Cara Membuat Tumis Jamur Dieng

Cara Membuat Tumis Jamur DiengBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Tumis Jamur Dieng:

100 gr jamur tiram, iris kecil 100 gr jamur padi, belah dua 100 gr jamur kancing, belah dua 10 btr bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 3 bh cabai hijau besar, iris memanjang 2 bh cabai merah besar, iris memanjang 1 bh tomat merah, iris kasar 1 sdt gula putih 1 sdm kecap manis 2 sdt garam (secukupnya) 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan Seruas jari, memarkan 2 lembar daun salam

Cara Membuat Tumis Jamur Dieng: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan

semua bumbu lain. Tumis sebentar. Masukkan ketiga jenis jamur, tambahkan sedikit air, masak sebentar

hingga matang dan bumbu meresap.

Cara Membuat Tumis Jamur Dieng ini untuk 4 porsi.

Nilai gizi per porsi dari Cara Membuat Tumis Jamur Dieng: Energi: 66 Kal Protein: 4,7 gr Lemak: 0,5 gr Karbohidrat: 10,5 gr

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-tumis-jamur-dieng#ixzz2AxzqBoS3

Resep Kacang Mete Goreng Tepung

Resep Kacang Mede Goreng TepungBumbu dan Resep Kacang Mete Goreng Tepung

500 gram kacang mede 2 sendok teh bawang putih halus 1 sendok teh air 2 butir telur 5 sendok makan tepung tapioka 5 sendok makan tepung terigu 5 sendok makan gula bubuk 1/2 sendok teh baking powder Minyak goreng

Cara membuat Kacang Mede Goreng Tepung

Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius, masukkan mede ke loyang, Panggang selama 20 menit dan Aduk

Campurlah kacang mede dengan semua bumbu dan diamkan 1 jam Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula bubuk, dan baking

powder Masukkan telur di dalam wadah, masukkan tepung ke dalamnya dan

Aduk rata Masukkan mede ke dalam adonan telur-tepung dan Aduk hingga

mede terbalur rata Goreng mede sambil diaduk hingga lapisan tepung matang

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-kacang-mede-goreng-tepung#ixzz2AyB1DoNG

Cara Membuat Stik Kentang

Cara Membuat Stik Kentang GorengBahan dan Resep Stik Kentang Keju Pedas

250 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung sagu 100 gram kentang kukus, dihaluskan 125 gram keju cheddar parut 2 butir telur 1/2 sendok teh baking powder 2 sendok teh cabai bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 6 tangkai kucai, diiris halus minyak goreng 50 gram bubuk jagung bakar untuk taburan

Cara Membuat Stik Kentang Campur dan aduk semua bahan sampai bergumpal Giling tipis adonan di gillingan mie Potong-potong panjang 15 cm Potong dengan pemotong mie yang lebar Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan

kering

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-stik-kentang#ixzz2AyDt36Hy

Resep Saus Asam Manis

Resep Saus Asam Manis PedasBahan dan Resep Saus Asam Manis Pedas sesuai kebutuhan saja

bawang bombay bawang merah tomat cabai saus tomat gula garam merica kecap

Cara membuatnya Saus Asam Manis Pedas

Tumis bawang bombay dan bawang merah Tambahkan saus tomat atau tomat + air + cabai kalau suka Tambahkan gula, garam, merica dan kecap Tambahkan irisan nanas, irisan paprika kalau suka Ada yang nambahin chinese wine vinegar (bisa dilewat) Tambahkan tepung maizena yang udah dilarutin ke air, supaya

kental.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-saus-asam-manis-pedas#ixzz2AyEYgXBR

Dapur Cobek Kangkung Ca Balado

Dapur Cobek Kangkung Ca BaladoBahan-bahan dan Resep Kangkung Ca Balado Dapur Cobek

2 ikat kangkung 4 buah cabe merah keriting ,potong serong tipis 2 buah tomat , potong-potong gula pasir secukupnya merica secukupnya garam secukupnya minyak goreng Bumbu halus: 10 cabe merah keriting 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1/4 sdt terasi

Cara membuat   Kangkung Ca Balado Dapur Cobek Panaskan minyak dalam wajan Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan potongan tomat dan cabe Berilah garam, merica dan gula pasir Masukkan kangkung, tumis hingga kangkung layu Segera angkat dan hidangkan

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/dapur-cobek-kangkung-ca-balado#ixzz2AyEeptpE

Resep Keripik Wortel

Cara Membuat Kerupuk WortelBahan dan Resep Kerupuk Wortel atau Keripik Wortel

Wortel Tepung tapioka Tepung terigu Garam Bawang putih air

Cara membuat Kerupuk Wortel Wortel dikupas dan dipotong potong menjadi kecil Kemudian wortel diblender hingga halus Saringlah wortel yang telah diblender dan ambil sari airnya Haluskan Bawang putih dan campur ke sari air wortel tersebut Masukkan juga bahan Tepung Tapioka, tepung Terigu dan garam Aduk hingga rata dan jangan terlalu lembek, jadilah adonan Kerupuk

wortel Kemudian bentuklah menjadi lonjong bulat atau kotak juga bisa Cara Membuat Kerupuk Wortel : Potong tipis tipis adonan tersebut Keringkan dan jemur adonan tipis tersebut Setelah kering, gorenglah kerupuk wortel mentah tersebut Kerupuk Wortel siap disajikan

Cara Membuat Kerupuk Wortel juga bisa dibuat tanpa harus diblender atau mengambil sarinya, tetapi bisa juga langsung digoreng tetapi harus menggunakan mesin,

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-kerupuk-wortel#ixzz2AyFd3cYF

Resep Ceker Setan malang

Resep Ceker Setan cukup terkenal karena rasa pedas yang terdapat di makanan ini sungguh sangat terasa. Kuliner Ceker Setan malang ini sangat ramai dikunjungi oleh para pelanggan setianya, yang biasa buka mulai pukul 22.00 WIB hingga habis.Resep Ceker Setan yang super pedas ini mampu membuat konsumen ketagihan, disamping harganya murah, rasa masakan ceker setan ini mampu membuat semua anggota badan bergoyang karena sangat pedasnya, Menurut Sri (pemiliknnya) ia membutuhkan cabai merah segar sekitar 2 sampai 3 kilogram untuk membuat ceker setan. Kalau hari libur bisa sampai membutuhkan cabai merah sampai 4 kilogram.Bahan dan Resep Ceker Setan malang 

1 kg ceker ayam 3 sendok teh garam 2 batang serai, memarkan 4 cm jahe, memarkan 2 lembar daun pandan 4 lembar daun keruk purut 1 buah jeruk nipis, peras airnya 400 ml air

