Skripsi

ANALISIS PENGARUH PRODUK DAN PROMOSI ALFAMART TERHADAPKEPUTUSAN KONSUMEN BERBELANJA DI ALFAMART DESA

MANIMBAHOI KECAMATAN PARIGIKABUPATEN GOWA

SANNIATI1057203299 11

JURUSAN MANAJEMENFAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSARMAKASSAR

2015

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur, penulis panjatkan kepada Allah SWT. atas limpahan

rahmat dan taufik-Nya kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan

sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. Skripsi ini berjudul “Analisis

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat dan Perilaku Membeli Konsumen

Indomaret Kelurahan Tammoa Kota Makassa”.

Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan dari

berbagai pihak terutama dari Moh. Aris Pasigai, SE, MM dan Samsul Rizal, SE,

MM. Masing-masing sebagai Pembimbing I dan Pembimbing II, yang penuh

dengan kesabaran telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan mulai

penyusunan proposal hingga penyelesaian skripsi ini. Karena itu, pada

kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih.

Ucapan terima kasih pula penulis sampaikan kepada :

1. Kedua Orang tua dan Saudara – saudara saya atas dorongan dan doanya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

2. Dr. H. Irwan Akib, M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Makassar.

3. Dr. H. Mahmud Nuhung, S.E., M.A. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis.

4. Moh. Aris Pasigai, S.E.,MM. selaku Ketua Jurusan Manajemen.

v

5. Para Dosen dan Staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadiyah Makassar.

6. Sahabat dan teman-teman saya yang telah memberikan motivasi kepada saya.

7. Serta terima kasih kepada semua pihak yang penulis tidak sempat sebutkan

namanya satu persatu.

Harapan penulis, semoga segala bantuan yang diberikan oleh berbagai

pihak mendapat pahala yang berlipat ganda di sisi Allah SWT. Amin.

Makassar, .......................2015

INAHASWINAH

vi

ABSTRAK

Sanniati. 2015. “Analisis Pengaruh Produk dan Promosi AlfamartTerhadap Keputusan Masyarakat Berbelanja di Alfamart DesaManimbahoi Kecamatan Parigi Kabupaten Gowa”.Dibimbing olehBapak Abdul Rahman Rahim dan Ibu ST. Marhumi.

Penelitian ini menggunakan metode penelitian seperti observasi,dokumentasi permasalahan. Data-data yang terkumpul berupa data yangbersifat kualitatif dan kuantitatif sehingga diolah menjadi data yang bersifatdeskriftif, dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang pegawai. Tujuanpenelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Produk Dan PromosiAlfamart Terhadap Keputusan Masyarakat Berbelanja Di Alfamart DesaManimbahoi Kecamatan Parigi Kabupaten Gowa. Metode yang digunakanadalah metode analisis kualitatif deskriptif dan kuantitatif, yaitumemaparkan dua variabel yang ada dimana untuk mencari pengaruhminat dan perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian.

Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan yang telahdikemukakan pada bab sebelumnya, maka dapat ditarik kesimpulanbahwa faktorproduk dan promosi secara bersama-sama memilikipengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan konsumen untukberbelanja di pasar modern (Alfamart).Hal tersebutdapat dilihat darinilai R = 0,748, R2= 0,560, nilai F hitung> F tabel (38,158 > 2,44) dansignifikansi < 0,05 (0,000 <0,005). Sehingga hipotesis yang mengatakanbahwa diduga terdapat pengaruh positif dan signifikanantara faktorproduk dan promosi terhadap keputusan konsumen untuk berbelanja dipasar modern (Alfamart) dapat diterima (fail to reject).

Kata kunci: Produk, Promosi, Keputusan Masyarakat.

vi

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.......................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................ iii

KATA PENGANTAR........................................................................................ iv

ABSTRAK.......................................................................................................... vi

DAFTAR ISI....................................................................................................... vii

BAB I PENDAHULUAN.............................................................................. 1

A. Latar Belakang... ........................................................................ ... 1

B. Rumusan Masalah.. ..................................................................... … 5

C. Tujuan Penelitian ....................................................................... … 6

D. Manfaaat Penelitian ................................................................... … 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................................... 7

A. Konsep pemasaran .......................................................................... 7

1. Pengertian promosi penjualan …………………………… 8

2. Kebijakan produk ………………………………………...11

B. Penilaian konsumen ……………………....................................... 18

1. Keputusan pembelian …………………………………….18

2. Proses pengambilan keputusan konsumen ……………….19

3. Faktor-faktor yang mempengaruhi sikap konsumen

Untuk membeli ………………………………………… 20

C. Kerangka pikir................................................................................ 23

viii

D. Hipotesis ………………………………………………………… 25

BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 26

A. Lokasi dan waktu penelitian ....................................................... 26

B. Metode Pengumpulan Data......................................................... 26

C. Jenis dan Sumber Data................................................................ 27

D. Populasi dan Sampel.................................................................... 28

E. Metode Analisis Data ………………………………………...... 28

F. Defenisi Operasional variabel.........................................................31

BAB IV GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN................................. 32

A. Sejarah umum Alfamart ............................................................... 32

B. Visi dan Misi dan Budaya ............................................................. 33

C. Struktur Organisasi Dan Pembagian Tugas …………………….. 35

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.................................... 36

A. Karakteristik Responden ................................................................. 36

B. Deskripsi Variabel Produk(X1), Promosi (X2), dan

Keputusan Membeli(Y).................................................................... 39

C. Analisis Data ……………………………………………………... 42

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN.................................................................. 48

A. Simpulan........................................................................................... 48

B. Saran................................................................................................. 48

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 50

LAMPIRAN

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pesatnya perkembangan retail modern ini didasarkan pada

keinginan perusahaan untuk memenuhi kebutuhan pelanggannya.

Seseorang membeli barang atau jasa karena keinginan (wants) dan

kebutuhan (needs). Selain itu terdapat kebutuhan fungsional terkait

dengan rutinitas seperti memenuhi kebutuhan keluarga, mencari harga

murah, dan sebagainya. Selain itu, orang membutuhkan hal tersebut

untuk memuaskan emosionalnya. Pada saat ini dalam perilaku pelanggan

telah terjadi pergeseran perilaku (perubahan perilaku). Perilaku orang

yang berbelanja dengan terencana menjadi tidak terencana. Orang yang

tidak terencana berfikir pendek dan mencari yang serba instan dan

mencari produk yang bisa memberi keuntungan jangka pendek untuk

menyelesaikan masalah yang ada di depan mata saja.

Kemudian pada tahap berikutnya adanya keterbukaan

pasar terhadap berbagai produk yang dihasilkan perusahaan industri

yang diikuti dengan adanya sistem perdagangan yang mengarah pada

sistem perdagangan bebas yang secara langsung menuntut pada

perusahaan industri untuk berusaha menjamin kualifikasi produknya

mampu bersaing dengan berbagai produk yang berasal dari manca

negara. Peluang ini tidak bisa terbuka untuk perusahaan yang

memang belum siap bersaing dengan produk-produk asing yang rata-

2

rata mempunyai kualifikasi meyakinkan dan baik. Meskipun

demikiantidaksedikit perusahaan industri yang sebenarnya siap

bersaing dengan produk-produk impor, namun karena sistem pemasaran

dan pola operasional pemasaran yang kurang mendukung akibatnya sulit

dikenal oleh pangsa pasar yang semestinya sangat membutuhkan.

Oleh karena itu dalam menangani sistem pemasaran perlu usaha

yang realistis dengan pengaturan manajemen yang benar dan efektif.

Pola pemasaran hasil produksi yang tepat adalah harus

memperhatikan faktor-faktor yang ada di pasar dengan

mempertimbangkan beberapa hal yang berpengaruh terhadap strategi

pemasaran. Faktor-faktor yang dimaksud adalah yang tergabung dalam

marketing mix, yaitu product (produk), place (tempat), promotion

(promosi) dan price (harga). Masuk dan berkembangnya era modernisasi

ternyata memberikan pengaruh terhadap orientasi perkembangan kota-

kota metropolitan yang ada di Indonesia, di mana karakter ruang pada

tiap-tiap kota metropolitan tersebut dikemas menjadi semakin modern.

