PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL...
-
Upload
duonghuong -
Category
Documents
-
view
245 -
download
4
Transcript of PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL...
1
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
PELATIHAN MANAJEMEN PEMELIHARAAN TIKTOK SECARA
INTENSIF SEBAGAI USAHA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
DI DESA UNDAAN KIDUL KABUPATEN KUDUS
BIDANG KEGIATAN :
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
DIUSULKAN OLEH :
1. Ade Afrina Arifin (H0513002/2013)
2. Erni Retno Palupi (H0513053/2013)
3. Viko Azi Cahya (H0513145/2013)
4. Iqbal Maulana Taufik (H0514950/2014)
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
i
2
3
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iii
RINGKASAN ................................................................................................. iv
BAB 1 PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang ............................................................................................ 1
B. Luaran yang Diharapkan ............................................................................ 3
C. Manfaat Kegiatan ...................................................................................... 3
BAB 2 GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ..................... 4
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
A. Persiapan Awal ............................................................................................ 6
B. Pelaksanaan Kegiatan .................................................................................. 6
C. Pelaksanaan Kegiatan Akhir........................................................................ 7
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .............................................. 8
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing ....................... 9
Lampran 2. Justifikasi Anggaran kegiatan ....................................................... 16
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas .......... 19
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana .............................................. 23
Lampiran 5. Surat Kerjasama dengan Mitra Kerja .......................................... 24
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Kegiatan ..................................................... 25
iii
4
RINGKASAN
Tiktok atau juga dapat disebut tongki adalah hasil dari perkawinan silang
antara menthok jantan dan itik petelur betina melalui proses inseminasi buatan.
Pemeliharaan tiktok sebagai itik pedaging memiliki beberapa keunggulan, yaitu
cepat tumbuh sehingga bobot potong lebih besar, tekstur daging lebih empuk,
rasanya gurih dan tidak amisbaik sebelum maupun sesudah dimasak, tiktok
merupakan unggas pemakan segalanya sehingga biaya produksinya pun rendah
dan masa pemeliharaan tiktok juga relatif pendek yaitu hanya dalam waktu 7 – 10
minggu. Desa Undaan Kidul yang merupakan salah satu desa di Kecamatan
Undaan memiliki potensi masyarakat dalam dunia perikanan, pertanian dan
peternakan yang sangat baik apabila dikembangkan.Peternakan unggasdengan
jenis ayam, itik, menthok dan angsa juga sudah mulai berkembang di kalangan
masyarakat. Kurangnya perhatian pemerintah akan hal ini, menjadikan potensi
yang seharusnya dapat berkembang dengan baik menjadi sedikit terhambat,
karena kebanyakan dari masyarakat desa Undaan Kidul belum dapat memasarkan
hasil peternakan mereka secara luas. Kurangnya pengetahuan mereka tentang cara
beternak unggas yang lebih menguntungkan dan terbatasnya lokasi pemasaran
unggas yang telah siap untuk dipanen yang biasanya penjualannya hanya terbatas
di sekitar Kecamatan Undaan saja menyebabkan hasil dari peternakan unggas
mereka belum dapat bersaing di pasaran luas.
Masyarakat perlu diberi pengetahuan tentang bagaimana cara mengembangkan
usaha ternak mereka terutama unggas, bagaimana mengelola dan bagaimana cara
memasarkan serta mengatasi masalah-masalah yang mereka temui dalam
mengembangkan usaha mereka. Masyarakat juga harus diperkenalkan tentang
potensi jenis unggas baru seperti tiktok yang ternyata dapat menguntungkan
apabila dikembangkan menjadi usaha peternakan masyarakat.Masyarakat dapat
memanfaatkan kondisi lingkungan yang merupakan area pedesaan dan masih
terdapatnya lahan sawah serta mata pencaharian masyarakat yang sebagian besar
adalah petani. Banyaknya hasil samping dan limbah pertanian dapat dijadikan
salah satu modal untuk mengembangkan usaha peternakan terutama
unggas.Mengenalkan cara beternak tiktok kepada masyarakat adalah upaya
peningkatan kesejahteraan terutama dalam segi perekonomian masyarakat kecil
dan menengah di desa Undaan Kidul. Diharapkan desa Undaan Kidul dalam
jangka panjang berkembang menjadi desa dengan sentra unggas terutama tiktok
dan dapat lebih bersaing di area pasar yang lebih luas.
