pariwisata. Jakarta: Gramedia Pustaka

Utama.

Wibowo (2011). Manajemen Kinerja. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada

Wirawan, Ida Bagus, 2006, Migrasi Sirkuler Tenaga Kerja Wanita Keluar Negeri.

Ringkasan Disertasi. PPs. Universitas Airlangga Surabaya.