![an ayam. bà',vang putih, bawang merah, berkrim semest- nya garam. Leblh unik, spageti calbonam hasl] air tangan Thef Razak mem- punyai resepi lain dari hin apabih ditambah hill-san](https://static.fdokumen.com/doc/165x107/5e6bd8d3b5d9337ea57b4dc9/an-ayam-bvang-putih-bawang-merah-berkrim-semest-nya-garam-leblh-unik-spageti.jpg)
RESEPI BISKUT
22
Chocolate chip cookies Bahan-bahan ( 100 biji ) 450g tepung gandum 1 biji telur 250g mentega 115g gula halus 110g gula perang 100g chocolate chips 3 sudu besar cocoa powder 250g gajus(panggang dan cincang halus) 1 sudu kecil baking soda Cara-cara 1. Pukul mentega dan gula sampai kembang 2. Masukkan telur dan pukul lagi 3. Masukkan tepung+baking soda yg telah diayak, sedikit demi sedikit dan juga chocolate chips dan kacau 4. Masukkan gajus dan kacau lagi 5. Buat bulat kecik-kecik dan tekan dengan garfu atau apa-apa bentuk yang disukai 6. Bakar dalam oven pada suhu 160C selama 15 minit Tag Butter cream cookies
-
Upload
siti-khadijatulrraadiah-roslan -
Category
Documents
-
view
54 -
download
7
Transcript of RESEPI BISKUT
Chocolate chip cookies
Bahan-bahan ( 100 biji )
450g tepung gandum 1 biji telur 250g mentega 115g gula halus 110g gula perang 100g chocolate chips 3 sudu besar cocoa powder 250g gajus(panggang dan cincang halus) 1 sudu kecil baking soda
Cara-cara
1. Pukul mentega dan gula sampai kembang 2. Masukkan telur dan pukul lagi 3. Masukkan tepung+baking soda yg telah diayak, sedikit demi sedikit dan juga chocolate
chips dan kacau 4. Masukkan gajus dan kacau lagi 5. Buat bulat kecik-kecik dan tekan dengan garfu atau apa-apa bentuk yang disukai 6. Bakar dalam oven pada suhu 160C selama 15 minit
Tag
Butter cream cookies
Bahan-bahan ( 14 keping )
[ cookies ] 30g almond powder 1 sudu kecil baking powder 60g mentega tanpa garam 50g gula halus 1 biji telur kuning 3-4 titik esen vanila 90g tepung [ butter cream ] 50g mentega tanpa garam 10g gula halus 1 biji telur putih 1 sudu besar gula aising raisin secukupnya
Cara-cara
1. Panaskan oven 160 degree 2. [ Sediakan cookies ] 3. Pukul gula dan mentega sehingga kembang 4. Kemudian masukkan telur kuning. Pukul lagi sampai jadi bentuk krem 5. Masukkan tepung, almond powder dan baking powder yang telah diayak. Gaul sebati. 6. Canaikan biar jadi setebal 3-4 mm. Terap dengan penerap. Ikutlah bentuk apa yang
disukai. Cari bentuk cartoon pun anak2 suka7. Bakar selama 10-15 minit
Blueberry cookies
Bahan-bahan ( anggaran 30 biji )
240g tepung 1sk baking powder
1 biji telur 80g gula halus 60g gula perang 1/2 biji kulit lemon-parut beberapa titik esen vanila 100g mentega - suhu bilik 100g blueberry atau kismis pun boleh
Cara-cara
1. Pukul mentega sehingga jadi bentuk krim 2. Campurkan kedua-dua jenis gula. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam
mentega tadi sambil dikacau. 3. Pukul telur dengan garfu dalam 3-4 kali. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke
dalam adunan mentega tadi. Kacaukan. 4. Masukkan pula kulit lemon yang diparut dan juga esen vanila. Kacaukan. 5. Ayak tepung dan bp. Lepas tu masukkan ke dalam adunan mentega. Masukkan juga
blueberry. Kacau rata. 6. Alas dulang dengan oven peper. ambik satu sudu adunan dan dropkan ke atas oven peper
tadi. Buat sampai habis. Tekan sedikit cookies dengan bahagian bawah sudu untuk jadi rata. Sebelum tu, celupkan bahagian bawah sudu ke dalam tepung.
7. Bakar dalam oven selama 10-12 minit dengan suhu 180C
Coffee Cookies
Ranggup dan sesuai untuk penggemar coffee
Created on : 24-08-2006
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi yani
63Share
Bahan-bahan ( 30 biji )
240g tepung gandum 1 sudu kecil baking powder 3 sudu besar instant coffee 1 biji telur 80g gula halus 60g gula perang 100g unsalted butter- suhu bilik
Cara-cara
1. Ambik 2 sudu besar instant coffee campurkan dengan 2 sudu besar air panas. Kacau dan ketepikan.
2.
Pukul butter sehingga jadi bentuk krim
3.
Dalam bekas lain, campurkan kedua-dua jenis gula dan kacau.
4.
Masukkan gula sedikit demi sedikit ke dalam butter. Pukul sehingga putih/ kembang
5.