Tiktok akan diperkenalkan dengan sistem pemeliharaan intensif dengan
menggunakan metode yang dimulai dengan penyuluhan, sosialisasi tentang dasar-
iv
5
dasar membangun usaha di bidang peternakan unggas dan kemudian masyarakat
akan diperkenalkan dan diberi bibit tiktok sebagai awal dari pelatihan usaha,
selama kegiatan beternak tiktok mulai dilakukan oleh masyarakat akan ada
monitoring guna melihat perkembangan dari kegiatan ini dan membantu kendala-
kendala yang dialami selama berada di lapangan sedini mungkin.
Kata Kunci : Pelatihan, pemeliharaan intensif, tiktok, pemberdayaan
v
6
BAB 1. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Tiktok atau juga dapat disebut tongki adalah hasil dari perkawinan silang
antara menthok jantan dan itik petelur betina melalui proses inseminasi buatan
(Gambar 1). Pemeliharaan tiktok sebagai itik pedaging memiliki beberapa
keunggulan, yaitu cepat tumbuh sehingga bobot potong lebih besar, tekstur
daging lebih empuk, rasanya gurih dan tidak amis baik sebelum maupun sesudah
dimasak. Tiktok merupakan unggas pemakan segalanya sehingga biaya
produksinya pun rendah, serta kadar lemaknya rendah yaitu hanya 1% di bagian
dada dan 1,5% di bagian paha, sedangkan ayam broiler 1,3% di bagian dada dan
6,8% di bagian paha. Masa pemeliharaan tiktok juga relatif pendek yaitu hanya
dalam waktu 7 – 10 minggu, tiktok telah mampu mencapai bobot 2,5 kg/ekor dan
telah siap untuk panen (Gambar 2).
Peluang tiktok di pasaran cukup besar dan menguntungkan karena kebutuhan
daging itik yang meningkat, mulai dari warung makan pinggiran sampai restoran
elite di kota-kota besar sudah menjadikan itik sebagai menu unggulan. Tiktok
yang memiliki rasa gurih dan tidak amis menjadi bidikan baru para pengusaha
kuliner sehingga peluang beternak tiktok dirasa menjadi peluang baru yang sangat
menguntungkan. Beternak tiktok dapat dilakukan di semua daerah, di dekat
pantai, di pegunungan, di daerah berumput maupun daerah berbatu, tetapi harus
tetap mengingat bahwa salah satu sifat tiktok adalah tiktok tidak menyukai tempat
yang bising dan ramai. Tiktok menjadi mudah dalam pemeliharaannya karena
tiktok relatif tahan terhadap penyakit dan tiktok merupakan unggas pemakan
segalanya (omnivora) sehingga dapat menekan biaya produksi dan memperbesar
keuntungan.
Gambar 1. Bibit Tiktok Gambar 2.Tiktok Siap Panen
1
7
Secara garis besar, wilayah kecamatan Undaan memiliki potensi yang cukup
besar untuk dikembangkan karena kondisi geografis dan menjadi jalur
penghubung antara kabupaten Kudus dengan kabupaten Grobogan sehingga
memungkinkan adanya pengembangan kawasan usaha pertanian dan peternakan
yang strategis. Keberadaan kegiatan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)
juga sangat beragam yang ditandai dengan adanya kegiatan-kegiatan usaha
masyarakat yang menghasilkan berbagai produk unggulan di bidang pertanian
maupun peternakan. Pengembangan potensi dan produk unggulan masyarakat di
kecamatan Undaan apabila dikaji lebih mendalam, ternyata desa-desadi
kecamatan Undaan memiliki potensi dan produk unggulan yang cukup baik
sehingga dapat menjadi andalan dan sebenarnya mampu bersaing di pasaran
terutama di desa Undaan Kidul. Pemberdayaan daya saing produk masyarakat
terutama di bidang peternakan masih harus ditingkatkan, karena potensi-potensi
tersebut belum sepenuhnya dimanfaatkan dan dikembangkan dengan maksimal.
