uiiilItA:&LEMBAGA PENGKAJIAN PANGAN, OBAT.OBATAN DAN KOSMETIKA

MAJELIS ULAMA INDONESIAGedung Majelis Ulama Indonesia Jl. Proklamasi No. 51, Lt. ilI, Menteng, Jakarta Pusat Telp. : 391.8890 ,3190?.666'Iax. : 391.8915

Kampus IPB Baranangsiang Jl, Raya Pajajaran Bogor 16144 Telp. : 0251 - 8358748 (Hunting); Fax.0251 -8358747

SURAT KEPUTUSAN

LEMBAGA PENGKAJIAN PANGAN, OBAT.OBATAN DAN KOSMETIKA

MAJELIS ULAMA INDONESIA

Tentang

KETENTUAN PENGGUNAAN BAHAN BAKU BARU/ALTERNATIF

Nomor : SK3S|DLr|LPPOM MUINIII/II

Dewan Pelaksana LPPOM MIJI, setelah :

MENIMBANG

MENGINGAT

: l. Bahwa untuk lebih mengefektifkan dan menjaga kesinambunganpelaksanaan sertifikasi halal Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-

obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI)dipandang perlu untuk menetapkan Ketentuan Penggunaan

Bahan Baku Banr/Alternatif.

2. Bahwa ketentuan yang tersebut didalam surat keputusan inidianggap perlu untuk memperlancar kerja dan sistem

administrasi yang telah ditetapkan.

Keputusan Dewan Pimpinan Majelis Ulama Indonesia No. Kep-

459lMUIAnIIl20l0 tentang Penetapan Pengurus LembagaPengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis UlamaIndonesia (LPPOM MUI) Periode 2010 2015 tertanggal 26

Agustus 2010.

Surat Keputusan LPPOM MUI No. SKO1/DirlLP POM

MIJVIW}T tentang Pedoman Sertifikasi Halal MIJI

Surat Keputusan LPPOM MUI No. SKl4lDirlLP POM

MUIA/ lll tentang Perubahan Peraturan Sistem Jaminan Halal

MIJI.

: 1.

2.

aJ.

Program Kerja Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan

Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUD tahun 2011. f(/

MEMPERHATIKAN

Page I of 4

LEMBAGA PENGKAJIAN PANGAN, OBAT.OBATAN DAN KOSMETIKA

MAJELIS ULAMA INDONESIAGedung Majelis Utarra Indonesia Jl. Proklamasi No. 51, Lt. ilI, Menteng, Jakarta Pusat Telp. : 391'8890, 31902666,Fax': 391'E915

Karnpus IpB Baranangsiang Jl. Raya Pajajaran Bogor 16144 Telp. : 0251'8358748 (Ilunting); Fax' 0251 -8358747

MENETAPKAN

Pertama

Kedua

Ketiga

MEMUTUSKAN

Ketentuan Penggunaan Bahan Baku Banr/Alternatif sebagaimana

dalam lampiran pada Surat Keputusan ini.

Surat Keputusan ini berlaku mulai ditetapkan dan disampaikan

kepada masing-masing yang bersangkutan untuk diketahui dan

dilaksanakan dengan sebaik-baiknya.

Apabila dikemudian hari terdapat kekeliruan akan diubah dan

diperbaiki sebagaimana mestinya.