Bumbu Halus resep ceker setan malang  8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 10 buah cabai merah 5 cabe rawit 1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat ceker setan malang : Lumuri ceker ayam dengan garam, diamkan 25 menit, Goreng

setengah matang, angkat dan tiriskan Masukkan bumbu yang dihaluskan, serai, jahe, daun pandan, dan

daun jeruk hingga bumbu matang Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan air, kecilkan apinya. Tutup wajan dengan rapat. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk, kemudian angkat

Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata Sajikan dengan menarik Selamat mencoba resep ceker setan malang yang super pedas

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-ceker-setan#ixzz2AyFjJTWX

Cara Membuat Bakwan

Cara Membuat BakwanBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakwan : 200 gram jagung manis 4 butir telur 3 sendok makan tepung terigu 1 tangkai daun bawang, iris 50 gram taoge 100 gram wortel, potong korek api garam dan merica secukupnya 100 gram udang (bisa dipotong-potong atau diletakkan di atas

bakwan) 500 ml minyak goreng

Cara Membuat Bakwan: Campur jagung, udang, telur, tepung, daun bawang, tauge, wortel,

garam, dan merica. Panaskan minyak. Masukkan 1 sendok sayur ke dalamnya, setelah

panas, tuang adonan bakwan ke dalam sendok sayur, letakkan udang di atasnya.

Goreng bakwan hingga kuning kecokelatan. Angkat.Cara Membuat Bakwan ini Untuk 15 buah.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-bakwan#ixzz2AyFsdliq

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis

Cara Membuat Ceker Ayam Asam ManisBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis:

20 kaki ayam, bersihkan kulit dan kuku 7 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam (secukupnya) 200 ml minyak goreng 1 liter air es/es batu 2 sdm air jeruk nipis/cuka 2 sdt minyak wijen

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis dan Bumbu Halus yang digunakan :

1 sdt garam (secukupnya) 1 sdm gula pasir 1 sdt merica bubuk 1 ruas jari jahe, haluskan 7 siung bawang putih (haluskan) 5 sdm saos tomat (secukupnya)

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis: Lumuri kaki ayam dengan garam dan bawang putih yang telah

dihaluskan, diamkan dalam lemari es selama 30 menit. Goreng kaki ayam hingga matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es dalam keadaan panas-panas

hingga mekar. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lain dan kaki

ayam, aduk sebentar. Masukkan air, air jeruk atau cuka dan minyak wijen. Masak sejenak

dan angkat. Sajikan selagi panas.

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis ini Untuk 4 porsi.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 254 Kkal Protein: 26,8 g Lemak: 14,4 g Karbohidrat: 2,5 g

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-ceker-ayam-asam-manis#ixzz2AyG0QtPQ

Cara Membuat Keripik Nangka

Cara Membuat Keripik Nangka dengan Mesin vacuum frying atau mesin penggoreng hampaadalah mesin untuk membuat aneka keripik buah dan sayur dengan sistim vakumDengan mesin ini, Anda bisa menggunakannya untuk Cara Membuat Keripik Nangka,  keripik mangga, keripik melon, keripik nanas, keripik nangka, keripik pepaya, keripik salak, jamur tiram dan lain-lain

Cara Kerja Mesin Vacuum Frying / Penggoreng Vakum

Buah nangka digoreng pada mesin vacuum fryer, dengan medium minyak goreng.

Pemanasan minyak goreng disetting pada suhu rendah (80-85 derajat celcius).

Pemanasan ini menggunakan bahan bakar LPG. Untuk mempercepat penggorengan, maka dilakukan penyedotan

kandungan air pada buah dengan cara pemvakuman.

Pemvakuman ini menggunakan pompa khusus, dengan tenaga listrik.

Suhu penggorengan terkontrol otomatis (80-85 derajat celcius). Suhu yang terjaga rendah menjadikan keripik tidak gosong,

sehingga warna sesuai aslinya. Suhu juga bisa Anda atur sesuai keinginan Mesin dirangkai sedemikian rupa, sehinga Anda bisa

mengoperasikannya dengan mudah.Buah dan sayur yang bisa digoreng dengan mesin Vacuum Fryingselain cara membuat keripik nangka juga terdapat beberapa contoh yang bisa dijadikan keripik antara lain : nanas, apel, salak, nangka, pepaya, melon, mangga, pisang, wortel, waluh, apel, terung, labu siam, buncis, kacang panjang, mentimun, jamur tiram, bawang, kacang panjang, durian, dllKelebihan Cara Membuat Keripik Nangka / Sayur yang Digoreng Dengan Vacuum Frying

Nutrisi tidak hilang, karena digoreng pada suhu rendah (80-85 Derajat Celcius), disertai dengan pemvakuman

Warna tidak berubah dan tidak gosong Penggorengan alami, tanpa penambahan zat pewarna dan perasa Keripik renyah dan nikmat

Mengapa Peluang Usaha Keripik Buah dan Keripik Nangka Menggiurkan ?

Bahan baku mudah diperoleh Keuntungan bisa mencapai 100 % Harga jual keripik buah mencapai Rp 65.000 – Rp 110.000/ kg Balik modal cepat 4-6 bulan Pasar terbuka lebar dan peluang eksport sangat besar Mesin bisa untuk menggoreng aneka ragam buah dan bahan lain Proses Cara Membuat Keripik Nangka, produksi dan pengelolaan

usaha sangat gampang

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-keripik-nangka#ixzz2AyGHjhK6

Cara Membuat Kroket Kentang

Resep dan Bahan cara bikin kulit kroket

kentang 500 gram, kukus dan haluskan tepung terigu protein sedang 2 sendok makan margarin 2 sendok makan susu bubuk 2 sendok makan pala bubuk 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh telur ayam 2 butir, kocok lepas tepung roti/tepung panir 275 gram minyak goreng 500 gram

Resep Bahan Isi Kroket Kentang

margarin 2 sendok makan bawang merah 4 butir, cincang bawang putih 2 siung, cincang daging cincang 250 gram wortel 50 gram, potong dadu kecil tepung terigu protein sedang 2 sendok makan susu cair 150 ml pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam secukupnya

Cara Membuat Kroket Kentang

Panaskanlah margarin kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, aduk rata.

Masukkan terigu, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendidih dan kental.

Bumbui dengan pala, merica, gula, dan garam. Masak hingga adonan matang. Angkat dan sisihkan.

Campur kentang, margarin, susu bubuk, pala, merica, dan 75 gram tepung panir. Aduk hingga rata.

Masukkan 1 sdm adonan kentang dalam ring cutter berdiameter 6 cm. Tambahkan 1 sdm adonan isi.

Ulangi melapisnya sekali lagi. Tutup dengan adonan kentang. Kelarkan kroket lapis dari ring cutter.

Padatkan dan gulingkan di atas terigu. Celupkan dalam telur, angkat dan gulingan di atas tepung panir.

Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan. Cara Membuat Kroket Kentang ini untuk 15 buah

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-kroket-kentang#ixzz2AyGP4QEo

Acar Udang Mangga

Bahan:

300 g mangga muda, kupas serut kasar 1 sdt garam 10 buah cabai rawit, iris tipis 3 sdm gula pasir 5 butir bawang merah, iris tipis 50 ml santan kental, rebus 1 sdm cuka 250 g udang yang sedang besarnya, kupas 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat:

1. Lumuri irisan mangga dengan garam hingga layu. Tiriskan.2. Campur dan aduk cabai rawit, gula pasir, bawang merah, santan kental dan cuka.3. Campur mangga serut, udang dan daun kemangi dengan campuran cabai. Aduk rata.4. Simpan di dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.

http://www.forumresep.com/resep-udang/266902-resep-masakan-acar-udang-mangga.html

RESEP ASEM ASEM PEDAS UDANG

Bahan- 500 gr udang, belah punggungnya- 500 ml air- 2 sdm minyak sayur- 4 buah cabai merah iris- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih iris- 1 sdt terasi- 1 sdt garam- 1 buah tomat potong dadu- 4 lbr daun jeruk purut- 2 batang serai- 4 sdm air asam

Resep memasak1. panaskan minyak goreng, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi hingga harum2. didihkan air, masukkan tumisan bumbu, air asam, garam , merica, daun jeruk, serai, udang.

3. masak hingga udang matang4. tambahkan tomat, masak sebentar, angkat

http://wanita69.blogspot.com/2012/04/resep-asem-asem-pedas-udang.html

Cara Membuat Spaggetti Panggang Udang

Cara Membuat Spaggetti Panggang UdangBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Spaggetti Panggang Udang :

150 g spaghetti 1 sdm minyak 1 sdt garam

Cara Membuat Spaggetti Panggang Udang dan Bahan Krim yang digunakan :

1 sdm mentega 50 gr bawang bombai, cincang halus 1 sdt bawang putih, cincang halus 50 g paprika merah, iris kasar 150 g udang kupas ukuran sedang 1 sdm tepung terigu 300 ml susu segar 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm mayonais 1 sdm keju cheddar parut

Cara Membuat Spaggetti Panggang Udang dan Bahan Taburan yang digunakan :

1 sdm keju parut1 sdt daun peterseli cincang

Cara Membuat Spaggetti Panggang Udang: Rebus spaghetti dengan air, minyak, dan garam hingga lunak.

Angkat dan tiriskan.

Krim udang: tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan paprika dan tepung terigu, aduk sampai rata. Tuangi susu segar, tambahkan merica dan garam lalu didihkan

hingga kental. Tambahkan mayonais dan keju cheddar, aduk hingga kental.

Masukkan spaghetti, aduk rata. Angkat. Siapkan pinggan tahan panas, olesi margarin. Tuang adonan ke dalam pinggan, taburi dengan semua bahan

taburan. Panggang dalam oven panas selama 20 menit. Angkat, sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Spaggetti Panggang Udang ini Untuk 4 orang.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-spaggetti-panggang-udang#ixzz2AyOqdvc8

Cara Membuat Sambal Hijau Pete

Cara Membuat Sambal Hijau PeteBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sambal Hijau Pete:

2 buah tomat hijau minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau

minyak bekas menggoreng ayam) 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua

Cara Membuat Sambal Hijau Pete dan Bumbu yang digunakan : 10 buah cabe hijau utuh 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih

Cara Membuat Sambal Hijau Pete:

Kukus semua bahan sampe empuk, angkat Giling kasar cabe, dan bawang, kecuali tomat, haluskan Tambah garam dan gula bila suka Tempatkan dalam wadah, masukan pete dan tambahkan minyak

goreng secukupnya, aduk rata.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-sambal-hijau-pete#ixzz2AyOwiKFz

Cara Membuat Rujak Tempe

Cara Membuat Rujak TempeBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Rujak Tempe:

3 atau 6 bh tomat yang masih mengkal (tergantung besar kecilnya) 150 g tempe 50 g udang 25 g daun kemangi 25 g telur ayam 1 bh cabai merah 3 bh bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar, disangrai 1/2 sdt merica 2 btr kemiri

Cara Membuat Rujak Tempe dan Bumbu Rujak yang digunakan : 4 bh cabai merah 3 btr kemiri, sangrai 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt terasi 2 sdt asam 2 cm lengkuas, memarkan

1 btg serai 2 lbr daun jeruk purut 1/2 gls (100 g) santan 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Rujak Tempe : Kukus tempe selama 10 menit dan haluskan. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri,

merica dan ketumbar. Kemudian tumis sebentar sampai harum. Campurkan tempe dengan bumbu yang sudah ditumis, kemangi,

telur dan garam. Aduk rata. Potong bagian atas tomat, keluarkan isinya dengan sendok. Isikan campuran tempe ke dalam tomat. Kemudian kukus 510 menit. Membuat bumbu rujak: Haluskan cabai, kemiri, bawang merah,

bawang putih dan terasi. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, asam dan daun

jeruk sampai harum. Masukkan udang dan santan. Didihkan. Masukkan tomat yang telah dikukus dan masak sebentar kira-kira

lima menit. Angkat. Siap disajikan.

Cara Membuat Rujak Tempe ini Untuk 3 porsi.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 106 Kkal Protein: 12,1 g Fe: 5,6 mg Kalsium: 124,4 mg

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-rujak-tempe#ixzz2AyPh7yV7

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan AsinBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin :

400 gram nasi putih 50 gram ikan asin, goreng 1/2 sendok teh kecap maggi

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin dan Bumbu Halus yang digunakan :

2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 cm kunyit 2 sendok makan minyak untuk menumis garam secukupnya

Bahan Pelengkap yang digunakan untuk Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin :

1 butir telur garam secukupnya margarin untuk olesan

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin : Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan nasi, dan

kecap maggi. Aduk rata, angkat. Untuk pelengkap, buat dadar tipis kemudian iris-iris. Hidangkan dengan ikan asin yang telah digoreng.

Untuk 3 porsi.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-nasi-goreng-kuning-ikan-asin#ixzz2AyRwKMiC

Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran

Cara Membuat Bakso Ikan Isi SayuranBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran:

250 g daging ikan tenggiri, haluskan 1/2 sdt garam 2 sdm bawang goreng, remas-remas 1/4 sdt merica bubuk 1/2 btr telur 25 g tepung kanji

Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran untuk Bahan Isi:

Vegetable mix, tumis dengan mentega dan 1/4 sdt mericaCara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran:

Blender ikan, garam, bawang goreng, merica dan telur. Masukkan adonan ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil

dibanting-banting hingga kalis. Kepal-kepal dan isi dengan sayuran lalu angkat adonan yang keluar

antara jari telunjuk dan ibu jari dengan sendok sambil dibulatkan. Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Dapat diolah dalam

hidangan cap cay. Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi dari Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran: Energi: 122 Kkal Protein: 16,7 g Lemak: 1,5 g Karbohidrat: 9,9 g

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-bakso-ikan-isi-sayuran#ixzz2AyS1pJzb

Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas

Cara Membuat Bakso Ikan Asam PedasBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas :

20 buah bakso ikan 1/2 kaleng jamur kancing, belah dua, tiriskan 10 buah cabai hijau, belah empat 1 batang daun bawang, iris kasar 2 buah tomat, potong-potong 1/2 buah bawang bombay, iris halus

Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas dan Bumbu yang digunakan : Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya 100 cc kaldu ayam 50 cc saus oyster, bisa dibeli di pasar swalayan 2 sendok makan minyak wijen 1 kaleng buah leci, tiriskan

Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas: Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bakso ikan dan

kaldu ayam, biarkan hingga mendidih. Masukkan jamur kancing, cabai hijau, tomat, daun bawang, garam,

gula, merica bubuk, dan saus oyster. Terakhir, tambahkan buah leci, aduk, lalu angkat. Hidangkan panas-

panas.

