SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN...

19
SKRIPSI ISMI WAHYUNINGSIH PENGARUH KADAR PVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.) PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Transcript of SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN...

Page 1: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

SKRIPSI

ISMI WAHYUNINGSIH

PENGARUH KADAR PVP K-30 TERHADAP

MUTU FISIK TABLET EKSTRAK

DAUN KEJI BELING

(Strobilanthes crispus Bl.)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Page 2: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

ii

Lembar Pengesahan

PENGARUH KADAR PVP K-30 TERHADAP MUTU

FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING

(Strobilanthes crispus Bl.)

SKRIPSI

Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada

Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Malang

2018

Oleh :

ISMI WAHYUNINGSIH

NIM : 201410410311239

Disetujui Oleh :

Pembimbing I

Dr. H. Achmad Radjaram., Apt.

NIDN. 0028084902

Pembimbing II

Dian Ermawati, M.Farm., Apt.

NIP UMM : 11209070481

Page 3: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

iii

Lembar Pengujian

PENGARUH KADAR PVP K-30 TERHADAP MUTU

FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING

(Strobilanthes crispus Bl.)

SKRIPSI

Telah diuji dan dipertahankan di depan tim penguji pada tanggal

22 Oktober 2018

Oleh :

ISMI WAHYUNINGSIH

NIM : 201410410311239

Penguji I Penguji II

Dr. H. Achmad Radjaram, Apt Dian Ermawati, M.Farm., Apt

NIDN. 0028084902 NIP UMM. 11209070481

Penguji III Penguji IV

Drs. H. Achmad Inoni, Apt Dra. Uswatun Chasanah, M.Kes., Apt.

NIDN. 9907158704 NIP UMM. 11407040448

Page 4: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat serta

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“PENGARUH KADAR PVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET

EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.)” untuk

memenuhi salah satu persyaratan akademik dalam menyelesaikan Program

Sarjana Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam proses penyusunan skripsi ini penulis tidak terlepas dari berbagai

pihak yang senantiasa memberikan dukungan, bimbingan, bantuan serta doa

sehingga penulis dapat menyelesaikannya dengan baik. Pada kesempatan yang

berharga ini, tak lupa penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada:

1. Allah SWT, Tuhan alam semesta dan Rasulullah SAW yang senantiasa

memberikan rahmat dan karunia-nya kepada seluruh umat dan

memberikan kelancaran dalam setiap langkah sehingga dapat

menyelesaikan skripsi ini.

2. Bapak Faqih Ruhyanudin, M.Kep., Sp. Kep.MB selaku dekan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt selaku ketua Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Ibu Ika Ratna Hidayati, S.Farm., Apt., M.Sc selaku dosen wali yang telah

membimbing dan mengarahkan studi akademik selama 4 tahun.

5. Bapak Dr. H. Achmad Radjaram, Apt selaku dosen pembimbing I yang

dengan sabar tulus ikhlas meluangkan waktunya, membimbing,

memberikan saran, motivasi dan semangat kepada penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

6. Ibu Dian Ermawati, M. Farm., Apt selaku dosen pembimbing II yang telah

banyak memberikan saran, arahan, dan bimbingan kepada penulis dalam

menyelesaikan skrispsi ini.

7. Bapak Drs. Achmad Inoni, Apt dan Ibu Dra. Uswatun Chasanah, M.Kes.,

Apt. selaku tim penguji yang telah meluangkan waktunya memberikan

Page 5: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

v

masukan, saran, dan kritik yang membangun sehingga penyusunan skripsi

ini berjalan dengan baik.

8. Ucapan terima kasih yang tak terhingga penulis sampaikan kepada Orang

tua Bapak Zulamri dan Ibu Kaidah Daeng Matta serta adik-adik tercinta

Nadia Putri dan Afiqa Azahra yang dengan penuh kasih sayang selalu

memberikan dukungan, semangat, nasihat moral dan materi serta yang

paling utama adalah doa yang tiada hentinya sehingga penulis dapat

menjalani studi dengan baik dan dapat menyelesaikan skripsi ini dengan

lancar.

