23

PROSPEK PENGEMBANGAN TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropa Curcas) PADA BERBAGAI

ORDER TANAH DI PULAU LOMBOK

Novrizal1 dan Suwardji

2

1Mahasiswa dan

2Staf Pengajar Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian

Universitas Mataram, Jalan Majapahit No. 62 Mataram 83125; Telp. 0370-628143

ABSTRAK

Tanaman jarak pagar (Jatropha curcas) sampai saat ini masih belum dibudidayakan secara khusus oleh

masyaraka di Pulau Lombokt. Masyarakat umumnya menjadikan tanaman jarak pagar hanya sebagai pagar pembatas

lahan. Potensi pengembangan tanaman jarak pagar sangat besar bila dibudidayakan di lahan yang ideal untuk

pertumbuhannya. Disamping menghasilkan minyak yang dapat diolah menjadi bahan bakar, seluruh bagian tanamannya juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk dan obat-obatan. Pada saat ini belum ada kajian untuk menilai kesesuaian

tanaman Jarak Pagar pada berbagai ordo tanah yang ada di Pulau Lombok. Informasi semacam ini sangat penting untuk

mengetahui kecocokan tanaman jarak pagar pada berbagai ordo tanah di Pulau Lombok untuk prospek pengembangan

tanaman ini. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperiment yang dilakukan di rumah kaca. Ordo tanah yang digunakan yaitu ordo tanah Vertisol diambildari daerah Batujai, ordo tanah Entisol diambil ari daerah

Mataram, ordo tanah Alfisol diambil dari daerah Masbagik, dan ordo tanah Inceptisol diambil dari daerah Kuripan.

Parameter tanah yang diukur meliputi sifat fisik dan kima tana, sedangkan parameter tanaman yang diukur meliputi

wakktu kecambah, tinggi tanaman, diameter batang dan perhitungan jumlah daun. Hasil penelitian menunjukkan ordo tanah vertisol memiliki kadar lengas kapasitas lapang sebesar 29.36 persen, tekstur tanahnya liat berpasir, memiliki pH

netral (6,69), nilai C-Organik rendah (1,38%) dan nilai N total yang sangat rendah (0,004%),pada ordo tanah Inceptisol

memiliki kadar lengas kapasitas lapang sebesar 34.09 persen, tekstur tanahnya lempung liat berpasir, memiliki pH agak

masam (6,26), nilai C-Organik rendah (1,13%) dan nilai N total yang sangat rendah (0,009%), pada ordo tanah Entisol memiliki kadar lengas kapasitas lapang sebesar 35.18 persen, tekstur tanahnya lempung liat berpasir, memiliki pH agak

masam (6,12), nilai C-Organik rendah (1,33%) dan nilai N total yang sangat rendah (0,0051%), pada ordo tanah Alfisol

memiliki kadar lengas kapasitas lapang sebesar 35.89 persen, tekstur tanahnya lempung liat berpasir, memiliki pH agak

masam (6,25), nilai C-Organik rendah (1,4%) dan nilai N total yang sangat rendah (0,0059%). Dari hasil pengukuran

tinggi tanaman, jumlah daun dan diameter batang ordo tanah Alfisol menunjukan pertumbuhan vegetatif yang lebih baik

dan diikuti oleh ordo tanah Entisol, ordo tanah Inceptisol dan ordo Vertisol. Dalam hal ini ordo tanah Alfisol dan Entisol

merupakan ordo tanah yang paling sesuai untuk pengembangan tanaman Jarak Pagar di Pulau Lombok.

Kata kunci : Jarakpagar (Jatropha curcas), ordo tanah di Pulau Lombok, pengembangan tanaman jarak pagar

PENDAHULUAN

Terjadinya krisis energi, khususnya bahan bakar minyak (BBM) yang diikuti oleh meningkatnya

harga BBM dunia telah berdampak langsung pada rakyat Indonesia. Meningkatnya harga BBM yang

ditetapkan oleh pemerintah pada bulan Oktober tahun 2005 merupakan kenaikan harga BBM yang paling

tinggi yaitu sebesar 108% (Pambudy, 2006). Harga BBM yang sangat tinggi menyebabkan inflasi dan

membuat rakyat Indonesia akan semakin menderita. Terkait hal tersebut sudah saatnya sektor pertanian di

Indonesia berfokus pada pengembangan tanaman yang dapat diproses menjadi bahan bakar alternatif

pengganti BBM yang berasal dari minyak bumi.

Salah satu tanaman yang memiliki potensi besar sebagai sumber bahan bakar alternatif adalah

tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas). Tanaman ini memiliki potensi yang sangat menjanjikan, disamping

kandungan minyaknya yang mencapai 30 – 50%, hampir seluruh bagian tanamannya juga dapat

dimanfaatkan, diantaranya sebagai insektisida, pupuk, sampai kemungkinan memiliki bahan anti kanker

(Pambudy, 2006). Tanaman Jarak Pagar mulai berbunga setelah berumur 3 – 4 bulan dan pembentukan buah

mulai pada umur 4 – 5 bulan. Secara agronomis, tanaman ini dapat beradaptasi pada lahan maupun

agroklimat di Indonesia, bahkan dapat tumbuh dengan baik pada kondisi kering dengan tingkat curah hujan

antara 300 – 1300 mm pertahun maupun pada lahan dengan tingkat kesuburan yang rendah (Irfan, 2005).

Salah satu daerah yang mempunyai lahan kritis yang sangat luas di Indonesia adalah daerah Nusa

Tenggara Barat, dengan luas total lahan kritisnya mencapai 524.000 hektar yang tersebar di Pulau Lombok

dan Pulau Sumbawa. Khusus di Pulau Lombok lahan kritis tersebar di Lombok Barat (92.925,409 ha)

Lombok Tengah (92.225,794 ha), dan Lombok Timur (87.958,754 ha) (Suwardji dan Priyono, 2003).

Berdasarkan data dari peta tanah tinjau NTB (BAPPEDA, 1988) Pulau Lombok juga memiliki

empat ordo tanah yang paling dominan yaitu Entisol, Vertisol, Inceptisol, dan Alfisol. Untuk

mengembangkan tanaman Jarak Pagar secara besar-besaran perlu dinilai tingkat kecocokkan tanah yang ada.

24

Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui kecocokan tanaman Jarak Pagar pada berbagai order

tanah di Pulau Lombok yang sampai saat ini belum pernah dilakukan.

Setiap ordo tanah memiliki sifat dan karakteristik yang berbeda-beda, Pulau Lombok memiliki

empat ordo tanah yang paling dominan yaitu: Ordo Entisol, Ordo Vertisol, Ordo Alfisol, dan Ordo Inceptisol.

Tingkat kecocokan tanaman jarak pagar pada berbagai ordo tanah di Pulau Lombok belum pernah diketahui.

Hal ini penting untuk program pengembangan tanaman Jarak Pagar secara besar-besaran di Pulau Lombok.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai tingkat kecocokan ordo tanah yang ada di Pulau

Lombok untuk pengembangan tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas). Manfaat dari program penelitian ini

adalah (1), Dapat menambah wawasan dan ilmu pengetahuan tentang bagaimana cara menanam tanaman

Jarak Pagar (Jatropha curcas) yang baik, (2) Dapat berguna bagi masyarakat dan instansi yang terkait dalam

mengembangkan dan membudidayakan tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) pada berbagai ordo tanah

yang ada di Pulau Lombok.

BAHAN DAN METODE PENELITIAN

Penelitian ini dilakukan mulai bulan Januari sampai bulan Juni 2007 di Laboratorium Fisika dan

Konservasi Tanah, laboratorium Kimia dan Biologi Tanah, dan Rumah Kaca Fakultas Pertanian Universitas

Mataram. Metode yang digunakan pada program penelitian ini adalah metode eksperiment yang meliputi

pengambilan contoh tanah dan percobaan penanaman tanaman jarak pagar di rumah kaca. Rancangan

percobaan yang digunakan adalah rancanagan acak lengkap (RAL), dengan empat perlakuan yaitu: 1) Ordo

Inceptisol, 2) Ordo Entisol, 3) Ordo Vertisol, dan 4) Ordo Alfisol. Masing-masing perlakuan diulang

sebanyak lima kali, semua pot percobaan akan diletakkan secara acak dan mendapatkan kondisi yang

seragam.

Pengambilan contoh tanah. Dalam penelitian ini contoh tanah yang diambil antara lain; (1) Contoh

tanah agregat utuh yang digunakan untuk analisis struktur tanah, dan (2) Contoh tanah terusik yang

digunakan untuk analisis tekstur, kadar lengas kering angin, kadar lengas kapasitas lapang, pH tanah, C-

organik, dan N-total tanah. Pengambilan contoh tanah agregat utuh dan contoh tanah terusik diambil pada

empat lokasi ordo tanah yang tersebar di Pulau Lombok antara lain: Ordo Vertisol diambil didaerah Batujai,

Ordo Alfisol diambil didaerah Masbagik, Ordo Inceptisol diambil di daerah Kuripan, dan Ordo Entisol

diambil di daerah Mataram pada kedalaman 0 – 20 cm, diambil secara acak sistematis dan contoh tanah

terusik dari masing-masing daerah dikompositkan. Selanjutnya contoh tanah dimasukkan kedalam kantong

plastik, diberi label, dan dipersiapkan untuk keperluan analisis sifat fisika dan kimia tanah.

Persiapan contoh tanah. Contoh tanah yang telah diambil kemudian dikering anginkan selama 1 – 2 minggu.

Selanjutnya di ayak menggunakan ayakan 0,5 mm untuk analisis fisika, kimia tanah, dan untuk penanaman

menggunakan ayakan 2 mm.

Percobaan Rumah Kaca meliputi persiapan Media Tanam. Masing-masing contoh ordo tanah yang

telah diayak menggunakan ayakan 2 mm sebanyak 7 kg akan dimasukkan kedalam pot-pot percobaan yang

berukuran 8 kg. Masing-masing pot pecobaan diulang sebanyak lima kali, kemudian disiram hingga

mencapai kadar lengas kapasitas lapang. Persiapan Benih. Benih jarak pagar yang digunakan dipilih dari biji

yang telah cukup tua yaitu dari buah yang telah masak, biasanya berwarna hitam dan diperoleh dari Dinas

Perkebunan Provinsi NTB. Sebelum ditanam, benih direndam dulu dalam air selama satu malam. Selain

bertujuan untuk meningkatkan kadar air benih agar cepat berkecambah, perendaman juga bertujuan untuk

mengadakan seleksi benih. Sebelum ditanam, benih juga dicelupkan kedalam larutan insektisida 2 cc per satu

liter air. Pencelupan dilakukan setelah benih direndam dalam air, tujuannya untuk mencegah serangan

serangga tanah, seperti rayap atau semut sewaktu benih berada di dalam tanah (Sujatmaka, 1992).

Penanaman. Penanaman dilakukan dengan cara benih dimasukkan kedalam lubang tanam. Setiap

lubang diisi dengan 3 – 5 benih. Hal ini bertujuan untuk menjaga kalau diantara benih ada yang tidak bisa

berkecambah. Penyiraman. Penyiraman dilakukan secara rutin yaitu pada pagi atau sore hari, dan untuk

mengetahui jumlah air yang harus ditambahkan maka dibuat pot sebagai control untuk masing-masing ordo

tanah. Tujuannya untuk mempertahankan keadaan kadar lengas pada kondisi sekitar kapasitas lapang.

Penjarangan. Penjarangan dilakukan pada umur delapan hari setelah tanam (HST). Tujuan dari penjarangan

ini adalah untuk menyeleksi tanaman sehingga mendapatkan tanaman yang seragam. Penyiangan.

Penyiangan dilakukan untuk membersihkan tanaman pengganggu yang tumbuh disekitar tanaman utama

dengan cara manual yaitu mencabut dengan tangan.