Untuk 4 porsi.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-bakso-ikan-asam-pedas#ixzz2AySBT1BO

Cara Membuat Keripik Bayam

Cara Membuat Keripik BayamBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Keripik Bayam :

50 ml santan 50 gr daun bayam, rebus, iris halus. 1/2 butir telur, kocok lepas. 250 gr tepung terigu 25 gr keju cheddar, parut. 50 gram margarin minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Bayam dan Bumbu halus yang digunakan : 3 siung bawang putih 1 sdt garam

Cara Membuat Keripik Bayam : Blender bayam dan santan. Tambahkan bumbu halus dan telur. Tuang ke dalam tepung terigu, tambahkan keju, margarin. Aduk

rata. Giling tipis lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai renyah dan kering.

Untuk 300 gram.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-keripik-bayam-2#ixzz2AySG36uJ

Cara Membuat Nasi Goreng Berselimut

Cara Membuat Nasi Goreng BerselimutBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Nasi Goreng Berselimut:

250 gr nasi putih 100 gr daging ayam, potong dadu 60 gr kacang polong 60 gr wortel, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang, potong-potong 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 3 sdm minyak goreng ½ sdt garam halus

Cara Membuat Nasi Goreng Berselimut untuk telur dadar yang digunakan: 2 butir telur ¼ sdt lada halus ¼ sdt garah halus 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Berselimut :

1. Cara Membuat Nasi Goreng :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan daging ayam, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan nasi putih, saus tomat, tomat, wortel dan kacang

polong. Bumbui lada dan garam, masak hingga semua bahan matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata.

Angkat, dinginkan.

2. Cara Membuat Telur Dadar :

Masukan telur dalam mangkuk, bumbui lada dan garam, kocok sebentar.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, tuang satu sendok sayur telur, buat dadar tipis. Lakukan hingga habis.

3. Penyelesaian Cara Membuat Nasi Goreng Berselimut

Siapkan satu lembar telur dadar, masukan beberapa sendok nasi goreng ke dalamnya.

Bugkus menyerupai dadar gulung.

Cara Membuat Nasi Goreng Berselimut ini untuk 3 Porsi.

Nutrisi per Porsi nasi goreng berselimut :

Protein: 20.3 g Lemak: 17.8 g Karbohidrat: 87 g Energi: 590.4 kal

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-nasi-goreng-berselimut#ixzz2AySKknof

Resep Saus Asam Manis

Resep Saus Asam Manis PedasBahan dan Resep Saus Asam Manis Pedas sesuai kebutuhan saja

bawang bombay bawang merah tomat cabai

saus tomat gula garam merica kecap

Cara membuatnya Saus Asam Manis Pedas

Tumis bawang bombay dan bawang merah Tambahkan saus tomat atau tomat + air + cabai kalau suka Tambahkan gula, garam, merica dan kecap Tambahkan irisan nanas, irisan paprika kalau suka Ada yang nambahin chinese wine vinegar (bisa dilewat) Tambahkan tepung maizena yang udah dilarutin ke air, supaya

kental.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-saus-asam-manis-pedas#ixzz2AySNkmE5

Cara Membuat Cumi Asam Pedas

Cara Membuat Cumi Asam PedasBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Cumi Asam Pedas :

5 buah cumi-cumi besar 1 sdm minyak sayur 1 sdm air jeruk nipis 100 ml air 2 batang sawi, bersihkan, potong 3 c

Cara Membuat Cumi Asam Pedas dan Bumbu yang digunakan : 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm cabai merah bubuk 1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus

1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam

Cara Membuat Cumi Asam Pedas: Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cumi, aduk hingga kaku. Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan. Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.

Untuk 4 orang.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-cumi-asam-pedas-2#ixzz2AySR1Ttb

Cara Membuat Cumi Cah Kangkung

Cara Membuat Cumi Cah KangkungBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Cumi Cah Kangkung :

500 gr cumi segar 3 siung bawang, haluskan 2 ikat kangkung, siangi 2 sdm margarin

Cara Membuat Cumi Cah Kangkung dan Bumbu yang digunakan : 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 100 ml air 1/2 sdt garam

Cara Membuat Cumi Cah Kangkung: Bersihkan cumi, potong-potong, gurat-gurat bagian dalamnya. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cumi, kecap ikan, minyak wijen, air, dan garam, aduk

rata.

Masukkan kangkung, masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Untuk 4 porsi.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-cumi-cah-kangkung#ixzz2AySUAOjE

Cara Membuat Cumi Bumbu Cabai

Cara Membuat Cumi Bumbu CabaiBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Cumi Bumbu Cabai :

3 sdm minyak sayur 1 buah tomat merah, cincang 300 g cumi-cumi sedang, bersihkan, iris melintang tipis 200 ml santan kental

Cara Membuat Cumi Bumbu Cabai dan Bumbu yang di haluskan : 8 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt terasi goreng 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 1 sdt asam Jawa 1 sdt gula pasir 1 sdt garam

Cara Membuat Cumi Bumbu Cabai: Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan cumi-cumi, aduk hingga kaku. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-cumi-bumbu-cabai#ixzz2AySXVjhM

Cara Membuat Finger Steak

Cara Membuat Finger SteakBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Finger Steak.

500 g fillet kakap, potong 4x3x0,75 cm

Bahan Perendam Finger Steak:

2 sdm air jeruk nipis 1 sdm saus cabai 3 sdm kecap manis 2 sdt margarin cair 3 sdm saus tomat

Bahan Saus Steak untuk Cara Membuat Finger Steak: 3 sdm kecap manis 1/2 btr bawang bombai cincang 1 bh cabai merah, buang isinya, cincang 1 sdm air jeruk nipis

Bahan Pelengkap:

Sayur campur, siap pakai, rebus sebentar 400 g kentang beku, goreng

Cara Membuat Finger Steak:

Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan di atas bara api sambil dibolak-balik sampai matang atau panggang dengan menggunakan alat pemanggang khusus.

