ES TELLER:Bahan :300gr atau 1 bungkus kelapa muda serut beku200 ml air kelapa muda 1 buah nangka, iris tipis tipis1 buah alpukat (avocado), kerok dengan sendok1 buah melon, kerok atau bentuk bulat.1 bungkus agar-agar merah, masak sesuai petunjuk dikemasan setelah jadi potong kotak kecil-kecil.Susu kental manis, secukupnya.1 cup es batu

Bahan Opsional :Sirup atau Es Cream (es krim)

Cara membuat es teler 77 :1. Susun dan tata potongan buah dan jeli secukupnya didalam gelas atau mangkuk es.2. Masukkan es batu kemudian tuang air kelapa muda, secukupnya.3. Tambahkan susu kental manis diatasnya.4. Kalau suka bisa menambahkan sirup atau es cream di atasnya.5. Sajikan selagi dingin.

Resep Minuman Es Buah Selasih Untuk Buka PuasaBahan:

    200 gr semangka     200 gr melon     200 gr blewah     2 sendok teh selasih     500 ml santan encer dengan air matang (jangan direbus)     Sirup gula/syrup vanilli     Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam selasih dalam air panas selama 3 menit, tiriskan2. Potong semangka, melon dan blewah dengan cetakan/pemotong buah berbentuk bulat3. Tuang sirup gula/sirup vanilli dalam gelas4. Tata buah semanga, melon dan blewah di bagian atasnya dan tambahkan biji selasih di

bagian paling atas5. Tambahkan es batu sesuai selera6. Siram dengan santan dan sajikan dingin sebagai minuman buka puasa yang segar (untuk

4 porsi)

Resep Minuman Es Tebak - Minuman Segar Untuk Buka PuasaBahan Es Tebak :

175 gram tepung beras 25 gram tepung kanji 750 ml air 1 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap Es Tebak:

100 gram kolang-kaling yang direbus dalam 100 gram gula pasir, 200 ml air dan pewarna merah, potong-potong

200 gram tape ketan hitan 100 gram cincau, dipotong-potong 1 lt santan dari 1 butir kelapa 1/2 sdt garam Susu kenyal manis Sirup merah Es serut

Cara Membuat Es Tebak :

1. Buat tebak : aduk bahan tebak lalu masak sampai meletup-letup.2. Tuang ke dalam saringan cendol, tekan di atas wadah berisi air dingin. Sisihkan.3. Rebus santan dan garam hingga mendidih, angkat dan dinginkan.4. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Minuman ES Delima - Minuman Segar Berbuka PuasaBahan :

200 gram bengkuang, kupas, potong dadu kecil, lalu rebus 500 ml air, untuk merebus 100 gram gula pasir Pewarna secukupnya 100 gram tepung sagu 200 ml santan kental 2 lembar daun pandan, di simpulkan 1 sdt garam 500 gram es serut

Cara Membuat :

1. Campur bengkuang rebus dengan pewarna merah. Lumuri dengan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata.

2. Rebus kedalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat lalu tiriskan.3. Rebus santan, gula pair, daun pandan, dan garam sambil di aduk-aduk hingga mendidih

dan mantang, angkat.4. Penyajian : Letakksn dan susun delima kedalam gelas atau mangkuk saji. tuangkan

santan es serut. sajikan

Resep Minuman ES Kelapa Spesial Untuk Berbuka Puasa Bahan :

200 gram kelapa muda, serut memanjang 100 gram rumput laut, potong-potong 400 ml air kelapa muda 100 gram kolang kaling merah muda, siap pakai 500 gram es serut 5 sdm sirup coco pandan

Cara Membuat :

1. Letakkan dan susun kelapa muda, rumput laut dan kolang-kaling kedalam gelas saji. Beri air kelapa, es serut, dan sirup coco pandan.

2. Segera Sajikan.

Resep ES Sop Buah Segar Bahan :

100 gram pepaya matangg, potong-potong 100 gram kiwi, potong-potong (dapat di ganti dengan buah lainya) 100 gram nanas, potong-potong 100 gram semangka merah, potong-potong 10 buah anggur, potong-potong 10 sdm susu kental manis 500 gram es serut 200 ml air kelapa muda

Cara Membuat :

1. Campur pepaya, kiwi, nanas, semangka, melon, dan anggur di dalam mangkuk saji. Beri air kelapa, susu kental manis, dan es serut. Aduk rata.

2. Segera sajikan3. Resep masakan buka puasa

1.Resep bubur asyura

4.5. Bahan

* 100 gram beras, cuci bersih* 400 cc santan cair/encer* 200 cc santan kental* 1 sdt garam* 2 lembar daun salam

Pelengkap:

* Opor ayam* Abon daging sapi* Serundeng* Sambal goreng kering tempe* Dadar telur, dipotong tipis* Bawang goreng* Cabai, potong halus, digoreng* Kacang kedelai goreng* Daun kemangi* Biji delima atau jeruk bali

Cara Membuat:

1. Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam. Masak hingga beras lunak.2. Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.