Parameter tanah, Parameter yang digunakan untuk menentukan kualitas tanah meliputi parameter

sifat fisik dan kimia tanah yaitu kadar lengas (kering angin, kapasitas lapang), tekstur tanah, struktur tanah

25

(bj tanah, bv tanah), pH tanah, C-organik, dan N-total tanah. Parameter tanaman, waktu Kecambah (hari).

Pengamatan dilakukan pada waktu biji mulai di tanam sampai dengan 7 HST. Tinggi Tanaman (cm).

Pengukuran dilakukan pada waktu tanaman berumur 9 HST sampai dengan tanaman berumur 93 hari setelah

tanam (hst) dengan menggunakan penggaris dari pangkal batang sampai titik tumbuh tertinggi tanaman.

Jumlah Daun (helai). Pengukuran dilakukan pada waktu tanaman berumur 9 HST sampai dengan tanaman

berumur 93 HST dengan cara menghitung jumlah daun yang terdapat pada setiap tanaman. Diameter Batang

(cm). Pengukuran dilakukan pada waktu tanaman berumur 9 HSTsampai dengan tanaman berumur 93 HST

dengan mengunakan jangka sorong.

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Pengambilana Contoh Tanah

Beberapa ordo tanah yang digunakan dalam penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Tanah yang digunakan untuk penelitian

No Ordo Tanah Lokasi Penggunaan Lahan

1. Vertisol Batujai/Praya Barat/Loteng Kebun

2. Inceptisol Kuripan/Lobar Tegalan

3. Alfisol Masbagik/Lotim Tegalan

4. Entisol Mataram/Kodya Mataram Kebun

B. Sifat Fisik dan Kimia Berbagai Ordo Tanah

Kadar Lengas Tanah

Kadar lengas tanah menunjukkan jumlah kandungan air didalam tanah. Berdasarkan analisis di

Laboratorium didapatkan hasil kadar lengas yang disajikan pada Tabel 2.

Tabel 2. Hasil analisis kadar lengas kapasitas lapang

No Ordo Tanah Kadar Lengas Kapsitas Lapang (%)

1. Vertisol 29.36

2. Inceptisol 34.09

3. Alfisol 35.89

4. Entisol 35.18

Tabel 2 menunjukkan bahwa pada ordo tanah Vertisol memiliki kadar lengas kapasitas lapang

sebesar 29,36%, untuk tanah Inceptisol memiliki kadar lengas kapasitas lapang sebesar 34,09% pada tanah

Alfisol memiliki kadar lengas kapasistas lapang sebesar 35,89%, dan pada tanah Entisol memiliki kadar

lengas kapasitas lapang sebesar 35,18%. Pada keadaan ini menunjukkan bahwa pengikatan antara partikel-

partikel tanah cukup kuat yang menyebabkan tingginya kadar lengas kapasitas lapang pada ke-empat ordo

tanah tersebut. Secara berurutan kadar lengas kapasitas lapang tertinggi pada ordo tanah Alfisol diikuti oleh

ordo tanah Entisol, Inceptisol dan Vertisol. Tingginya kadar lengas kapasitas lapang pada berbagai ordo

tanah di atas dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman Jarak pagar yang diketahui tidak terlalu

membutuhkan air (Jones dan Miller (1992) dalam Prastiwi dkk., 2006).

Tekstur Tanah

Tekstur tanah merupakan perbandingan relatif halus kasarnya fraksi tanah, karena terdiri dari

berbagi ukuran butir-butir tanah maka dibedakan menjadi tanah bertekstur pasir, debu, dan liat. Hasil analisis

tekstur tanah disajikan pada Tabel 3.

Tabel 3. Hasil analisis tekstur tanah

No Ordo Tanah Pasir (%) Debu (%) Liat (%) Harkat

1. Vertisol 57 5 38 Liat Berpasir

2. Entisol 66,5 6,5 27 Lempung Liat Berpasir

3. Inceptisol 63 1,2 25 Lempung Liat Berpasir

4. Alfisol 69,5 2,5 28 Lempung Liat Berpasir

Tabel 3 menunjukkan bahwa pada tanah Vertisol memiliki persen pasir yang lebih dominan yaitu

sebesar 57% dan diikuti oleh persen liat sebesar 38% dan 5% untuk debu, dari jumlah persen pasir, debu dan

26

liat tanah Vertisol yang digunakan memiliki kelas tekstur liat berpasir (Suwardji dkk., 2006). Seperti

dijelaskan juga oleh Yasin (2004), tanah Vertisol memiliki kadar liat yang tinggi ( > 35%). Pada tanah

Entisol memiliki 66,5% fraksi pasir, 6,5% fraksi debu dan 27% fraksi liat sehingga menurut Suwardji

(2006), menyatakan tanah ini termasuk dalam kelas lempung liat berpasir yang hampir sama dengan lempung

berliat hanya sedikit lebih kasar karena dominan fraksi pasir. Pada tanah dengan dominan pasir memiliki

ruang pori makro yang lebih banyak dibandingkan pori mikro sehingga jumlah air yang diikat lebih sedikit,

hal ini disebabkan oleh daya ikat antar partikel tanah lemah. Pada tanah Inceptisol memiliki 65% fraksi pasir,

1,2% fraksi debu dan 25% fraksi liat, menurut Suwardji, (2006), tanah ini termasuk dalam kelas tekstur

lempung liat berpasir. bila dibandingkan dengan tanah Entisol tanah Inceptisol telah memiliki horizon meski

masih lemah. Sedangkan pada tanah Alfisol memiliki 69,5% fraksi pasir, 2,5% fraksi debu dan 28% fraksi

pasir, tanah ini tergolong dalam kelas tekstur lempung liat berpasir. Dari ke-empat ordo tanah diatas Alfisol

memiliki kandungan fraksi pasir yang lebih tinggi. Perbedaan jumlah kandungan fraksi pasir, debu dan liat

dapat menyebabkan perbedaan pertumbuhan pada tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas). Hal ini sesuai

dengan pernyataan Prastiwi dkk., 2006 bahwa untuk pertumbuhan tanaman Jarak Pagar yang terbaik dapat

dijumpai pada tanah-tanah yang ringan atau pada tanah yang mengandung pasir antara 60-90%. Menurut

Okabe dan Somabhi 1989 dalam Prastiwi dkk., 2006 tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada tanah yang

bertekstur lempung berpasir dapat memberikan hasil tertinggi dari pada tanah yang bertekstur lainnya.

Kemasaman (pH) Tanah

Reaksi tanah menunjukkan tingkat keasaman atau kealkalinitas tanah. Berdasarkan analisis pH tanah

didapatkan hasil yang disajikan pada Tabel 4.

Tabel 4. Hasil analisis pH tanah

No Ordo Tanah pH H2O Harkat

1. Vertisol 6,69 Netral

2. Entisol 6,12 Agak Masam

3. Inceptisol 6,26 Agak Masam

4. Alfisol 6,25 Agak Masam

Keterangan : Agak Masam = pH 5.6 – 6.5 ; Netral pH 6.5 – 7.5; Agak Alkalis = pH 7.6 8.5; dan Alkalis = pH > 8.5

(Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2005).

C-Organik

Karbon (C) merupakan unsur utama penyusun bahan organik, sehingga jumlah karbon merupakan

gambaran kandungan bahan organik dalam tanah. Hasil analisis C-Organik disajikan pada Tabel 5.

Tabel 5. Hasil analisis C- Organik Tanah

No Ordo Tanah C- Organik (%) Harkat

1. Vertisol 1.38 Rendah

2. Entisol 1.33 Rendah

3. Inceptisol 1.13 Rendah

4. Alfisol 1.4 Rendah

Keterangan : C = Karbon

N total

Jumlah N total didalam tanah sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman khususnya pada fase

vegetatif. Sumber N total di dalam tanah dapat berasal dari bahan organik sehingga tanaman yang diusahakan

dilokasi pengambilan contoh tanah juga dapat mempengaruhi jumlah N total. Hasil analisis N total tanah

disajikan pada Tabel 6.

Tabel 6. Hasil analisis N total tanah

No Ordo Tanah N total (%) Harkat

1. Vertisol 0.004 Sangat Rendah

2. Entisol 0.0051 Sangat Rendah

3. Inceptisol 0.009 Sangat Rendah

4. Alfisol 0.0059 Sangat Rendah

27

C. Pertumbuhan Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas)

Waktu Kecambah

5.4

5.6

5.8

6

6.2

6.4

6.6

6.8

7

7.2

Vertisol Inceptisol Entisol Afisol

Ordo Tanah

Waktu

Kec

am

ba

h(H

ari

)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

5.4

5.6

5.8

6

6.2

6.4

6.6

6.8

7

7.2

Vertisol Inceptisol Entisol Afisol

Ordo Tanah

Waktu

Kec

am

ba

h(H

ari

)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

Gambar 1. Hasil Pegukuran Waktu Kecambah Tanaman Jarak Pagar (Jatropha Curcas) Pada Berbagai Ordo

Tanah di Pulau Lombok.

Berdasarkan grafik di atas waktu kecambah untuk tanaman Jarak Pagar pada ordo tanah Vertisol

rata-rata selama enam hari setelah tanam, hal ini juga terjadi pada ordo tanah Inceptisol dan pada tanah

Alfisol. Sedangkan pada ordo tanah Entisol waktu berkecambah rata-rata lebih lambat yaitu pada hari ke-

tujuh setelah tanam. Dilihat dari hasil diatas maka untuk pembibitan tanaman Jarak Pagar cocok dilakukan

pada ordo tanah Vertisol Incepisol, dan alfisol.

Tinggi Tanaman Jarak Pagar

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

9 15 21 27 33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

Hari Setelah Tanam

Tin

gg

iT

an

am

an

(cm

)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

9 15 21 27 33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

Hari Setelah Tanam

Tin

gg

iT

an

am

an

(cm

)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

Gambar 2. Hasil Pengukuran Tinggi Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) Pada Berbagai Order Tanah di

Pulau Lombok (cm).

Tabel 7. Hasil Sidik Ragam Pengukuran Tinggi Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) (cm).

No Ordo

Tanah

Hari Setelah Tanam (HST)

39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

1 Vertisol 34,8 a 41,8 a 45,7 b 50,6 b 54,6 bc 58,4 b 63,4 b 66 b 67,8 b 70,8 b

2 Entisol 38 a 45,8 a 53 a 56 a 58,4 b 61,8 b 64,4 b 65,8 b 67 b 68,8 b

3 Inceptisol 29,7 b 34,8 b 42,6 b 47,8 b 51,4 c 58,6 b 64,6 b 68,8 b 71,6 b 75,8 ab

4 Alfisol 34,8 a 43,4 a 51,8 a 60,2 a 67,2 a 72,2 a 75,2 a 77,8 a 79 a 79,8 a

BNT 5 % 3,63 3,70 4,66 4,99 5,65 7,51 7,54 7,13 7,25 7,24

Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5%.

Berdasarkan grafik dan hasil sidik ragam pengukuran tinggi tanaman Jarak Pagar di atas, pada awal

pertumbuhan yaitu pada umur 9 – 33 hari setelah tanam tinggi tanaman Jarak Pagar yang di tanam pada ke-

empat ordo tanah tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Setelah umur tanaman mencapai 39 dan 45 hari

28

setelah tanam tinggi tanaman pada ordo tanah Entisol, Alfisol dan Vertisol berbeda nyata dengan ordo tanah

Inceptisol yang secara statistik tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Entisol, Alfisol dan

Vertisol lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman Jarak pagar yang ditanam pada ordo tanah Inceptisol.