Desa Undaan Kidul yang merupakan salah satu desa di Kecamatan Undaan
memiliki potensi masyarakat dalam dunia perikanan, pertanian dan peternakan
yang sangat baik apabila dikembangkan. Peternakan unggas dengan jenis ayam,
itik, menthok dan angsa juga sudah mulai berkembang di kalangan masyarakat,
hal ini dapat diketahui melalui kegiatan sebagian penduduk desa Undaan Kidul
yang merupakan peternak unggas dalam skala besar atau kecil. Faktor lingkungan
di desa Undaan Kidul juga menjadi faktor pendukung lainnya, yaitu masih banyak
terdapat lahan sawah dan perairan air tawar untuk irigasi sawah serta kolam-
kolam alami atau buatan yang terdapat juga di sekitar pemukiman penduduk.
Kurangnya perhatian pemerintah akan hal ini, menjadikan potensi yang
seharusnya dapat berkembang dengan baik menjadi sedikit terhambat, karena
kebanyakan dari masyarakat desa Undaan Kidul belum dapat memasarkan hasil
peternakan mereka secara luas. Kurangnya pengetahuan mereka tentang cara
beternak unggas yang lebih menguntungkan dan terbatasnya lokasi pemasaran
unggas yang telah siap untuk dipanen yang biasanya penjualannya hanya terbatas
di sekitar kecamatan Undaan saja menyebabkan hasil dari peternakan unggas
mereka belum dapat bersaing di pasaran luas.
Gambar 3. Lingkungan Desa
Undaan Kidul
Gambar 4. Lahan Persawahan Milik
Masyarakat Desa Undaan Kidul
2
8
Peternakan unggas di desa Undaan Kidul tergolong baik perkembangannya,
tetapi peternak unggas ini belum mengetahui adanya peluang usaha baru yaitu
tiktok (hasil persilangan dari itik dan menthok). Tiktok merupakan salah satu jenis
itik pedaging yang saat ini banyak diminati dan mulai berkembang. Peluang
beternak tiktok ini dapat menjadi sumber penghasilan serta dapat meningkatkan
kesejahteraan perekonomian masyarakat desa Undaan Kidul pada umumnya dan
bagi masyarakat kecil dan kelas menengah di desa Undaan Kidul pada khususnya.
B. Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah Tiktok umur 7-10 minggu
dengan pemeliharaan intensif. Pemeliharaan intensif adalah tiktok dipelihara di
dalam kandang dengan menjamin ketersediaan nutrisi yang cukup, kesehatan
tiktok dan kebutuhan lain yang menunjang produksi tiktok dengan biaya produksi
yang minimal tetapi dengan hasil produksi yang menguntungkan bagi masyarakat
desa Undaan Kidul. Tiktok yang diharapkan dapat mencapai bobot panen 2,5
kg/ekor dengan kualitas yang unggul dan bersaing di pasaran luas.
C. Manfaat Kegiatan
Manfaat yang diharapkan dari kegiatan ini adalah masyarakat lebih
memahami potensi, peluang dan cara mengembangkan peternakan unggas dengan
baik agar hasil dari peternakan unggas milik masyarakat di desa Undaan Kidul
mampu bersaing di pasar yang lebih luas. Masyarakat kemudian dapat mengerti
bahwa tiktok merupakan peluang baru yang dapat dikembangkan dan mampu
bersaing di pasaran luas. Beternak tiktok selanjutnya dapat menghasilkan
keuntungan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat kecil dan menengah di
desa Undaan Kidul baik dari segi sosial maupun perokonomian. Desa Undaan
Kidul dalam jangka panjang diharapkan dapat menjadi desa mandiri sebagai
sentra beternak tiktok yang berkualitas dan mampu bersaing di pasaran yang
lebih luas.
3
9
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Desa Undaan Kidul memiliki luas daerah ± 655.751 Ha, dengan jarak ke pusat
kabupaten Kudus kurang lebih 12 km. Penggunaan lahan di desa Undaan Kidul
untuk tanah sawah sebesar 479 Ha, penggunaan lahan bukan tanah sawah dan
peruntukan untuk pekarangan luas 82 Ha, lain-lain 19,7 Ha. Dengan daya
dukung/potensi lahan pertanian ini usaha perunggasan cukup prospektif untuk
dikembangkan karena bahan pakan unggas dapat dipenuhi dari limbah pertanian.
Lokasi pelatihan manajemen pemeliharaan tiktok bagi masyarakat kecil dan
menengah di desa Undaan Kidul kabupaten Kudus merupakan lingkungan
pedesaan yang masih terdapat banyak lahan sawah dan perairan air tawar untuk
irigasi sawah serta kolam-kolam alami atau buatan yang terdapat juga di sekitar
pemukiman penduduk. Hal ini juga menjadi faktor pendukung untuk
dikembangkannya usaha di bidang peternakan unggas, baik dalam skala kecil
maupun besar. Masyarakat yang sebagian besar memiliki mata pencaharian
sebagai petani juga memanfaatkan hasil samping dan limbah pertanian mereka
sebagai ransum pakan ternak unggas mereka.