3. Sajikan bubur selagi hangat dengan bahan pelengkap.

2.Bubur Procot

6.7. Bahan:

* 10 pisang raja, kukus, potong serong.* 1250 cc santan.* 1 sdt garam.* 2 lembar daun pandan.* 300 gram gula merah, sisir.* 350 gram tepung beras.* Daun pisang secukupnya, buat takir atau sudi.

Cara membuat:

1. Masak setengah santan dengan garam, daun pandan, dan gula. Aduk agar tidak pecah hingga mendidih.2. Campur tepung beras dan setengah sisa santan. Aduk hingga tercampur rata.3. Masukkan campuran tepung beras ke dalam santan mendidih, aduk terus hingga matang.4. Masukkan pisang raja, masak sebentar, Angkat.

5. Sajikan bubur procot dalam takir atau sudi dari daun pisang.

Resep masakan ayam pedas

8.9. Bahan

500 g ayam, potong-potong100 g tepung teriguMinyak untuk menggorengBumbu Membuat Ayam Masak Pedas:7 butir bawang merah, haluskan5 siung bawang putih, haluskan9 buah cabe merah, haluskan1 sdm air jeruk nipis2 sdt gula pasir3 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan1 sdt garam halus

Cara Membuat ayam masak pedas:Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk 5 Porsi

Tip: Daging ayam bisa diganti dengan ikan, udang atau daging sapi. Lauk pedas yang satu ini memang menggugah selera. Cara Membuatnya sederhana dan bahan-bahan mudah didapat. Cocok sebagai lauk berbuka puasa atau bersantap sahur.

Resep minuman segar untuk buka puasa

Es campur kacang merah rumput laut

bahan

1 bungkus agar-agar hijau100 gram gula pasir350 ml air100 gram kacang merah rebus50 gram biji delima rebusEs batu secukupnya100 ml santan kental dari1/2 butir kelapaSirup stroberi

Cara membuat Es Campur Kacang Merah Rumput Laut:

Campur agar-agar, gula, air. Masak sampai mendidih. Biarkan beku.Parut panjang.Siapkan gelas. Isi dengan agar-agar hijau, kacang merah, delima.

Beri air secukupnya, es batu, santan, sirup stroberi.

Kolak Biji Salak

Bahan

600 g ubi jalar kuning, kupas, kukus, haluskan100 g tepung kanji1 sdt garam halus½ sdt bubuk vanili2 tetes pewarna makanan warna kuningKuah:100 g gula merah, iris halus100 g gula pasir1500 ml air1 lembar daun pandan, potong-potong½ sdt garam halus2 sdm tepung kanji3 cm kayu manisPelengkap:

200 ml santan kental150 g potongan agar-agar tawar

Cara Membuat Kolak Biji Salak:

Biji Salak: Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan tepung kanji, vanili, pewarna makanan dan garam, aduk rata. Ambil satu sendok teh adonan, bentul menjadi bulatan-bulatan. Panaskan air, rebus biji salak hingga matang dan terapung. Angkat. Masukkan dalam air dingin matang, tiriskan.

Kuah: Didihkan air, masukkan gula pasir, gula merah, kayu manis, potonga daun pandan, larutan tepung kanji dan garam, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan biji salak, aduk rata. Angkat.Penyajian: Tuang kuah biji salak beserta isinya ke dalam mangkuk saji. Tambahkan potongan agar-agar dan santan kental. Sajikan hangat.Untuk 6 Porsi

Tips: Untuk variasi isi, biji salak bisa ditambahkan potongan kolang-kaling, nangka atau durian. Berbuka puasa disarankan dengan hidangan yang manis agar energi kembali pulih. Salah satu kudapan khas berbuka puasa adalah biji salak. Cita rasanya legit dengan aroma wangi pandan. Tambahan potongan agar-agar sebagai bahan isi membuat tajil ini kaya akan serat

Es Kacang Rebus

Bahan

100 gram kacang tanah, rebus empuk50 gram biji delima rebus10 mata nangka, potong-potong3 gelas santan encer

Es batuSirup stroberi secukupnya

Cara membuat Minuman Dingin Es Kacang Rebus:

Siapkan gelas. Isi dengan kacang rebus, biji delima, nangka potongan.

Beri santan, es, sirup stroberi. 1. Es Kelapa Muda Campur Blewah & Selasih SegarEs kelapa muda tentu sudah tak asing lagi, rasanya yang segar akan semakin istimewa jika kita kombinasikan dengan blewah dan biji selasih.

Bahan Membuat Es Kelapa Muda Blewah Biji SelasihAir kelapa muda 1,5 literBlewah 1 buah ( kerok memanjang )Biji selasih 1 sdt ( rendam dan tiriskan )Es SerutSirup coco pandan

Cara membuat Es Kelapa Muda blewah dan Biji Selasih

    Siapkan gelas saji, masukan blewah dan biji selasih kedalam gelas. Tuangkan air kelapa muda dab beri es serut diatasnya lalu siram dengan sirup coco pandan

2. Resep Sop Buah Segar untuk Berbuka PuasaBuka puasa pasti akan lebih istimewa jika kita sajikan sop buah segar dengan kombinasi aneka macam buah segar.

