ASSALAMUALAIKUM WR.WB

LATAR BELAKANG

Masyarakat saat ini sudah mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan. Zaman dahulu orang dalam membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah, terutama bagi kalangan masyarakat menengah kebawah, hal inilah yang menjadi prioritas utama bagi masyarakat dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam makanan yang akan mereka beli.Saat ini roti banyak menjadi pilihan manusia untuk makanan ringan, dimana dari segi rasa menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan, dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi harga dapat mudah dijangkau semua kalangan masyarakat.

Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kita mendirikan sebuah usaha jualan roti bakar, dimana dari segi rasa memenuhi konsumen yaitu enak, dari segi gizi sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen karena mengandung karbohidrat, protein dll. Dari segi harga terbilang mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.

Visi dan MisiVISI1) Menambah Penghasilan2) bersaing dngan penjual lainMISIMencari Keuntungan

2) Menjaga Kualitas Produk

ANALISA PELUANG USAHA

1)Strenght ( Kekuatan)/Bahan Higinis,Terjamin2)Weakness(Kelemahan) Tidak Tahan Lama,mudah ditiru3) Opportunity (Peluang).Tempat Strategis mudah dijangkau4) Threath (Ancaman).banyak pesaing

MARKETING MIX TERDIRI DARI 7P;1. Product (produk) Produk yang dijual adalah ROTI BAKAR 2. Price (Harga) Harga perfariasi Rp.2.500 karena harga ini sangat murah.3. Promotion (promosi) Promosi ini dilakukan dengan menyebarkan brosur dan membuat papan reklame.4. Place (tempat) Tempat yang dipilih adalah di pinggir jalan raya.5. People (orang) Dalam usaha ini membutuhkan karyawan 1 orang.6. Physical building, Terletak di pinggir jalan dengan tempat terbuka dengan alat berupa gerobak.7. Procecing (Proses)

BAHAN DAN CARA MEMBUAT ROTI BAKARBahan:Roti TawarSelai yang ber aroma rasa:KacangStrawberryCoklatPedasCara membuat:Iris roti belah jadi 2Masukkan selai kedalam rotiOlesi blue band terlebih dahuluBakar roti sampai kuning kecoklatanRoti siap di jual

HARGA JUALtidak terlalu mahal yaitu Rp. 2.500/variasi untuk semua variasi.

PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUALModal awalKebutuhan Modal Awal / Biaya TetapTempat untuk jualan / Gerobak : Rp. 1.000.000Tempat untuk bakar roti (Wajan) : Rp. 300.000Kompor Gas: Rp. 90.000Tempat selai / Toples 4 buah : Rp. 40.000Garpu roti : Rp. 15.000Pisau roti : Rp. 8.000Solet besar 4 biji : Rp. 16.000Solet Kecil 4 biji : Rp. 20.000Tempat garpu, pisau : Rp. 45.000Sticker dan daftar harga roti : Rp. 30.000Jumlah : Rp. 1.564.000,-

Kebutuhan Bulanan / Biaya Variabel 1Selai strawberry 5 kg : Rp. 35.000Selai nanas 5 kg : Rp. 35.000Simas 6 kg : Rp. 54.000cokelat ceres 6 kg : Rp. 85.000kacang 2 kg : Rp. 28.000plastic 2 pack : Rp. 8.000kertas roti 1 pack : Rp. 15.000Sambal 2 botol: Rp.20.000Jumlah : Rp. 280.000Kebutuhan 5 hari sekali / Biaya Variabel 2Roti 20 bungkus : Rp. 53.000Gas : Rp. 17.000Jumlah : Rp. 70.000Maka selama 1 bulan biaya untuk beli roti dan gas = Rp.70.000 X 6 = Rp.420.000Jadi jumlah total pengeluaran selama 1 bulan Variabel 1 + Biaya Variabel 2= Rp. 280.000 + Rp.420.000 = Rp.700.000

PERHITUNGAN R/LDiperkirakan setiap hari mampu terjual roti sebanyak 25 buah. Maka selama 1 bulan = 25 x 30 hari : 750 roti.Pendapatan kotor 1 bulan (harga roti terendah) = 750 roti x Rp.2.500 = Rp.1.875.000Pendapatan bersih 1 bulan = Pendapatan kotor Pengeluaran Biaya keseluruhan= Rp.1.875.000 Rp.700.000= Rp.1.175.000 (ini belum termasuk Modal awal)

ANALISA KEUNTUNGAN

Selama 1 bulan kita mampu mendapatkan Rp. 1.175.000, maka selama 5 bulan kita sudah balik modal, yaitu : Pendapatan selama 5 bulan = Rp. 1.175.000 x 5 bulan= Rp. 5.875.000Investasi awal = (modal awal) + 5 bulan( pengeluaran 1 bulan)= Rp. 1.564.000 + 5 bulan (Rp. 700.000)= Rp. 1.564.000 + Rp. 3.500.000 = Rp. 5.064.000Keuntungan bersih selama 5 bulan = Rp. 5.875.000 Rp. 5.064.000 = Rp. 811.000

KESIMPULANDari Penjelasan Proposal Usaha Roti Bakar diatas dapat disimpulkan :Keterlaksanaan Usaha Roti Bakar dipengaruhi oleh Analisa Peluang Usaha dan Marketing Mix, Karena dengan menganalisa peluang usaha dan marketing mix pelaku usaha dapat melaksanakan usahanya dengan baik.Kegiatan usaha roti bakar dapat berhasil bila selalu menjaga hasil produksi agar tetap higinis dan terjamin kelezatannya, karena dengan hal tersebut kita dapat dipercaya konsumen dan memberikan keuntungan yang besar bagi kita sebagai pelaku usaha.