7/26/2019 Resep Klepon Tepung Beras Enak dan Empuk.doc

1/2

Resep Klepon Tepung Beras Enak dan Empuk

Bahan yang perlu dipersiapkan:

50 gram tepung beras.

250 gram tepung ketan halus.

2 sdm pasta hijau atau pewarna hijau.

200 gram gula merah, iris tipis.

1 lembar daun pandan, buat simpul.

100 gram kelapa parut.

200 ml air bersih.

2 sdt air larutan kapur sirih.

sdt garam.

klepon tepung beras empuk enak

Cara membuat kue klepon tepung beras empuk dan enak

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan. asukkan tepung beras dan tepung ketan. !duk

rata. Setelah itu, masukkan pasta pandan dan air kapur sirih, aduk rata.2. "emudian, masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan

dirasa #ukup lentur untuk dibentuk.

$. %ika adonan sudah #ukup lentur, bulatkan sesuai selera mau berapa besar, lalu pipihkan

dan masukkan irisan gula merah se#ukupnya. Bulatkan kembali. &akukan proses ini

hingga semua adonan sudah dibentuk semua.

http://3.bp.blogspot.com/-aDyJdcr8nFc/VXjWr0Em3_I/AAAAAAAABrw/v9yfyjM1Ono/s1600/resep%2Bklepon%2Btepung%2Bberas%2Bempuk%2Benak.jpg

7/26/2019 Resep Klepon Tepung Beras Enak dan Empuk.doc

2/2

'. &alu, panaskan air untuk merebus adonan klepon yang sudah dibentuk tadi dengan api

sedang. (unggu sampai adonan mengapung. (iriskan.

5. Siapkan kukusan. Sementara itu ambil wadah berukuran sedang dan masukkan parutan

kelapa, garam, dan daun pandan. "ukus sebentar.

). "emudian, ambil kue klepon yang sudah direbus dan gulingkan ke dalam parutan kelapatadi se#ara satu per satu.

*. "ue "lepon +si ula erah siap dihidangkan.