Bahan membuat es sop buah :melon 1/4 buah 9 ( kerok bulat )blewah 1/4 bagianapel segar 1 buahanggur 5 butirstrawberry 4 buahfruit dragon 1 buahkelapa muda 1 butiSirup coco pandansusu kental manis putihEs Serut Secukupnya

Cara membuat sop buah Segar :

    cuci semua buah dengan air es ( agar tetap segar ) dan potong potong sesuai selera. Agar terlihat lebih menarik bisa kita gunakan pengeruk buah.    Siapkan gelas saji, Masukan buah kedalam gelas dengan takaran kombinasi buah sesuai selera lalu tuangkan es kelapa muda. Tambahkan es serut lalu tuangkan sirup dan susu

3. Es Kolak Pisang Raja dan Ubi Segar Kolak pisang memang selalu menjadi hidangan berbuka yang digemari orang indonesia, apalagi kalau dibikin es kolak, rasanya pasti jadi semakin nikmat dan segar.

Bahan Membuat Es kolak pisang Raja ubi dan Kolang Kaling :pisang raja 3 buah ( kupas, potong bulat )ubi jalar 125 gram ( kupas, cuci, potong dadu)kolang kaling 100 gram ( rebus, tiriskan )tape singkong 50 gramGula pasir secukupnyadaun pandan 1 lembarsantan 250 mlair 250Garam secukupnyaEs batu

Cara membuat kolak pisang ubi dan Kolang Kaling :

    Rebus ubi jalar sampai setengah matang kemudian tambahkan kolang kaling dan juga daun pandan. Selanjutnya Masukkan Gula dan garam, aduk sampai rata.    Setelah itu masukan pisang raja dan Tuangkan air santan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan agar tidak pecah.Setelah mendidih dan matang baru kita masukan tape singkong. Aduk rata, angkat dan dinginkan.    Setelah dingin, siapkan mangkok saji, Masukan kolak dan beri es batu secukupnya. Es Kolak segar siap dinikmati untuk berbuka puasa.

4. Es Campur Segar Untuk Berbuka Puasa Es campur khas buka puasa ini wajib anda coba, selain enak cara membuatnya juga gampang kok. Dijamin akan menjadi menu buka puasa spesial untuk keluarga.

Bahan Membuat Es Campur Untuk Buka PuasaBuah Nanas 100 g ( potong dadu )Blewah 4 sdmCendol 5 sdmcincau hitam 6 sdm ( potong dadu )Kolang kaling ( rebus, belah jadi 2 )Tapai singkong 100 gSirup secukupnyaSusu Kental manis secukupnyaEs serutAir es

Cara membuat Es campur buka Puasa :

    Siapkan gelas saji yang lebar, masukan potongan cincau, buah nanas, kolang kaling, tapai singkong, cendol, kelapa serut dan blewah.    Selanjutnya siram dengan air es,tambahkan es serut lalu siram dengan sirup dan susu kental manis. Es Campur segar siap dinikmati

5. Resep Es Cendol Nangka Praktis & SegarEs Cendol saat berbuka puasa pasti akan menjadi minuman segar yang spesial untuk keluarga. Cobain yuk resep es condol segar dan praktis untuk berbuka puasa.

Bahan Membuat Es Cendol Nangka PraktisCendol beras 200 g ( siap pakai )Santan 750 mlgaram 1/2 sdt

Bahan Gula Sirup CendolGula Merah 200 g ( iris tipis )daun pandan 2 lembarNangka 100 ggaram 1/4 sdtair 200 mles batu 500 g

Cara Penyajian  Es Cendol Nangka Praktis

    Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk pelan, Angkat dan dinginkan. Masukan cendol kedalam santan, aduk rata.    Membuat Sirup Gula merah : Rebus gula merah dan air bersama daun pandan, buah nangka dan garam sampai meletup letup dan mengeental.    Penyajian : Siapkan gelas masukan es batu, ambil cendol dan santan kedalam gelas lalu beri sirup gula merah. Es cendol nangka segar siap dinikmati.

6. Es Teh Lemon Segar Untuk Buka PuasaKalo semua menu buka puasa diatas ribet cobain resep es teh manis yang dicampur dengan lemon ini. Pastinya segar dan dagaha setelah berpuasa seharian langsung ilan.

Bahan Es Teh Lemon tea :Teh Tubruk 3 sdmGula Pasir 250 gAi 700 mlLemon 3 buah ( peras airnya )Lemon 1 buah ( iris tipis )Es Batu

Cara Membuat Es Teh Lemon Tea:

    Masukan teh kedalam panci kecil, tambahkan air lalu masak sampai mendidih. Angkat.    Siapkan wadah, Saring teh kedalam wadah lalu tambahkan gula pasir dan aduk rata. Dinginkan    Setelah dingin masukan air lemon dan buah lemon kedalam wadah aduk rata.    Siapkan gelas saji, tata es batu lalu tuangkan lemon tea kedalam gelas, hiasi dengan buah lemon.    Es teh lemon tea siap dinikmati    Tips Membuat Lemon tea : agar tetap manis saat es batu mencair, kita bisa membuat es batu dengan lemon tea jadi saat mencair rasanya tetap terjaga.