SILABUS Pembenihan Kls Xi

12
SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBENIHAN Satuan Pendidikan : SMK Kelas/Semester : XI Kompetensi Inti : KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya KI 2 : Menghayati perilaku (jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong, kerjasama, cinta damai, responsif dan pro-aktif) dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia KI 3 : Memahami, menerapkan dan menjelaskan pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah KI 4 : Mencoba, mengolah, menyaji, merakit dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan dan kejujuran di bawah pengawasan langsung Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian Alokas i Waktu Sumber Belajar 1.1 Menghayati hubungan dan interaksi makhluk hidup dan lingkungannya sebagai anugerah Tuhan untuk kemaslahatan umat manusia

description

silabus, pembenihan untuk smk perikanan dan kelautan

Transcript of SILABUS Pembenihan Kls Xi

Page 1: SILABUS Pembenihan Kls Xi

SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBENIHAN

Satuan Pendidikan : SMKKelas/Semester : XI

Kompetensi Inti : KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnyaKI 2 : Menghayati perilaku (jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong, kerjasama, cinta

damai, responsif dan pro-aktif) dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI 3 : Memahami, menerapkan dan menjelaskan pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah

KI 4 : Mencoba, mengolah, menyaji, merakit dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan dan kejujuran di bawah pengawasan langsung

Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas

i Waktu

Sumber Belajar

1.1 Menghayati hubungan dan interaksi makhluk hidup dan lingkungannya sebagai anugerah Tuhan untuk kemaslahatan umat manusia

2.1 Menjalankan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti; cermat; tekun; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan peduli lingkungan) dalam

Page 2: SILABUS Pembenihan Kls Xi

aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan berdiskusi dalam mata pelajaran teknik pembenihan ikan.

3.1 Menerapkan desain dan tata letak wadahpembenihan

4.1 Membuat desain dan tata letak pembenihan

Pemilihan lokasi pembenihan

Analisis faktor teknis, sosial dan ekonomi lokasi pembenihan

Desain dan tata letakwadah pembenihan

Jenis – jenis wadah sesuai karakter komoditas pembenihan

Perhitungan kebutuhanwadah sesuai proses produksi

Pengelolaan hatchery sesuai komoditas

Mengamati Mencari informasi

tentang kriteria lokasi pembenihan dari berbagai sumber

Mengamati tata letak wadah pembenihan yang ada di sekolah atau di hatchery sekitar

Membaca faktor teknis, sosial dan ekonomi lokasi pembenihan

Mengamati bentuk dan jenis wadah pembenihan ikan

Mencari informasi kriteria lokasi dan wadah pembenihan

Menanya Diskusi kelompok

tentang hubungan antara desain dan tata letak wadah pembenihan dengan keberhasilan proses pemijahan ikan

Diskusi kelompok tentang hubungan antara bentuk wadah yang berbeda dengan keberhasilan proses pembenihan

Mengeksplorasi/

Tugas Membuat

rancangan desain dan tata letak wadah pembenihan ikan secara berkelompok

Observasi Cek list lembar

pengamatan kegiatan kelompok

Portofolio Laporan tertulis

desain dan tata letak wadah pembenihan ikan

Bahan presentasi desain dan tata letak wadah pembenihan ikan

Tes Tes tertulis

bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

Melakukan tes lisan

30 JP Sumatadinata,

K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

Page 3: SILABUS Pembenihan Kls Xi

Eksperimen Menggambar tata

letak wadah pembenihan

Merancang konstruksi wadah pembenihan

Menggambar bentuk – bentuk wadah pembenihan

Melakukan eksperimen bentuk wadah pembenihan dengan padat penebaran larva/benih

Mengasosiasi Membuat kesimpulan

desain dan tata letak wadah terhadap keberhasilan proses

Membuat kesimpulan hubungan antara bentuk wadah, kualitas air, pakan dan pertumbuhan ikan