Pada umur tanaman 51 dan 57 hari setelah tanam tinggi tanaman Jarak Pagar pada ordo tanah Alfisol dan

Entisol berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol dan Inceptisol yang secara statistik tinggi tanaman Jarak

Pagar yang ditanam pada ordo tanah Alfisol dan Entisol lebih tinggi dari pada tanaman Jarak Pagar yang

ditanam pada ordo tanah Vertisol dan Inceptisol.. Pada umur tanaman 63 hari setelah tanam ke-empat ordo

tanah menunjukan tinggi tanaman yang berbeda nyata, yang secara statistik ordo tanah Alfisol lebih tinggi

dan diikuti berturut-turut oleh tanaman yang ditanam pada ordo tanah Entisol, Vertisol dan Inceptisol. Pada

umur tanaman 69, 75 81 dan 87 hari setelah tanam ketinggian tanaman pada ordo tanah Alfisol berbada nyata

dengan ordo Inceptisol, Entisol dan Vertisol. Pada umur tanaman 93 hari setelah tanam ketinggian tanaman

Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol dan Entisol,

namun tidak terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol. Berdasarkan grafik dan hasil sidik ragam

menunjukan bahwa perbedaan ordo tanah dapat memberikan pengaruh pada tinggi tanaman Jarak Pagar.

Jumlah Daun

0

10

20

30

40

50

60

70

9 15 21 27 33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

Hari Setelah Tanam

Ju

mla

hD

au

n(H

ela

i)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

0

10

20

30

40

50

60

70

9 15 21 27 33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

Hari Setelah Tanam

Ju

mla

hD

au

n(H

ela

i)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

Gambar 3. Hasil Perhitungan Jumlah Daun Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) Pada Berbagai Order

Tanah di Pulau Lombok

Tabel 8. Hasil Sidik Ragam Perhitungan Jumlah Daun Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) (Helai).

No Ordo Tanah Hari Setelah Tanam (HST)

15 33 39 45 51 57 63

1 Vertisol 4 a 15,4 ab 22,4 a 27,6 a 32,2 ab 36,2 b 40,2 b

2 Entisol 3,26 ab 16,4 a 23 a 30,6 a 36 a 40,4 ab 43,2 b

3 Inceptisol 3,2 b 10,6 b 12,4 b 15,6 b 22 b 29,4 b 34,8 b

4 Alfisol 4 a 13 ab 19,4 a 26,6 a 39,2 a 50 a 54,8 a

BNT 5 % 0,47 3,96 5,84 8,73 10,27 11,2 11,55

Keterangan : Anggka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5%.

Berdasarkan grafik dan hasil sidik ragam perhitungan jumlah daun tanaman Jarak Pagar pada umur

9 hari setelah tanam, tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ke-empat ordo tanah tidak menunjukan

perbedaan yang nyata. Setelah umur 15 hari setelah tanam jumlah daun tanaman Jarak Pagar pada ordo tanah

Vertisol dan Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol, namun tidak terlalu berbeda nyata dengan

ordo tanah Entisol. Pada umur 21 – 27 hari setelah tanam jumlah daun tanaman Jarak Pagar pada ke-empat

ordo tanah tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Pada umur tanaman 33 hari setelah tanam jumlah daun

tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Entisol berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol,

namun tidak terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol dan ordo tanah Alfisol. Pada umur tanaman 39

dan 45 hari setelah tanam jumlah daun tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Entisol, Vertisol,

dan Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol. Pada umur tanaman 51 hari setelah tanam jumlah

daun tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Alfisol dan Entisol berbeda nyata dengan ordo

tanah Inceptisol, namun tidak terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol. Pada umur 57 hari setelah

tanam jumlah daun tanaman Jarak Pagar ordo tanah Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol, dan

29

ordo tanah Inceptisol, namun tidak terlalu berbeda berbeda nyata dengan ordo tanah Entisol. Pada umur

tanaman 63 – 93 hari setelah tanam jumlah daun tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Alfisol

berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol, Vertisol, dan Entisol. Berdasarkan grafik dan hasil sidik ragam

menujukan bahwa perbedaan ordo tanah dapat memberikan pengaruh pada jumlah daun tanaman Jarak

Pagar.

Diameter Batang

Tabel 9. Hasil Sidik Ragam Pengukuran Diameter Batang Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) (Helai).

No Ordo

Tanah

Hari Setelah Tanam (HST)

33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

1 Vertisol 1.03 a 1.28 a 1.44 a 1.63 ab 1.77 ab 1.9 bc 2.1 b 2.26 b 2.4 b 2.53 b 2.65 b

2 Entisol 1.07 a 1.32 a 1.49 a 1.74 a 1.9 ab 2.1 ab 2.25 ab 2.42 ab 2.6 ab 2.74 ab 2.87 b

3 Inceptisol 0.88 b 1.08 b 1.27 b 1.46 b 1.67 b 1.8 c 1.97 b 2.25 b 2.4 b 2.55 b 2.68 b

4 Alfisol 1.07 a 1.33 a 1.53 a 1.81 a 1.99 a 2.22 a 2.4 a 2.6 a 2.8 a 2.92 a 3.1 a

BNT 5 % 0.11 0.12 0.16 0.18 0.19 0.2 0.24 0.24 0.22 0.22 0.19

Keterangan : Anggka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5%.

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

9 15 21 27 33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

Hari Setelah Tanam

Dia

me

ter

Ba

tan

g(c

m)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

9 15 21 27 33 39 45 51 57 63 69 75 81 87 93

Hari Setelah Tanam

Dia

me

ter

Ba

tan

g(c

m)

Vertisol

Inceptisol

Entisol

Afisol

Gambar 4. Hasil Pengukuran Diameter Batang Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) Pada Berbagai Order

Tanah di Pulau Lombok

Berdasarkan grafik dan hasil sidik ragam pengukuran diameter batang tanaman Jarak Pagar pada

awal pertumbuhan yaitu pada umur 9 – 27 hari setelah tanam diameter batang tanaman Jarak Pagar yang di

tanam pada ke-empat ordo tanah tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Pada umur 33, 39 dan 45 hari

setelah tanam ukuran diameter batang tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Alfisol, Entisol,

dan Vertisol berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol. Pada umur tanaman 51 hari setelah tanam ukuran

diameter batang tanaman Jarak Pagar yang ditanam pada ordo tanah Alfisol dan Entisol berbeda nyata

dengan ordo tanah Inceptisol, namun tidak terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol. Pada umur

tanaman 57 hari setelah tanam ukuran diameter batang tanaman Jarak Pagar yang di tanam pada ordo tanah

Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol, namun tidak terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah

Entisol dan Vertisol. Pada umur tanaman 63 hari setelah tanam ukuran diameter batang tanaman Jarak Pagar

yang ditanam pada ordo tanah Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Vertisol dan Inceptisol, namun tidak

terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah Entisol. Pada umur tanaman 69, 75, 81, dan 87 hari setelah tanam

ukuran diameter batang tanaman Jarak Pagar yang di tanam pada ordo tanah Alfisol berbeda nyata dengan

ordo tanah Vertisol dan Inceptisol, namun tidak terlalu berbeda nyata dengan ordo tanah Entisol. Pada umur

tanaman 93 hari setelah tanam ukuran diameter batang tanaman Jarak Pagar yang di tanam pada ordo tanah

Alfisol berbeda nyata dengan ordo tanah Inceptisol, Entisol, dan Vertisol. Berdasarkan grafik dan hasil sidik

ragam menujukan bahwa perbedaan ordo tanah dapat memberikan pengaruh pada ukuran diameter batang

tanaman Jarak Pagar.

D. Hubungan Karakteristik Tanah dengan Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Jarak Pagar

Tanah merupakan media tumbuh bagi tanaman. Sifat dan karakteristik dari tanah sangat menentukan

baik atau tidaknya pertumbuhan vegetatif tanaman Jarak Pagar. Menurut Prihandana, (2006) menyatakan

bahwa tanaman Jarak Pagar dapat tumbuh pada lahan marjinal yang miskin hara, namun mempunyai

drainase dan airase yang baik. Produksi optimal akan diperoleh pada lahan yang subur, dan untuk

30

pertumbuhan vegetatif tanaman Jarak pagar terbaik pada tanah yang mengandung pasir 60 – 90 persen.

Berdasarkan hasil analisis tekstur tanah, ordo tanah Alfisol menunjukan jumlah kandungan fraksi pasir yang

lebih tinggi yaitu sebesar 69.5 %. Ketersediaan air tidak terlalu memberikan pengaruh yang berarti bagi

pertumbuhan vegetatif tanaman Jarak Pagar, Tapi jumlah dari kandungan fraksi pasir pada tiap-tiap ordo

tanah dapat menentukan tinggkat kecepatan pertumbuhan vegetatif tanaman Jarak Pagar. Berdasarkan hasil

pengukuran tinggi tanaman, jumlah daun, dan diameter batang tanaman Jarak Pagar, ordo tanah Alfisol rata-

rata menunjukkan hasil yang lebih baik bila dibandingkan dengan ordo tanah Inceptisol, Entisol, dan

Vertisol. Dilihat dari sifat ordo Vertisol yang dapat menyimpan air dalam jumlah yang lebih besar bila

dibandingkan dengan ordo tanah Alfisol, Entisol dan ordo tanah Inceptisol maka ordo tanah Vertisol sesuai

untuk pengembangan tanaman Jarak Pagar yang termasuk dalam golongan klas kesesuaian S-2 (sesuai) yang

hanya memiliki hambatan ketersediaan air yang besar akibat pengikatan antar partikel tanah yang kuat,

sedang untuk ordo tanah Alfisol, Entisol dan Inceptisol sangat sesuai untuk pengembangan tanaman Jarak

pagar karena tidak terdapat hambatan dalam pengembangan tanaman jarak Pagar. Namun ordo tanah Vertisol

dapat termasuk dalam golongan klas kesesuaian lahan S-1 (sangat sesuai) apabila hambatan ketersedian air

dapat diatasi.

KESIMPULAN DAN SARAN

Dari hasil pengukuran tinggi tanaman, diameter batang dan perhitungan jumlah daun tanaman Jarak

Pagar, ordo tanah Alfisol menunjukan hasil yang lebih baik dari tiga ordo lainnya yaitu ordo tanah Entisol,

Inceptisol dan Vertisol. Tanaman Jarak Pagar sesuai ditanam pada ordo tanah Alfisol, Entisol dan Inceptisol

karena tidak memiliki faktor pembatas untuk pengembngan tanaman Jarak Pagar dibandingkan pada ordo

tanah Vertisol yang memiliki faktor pembatas berupa ketersediaan air yang cukup besar. Tanaman Jarak

Pagar tumbuh dengan baik pada ordo tanah yang banyak mengandung fraksi pasir, dari hasil analisis tanah

ordo tanah Alfisol, Entisol dan Inceptisol memiliki kandungan pasir lebih banyak bila dibandingkan dengan

ordo tanah Vertisol. Dari pelaksanaan penelitian yang telah dilakukan di sarankan kepada instansi dan petani

di Pulau Lombok untuk mengembangkan tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) secara besar-basaran pada

ordo tanah Alfisol, selanjutnya diikuti oleh ordo tanah entisol, dan Inceptisol.

DAFTAR PUSTAKA

Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (BAPPEDA), (1989). Peta Tanah Tinjau Pulau Lombok.

BAPPEDA Propinsi NTB.

Hardjowigeno. S., (2003). Ilmu Tanah. Akademi Presindo. Jakarta

Irfan, (2005). Budidaya Tanaman Jarak (Jatropha curcas) Sebagai Sumber Bahan Alternatif Biofuel.

http;//www.iptek.net.id/ind/img/050260504/005 jarak pagar.1.jpg

Pambudy.M.N., (2006). Bahan Bakar Alternatif, Tarik Investor Kompas:21(3).34 h.

Prastiwi. N., Siti. S., Zaenal. M., Irmia. N., Djoko. P., Hadi. S., (2006). Budidaya Jarak Pagar Sebagai Bahan

Baku Bahan Bakar Nabati (Biodisel). Direktorat Jendral Perkebunan. Departemen Pertanian.

Jakarta.

Sujatmaka, (1992). Prospek Pasar dan Budidaya Jarak. Penebar Swadaya. Jakarta.

Suwardji, dan Joko.P., (2003) Inventarisasi Luas Lahan Kritis Propinsi Nusa Tenggarara Barat. Mataram.