Seperti yang dapat kita lihat, pada era modernitas saat ini

ditandai dengan banyaknya pembangunan-pembangunan infrastruktur

dengan konsep yang lebih modern, mulai dari kantor, sekolah,

perumahan, sarana/fasilitas umum, serta sampai pada pembangunan

pasar dengan konsep yang lebih modern. Dimana kita bisa melihat bahwa

pasar-pasar modern saat ini secara kasat mata dapat kita pastikan

memiliki tingkat pertumbuhan yang cukup tinggi.Pesatnya proses

modernisasi di kota-kota metropolitan yang di mana juga berimplikasi

3

pada tumbuh dan berkembangnya pasar-pasar modern dengan segala

fasilitas dan kelebihandidalamnya yang bebeda dengan pasar tradisional,

dapat kita lihat bahwa juga memberikan pengaruh terhadap kegiatan

ekonomi yang berlangsung pada kota-kota tersebut, lebih khusus

dalam konteks terjadinya perubahan pola perilaku masyarakat kota

tersebut dalam hal mengkonsumsi barang dan jasa.

Ada beberapa faktor yang menjadi pemicu perubahan pola

masyarakat dalam mengkonsumsi barang, diantaranya gaya hidup, jumlah

penghasilan, dan tentunya dari penawaran produk itu sendiri. Berkaitan

dengan produk yang ditawarkan, maka juga perlu disampaikan kepada

calon pembeli adalah tentang merk dagang dari produk yang ditawarkan,

kemudian tentang model kemasan yang digunakan sebagai alat

pembungkus dari produk tersebut. Hal itu penting dan sangat diperlukan

oleh konsumen agar dalam melakukan pembelian tidak keliru pada

jenis barang yang tidak sesuai dengan keinginan mereka.

Faktor selanjutnya adalah mengenai place (tempat/distribusi), yang

mana dalam pembahasan ini akan dijabarkan lokasi dan cara penerapan

untuk menyampaikan ke konsumen/ distribusi yang digunakan. Distribusi

produk yang akan dijual sampai ke konsumen, adalah merupakan suatu

permasalahan penting yang harus dilaksanakan produsen agar

dimanapun konsumen berada dapat dicapainya, akhirnya setiap

konsumen membutuhkan produk tersebut pasti dapat memperolehnya.

Penyediaan produk yang lebih dekat dengan konsumen akan sangat

menguntungkan bagi semua pihak, dimana produsen diuntungkan dengan

4

lebih dikenalnya produk oleh masyarakat, sementara konsumen

diuntungkan dapat membeli dengan jangkauan yang lebih dekat.

Dalam merencanakan penjualan produk perusahaan itu harus

mengetahui daerah pemasarannya. Kemudian menetapkan pilihan

saluran distribusi yang digunakan yaitu dengan menggunakan saluran

distribusi tidak langsung. Mulai dari produsen melalui agen kemudian ke

pengecer akhirnya ke konsumen. Dalam hal ini agen sebagai penjual yang

paling dekat dan berhubungan langsung dengan produsen, kemudian

pengecer adalah orang yang menjual produk ke konsumen, sehingga

termasuk dekat dengan konsumen. Meskipun ada perbedaan, diantara

keduanya saling bekerja sama dan menguntungkan dalam memasarkan

produk tersebut.

Sasaran dalam kegiatan ini adalah satu, yaitu menyampaikan

produk ke tangan konsumen dengan mudah dan cepat. Faktor atau unsur

selanjutnya dalam perpaduan pemasaran adalah tentang promotion,

dimana perusahaan harus menjalankan program untuk memperkenalkan

jenis produk kepada konsumen dengan berbagai jenis promosi yaitu:

iklan melalui televisi, radio, pamflet dan baliho. Selain itu juga

menggunakan penjualan secara pribadi (personalselling). Dengan

harapan agar sasaran dalam pemasaran produk dapat dicapai dengan

lebih maksimal dan lebih baik.

Sebagai pelengkap dalam unsur yang termasuk dalam marketing

pemasaran adalah mengenai price atau tingkat harga yang diterapkan

perusahaan. Berdasarkan keadaan produk tersebut, maka harga yang

5

ditetapkan telah sesuai dengan kualitas produk yang ditawarkan,

kemudian lebih memberikan daya tarik dan keuntungan diadakan

potongan-potongan yang diberikan kepada pembeli. Dengan demikian

konsumen menjadi tertarik untuk membeli karena harganya dapat

dirasakan terjangkau dengan kemampuan atau daya beli konsumennya.

Perilaku konsumen dalam melakukan pembelian di Alfamart melalui

langkah-langkahmulai dari pemilihan produk yang mudah dikenal dengan

merk dan kemasan, sehingga apabila melakukan pembelian terhadap

salah satu produk tersebut merupakan kebutuhan. Selanjutnya ditinjau

dari tempatnya (placement) yang mudah dijangkau, menuntut kepada

produk tersebut agar tersedia setiap waktu. Kemudian mengenai promosi

yang begitu banyak dan harga yang terjangkau, maka masyarakat

konsumen mengenal produk tersebut dan mampu membeli pada saat

menginginkannya.

Berdasarkan uraian tersebut maka dalam kesempatan ini peneliti

mengambil sebuah judul: “Analisis Pengaruh Produk Dan Promosi

Alfamart Terhadap Keputusan Masyarakat Berbelanja Di Alfamart Desa

Manimbahoi Kecamatan Parigi Kabupaten Gowa”.

B. Rumusan Masalah

Dengan memperhatikan latar belakang yang dikemukakan, maka

dalam penelitian ini penulis akan mengemukakan permasalahan yaitu:

1. Apakah produk alfamart berpengaruh terhadap keputusan konsumen

berbelanja di alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan Parigi Kabupaten

Gowa.

6

2. Apakah promosi alfamart berpengaruh terhadap keputusan konsumen

berbelanja di alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan Parigi Kabupaten

Gowa.

C. Tujuan Penelitian

Sesuai dengan permasalahan yang telah dikemukakan di atas,

maka tujuan penelitian ini adalah:

1. Untuk mengetahui pengaruh produk alfamart terhadap keputusan

masyarakat berbelanja di alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan Parigi

Kabupaten Gowa.

2. Untuk mengetahui pengaruh promosi alfamart terhadap keputusan

masyarakat berbelanja di alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan Parigi

Kabupaten Gowa.

D. Manfaat Penelitian

Keguanaan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Memberikan masukan dan informasi tambahan yang berguna bagi

mahasiswa mengenai pengaruh produk dan promosi terhadap

keputusan berbelanja.

2. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan masukan bagi

pengembangan ilmu pengetahuan yang berkaitan dengan strategi

pemasaran.

7

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Konsep Pemasaran

Pemasaran adalah salah satu kegiatan dalam perekonomian

yang membantu dalam menciptakan nilai ekonomi. Nilai ekonomi itu

sendiri menentukan harga barang dan jasa. Faktor penting dalam

menciptakan nilai tersebut adalah produksi, pemasaran dan konsumsi.

Pemasaran menjadi penghubung antara kegiatan produksi dan konsumsi.

Banyak ahli yang telah memberikan definisi atas pemasaran ini.

Definisi yang diberikan sering berbeda antara ahli yang satu dengan ahli

yang lain. Perbedaan ini disebabkan karena adanya perbedaan para ahli

tersebut dalam memandang dan meninjau pemasaran. Dalam kegiatan

pemasaran ini, aktivitas pertukaran merupakan hal sentral. Pertukaran

merupakan kegiatan pemasaran dimana seseorang berusaha

menawarkan sejumlah barang atau jasa dengan sejumlah nilai keberbagai

macam kelompok social untuk memenuhi kebutuhannya. Pemasaran

sebagai kegiatan manusia diarahkan untuk memuaskan keinginan dan

kebutuhan melalui proses pertukaran. Definisi yangpaling sesuai dengan

tujuan tersebut adalahsuatu proses social dan manajerial yang

didalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka

butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan

mempertukarkan prosuk yang bernilai kepada pihak lain.

8

Definisi pemasaran ini bersandar pada konsep inti yang meliputi

kebutuhan (needs), keinginan (wants), dan permintaan(demands).

Manusia harus menemukan kebutuhannya terlebih dahulu, sebelum ia

memenuhinya. Usaha untuk memenuhi kebutuhan tersebut dapat

dilakukan dengan cara mengadakan suatu hubungan. Dengan demikian

pemasaran bia juga diartikan suatu usaha untuk memuaskan kebutuhan

pembeli dan penjual

1. Pengertian Promosi Penjualan

Suatu perusahaan banyak aktivitas yang dilakukan tidak hanya

menghasilkan produk atau jasa, menetapkan harga, dan menjual

produk atau jasa, tetapi banyak aktivitas lainnya yang saling berkaitan

satu dengan lainnya. Salah satunya adalah promosi, kegiatan promosi

adalah salah satu bagian dari bauran pemasaran perusahaan, yang

isinya memberikan informasi kepada masyarakat atau konsumen tentang

produk atau jasa yang ditawarkan perusahaan. Tidak hanya itu, kegiatan

promosi merupakan kegiatan komunikasi antara perusahaan dengan

pelanggan atau konsumen.