9. Seluruh staf pengajar Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah mendidik dan mengajarkan ilmu pengetahuan selama

penulis mengikuti program sarjana.

10. Laboran Laboratorium Sintesis dan Teknologi Sediaan Farmasi Mbak Evi,

Mas Ferdi, Mas Dani dan Mbak Susi yang telah banyak membantu penulis

selama mengerjakan penelitian.

11. Teman-teman skripsi “Keji Beling” Winda dan Rizky. Terima kasih atas

kesabaran, kerja sama, suka duka dan semangatnya selama penelitian ini.

12. Sahabat-sahabat di perantauan Anggun, Firly, dan Jihan yang telah

memberikan semangat serta doanya.

13. Sahabat-sahabat ”Bakusayang” Risye, Nunung, Bella, Anggun, Indah,

Kesye, dan Jihan. Terima kasih telah memberikan dukungan serta doa

kepada penulis.

14. Teman-teman “Keluarga BB” yang telah banyak membantu, memberikan

masukan, dan semangat kepada penulis selama mengerjakan skripsi ini.

15. Teman-teman Kost Cantik Ayat, Aisyah, Nadya, Dea, Yulinda, Fitri, Fira,

Ipa yang telah menjadi keluarga baru selama di perantauan. Terima kasih

telah memberikan masukan serta motivasi kepada penulis.

16. Teman-teman Farmasi E 2014 yang telah memberikan warna-warni

kehidupan perkuliahan selama 4 tahun ini.

17. Teman-teman KKN 10 Sumber Putih, terima kasih atas support selama ini.

Page 6: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

vi

18. Berbagai pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu, terima kasih atas

bantuan, dukungan, semangat, dan doa yang telah diberikan dalam

penyelesaikan skripsi ini.

Semoga skripsi ini dapat memberikan banyak manfaat bagi perkembangan

ilmu pengetahuan dan kita semua. Penulis menyadari bahwa masih banyak

kekurangan yang terdapat dalam skripsi ini. Oleh karena itu, penulis

mengharapkan saran yang bersifat membangun dari berbagai pihak untuk

kesempurnaan skripsi ini.

Malang, 22 Oktober 2018

Ismi Wahyuningsih

Page 7: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

vii

RINGKASAN

PENGARUH KADAR PVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET

EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.)

Salah satu tanaman herbal di Indonesia yang berkhasiat sebagai obat batu

ginjal adalah daun keji beling. Senyawa yang teridentifikasi aktif dalam tanaman

ini adalah senyawa flavonoid yang berperan dalam melarutkan dan mengeluarkan

batu dari dalam ginjal. Sediaan keji beling di pasaran juga sudah cukup beragam,

yaitu dalam bentuk simplisia, teh herbal, maupun kapsul herbal. Namun bentuk

sediaan tersebut masih memiliki kekurangan jika dibandingkan dengan bentuk

sediaan tablet. Maka dari itu, daun keji beling dibuat menjadi ekstrak, untuk

kemudian diformulasikan menjadi tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

akseptabel dan juga lebih praktis dari sediaan sebelumnya yang telah beredar di

masyarakat.

Dalam pembuatan tablet dengan menggunakan metode granulasi basah salah

satu bahan tambahan yang harus ditambahkan adalah bahan pengikat. Bahan

pengikat berfungsi untuk meningkatkan ikatan antar partikel granul sehingga

terbentuk granul yang baik yang dapat memperbaiki sifat alir, kekerasan, maupun

kompaktibilitas dari suatu tablet. Bahan pengikat yang digunakan dalam

penelitian ini adalah PVP K-30. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

pengaruh kadar PVP K-30 terhadap mutu fisik tablet ekstrak daun keji beling.

