RESEP MAKANAN TRADISIONAL JONGKONG KELAPA

Hana K Hana K Pada Rabu, Maret 11, 2015bahan kue tepung beras 100 gram.tepung kanji 50 gram.garam secukupnya.air 600 cc.air daun suji(30 lmb) 50 cc.pewarna kue hijau secukupnya.jongkong kelapacara membuat kue jongkong kelapamasak gula merah bersama air dan daun pandan di atas api yang tidak terlalubesar. selam dimasak, adonan harus terus diaduk.tuangkan santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih. sisihkan.campur tepung kanji dan garam. cairkan dengan sebagian air. tambahkan saridaun suji dan pewarna hijau, aduk rata.ambil gelas atau mangkuk. taruh beberapa iris daun pandan. masukkan beberapasendok makan adonan. siram dengan saus. taruh 1 sendok makan kelapa muda.kukus kue jongkong hingga matang.