Menurut Kotler dan Amstrong (2008: 204), “promosi penjualan

adalah insentif jangka pendek untuk mendorong pembelian atau penjualan

produk dan jasa”.Promosi penjualan meliputi pilihan sarana yang luas

(kupon, kontes, potongan harga, premi, dan lainnya) semuanya

mempunyai banyak kualitas unik. Semua sarana ini menarik perhatian

konsumen, menawarkan insensif, dan bisa digunakan untuk

9

mendramatisasi penawaran produk serta meningkatkan penjualan yang

lesu. Namun demikian, pengaruh promosi penjualan biasanya berumur

pendek, dan sering tidak seefektif iklan atau penjualan personal dalam

membangun preferensi merek jangka panjang dan hubungan pelanggan.

Tujuanpromosi penjualan sangat beragam. Penjual bisa

menggunakanpromosi penjualan untuk mendorong pembelian pelanggan

jangka pendek atau meningkatkan hubungan pelanggan jangka panjang.

Menurut Kotler dan Amstrong (2008:205), tujuan promosi penjualan

adalah sebagai berikut:

a. Mendorong pengecer menjual barang baru dan menyediakan lebih

banyak persediaan, membeli lebih awal, atau mengiklankan produk

perusahaan dan memberikan ruang rak yang lebih banyak.

b. Untuk tenaga penjual, tujuan promosi penjualan yaitu mendapatkan

lebih banyak dukungan tenaga penjualan bagi produk lama atau

baru atau mendorong wiraniaga mendapatkan pelanggan baru.

Perusahaan dewasa ini menganggap bahwa promosi

merupakan bagian penting dari pemasaran, karena pihak perusahaan

berharap dengan promosi yang dilaksanakan secara efektif dapat

meningkatkan kualitas produk atau jasa perusahaan sesuai dengan

target penjualan yang telah ditetapkan dan dapat bersaing dengan

perusahaan lain yang menghasilkan produk atau jasa yang sejenis.

Dengan pandangan demikian perusahaan berharap dengan

dilaksanakannya kegiatan promosi secara berkesinambungan dan

10

terarah akan mampu mencapai hasil penjualan dan keuntungan yang

maksimal.Peneliti akan mengemukakan beberapa pendapat dari para ahli

pemasaran dan praktisi tentang penelitian promosi.

Pengertian promosi menurut Djaslim Saladin dan Yevis Marty

Oesman (2002:123): “Promosi adalah suatu komunikasi informasi penjual

dan pembeli yang bertujuan untuk merubah sikap dan tinakah laku

pembeli, yang sebelumnya tidak mengenal menjadi mengenal sehingga

menjadi pembeli dan mengingat produk tersebut”.

Sedangkan pengertian promosi menurut Alma (2006 : 179)

adalah: “Promosi adalah sejenis komunikasi yang memberi penjelasan

dan meyakinkan calon konsumen mengenai barang dan jasa dengan

tujuan untuk memperoleh perhatian, mendidik, mengingatkan dan

meyakinkan calon konsumen”.

Promosi merupakan alat komunikasi dan penyampaian pesan

yang dilakukan baik oleh perusahaan maupun perantara dengan tujuan

memberikan informasi mengenai produk, harga dan tempat. Informasi itu

bersifat memberitahukan, membujuk, mengingatkan kembali kepada

konsumen, para perantara atau kombinasi keduanya. Dalam promosi juga,

terdapat beberapa unsur yang mendukung jalannya sebuah promosi

tersebut yang biasa disebut bauran promosi.

Adapun bauran promosi menurut Plilip Kotler dalam Saladin

(2004 : 172) adalah sebagai berikut :

a. Periklanan (Advertising).

11

Periklanan adalah semua bentuk penyajian nonpersonal, promosi,

ide-ide, promosi barang atau jasa yang dilakukan oleh sponsor yang

dibayar.

b. Promosi Penjualan (Sales Promotion)

Promosi penjualan adalah variasi insentif jangka pendek untuk

merangsang pembelian atau penjualan suatu produk atau jasa.

c. Hubungan masyarakat dan Publisitas (Public Relation and Publicity)

Hubungan masyarakat adalah suatu usaha (variasi) dari rancangan

program guna memperbaiki, mempertahankan, atau melindungi

perusahaan atau citra produk.

d. Penjualan Persoanal (Personal Selling)

Penjualan pribadi atau tatap muka adalah penyajian lisan dalam

suatu pembicaraan dengan satu atau beberapa pembeli

potensial dengan tujuan untuk melakukan penjualan.

e. Pemasaran Langsung (Direct Marketing)

f. Komnikasi secara langsung yang digunakan dari mail, telepon, fax,

e-mail, atau internet untuk mendapatkan tanggapan langsung dari

konsumen secara jelas.

2. Kebijakan Produk

Kebijakan produk yang dimaksud dalam penelitian ini adalah

meliputi beberapa bagian diantaranya yaitu harga, strategi pemasaran,

dan kualitas produk yang di tawarkan. Berikut uraian penjelasan lebih

lanjut:

12

a. Harga

Harga merupakan salah satu bagian yang sangat penting

dalam pemasaran suatu produk karena harga adalah satu dari empat

bauran pemasaran yaitu product, price, place, promotion. Harga

merupakan salah satu penentu keberhasilan suatu perusahaan karena

harga menentukan seberapa besar keuntungan yang akan diperoleh

perusahaan dari penjualan produknya baik berupa barang atau jasa.

Adapun jenis Penetapan Harga sebagai berikut:

1) Penetapan harga fleksibel adalah kelenturan atas kesediaan untuk

memotong harga demi mempertahankan bagian pasar

2) Penetapan harga diferensial adalah perhitungan harga pokok untuk

sejenis produk yang diperhitungkan atas dasar biaya-biaya yang

berbeda

3) Penetapan harga mark–up adalah dengan menetapkan harga jual

dilakukan dengan cara menambah suatu persentase tertentu dari

total biaya variabel atau harga beli dari seorang pedagang.

4) Penetapan harga cost plus adalah penetapan harga jual dengan cara

menambah persentase tertentu dari total biaya.

b. Tujuan Penetapan Harga

1) Mendapatkan keuntungan sebesar–besarnya dengan menetapkan

harga yang kompetitif maka perusahaan akan mendapat keuntungan

yang optimal

13

2) Mempertahankan perusahaan. Dari marjin keuntungan yang di dapat

perusahaan akan digunakan untuk biaya operasional perusahaan.

3) Mengelola Return On Investment (ROI)

Perusahaan pasti menginginkan balik modal dari investasi yang

ditanam pada perusahaan sehingga penetapan harga yang tepat akan

mempercepat tercapainya modal kembali / roi.

4) Menguasai pangsa pasar.

Dengan menetapkan harga rendah dibandingkan produk pesaing,

dapat mengalihkan perhatian konsumen dari produk kompetitor di

pasaran.

5) Mempertahankan status quo

Ketika perusahaan memiliki pasar tersendiri, maka perlu adanya

pengaturan harga yang tepat agar dapat tetap mempertahankan

pangsa pasar yang ada.

c. Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran merupakan strategi untuk melayani

pasar atau segmen pasar yang di jadikan target oleh perusahaan.

Definisi strategi pemasaran adalah sebagai berikut:“strategi pemasaran

adalah logika pemasaran yang digunakan oleh perusahaan dengan

harapan agar unit bisnis dapat mencapai tujuan perusahaan”(Kotler,

2008: 76).

Merancang strategi pemasaran yang kompetitif dimulai dengan

melakukan analisis terhadap pesaing. Perusahaan membandingkan nilai

14

dan kepuasan pelanggan dengan nilai yang diberikan oleh produk, harga,

promosi dan distribusi (marketing mix) terhadap pesaing dekatnya.

Menurut Radiosunu (2001: 27), strategi pemasaran didasarkan atas lima

konsep strategi berikut:

1. Segmentasi pasar. Tiap pasar terdiri dari bermacam-macam pembeli

yang mempunyai kebutuhan, kebiasaan membeli dan reaksi yang

berbeda-beda. Perusahaan tak mungkin dapat memenuhi kebutuhan

semua pembeli. Karena itu perusahaan harus mengkelompok-

kelompokkan pasar yang bersifat heterogen ke dalam satuan–satuan

pasar yang bersifat homogen.