Variabel dalam penelitian ini adalah kadar PVP K-30 dengan kadar 1%

(F2), 2% (F3), 3% (F4), dan F1 dengan kadar bahan pengikat 0% digunakan

sebagai kontrol. Pembuatan tablet ekstrak daun keji beling menggunakan metode

granulasi basah. Granul yang dihasilkan dilakukan uji mutu fisik granul yang

meliputi kandungan lengas, sifat alir dan sudut istirahat, jumlah kadar fines,

kompresibilitas dan kompaktibilitas. Kemudian granul dikempa menjadi tablet

dengan menggunakan tekanan 1 ton dan dilakukan pemeriksaan mutu fisik tablet

yang meliputi kekerasan, kerapuhan, dan waktu hancur tablet.

Hasil pemeriksaan uji mutu fisik granul menunjukkan bahwa uji kandungan

lengas keempat formula telah memenuhi persyaratan yakni kurang dari 2%. Untuk

uji kecepatan alir granul pada F1, F2, F3, dan F4 memberikan kecepatan aliran

yang cukup baik. Dimana penambahan bahan pengikat dapat memberikan

kecepatan alir yang semakin baik. Kemudian untuk uji sudut istirahat, F1, F2, F3,

dan F4 masuk dalam kategori sudut istirahat yang baik (20o-30

o). Kemudian

jumlah fines keempat formula juga memenuhi pesyaratan yakni kurang dari 20%.

Untuk uji kompresibilitas menunjukkan bahwa granul F1, F2, F3, dan F4

mengalami penurunan bobot kurang dari 2 ml dan memenuhi persyaratan yaitu

penurunan bobot setelah pengetukan kurang dari 20%. Untuk uji kompaktibilitas

menunjukkan bahwa antara tekanan 1 ton dan 2 ton mempengaruhi kekerasan

tablet, dimana semakin besar tekanan yang diberikan maka kekerasan tablet juga

meningkat.

Pemeriksaan uji mutu fisik tablet yakni kekerasan menunjukkan bahwa

peningkatan kadar PVP K-30 memberikan pengaruh terhadap kekerasan tablet

ekstrak daun keji beling, dimana semakin besar kadar PVP K-30 maka kekerasan

tablet yang dihasilkan semakin besar. Untuk F2, F3, dan F4 memerikan hasil yang

memenuhi persyaratan kekerasan tablet yang baik yakni 4 sampai 8 kg, tetapi

tidak untuk F1 yang memiliki kadar bahan pengikat 0%. Pada uji kerapuhan tablet

Page 8: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

viii

F1, F2, F3, dan F4 memenuhi persyaratan kerapuhan tablet yang baik yakni

kurang dari 1%. Untuk uji waktu hancur tablet F1, F2, F3 dan F4 memenuhi

persyaratan waktu hancur tablet yang baik yakni kurang dari 15 menit.

Hasil analisis statistik menunjukkan adanya perbedaan bermakna pada

kekerasan dan waktu hancur tablet, sedangkan kerapuhan pada kadar 2% (F3) dan

3% (F4). Dari hasil pemeriksaan dapat disimpulkan bahwa formula yang

memenuhi persyaratan adalah F2, F3, dan F4 dimana peningkatan kadar pengikat

PVP K-30 dapat meningkatkan kekerasan, menurunkan kerapuhan, dan

memperlambat waktu hancur tablet ekstrak daun keji beling. Akan tetapi, formula

terpilih dan optimum dalam menghasilkan mutu fisik tablet ekstrak daun keji

beling dan dapat dikembangkan pada penelitian lebih lanjut adalah formula 3

dengan kadar bahan pengikat PVP K-30 sebesar 2%.