Masukkan telur sikit demi sedikit dan pukul lagi
6.
Kemudian masukkan pula instant coffee yang telah dicairkan. Kacau.
7.
Dalam bekas lain, ayak tepung gandum dengan baking powder. Kemudian campurkan 1 sudu besar instant coffee yg tak dicampur dengan air. Kacaukan.
8.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan butter tadi sambil dikacau.
9.
Drop adunan tadi ke atas loyang yang dilapik dengan oven peper. Taburkan sedikit instant coffee ke atasnya.
10.
Bakar dengan suhu 180C selama 15-20 minit
11.
Boleh bungkus cantik-cantik sebagai buah tangan ;)
Biskut nestum kismis
Try resipi Sheila Rusly
Created on : 15-10-2006
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi maya_zakry
1189Share
Bahan-bahan ( 100 pcs )
250g butter 100g kismis 3 cawan tepung gandum 3 cawan nestum 1 1/2 cawan gula halus Telur 1 biji (psl i buat 1/2 dr resipi suruh).. So kalau 250g butter, letak 2 biji ler
Cara-cara
1. Pukul butter dan gula hingga kembang. 2. Masukkan telur esen vanilla, pukul lagi. 3. Masukkan tepung dan nestum, gaul. 4. Masukkan pulas kismis dan uli adunan ikut bentuk yg digemari. 5. Bakar pd suhu 180 selama 20 minit.
Biskut Susu / Milk Cookies
paling mudah , simple dan anak2 pasti sukakanya...
Created on : 27-10-2006
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi merpati66
446Share
Bahan-bahan ( satu adunan boleh dpt hampir 100 biji )
250grm tepung jagung 1 tin susu pekat manis (yang kecik jgn abiskan) 1 sudu baking powder butter /marjerin untuk uli tepung perwarna -ikut suka
Cara-cara
1. Gaulkan tepung + susu cair 2. Bila tepung dan susu dah sebati tambah marjerin utk menjadi doh . 3. Bahagian doh kepada dua bahagian - satu letak warna merah or warna yang disukai 4. Bakar dlm oven 180 = 15 minit...dah masak sejukan dulu baru alihkan dari dulang
pembakar 5. Perhatian: Biskut nie amat lembut dan cair didalam mulut, jadi berhati2 bila mengangkat
biskut dari dulang pembakar...pastikan sejuk betol baru alihkan..
Cornflakes madu warna warni
mudah, murah dan kesukaan kanak2 - resepi minta from my beloved sister! Anak2 sekali adap sambil tengok TV dah habis...
Created on : 20-12-2006
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi umi_e
1197Share
Bahan-bahan ( dalam 60-70 cawan mini cookies )
250gm cornflakes (kotak kecil) 125gm butter (1/2 buku) 1/2 cawan gula perang (tambah kalau suka manis) 5 sudu makan madu (saya guna golden syrup masa ni sebab tak ada madu) manik warna warni untuk hiasan
Cara-cara
1.
Campurkan butter dan gula dan masak atas api perlahan hingga gula larut bersama butter
2.
(saya terlebih rajin so masuk microwave je dalam masa 2-3 mins tapi kena kacau setiap min)
3.
masukkan cornflakes ke dalam adunan yang dah cair dan masukkan madu (masa ni saya guna golden syrup)
4.
aduk sampai rata
5.
masukkan dalam acuan dan taburkan manik warna warni dan bakar selam 10-15 mins atau sampai dasar kekuningan (jap je tau)
Tag
Honey Oatmeal biscuits
buat mengunyah di kala petang
Created on : 09-06-2007
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi yani
11Share
Bahan-bahan ( 20 biji )
120g tepung gandum 120g oatmeal 70g gula halus 1 sudu kecil baking powder *70g butter - dicairkan *40g( 2sb) madu/ gold syrup *30ml(2db) air raisin, chocochips, gajus secukupnya(optional)
Cara-cara
1.
Campurkan semua bahan-bahan yang bertanda(*).
2.
Dalam mangkuk lain masukkan tepung, oatmeal, gula dan baking powder. Kacau biar sekata.
3.
Masukkan bahan 1 tadi. Kacau balikkan. Kemudian masukkan raisin atau chocochips. Gaul sebati.
4. Bahagikan adunan kepada 20 biji. Buat bentuk bulat. Aturkan ke atas oven plate.Sebelum tu alas oven plate dengan oven paper.
5.
Letakkan plastik wrap kat atas biskut. Tekan dengan belakang gelas.
6.
Bakar dengan suhu 160C selama 20 minit.
7.
Classic butter cookie
plain cookie
Created on : 23-05-2007
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi yani
56Share
Bahan-bahan ( 36 biji - 4cm )
370g tepung gandum 1 sudu kecil baking powder 1 biji telur 150g gula 150g butter-suhu bilik sedikit esen vanila
Cara-cara
1. Pukul butter sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula sikit demi sedikit. Pukul lagi sehingga putih.
2. Kemudian masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi sehingga sebati. 3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan baking powder. Kacau dgn spatula
sehingga sekata. 4. Wrap dgn plastik wrap. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam. 5. Keluarkan dr peti sujuk. Alaskan papan canai dengan plastik wrap. Letakkan doh kat
atasnya. Kemudian letak satu lagi plastik wrap kat atas doh tadi. Canaikan sehingga setebal 5mm. Terapkan dgn cookie cutter.