Yasin, (2004). Pengantar Klasifikasi Tanah. Bahan Ajar MK Klasifikasi Tanah. Fakultas Pertanian. Unram.

Mataram.

31

POTENSI PEMANFAATAN INSEKTISIDA NABATI DALAM PENGENDALIAN HAMA PADA

BUDIDAYA SAYURAN ORGANIK

Muhammad Sarjan

Program Studi Hama dan Penyakit Tumbuhan

Fakultas Pertanian UniversitasMataram

Jl. Pendidikan Mataram-Lombok-NTB

ABSTRAK

Hama merupakan salah satu masalah yang penting diperhatikan dalam usaha produksi tanaman secara umum

karena hama mampu menurunkan produksi secara signifikan baik kualitatif maupun kuantitatif. Demikian juga halnya pada tanaman sayuran yang sebagaian besar produknya dikonsumsi dalam keadaan segar, masih mengandalkan

insektisida kimia sintetis untuk mengendalikan hama. Penggunaan insektisida kimia sintetis merupakan masalah yang

sangat perlu dipertimbangkan terutama dampak residu terhadap lingkungan, kesehatan manusia dan terhadap mahluk

hidup lainnya serta satwa-satwa liar. Oleh karena itu harus dicari cara alternatif yang lebih aman dalam pengendalian hama antara lain dengan mengusahakan budidaya pertanioan organik yang pada prinsipnya menminimalkan input

produksi seperti pupuk dan pestisida dari senyawa kimia sintetis. Salah satu komponen dalam budidaya organik adalah

pemanfaatan pestisida non-kimiawi sintetis baik berupa insektisida hayati maupun nabati untuk mengendaliklan hama.

Sementara ini sudah banyak dilakukan ujicoba pemanfaatan insektisida nabati sebagai alat pengendali hama daeri berbagai spesies dengan hasil yang beragam. Namun dalam impelmentasinya terutama untuk mendukung usaha

pengembangan sayuran organik masih belum memadai baik mengenai jenis dan cara pembuatannya. Dengan

mempertimbangkan keragaman jenis dan hasil dari insektisida nabati tersebut maka pada tulisan ini akan dipaparkan

bagaimana potensi pemanfaatan insektisida nabati untuk mengendalikan hama pada sistem budidaya sayuran organik.

Kata kunci: Insektisida nabati, sayuran organik

PENDAHULUAN

Penggunaan pestisida di lingkungan pertanian menjadi masalah yang sangat dilematis, terutama

pada tanaman sayuran yang sampai sat ini masih menggunakan insektisida kimia sintetis secara intensif. Di

satu pihak dengan digunakannya pestisida maka kehilangan hasil yang diakibatkan organisme penggangu

tanaman (OPT) dapat ditekan, tetapi akan menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan seperti

berkembangnya ras hama yang resisten terhadap insektisida, resurjensi hama, munculnya hama sekunder,

terbunuhnya musuh alami hama dan hewan bukan sasaran lainnya, serta terjadinya pencemaran lingkungan

(Prijono, 1994). Sedangkan di lain pihak tanpa pengunaan pestisida akan sulit menekan kehilangan hasil yang

diakibatkan OPT (Kardinan, 2001).

Untuk mengatasi masalah tersebut dan menciptakan tanaman holtikultura terutama sayuran yang

ramah lingkungan untuk menghasilkan produk yang aman dikonsumsi maka penerapan usaha tani berbasis

organik (pertanian organik) merupakan keharusan (Anonim,2004). Saat ini petani menerapkan budidaya

sayuran organik sebagai respon terhadap semakin perlunya kesehatan konsumen dan produsen, dan juga

sebagai upaya untuk membuat pertanian yang berwawasan lingkungan (Riza dan Tahjadi, 2001).

Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kebutuhan gizi menyebabkan

bertambahnya permintaan sayuran, dan jenis sayurannya pun semakin bervariasi. Oleh karena itu diperlukan

upaya peningkatan produksi tanaman sayuran antara lain dengan cara mengembangkan pertanian organik

yang diharapkan dapat menghasilkan produk pertanian yang mampu bersaing di pasaran, karena pertanian

organik selain mempunyai biaya produksi rendah, juga hasil panen umumnya mengandung residu bahan

kimia yang relatif rendah, sehingga hasilnya digemari oleh masyarakat. Saat ini banyak konsumen yang

menuntut kualitas produk pertanian yang aman untuk dikonsumsi, sehingga pengembangan pertanian organik

ke depan mempunyai prospek yang bagus, jika dikelola dengan baik, dan menerapkan prinsip-prinsip

pertanian berkelanjutan (Sustainable Agricultural Development) (Anonim, 2004).

Beberapa tindakan pengendalian yang dapat digunakan untuk mecegah serangan hama pada

tanaman sayuran antara lain dengan teknik bercocok tanam (rotasi tanaman, sanitasi), penggunaan varietas

yang tahan, pengendalian hayati dengan memanfaatkan predator dan parasitoid, pengendalian dengan

menggunakan pestisida botani dari ekstrak tumbuhan serta pengendalian secara kimia dengan menggunakan

insektisida. Budidaya sayuran organik dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada berupa pestisida

hayati dan botani serta pengunaan pupuk organik diharapkan dapat menekan populasi dan intensitas serangan

organisme pengganggu tanaman (OPT) pada ekosistem sayuran organik. Sementara ini sudah banyak

dilakukan ujicoba pemanfaatan insektisida nabati sebagai alat pengendali hama daeri berbagai spesies dengan

32

hasil yang beragam. Namun dalam impelmentasinya terutama untuk mendukung usaha pengembangan

sayuran organik masih belum memadai baik mengenai jenis dan cara pembuatannya. Dengan

mempertimbangkan keragaman jenis dan hasil dari insektisida nabati tersebut maka pada tulisan ini akan

dipaparkan bagaimana potensi pemanfaatan insektisida nabati untuk mengendalikan hama pada sistem

budidaya sayuran organik.

POTENSI TUMBUHAN TROPIS SEBAGAI INSEKTISIDA BOTANI

Sebagai daerah trofis, Indonesia memiliki flora yang sangat beragam, mengandung cukup banyak

jenis tumbuh-tumbuhan yang merupakan sumber bahan insektisida yang dapat dimanfaatkan untuk

pengendalian hama. Dewasa ini penelitian tentang famili tumbuhan yang berpotensi sebagai insektisida

botani dari penjuru dunia telah banyak dilaporkan. Dilaporkan bahwa lebih dari 1500 jenis tumbuhan dapat

berpengaruh buruk terhadap serangga (Grainge & Ahmed, 1988). Di Filipina, tidak kurang dari 100 jenis

tumbuhan telah diketahui mengandung bahan aktif insektisida (Rejesus, 1987). Laporan dari berbagai

propinsi di Indonesia menyebutkan lebih 40 jenis tumbuhan berpotensi sebagai pestisida nabati (Direktorat

BPTP & Ditjenbun, 1994). Hamid & Nuryani (1992) mencatat di Indonesia terdapat 50 famili tumbuhan

penghasil racun. Famili tumbuhan yang dianggap merupakan sumber potensial insektisida nabati adalah

Meliaceae, Annonaceae, Asteraceae, Piperaceae dan Rutaceae (Arnason et al., 1993; Isman, 1995), namun

hal ini tidak menutup kemungkinan untuk ditemukannya famili tumbuhan yang baru. Didasari oleh

banyaknya jenis tumbuhan yang memiliki khasiat insektisida maka penggalian potensi tanaman sebagai

sumber insektisida botani sebagai alternatif pengendalian hama tanaman cukup tepat.

Anggota Meliaceae yang paling banyak diteliti adalah nimba/mimba (Azadirachta indica A. Juss)

dengan bahan aktif utama azadirachtin (limonoid). Tanaman ini tersebar di daratan India. Di Indonesia

tanaman ini banyak ditemukan di sekitar Provinsi Jawa Tengah dan Jawa Timur). Ekstrak biji tanaman

mimba mengandung senyawa aktif utama azadiraktin. Senyawa aktif dari tanaman ini memiliki aktivitas

insektisida, antifeedant dan penghambat perkembangan (Scmutterer & Singh 1995) serta berpengaruh

terhadap reproduksi berbagai serangga (Schmutterer & Rembold 1995). Sediaan insektisida komersial

dengan formulasi dasar ekstrak nimba (neem) telah dipasarkan di Amerika Serikat dan India (Wood et al.

1995, Parmer 1995). Selain bersifat sebagai insektisida, jenis-jenis tumbuhan tertentu juga memiliki sifat

sebagai fungisida, virusida, nematisida, bakterisida, mitisida maupun rodentisida.

Selain tanaman di atas, Aglaia sp. (Meliaceae) merupakan salah satu tanaman yang akhir-akhir ini

banyak diteliti aktivitasnya. Daerah penyebaran tanaman ini meliputi India, Cina bagian selatan, Asia

Tenggara, Australia bagian utara dan kepulauan di Samudra Pasifik. Di Indonesia tumbuhan dapat ditemui

tumbuh di pulau Sumatera, Kalimantan, Jawa, Philipina, Sulawesi, Bali dan Flores. Janpraset et al. (1993)

berhasil mengidentifikasi senyawa aktif yang bersifat insektisida dari ranting A. odorata (Meliaceae) (culan,

pacar cina) sebagai rokaglamida. Senyawa aktif utama yang bersifat insektisida ini termasuk dalam golongan

benzofuran. Pada daun A. odorata selain rokaglamida juga ditemukan dan tiga senyawa turunannya, yaitu

desmetilrokaglamida, metil rokaglat dan rokaglaol (Ishibashi et al., 1993). Rokaglamida juga telah diisolasi

dari empat spesies Aglaia lain, yaitu dari akar dan batang A. elliptifolia (Wu et al., 1997), ranting A.

duppereana (Nugroho et al., 1997), dan buah A. elliptica serta daun A. harmsiana. Tiga jenis tanaman yang

disebutkan terakhir tumbuh dengan baik di Kebun Raya Bogor. Aktivitas ekstrak bagian tanaman Aglaia

selain dapat bersifat sebagai insektisida dapat juga bersifat sebagai antifidan dan/atau penghambat

perkembangan.

Beberapa spesies tanaman famili Annonaceae ternyata cukup berpotensi untuk dimanfaatkan

sebagai insektisida nabati. Jenis-jenis tanaman famili Annonaceae yang disebutkan di atas umum dijumpai di

Indonesia. Ekstrak biji tanaman srikaya (Annona squamosa) dan nona seberang (A. glabra) mempunyai

aktivitas insektisida yang tinggi terhadap Crocidolomia binotalis (Basana & Prijono, 1994; Prijono et al.,

1995). Sementara itu Budiman (1994) melaporkan ekstrak biji tanaman A. reticulata, A. montana, A.

deliciosa dan Polyalthia littoralis efektif terhadap serangga gudang Callosobruchus chinensis. Senyawa aktif

utama dalam A. sqoamosa dan A. glabra adalah squamosin dan asimisin yang termasuk golongan asetogenin

(Mitsui et al., 1991). Di samping itu mungkin masih banyak jenis tumbuhan lainnya yang belum dilaporkan

berpotensi sebagai pestisida nabati yang perlu dieksplorasi dan diujicoba.

33

HASIL UJI COBA DAN IMPLEMENTASI INSEKTISIDA NABATI PADA BUDIDAYA SAYURAN

ORGANIK

Penggunaan pestisida kimia sintetis untuk mengendalikan hama mempunyai dampak negatif

terhadap komponen ekosistem lainnya seperti terbunuhnya musuh alami, resurgensi dan resistensi hama serta

pencemaran lingkungan karena residu yang ditinggalkan. Alternatif lain untuk pengendalian hama yaitu

dengan memanfaatkan senyawa beracun yang terdapat pada tumbuhan yang dikenal dengan insektisida

nabati. Insektisida nabati secara umum diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan aktifnya berasal dari

tumbuh-tumbuhan yang bersifat racun bagi organisme pengganggu, mempunyai kelompok metabolit

sekunder yang mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti alkoloid, terpenoid dan fenolik (Anonim,

1994).