Masyarakat yang umumnya memiliki peternakan unggas sebagai usaha kecil
dan menengah kurang diperhatikan oleh pemerintah, sehingga pemberdayaan
masyarakat kurang berjalan dengan baik. Faktor tersebut membuat hasil usaha
masyarakat kurang berkembang. Strategi pemasaran belum dijalankan sehingga
daya saing dan daya jual hasil peternakan unggas milik masyarakat desa Undaan
Kidul masih terbilang rendah dan terbatas pemasarannya. Masyarakat juga kurang
mengerti bahwa banyak potensi dan peluang yang dapat mereka ciptakan dalam
usaha mereka.
Kurangnya pengetahuan masyarakat tentang pengelolaan usaha unggas yang
selama ini hanya dianggap usaha sampingan menjadi faktor lain kurang
berkembangnya potensi usaha masyarakat dalam bidang peternakan terutama
ternak unggas. Masyarakat desa Undaan Kidul kebanyakan belum sepenuhnya
mengerti bagaimana cara mengelola usaha pertanian dan peternakan yang mereka
miliki agar berkembang lebih baik. Beberapa masyarakat memang sudah ada yang
mampu mengembangkan usaha mereka dalam bidang peternakan maupun
pertanian, tetapi sebagian besar masih dalam skala kecil dan mereka kurang
memahami bagaimana agar usaha mereka juga ikut berkembang dan dapat dikenal
di pasaran. Tingkat pendidikan masyarakat desa Undaan Kidul yang umumnya
relatif rendah juga menjadi hambatan masyarakat untuk dapat mengelola usaha
mereka dengan lebih baik, sehingga perlu diadakannya penyuluhan, sosialisasi,
dan pemberdayaan masyarakat lebih lanjut.
Masyarakat perlu diberi pengetahuan tentang bagaimana cara mengembangkan
usaha ternak mereka terutama unggas, bagaimana mengelola dan bagaimana cara
4
10
memasarkan serta mengatasi masalah-masalah yang mereka temui dalam
mengembangkan usaha mereka. Masyarakat juga harus diperkenalkan tentang
potensi jenis unggas baru seperti tiktok yang ternyata dapat menguntungkan
apabila dikembangkan menjadi usaha peternakan masyarakat. Masyarakat dapat
memanfaatkan kondisi lingkungan yang merupakan area pedesaan dan masih
terdapatnya lahan sawah serta mata pencaharian masyarakat yang sebagian besar
adalah petani. Banyaknya hasil samping dan limbah pertanian dapat dijadikan
salah satu modal untuk mengembangkan usaha peternakan terutama unggas.
Mengenalkan cara beternak tiktok kepada masyarakat adalah upaya peningkatan
kesejahteraan terutama dalam segi perekonomian masyarakat kecil dan menengah
di desa Undaan Kidul. Diharapkan desa Undaan Kidul dalam jangka panjang
berkembang menjadi desa dengan sentra unggas terutama tiktok dan dapat lebih
bersaing di area pasar yang lebih luas.
5
11
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Tahapan-tahapan dari kegiatan “Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok secara
Intensif sebagai Usaha Pemberdayaan Masyarakat di Desa Undaan Kidul
Kabupaten Kudus” adalah sebagai berikut :
1. Persiapan Awal
a. Sosialisasi
Tahap sosialisasi ini dilaksanakan dua minggu sebelum pelaksanaan kegiatan,
tahap sosialisasi ini ditujukan untuk masyarakat kecil dan menengah di desa
Undaan Kidul dan akan dihadiri oleh 30 orang. Sosialisasi meliputi
penyuluhan cara beternak unggas yang baik, pengenalan tiktok, pengenalan
potensi serta peluang dari usaha beternak tiktok, cara pembeternakan tiktok,
pelatihan pembuatan ransum pakan tiktok, evaluasi produktivitas dan
penyuluhan tentang hal-hal yang berkaitan dengan keuntungan, pemasaran
dan faktor-faktor agar usaha tiktok dapat berkembang dan bersaing di daerah
pemasaran yang lebih luas. Sosialisasi ini akan menghadirkan pembicara ahli
dalam usaha peternakan unggas.