Mengkomunikasikan Menggambarkan tata

letak wadah, beserta penjelasannya

Menggambarkan bentuk bentuk wadah beserta bagian bagiannya

Melakukan presentasi tataletak wadah dan media pembenihan ikan

3.2 Menerapkan pengelolaan wadah dan media

Pengertian sanitasi wadah pembenihan ikan

Mengamati Mencari informasi

tentang teknik

Tugas Membuat

rancangan desain

30 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembanga

Page 4: SILABUS Pembenihan Kls Xi

pembenihan ikan4.2 Melakukan pengelolaan

wadah dan media pembenihan ikan

Teknik sanitasi wadah pembenihan ikan

Prinsip prinsip media pembenihan

Pembuatan media pembenihan sesuai komoditas dan proses produksi

Persyaratan optimal media pembenihan

Penanganan media pembenihan sesuai komoditas dan proses produksi

Peralatan pendukung media pembenihan

Teknik pengelolaan media pembenihan sesuai komoditas dan proses produksi

pengelolaan media pembenihan sesuai komoditas dan proses produksi melalui berbagai sumber

Menanya Diskusi kelompok

tentang pengaruh klorinasi wadah dan media pembenihan terhadap keberhasilan proses pembenihan

Mengeksplorasi/ Eksperimen Melakukan sanitasi

wadah dan media dengan cara klorinasi

Mengasosiasi Membuat kesimpulan

pengelolaan wadah dan media pembenihan ikan

Mengkomunikasikan Mempresentasikan

hasil pengelolaan wadah dan media pembenihan ikan

dan tata letak wadah pembenihan ikan secara berkelompok

Observasi Cek list lembar

pengamatan kegiatan kelompok

Portofolio Laporan tertulis

pengelolaan wadah dan media pembenihan ikan

Bahan presentasi pengelolaan wadah dan media pembenihan ikan

Tes Tes tertulis

bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

Melakukan tes lisan

n Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

3.3 Menerapkan pengelolaan induk ikan

4.3 Melakukan pengelolaan induk ikan

Prinsip-prinsip penyediaan calon induk berdasarkan program breeding (selective breeding, outbreeding, inbreeding, hibridisasi)

kebutuhan nutrisi dan lingkungan induk ikan

Teknik percepatan kematangan gonad

Prinsip prinsip seleksi dan aklimatisasi calon

Mengamati Mencari informasi

tentang teknik percepatan kematangan gonad secara hormonal dan lingkungan dari berbagai sumber

Mencari informasi tentang pengelolaan induk ikan

Melakukan pengelolaan induk ikan

Tugas Menerapkan

percepatan tingkat kematangan gonad induk secara hormonal dan lingkungan

Observasi Cek list

pengamatan pada saat praktik berkelompok

50 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

Page 5: SILABUS Pembenihan Kls Xi

induk Pengelolaan Induk

Ikan Ciri-ciri induk jantan

dan betina Perhitungankebutuhan

induk sesuai komoditas dan proses produksi

Tingkat kematangan gonad

Ciri-ciri induk siap pijah

Penanganan induk hasil seleksi

Faktor yang mempengaruhi pemijahan ikan

Menanya Diskusi tentang

perbedaan induk jantan dan betina secara fisik dan morfologis

Diskusi tentang teknik percepatan kematangan gonad induk secara hormonal dan lingkungan

Diskusi tentang pengelolaan induk ikan sesuai prosedur

Mengeksplorasi/Eksperimen Praktik seleksi induk

jantan dan betina Percobaa pengaruh

pakan terhadap pengelolaan induk

Eksplorasi pengaruh hormon dan lingkungan terhadap percepatan tingkat kematangan gonad induk

Mengasosiasi Membuat ilustrasi

pengaruh hormondan lingkungan terhadap percepatan tingkat kematangan gonad induk

Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil

eksplorasi percepatan tingkat kematangan gonad induk secara hormonal dan lingkungan