Membuat saus: Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan cabai merah dan air jeruk nipis, angkat dan siram dengan kecap, aduk rata.

Sajikan ikan kakap dengan saus, sayur rebus dan kentang goreng.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi Cara Membuat Finger Steak:

Energi: 162 Kkal Protein: 18,4 g Lemak: 3,4 g Karbohidrat: 14,2 g

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-finger-steak#ixzz2AySadneK

Cara Membuat Tahu Saus Pedas

Cara Membuat Tahu Saus PedasBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Tahu Saus Pedas :

5 bh tahu kuning, goreng setengah matang, potong diagonal, belah sisi miringnya, keruk sedikit hingga berlubang

10 ekor udang, belah bagian punggung dan biarkan ekornya 150 g daging ayam giling 2 btg daun bawang, iris halus 3 btg seledri, iris halus 1 sdt garam (secukupmya)

1/2 sdt merica bubuk 400 ml minyak goreng

Bahan Saus yang digunakan untuk Cara Membuat Tahu Saus Pedas : 5 btr bawang merah, haluskan 10 siung bawang putih 2 sdt cuka 2 sdt gula pasir 12 bh cabai merah, rebus, haluskan 200 ml kaldu daging

Cara Membuat Tahu Saus Pedas: Campur daging ayam, kerukan tahu yang telah dihaluskan, daun

bawang, daun seledri, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan adonan ke bagian tahu yang berlubang, kemudian

selipkan udang dan biarkan ekornya di bagian luar. Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Membuat saus: Campur semua bahan, masak hingga mendidih.

Angkat Cara menyajikan: Tata tahu isi goreng di atas piring saji dan siram

dengan saus. Sajikan selagi panas sebagai lauk teman makan nasi panas.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-tahu-saus-pedas#ixzz2AySdPHYm

Cara membuat Mie Goreng Siram

Cara membuat Mie Goreng SiramBahan yang digunakan untuk Cara Membuat Mie Goreng Siram :

150 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng, remahkanBahan saus yang digunakan untuk Cara Membuat Mie Goreng Siram :

2 siung bawang putih, memarkan

1/2 buah bawang bombay, iris panjang 1 cm jahe, cincang 100 gram daging giling 100 gram jamur merang, belah dua 50 gram kapri, siangi 2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 750 ml air 2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan

untuk pengental 1 butir telur, kocok lepas 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Siram : Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur merang, kapri, saus tiram, kecap ikan, garam,

merica bubuk, dan gula pasir. kemudian Aduk rata. Tuang air dan kemudian didihkan. Cara membuat Mie Goreng Siram, Kentalkan dengan larutan tepung

sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai berambut. Sajikan mi dengan siraman saus.

Cara membuat Mie Goreng Siram ini untuk 4 porsi.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-mie-goreng-siram#ixzz2AySgqkDh

Cara Membuat Sushi

Cara Membuat Sushi Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sushi :

250 g nasi pulen 4 btr telur, buat dadar tipis dengan sedikit garam 4 nugget ikan, siap pakai, goreng matang 2 lbr nori, siap pakai, untuk mengikat

Cara Membuat Sushi untuk Bahan Pelengkap yang digunakan: 100 g kol, iris halus, remas-remas 100 g wortel, iris korek api, remas-remas 4 sdm thousand island

Cara Membuat Sushi : Ambil 1 lembar dadar telur, tata nasi dan ratakan, isi dengan potong

nugget ikan. Gulung dengan gulungan sushi. Atau, cetak dengan cetakan sushi yang lucu. Ikat dengan nori sesuai selera. Pelengkap: Campur semua bahan, aduk rata. Sajikan sushi  dengan salad sayuran.

Cara Membuat Sushi ini Untuk 2 porsi.

Nilai gizi per porsi Sushi:

Energi: 322 Kkal Protein: 13,3 g Lemak: 8,2 g Karbohidrat: 45,1 g

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-sushi#ixzz2AyTD9UP5

Resep capcay sederhana

Cara Membuat CapcayBahan yang digunakan untuk Bumbu Capcay :

1 buah wortel, iris tipis menyerong 15 lembar kapri 10 batang buncis, potong serong 10 buah jagung muda/utri 10 tangkai caisim 100 gr bunga kol, petik kuntum 50 gr jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan 2 batang sosis, potong2 3 buah bakso sapi, iris 3 buah bakso ikan, iris 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 batang bawang daun, potong 3 cm 1 sdt merica bubuk 2 cm jahe, memarkan 50 ml air 1 sdm saus tiram 1 sdt gula pasir garam secukupnya 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air 1 buah tomat merah matang, potong2 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat Capcay : Pisahkan sayur mudah layu dengan sulit layu Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum Masukkan tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur, aduk Masukkan air dan sayur sulit layu, aduk di atas api kecil sapai 1/2

layu

Masukkan suas tiram, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata Tambahkan sayur mudah layu dan bawang daun, aduk sampai layu Tuangi larutan maizena, aduk cepat Angkat, siap disajikan

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-capcay#ixzz2AyTGzhYi

Udang Pedas Asam Manis

Udah lama banget ngga’ masak udang,jadi kangen juga sama masakan yang satu ini.Sebelumnya ngga’ kepikir mau masak Udang,tapi lihat posting teman masakan Udang,jadi kepengen juga masak udang…

Bahan :250 gr Udang buang kulitnya50 gr kacang panjang potong2 3 sdm sambal Oelek2 siung B.putih1 bh Tomat ukuran sedang potong dadu6 bh cabe rawit utuh½ bh B.bombay potong panjang2 sdm minyak makan2 sdm gula putihGaram secukupnya

Caranya :1. Haluskan bawang putih dan campur dg sambal Oelek,panaskan minyak lalu tumis B.bombay dan masukkan bawang putih yg sudah tercampur dg sambal Oelek,aduk hingga harum dan tambahkan Tomat.

2. Masukkan Udang aduk hingga bumbu meresap,tambahkan kacang panjang,cabe rawit utuh,gula dan garam dan aduk hingga Rata.Cicipi rasanya pedas asam manis. Lalu angkat… 

http://yenisfamilyblog.multiply.com/reviews/item/43

Udang kuah asam pedas

BAHAN :a. 500 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggungb. 1 buah jeruk nipisc. ½ sendok teh garamd. 5 butir bawang merah e. 3 siung bawang putihf. 2 cm kunyit g. 5 buah cabai merah(haluskan bahan no d-g)h. 5 buah belimbing wuluh, belah duai. 5 buah cabai hijau, potong bulatj. 5 lembar daun jeruk purutk. 400 cc airl. 2 sendok makan air asam jawam. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka 

CARANYA MEMBUAT :1. Udang diberi air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.2. Beri bumbu halus. Masak hingga udang berubah warna.3. Tambahkan belimbing wuluh, cabai hijau, air asam, dain jeruk. Aduk rata. Beri air dan penyedap rasa. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Angkat.4. Hidangkan. Untuk 6 orang.

http://dot-recipe.blogspot.com/2011/02/udang-kuah-asam-pedas.html

Udang bakar madu

Bahan :

Udang galah 500 gr

Bumbu :

Bawang putih 3 siung

Garam 1 sdt

Kecap manis 4 sdm

Madu 8 sdm

Jeruk nipis 3 bh

Mentega sckpnya

Merica 1 sdt

Angciu (sari tape ketan) sckpnya

Cara membuat:

1. Udang dibersihkan dan dibelah punggungnya

2. Kemudian rendam dalam air yang telah dilarutkan dengan garam dan

jeruk nipis

3. Oleskan dengan garam setelah itu bakar setengah matang

4. Tumis bawang putih dengan mentega kemudian tambahkan angciu,

merica dan kecap Bango aduk sampai rata angkat tambahkan jeruk

nipis.