2. Pelaksanaan Kegiatan
a. Persiapan Bibit
Bibit tiktok dengan kualitas yang baik akan disiapkan. Bibit tiktok pilihan ini
nantinya akan dibagikan kepada masyarakat kecil dan menengah yang telah
menghadiri sosialisasi sebelum pelaksanaan kegiatan, satu masyarakat yang
hadir akan diberikan sebanyak sepuluh ekor bibit tiktok. Persiapan bibit tiktok
akan dilaksanakan satu hari sebelum kegiatan beternak tiktok.
b. Kegiatan Beternak
Kegiatan pelatihan manajemen pemeliharaan tiktok dimulai dengan persiapan
kandang di masing-masing rumah masyarakat desa Undaan Kidul yang telah
mengikuti sosialisasi, persiapan pakan dan kemudian pembagian bibit tiktok
yang telah disiapkan. Kegiatan beternak ini akan dilaksanakan dua minggu
setelah sosialisasi dan dalam jangka waktu yang diharapkan selama 10
minggu.
c. Monitoring
Pelatihan manajemen pemeliharaan tiktok di masyarakat desa Undaan Kidul
akan dipantau setiap 1 minggu sekali pada awal kegiatan beternak sampai dua
minggu pertama. Pemantauan akan dilanjutkan setiap dua minggu sekali pada
minggu ketiga sampai masa panen. Monitoring yang dilakukan meliputi
kegiatan pemantauan pertumbuhan dan perkembangan tiktok, pemantauan
kesehatan tiktok, pemantauan kendala yang dihadapi masyarakat dan
6
12
penyelesaiannya serta kegiatan lain yang dibutuhkan dan mendukung
kegiatan beternak tiktok tersebut.
d. Masa Panen dan Pemasaran
Masa panen tiktok akan dilaksanakan ketika tiktok sudah siap dipanen (10
minggu) setelah kegiatan beternak tiktok mulai dilakukan. Pemasaran akan
dilaksanakan setelah tiktok telah siap dipanen dan akan dipasarkan mulai dari
sekitar desa Undaan Kidul dan sekitar kabupaten Kudus dan Grobogan
kemudian diharapkan akan meluas pemasarannya.
3. Pelaksanaan Kegiatan Akhir
a. Evaluasi Kegiatan
Evaluasi kegiatan akan dilaksanakan satu minggu setelah masa panen dan
pemasaran meliputi pembahasan masalah-masalah yang ditemui oleh
masyarakat dalam kegiatan beternak tiktok dan mendiskusikan solusi
permasalahan serta menindaklanjutinya sehingga dalam pelaksanaan kegiatan
beternak tiktok selanjutnya akan meminimalisir timbulnya masalah yang
sama di kemudian hari.
7
13
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran Biaya
Tabel 1. Anggaran Biaya Kegiatan Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok
di Masyarakat Kecil dan Menengah di Desa Undaan Kidul
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan Penunjang 3.125.000
2 Bahan habis Pakai 5.000.000
3 Perjalanan 3.125.000
4 Lain-lain 1.250.000
Jumlah 12.500.000
B. Jadwal Kegiatan
Tahapan
Pelaksanaan
Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
PERSIAPAN
AWAL X
Sosialisasi X
PELAKSANAAN
KEGIATAN X X X X X X X X X X
Persiapan bibit X
Kegiatan beternak X X X X X X X X X X
Monitoring X X X X X X X
Masa panen dan
pemasaran X
KEGIATAN
AKHIR X
Evaluasi kegiatan X
8
14
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
DATA DIRI KETUA PENGUSUL
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ade Afrina Arifin
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Peternakan
4 NIM H0513002
5 Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 10 Oktober 1996
6 Alamat Rumah Ds. Undaan Kidul Rt.01/ Rw.04,
Undaan, Kudus
7 E-mail [email protected]
8 Nomor Telepon 08562710217
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Institusi 1. SD Swasta
Eria Medan
2. SDN
060338
Medan
3. SD 1
Undaan
Kidul
SMP
Negeri 1
Undaan
Kudus
SMA
Negeri 1
Bae Kudus
Jurusan - - IPA
Tahun
Masuk/Lulus
1. 2001/2003
2. 2003/2005
3. 2005/2007
2007/2010 2010/2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian
kepada Masyarakat “Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok secara Intensif
sebagai Usaha Pemberdayaan Masyarakat di Desa Undaan Kidul Kabupaten
Kudus”.