Page 9: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xi

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ........................................................................................... ii

Lembar Pengujian ............................................................................................ iv

KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv

RINGKASAN ................................................................................................... vii

ABSTRAK ......................................................................................................... ix

ABSTRACT ....................................................................................................... x

DAFTAR ISI ..................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xv

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xvi

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................ xvii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang.................................................................................. 1

1.2 Rumusan masalah ............................................................................. 2

1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 2

1.4 Hipotesis ........................................................................................... 2

1.5 Manfaat Penelitian ............................................................................ 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 3

2.1 Tanaman Keji Beling ........................................................................ 3

2.1.1 Kandungan Zat Aktif .............................................................. 4

2.1.2 Khasiat Daun Keji Beling........................................................ 5

2.2 Penggolongan Obat Tradisional ........................................................ 5

2.2.1 Jamu ....................................................................................... 5

2.2.2 Obat Herbal Terstandar............................................................ 5

2.2.3 Fitofarmaka ............................................................................. 5

2.3 Tinjauan Simplisia ............................................................................ 6

2.4 Tinjauan Ekstrak ............................................................................... 6

2.4.1 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Mutu Fisik Ekstrak ........... 6

2.4.2 Metode Ekstraksi ..................................................................... 7

2.4.2.1 Metode Maserasi.......................................................... 7

2.4.2.2 Metode Perkolasi ......................................................... 8

2.5 Tinjauan Granul ............................................................................... 8

Page 10: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xii

2.5.1 Granulasi Basah....................................................................... 8

2.5.2 Mutu Fisik Granul ................................................................... 9

2.5.2.1 Kandungan Lengas ...................................................... 9

2.5.2.2 Kecepatan Alir dan Sudut Istirahat ............................... 9

2.5.2.3 Kadar Fines ............................................................... 11

2.5.2.4 Kompresibilitas .......................................................... 11

2.5.2.5 Kompaktibilitas ......................................................... 12

2.6 Tinjauan Tablet ............................................................................... 12

2.6.1 Bahan Pembawa Tablet ......................................................... 13

2.6.1.1 Bahan Pengisi ............................................................ 13

2.6.1.2 Bahan Pengikat .......................................................... 13

2.6.1.3 Bahan Penghancur ..................................................... 13

2.6.1.4 Lubrikan .................................................................... 14

2.6.2 Mutu Fisik Tablet .................................................................. 14

2.6.2.1 Keseragaman Bobot Tablet ........................................ 14

2.6.2.2 Keseragaman Kandungan Zat Aktif ........................... 15

2.6.2.3 Kekerasan Tablet ....................................................... 15

2.6.2.4 Kerapuhan Tablet....................................................... 16

2.6.2.5 Waktu Hancur Tablet ................................................. 16

2.6.2.6 Uji Disolusi ............................................................... 16

2.7 Tinjauan Bahan Penelitian .............................................................. 17

2.7.1 Laktosa .................................................................................. 17

2.7.2 Avicel PH 101 ....................................................................... 17

2.7.3 Polivinil Pirolidon K-30 (PVP K-30) ..................................... 18

2.7.4 Primogel ................................................................................ 19

2.7.5 Magnesium Stearat ................................................................ 20

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .......................................................... 21

3.1 Uraian Skema Konseptual .............................................................. 21

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................. 23

4.1 Bahan Penelitian ............................................................................. 23

4.2 Alat Penelitian ................................................................................ 23

4.3 Rancangan Penelitian ...................................................................... 23

4.4 Cara Kerja ...................................................................................... 25

4.4.1 Pembuatan dan Pemeriksaan Ekstrak Daun Keji Beling ....... 27

4.4.1.1 Pembuatan Ekstrak Daun Keji Beling ....................... 27

Page 11: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xiii

4.4.1.2 Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak .................................. 27

4.4.2 Pemeriksaan Kualitatif Bahan Pembawa Tablet .................... 28

4.4.3 Mutu Fisik Granul ................................................................. 28

4.4.3.1 Kandungan Lengas .................................................... 28

4.4.3.2 Kecepatan Alir dan Sudut Istirahat ............................. 29

4.4.3.3 Kadar Fines ............................................................... 29

4.4.3.4 Kompresibilitas .......................................................... 30

4.4.3.5 Kompaktibilitas ......................................................... 30

4.4.4 Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet ............................................. 31