Mempresentasikan proses pengelolaan

Melakukan pengamatan dengan lembar pengamatan hasil diskusi

Portofolio Laporan tertulis

hasil praktik Bahan presentasi

hasil praktikTes Menyelesaikan

soal lisan dan tertulis

Page 6: SILABUS Pembenihan Kls Xi

induk hasil percobaan

3.4 Menerapkan pemijahan ikan (alami, semi buatan, buatan)

4.4 Melakukan pemijahan ikan (alami, semi buatan, buatan)

Faktor yang mem-pengaruhi pemijahan ikan Faktor eksternal Faktor internal

Macam-macam teknik pemijahan

Pemijahan secara alami Pemijahan secara semi

buatan Pemijahan secara

buatan Prosedur pemijahan

sesuai teknik yang diterapkan

Pemijahan secara alami Pemijahan secara semi

buatan Pemijahan secara

buatan Susunan hormon Mekanisme kerja

hormon Proses pemijahan

sesuai teknik yang diterapkan

Sifat dan karakter sperma dan telur ikan

Pemijahan secara alami Pemijahan secara semi

buatan Pemijahan secara

buatan Evaluasi pemijahan

induk Fekunditas telur Kualitas telur Umur induk Masa laten induk

Mengamati Mencari informasi

tentang faktor – faktor yang berpengaruh terhadap proses pemijahan induk ikan dari berbagai sumber

Mencari informasi tentang mekanisme proses pemijahan ikan dari berbagai sumber

Menanya Diskusi tentang ciri –

ciri induk induk siap pijah

Diskusi tentang pemijahan ikan

Diskusi tentang proses terjadinya pemijahan

Diskusi tentang mekanisme kerja hormon sehingga terjadi proses pemijahan

Mengeksplorasi/Eksperimen Melakukan percobaan

pemijahan ikan secara alami, semi buatan dan buatan

Mengasosiasi Membuat ilustrasi

tentang proses pemijahan ikan secara alami, semi buatan dan buatan

Membuat kesimpulan hubungan kualitas air denan proses pemijahan ikan

Tugas Menerapkan

pemijahan induk ikan dengan berbagai teknik

Observasi Cek list

pengamatan pada saat praktik dan diskusi

Portofolio Laporan tertulis

hasil praktik pemijahan ikan

Bahan presentasi hasil praktik pemijahan ikan

Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis

80 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

Page 7: SILABUS Pembenihan Kls Xi

Mengkomunikasikan Mempresentasikan

hasil pemijahan induk secara alami, semi buatan dan buatan

3.5 Menerapkan penanganan telur

4.5 Mengolah, menyaji, dan menalar penanganan telurrhitungan hacthing rate

Sifat dan karakteristik telur ikan

Teknik penanganan telur ikan

Tahapan perkembangan telur

Perhitungan fekunditas Perhitungan hacthing

rate

Mengamati Mencari informasi

tentang sifat dan karakteristik telur dari berbagai sumber

Mencari informasi tentang tahapan perkembangan telur dari berbagai sumber

Mencari informasi tentang mekanisme penetasan telur dari berbagai sumber

Menanya Diskusi tentang

perhitungan fekunditas telur dan hatching rate

Mengeksplorasi/Eksperimen Praktik perhitungan

fekunditas telur dengan berbagai metode

Percobaan hatching rate dengan parameter kualitas air yang berbeda

Mengasosiasi Membuat ilustrasi

tentang faktor – faktor yang mempengaruhi keberhasilan penetasan telur

Melakukan diskusi tentang hubungan lingkungan dengan hatching rate

Tugas Menerapkan

teknik penetasan telur

Observasi Cek list

pengamatan pada saat praktik

Portofolio Laporan tertulis

hasil praktik Bahan presentasi

hasil praktik

Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis

30 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

Page 8: SILABUS Pembenihan Kls Xi

MengkomunikasikanMempresentasikan hasil perhitungan hatching rate

3.6 Menerapkan pemeliharaan larva ikan

4.6 Melakukan pemeliharaan larva ikan

Penanganan larva sesuai sifat dan karakter jenis ikan

Tahapan perkembangan larva Morfologi larva Anatomi larva Pre larva dan post

larva Perhitungan padat

tebar larva Pengelolaan pakan

larva Ukuran pakan larva Nutrisi pakan larva Jenis jenis pakan larva Feeding rate, feeding