Surakarta, 25 September 2014
Ketua Pengusul,
(Ade Afrina Arifin)
9
15
DATA DIRI PENGUSUL 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Viko Azi Cahya
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Peternakan
4 NIM H0513145
5 Tempat dan Tanggal Lahir Metro, 07 Desember 1995
6 Alamat Rumah Jl. Raflesia No.8 Rt.24/ Rw.26,
Mulyojati, Metro Barat, Metro,
Lampung
7 E-mail [email protected]
8 Nomor Telepon/HP 085768573435
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Institusi SD
Muhammadiyah
1 Metro
SMP N 1
Metro
SMA N 1
Metro
Jurusan - - IPA
Tahun
Masuk/Lulus 2001/2007 2007/2010 2010/2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian
kepada Masyarakat “Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok secara Intensif
sebagai Usaha Pemberdayaan Masyarakat di Desa Undaan Kidul Kabupaten
Kudus”.
Surakarta, 25 September 2014
Pengusul 2,
(Viko Azi Cahya)
10
16
DATA DIRI PENGUSUL 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Erni Retno Palupi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Peternakan
4 NIM H0513053
5 Tempat dan Tanggal Lahir Klaten, 24 Februari 1995
6 Alamat Rumah Dk. Jombor RT 02/RW 01,
Danguran, Klaten Selatan, Klaten
7 E-mail [email protected]
8 Nomor Telepon/HP 087834915346
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Institusi SD N 1
Sumberejo
SMP N 1
Klaten
SMA N 1
Jogonalan
Klaten
Jurusan - - IPA
Tahun
Masuk/Lulus 2000/2006 2006/2009 2009/2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian
kepada Masyarakat “Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok secara Intensif
sebagai Usaha Pemberdayaan Masyarakat di Desa Undaan Kidul Kabupaten
Kudus”.
Surakarta, 25 September 2014
Pengusul 3,
(Erni Retno Palupi)
17
DATA DIRI PENGUSUL 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Iqbal Maulana Taufik
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Peternakan
4 NIM H0514050
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 20 September 1996
6 Alamat Rumah Kp. Sindangterang Rt.5/Rw.1,
Ds. Cikondang, Kec.
Bojongpicung, Cianjur, Jabar.
7 E-mail [email protected]
8 Nomor Telepon/HP 08998219457
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Institusi MI
Roudhotutta’lim
SMP N 1
Batujajar
SMK N
Pertanian
Pembangunan
Cianjur
Jurusan - - Agribisnis
Tanaman
Pangan dan
Holtikultura
Tahun
Masuk/Lulus
2002/2008 2008/2011 2011/2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian
kepada Masyarakat “Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok secara Intensif
sebagai Usaha Pemberdayaan Masyarakat di Desa Undaan Kidul Kabupaten
Kudus”.
Surakarta, 25 September 2014
Pengusul 4,
(Iqbal Maulana Taufik)
18
DATA DIRI DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Rysca Indreswari, S.Pt., M.Si
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Peternakan
4 NIDN 0006078301
5 Tempat dan Tanggal Lahir Semarang, 6 Juli 1983
6 Alamat Rumah Perumahan Flamboyan Indah
Blok E-8, Colomadu,
Karanganyar
7 E-mail [email protected]
8 Nomor Telepon/HP 085865732621
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Institusi SD Wergu
Wetan 02 Kudus
SLTP Negeri 15
Semarang
SMU Negeri 2
Semarang
Jurusan - - IPA
Tahun
Masuk/Lulus
1989/1995 1995/1998 1998/2001
C. Pemakalah Seminar (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 Seminar Nasional Ruminansia
2010 “Perkembangan Ternak
Ruminansia dan Kontribusinya
dalam Program Swasembada
Daging 2014”
In Vitro Gas
Production and
Ruminal pH
Fermentation Due
To Various Levels
Fermented Corn
Stover And
Concentrates As
Complete Feed
Ruminant
2010
Fakultas
Peternakan
UNDIP
2 International Conference on
Sustainable Agriculture and Food
Security :Challenges and
Opportunities
Layer Productivity
As Affected By
Different Feeding
Portion
2011
UNPAD
3 Seminar on Zootechniques for
Indigenous Resources
Development
Potensi Betain untuk
Mensubstitusi
Metionin dalam
Pakan Ayam Broiler
2012
Fakultas
Peternakan
UNDIP
4 Seminar Nasional 2012 Peran
Teknologi untuk Mewujudkan
Kedaulatan Pangan dan
Peningkatan Perekonomian
Bangsa
Evaluasi
Penyuluhan
Manajemen
Pemeliharaan Puyuh
(Coturnix coturnix
Japonica) terhadap
2012
Fakultas
Pertanian UPN
Veteran
Yogyakarta
13
19
Tingkat
Pengetahuan dan
Sikap Pada Program
Pemberdayaan
Pemuda Karang
Taruna
5 Seminar Nasional Peternakan
Berkelanjutan 4
Efisiensi
Penggunaan Nutrien
dan Tingkah Laku
Ayam Petelur
dengan Porsi
Pemberian Ransum
yang Berbeda
2012
Fakultas
Peternakan
UNPAD
6 Seminar Nasional Akselerasi
Pembangunan Pertanian
Berkelanjutan Menuju
Kemandirian Pangan dan Energi,
Fakultas Pertanian UNS.
