Proposal Usaha Risoles Mayones Siti Halima Dian Alfiana

Proposal Usaha Risoles MayonesSiti Halima (09120110046)Dian Alfiana (09120110038)

LATAR BELAKANGDalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti perlu memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat buat tubuh.

Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi makanan ini begitu sangat sederhana dan baik dikonsumsi ketika siang maupun malam hari. Dengan demikian makanan risoles mayones mempunyai cara pembuatan yang sederhana,higienis dan halal begitu juga dengan harga yang terjangkau dan banyak pula masyarakat yang berminat untuk membelinya dengan rasa yang cukup enak,nikmat,dan makanan ini merupakan makanan selingan dan baik untuk dikonsumsi.

TUJUAN1. Memperoleh keuntungan2. Memberikan makanan yang berkualias kepada masyarakat3. Sebagai lahan eksperimen berbisnis ditengah banyaknya pengangguran berijazah yang ada di negeri ini

GAMBARAN UMUM USAHARisoles mayones merupakan bisnis perdagangan makanan yang bertujuan untuk memberikan makanan selingan yang halal dan nikmat kepada masyarakat.Kelebihan bisnis ini adalah memberikan cemilan atau makanan selingan secara praktis dengan memakai bahan-bahan yang bersih dan sehat.Jam operasional kegiatan usaha Risoles mayones pada pagi hari sampai soreh hari dengan segmen pasar yaitu dari anak-anak sampai orang dewasa.

ISI BUSINESS PLANVisi : Menjadikan Risoles Mayones sebagai usaha makanan cepat saji yang terkenal minimal di makassar, maksimal seluruh dunia mengetahui Risoles mayones.Misi : 1. Mengutamakan kualitas dalam pelayanan dan penyajian makanan2. Berorientasi pada kepuasan pelanggan3. Mengembangkan usaha di berbagai tempat strategis untuk memperluas usaha.

IDENTIFIKASI USAHANama usaha : Risoles MayonesPemilik usaha: Siti Halima dan Dian AlfianaAlamat usaha: ABD.dg SiruaContact person : 084565238901RENCANA ORGANISASIManajemen : 2 orangProduksi : 4 orangPemasaran : 3 orangKeuangan : 2 orang

Klasifikasi organisasiCEO : mengontrol semua kegiatan yang ada didalam perusahaan dan mampu membaca laporan keuangan perusahaan serta dapat mengambil keputusanGenelar Manajer : dapat mengatur seluruh departemen bagian da menjalankan strategi perusahaanFinansial manajemen : mengontol dan memonitoring semua yang berhubungan dengan masalah keuangan perusahaan dan dapat mengatasi masalah.Marketing manajemen : dapat mempromosikan dan menawarkan produk yang perusahaan miliki diberbagai media.

RENCANA PRODUKSIRencana produksi kami dalam jangka satu bulan sebesar 500 Risoles Mayones

Bahan kulit Risoles Mayones1. Tepung terigu2. Telur3.Mentega4. Garam5. Air6. Susu bubuk

Bahan isi Risoles mayones1. Mayones2. Sosis ayam3. Keju4. Telur5. SauseCara membuat :Campurkan terigu dan susu cair, aduk hingga rata. Tambahkan telur yang sudah di kocok,mentega yang telah dicairkan, air, garam aduk hingga rata, Kemudian saring adonan. Sediakan teflon, baluri mentega di atasnya.Dadar adonan kulit risoles satu persatu hingga adonan habis.Isi kulit yang telah didadar dengan sosis ayam, mayones,keju,saos dan telur, lalu lipat dengan rapat, lumuri dengan telur yang sudah dikocok baluri dengan tepung. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Risoles mayones siap disajikan. Rencana PermodalanRencana PemasaranKESIMPULANRisoles mayones adalah produk yang unik, dibuat secara sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat dan bergizi pula. Risoles mayones memiliki banyak keistimewaan diantaranya harganya yang terjangkau. Usaha kami ini sangat menjanjikan karena akan menghasilkan omset yang tinggi, namun wirausaha harus mempunyai kecakapan dalam melihat analisis SWOT sehingga dapat mengembangkan usaha dengan baik dan lancar, agar tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan. Maka seorang wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin agar usaha berkembang. Dan juga kami aka terus melakukan inovasi agar konsumen terus berlangganan kepada kami.