frekuensi dan feeding time

Feed Conversion Rate Laju pertumbuhan larva Pengelolaan media

pemeliharaan larva Sanitasi wadah Pengelolaan kualitas air Pengukuran parameter

kualitas air Pengendalian hama

penyakit Teknik pemanenan

larva

Mengamati Mencari informasi

tentang tahapan perkembangan pre larva dan post larva dari berbagai sumber

Mencari informasi tentang pengelolaan pemeliharaan larva ikan dari berbagai sumber

Mengamati perkembangan larva

Menanya Diskusi tahapan

pemeliharaan larva Diskusi tentang

pengelolaan pakan, pengelolaan kualitas air dan pengendalian hama dan penyakit

Mengeksplorasi/Eksperimen Eksplorasi pengelolaan

pakan terhadap laju pertumbuhan larva ikan

Percobaan penelolaan kualitas air terhadap pertumbuhan larva

Mengasosiasi Mengolah data hasil

praktikum pemeliharaan larva ikan

Tugas Menerapkan

teknik pemeliharaan larva

Observasi Cek list

pengamatan pada saat praktik

Cek list portofolio

Portofolio Laporan tertulis

hasil praktik Bahan presentasi

hasil praktik

Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis

60 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

Page 9: SILABUS Pembenihan Kls Xi

Membuat kesimpulan hubungan pertumbuhan/perkembangan larva dengan kualitas air dan pakan

Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil

pemeliharaan larva Membuat paper

pemeliharaan larva3.7 Menerapkan teknik

pendederan ikan (tradisional, semi intensif, intensif)

4.7 Melakukan pendederan ikan (tradisional, semi intensif, intensif)

Prinsip-prinsip pendederan benih

Desain dan tata letak wadah pendederan sesuai kondisi lingkungan

Jenis-jenis wadah pendederan

Peralatan penunjang Perhitungan padat

penebaran Teknik penebaran

benih ikan Pengelolaan pakan

benih Persyaratan optimal

media pendederan Pengelolaan media

dan lingkungan pemeliharaan benih

Pengelolaan pakan pada pendederan ikan (FCR, FR, FF dan FT)

Teknik sampling Perhitungan

pertumbuhan Survival rate Prediksi panen Teknik pemanenan

benih

Mengamati Mencari informasi

tentang teknik pendederan benih ikan dari berbagai sumber

Menanya Diskusi tentang

pengelolaan pakan, pengelolaan kualitas air dan pengendalian hama dan penyakit pada pendederan ikan

Mengeksplorasi/Eksperimen Eksplorasi pengelolaan

pakan terhadap laju pertumbuhan benih ikan

Percobaan padat penebaran benih terhadap pertumbuhan ikan

Mengasosiasi Mengolah data hasil

praktikum pendederan benih ikan

Membuat kesimpulan hubungan antara daya dukung kolam dengan padat penebaran dan

Tugas Menerapkan

teknik pendederan benih ikan

Observasi Cek list

pengamatan pada saat praktik berkelompok

Cek list lembar pengamatan hasil diskusi dan percobaan

Portofolio Laporan tertulis

hasil praktik Bahan presentasi

hasil praktik

Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis

60 JP Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.

Referensi lain yang berhubungan dengan materi

Internet

Page 10: SILABUS Pembenihan Kls Xi

pertumbuhan benih ikan

Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil

pendederan benih Mencatat data kualitas

air, planton, pertumbuhan, pakan, survival rate,

Membuat laporan pendederan benih ikan