5. Lalu olesi lagi udang yang sudah dibakar setengah matang dengan

bumbu kecap

6. Bakar lagi setelah itu olesi dengan madu yang sudah dicampur

dengan merica kemudian dibakar hingga matang

http://kutipanmotivasi.wordpress.com/tag/aneka-masakan-udang/

udang saus tiram

1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam 3 sdm saus tiram 500 gr udang jerbung, buang kepala, kerat punggungnya 2 cm jahe, iris tipis 2 bh cabai merah, potong serong 1 bh bawang bombai, iris bulat

tipis 3 siung bawang putih, cincang halus

Sedangkan cara membuat masakan udang saus tiram adalah sebagai berikut :

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe dan cabai merah

sampai harum, masukkan udang sambil diaduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan saus tiram sambil diaduk hingga matang.3. Dapat juga ditusuk di tusuk sate, lalu bakar hingga harum.4. Sajikan selagi hangat.

Masakan diatas diperuntukan untuk 3 orang,

http://blogbintang.com/masakan-udang-saus-tiram

Bahan memasak Udang Balado Petai :

400 gram udang jerbung sedang. Kerat punggungnya

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh air jeruk nipis

2 lembar daun salam

1 btg serai, memarkan

15 buah mata petai, belah 2 bagian

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

200 ml air

1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan

air

3 sendok makan minyak untuk menumis

minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar Udang Balado Petai :

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Udang Balado Petai :

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan 15 menit

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedag sampai mekar.

3. Tumisn bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan petai sampai harum, aduk rata.

4. Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

6. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat

Untuk 4 porsi

Tips : udang bisa juga langsung di tumis didalam bumbu tanpa digoreng dulu.

http://www.resepkomplit.com/resep-udang-balado-petai-sajian-teman-makan-ketupat.html

Sate Udang

Bahan1/2 Kg udang yang besarTusuk sate atau sujen

Bumbu1 sendok teh merica3 buah bawang merah, 1 siung bawang putih1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam,1/2 sendok teh cuka

Cara memasaknyaCuci udang, kupas dan belah punggungnyaHaluskan bumbu-bumbu dan campurkan dengan udangTusuk udang dengan sujen tadiPanggan di atas bara, sambil dioleskan pada sisa bumbu tadiSetelah matang, hidangkan dengan piring ceper, bersama sambal kacang dan diperasi jeruk sambal.

Sumber: http://id.shvoong.com/how-to/family/2100969-cara-membuat-sate-udang-aneka/#ixzz2AyjYdAS4

Mmmm…Nikmatnya Udang Petai Masak Cabai. Bagi Anda pecinta masakan pedas, Anda bisa menambahkan beberapa biji cabai sesuai selera. Berikut ini adalah cara memasak Udang Petai Masak Cabai, yuk coba Resep Udang Petai Masak Cabai sama-sama!!!

Resep Bahan Udang Petai Masak Cabai :

750 gram udang, buang kepalanya 3 papan petai, kupas bersih 10 butir bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 2 sdm cabai merah giling 2 buah tomat, cincang halus 3 lembar daun salam 6 sdm minyak goreng garam halus secukupnya gula pasir secukupnya

Cara Membuat Udang Petai Masak Cabai :

1. Panaskan 2 sdm minyak goreng di atas api sedang, goreng udang hingga matang.

2. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu. Masukkan cabai, tomat cincang, daun salam, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga bumbu matang.

3. Masukan udang goreng dan petai, aduk rata. Angkat dan hidangkan.

http://inforesep.com/resep-udang-petai-masak-cabai.html

Udang dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Salah satunya adalah Udang Goreng Masak Kecap, rasanya manis dan gurih.

Resep Bahan Udang Goreng Masak Kecap :

400 gram udang jerbung, dibuang sungutnya 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk (untuk udang) 3 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar 2 buah cabai hijau besar, Dibuang biji, dicincang kasar 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan minyak untuk menumis minyak untung menggoreng

Cara Membuat Udang Goreng Masak Kecap :

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Masak sampai kental.

4. Masukkan udang jerbung. Masak sampai matang dan terbalut bumbu.

http://inforesep.com/resep-udang-goreng-masak-kecap.html

Udang memang ga bikin bosan, apalagi diolah menjadi berbagai menu hidangan yang lezat. Duhh..mana tahan!!!! Menurut saya, daging udang jauh lebih lezat ketimbang daging ayam dan sapi (menurut saya lo…Tiap orang memiliki selera yang berbeda). Resep Udang kali ini adalah Resep Udang Kuluyuk. Daripada penasaran, dicoba aja Resep Udang Kuluyuk nya. Dibawah ini adalah langkah-langkah dalam membuat Udang Kuluyuk.

Resep Bahan Udang Kuluyuk :

500 gram udang kupas 2 sendok makan air jeruk nipis 1/3 sendok teh garam halus minyak goreng secukupnya

Resep Adonan Celupan Udang Kuluyuk (aduk rata) :

100 gram tepung terigu 1 sendok makan tepung beras 1 butir telur 1/3 sendok teh merica bubuk 50 ml air

Resep Saus Udang Kuluyuk :

5 siung bawang putih, haluskan 1 ruas ibu jari jahe muda, cincang halus 2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan gula pasir 500 ml kaldu atau air, didihkan 1/4 buah nanas kupas, iris kecil 75 gram bawang bombai, potong-potong 2 buah cabai merah gemuk, buang bijinya, iris tipis serong 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air garam secukupnya

Cara Membuat Udang Kuluyuk :

1. Lumuri rata udang kupas dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.

2. Panaskan minyak goreng cukup banyak, celupkan udang satu-persatu ke adonan tepung, goreng hingga kuning kecoklatan.

3. Saus : Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap asin, gula pasir, dan garam, aduk. Tuang kaldu/air panas, aduk, dan biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata.