Efektivitas suatu bahan-bahan alami yang digunakan sebagai insektisida nabati sangat tergantung

dari bahan tumbuhan yang dipakai, karena satu jenis tumbuhan yang sama tetapi berasal dari daerah yang

berbeda akan menghasilkan efek yang berbeda pula, ini dikarenakan sifat bioaktif atau sifat racunnya

tergantung pada kondisi tumbuh, umur tanaman dan jenis dari tumbuhan tersebut (Grainge and Ahmed 1987

cit Wasiati 2003). Menurut Sarjan dan Astam (1997), penggunaan insektisida non kimiawi sintetis nimba

(Azadirachta indica) dan Bt memiliki potensi yang cukup tinggi sebagai agen pengendali hama ulat kubis

Plutella xylostella yang dalam prakteknya hampir sama dengan insektisida kimia Sumithion 50 EC mampu

menekan intensitas serangan sekitar 80%.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis tumbuhan dan tanaman yang berpotensi sebagai pestisida yang

aman bagi lingkungan. Namun sampai saat ini pemanfaatan belum dilakukan secara maksimal dan di bawah

ini hasil penelitian yang telah dilakukan pada budidaya sayuran organik Saat ini setidaknya terdapat lebih

dari 2,000 jenis tanaman yang telah dikenal memiliki kemampuan sebagai pestisida. Balai Penelitian

Tanaman Rempah dan Obat (Balitro) di Bogor memiliki koleksi puluhan jenis tanaman yang dapat dipakai

sebagai insektisida. Penelitian tentang tanaman-tanaman beracun botani di Indonesia dimulai sejak

didirikannya Pusat Ilmu Pengetahuan Botani oleh Belanda pada tahun 1888. Sementara itu, penelitian

tentang pemanfaatan tanaman tuba (Derris sp.), bunga krisan liar (Pyrethrum), dan bengkuang sebagai

pestisida botani dimulai sejak tahun 1950 an di Bogor (Novizan, 2002).

Famili tumbuhan yang dianggap merupakan sumber potensi insektisida nabati adalah Meliaceae,

Annonaceae, Asteraceae, dan Rutaceae (Arnoson et al., 1993 ; Isman, 1995 dalam Sarjan 2005). Potensi

insektisida nabati yang berasal dari famili Meliaceae terutama ekstrak biji memiliki aktifitas penghambat

makan dan penghambat perkembangan yang kuat terhadap serangga, seperti nimba memiliki senyawa

azadirachtin yang bersifat racun perut. Selain dari famuli Meliaceae, tanaman dari famili Annonaceae yang

potensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber insektisida nabati adalah srikaya. Senyawa aktif utama yang

terkandung dalam srikaya adalah squamosin yang termasuk senyawa asetogenin, yang memiliki efek kontak

cukup baik terhadap serangga (Djoko, 1994).

Seperti dilaporkan oleh Sarjan (2004) menyakan bahwa penggunaan insektisida non kimia sintetis

dari nimba, dan srikaya mempunyai kemampuan untuk menekan populasi Spodoptera litura F. dan

melestarikan populasi musuh alami berupa predator pada tanaman kedelai. Selain mampu menekan populasi

S. litura, insektisida non kimia sintetis nimba memiliki potensi yang cukup tinggi yaitu mampu menekan

intensitas serangan yang hampir sama dengan insektisida kimia. Sedangkan insektisida non kimia sintetis dari

srikaya memiliki kemampuan yang paling rendah dalam mengendalikan hama ulat kubis Plutella xylostella

(Sarjan dan Wiresyamsi, 1997).

Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui bagaimana keberadaan hama pengisap daun, Thrips

parvispinus dan Myzus persicae pada tanaman tomat yang dibudidayakan secara organik. Hasil penelitian ini

menunjukkan bahwa rata- rata populasi Thrips parvispinus lebih tinggi terdapat pada tanaman tomat yang

diperlakukan secara konvensional yaitu 137,59 ekor/tanaman untuk nimfa, dan 41,01 ekor/tanaman untuk

imago dibandingkan dengan kondisi organik berturut-turut sebesar 74,89% dan 23,05%. Sedangkan intensitas

serangan kedua hama pengisap daun tersebut tidak berbeda antara tanaman tomat yang dibudidayakan secara

organik dibandingkan dengan konvensional. Tanaman tomat yang dibudidayakan secara organik berproduksi

lebih tinggi yaitu 125 kw/ha dari pada tanaman secara konvensional sebesar 120 kw/ ha.

34

Tabel 1. Uji Statistik T-Test Untuk Populasi dan Intensitas Serangan Hama Pengisap Daun Tomat yang

Diperlakukan Secara Konvensional dan Organik.

Uraian Organik Konvensional F. hitung F. tabel t.hitung t. tabel ket

Populasi Hama (ekor/ 8tanaman)

Imago Myzus persicae 0,65 0,53 2,086815 1,860811 0,67818 2,006646 NS

Imago Thrips parvispinus 23,05 41,01 2,694896 1,860811 2,408404 2,010635 S

Nimfa Thrips parvispinus 74,89 1376,59 2,636344 1,860811 2,27959 2,010635 S

Intensitas serangan (%/8 tanaman)

Myzus persicae 0,05 0,04 1,3682203 1,860611 0,6760154 2,001717 NS

Thrips parvispinus 3,01 3,69 1,060862 1,860811 1,747459 2,001717 NS

Sumber : Data Primer diolah

Besarnya populasi dan intensitas serangan serta pola fluktuasi hama Myzus persicae pada kondisi

organik dan konvensional hampir sama pada tanaman tomat yang dibudidayakan secara organik dan

konvensional. Rata- rata populasi dan intensitas serangan Thrips parvispinus lebih tinggi terdapat pada

tanaman tomat yang diperlakukan secara konvensional dibandingkan dengan kondisi organik.

Pola fluktuasi populasi dan intensitas serangan pada kedua kondisi tanaman tomat yang

dibudidayakan secara konvensional dan organik adalah sama yaitu mulai meningkat sejak tanaman berumur

22 hari setelah tanam dan mencapai puncaknya pada umur tanaman antara 32 dan 37 hari setelah tanam

untuk Thrips parvispinus dan 42 hari setelah tanam untuk Myzus persicae. Perlakuan secara organik dapat

menghasilkan tomat lebih tinggi dari pada tanaman tomat yang diperlakukan secara konvensional yaitu 125

kw/ ha untuk organik dan 120 kw/ ha untuk konvensional.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

7 12 17 22 27 32 37 42 47 52

umur tanaman

po

pu

las

i

konvensional organik

0,00%

0,02%

0,04%

0,06%

0,08%

0,10%

0,12%

0,14%

7 12 17 22 27 32 37 42 47 52

umur tanaman

inte

nsit

as s

era

ng

an

konvensional organik

A B

Gambar 1. Fluktuasi populasi imago (A) dan Intensitas Serangan (B) Myzus persicae yang menyerang tanaman

tomat pada dua sistem budidaya yang berbeda.

Sementara itu hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan populasi dan intensitas

serangan hama Thrips parvispinus pada tanaman cabai merah yang diperlakukan secara organik maupun

secara konvensional . Pola fluktuasi populasi dan intensitas serangannya selama pengamatan juga hampir

sama yaitu menncapai puncakya pada saat tanaman berumur 87 – 97 hari. Namun berdasarkan hasil yang

dicapai menunjukkan bahwa produksi cabe pada kondisi organik lebih tinggi dibandingkan dengan

konvensional yaitu , tanaman cabai merah yang dibudidayakan secara organik mampu menghasilkan buah

dua kali lipat dibandingkan dengan hasil budidaya secara konvensional, sehinga budidaya cabai merah secara

organik mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan.

Tabel 2. Data hasil analisis rata-rata populasi dan intensitas serangan hama T. parvispinus pada tanaman cabai

merah yang diperlakukan secara konvensional dan organik.

No. Analisis Pengamatan

Populasi Intensitas Serangan

1 F hitung 1,617566 1,386460

2 F tabel 1,860811 1,860812

3 T hitung 1,347937 1,618329

4 T tabel 2,001716 2,001716

Keterangan NS NS

35

0

5

10

15

7 17 27 37 47 57 67 77 87 97

umur tanaman

po

pu

lasi

konvensional organik

Gambar 2. Perkembangan populasi hama T. parvispinus pada tanaman cabai merah yang diperlakukan secara

konvensional dan organik.

0.00%

1.00%

2.00%

3.00%

4.00%

5.00%

7 17 27 37 47 57 67 77 87 97

umur tanaman

intens

itas s

era

nga

n

konvensional organik

Gambar 3. Perkembangan intensitas serangan hama T. parvispinus pada tanaman cabai merah yang

diperlakukan secara konvensional dan organik.

Perkembangan populasi dan intensitas serangannya selama pengamatan menunjukkan pola yang

sama, dimana hama ini akan mencapai puncaknya pada saat fase tanaman mengahsilkan tunas-tunas muda

dan menurun pada saat bagian tanaman sudah mulai menua serta sangat tergantung pada waktu penggunaan

insektisida (baik kimiawi sintetis maupun non sintetis) yang cenderung menekan populasi hama. Walaupun

demikian terlihat bahwa hasil cabe merah yang dibudidayakan secara organik lebih tinggi dari pada

konvensional. Oleh karena itu budidaya cabae merah secara organik mempunyai prospek untuk

dikembangkan baik untuk tujuan perlindungan tanaman dari hama pengisdap daun, maupun untuk tujuan

peningkatan produksi.

Pada tanaman kubis, untuk mengetahui fluktuasi intensitas serangan ulat S. litura pada kondisi yang

berbeda yaitu pada sisitem budidaya organik dan konvensional telah dilakukan penelitian yang menunjukan

bahwa tidak terdapat berbedaan intensitas serangan ulat S. litura pada tanaman kubis yang dibudidayakan

secara organik dan konvensional dengan pola fluktuasi yang berbeda. Intensitas serangan S. litura mencapai

puncaknya pada umur tanaman 27 hari setelah tanam pada kondisi organik , sedangkan pada kondisi

konvensinal pada 42 hari setelah tanam.

Tabel 3. Uji statistik t-test intensitas serangan ulat Spodoptera litura pada tanaman kubis yang diperlakukan

secara organik.dan konvensional

Parameter Organik Konvensional F. hitung F. tabel t. hitung t. tabel ket

Intensitas serangan 2,561 2,900 2,207 3,179 - 0,642 2,101 NS

Sumber : Data Primer Diolah

36

Rata-rata intensitas serangan hama Spodoptera litura tidak berbeda pada tanaman kubis yang

dibudidayakan secara organik maupun konvensional . Pola fluktuasi intensitas serangan hama Spodoptera

litura cendrung berbeda pada tanaman kubis yang dibudidayakan secara organik maupun

konvensional.Intensitas serangan hama Spodoptera litura mencapai puncaknya lebih awal pada tanaman

kubis yang dibudidayakan secara organik yaitu pada umur tanaman 35 hari, sedangkan pada kondisi

konvensional pada saat tanaman berumur 56 hari setelah tanam.

0

5

10

15

20

25

30

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pengamatan ke-

Inte

ns

ita

sse

ran

ga

n(%

)

0

5

10

15

20

25

30

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pengamatan ke-

Inte

ns

ita

sse

ran

ga

n(%

)

Keterangan :

: Konvensional

: Organik

Gambar 4. Perkembangan Intensitas Hama S. litura pada Tanaman Kubis yang dibudidayakan secara

Konvensional dan Organik dari Pengamatan ke-1 -ke-10.