2. Market positioning. Perusahaan tak mungkin dapat menguasai

pasar keseluruhan. Maka prinsip strategi pemasaran kedua adalah

memilih pola spesifik pemusatan pasar yang akan memberikan

kesempatan maksimum kepada perusahaan untuk mendapatkan

kedudukan yang kuat. Dengan kata lain perusahaan harus memilih

segmen pasar yang dapat menghasilkan penjualan dan laba yang

paling besar.

3. Targeting adalah strategi memasuki segmen pasar yang dijadikan

sasaran penjualan.

4. Marketing mix strategy. Kumpulan variabel-variabel yang dapat

digunakan perusahaan untuk mempengaruhi tanggapan konsumen.

Variabel-variabel yang dapat mempengaruhi pembeli adalah variabel-

15

variabel yang berhubungan dengan product, place, promotion dan

price (4P).

5. Timing strategy. Penentuan saat yang tepat dalam memasarkan produk

merupakan hal yang peru diperhatikan. Meskipun perusahaan melihat

adanya kesempatan baik. Terlebih dulu harus dilakukan persiapan

baik produksi.

Pemasaran merupakan salah satu kegiatan pokok yang

dilakukan perusahaan dalam rangka mencapai tujuan yaitu

mempertahankan kelangsungan hidup untuk berkembang, dan

mendapatkan laba. Pemasaran juga merupakan faktor penting dalam

memenuhi kebutuhan konsumen. Untuk itu kegiatan pemasaran harus

dapat memberikan kepuasan konsumen jika perusahaan tersebut

menginginkan usahanya tetap berjalan terus atau menginginkan

konsumen mempunyai pandangan yang baik terhadap perusahaan.

Definisi pemasaran menurut William J. Stanton yang dikutip

oleh Swastha dan Handoko (2000: 4): Pemasaran adalah suatu sistem

keseluruhan dari kegiatan-kegiatan usaha yang ditujukan untuk

merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan

mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan baik

kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial.

Pengertian pemasaran menurut Kotler (2008:19) adalah proses

sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok mendapatkan

kebutuhan dan keinginan mereka dengan menciptakan, menawarkan,

16

dan menukarkan produk yang bernilai satu sama lain. Berdasarkan

definisi diatas dapat disimpulkan bahwa pemasaran mempunyai arti

yang lebih luas daripada penjualan, pemasaran mencakup usaha

perusahaan yang ditandai dengan mengidentifikasi kebutuhan konsumen

yang perlu dipuaskan, menentukan harga produk yang sesuai,

menentukan cara promosi dan penjualan produk tersebut. Jadi,

pemasaran juga merupakan kegiatan saling berhubungan sebagai suatu

system untuk menghasilkan laba.

Pemasaran merupakan hal yang sangat penting bagi

keberhasilan suatu perusahaan. Terdapat falsafah dalam pemasaran yang

disebut sebagai konsep pemasaran. Basu Swastha dan Hani Handoko

(2000: 6) mendefinisikan konsep pemasaran sebagai berikut: “Konsep

pemasaran adalah sebuah falsafah bisnis yang menyatakan bahwa

pemuasan kebutuhan konsumen merupakan syarat ekonomi dan sosial

bagi kelangsungan hidup perusahaan”.

Definisi tersebut dapat disimpulkan bahwa tujuan dari konsep

pemasaran adalah memberikan kepuasan terhadap keinginan dan

kebutuhan konsumen. Konsep pemasaran tersebut dapat dicapai dengan

usaha mengenal dan merumuskan keinginan dan kebutuhan konsumen.

Perusahaan dalam memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen harus

menyusun kebijaksanaan produk, harga, promosi dan distribusi yang tepat

sesuai dengan keadaan konsumen sasarannya.

17

d. Produk

Produk adalah segala sesuatu yang ditawarkan kepada suatu

pasar untuk memenuhi keinginan atau kebutuhan. Segala sesuatu

yang termasuk di dalamnya adalah barang berwujud, jasa, events, tempat,

organisasi, ide ataupun kombinasi antara hal-hal yang baru saja

disebutkan.Produk menurut Kotler dan Amstrong (2008: 274) adalah

segala sesuatu yang ditawarkan ke pasar untuk mendapatkan perhatian,

dibeli, dipergunakan dan yang dapat memuaskan keinginan dan

kebutuhan konsumen.

Menurut Stanton, (2006: 222) adalah kumpulan dari atribut-

atribut yang nyata maupun tidak nyata, termasuk di dalamnya kemasan,

warna, harga, kualitas dan merk ditambah dengan jasa dan reputasi

penjualannya.

Menurut Tjiptono (2009: 95) secara konseptual produk

adalah pemahaman subjektif dari produsen atas sesuatu yang bisa

ditawarkan sebagai usaha untuk mencapai tujuan organisasi melalui

pemenuhan kebutuhan dan keinginan konsumen, sesuai dengan

kompetensi dan kapasitas organisasi serta daya beli. Menurut Kotler

(2008: 408) ada lima tingkatan produk adalah:

1. Core benefit yaitu manfaat dasar dari suatu produk yang ditawarkan

kepada konsumen

2. Basic product yaitu bentuk dasar dari suatu produk yang dapat

dirasakan oleh panca indra.

18

3. Expected product yaitu serangkaian atribut-atribut produk dan kondisi-

kondisi yang diharapkan oleh pembeli pada saat membeli suatu produk.

4. Augmented product yaitu sesuatu yang membedakan antara produk

yang ditawarkan oleh badan usaha dengan produk yang ditawarkan

oleh pesaing.

5. Potential product yaitu semua argumentasi dan perubahan bentuk

yang dialami oleh suatu produk dimasa datang.

B. Penilaian Konsumen

1. Keputusan Pembelian

Memahamiperilaku konsumen, terdapat banyak pengaruh yang

mendasari seseorang dalam mengambil keputusan pembelian suatu

produk atau merek. Pada kebanyakan orang, perilaku pembelian

konsumen seringkali diawali dan dipengaruhi oleh banyaknya rangsangan

(stimuli) dari luar dirinya, baik berupa rangsangan pemasaran maupun

rangsangan dari lingkungan yang lain.

Rangsangan tersebut kemudian diproses (diolah) dalam diri,

sesuai dengan karakteristik pribadinya, sebelum akhirnya diambil

keputusan pembelian. Karakteristik pribadi konsumen yang dipergunakan

untuk memproses rangsangan tersebut sangat komplek, dan salah

satunya adalah motivasi konsumen untuk membeli.

Menurut Schiffman dan Kanuk (1994) dalam Albari (2002:45)

menyatakan bahwa motivasi sebagai kekuatan dorongan dari dalam

19

diri individu yang memaksa mereka untuk melakukan tindakan. Jika

seseorang mempunyai motivasi yang tinggi terhadap obyek tertentu, maka

dia akan terdorong untuk berperilaku menguasai produk tersebut.

Sebaliknya jika motivasinya rendah, maka dia akan mencoba untuk

menghindari obyek yang bersangkutan. Implikasinya dalam pemasaran

adalah untuk kemungkinan orang tersebut berminat untuk membeli produk

atau merek yang ditawarkan pemasaran atau tidak.

Sejalan dengan hal tersebut keputusan pembelian dalam

penelitian ini secara kontektual dapat dipengaruhi oleh karakteristik

pribadi yaitu motivasi konsumen untuk membeli. Secara kondisional

maka kondisi yang terjadi berkaitan dengan produk minimarket yang dapat

dicerminkan dari atribut produk yaitu kualitas produk, merek dan sikap

pada pemasaran.

2. Proses Pengambilan Keputusan Konsumen

Model perilaku konsumen yang dikemukakan Kotler (2008:10)

menerangkan bahwa keputusan konsumen dalam pembelian selain

dipengaruhi oleh karakteristik konsumen, dapat dipengaruhi oleh

rangsangan perusahaan yang mencakup produk, harga, tempat dan

promosi.

Variabel-variabel diatas saling mempengaruhi proses

keputusan pembelian sehingga menghasilkan keputusan pembelian yang

didasarkan pada pilihan produk, pilihan merek, pilihan penyalur, waktu

pembelian, jumlah pembelian.

20

Gambar 1. Model Perilaku Konsumen Menurut Kotler

Pada kebanyakan orang, perilaku pembelian konsumen

seringkali diawali dan dipengaruhi oleh banyaknya rangsangan (stimuli)

dari luar dirinya, baik berupa rangsangan pemasaran maupun rangsangan

dari lingkungan yang lain. Rangsangan tersebut kemudian diproses

(diolah) dalam diri, sesuai dengan karakteristik pribadinya, sebelum

akhirnya diambil keputusan pembelian.

3. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Sikap Konsumen Untuk Membeli

Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi sikap konsumen

untuk melakukan pembelian dapat dikemukakan sebagai berikut:

a. Nilai Informasi

Menurut Tata Sutabri (2005: 23) menyatakan bahwa: "Informasi adalah

data yang telah diklasifikasikan atau diolah atau di interprestasi untuk

digunakan dalam proses pengambilan keputusan.

Menurut Tata Sutabri (2005: 31), "Nilai informasi ditentukan oleh dua

hal, yaitu manfaat dan biaya untuk mendapatkan informasi tersebut.

Suatu informasi dapat dikatakan bernilai bila manfaatnya lebih efektif

RangsanganPemasaran

- Produk- Harga- Tempat- Promosi

RangsanganLain

- Ekonomi- Teknologi- Politik- Budaya

KarakteristikPembeli

- Budaya- Sosial- Pribadi- Psikologi

Proses KeputusanMembeli

- Pengenalanmasalah

- Pencarianinformasi

- Evaluasi- Keputusan- Perilaku pasca

pembelian

KeputusanPembeli

- Pilihanproduk

- Pilihan merek- Pilihan

penyalur- Waktu

pembelian- Jumlah

21

dibandingkan dengan biaya untuk mendapatkannya. Sebagian besar

informasi tidak dapat ditaksir secara pasti nilai keuntungannya

(dalam satuan uang), tetapi kita dapat menaksir nilai efektifitas dari

informasi tersebut."

Sasaran mungkin tahu mengenai perusahaan atau produk, tetapi tidak

mengetahui lebih banyak dari itu. Untuk itulah tugas komunikatorlah

untuk membangun pengetahuan melalui sejumlah informasi

mengenai produk yang ditawarkan sebagai sasaran utama komunikasi

Philip Kotler (2005:110).

b. Isi Pesan

Isi pesan iklan dapat dibagi dua yaitu komponen verbal (lisan) dan

visual (tulisan). Baik komponen verbal maupun visual mungkin

mempengaruhi pembentukan kepercayaan konsumen terhadap atribut

produk serta perasaan dan emosi. Bilson Simammora (2008: 175).

Menetapkan tujuan yang jelas akan membantu memusatkan isi pesan.

Komunikator seharusnya hanya memasukkan informasi yang penting,

yang relevan dengan pencapaian tujuan yang telah ditetapkan.

Informasi yang tidak releven harus disingkirkan atau dibuang jauh-jauh.

Bila informasi yang tidak penting dimasukkan dalam pesan-pesan yang

akan disampaikan, inti pesan akan kabur, dan waktu pun akan terbuang

percuma. Pada akhirnya, penyampaian pesan tidak akan mencapai

sasaran yang dikehendaki. Djoko Purwanto (2006: 70).

c. Dorongan Iklan

22

Iklan yang menarik adalah iklan yang mempunyai daya tarik, yaitu

memiliki kemampuan untuk menarik perhatian pasar (audience)

sasaran. Pesan-pesan yang akan disampikan dapat disajikan dalam

gaya penyampaian yang berbeda-beda, yaitu dengan menampilkan :

cuplikan kehidupan individu atau kelompok, gaya hidup individu,

fantasi tentang produk, suasan hati (mood) atau citra seputar produk,

musik untuk lebih menghidupkan pesan, symbol kepribadian untuk

menciptakankarakter yang mempersonifikasikan produk, memamerkan

keahlian dan pengalaman perusahaan dalam menghasilkan produk,

bukti-bukti ilmiah keunggulan produk, bukti kesaksian dari orang-

orang terkenal M. A. Morrison (2010:17). Menuru M. A. Morrison

(2010:345) dalam menampilkan gaya penyampaian tersebut dapat

digunakan tiga jenis pendekatan daya tarik, yaitu:

1. Daya tarik rasional atau informatif menekankan pada pemenuhan

kebutuhan konsumen terhadap aspek praktis, fungsional, dan

kegunaan suatu produk dan juga menekankan pada atribut yang

dimiliki suatu produk dan/atau manfaat atau alasan memiliki atau

menggunakan merek produk tertentu. Iklan dengan daya tarik

rasional bertujuan membujuk target konsumen untuk membeli

karena produk bersangkutan adalah yang terbaik atau produk

yang paling dapat memenuhi kebutuhan konsumen.

2. Daya tarik emosional, berusaha membangkitkan emosi positif atau

negative yang dapat memotivasi pembelian. Emosi positif berupa

23

perasaanbangga, senang, cinta jika menggunakan produk yang

diiklankan. Sedangkan emosi negatif berupa perasaan tajut,

bersalah, malu yang membuat orang merasa memerlukan merek

yang diiklankan (misalnya produk parfum, pasta gigi, dan asuransi)

atau bahkan menghentikan penggunaannya.

3. Daya tarik moral, pendekatan ini berkaitan dengan apa yang benar,

apa yang tepat, atau apa yang seharusnya, misalnya anjuran

donor darah, anjuran kebersihan lingkungan pada iklan demam

berdarah. Daya tarik iklan (advertising appeal) mengacu pada

pendekatan yang digunakan untuk menarik perhatian konsumen

dan/atau mempengaruhi perasaan mereka terhadap suatu produk

(barang dan jasa). Suatu dayatarik iklan dapat pula dipahami

sebagai something that moves people, speaks to their wants or

needs, and excites their interest (sesuatu yang menggerakkan orang,

berbicara mengenai keinginan atau kebutuhan mereka, dan

membangkitkan ketertarikan mereka). M. A. Morrison (2010: 342).

C. Kerangka Pikir

Untuk dapat meningkatkan pendapatan suatu perusahaan

harslah memiliki strategi pemasaran yang ditunjang oleh faktor-faktor yang

dapat memberikan kepuasan bagi penerima pelayanan tentunya. Hal ini

dapat diwujudkan dengan melakukan rangkaian kesatuan strategi

berupa kebijakan produk yang meliputi pada strategi penjualan,

24

pemberian harga, kualitas produk, dan promosi yang sampai kepada

pelanggan.

Melalui pelaksanaan programnya, setiap perusahaan selalu

dihadapkan pada bagaimana meningkatkan pendapatan jangka panjang

yang stabil dan berkesinambungan. Hal tersebut menjadi suatu hal

yang wajar, karena dalam teorinya, bahwa salah satu tujuan didirikannya

sebuah bisnis adalah untuk mencapai pendapatan untuk jangka yang

panjang.

Dimana pada akhirnya faktor-faktor tersebut akan secara

signifikan mempengaruhi keputusan beli masyarakat atau konsumen

kepada perusahaan atau binis yang kita jalankan. Berhasil tidaknya

sebuah bisnis akan tergantung pada konsep pelayanan yang diberikan

kepada konsumen. Semakin baik kebijakan produk dan promosi yang

diberikan, maka semakin tinggi tingkat kesetiaan konsumen terhadap

produk atau jasa yang kita tawarkan. Selanjutnya bagan kerangka pikir

di sajikan pada uraian berikut:

Gambar 2.1. Bagan Kerangka Pikir

Produk(X1)

Promosi(X2)

KeputusanBerbelanja (Y)

25

D. Hipotesis

Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka dapatlah

diberi hipotesis:

1. Produk Alfamart berpengaruh terhadap keputusan masyarakat

berbelanja di Alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan ParigiKabupaten

Gowa.

2. Promosi Alfamart berpengaruhterhadap keputusan masyarakat

berbelanjadi Alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan ParigiKabupaten

Gowa.

26

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Lokasi dan Waktu Penelitian

Dalam rangka pengumpulan data dan informasi sebagai

penunjang utama dalam proposal ini, maka penulis memilih objek

penelitian bertempat di pusat perbelanjaan Alfamart Desa Manimbahoi

Kecamatan Parigi kurang lebih 2 (dua) bulan yakni pada bulan April-Maret

2015.

B. Metode Pengumpulan Data

Banyak metode yang dapat digunakan untuk mengumpulkan

data dalam sebuah penelitian. Metode pengumpulan data pada prinsipnya

berfungsi untuk mengungkapkan variabel yang akan diteliti. Dalam

penelitian ini metode pengumpulan data yang digunakan adalah:

1. Penelitian Lapangan (Field Research)

Penelitian ini dilakukan dengan mengadakan pengamatan secara

langsung pada Alfamart Desa Manimbahoi Kecamatan Parigi melalui:

a. Observasi

Pengumpulan data dengan pengamatan dan pencatatan data dari

kegiatan perusahaan.

b. Kuesioner

Yaitu dengan mengajukan beberapa pertanyaan yang berhubungan

dengan materi yang dibahas untuk memperoleh data primer.