4. Masukkan nanas, bawang bombai, dan cabai merah, lalu aduk. Masukkan udang goreng, aduk rata. Hidangkan Panas.

http://inforesep.com/resep-udang-kuluyuk.html

Bahan:

100 g tempe, potong dadu, kukus sebentar

50 g udang kupas

10 buah buncis, potong 2 cm

1 batang serai, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

200 ml santan encer

garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdm ebi, rendam dalam air panas

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai rawit merah

2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan buncis, tempe, dan udang. Aduk rata.

3. Tuang santan, aduk-aduk.

4. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.

5. Masak dengan api kecil hingga santan tinggal setengah.

6. Angkat, sajikan.

http://www.griyakuliner.com/tempe-masak-udang/

Resep Masakan Ayam Cah Jamurin DAGING AYAM,MENU UTAMA

Bahan membuat ayam cah jamur:

2   sendok makan minyak 2    siung bawang putih cincang 1    potong fillet dada ayam, iris tipis 100  gram bunga kol, potong per kuntum Garam, merica secukupnya 1    sendok makan tegung kanji 2    ons champignon kalengan 1/2  gelas air/ kaldu 1    sendok makan kecap asin 1    sendok makan saus tiram 2    sendok makan daun bawang/ seledri 1    sendok teh cabai merah, potong panjang,

gorengCara membuat ayam cah jamur:1.Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.2.Masukkan ayam yang sudah dibumbui. Aduk-

aduk. Masak sampai matang3.Masukkan champignon dan bunga kol, kaldu,

kecap, saus tiram. Aduk-aduk.4.Masukkan daun bawang seledri. Aduk-aduk.

Angkat.5.Tuang di piring.

6.Sajikan dengan taburan cabai merah.http://resepmasakankuliner.com/daging-ayam/resep-masakan-ayam-cah-jamur-374.html

Tahu Jamur Masak Kecap

Ingredients:1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang 100 gr jamur merang, belah dua 3 siung bawang putih, iris 5 bh bawang merah iris 1 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt lada 1/4 sdt garam 150 ml air 1 btg daun bawang, iris Minyak Goreng 

Directions:Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, masak hingga layu. 2. Masukkan tahu dan jamur, aduk, tambahkan kecap manis, saus tiram, lada dan garam, aduk. 3. Tuang air dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap, angkat.

http://roelworks.multiply.com/recipes/item/5/Tahu-Jamur-Masak-Kecap

Bahan:

1. 300 gram jamur tiram, cuci bersih

2. 200 gram tepung bumbu, siap pakai

3. 100 gram saus tiram

4. 2 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Resep Jamur Bakar Saus Tiram:

1. Lumuri jamur dengan tepung bumbu, hingga rata

2. Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat

dan tiriskan

3. Olesi jamur goreng dengan saus tiram dan kecap manis

4. Bakar diatas bara api hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Hasil 4 porsihttp://sambeldapur.wordpress.com/2011/12/13/resep-jamur-bakar-saus-tiram/

MIE AYAM JAMUR

Penilaian :

Rasa gurih saus tiramnya membuat masakan ini menjadi berbeda. Menu yang berikut, wajib anda coba. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :600 gram mi bayam 2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus250 gram paha ayam fillet, tanpa kulit, dipotong kotak100 gram jamur merang, potong 2 bagian2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan

Untuk Adukan Mi:kecap asin secukupnya minyak ayam (minyak yang dibuat dari gorengan kulit ayam) garam dan merica secukupnya 

Cara Pengolahan :1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahan

ayam. Aduk sampai berubah warna.2. Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica

bubuk. Aduk rata.3. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.4. Sajikan dengan mi bayam, taburan seledri, dan kuah.Untuk 6 porsi

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8130/mie-ayam-jamur

Tumis Jamur Champignon

Description:Ini masakan yang super duper gampang bikinnya....Buktinya : saya yang skill masaknya nol besar aja bisa bikin....;)

Bahan-bahannya mudah didapat, masaknya juga cepet.Lumayan kalau lagi nggak punya banyak waktu di dapur.....

Silahkan mencoba.....;)

Ingredients:- Jamur champignon (dijual perpak di supermarket)- 1 buah paprika hijau- 5 siung bawang putih- 2 sendok makan saus tiram- Garam secukupnya- Gula pasir dikiiiittt aja- Bumbu penyedap

Directions:- Iris tiap jamur menjadi 4 bagian - Bawang putihnya dibebek/ditumbuk dulu supaya lebih keluar aroma wanginya- Iris-iris paprika menjadi bentuk dadu- Masukkan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam wajan, oseng-oseng sebentar sampai keluar wanginya- Tambahkan air panas dikittt aja untuk kuahnya- Masukkan garam & gula- Tambahkan saus tiram & bumbu penyedap- Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong, masak hingga matang- Terakhir, masukkan paprika supaya waktu matang masih hijau krenyes-krenyeshttp://casadelyndra.multiply.com/recipes/item/3/Tumis-Jamur-Champignon

Jamur Goreng Asam ManisPosted by: Mardi  /  Category: Vegetarian Food, Vegetarian Recipes

Bahan-bahan:

Jamur tiram

Telur ayam

Garam

Merica

Tepung terigu

Bumbu-bumbu:

Buah tomat matang

Garam

Gula

Sedikit cuka

Tepung kanji

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama garam dan merica, masukkan jamur tiram ke dalamnya.

2. Gulingkan jamur tiram di atas tepung, sambil ditekan-tekan supaya melekat.

3. Goreng sampai kuning keemasan.

4. Rebus buah tomat sebentar hingga lunak, lumatkan dan saring. Rebus air tomat, gula,

garam, dan sedikit cuka sampai mendidih, kentalkan dengan air tepung kanji.

5. Sajikan hangat bersama sausnya.

http://www.vegetarian-guide.com/jamur-goreng-asam-manis

Resep Masakan Oseng Tempe Jamurin MASAKAN INDONESIA,MENU UTAMA,TEMPE & TAHU,VEGETARIAN

Bahan membuat oseng tempe jamur: Tempe dipotong kotak-kotak kecil, goreng

setengah matang Jamur kaleng, iris tipis Cabe hijau iris serong Bawang bombay iris Bawang putih cincang Tomat Kecap manis Garam secukupnyaCara membuat oseng tempe jamur:1.Tumis bawang bombay dan bawang putih,

masukkan tomat dan cabe hijau, aduk hingga harum

2.Masukkan jamur, aduk sebentar hingga bumbu meresap ke dalam jamur

3.Masukkan tempe dan kecap manis, aduk-aduk hingga kecap rata, beri garam secukupnya.