4.4.4.1 Kekerasan Tablet ....................................................... 31

4.4.4.2 Kerapuhan Tablet....................................................... 31

4.4.4.3 Waktu Hancur Tablet ................................................. 32

4.5 Analisis Statistik ............................................................................ 32

BAB V HASIL PENELITIAN...................................................................... 33

5.1 Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak Daun Keji Beling ........................... 33

5.2 Pemeriksaan Kualitatif Bahan Pembawa ......................................... 33

5.2.1 Pemeriksaan Kualitatif Laktosa ............................................. 34

5.2.2 Pemeriksaan Kualitatif Avicel PH 101 ................................... 34

5.2.3 Pemeriksaan Kualitatif PVP K-30 .......................................... 35

5.2.4 Pemeriksaan Kualitatif Primogel ........................................... 35

5.2.5 Pemeriksaan Kualitatif Mg Stearat......................................... 36

5.3 Pemeriksaan Mutu Fisik Granul ...................................................... 37

5.4 Spesifikasi Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ................................... 38

5.5 Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .............. 38

5.6 Analisis Mutu Fisik Tablet .............................................................. 39

5.6.1 Analisis Kekerasan Tablet ...................................................... 39

5.6.2 Analisis Kerapuhan Tablet ..................................................... 41

5.6.3 Analisis Waktu Hancur Tablet ............................................... 42

BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................... 44

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 49

7.1 Kesimpulan ..................................................................................... 49

7.2 Saran ............................................................................................... 49

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 50

LAMPIRAN ..................................................................................................... 54

Page 12: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II. 1 Hubungan Kecepatan Alir dan Sudut Istirahat Granul ................................ 11

II. 2 Penggunaan Uji Keseragaman Kandungan dan Uji Keseragaman Bobot .... 15

II. 3 Hubungan Nilai K dengan Berat Molekul Rata-Rata PolivinilPirolidon…. 19

IV. 1 Rancangan Formula Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ............................... 24

IV. 2 Rancangan Mutu Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ................................... 24

V. 1 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak Daun Keji Beling ............................ 33

V. 2 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Laktosa ........................................................ 34

V. 3 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Avicel PH 101 ............................................. 34

V. 4 Hasil Pemeriksaan Kualitatif PVP K-30 .................................................... 35

V. 5 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Primogel ...................................................... 36

V. 6 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Mg Stearat ................................................... 36

V. 7 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Granul Ekstrak Daun Keji Beling ............... 37

V. 8 Spesifikasi Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ............................................. 38

V.9 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ............... 38

V. 10 Hasil Analisis Statistik Kekerasan Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ......... 40

V. 11 Hasil Uji Tukey HSD Kekerasan Tablet Ekstrak Daun Keji Beling........... 40

V. 12 Hasil Analisis Statistik Kerapuhan Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ........ 41

V. 13 Hasil Uji Tukey HSD Kerapuhan Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .......... 42

V. 14 Hasil Analisis Statistik Waktu Hancur Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .. 43

V. 15 Hasil Uji Tukey HSD Waktu Hancur Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .... 43

Page 13: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2. 1 Tanaman Keji Beling .................................................................................... 3

2. 2 Struktur Kimia Senyawa Flavonoid ............................................................... 4

2. 3 Logo dan Penandaan Obat Tradisional…………………………. .................. 6

2. 4 Struktur Molekul Laktosa Monohidrat ......................................................... 17

2. 5 Struktur Molekul Avicel PH 101. ................................................................ 18

2. 6 Struktur Molekul PVP K-30. ....................................................................... 19

2. 7 Struktur Molekul Primogel .......................................................................... 20

2. 8 Struktur Molekul Mg-stearat ....................................................................... 20

3. 1 Skema Kerangka Konseptual ....................................................................... 22

4. 1 Skema Alur Kerja........................................................................................ 26

5. 1 Histogram Kompaktibilitas Granul .............................................................. 37

5. 2 Histogram Kekerasan Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .............................. 39

5. 3 Histogram Kerapuhan Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .............................. 41

5. 4 Histogram Waktu Hancur Tablet Ekstrak Daun Keji Beling ........................ 42

