Slide 1

Sarapanku,Sumber Prestasiku!Cindy Dwi AstutiP17331112007

Sarapan Sehat?Sarapan yang dianggap sehat yaitu sarapan yang terdiri dari makanan, yang mampu menyediakan:Beberapa jenis protein seperti misalnya, susu, yoghurt, keju, telur, peanut butter, daging dan unggas.Jumlah yang cukup akan kompleks karbohidrat seperti misalnya nasi, roti, muffins, singkong, ubi jalar danlain sebagainya.Mengandung serat, mikronutrien dan rendah kandungan lemak contohnya buah-buahan dan sayuran.

Mikronutrien adalah zat gizi yang tergolong kecil jumlahnya tetapi penting artinya untuk kinerja tubuh seperti vitamin dan mineral.Serat makanan terdapat pada makanan nabati, tidak memiliki nilai gizi, tetapi keberadaannya dalam pencernaan penting sekali artinya, khususnya dalam proses pencernaan. Serat membantu proses pencernaan mengeluarkan racun dalam tubuh melalui feces.

Protein yang dikonsumsi selama sarapan akan berada di lambung serta usus lebih lama, sehingga pencernaan maupun penyerapannya ke dalam darah berlangsung lebih lambat karena alasan tersebut, bila seseorang mengkonsumsi banyak protein seperti daging, telur, tempe, tahu misalnya akan merasa kenyang dalam waktu cukup lama.

Manfaat Sarapan1. Sarapan Memenuhi Nutrisi Yang DibutuhkanMenunda sarapan membuat tubuh sulit memperoleh asupan nutrisi dan vitamin yang di butuhkan tubuh.Kebiasaan tidak sarapan pagi yang berlama-lama juga akan mengakibatkan pemasukan zat gizi menjadi berkurang dan tidak seimbang sehingga pertumbuhan menjadi terganggu.2. Sarapan meningkatkan kemampuan otakBagi seseorang yang tidak sarapan, berarti perutnya kosong sekitar 14-16 jam sejak makan sebelumnya sampai makan siang nantinya.Kondisi ini dapat mempengaruhi kemampuan otak sebagai pusat pengendali tubuh karena tubuh kita dapat berfungsi dengan normal jika tersedia glukosa darah sebagai sumber energi utama bagi sel-sel otak. 3. Sarapan mengontrol berat badan.Dalam jangka panjang, sarapan bermanfaat untuk mencegah kegemukan yang kejadiannya semakin meningkat di Indonesia karena kebiasaan sarapan menanamkan pola makan yang baik.Hal ini dipertegas dengan hasil penelitian Kral et al. (2011) yang menunjukkan bahwa anak-anak yang terbiasa sarapan tidak akan makan berlebih di waktu makan berikutnya.Tips Sarapan Sehat!Tips Sarapan Sehat!1. Sarapan sebaiknya mengandung serat yang cukup, satu hidangan kalsium (setara dengan segelas susu atau yogurt) plus protein, lemak dan karbohidrat.2. Jika tak ada waktu sarapan di rumah, sarapan dapat dilakukan dengan cara membawa roti isi dan susu untuk dinikmati di perjalanan atau pun setelah sampai di sekolah.Tips Sarapan Sehat!3. Telur adalah bahan makanan yang relatif praktis dan mudah disajikan. Kandungan nutrisi dalam telur yakni vitamin A, B2, B6, B12, zat besi, kalium, kalsium, dan zat lain, sangat diperlukan tubuh kita.4. Supaya bervariasi, kita boleh mengonsumsi buah favorit untuk kebutuhan vitamin bagi tubuh. Jika ada waktu di malam hari, blenderlah buah dicampur yogurt atau susu dan simpanlah di di lemari es untuk dikonsumsi pagi harinya.

Tips Sarapan Sehat!5. Bila terjadi selalu tidak merasa lapar saat pagi hari, Seorang peneliti bernama Zuckerbrot menyarankan agar menghentikan makan setelah pukul 20.00 malam hari. Maka dalam dua atau tiga pekan ke depan, jam biologis nafsu makan akan berubah. Setiap bangun pagi hari, akan merasa lapar.

KesimpulanSarapan yang dianggap sehat yaitu sarapan yang terdiri dari makanan, yang mampu menyediakan sumber protein, karbohidrat, lemak, serat dan mikromineral.Manfaat sarapan pagi antara lain adalah dapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan, meningkatkan kemampuan otak dan mengontrol berat badan.