Optimalisasi
Produktivitas Puyuh
(Coturnix coturnix
Japonica) Melalui
Pengaturan Porsi
Pemberian Ransum
2013
Fakultas
Pertanian UNS
7 Seminar Nasional Akselerasi
Pembangunan Pertanian
Berkelanjutan Menuju
Kemandirian Pangan dan Energi,
Fakultas Pertanian UNS
Efek Suplementasi
Ekstrak Kulit
Manggis (Garnicia
mangostana L)
terhadap Profil Kimia
Karkas dan Stabilitas
Oksidasi Ayam
Broiler
2013
Fakultas
Pertanian UNS
8 Seminar Nasional Peternakan
Berkelanjutan 5, Fakultas
Peternakan Universitas
Padjadjaran, Bandung.
Performa Ayam
Broiler pada Daerah
Panas yang Diberi
Protein Pakan
Berbeda dengan
Suplementasi Donor
Gugus Metil
2013
Fakultas
Peternakan
UNPAD
9 Seminar Nasional Peternakan
Berkelanjutan 5, Fakultas
Peternakan Universitas
Padjadjaran, Bandung.
Optimalisasi
pemanfaatan kalsium
melalui perbedaan
porsi pemberian
ransum pada puyuh.
2013
Fakultas
Peternakan
UNPAD
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian
14
20
kepada Masyarakat “Pelatihan Manajemen Pemeliharaan Tiktok secara Intensif
sebagai Usaha Pemberdayaan Masyarakat di Desa Undaan Kidul Kabupaten
Kudus”.
Surakarta, 25 September 2014
Dosen Pembimbing,
(Rysca Indreswari, S.Pt., M.Si.)
21
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Kandang
Pemeliharaan
tiktok
30 Unit
80.000 2.400.000
Tempat pakan
dan minum
Pemeliharaan
tiktok
30 Unit 10.000 300.000
Sprayer Perawatan tiktok 1 Paket 185.000 425.000
SUB TOTAL (Rp) 3.125.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Bibit Tiktok Pemeliharaan
tiktok
300 Ekor 7.000 2.100.000
Pakan Tiktok Pemeliharaan
tiktok
252 kg 7.000 1.764.000
Vitamin + obat Kebutuhan
kesehatan tiktok
1 Paket 150.000 150.000
Desinfektan Perawatan tiktok 1 Paket 60.000 60.000
Konsumsi
audiens,
pembicara dan
pelaksana pada
saat sosialisasi
Sosialisasi 43 Orang 15.000 645.000
16
22
ATK Pembuatan
proposal dan
administrasi
PKMM
1 Paket 281.000 281.000
SUB TOTAL (Rp) 5.000.000
3. Perjalanan
Material Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Transportasi
Survey Lokasi
Perjalanan Solo-
Kudus PP
2 Orang 50.000 100.000
Transportasi
Pembicara pada
saat sosialisasi
Perjalanan Solo-
Kudus PP
2 Orang 100.000 200.000
Transportasi
pelaksana pada
saat sosialisasi
Perjalanan Solo-
Kudus PP
4 Orang 50.000 200.000
Transportasi
pembelian bibit
tiktok
Perjalanan Kudus-
Demak PP
1 Kali 250.000 250.000
Transportasi
pembelian
pakan
Perjalanan Kudus
Kota – Undaan
1 Kali 200.000 175.000
Transportasi
monitoring (5x
perjalanan)
Perjalanan Solo-
Kudus PP
(2x4
Orang)
50.000 2.000.000
Transportasi
pelaksana saat
evaluasi
Perjalanan Solo-
Kudus PP
4 Orang 50.000 200.000
SUB TOTAL (Rp) 3.125.000
17
23
4. Lain-lain
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Dokumentasi