DitetapkanTanggal

: di Jakana: 8 Agustus 201 1

DEWAN PELAKSANA LPPOM MUIDirektur,

Ir. Lukmanul Haki

Page 2 of 4

ujiilIIA.&LEMBAGA PENGKAJIAN PANGAN, OBAT-OBATAN DAN KOSMETIKA

MAJELIS ULAMA INDONESIAGedung Majelis Ulama Indonesia Jl. Proklarnasi No. 51, Lt. ilI, Menteng, Jakarta Pusat Telp. : 391.8890' 31902666,Fax.: 391.8915

Kampus IPB Baranangsiang Jl. Raya Pajajaran Bogor 16144 Telp. : 0251 - 835E748 (Hunting); Fax. 0251 - 8358747

Lampiran Keputusan Direktur LPPOM MUISurat Keputusan No. SIGS/Dir/LPPOM MUINIII/IIKetentuan Penggunaan Bahan Baku Baru/Alternatif

Ketentuan Penggunaan Bahan Baku Baru/Alternatif sebagai berikut :

1. Bahan yang diajukan ke LPPOM MUI adalah bahan baru atau alternatif yang akandipergunakan dalam proses produksi/trial pada periode berlakunya sertifikat halal MUI yangtelah diperoleh sebelumnya.

2. Pengajuan untuk penggunaan bahan agar dibuat dalam format excel yang dapat dilihat pada

Tabel l.

3. Surat pengantar pennohonan ijin bahan baku tersebut beserta tabel bahan agar dikirimkanmelalui email ke pengkajianlppom@.halalmui.ors. Data-data pendukung kehalalan bahan agar

dikirimkan melalui fax apabila kurang dari 8 lembar dan bila lebih dari 8 lembar melalui

kurir/pos.

4. Untuk bahan yang diajukan harus disertai data pendukung seperti pada Tabel 1.

5. Ketentuan persetujuan :

Untuk bahan dengan data pendukung berupa sertifikat halal, ijin penggunaan bahan hanyaberlaku sampai sertifikat halal pendukung habis masa berlakunya dan informasi pada labelkemasan sesuai dengan yang dipersyaratkan dalam sertifikat halal.

Sedangkan untuk bahan dengan data pendukung berupa informasi spesifikasi, flow processchart atau keterangan lain, ijin penggunaan bahan diberikan jika pada label kemasanlengkap tercantum rurma produk (kode jika ada), rurma produsen dan alamat pabrik sesuai

dengan yang dicantumkan pada dokumen yang diajukan untuk mendapatkan suratpersetujuan.

c. Seluruh bahan yang telah disetujui penggunaannya akan dievaluasi kembali pada saat auditperpanjangan oleh auditor LPPOM MUI.

d. Jika terjadi perubahan informasi dari dokumen yang diajukan untuk mendapat suratpersetujuan, maka harus diinformasikan kepada LPPOM MUI.

6. Bahan yang telah disetujui pengguruumya harus segera dimasukkan atau diperbaharui pada

matrik bahan terhadap produsen/supplier dan matriks bahan terhadap produk intemalperusahaan tetapi revisi matriks bahan tersebut yang harus ditandatangani direktur LPPOM4, tMUI diajukan bersamaan dengan laporan berkala 6 bulanan.

| 'r/Lfi

a.

b.

Page 3 of4

\\ $

ot()oocg

O.',

7+)

}1t-rq)

-o(g€HCC{-)L{cgbotra)

15

CdlCLi(€{-)

tc

cd+-)(d*)(€O

${. r-{{-)

CBF4t-{$-{c)

Ir-{

ttJLrcd

mJJ/dFA

F1LradF1tr.{63

mi-l

cdc,3t1t-{F{,J

b0b0F4L{C)

Oi-\4{J

-1

-)-l

ad

.Fb0 ..bEO-G'.: Gt-cdEtrcgts0tsl!l

-,\JA(t

-lr-J-{ €):RrF(Go!l€HFZ

Li

cgrO

CB

Fcs

h

l-r(€

CBpHFI

cg*)aedtrLTl-r

€l-l

Cti .d H

3'ggEEFES

r-.1 l'4r cn

It

b0tJ4

'dtrr(.)

Ord+-)cg

o

)Jro

aoa

oO

t1|.r!a r-r

.$=o

.\13()

EB

LG.9--E r-t

230

AI

EZ615ZP

Fr

-Hc!--cg

FqG-l.r-c€z

dz c{