Page 14: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Daftar Riwayat Hidup .................................................................................. 54

2. Surat Pernyataan .......................................................................................... 55

3. Perhitungan Rendemen ................................................................................ 55

4. Perhitungan Bahan ....................................................................................... 57

5. Surat Determinasi Tanaman Keji Beling ...................................................... 61

6. Sertifikat Analisis Laktosa ........................................................................... 62

7. Sertifikat Analisis Avicel PH 101 ................................................................ 63

8. Sertifikat Analisis PVP K-30 ........................................................................ 64

9. Sertifikat Analisis Primogel ......................................................................... 65

10. Sertifikat Analisis Magnesium Stearat .......................................................... 66

11. Proses Pembuatan Ekstrak Daun Keji Beling................................................ 67

12. Hasil Uji Kualitatif Ekstrak Daun Keji Beling .............................................. 68

13. Hasil FT-IR Laktosa ..................................................................................... 70

14. Hasil FT-IR Avicel PH 101 .......................................................................... 70

15. Hasil FT-IR PVP K-30 ................................................................................. 72

16. Hasil FT-IR Primogel ................................................................................... 73

17. Hasil FT-IR Magnesium Stearat ................................................................... 74

18. Hasil Uji Mutu Fisik Granul ......................................................................... 75

19. Hasil Uji Mutu Fisik Tablet .......................................................................... 82

20. Hasil Analisis Kekerasan Tablet ................................................................... 85

21. Hasil Analisis Kerapuhan Tablet .................................................................. 87

22. Hasil Analisis Waktu Hancur Tablet............................................................. 89

23. Tabel F Probability....................................................................................... 91

24. Foto Granul Ekstrak Daun Keji Beling ......................................................... 92

25. Foto Tablet Ekstrak Daun Keji Beling .......................................................... 93

26. Surat Tugas .................................................................................................. 94

27. SOP FT-IR ................................................................................................... 95

28. Tabel Gugus Fungsi FT-IR ........................................................................... 96

Page 15: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

xvii

DAFTAR SINGKATAN

Cps : Centipoise

cm : Centimeter

dll : Dan lain-lain

g : Gram

HSD : Honestly Significant Difference Test

IR : InfraRed

KBr : Kalium Bromida

kg : Kilogram

kHz : Kilohertz

KLT : Kromatografi Lapis Tipis

MC : Moisture Content

mg : Miligram

Mg Stearat : Magnesium Stearat

ml : Mililiter

mm : Milimeter

no. : Nomor

pH : Potential of Hydrogen

PVP : Polivinilpirolidon

rpm : Rotation per minute

SPSS : Statistical Product and Service Solutions

UV : Ultraviolet

oC : Derajat Celcius

µg : Mikrogram

± : Kurang lebih

< : Kurang dari

> : Lebih dari

Page 16: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

50

DAFTAR PUSTAKA

Adayeye, M. C. 2008. Drug Excipient Interaction Occurences During Solid

Dosage For Development dalam Adayeye, M.C., and Brittain, H.G., Eds.

Preformulation in Solid Dosage Form Development. Informa

Healthcare, USA : Inc, pp 366, 427-429.

Agoes, Goeswin. 2007. Teknologi Bahan Alam. Cetakan I. Bandung : Penerbit

ITB.

Ansel, H. C., and Allen, L. V. 2014. Ansel’s Pharmaceutical Dosage Forms and

Drug Delivery Systems. Tenth Edition. Philadelphia : Lippincott

Williams & Wilkins, pp 216, 231, 272, 276-279, 439-440.

Aulton M.E, Summer M. 2002. Tablet and Compaction in : Pharmacutic The

Science of Dosage Forms Design 2nd

Edition. Churchill Livingstone.

Philadelphia, pp 205-207, 397-439.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI). 2014.

Pedoman Uji Klinik Obat Herbal. Jakarta : BPOM RI, pp 6-8.