27

2. Studi Pustaka

Dilakukan dengan cara mencari dan membaca literature-literature yang

ada hubungannya dengan materi penulisan.

C. Jenis dan Sumber Data

Adapun jenis dan sumber data yang dikumpulkan oleh penulis

dalam penulis adalah:

1. Jenis Data

Jenis data dalam penelitian ini terdiri atas 2 (dua) yaitu:

a. Data kuantitatif yaitu data yang diperoleh dari perusahaan dalam

bentuk angka-angka seperti: jumlah karyawan, serta data lainnya

yang ada hubungannya dengan penelitian ini.

b. Data kualitatif yaitu data yang diperoleh dari perusahaan melalui

keterangan-keterangan secara tertulis, seperti sejarah atau

gambaran umum perusahaan, struktur organisasi, dan informasi

tentang jenis pelatihan yang pernah dilaksanakan.

2. Sumber Data

Adapun sumber data dalam penelitian ini yaitu:

a. Data primer, yaitu data yang diperoleh dengan mengadakan

pengamatan secara langsung dan wawancara dengan pimpinan

perusahaan dan karyawan lainnya.

b. Data sekunder, yaitu berupa bahan-bahan dokumentasi perusahaan

seperti sejarah berupa bahan-bahan, struktur organisasi, jumlah

28

karyawan, serta data lainnya yang ada hubungannya dengan tujuan

perusahaan.

D. Populasi dan Sampel

Populasi adalah keseluruhan subjek penelitian (Arikunto,

2002:115). Dalam penelitian ini dijadikan populasi adalah masyarakat

yang berbelanja di Alfamart.

Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti.

Dalam penelitian ini penulis menggunakan tehnik accidental sampling

yang berarti pengambilan sampel diambil secara sengaja pada

masyarakat yang sedang berbelanja di Alfamart Desa Manimbahoi

Kecamatan Parigi sebanyak 30 orang (Arikunto, 2002:17).

E. Metode Analisis data

1. Analisis Deskriptif

Analisis deskriptif dilakukan dengan cara mengumpulkan,

mengolah, menyajikan dan menginterpretasikan data sehingga

diperolehgambaran yang jelas mengenai masalah yang dihadapi

dan hasil perhitungan.

Tolak ukur yang digunakan dalam distribusi untuk pengisian

kuesioner telah tersedia alternatif jawaban dari setiap item, sehingga

responden dapat memilih satu jawaban yang sesuai dengan pendapat

dan keadaannya sendiri. Pengukuran yang digunakan untuk setiap

item pertanyaan terdapat empat alternatif. Empat alternatif jawaban

29

yang akan digunakan diberi skor 1, 2, 3, 4 dan 5. Adapun untuk

perhitungannya adalah sebagai berikut:

- Jawaban Sangat Setuju : skor 5

- Jawaban Setuju : skor 4

- Jawaban Ragu-ragu : skor 3

- Jawaban Tidak Setuju : skor 2

- Jawaban Sangat Tidak Setuju : skor 1

Adapun standar penentuan range menggunakan skala likert dimana

skor tertinggi di tiap pertanyaannya adalah 5 dan skor terendah adalah

1. Berikut penentuannya:

Skor tertinggi = 30 x 5 = 150

Skor terendah = 30 x 1 = 30

Sehingga range untuk hasil survey = = 2430 –54 = Sangat Tidak Berpengaruh

54 –78 = Tidak Berpengaruh

78 –102 = Cukup Berpengaruh

102 –126 = Berpengaruh

126 – 150 = Sangat Berpengaruh

a. Uji Normalitas

Uji normalitas digunakan untuk menguji apakah suatu model

berdistribusi normal atau tidak. Model regresi yang baik adalah

model regresi yang berdistribusi normal. Pada penelitian ini

digunakan normal P-Plot of refregression standarizard residual

terhadap pengujian pada keseluruhan variabel dalam penelitian ini.

30

Uji normalitas data dilihat dengan melihat pola pada kurva

penyebaran pada grafik P-Plot. Jika pola penyebaran memiliki garis

normal kurva maka dapat dikatakan data berdistribusi normal.

b. Analisis Regresi Linier Berganda

Analisis statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis

regresi linier berganda dengan mempergunakan program SPSS 21,

Analisis regresi sederhana dipakai untuk menghitung besarnya

pengaruh secara kuantitatif dari suatu perubahan kejadian

(variabel X) terhadap kejadian lainnya (variabel Y). Dalam penelitian

ini analisis regresi sederhana berperan sebagai teknik statistik yang

digunakan untuk menguji ada tidaknya pengaruh faktor kebijakan

produk dan promosi terhadap keputusan konsumen untuk

berbelanja di pasar Alfamart.

Analisis regresi menggunakan rumus persamaan regresi berganda

seperti yang dikutip dalam Sugiyono (2005:261), yaitu:

Y = a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + e

Dimana:

Y = Keputusan konsumen untuk berbelanja di Alfamart

a = Konstanta Intersepsi

b = Koefisien regresi

X 1 = Kebijakan Produk

X 2 = Promosi

31

F. Definisi Operasional Variabel

Variabel penelitian adalah suatu atribut atau sifat atau nilai dari

orang, obyek atau kegiatan yang mempunyai variasi tertentu yang

diterapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan ditarik kesimpulannya

(Sugioyono, 2002). Dalam penelitian ini menggunakan dua variabel, yaitu

variabel independen dan variabel dependen.

32

BAB IV

GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

A. Sejarah Umum Alfamart

PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart/Perseroan),

mengawali usahanya di bidang perdagangan dan distribusi,

kemudian pada 1999 mulai memasuki sektor minimarket. Ekspansi

secara ekponensial dimulai Perseroan pada tahun 2002 dengan

mengakusisi 141 gerai Alfaminimart dan membawa nama baru

Alfamart. Saat ini Alfamart merupakan salah satu yang terdepan

dalam usaha ritel, dengan melayani lebih dari 2,1 juta pelanggan

setiap harinya di hampir 6.000 geraiyang tersebardi Indonesia

Alfamart menyediakan barang-barang kebutuhan pokok

dengan harga yang terjangkau, tempat belanja yang nyaman, serta

lokasi yang mudah dijangkau. Didukung lebih dari 60.000 karyawan

menjadikan Alfamart sebagai salah satu pembuka lapangan kerja

terbesar di Indonesia.Alfamart adalah gerai komunitas, karenanya

kami selalu berpartisipasi dalam meningkatkan kesejahteraan

masyarakat melalui program Tanggung Jawab Sosial Perusahaan

(CSR) yang terbagi menjadi Alfamart Care yang membantu masyarakat

melalui kegiatan-kegiatan sosial. Alfamart Smart mendukung bidang

pendidikan,Alfamart Sport mensponsori kegiatan olahraga,Alfamart

Clean and Green mewujudkan lingkungan ya sehat, Alfamart

SMEmembantu pengusaha kecil dan menengah yang ada di

33

sekitar gerai-gerai Alfamart serta Alfamart Vaganza yang secara aktif

ikut terlibat dalam pengembangan seni dan budaya.Atas segala

prestasi dan perannya dalam masyarakat, Alfamart menerima

berbagai penghargaan dari intitusi-institusi dengan reputasi terpercaya,

diantaranya adalah: Top Brand Award2008-2010, Superbrands

Indonesia Awards.

Awal tahun 2006 PT HM Sampoerna Tbk menjual

sahamnya, sehingga struktur kepemilikan menjadi PT Sigmantara

Alfindo (60%) dan PT Cakrawala Mulia Prima (40%). Mendapat

Sertifikat ISO 9001:2000 untuk Sistem Manajemen Mutu”.

Pertengahan 2007 Alfamart sebagai Jaringan Minimarket

Pertama di Indonesia yang memperoleh Sertifikat ISO 9001:2000

untuk Sistem Manajemen Mutu. Jumlah gerai mencapai 2000 toko dan

telah memasuki pasar Lampung. Awal 2009 menjadi perusahaan

publik pada tanggal 15 Januari 2009 di Bursa Efek Indonesia disertai

dengan penambahan jumlah gerai mencapai 3000 toko dan juga

memasuki Pasar Bali.

B. Visi, Misi, Budaya

VISI

"Menjadi jaringan distribusi retail terkemuka yang dimiliki oleh

masyarakat luas, berorientasi kepada pemberdayaan pengusaha kecil,

pemenuhan kebutuhan dan harapan konsumen, serta mampu bersaing

secara global".

34

MISI

1. Memberikan kepuasan kepada pelanggan / konsumen dengan

berfokus pada produk dan pelayanan yang berkualitas unggul.