PENUTUP

Produksi pestisida nabati secara masal untuk keperluan komersial masih menghadapi beberapa

kendala, diantaranya ketersediaan jumlah bahan baku yang tidak mencukupi. Rendahnya kandungan

metobolik sekunder dalam tanaman, sehingga diperlukan pasokan bahan baku yang sangat besar. Jika untuk

keperluan sendiri, kebutuhan bahan baku cukup melimpah dan sangat murah. Oleh karena itu perlu

menggalakkan dan mengembangkan teknik ekstraksi sederhana yang dapat dilakukan oleh petani untuk

mengendalikan hama secara individu dan kelompok. Untuk mencapai tujuan tersebut perlu dilakukan

sosialisasi baik melalui penyuluhan maupun pelatihan dan demplot sebagai upaya untuk menyebarkan

informasi tentang potensi suatu bahan ekstrak tumbuhan sebagai pestisida nabati. Demikian juga dari pihak

pemerintah perlu mengeluarkan kebijakan yang mengarah kepada pemanfaatan pestisida nabati untuk

keperluan pengendalian hama, terutama pada sistem pertanian organik. Dari beberapa laporan menyatakan

bahwa sebenarnya efektivitas pestisida nabati tidak kalah dibandingkan pestisida kimia sintetis, namun

karena petani masih mengandalkan penggunaan pestisida kimia sebagai cara yang ampuh dengan alasan

antara lain mudah didapat, cepat bekerja membunuh hama sasaran serta relatif murah (subsidi), maka

pemanfaatan insektisida nabati masih sangat terbatas.

Berdasarkan hasil penelitian pada sayuran organik (Cabe, tomat dan kubis) dapat disimpulkan

bahwa rata-rata populasi dan intensitas serangan hama hama penting pada tanaman tersebut relatif sama

pada tanaman yang dibudidayakan secara organik dan konvensional. Demikian juga dengan perkembangan

populasi dan intensitas serangannya selama pengamatan menunjukkan pola yang sama, dimana hama ini akan

mencapai puncaknya pada saat fase tanaman menghasilkan tunas-tunas muda dan menurun pada saat bagian

tanaman sudah mulai menua serta sangat tergantung pada waktu penggunaan insektisida (baik kimiawi

sintetis maupun non sintetis) yang cenderung menekan populasi hama. Walaupun demikian terlihat bahwa

hasil cabe merah maupun tomat yang dibudidayakan secara organik lebih tinggi dari pada konvensional. Oleh

karena itu budidaya cabae merah ,tomat dan kubis secara organik mempunyai prospek untuk dikembangkan

baik untuk tujuan perlindungan tanaman dari hama maupun untuk tujuan peningkatan produksi.

37

Dengan mengetahui pola perkembangan hama pada tanaman, maka hasil penelitian ini diharapkan

akan berguna untuk kegiatan monitoring hama dalam rangka penerapan pengelolaan hama secara terpadu.

Hasil penelitian ini diharapkan dapat berguna sebagai pedoman dalam upaya pengelolaan hama

sayuran organik ( cabe, tomat dan kubis), terutama program monitoring untuk menentukan saat yang tepat

dalam pengendalian hama.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 2004. Buku Pedoman Non Kimia. Departemen Pertanian. Jakarta. 13 h.

Arnason, J.T., S. Mackinnon, A. Durst, B.J.R. Philogene, C. Hasbun, P. Sanchez, L. Poveda, L. San Roman,

M.B. Isman, C. Satasook, G.H.N. Towers, P. Wiriyachitra, J.L. McLaughlin. 1993. Insecticides in

Tropical Plants with Non-neurotoxic Modes of Action. p. 107-151. In K.R. Downum, J.T. Romeo,

H.A.P. Stafford (eds.), Phytochemical Potential of Tropical Plants. New York: Plenum Press.

Basana, I.R., D. Prijono. 1994. Insecticidal Activity of Aqueous Extracts of Four Species of Annona

(Annonaceae) against Cabbage Head Caterpillar, Crocidolomia binotalis Zeller (Lepidoptera:

Pyralidae). Bul. HPT. 7:50-60.

Kardinan, A. dan Ruhnayat, A., 2003. Mimba Budidaya dan Pemanfaatannya. Penebar Swadaya. Jakarta.

7-9 h.

Kardinan,A., 2001. Pestisida Nabati Ramuan dan Aplikasinya. Penebar Swadaya. Jakarta. 2 h.

Novizan, 2002. Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Parnata, A.S., 2004. Pupuk Organik Cair Aplikasi dan Manfaatnya. Agromedia Pustaka. Jakarta. 62 h.

Prijono, D., dan Hasan E., 1993. Pengaruh Ekstrak Nimba Terhadap Perkembangan dan Mortalitas

Croccidolonia binotalis. Proseding Seminar Hasil Penelitian Dalam Rangka Pemanfaatan Pestisida

Nabati. Bogor 1 – 2 Desember 1993.

________1994. Pedoman Praktikum Teknik Pemanfaatan Insektisida Botanis. Fakultas Pertanian Institut

Pertanian Bogor. Bogor.

Riza,V. dan Tahjadi, 2001. Alternatif Pengendalian Hama. PAN Indonesia. Jakarta. 63 h.

Sarjan, M., 2004a. Pengelolaan Hama Terpadu Dalam Perspektif Sistem Pertanian Berkelanjutan Di Era

Galobalisasi. Orasi Ilmiah Dies Natalis UNRAM. Fakultas Pertanian Universitas Mataram.

_______, 2004b. Potensi Insektisida Non Kimia Sintetik Dalam Konservasi Predator Ulat Grayak

(Spodoptera litura F.) Pada Tanaman Kedelai. Agroteksos. Majalah Ilmiah Pertanian (Agronomi,

dan Sosial Ekonomi) Volume 13 No 4. Fakultas Pertanian Universitas Mataram.

________, dan Astam Wiresyamsi, 1997. Laporan Penelitian Potensi Insektisida Non Kimiawi Sintetis

Sebagai Pengendali Ulat Kubis Plutella xylostella. Fakultas Pertanian Universitas Mataram.

________, 2006a. Intensitas Serangan Ulat Spodoptera litura pada Tanaman Kubis yang Dibudidayakan

Secara Organik dan Konvensional ( Jurnal HAPETE, Vol 3:1. April 2006)

________, 2006 b. Pengelolaan hama Pengisap daun Thrips parvispinus Karny Pada Tanaman cabe Yang

dibudidayakan Secara Organik dan Konvensional (Jurnal Penenltian Universitas Mataram, Edisi A:

Sains dan Teknologi. Vol 2:10. Agustus 2006)

________, 2007. Perkembangan ulat grayak (Spodoptera litura Hbn) pada tanaman tomat yang

dibudidayakan secara organik dan konvensional. (Jurnal PARTNER Politeknik Pertanian Kupang

NTT tahun 14.No periode januari 2007)

38

IDENTIFIKASI PENERAPAN TEKNOLOGI JAGUNG PADA LAHAN SAWAH TADAH HUJAN

DI PROPINSI SULAWESI SELATAN

Bahtiar dan A. Tenrirawe

Balitsereal Maros – Sulawesi Selatan

ABSTRACT

Identification to maize production systems on rainfed lowland in South Sulawesi. The study aimed to explore

the potency of rainfed lowland and its utilization, and maize production systems on it land. In relation with that purpose, a survey was conducted to farmers and other information sources related to maize development. Data and information

were collected through individual and group interview based on questionaire prepared. In two regencies surveyed,

rainfed lowland availabeled was large enough but was not utilized maximally yet, due to many factors. On regions were

maize areas not developed (Pangkep), maize production could be increased through extensification. Technology applied in maize production systems in these regencies were still modestly, even though technology information such as hybrid

seeds had been known. Technology production needed to be disseminated to increase maize production including open-

pollinate maize varieties, high quality seeds, land preparation, plantation, irrigation, fertilizer and fertilization, pest

control, and harvesting. Besides it, post harvest technologies and marketing channels also need to be informed. In these region production inputs were difficult to obtain and their prices were expensive. On region where maize areas

developed (Takalar), maize production could be increased through increase planting intensity, cropping pattern

adjustment, besides extensification. Maize production technology applied in these region were quite advance but

improvement were still needed. Fertilizers applied were excessive, irrigation not efficient, and cropping pattern needed to be adjusted. In several places, high quality open-pollinated seed were required. Production inputs were availabled but

their prices were still expensive.

Key Words : Identification, rainfed lowland, maize production systems.

PENDAHULUAN

Indonesia pada masa datang dihadapkan kepada masalah persediaan jagung, seiring dengan

meningkatnya permintaan, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun bahan baku pakan ternak dan industri

pengolahan makanan (Damardjati et al., 2005). Hal ini tampak pada peningkatan jumlah impor jagung dalam

kurun waktu 1997-2001 yang mencapai 0,96 juta ton dan diperkirakan meningkat menjadi 1,80 juta ton pada

tahun 2005 (Subandi dan Hermanto, 2002).

Selama sepuluh tahun terakhir komoditas jagung memperlihatkan peningkatan produksi yang lebih

tinggi dibanding dengan produksi tanaman pangan lainnya. Dari sudut pandang agribisnis kecenderungan

tersebut menunjukkan tanaman jagung memberikan pendapatan memadai kepada semua yang terkait dalam

pengembangan jagung, khususnya petani sebagai produsen.

Program penciptaan teknologi budidaya jagung hendaknya mengacu kepada kebutuhan pengguna

atau user oriented (Badan Litbang Pertanian, 1994). Dalam hubungan dengan arahan tersebut Balitsereal

memerlukan informasi dasar tentang sistem produksi jagung, oleh karena itu, mulai tahun anggaran 2005

dilakukan studi tentang karakterisasi sistem produksi pada berbagai tipe lahan potensil untuk jagung

(Balitsereal, 2004). Salah satu tipe lahan yang sangat sesuai untuk pertanaman jagung adalah lahan sawah

tadah hujan. Pada tahun 1991 luas pertanaman jagung di Indonesia mencapai 3,0 juta hektar dan sekitar 10%

luas areal tersebut berada pada lahan sawah tadah hujan (Sudjana dan Setiyono, 1993). Jika kisaran tersebut

digunakan untuk melihat luas panen pertanaman jagung pada tahun 2004 yang sudah mencapai 3,3 juta

hektar (Deptan, 2004) maka terdapat sekitar 300 ribu hektar pertanaman jagung pada lahan sawah tadah

hujan. Angka tersebut dinilai masih sangat kecil jika dibandingkan dengan luas lahan tersedia. Potensi

lahan sawah tadah hujan di Indonesia mencapai 2,15 juta ha, dan 1,37 juta ha (63,73 %) diantaranya berada

di luar pulau Jawa. Dari jumlah tersebut, 244.902 ha (17,85 %) berada di Provinsi Sulawesi Selatan (BPS,

2003). Pada lahan sawah tadah hujan, jagung dapat ditanam sebelum dan sesudah padi. Jagung kedua lebih

sering berhasil walaupun tidak jarang mengalami ancaman kekeringan (Subandi dan Manwan, 1990).

TUJUAN PENELITIAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat penerapan teknologi jagung pada lahan sawah

tadah hujan dan faktor-faktro yang mempengaruhinya dalam rangka pengembangan jagung dimasa datang.

39

METODOLOGI

Lokasi dan Waktu Pelaksanaan

Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan pendekatan survei. Survei pada tingkat petani

dilakukan secara intensif dengan berpedoman kepada kata-kata kunci yang telah disiapkan sebelumnya. Di

laksanakan pada 2 kabupaten di Provinsi Sulawesi Selatan, yaitu Takalar dan Pangkep. Kabupaten Takalar

mewakili daerah sentra produksi yang sudah maju penerapan teknologi budidayanya, sedang Kabupaten

Pangkep mewakili daerah yang potensil lahannya tetapi belum berkembang perjagungannya. Secara rinci

lokasi yang dipilih pada setiap kabupaten dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Lokasi Penelitian Identifikasi Penerapan Teknologi Jagung, Sulsel, 2005

Kabupaten Kecamatan Desa

Takalar Galessong Utara Pa‟rasangan Beru

Pangkep Mandalle Sigeri

Labakkang

Coppotompong Manggalung

Parenreng

Penentuan Responden

Dalam penelitian ini terdapat dua kelompok responden, yaitu: (1) Petani yang telah menanam jagung.