Chaud, M.V., Lima, A.C., Vila, M.M., Paganelli, M.O., Paula, F.C., Pedreiro,

L.N., and Gremiao, M.P., 2013. Development and Evaluation of

Praziquantel Solid Dispersions in Sodium Starch Glycolate. Tropical

Journal of Pharmaceutical Research. Vol 12 (2), pp. 163-168

Davies, P. 2001. Oral Solid Dosage Forms dalam Gibson, M. Pharmaceutical

Preformulation and Formulation. UK : CRC Press, pp 412-419.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Parameter Standar Umum

Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama. Jakarta : Dirjen POM,

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, pp 5, 7-8, 11-12.

Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial Republik Indonesia. 2000.

Inventaris Tanaman Obat Indonesia Jilid I. Jakarta : Badan Penelitian

dan Pengembangan Kesehatan, pp 223.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia

Edisi I. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik Indonesia, pp xxv-xxvi.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia Edisi

V. Jakarta : Departemen Kesehatan RI, pp 52-54,742, 1514-1517, 1613-

1614, 1524-1525.

Page 17: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

51

Dharma, S., Aria, M., dan Esa, F.S. 2014. Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Keji

Beling (Strobilanthes crispus (L) Blume) Terhadap Kelarutan Kalsium

Dan Oksalat Sebagai Komponen Batu Ginjal Pada Urin Tikus Putih

Jantan. Jurnal Sains, Vol. 4 No. 1, pp 34-35.

Djamhuri, Triana, R., Yuliet dan Khildah, K. 2016. Inhibitory Activity Of Kidney

Stone Formation (Antinephrolithiasis) Of Ethanol Extract Of Red Gedi

Leaves (Abelmoschus moschatus Medik) In Malewhite Rats. Journal Of

Pharmacy, Vol. 2 No. 1, pp 32-33.

Giri N., Natarajan, R.K., Gunasekaran, S., Shreemathi, S., 2011. CNMR and FTIR

Spectroscopic Study of Blend Behavior of PVP and Nano Silver Particles.

Archives of Applied Science Researh. Vol 3 No.5, pp 624-630.

Hadisoewingnyo, L., dan Achmad, F. 2016. Sediaan Solida. Edisi Revisi.

Cetakan Kedua. Surabaya : Pustaka Pelajar, pp 73, 79, 80, 82, 119-121,

123-124.

Hattori, Y., and Otsuka, M., 2017. ATR/FT-IR and NIR Auto-correlation

Spectroscopic Analysis of Powder Bleding Uniformity of Low-Content

Magnesium Stearate and Potato Starch. Analytical Science, Vol 3, pp. 64-

68.

Ijeh I.I, Chukwononso E.C.C. 2011. Current perspective on the medicinal

potentials of Vernonia amygdalina Del.. Journal of Medicinal Plants

Research, Vol. 5(7), pp 1051-1061.

Jones, D. 2008. Pharmaceutics-Dosage Form and Design. London, Chicago :

Pharmaceutical Press, pp 211, 215.

Lachman, L., Lieberman, H.A., Kanig, J.L. 2008. Teori dan Praktek Farmasi

Industri. Edisi Ketiga. Diterjemahkan oleh Siti Suyatmi. Jakarta :

Universitas Indonesia Press, pp 699.

Luo, H., Smith, T.J., Andrew, S.,and Elena, D., 2012. Evaluation of Pilot Scale

High Shear Granulation for Extented Release Tablets Containing

Carbopol ® 971P NF Polymer. The Lubrizol Corporation, pp. 1-3

Musa, H., Gambo, A., Bhatia, P.G., and Gwarzo, M.S. 2011. Evaluation of tablets

Binding Properties of Digitaria iburua Starch in Paracetamol Tablets

Formulation. International Journal of Current Pharmaceutical

Research, Vol. 3 No. 2, pp 150-154.