2. Selalu menjadi yang terbaik dalam segala hal yang dilakukan

dan selalu menegakkan tingkah laku/etika bisnis yang tertinggi.

3. Ikut berpartisipasi dalam membangun negara dengan menumbuh-

kembangkan jiwa wiraswasta dan kemitraan usaha.

4. Membangun organisasi global yang terpercaya, tersehat dan terus

bertumbuh dan bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan,

pemegang saham dan masyarakat pada umumnya.

BUDAYA

1. Integritas yang tinggi.

2. Inovasi untuk kemajuan yang lebih baik.

3. Kualitas & Produktivitas yang tertinggi.

4. Kerjasama Team.

5. Kepuasan pelanggan melalui standar pelayanan yang terbaik.

35

C. Struktur Organisasi dan Pembagian Tugas

Struktur Organisasi PT Sumber Alfaria Tbk.

36

BAB V

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Karakteristik Responden

Berdasarkan hasil pengumpulan data melalui kuesioner kepada

pengunjung pasar modern (Alfamart) yang dijadikan sebagai

responden, makadapat diketahui karakteristik setiap

responden.Karakteristik/identitas responden yang diukur dalam

kuesioner meliputi : karakteristik responden berdasarkan usia, jenis

kelamin, pendidikan terakhir, profesi/ pekerjaan, pengeluaran rutin per

bulan, dan frekuensi berbelanja di pasar modern (Alfamart) selama

bulan April 2015. Pada tabel berikut ini adalah pengelompokkan

responden berdasarkan usia.

Tabel 1.Karakteristik Responden Berdasarkan Usia

Usia Jumlah Responden Persentase

17-21 Tahun 6 20

22-26 Tahun 12 40

27-31 Tahun 3 10

>31 Tahun 9 30

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Berdasarkan tabel di atas dapat dilihat bahwa responden

berumur antara 22-26 tahun paling banyak yaitu sebesar 40%,

sedangkan yang paling sedikit adalah responden berumur 27-31tahun

yaitu sebesar 10%. Berikutnya tabel memperlihatkan responden

berdasarkan jeniskelamin.

37

Tabel 2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Jenis Kelamin Jumlah Responden Persentase

Laki-laki 11 36.7

Perempuan 19 63.3

Jumlah 30 100

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Berdasarkan jenis kelamin, responden terdiri dari 11 orang

dengan persentase 36,7% berjenis kelamin laki-laki dan 19 orang

berjenis kelamin perempuan dengan persentase 63,3 %Tabel berikut

memperlihatkan responden yang dikelompokkan berdasarkan

pendidikan terakhir.

Tabel 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan

Pendidikan Jumlah Responden Persentase

SD 3 10

SMP 15 50

SMA/SMK 2 6.7

SARJANA 6 20

Lain-lain 4 13.3

Total 30 100

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Berdasarkan pendidikan terakhir yang dimiliki para responden,

terdiri atas 3 orang dengan persentase 10% tingkat pendidikan

38

Sekolah Dasar, 15 orang SMP dengan persentase 50%, 2 orang

SMA/SMK dengan persentase 6,7%,6 orang dengan pendidikan

terakhir sarjana dengan persentase 20%, dan 4 orang dengan

persentase 13,3% pendidikan terakhir lain-lain. Tabel berikut,

responden dikelompokkan berdasarkan profesi atau pekerjaan mereka.

Tabel 4. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan

Pekerjaan Jumlah Responden Persentase

Pelajar/Mahasiswa 13 43.3

PNS/ Karyawan 7 23.3

Wiraswasta 9 30

Lain-lain 1 3.3

Total 30 100

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Dari data di atas diketahui karakteristik profesi responden

yang paling dominan yaitu pegawai pelajar/ mahasiswa sebanyak 13

orang dengan persentase 43,3% diikuti pegawai negeri / karyawan

sebanyak 7 orang dengan persentase 23.3%, selanjutnya wiraswasta

9 orang dengan persentase 30% dan lain-lain sebanyak 1 orang

dengan persentase 3.4%

Tabel berikut, jumlah responden berdasarkan frekuensi

berbelanja di Alfamart selama bulan April 2015.

39

Tabel 5. Karakteristik Responden BerdasarkanFrekuensi Berbelanja

Frekuensi Jumlah Responden Persentase

1-5 kali 17 56.7

>5 kali 13 43.3

Total 30 100

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Tabel diatas menunjukkan bahwa 17 orang responden dengan

persentase 56.7% memiliki frekuensi berbelanja sebanyak 1 – 5 kali

selama bulan April 2015, sedangkan 13 orang responden dengan

persentase43.3% memiliki frekuensi berbelanja sebanyak > 5 kali

selama bulan April 2015.

B. Deskripsi VariabelProduk (X1), Promosi(X2), dan KeputusanMembeli (Y)

Untuk melihat tanggapan responden terhadap indikator-

indikator dan juga penghitungan skor bagi variabel produk (X1),

promosi (X2), serta Keputusan untuk Berbelanja di Pasar Modern

(Alfamart) (Y), diuraikan sebagai berikut :

1. Pertanyaan mengenai variabel Produk

Indikator – indikator dari variabel ini terbagi atas tiga yang

meliputi kesesuaian harga dengan produk, kesesuaian kaulitas

barang dengan etalase penjualan, dan kesesuaian produk dan

kemasan. Hasilnya dapat kita lihat pada tabel berikut:

40

Tabel 6. Karakteristik Responden BerdasarkanProduk

TanggapanSS S R TS STS Skor

Pertanyaan

Harga yang ditawarkan oleh

Alfamart sesuai dengan

produknya 50 40 10 132

Produk yang disediakan di

Alfamart telah sesuai dengan

tempat penyimpanannya 70 30 111

Kemasan produk sesuai

dengan isi 83.3 16.7 154

Rata-rata 294.3

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Dari hasil data diatas dapat disimpulkan bahwa tanggapan

respondenterhadap variabel produk Alfamart berada pada range

ketiga (cukup berpengaruh), yang berarti bahwa produk yang dimiliki

oleh seseorang yang terdiri dari kesesuaian harga, tempat, danisi

memiliki sangat pengaruh terhadap keputusan konsumen untuk

berbelanja di Alfamart (pasar modern).

2. Pertanyaan mengenai variabel Promosi

Indikator – indikator dari variabel ini terbagi atas lima. Hasilnya dapat

kita lihat pada tabel berikut:

41

Tabel 7. Karakteristik Responden Berdasarkan Promosi

TanggapanSS S R TS STS Skor

Pertanyaan

Harga yang ditawarkan oleh

Alfamart mendapatkan

potongan harga 96.7 3 149

Produk yang ada dijual di

Alfamart berbeda dengan

yang lainnya 40 60 72

Produk yang dijual di

Alfamart lebih fresh/segar

dibandingkan dengan barang

di pasaran pada umumnya 43.3 36.7 85

Alfamart adalah pilihan

berbelanja yang nyaman 63.3 36.7 139

Produk Afamart sesuai

dengan kemampuan atau

daya beli anda 83.3 16.7 145

Rata-rata 474

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Dari hasil data diatas dapat disimpulkan bahwa tanggapan

respondenterhadap variabel promosi Alfamart berada pada range

kedua (berpengaruh), yang berarti bahwa promosi yang dilakukan

sangat berpengaruh terhadap keputusan konsumen untuk berbelanja di

Alfamart (pasar modern).

42

3. Pertanyaan mengenai variabel Keputusan

Tabel 8. Karakteristik Responden Berdasarkan Keputusan Konsumen

TanggapanSS S R TS STS Skor

PertanyaanAnda mengetahui bahwaAlfamart yang anda ketahuimampu memenuhi kebutuhanbarang anda 66.7 33.3 140Anda menyadari bahwa Alfamartyang paling memenuhi barang-barang yang anda butuhkan 23.3 40 36.7 179Setiap kali anda memilikikeinginan untuk berbelanjabarang kebutuhan, andamemutuskan untuk datang keAlfamart 70 30 213

Anda sangat senang dan merasanyaman berbelanja di Alfamart 53.3 46.7 248Rata-rata 195Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Tabel diatas memperlihatkan bahwa ada empat indikator yang

digunakan untukmengetahui keputusan konsumen. Dari data diatas

dapat disimpulkan bahwa tanggapan responden terhadap variabel

keputusankonsumen untuk berbelanjaberada pada rangesangat

berpengaruh, yang berarti bahwa keputusan konsumen sangat

berpengaruh terhadap keinginan untuk berbelanja di Alfamart.

