Pabrik Sabun Transparan Beraroma Terapi dari Minyak Jarak dengan Proses

Saponifikasi Trigliserida Secara Kontinyu

Nama 1. Rahadiana Pratiwi (2310030010)2. Luviana Sri A. (2310030059)

Dosen Pembimbing1. Ir. Budi Setiawan, MT2. Nurlaili ST, MT

Sektor industri sabun

Minyak jarak SDA yg bernilai

ekonomis& pemanfaatannya

krg maksimal

Pabrik Sabun Transparan

beraroma terapi dari minyak jarak

dengan proses saponifikasi

triglesirida secara kontinyu

ALASAN PENDIRIAN PABRIK

KETERSEDIAAN BAHAN BAKU

Dasar Teori

Sabun berdasarkan jenisnya terbagi menjaditiga, yaitu :

1. Sabun Opaqoe

2. Sabun Translucent

3. Sabun Transparan

Bahan baku dalam proses pembuatan sabun transparan :1. bahan baku utama Minyak Jarak dan NaOH2. bahan baku penolong adalah air, minyak

melati, aloevera, larutan gula, gliserin, dan etanol.

BAHAN BAKU

Data dari BPS

Tahun Massa (kg/tahun) Massa (ton/tahun)

2007 44.959.500 44.959,5

2008 47.452.000 47.452

2009 49.452.000 49.452

2010 168.546.432 168.546,432

Tahun Massa (kg/tahun) Massa (ton/tahun)

2007 1.613.125 1.613,125

2008 1.731.443 1.731,443

2009 1.478.155 1.478,155

2010 1.113.125 1.113,125

Tahun Massa (kg/tahun) Massa (ton/tahun)

2007 2.224.152 2.224,152

2008 2.457.021 2.457,021

2009 2.511.503 2.511,503

2010 2.677.307 2.677.307

kapasitas impor

ekspor

Pabrik sabun yang beroperasi

KAPASITAS PABRIK BARU2017- 13000 Ton/ tahunKebutuhan Konsumsi = Pabrik yang beroperasi + Impor 2017 – Ekspor 2017

= 1.588.600+ (-8,75) -256.850= 1.331.741 ton/tahun

Kebutuhan sabun 2017 = kebutuhan konsumsi –kapasitas produksi sabun

= 1.331.741 – 394.450= 937.291 ton/ tahun

Kapasitas pabrik baru = 14% x 937.291 ton/ tahun= 13.000 ton/tahun= 13.000.000 kg/tahun= 1681,49 kg/jam

Proses Pembuatan Sabun

Proses Saponifikasi Trigliserida

Proses Netralisasi Asam Lemak

Proses Sponifikasi metil Ester Asam

Lemak

Proses Saponifikasi Trigliserida

Reaktor Separator Drying

StamperPackingSabun

Transparan

Mixer

Minyak Jarak

NaOH

Gliserin

Zat Aditif

daJenis proses Keunggulan Kelemahan

Saponifikasi Trigliserida Langsung

1. Adanya gliserol2. Trigliserida digunakan

tanpa proses3. T=80 0 C P= 1 atm4. Tidak ada limbah5. Biaya murah6. Proses sederhana

Konversi reaksi 95%(Spitz, 1995)

Saponifikasi Asam Lemak

1. Asam lemak digunakan tanpa proses

2. Tidak ada limbah3. Konversi reaksi 97%(Othmer,1967)

1. Tidak ada gliserol pada proses2. T =120 0 C P= 2atm3. Biaya mahal4. Proses rumit

Saponifikasi Metil Ester

1. Ada gliserol pada proses2. T=60 0 C P=1 atm3. Konversi reaksi 98%(Othmer,1967)

1. Adanya proses pendahulu2. Biaya mahal3. Proses rumit4. Ada limbah

Perbandingan Proses Saponifikasi

Proses Batch (Batch Soap Making Processe)

Proses kontinyu (continous Soap Making Processe)

Proses Semi Batch (Semi Batch Soap Making Processe)

Macam Proses

Kriteria Batch Kontinyu

KapasitasProduksi

Kecil atau musiman

besar

Suhu (0C) 201 140

Tekanan (atm) 12 1

Waktu Operasi (hari)

5 - 10 1

Kecepatan Pengadukan

(rpm)

Tanpa pengadukan

100

Perbandingan Proses

Flowsheet Pabrik Sabun Transparan

• FLOWSHEET nermas yang fix.jpg

Neraca MassaMasuk

(Kg/Jam)Nama Alat Keluar

(Kg/Jam)

Minyak jarak+NaOH6628,328599

Reaktor Crude soap6628,328599

Crudesoap+NaCl+gliserin

14117,66471

RDC Washed soap14117,66471

Washed soap8169,569

Cetrifuge Neat soap8169,569

Neat soap7852

Automizer Chip soap7852

Chip soap+zat aditif13070

Mixer sabun13070

Neraca Panas

Minyak jarakNaOHH2O70 C

Reaktor

Steam

GliserinSabunH2O

120 C

Kondensat

Masuk Keluar

Q minyak jarak

52752,521 Q minyak jarak

20704613

Q supplay 21738800 Qloss 1086940

21791553 21791553

T1Gliserin

T2 air pendingin

T2 Gliserin

t1 air pendingin

Masuk Keluar

Q gliserin 11597 Qgliserin 7136

Qsupplay 4460

11597 11597

Automizer

steam

Soap Chip

kondensat

Neat soap

Masuk Keluar

Q neat soap 98.070 Q Soap Chip 126.090

Q supplay steam 29.495 Q loss 1475

Total 127.565 Total 127.565

Spesifikasi AlatSpesifikasi Keterangan

Nama Alat Pompa

Fungsi Untuk mentransportasikan Gliserin dillution tank ke lye tank

Type Centrifugal Pump

Bahan Carbon steel, SA-283

Bahan Konstruksi Commercial steel

Kapasitas 2230,29 Kg/hari

Power Pompa 1 hp

Perpipaan Size 1,5 inch Sch 40

Jumlah 1 buah

Spesifikasi Keterangan

Nama Alat Heat Exchanger

Fungsi Untuk Menaikkan suhu liquid sebelum masuk kedalam rotating disk Contactor

Type Double Pipe Heat Exchanger

Ukuran

ID Commercial steel

2230,29 Kg/hari

2 x 1 2/4 PS

Perpipaan Size 1,5 inch Sch 40

Jumlah 1 buah

UtilitasPenyediaan air Penyediaan steamPenyediaan tenaga listrikPenyediaan bahan bakar

• utilitas.jpg

Instrumentasi dalam Pabrik Sabun

No. Nama Alat Instrumentasi

1. Tangki Minyak Jarak (F-110) Temperatur Controller

2. Constant level tank minyak (F-112)

Level indicator

Temperatur indicator

3. Constant level tank NaOH (F-123) Level indicator

4. Reaktor (R-120) Level controller, Temperatur Controller

5. RDC (H-130) Level controller

6. Dillution tank (F-133) Flow controller & ratio controller

7. Surge tank (F-134) Level indicator

8. Neat soap tank (F-211) Level indicator

9. Silo (F-312) Level indicator

KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA

Terima kasih