Penentuannya dilakukan secara purposif sampling pada setiap kabupaten. Untuk mendapatkan responden

yang representatif, dilakukan kordinasi dengan Petugas Lapangan dan Pemerintah Desa, (2) Tokoh

masyarakat yang terdiri atas aparat desa, tokoh-tokoh adat, ketua-ketua kelompok tani, pedagang saprodi dan

pedagang hasil pertanian, Petugas Pertanian Lapangan (PPL), dan staf Dinas Pertanian Kabupaten setempat.

Pengumpulan Data

Pengumpulan data disesuaikan dengan jenis responden. Untuk petani jagung, metode yang

digunakan adalah wawancara perorangan untuk menggali cara petani menanam jagung mulai dari persiapan

lahan, penanaman, pemeliharaan sampai kepada panen dan prosesing, serta alokasi hasil. Selain itu,

pemilikan asset dan modal yang digunakan juga digali jumlah dan sumbernya. Wawancara menggunakan

daftar pertanyaan yang telah dipersiapkan sebelumnya untuk mewawancarai petani yang menananm jagung.

Wawancara dilakukan baik di rumah petani, di lahan usahatani petani ataupun di pos ronda. Untuk

menghindari informasi yang bias, wawancara diusahakan sedemikian rupa agar petani dalam keadaan siap

memberikan informasi yang diperlukan.

Untuk responden tokoh masyarakat, pengumpulan data dilakukan dengan diskusi kelompok guna

mendapatkan informasi umum seperti, varietas jagung yang beredar, ketersediaan saprodi terutama pupuk

dan benih, insektisida dan herbisida, harga hasil jagung, dan tanggapan petani terhadap tanaman jagung

dalam meningkatkan pendapatannya, dan yang tidak kalah pentingnya adalah hambatan dan tantangannya

untuk pengembangan jagung ke depan.

Selain data primer tersebut, juga dilakukan pengumpulan data sekunder melalui kegiatan studi

literatur ke dinas-dinas pemerintah terkait untuk mendapatkan gambaran umum mengenai perkembangan dan

rencana pengembangan jagung.

Analisisa Data

Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan dua model yaitu, untuk data kuantitatif

analisisnya diarahkan kepada biaya dan pendapatan usahatani, sedang data kualitatif dianalisa secara

deskriptif dengan penekanan kepada budidaya tanaman jagung pada lahan sawah tadah hujan.

HASIL DAN PEMBAHASAN

1. Gambaran Umum Wilayah Penelitian

a. Potensi dan pemanfaatan lahan sawah tadah hujan

Potensi lahan sawah tadah hujan di wilayah penelitian cukup luas, namum belum seluruhnya

dimanfaatkan untuk pertanaman jagung karena berbagai faktor, antara lain: animo masyarakat yang rendah

terhadap jagung. Misalnya di Pangkep petani masih trauma dengan pengalaman pahit menanam jagung

kuning yang tidak ada pasarnya. Padahal sesungguhnya secara fisik teknis jagung lebih menguntungkan

40

dibanding dengan padi musim gadu. Oleh karena itu, petani di Pangkep masih lebih tertarik menanam

kacang tanah setelah padi rendengan.

Data tahun 2003 menunjukkan bahwa sebagian besar lahan sawah tadah hujan hanya dimanfaatkan

satu kali padi setahun (Tabel 2). Hal ini memberi gambaran bahwa lahan tersebut mempunyai peluang untuk

penanaman jagung setelah padi.

Tabel 2. Potensi dan pemanfaatan lahan sawah tadah hujan di wilayah penelitian.

Kabupaten Potensi lahan sawah tadah

hujan (ha)1) Luas penanaman padi (ha)

Ditanami 1 kali Ditanami 2 kali

Takalar

Pangkep

8.357

6.993

6.682

5.794

1.675

1.199

Sulsel 244.902 209.545 35.357

Sumber : BPS tahun 2003.

b. Potensi dan ketersediaan tenaga kerja pertanian

Data sumberdaya manusia menunjukkan bahwa penduduk yang berprofesi sebagai petani telah

mengenal cara bercocok tanam jagung dengan tingkat penerapan teknologi budidaya yang sangat beragam,

mulai dari yang membudidayakan seadanya/sampingan sampai kepada yang maju. Diantaranya bahkan ada

yang menjadikan jagung sebagai komoditi utamanya pada lahan sawah tadah hujan menggerser padi. Jumlah

penduduk yang berprofesi sebagai petani rata-rata di atas 50% dari jumlah penduduk yang mempunyai

pekerjaan tetap, kecuali di Kabupaten Gowa yang hanya 44,7% (Tabel 3).

Tabel 3. Potensi sumberdaya manusia di wilayah penelitian.

Kabupaten Jumlah

penduduk (org)

Jumlah usia

produktif (org)

Yang sudah

bekerja (org)

Jumlah petani

(org)

Persentase petani

(%)

Takalar

Pangkep

241.973

279.887

129.249

191.698

106.571

92.161

56.074

52.963

52,6

57,5

Sumber: BPS (2004) Kabupaten Takalar dan Pangkep

c. Perkembangan komoditas jagung

Perkembangan komoditas jagung lebih menonjol di kabupaten sentra produksi yang telah

mengadopsi penggunaan benih jagung hibrida (Kabupaten Takalar). Tingkat produksi yang dicapai selama

lima tahun menunjukkan angka yang lebih besar dibanding dengan pada daerah yang belum maju (Kabupaten

Pangkep). Pada tahun 2003-2004, tingkat produksi di Takalar, 83.850 ton, sedang produksi yang dicapai di

Kabupaten Pangkep masih sangat rendah, yaitu: hanya 704 ton. Penyebabnya adalah tingkat produktivitas

yang lebih tinggi pada daerah maju, yaitu 4,9-5,3 t/ha, sementara pada daerah belum maju hanya 3,2-3,4 t/ha

(Tabel 4).

Tabel 4. Perkembangan luas pertanaman jagung di wilayah penelitian.

Kabupaten Tahun Pertumbuhan

(%) 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04

Takalar : Luas tanam (ha)

Produksi (t) Produktivitas (t/ha)

Pangkep : Luas tanam (ha)

Produksi (t)

Produktivitas (t/ha)

6.483

32.079 4,95

707

2.436

3,45

6.457

32.214 4,99

310

1.006

3,25

4.920

24.095 5,06

229

762

3,33

5.547

27.325 4,93

227

757

3,33

15.916

83.580 5,25

210

704

3,35

43,87

48,62 1,53

-22,66

-22,65

-0,68

Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Takalar (tahun 2000-2004) dan Pangkep adalah tahun 1999 - 2003.

Lima tahun yang lalu jagung pernah dikembangkan secara luas di Kabupaten Pangkep dan mampu

menghasilkan biji kering yang memadai, namun tidak dapat diserap oleh pasar sehingga petani trauma dan

tidak lagi tertarik menanam jagung. Hal tersebut nampak dalam perubahan pertanaman dari tahun 1999 ke

tahun 2000 drastis menurun, yaitu lebih dari 50% akibat pengalaman buruk tersebut. Kondisi itu

menyebabkan pertumbuhan produksi minus yang rata-rata selama tahun 1999 sampai 2003 adalah menurun

sebesar 23%.

41

d. Ketersediaan Sarana Produksi

Kesan petani terhadap ketersediaan sarana produksi dapat dilihat dari banyak faktor antara lain:

sumber, ketersediaan, kemudahan mendapatkan, dan keterjangkauan harga. Petani di Takalar yang

menggunakan benih hibrida menyatakan bahwa ketersediaan dan kualitas benih yang ditanam baik, mudah

didapatkan; tetapi harganya yang terasa mahal, yaitu berada pada kisaran Rp.23.000-Rp.32.000/kg tergantung

jenis dan cara bayar. Pioneer lebih mahal dibanding dengan BISI dan di bayar tunai lebih murah dibanding

dengan yarnen (Tabel 5).

Petani dikabupaten Pangkep masih menggunakan jagung komposit, selain merasakan kualitas

jelek, juga memperolehnya sulit karena tidak diketahui dimana sumbernya. Biasanya benih varietas

komposit berasal dari petugas pertanian (PPL), yang kualitasnya jelek dan tersedianya terlambat, sehingga

menambah kesan jelek terhadap citra varietas jagung komposit. Fakta ini perlu menjadi perhatian khusus

kalau ingin berusaha mengembangkan varietas komposit di tingkat petani. Upaya yang sangat mungkin

dilakukan adalah bekerjasama dengan Dinas Pertanian memperbanyak penangkaran.

Tabel 5. Ketersediaan sarana produksi jagung di wilayah penelitian, 2005

Uraian Ketersediaan sarana produksi pada tingkat petani

Benih Herbisida Urea SP36 KCl ZA

Takalar- - Persentase petani (%) 100,0 50,0 100,0 28,6 5,0 0 - Sumber Kios Kios Kios Kios Kios - - Ketrsediaan Tersedia Tersedia Tersedia Tersedia Tersedia - - Jumlah Kebutuhan (kg,l/ha) 15,8 1,5 290,00 50 36,0 - - Kemudahan Memperoleh Mudah Mudah Mudah Mudah Mudah - - Harga (Rp/kg, l) 23.000 45.000 1.200 1.800 2.000 - - Cara Pembayaran Tunai Tunia Tunai Tunai Tunai -

Pangkep

- Persentase petani (%) 100 100 100 0,0 0 0 - Sumber PPL Pasar Kios - - - - Ketrsediaan Sulit Tersedia Tersedia - - - - Jumlah Kebutuhan(kg,l/ha) 20,6 1,0 228 - - - - Kemudahan Memperoleh Sulit Mudah Mudah - - - - Harga (Rp/kg,l) 7.000 45.000 1.200 - - - - Cara Pembayaran Tunai Tunai Tunai - - -

Sarana produksi lainnya seperti pupuk dan herbisida dinilai petani sudah tersedia cukup baik, karena

pada tingkat kelompokpun sudah ada yang melayani kebutuhan petani, sehingga petani merasakan selalu

tersedia, mudah memperolehnya, dan kualitasnya baik, hanya saja harganya terasa mahal. Jika dibayar tunai

harga urea misalnya hanya Rp.55.000-65.000/sak, sedang kalau dibayar setelah panen (yarnen) harganya

meningkat mencapai Rp.70.000-Rp.80.000/sak.

2. Identitas Responden

Identitas petani perlu diketahui dalam hubungannya dengan penerapan inovasi teknologi. Faktor-

faktor demografi yang banyak menentukan adalah umur, pendidikan, pekerjaan, pengalaman, dan

ketersediaan tenaga keluarga. Semua faktor demografi tersebut di wilayah penelitian mendukung penerapan

teknologi. Umur petani masih dalam batasan usia produktif yang biasanya sangat respon dengan inovasi

baru, pendidikan rata-rata tammat SD, bahkan beberapa diantaranya telah melanjutkan ke SLTP (Tabel 6).

Tabel 6. Identitas Petani Responden di Wilayah Penelitian, 2005

Uraian Identitas Responden Kabupaten

Takalar Pangkep

Umur (thn)

Pendidikan (thn)

Pekerjaan pokok

Pengalaman bertani jagung (thn) Jumlah anggora keluarga (org)

Jumlah yang aktif membantu (org)

40,6

7,1

Tani

14,9 3,6

1,5

44,6

6,8

Tani

6,3 3,7

1,7

Sumber: Data primer setelah diolah, 2005

42

3. Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman Jagung

a. Kabupaten Takalar

Luas lahan sawah tadah hujan di Takalar mencapai 7.395 ha. Lahan yang banyak dimanfaatkan

untuk pertanaman jagung adalah di Kecamatan Galessong Utara. Pemanfaatannya cukup intensif, yaitu

mencapai Indeks Pertanaman (IP) 300% dengan penanaman padi yang diikuti jagung dua kali dalam setahun

(Gambar 1).