C. Analisis Data

1. Uji Validasi Data

Setelah mengumpulkan kuesioner dari responden, kemudian

dilakukan uji validitas kembali terhadap data yang diperoleh. Validitas

43

menunjukkan sejauh mana ketepatan dan kecermatan suatu alat ukur

dalam melakukan fungsi ukurnya. Uji validitas ini menggunakan

corrected item-total correlation yaitu dengan menghitung korelasi

antara butir instrument dengan skor total. Analisis ini dilakukan dengan

cara mengorelasikan masing-masing skor item dengan skor total.

Skor total adalah penjumlahan dari keseluruhan item. Item-item

pertanyaan yang berkorelasi signifikandengan skor total menunjukan

item-item tersebut mampu memberikan dukungan dalam mengungkap

apa yang ingin diungkapkan. Penelitian ini menggunakan alat analisis

berupa SPSS 17 (Statistical Package for Social Science17). Hasil uji

validitas data dapat dilihat pada tabel berikut:

Tabel 9. Hasil Uji Validitas

No Item Corrected Item-Total Correlation r tabel Keterangan

1 X1.1 0.480 0,174 Valid2 X1.2 0.480 0,174 Valid3 X1.3 0.616 0,174 Valid4 X2.1 0.580 0,174 Valid5 X2.2 0.586 0,174 Valid6 X2.3 0.679 0,174 Valid7 X2.4 0.640 0,174 Valid8 X2.5 0.730 0,174 Valid9 Y1 0.598 0,174 Valid

10 Y2 0.630 0,174 Valid11 Y3 0.722 0,174 Valid12 Y4 0.608 0,174 Valid

Sumber : Data Primer (Kuesioner), diolah 2015

Berdasarkan table diatas dapat dilihat bahwa tidak terdapat

item yang tidak valid. Setiap item dinyatakan valid apabila r hitung pada

item yang bersangkutan lebih tinggi daripada r table. Nilai r table

44

diperoleh dari jumlah responden yang mengumpulkan kuisioner

sebanyak 30 orang sehingga nilai r tabelnya yaitu 0,174 dan tingkat

signifikansi 0,05 dengan uji dua sisi. Dari table di atas dapat

diketahui bahwa item yang valid sebanyak 12 item yaitu X1.1, X1.2,

X1.3, X2.1, X2.2, X2.3, X2.4, X2.5, Y1.1, Y1.2, Y1.3, Y1.4.

2. Uji Normalitas

Pengujian normalitas data dilakukan untuk memenuhi

persyaratan model regresi bahwa data yang diperoleh memiliki sifat

normal. Dalam pengujian ini, suatu data dikatakan berdistribusi

normal jika sebaran data yang ada menyebar merata ke semua

daerah kurva normal yang ditunjukkan pada hasil Histogram dan

Plot Normal.

Gambar 2.Hasil Uji Normalitas Histogram

45

Gambar 3. Hasil Uji Normalitas Plot Normal

Berdasarkan output histogram di atas, terlihat bahwa sebaran

data yang ada menyebar merata ke semua daerah kurva normal.

Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa data yang kita miliki

mempunyai distribusi normal. Demikian juga dengan normal P-P Plot

memperlihatkan hasil yang sama.

3. Hasil analisis regresi

Berdasarkan data penelitian yang telah dikumpulkan melalui

kuesioner, baik untuk variabel terikat yakni keputusan konsumen

untuk berbelanja di pasar modern (Alfamart) (Y) maupun variabel

bebas yang meliputi produk (X1), dan promosi (X2), yang diolah

dengan menggunakan bantuan program Statistical Product and Service

46

Solution Versi 17.00, maka diperoleh hasil perhitungan regresi linear

berganda sebagai berikut:

Tabel 10. Hasil Penghitungan Regresi

Model Unstandardized Coefficient

Standardized

Coefficients t Sig

B std. Error Beta

1 (Constant) 3.155 0.875 3.603 0.00

Produk 0.603 0.220 0.333 2.739 0.07

Promosi 0.242 0.155 0.183 2.108 0.37

Tabel 11. Model Summary

Model R R Square F Sig

1 0.748 0.560 38.159 0.00a

a. Predictors: (Constant), Produk, Promosi

b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

Dari tabel di atas, dapat diketahui persamaan regresi linear

berganda adalah sebagai berikut:

Y = 3,155 + 0,603X 1 + 0,242X2

Dari hasil persamaan regesi linear berganda tersebut, dapat

diinterpretasikan sebagai berikut:

1. Konstanta (α) sebesar 3,155 memberikan arti bahwa apabila nilai

prediktor (X1, X2) diasumsikan = 0, maka keputusan konsumen

untuk berbelanja di Alfamart (Y) secara konstan bernilai 3,155.

47

2. Koefisien regersi (β) X1 sebesar 0,603 memberikan arti bahwa

Produk (X1) berpengaruh positif terhadap keputusan konsumen

untuk berbelanja diAlfamart (Y). Hal ini menunjukkan bahwa dengan

penambahan satu satuan kelas sosial maka akan terjadi

kenaikan keputusan konsumen sebesar 0,532 dan begitupun

sebaliknya.

3. Koefisien regersi (β) X2 sebesar 0,242 memberikan arti bahwa

promosi (X2) berpengaruh positif terhadap keputusan konsumen

untuk berbelanja di Alfamart (Y). Hal ini menunjukkan bahwa dengan

penambahan satu satuan keluarga maka akan terjadi kenaikan

keputusan konsumen sebesar 0,242 dan begitupun sebaliknya.

48

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan yang telah

dikemukakan pada bab sebelumnya, maka dapat ditarik kesimpulan

bahwa faktor produk dan promosi secara bersama-sama memiliki

pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan konsumen untuk

berbelanja di Alfamart. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai R = 0,748,

R2= 0,560, nilai F hitung > F tabel (38,158 > 2,44) dan signifikansi

< 0,05 (0,000 <0,005). Sehingga hipotesis 1 yang mengatakan

bahwa diduga terdapat pengaruh positif dan signifikan antara faktor

produk dan promosi terhadap keputusan konsumen untuk berbelanja

di Alfamart dapat diterima.

B. SaranBerdasarkan hasil penelitian yang telah dibahas dan dari

penarikan kesimpulan, maka dapat diajukan beberapa saran sebagai

berikut:

1. Persaingan antar pasar modern (retail)di Indonesia semakin ketat,

oleh karena itu diperlukan strategi-strategi yang sesuai dengan

kondisi dan tuntutan pasar guna mempertahankan dan

meningkatkan konsumennya.

49

2. Pihak Alfamart harus terus meningkatkan kualitas pelayanan

serta inovasi dalam barang-barang kebutuhan konsumen agar

jumlah konsumen yang memilih untuk berbelanja di Alfamart

dapat meningkat.

3. Perumusan segmentasi dan penentuan target pasar yang tepat

akan sangat bermanfaat dalam menarik konsumen untuk

berbelanja di Alfamart.

50

DAFTAR PUSTAKA

Albari. 2002,Perilaku Konsumen. Edisi Keenam. Jilid I. Jakarta: BinarupaAksara.

Arikunto, Suharsimi, 2002,Prosedur Penelitian Suatu PendekatanPraktis. Jakarta: Bina Aksara.

Bilson, Simammora. 2008. “Membongkar Kotak Hitam”. KonsumenJakarta: Gramedia Pustaka Utama

Buchari, Alma, 2006,Postmodrnisme dan Budaya Konsumen. Yogyakarta:Pustaka Pelajar.

Djaslim, Saladin, dan Yevis Marty Oesman. 2002. Pemasaran Buku I.Yogyakarta : Salemba Empat

Djoko, Purwanto, 2006,Komunkasi Bisnis. Edisi Ketiga. Jakarta: Erlangga.

Kotler dan Amstrong. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran, 12 th. Jakarta:Erlangga

M. A. Morrison. 2010. Periklanan Komunikasi Pemasaran Terpadu.Cetakan Pertama. Kencana Prenada Media Group.

Radiosunu. 2001. Guncangan Besar : Kodrat Manusia dan TataSosial Baru. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Sugiyono. 2002. Metode Penelitian Administrasi, Dilengkapi DenganMetode R&D. Edisi Revisi Cetakan Ketujuhbelas. Bandung:Alfabeta.

Stanton, Budi W. 2006. Budaya Organisasi dan Perubahan. Penerbit PT.ElexMedia Komputindo. Jakarta.

Swastha dan Handoko. 2000. Manajemen Pelayanan. Pustaka Pelajar.Yogyakarta

Tata, Sutabri. 2005. Sistem Informasi Manajemen. Jakarta: Andi.

Tjiptono, Fandy. 2009. Strategi Pemasaran, Edisi Kedua. ANDI:Yogyakarta

51