SELNs Yunita, S.Kep

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 7

Sel TumbuhanSel Hewan

Tokoh: Robert Hooke (1665)

Dg mengamati sayatan gabus dari batang

quercus suber dg mikroskop.

Ruang-ruang kososng= cellulae

Sel kesatuan atau unik struktural

makhluk hidup (Theodor Schwan/1881-

1882 dan Jacob Schleiden/1804-1881)

Sel sbg unit fungsional MH (Max

Schultze/1825-1874)

Sel sbg unit pertumbuhan MH (Rudolph

Virchow/1821-1902)

Sel sbg unit hereditas MH (Robert

brown/1812, felix dujardin/1835, johanes

purkinje (1787-1869)

Pengenalan macam-macam struktur

sel Sebuah sel mempunyai 3 bagian utama:

membran sel, sitoplasma, dan organel-

organel sel

Organel terbesar: nukleus/inti sel

Struktur sel dibagi 2: eukariotik dan

prokariotik

Sel prokariotik

Semua sel prokariotik mempunyai

membran plasma, nukleoid berupa DNA

dan RNA, serta sitoplasma yg

mengandung ribosom.

Adapun bagian dari sel bakteri: dinding sel,

membran plasma, sitoplasma, mesosom,

ribosom, DNA, RNA

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 5

Sel tanpa inti (G.: pro =

sebelum; karyon= inti)

Material DNA membentuk

struktur nukleoid

Pada umumnya membran

plasma dilengkapi dengan

dinding sel/kapsul

1. Eubakteri - bakteri

2. Arkaea

Sel Prokariot

DINDING SEL

Berfungsi sbg pelindung dan pemberi bentuk ygtetap.

MEMBRAN PLASMA

berfungsi sbg pelindung molekular sel thd ling disekitarnya, dg jalan mengatur lalu lintas darimelekul dan ion-ino dari dalam.

SITOPLASMA

tersusun atas air. Lipid, protein, mineral danenzim-enzim.

MESOSOM

berfungsi penghasil energi.

RIBOSOM

DNA (deoksiribonukleat acid) tersusunats gula deoksiribosa, fosfat, dan basanitrogen). Fungsi pembawa informasigenetik

RNA meru persenyawaan hasil transkripsiDNA. RNA membawa kode genetiksesuai pesanan DNA selanjutnya kodegenetik diterjemahkan dlm bentuk urutanasam amino dlm proses sintesis

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 6

1.

2.

3.

melokalisir reaksi-reaksi selular yang spesifik

meningkatkan luas permukaan total

tempat berlangsungnya reaksi-reaksi enzimatik dalam

metabolisme sel

ada yang unisel (protozoa) dan multisel (fungi, tanaman,

hewan)

Sel Eukariot

ada inti sel yang jelas, dibungkus membran sel

kompartementasi intraselular oleh sistem membran

internal yang membentuk sistem endomembran (organel),

yi. inti, retikulum endoplasma, alat Golgi, lisosom dan

badan-badan mikro

fungsi membran internal (membran sitoplasma):

Struktur dan fungsi sel

1. Membran sel/ membran plasma bagianterluar sel.

BeRsifat semipermeabel

Berfungsi

- mengatur masuk dan keluar zat dari sel

- Melindungi agar isi sel tdk keluarmeninggalkan sel

- Sbg tempat terjadinya kegiatan biokimia(seperti reaksi oksidasi dan respirasi).

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 10

mengatur lalu-lintas1.membran plasma: membungkus selmolekul keluar/masuk sel

2.membran organel

membungkus organel perbedaan dengan membran plasma dan antar organel:

jumlah dan jenis lipid, protein & karbohidrat

turn-over antar organel dan ke/dari membran plasma:badan-badan mikro

Membran Sel

tidak disintesis

de novo tetapi

pemanjangan

dari yang sudah

ada

Perpindahan molekul atau ion melewatimembran sel ada dua:

1. Transpor pasif: perpindahan molekul atauion tanpa menggunakan energi sel. Terjadisecara spontan dari konsentras tinggi kerendah (difusi dan osmosis)

2. Transpor aktif: perpindahan molekul/ion menggunakan energi dari sel tsbt. (pompaion natrium, kalium, endositosis daneksositosis)

2. Nukleus (inti sel)

Di dlm inti trdpt:

a. nekleolus (anak inti) berfs menyintesisberbagai macam molekul RNA yg berfungsidlm perakitan ribosom (sintesis protein dlmsel)

b. nukleoplasma (cairan inti)

c. butiran kromatin. Pada saat sel membelahbutiran kromatin menebal mjd kromosom ygmengandung DNA u/ menyampaikaninformasi genetika mll sintesis protein.

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 11

Inti Sel - Nukleus

organel terbesar sel

pusat pengendali genetik

(tempat DNA)

selubung inti

berhubungan dengan

membran RE

3.Sitoplasma

Adl cairan sel yg trdpt dlm sel, kecuali dlm inti dan organelsel.

a. RE

merup perluasan membran yg saling berhub yg membentuksaluran pipih spt tabung di dlm sitoplasma

- RE KASAR: permukaannya di tempeli ribosom

Fs REK; mendukung sintesis protein dan menyalurkanbahan genetik antara inti sel dg sitoplasma.