6. Bakar dalam suhu 180C selama 20-25 minit.
Homemade Pretz
Salah satu snack yg glamer kat jepun. Mempunyai macam-macam perisa.. Tapi perisa yg sy buat ni ikut citarasa sendiri.
Created on : 18-02-2011
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi yani
23Share
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
200g tepung gandum 1 sudu kecil baking powder 1 sudu kecil gula kastor 100ml air 2 sudu besar mentega/marjerin -dicairkan 2 sudu kecil serbuk pati ayam * ( atau 1/2 kiub ayam) 3 sudu besar parmesan cheese powder (grated cheese) * Bahan-bahan yang bertanda (*) boleh ditukar dgn bhn lain yg sesuai ikut citarasa
sendiri.. spt serbuk ikan bilis, udang ke.. serbuk kari ke atau apa saje ikut kreativiti sendiri
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk. Uli sehingga menjadi bentuk doh.
2.
Canaikan lebih kurang 1cm tebal. Kemudian potong seperti dalam gambar di sebelah.
3. Panaskan oven sehingga suhu 170 degree. Bakar selama 20-25 minit atau sehingga jadi rangup.
4.
Chicken cheese pretz. ( bhn yg diguna serbuk pati ayam + parmesan cheese powder)
5.
Anchovies chili pretz ( serbuk ikan bilis + serbuk cili )
Biskut Dahlia
resipi ni dari ibu saya.. koleksi masakan ibu yg bertulisan jawi lagi.. mmg tiap kali raya mesti ada.
Created on : 21-08-2007
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi cikpuanmieza
700Share
Bahan-bahan ( 100 biji )
8 oz tepung gandum 3 oz tepung kastard 1 1/2 oz tepung ubi 6 oz gula halus 7 oz marjerin / mentega 1 biji kuning telur 1 sudu teh esen vanilla Ceri merah dan hijau utk hiasan
Cara-cara
1. Pukul gula dan marjerin hingga kembang. 2. Masukkan telur sedikit demi sedikit. masukkan esen vanilla. Putar lagi seketika. 3. Ayakkan tepung gandum, tepung ubi dan kastard. 4. Masukkan adunan tepung ke dlam adunan mentega sedikit demi sedikit.. utk langkah ni,
saya gaul menggunakan spatula je.. 5. Terap menggunakan acuan semperit. Jika adunan agak lembik tambah lah sedikit
gandum.. hias dgn ceri
TaBiskut Kelapa Delima
Harum, lemak dan ringan bila dimakan....
Created on : 28-09-2007
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi Mat Gebu
284Share
Bahan-bahan ( 120-130 keping )
225 g tepung jagung "Brown & Polson" (cap kupu2)* 150 g tepung gandum* 1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak) 125 g gula aising 75 g kelapa kering, dikisar halus 25 g serbuk badam 1 biji telur gred A (berat kurang lebih 60 g sebiji) 1/2 camca teh esen vanilla 155 g mentega UNTUK HIASAN:- Ceri merah, didadu kecil Kelapa kering Kuning telur, untuk sapuan
Cara-cara
1. Satukan kelapa kering yang dikisar dan serbuk badam bersama2 tepung tadi. Ketepikan. 2. Pukul telur, gula aising dan esen vanilla hingga berkrim. Masukkan tepung sedikit demi
sedikit hingga habis sambil digaul perlahan. Pada peringkat ini adunan akan berupa seakan2 serbuk roti.
3. Masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil terus menggaul hingga adunan tadi menjadi doh yang lembut. Bulat2kan doh dan tutup dengan tuala lembap.
4. Canai doh setebal 1/2 cm, terap dengan acuan kegemaran dan susuh dalam dulang pembakar. Sapu kuning telur, letak satu potongan kecil ceri dan tabur dengan kelapa kering. Buat hingga habis.
5. Bakar dalam oven pada suhu 150C selama 10 - 12 minit. Sejukkan biskut atas jaringan hingga betul2 sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
gBiskut mazola
biskut yang agak popular sempena musim perayaan.
Created on : 08-10-2007
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi Lilydvalley
503Share
Bahan-bahan ( 1 balang )
200gm tepung gandum 200gm kacang tanah-goreng tanpa minyak dan kisar halus 100 gm gula -kisar halus 1 botol kecil Minyak mazola/secukupnya Kuning telur
Cara-cara
1. Di dalam mangkuk besar gaul sebati tepung, gula dah kacang kisar. 2. Tuangkan minyak mazola sedikit sedikit dan uli adunan hingga menjadi doh yg lembut. 3. Bentukkan doh mengikut citarasa dan susun didalam loyang yg telah di lengser dgn
mentega. 4. Sapukan atasnya dgn kuning telur dan bakar didalam oven hingga masak kekuningan.
Tag