Gambar 1. Pola curah hujan, hari hujan selama 11 tahun (1994-2004) dan pola tanam pada lahan sawah tadah

hujan di Kecamatan Galesong Utara, 2005

Teknologi yang diterapkan dalam budidaya jagung pada lahan sawah tadah hujan adalah

menggunakan benih jagung hibrida, menggunakan pupuk urea yang banyak, memanfaatkan air tanah dengan

pompa jika tanaman jagung memerlukan irigasi, menggunakan herbisida dalam persiapan lahan (Tabel 7).

Tabel 7. Keragaan penerapan Teknologi Budidaya Jagung pada Lahan Sawah Tadah Hujan di Kecamatan

Galesong Utara, Takalar, 2005

Uraian Jagung hibrida Jagung Manis

Periode Tanam April – Desember Juni – Oktober

Pengolahan Traktor 2 kali, sewa Rp.700.000/ha Herbisida Gramoxone 1,5 l/ha

Varietas Bisi-2, P21, P11, P7 Jagung manis

Jarak tanam 70cmx20cm, 1biji/lubang atau

70cmx40cm, 2 biji/lubang

60cm x 40 cm, 3 biji/lubang

Pemupukan 2 kali pada umur 10 hst 200 kg urea/ha, pada

umur 30-35 hst 300 kg urea, ditugal

1 kali pada umur 10 hst dengan

urea saja 200 kg/ha ditugal

Penyiangan Cangkul atau herbisda Gramoxon jika rumput

banyak

Manual cangkul 1 kali pada

umur 30 hst

Pengairan Curah hujan dan dibantu pompa dari sumur

bor, kedalaman 4-6m

Diairi 2 kali saja sudah dapat dipanen

Pengendalian

hama/penyakit

Belalang, dikendalikan dengan Regent Belalang, serangan ringan, dibiarkan

Panen dan

prosessing

Tebang, kupas klobot, angkut kerumah

(Rp.2000/karung pupuk), pipil, jemur 2 hari,

jual

Petik dan jual ke penjual jagung rebus atau ke

pasar terdekat

Produksi 4-5 t/ha biji kering 300.000 – 500.000 tongkol/ha

Harga jual Rp.1.100/kg ditempat petani oleh pedagang

desa. Rp.1.200/kg jika diantar.

Terjual 80 % dari hasil dengan harga 250-300/

tongkol, sisanya untuk keluarga

Sumber: Hasil wawancara dengan petani di Desa Pa‟rasangan Beru, Takalar, 2005.

0

100

200

300

400

500

Nop Des Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt

C.hujan (mm/bln)

0

5

10

15

20H.Hujan (hari/bln)

C.hujan

H.hujan

Padi JagungJagung II/

Jagung

Manis

0

100

200

300

400

500

Nop Des Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt

C.hujan (mm/bln)

0

5

10

15

20H.Hujan (hari/bln)

C.hujan

H.hujan

Padi JagungJagung II/

Jagung

Manis

43

b. Kabupaten Pangkep

Untuk merespon permintaan pasar terhadap jagung yang terus meningkat, pemerintah Kabupaten

Pangkep dalam tahun 2006, memprogramkan pengembangan jagung seluas 5000 hektar yang tersebar pada 9

kecamatan, tetapi paling luas adalah di Kecamatan Sigeri dan Mandalle yaitu masing-masing 500 dan 825

ha (Diperta Pangkep 2004).

Preferensi petani terhadap pengembangan jagung ke depan agak beragam tergantung dari

pengalaman mereka. Petani yang ikut dalam penanaman jagung komposit tahun 2004 yang lalu terkesan

jelek karena dua alasan pokok yaitu : (1) benih terlambat datang dan daya tumbuhnyapun rendah (45%)

sehingga banyak petani menanam dua kali dan itu pun kurang berhasil, (2) kesulitan air menjelang

pembungaan (bulan Agustus), karena pada saat itu hujan sudah minim sementara air saluran irigasi juga

sudah terbatas, bahkan sebagian petani mengatakan air sungai ketika itu kadar garamnya sudah tinggi akibat

air permukaan di laut naik dan mengalir masuk ke tambak-tambak nelayan. Meskipun demikian, sebagian

besar petani masih sangat optimis dapat mengembangkan jagung setelah padi asal saja dipenuhi tiga syarat

yaitu: tersedia benih yang baik, ada sumber air untuk mengairi saat pembungaan, dan ada jaminan pasar.

Pola pemanfaatan lahan sawah tadah hujan di Pangkep adalah penanaman padi rendengan pada

bulan Nopember dan tanam palawija pada bulan Mei/Juni Gambar 2.

Gambar 2. Rata-rata curah hujan, hari hujan selama 11 tahun (1994-2004) dan pola tanam pada lahan sawah

tadah hujan di Kecamatan Mandalle, 2005

Beberapa permasalahan penanaman jagung pada lahan sawah tadah hujan setelah padi rendengan

antara lain: (1) Curah hujan sering berlangsung lama sehingga di bulan Juni pun masih sering ada hujan lebat

dan banjir terutama pada sawah-sawah yang tidak baik pembuangannya seperti di Desa Manggalung, (2)

Penanaman yang tertunda sampai akhir Juni dikhawatirkan mengalami kekeringan pada periode pembungaan

di bulan September, (3) Pemilik lahan enggan mengijinkan lahannya ditanami jagung karena batang jagung

sulit dibersihkan dan membahayakan bagi buruh tanam pada penanaman padi berikutnya, sementara buruh

tanam sangat terbatas di daerah ini, (4) Penanaman jagung yang tidak serempak pada satu kawasan/hamparan

menjadi ancaman terhadap ternak sapi yang pada priode tersebut sapi masih dilepas liar pada lahan sawah

tadah hujan.

Teknologi budidaya jagung yang diterapkan pada lahan sawah tadah hujan tersebut dinilai cukup

memadai terutama dalam persiapan lahan yang telah memperhitungkan faktor efisiensi, sedang

pemupukannya dan penggunaan varietas masih perlu diperbaiki (Tabel 8).

0

200

400

600

800

1000

Nop Des Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt

C.h

uja

n (

mm

/bln

)

0

5

10

15

20

25

H.H

uja

n (

hari/b

ln)

C.hujan

H.hujan

Padi Rendengan Jagung

0

200

400

600

800

1000

Nop Des Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt

C.h

uja

n (

mm

/bln

)

0

5

10

15

20

25

H.H

uja

n (

hari/b

ln)

C.hujan

H.hujan

Padi Rendengan Jagung

44

Tabel 8. Keragaan penerapan teknologi budidaya jagung pada lahan sawah tadah hujan di Kecamatan Mandalle,

Pangkep, 2005

Uraian Keterangan

Periode Tanam Mei/Juni - Agustus/September

Penyiapan lahan TOT Basmillang diberikan 1 hari sebelum tanam, atau Round Up diaplikasikan minggu

sebelum tanam atau olah sempurna dengan bajak atau traktor

Varietas Lokal, Lamuru tahun 2004, dulu ada jagung kuning (Bisma)

Perlakuan benih Ada sebagian kecil petani yang merendam dengan karbon batrei 1 batrei/2 kg benih untuk

menghindari semut. Penggunaan Saromil/Ridomil belum umum dilakukan

Jarak tanam 75-100 cmx 25-30cm, 1-2 biji/lubang dilakukan oleh anggota keluarga.

Pemupukan Hanya menggunakan Urea dan ZA dengan dosis 2 sak urea dan 1 sak ZA/ha. Alasan

menggunakan ZA adalah cepat kelihatan pengaruhnya. Diantaranya ada yang sudah

mencoba pupuk tersebut dilarutkan kemudian disiramkan ke pangkal tanaman pada umur

10-15 hari.

Penyiangan Manual dengan cangkul atau herbisda Gramoxone jika rumput banyak. Menggunakan

handsprayer yang dilengkapi dengan pembatas di nonselnya

Pengairan Mengandalkan curah hujan, sebagian petani tetap memanfaatkan pompa dari sumur bor,

kedalamannya 4-6 m

Pengendalian hama Belum ada hama yang berat serangannya. Hama yang sering muncul adalah penggerek

tongkol yang nampak gejala serangannya pada rambut tongkol.

Panen dan prosessing Kupas klobot, petik, angkut kerumah, pipil dengan alat tradisionil (pisau atau lempengan

besi, tancapan paku/besi pada kayu) dilakukan oleh anggota keluarga.

Produksi 0 - 3 t/ha biji kering.

Harga jual Rp.700/kg, Harga yang diinginkan petani Rp.1.500/kg.

Sumber : Hasil wawancara kelompok dengan petani di Coppo Tompong, Parenreng, dan Manggalung, Kecamatan

Mandalle, Pangkep, 2005

Berdasarkan fakta tersebut, perlu upaya pembuatan drainase yang baik untuk mempercepat

penanaman jagung, dan teknologi pengolahan tanah untuk lahan sawah yang dapat menghancurkan

bongkahan tungkul akar jagung, atau perlu diperkenalkan sistem penanaman padi secara tabela, serta

perlunya dibangun kesepakatan untuk penanganan ternak dengan memanfaatkan teknologi integrasi tanaman

pangan dan ternak.

Produksi jagung pada periode pertanaman tersebut sangat baik kualitasnya karena panen

berlangsung pada saat musim kemarau, sehingga petani memungkinkan mendapatkan harga yang lebih baik.

Apalagi dalam periode tersebut tidak ada pasokan jagung dari sentra produksi bagian selatan Sulawesi

Selatan. Oleh karena itu, Kabupaten Pangkep mempunyai peluang yang sangat besar untuk dijadikan sentra

produksi benih jagung komposit mendukung Celebes Corn Belt yang permintaannya besar dan

berkesinambungan.

KESIMPULAN

1. Perluasan areal tanam tanaman jagung pada lahan sawah tadah hujan masih terbuka luas di Kabupaten Pangkep. Sedang di Takalar, perluasan areal tanam dapat ditempuh dengan mengatur pola tanam dari

padi-padi-jagung menjadi padi – jagung – jagung. Hal ini sangat memungkinkan karena telah terbukti

jagung dapat memberikan keuntungan yang lebih besar dibanding padi gadu yang sering kekeringan pada

akhir pertumbuhannya.

2. Ketersediaan sarana produksi berupa benih, pupuk dan herbisida dinilai cukup baik, terutama di wilayah yang sudah maju, sedang di wilayah yang belum maju ketersediaan masih perlu terus diupayakan agar

dapat dengan mudah terakses petani

3. Keragaman penerapan teknologi budiaya jagung sangat nampak terutama di daerah yang belum maju perjagungannya (Pangkep)

4. Teknologi yang diperlukan petani pada daerah belum maju adalah penangkaran untuk penyediaan benih komposit, sedang pada daerah maju adalah penentuan dosis pemupukan yang efisien dan penyiapan lahan

termasuk sistem drainase untuk menetapkan pola tanam yang tepat.

45

DAFTAR PUSTAKA

Badan Litbang Pertanian., 1994. Renstra Badan Litbang Pertanian Tahun 2005-2009.

Balitsereal. 2004. Rencana Strategis Balai Penelitian Tanaman Serealia 2005-2009 (Belum dipublikasikan).

BPS. 2003. Luas lahan menurut penggunaannya di Indonesia. Survei Pertanian. Badan Pusat Statistik-

Jakarta

BPS Kabupaten Pangkep. 2004. Kabupaten Pangkep dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten

Pangkep, Pangkep

BPS Kabupaten Takalar, 2004. Kabupaten Takalar dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten Takalar.

Takalar.

Damardjati, Subandi. I.K.Kariasa, Zubachtirodin, dan Sania Saenong, 2005. Prospek dan arah pengembangan

agribisnis jagung. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian, Jakarta,

51 halaman.

Deptan, 2004. Statistik Pertanian. Departemen Perta