Resep Batagor
2
Resep Batagor Bandung Asli sederhana Spesial.Rahasia cara membuat batagor Riri dan Kingsley tempat usaha sukses di bandung perlu anda coba sekarang juga. Batagor Bandung ; Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, makanan khas dari bandung. Baso / bakso artinya bakso; tahu atau Tofu berarti tahu dan goreng berarti digoreng. Admin RESEP4 lebih suka menerjemahkan kata-kata kedalam Fried Dumpling, karena mengandung fishballs yang digoreng, shu mai, dan diisi tofus. Resep Batagor Bandung dasar sebenarnya sama dengan Bandung Style Steamed Dumplings (Siomay Bandung ). Keduanya disajikan dengan sambal kacang yang sama enak, yang saya posting sebelumnya pada Siomay Bandung. oke berikut resep dan cara membuat Batagor Bandung yang asli spesial. Bahan utama batagor bandung : 15 lembar kulit pangsit, bisa beli dipasar sudah jadi 50 ml santan yang encer 100 gram tepung sagu merk apa saja 250 gram fillet ikan mas/ikan tenggiri, haluskan 1 butir telur 1 sendok makan minyak goreng Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis Bumbu dihaluskan: 2 sendok makan irisan bawang putih 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan kecap/kecap ikan 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Bumbu kacang batagor : 100 gram kacang goreng kering, digiling halus dulu dong 1 sendok makan irisan bawang putih 2 sendok makan irisan cabai merah 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula pasir 200 ml air panas jeruk nipis secukupnya, diperas airnya dulu kecap manis secukupnya Tata Cara membuat batagor Bandung: 1. - Pertama-tama Campurkanlah ikan giling dengan bumbu yang sudah dihaluskan, telur,minyak goreng,tepung sagu dan santan menjadi satu. Aduk-aduk sampai rata.
description
batagor spesial
Transcript of Resep Batagor
Resep Batagor Bandung Asli sederhana Spesial.Rahasia cara membuat batagor Riri dan Kingsley tempat usaha sukses di bandung perlu anda coba sekarang juga.Batagor Bandung ; Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, makanan khas dari bandung. Baso / bakso artinya bakso; tahu atau Tofu berarti tahu dan goreng berarti digoreng. Admin RESEP4 lebih suka menerjemahkan kata-kata kedalam Fried Dumpling, karena mengandung fishballs yang digoreng, shu mai, dan diisi tofus. Resep Batagor Bandung dasar sebenarnya sama dengan Bandung Style Steamed Dumplings (Siomay Bandung). Keduanya disajikan dengan sambal kacang yang sama enak, yang saya posting sebelumnya pada Siomay Bandung. oke berikut resep dan cara membuat Batagor Bandung yang asli spesial.
Bahan utama batagor bandung :
15 lembar kulit pangsit, bisa beli dipasar sudah jadi 50 ml santan yang encer 100 gram tepung sagu merk apa saja 250 gram fillet ikan mas/ikan tenggiri, haluskan 1 butir telur 1 sendok makan minyak goreng Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu dihaluskan:2 sendok makan irisan bawang putih1 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap/kecap ikan1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir
Bumbu kacang batagor :100 gram kacang goreng kering, digiling halus dulu dong1 sendok makan irisan bawang putih2 sendok makan irisan cabai merah1 sendok teh garam2 sendok makan gula pasir200 ml air panasjeruk nipis secukupnya, diperas airnya dulukecap manis secukupnya
Tata Cara membuat batagor Bandung:
1. - Pertama-tama Campurkanlah ikan giling dengan bumbu yang sudah dihaluskan, telur,minyak goreng,tepung sagu dan santan menjadi satu. Aduk-aduk sampai rata.
2. - Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng ingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan.
Cara membuat bumbu kacang tuk batagor bandung :- Pertama-tama Goreng bawang putih dan cabai hingga harum. lalu Angkat kemudian haluskan.- Selanjutnya Campurkan bumbu itu dengan kacang, air, garam, dan gula pasir.cara menghidangkan : Sediakan piring beri beberapa potong batagor siram bumbu kacang di atasnya, siram kecap manis, dan perasan jeruk nipis.Baca juga Resep Soto Bandung disini.