Page 18: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

52

Nisak, K., Widjaja B., dan Rijal, M.A.S., 2009. Formulasi Tablet Hisap Ekstrak

Teh Hijau Berbasis Sorbitol dengan Metode Granulasi Basah Pengaruh

Kadar Pengikat Methocel E-50 Terhadap Mutu Fisik Tablet. Majalah

Farmasi Airlangga, Vol. 7 No.1, April, 2009, pp. 14-18.

Nurraihana, H., and Norfarizan-Hanoon, N.A. 2013. Phytochemistry,

pharmacology and toxicology properties of Strobilanthes crispus.

International Food Research Journal, Vol. 20 No. 5, pp 2045.

Pachuau, L., Malsawmtluangi, C., Nath, N.K., Ramdinsangi, H., Vanalfakawma,

D.C., Tripathi, S.K., 2013. Physicochemical and functional

characterization of microcrystalline cellulose from bamboo

(Dendrocalamus longpathus). International Journal PharmTech, Vol. 5

No. 4, pp. 1561-1571

Parikh, M.D. 2005. Handbook of Pharmaceutical Granulation Technology.

Second Edition. U.S.A, North Carolina : Research Triangle Park, pp 79,

82-88.

Patel, S., Aditya, M. K., and Arvind, K. B. 2006. Compression Physics in the

Formulation Development of Tablets. Critical Reviews TM in

Therapeutic Drug Carrier Systems, Vol. 23 No. 1, pp 1-65.

Roring, N., Yudistira, A., dan Lolo, W. A. 2017. Standarisasi Parameter Spesifik

dan Uji Aktivitas Antikanker Terhadap Sel Kanker Payudara T47D dari

Ekstrak Etanol Daun Keji Beling (Strobilanthes crispus Bl.) Pharmacon

Jurnal ilmiah Farmasi, Vol. 6 No. 3, pp 179.

Rowe, Raymond C., Paul, J.S., and Marian, E.Q. 2009. Handbook of

Pharmaceutical Exipients sixth Edition. London, Chicago:

Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association, pp 129, 200,

278, 364, 404, 581, 663.

Sarwoko. 1989. Isolasi Flavonoid Dari Daun Keji Beling Secara Kromatografi

Lapis Tipis dalam Penelitian Tanaman Obat di Beberapa Perguruan

Tinggi Di Indonesia, pp 1.

Sa’adah, H., dan Fudholi, A., 2011. Optimasi Formula Tablet Teofilin

Menggunakan Co-Processed Excipients Campuran Laktosa dan Avicel.

Majalah Farmasi Indonesia (22)4, pp. 306-314.

Siregar, Charles J.P., dan Wikarsa, S. 2008. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet :

Dasar-dasar Praktis. Jakarta : EGC, pp 38-39, 149, 193-194, 236-237.

Page 19: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42832/1/PENDAHULUAN.pdfPVP K-30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus Bl.SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan

53

Shahtalebi, Mohammad A., Tabbakhian, M., and Koosha, S. 2015. Formulation

and Evaluation of Orally Disintegrating Tablet of Ondansetron Using

Natural Superdisintegrant. Journal of HerbMed Pharmacology, Vol. 4

No. 3, pp 104-105.

Prethi, and Suseem. 2014. A Comprehensive Study On An Endemic Indian

Genus-Strobilanthes. International Journal of Pharmacognosy and

Phytochemical Research, Vol. 6 No. 3, pp 459, 462.

United States Pharmacopeia (USP). 2012. The United States Pharmacopeia 35th

Edition, Elektronic Version, United States, pp 276, 674.

Walanda, Daud K., Evi, K.M.D., dan Sri, M.S. 2016. Pengaruh Ekstrak Seledri

(Apium graveolens L.) Terhadap Kelarutan Kasium Dalam Batu Ginjal.

Jurnal Akademia Kimia, Vol. 5 No.3, pp 128.

Wicaksono, Y., Syifa, N. 2008. Pengembangan Pati Singkong-Avicel PH 101

Menjadi Bahan Pengisi Co-Process Tablet Cetak Langsung. Majalah

Farmasi Indonesia, Vol. 19 No. 4, pp 166.