kegiatan
Sosialisasi,
Monitoring,
Evaluasi
1 Paket 255.000 255.000
Fotocopy materi
dan alat tulis
untuk kegiatan
sosialisasi
Sosialisasi 30 Paket 15.000 450.000
Fotocopy
quesioner + alat
tulis
Evaluasi 30 Paket 10.000 300.000
Pembuatan
laporan
pertanggung
jawaban
Pembuatan laporan
pertanggung
jawaban kegiatan
PKM
7 Bendel 35.000 245.000
SUB TOTAL (Rp) 1.250.000
Total (Keseluruhan) 12.500.000,00
18
24
No Nama/NIM Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
Uraian Tugas
1 Ade Afrina
Arifin/
H0513002
Peternakan Produksi
Ternak
13 minggu
(5x3 jam)
(3x3 jam)
(1x3 jam)
1. Sebagai Ketua
Pelaksana
2. Bertanggung
jawab
terhadap
jalannya
seluruh
kegiatan.
3. Mengurus
izin ke
Kepala desa
setempat
4. Mengawasi
keseluruhan
jalannya
kegiatan.
5. Mengadakan
monitoring
rutin.
6. Mengawasi
jalannya
kegiatan saat
masa panen
dan
pemasaran.
7. Mengadakan
evaluasi
kegiatan
pasca panen
dan
pemasaran.
SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN
DAN PEMBAGIAN TUGAS
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
19
25
2 Viko Azi
Cahya/
H0513145
Peternakan Produksi
Ternak
13 minggu
(1x2 jam)
(1x3 jam)
(5x3 jam)
1. Sebagai
Pelaksana 2
2. Membantu
tugas dari
ketua
pelaksana,
mengatur
jalannya
kegiatan acara
3. Menghubungi
pakar usaha
yang akan
mengisi
sosialisasi dan
evaluasi
kegiatan
4. Mengurus
perlengkapan
yang
dibutuhkan
saat
sosialisasi
5. Mengurus
perlengkapan
kandang dan
perlengkapan
penunjang
kesehatan
tiktok
6. Mengurus
sarana
perjalanan
monitoring.
20
26
3 Erni Retno
Palupi/
H0513053
Peternakan Produksi
Ternak
13 minggu
(1x2 jam)
(3x3 jam)
(1x3 jam)
1. Sebagai
pelaksana 3
2. Membantu
ketua dan
pelaksana 2
mengatur
koordinasi
antara
masyarakat
dan pelaksana
3. Mengundang
warga untuk
berpartisipasi
dalam
sosialisasi
4. Mengurus
konsumsi dan
fotocopy serta
alat tulis yang
dibutuhkan
saat
sosialisasi
5. Menentukan
lokasi atau
sasaran
penjualan
hasil panen
tiktok.
6. Mengurus
perlengkapan
dan
mengumpul-
kan peserta
evaluasi
4 Iqbal Maulana
Taufik/
H0514050
Peternakan Produksi
Ternak
13 minggu
1. Sebagai
pelaksana 4
2. Membantu
ketua,
pelaksana 2
dan pelaksana
3, untuk
21
27
(1x3 jam)
(5x3 jam)
(3x3 jam)
(1x3 jam)
mengatur dan
melaporkan
hal-hal yang
penting di
lapangan saat
kegiatan
berlangsung
3. Mengurus
persiapan
bibit dan
pakan tiktok
4. Mengatur
perlengkapan
yang
dibutuhkan
saat
monitoring
5. Mengurus
sarana dan
prasarana
perjalanan
dan
perlengkapan
yang
dibutuhkan
saat masa
panen dan
perjalanan.
6. Mengurus
konsumsi dan
fotocopy serta
alat tulis
untuk
evaluasi
kegiatan.
22
28
29
24
30
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja
DENAH LOKASI KEGIATAN PENGABDIAN MASYARAKAT
25