4.Sajikanhttp://resepmasakankuliner.com/masakan-indonesia/resep-masakan-oseng-tempe-jamur-29.html

Resep Cumi tumis jamur

Resep Terkait

Resep Cumi masak bunga bawang

Resep Cumi bakar bumbu gulai

Resep Opor cumi cabai hijau

Resep Nasi Goreng cumi sayuran

Resep Cumi panggang madu

05-05-2010

Untuk 5 porsi

Bahan:

400 gram cumi, dipotong kotak, dikerat-kerat

100 gram jamur merang, dibelah dua 

3 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 

2 buah cabai merah besar, dipotong serong

2 cm jahe, diiris tipis

1 sendok teh kecap manis

3/4 sendok teh garam

3/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air

2 batang daun bawang, dipotong serong 

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan jahe

sampai harum.

2. Tambahkan cumi. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk,

dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai meresap.

5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.http://www.eresep.com/3626/7/resep-masakan-Cumi-tumis-jamur-recipes/

Resep Kentucky Jamur Tiram 06:07   Khoirul Huda   No comments

Bahan :

- Jamur tiram secukupnya

- Tepung terigu 1/2 Kg

- Telur 2 butir

- bumbu tepung sajiku 1 bungkus

Cara Membuat :

1. Campur telur dengan bumbu sajiku

2. Masukkan jamur tiram ke dalam telur satu persatu

3. Celupkan ke tepung terigu, penyet-penyet sampai tepung menggumpal dan menyelimuti jamur

4. Goreng jamur yang sudah di beri tepung

5. Angkat dan tiriskan

6. Siap di sajikan

Bahan saos tomat :

- Bawang bombay

- Saos sambal ABC 1/2 botol

- Gula secukupnya

- Air putih 100 cc

Cara membuat :

1. Oseng bawang bombay yang sudah di rajang tipis hingga layu

2. Masukkan saos sambal ABC

3. Masukkan 100 cc air

4. Masukkan gula secukupnya

5. Tunggu sampai agak kental

6. Siap di santap

http://oemahjamur.blogspot.com/2012/01/resep-kentucky-jamur-tiram.html

Resep Masakan Nasi Goreng Pattaya Spesialin DAGING AYAM,MAKAN PAGI - SARAPAN,MASAKAN ASIA,NASI GORENG

Bahan Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan saos ikan 1 sendok makan saos tiram 1 sendok makan saos tomat 4 biji bawang kecil diiris sedikit daun selasih diiris sedikit daun ketumbar di iris sedikit kacang tanah gula secukupnyaCara Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial:Cara memasak nasi :1.400g beras panjang2.1/2 inci jahe diketok3.2 biji bawang putih diketok

4.1 sendok makan serbuk kunyit5.air seperti memasak nasi biasa6.Cuci beras bersih2. Kemudian masukkan semua

bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. Jerang nasi seperti biasa.

7.Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Masukkan bumbu yang dicincang. Tumis hingga wangi baru masukkan udang, isi ayam dan jamur kancing. Setelah udang dan ayam masak

8.Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan, saos tiram, saos tomat dan gula. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.

9.Terakhir sekali, masukkan irisan bawang kecil, kacang tanah, daun selasih dan daun ketumbar.

Cara menghidangkan :

Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah.

http://resepmasakankuliner.com/daging-ayam/resep-masakan-nasi-goreng-pattaya-spesial-539.html

Brokoli Saus Jamur

Brokoli Saus Jamur

Ingredients :

350 gr brokoli, potong2 

140 gr jamur shiitake

1 siung bawang bombay, iris tipis2

1 sdt bawang putih halus

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1/4 sdt daun oregano cincang

3-4 sdm kecap

garam dan gula secukupnya

1 sdm munjung tepung tapioka/maizena

500-700ml air

Method :

Rebus/kukus brokoli hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang bombay bersama bawang putih halus hingga harum. 

Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan jamur. 

Tambahkan merica, pala, gula, garam, kecap dan daun oregano. Masak hingga jamur lunak  dan bumbu meresap.

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dalam sebuah mangkuk. Masukkan larutan tepung ke dalam tumisan jamur. Aduk rata hingga kuah jamur mengental. Matikan api. 

Tata brokoli di piring, siram dengan saus jamur. Sajikan ^^

http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.com/2012/09/brokoli-saus-jamur.html

 Nasi Goreng Ayam Suwir May 1st, 2012 |   Author: Resep Masakan Asia

Bahan Memasak Nasi Goreng Ayam Suwir:

300 g nasi putih

60 g daging ayam goreng, suwir-suwir

50 g brokoli, potong menurut kuntum

3 buah jamur kancing segar, potong-potong

40 g wortel, potong dadu

2 sdm irisan daun bawang

2 sdm minyak goreng

Bumbu Nasi Goreng Ayam Suwir:

4 butir bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

2 butir kemiri, haluskan

3 buah cabe merah, haluskan

¼ sdt lada halus

¼ sdt gula pasir

1 sdt kecap manis

1 sdm saus tomat

¼ sdt garam halus

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah hingga harum. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

2. Masukkan nasi, jamur, wortel, brokoli, daun bawang, lada, kecap manis, saus tomat, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat.

3. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat. [Untuk 3 Porsi]

Catatan : sayuran bisa diganti sesuai selera. Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau udang.

http://resepmasakan.asia/nasi-goreng-ayam-suwir/

Penilaian :

Sosis ayam yang ditumis dengan jamur tiram dan jamur kuping ini bisa menjadi pilihan Anda untuk pendamping hidangan utama.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:6 lembar jamur tiram, dipotong-potong4 lembar jamur kuping, diseduh, dipotong-potong3 buah sosis ayam, diiris serong1 buah bawang bombay, dipotong kotak2 siung bawang putih, dimemarkan1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang, diiris serong100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.2. Masukkan jamur tiram, jamur kuping, dan sosis ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, merica

bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata .3. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Diamkan sebentar. Angkat.  Untuk 4 porsihttp://www.sajiansedap.com/recipe/detail/12339/tumis-jamur-dan-sosis

Oseng-Oseng Udang Jamur Tiram Putih Pedas

Posted by Riza Natalia on Wednesday, October 10, 2012

Bahan:

Jamur tiram 1/2 kg, potong sesuai selera

Udang ukuran sedang 1/2 kg di kupas

Telur puyuh 10 butir

Cabe hijau 7 buah, potong serong panjang

Bawang bombai 1 buah, iris tebal

Bawang putih + merah 2 siung, haluskan

Tomat 1 buah, buang isinya, potong dadu

Garam Secukupnya

Gula Secukupnya

Saos tiram

Cara memasak :

1. Tumis bumbu yng dihaluskan hingga harum. 

2. Masukkan potongan cabe hijau dan udang, beri air secukunya, di

tunggu hingga udang setengah masak. 

3. Lalu masukkan irisan bawang bombai dan irisan tomat, masukkan

jamur tiram dan telur puyuh. Tambahkan garam dan gula. 

4. Tambahkan juga saos tiram. 

5. Tunggu hingga udang dan jamur tiram matang. 

6. Angkat dan sajikan.

http://seputarkitadot.blogspot.com/2012/10/oseng-oseng-udang-jamur-tiram-putih.html