- RE HALUS. Memiliki enzim pada permukaannya berfungsiu/ sintesis lipd, glikogen dan persenyawaan steroid sptkolesterol, gliserida dan hormon

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 13

Retikulum Endoplasma

1. RE kasar

o ditempeli ribosom

o sintesis protein

2. RE halus

o tidak ditempeli ribosom

o berada dalam posisi

terjauh dari inti

o fungsi utama: sintesis

lipid, termasuk lemak,

fosfolipid dan steroid

membran RE merupakan kelanjutan dari membran luar

pembungkus nukleus

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 14

Hubungan RE kasar & vesikula(=pembentukan mikrosom)

B. badan golgi

adl sekelompok kantong (vesikula) pipih ygdikelilingi membran.

Fs:

- Membentuk vesikula u/ sekresi

- Membentuk membran plasma

- Membentuk dinding sel tumb

- Membentuk akrosom pada spermatozoa ygberisi enzim u/ memcah dinsing sel telur danpembentukan lisosom

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 15

Alat Golgi

menerima dan memodifikasi produk RE

mengirimkannya ke membran plasma (sekresi) atau ke

organel lain (misal. lisosom) dalam struktur mikrosom

(vesikula transpor)

C Ribosom

Organel kecil berukuran 17-20 mikron yg tersusunoleh RNA ribosom dan protein

Fs: sintesis protein

D. Lisosom

Kantong yg dikelilingi membran tunggal u/ mencernamakro molekul.

E. peroksisom dan glioksisom

Kantong yg memiliki membran tunggal.

Berperan dlm perub lemak mjd karbohidrat.

Peroksisom terdapat pd sel hewan (di hati dan ginjal) dan sel tumb (dlm berbagai tipe sel )

Glioksisom (hanya pd sel tumb)

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 17

Fungsi Lisosom

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 21

Mitokondria

o

berperan dalam respirasi selular, oksidasi makanan,, sistemtranspor elektron.

o struktur mitokondria

membran luar ruang antar

membran membran dalam

matriks

membran dalam berlipat-lipatmembentuk krista

DNA mitokondria dan ribosomberada dalam matriks

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 20

1. Eksositosisvesikula bergabung denganmembran plasma isinya keluar sel

2. Endositosisreseptor membran menerimamolekul/partikel membranplasma membentuk vesikula

Pagositosis: berupapadatan

Pinositosis: berupa cairan

Lalu-lintas molekul besar dan partikel melewati

membran plasma

KULIAH 2 - BIOLOGI SEL 22

Kloroplas

o terdapat pada tumbuhan dan alga tertentu

o Fungsi : tempat proses fotosintesis

o struktur terdiri dari 3 kompartemen:

ruang antar membran, stroma dan ruang tilakoid

o Enzim untuk membuat ATP terdapat pada

membran tilakoid

F. mitokondria adl organel penghasil energi sel

G Plastida (hanya pd tumb)

Ada 3 macam palstida kromoplas(plastida berwarna krnmengandung pigmen selain klorofil), leukoplas (plastidaberwarna putih u/ menyimpan amilum, minyak dan protein), kloroplas (plastida yg mengandung klorofil

H vakuola (rongga sel): berisi cairan.

Pd tumbuhan

Vakuola kontraktil sbg pengatur nilai osmotik sel atau ekresi. Vakuola nonkontraktil: mencerna makanan dan mengedarkanhasil pencernaan.

I. SENTRIOL

Sbg kutub-kutub pembelahan sel scr meiosis dan mitosis

METABOLISME SEL

Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang terjadi di dalam makhluk hidup, mulai makhluk hidup bersel satu yang sangat sederhana seperti bakteri, protozoa, jamur, tumbuhan, hewan; sampai mkhluk yang susunan tubuhnya kompleks seperti manusia.

Metabolisme meliputi proses sintesis (anabolisme) dan proses penguraian (katabolisme) senyawa atau komponen dalam sel hidup.. Semua reaksi metabolisme dikatalis oleh enzim

Beda anabolisme dan katabolisme

Anabolisme merupakan proses sintesis molekul kimia kecil menjadi molekul kimia yang lebih besar, sedangkan katabolisme merupakan proses penguraian molekul besar menjadi molekul kecil

Anabolisme merupakan proses membutuhkan energi, sedangkan katabolisme melepaskan energi

Anabolisme merupakan reaksi reduksi, katabolisme merupakan reaksi oksidasi

Hasil akhir anabolisme adalah senyawa pemula untuk proses katabolisme.

Transformasi energi dalam

metabolisme1. Energi sinar matahari di ubh mjd energi

kimia dlm bentuk ikatan ikatan senyawaorganik

2. Pd saat respirasi, energi kimia di ubah mjdpersenyawaan fosfat

3. Di dalam sel energi kimia persenyawaanfosfat yg kaya energi digunakan u/ kerjabiologis

4. Akhirnya energi mengalir ke lingkungan sbgpanas nitron, v=frekuensi cahaya, n=konstanta planck, yg b.d energi danfrekuensi.

Molekul yg terlibat dalam

metabolisme1. ATP

- Molekul nukleotida berenergi tinggi yg

tersusun atas gula pentosa, basa nitrogen

adenina dan mengikat 3 gugus fosfat

(trifosfat)

2. Enzim

- Enzim adl senyawa organik yg tersusun ats

protein yg dlm peristiwa metabolik

bertindak sbg biokatalisator

Sifat enzim

Enzim sbg katalisator

Enzim adl suatu protein

Kerja enzim bersifat khusus/khas

Kerja enzim dpt bolak/balik

Enzim tdk tahan panas

Any question???