A. JudulPERANCANGAN MESIN EKSTRAKTOR BUAH BELIMBING DENGAN SISTEM PENCACAH DAN PEMERAS BENTUK SCREW KAPASITAS 60 KG/JAM MENGGUNAKAN PANEL SURYAB. Latar BelakangIndonesia merupakan negara yang kaya akan ragam buah-buahan, dari buah yang hanya tumbuh di musim-musim tertentu hingga buah yang tumbuh tanpa mengenal musim. Salah satu buah yang memiliki tingkat produktifitas tinggi dan tidak pernah mengenal musim adalah buah belimbing, di Indonesia sendiri komoditas buah belimbing terbilang cukup banyak. Buah belimbing memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia antara lain mampu mengurangi tekanan darah bagi penderita hipertensi, selain itu belimbing juga mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker serta dengan kandungan seratnya yang banyak buah belimbing juga mampu memperbaiki pencernaan. Namun dengan produktifitasnya yang tinggi dan manfaat yang dikandung buah belimbing, masih jarang ditemui produk olahan makanan maupun minuman yang menggunakan bahan dasar buah belimbing. Rata-rata masyarakat Indonesia mengonsumsi buah belimbing dalam bentuk buah segar. Bagi para petani belimbing, apabila produktifitas buah belimbing sangat meningkat sedangkan permintaan pasar sangat minim ada kemungkinan buah belimbing yang terbuang sangat banyak, hal tersebut tentu merugikan bagi petani belimbing. Agar petani belimbing tidak rugi maka diperlukan suatu alat yang mampu mengolah buah belimbing tersebut menjadi produk olahan yang memiliki nilai jual di masyarakat. Berdasarkan masalah yang terjadi di masyarakat maka akan dirancang suatu alat pencacah buah belimbing yang diharapkan mampu menghasilkan sari buah belimbing yang langsung memisahkan sari buah belimbing dengan ampasnya, ampas buah belimbing tersebut juga masih dapat diolah menjadi selai buah belimbing. Mesin ini juga menggunakan panel surya sebagai sumber listrik untuk menggerakkan dinamo pada mesin tersebut. Dengan adanya alat ini diharapkan mampu membantu masyarakat khususnya para petani belimbing agar mampu mengolah buah belimbing menjadi produk olahan yang memiliki nilai jual di masyarakat.C. Rumusan Masalah:1. Bagaimana prinsip kerja instalasi mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya?2. Bagaimana dasar perencanaan dan perhitungan pada mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya?3. Bagaimana perhitungan komponen-komponen utama yang akan digunakan sebagai dasar dalam pembuatan mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya?4. Bagaimana gambar konstruksi dari mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya?D. Batasan MasalahAgar pembahasan mengenai perencanaan alat pemeras buah belimbing ini dapat terarah dengan baik, maka diambil batasan-batasan masalah sebagai berikut:1. Prinsip kerja instalasi mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya. 2. Dasar perencanaan dan perhitungan pada mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.3. Perhitungan komponen-komponen utama yang akan digunakan sebagai dasar dalam pembuatan mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.4. Gambar konstruksi dari mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.

E. Tujuan Perancangan1. Tujuan Umum:a. Untuk memperoleh pengalaman dan pengetahuan dalam merancangan dan mengembangkan alat.b. Untuk mengaplikasikan ide dan kreatifitas yang diperoleh selama proses perkuliahan.2. Tujuan Khusus:a. Untuk memenuhi persyaratan matakuliah perencanaan konstruksi mesin.b. Untuk mengetahui prinsip kerja instalasi mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.c. Untuk mengetahui dasar perencanaan dan perhitungan pada mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.d. Untuk mengetahui perhitungan komponen-komponen utama yang akan digunakan sebagai dasar dalam pembuatan mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.e. Untuk mengetahui Gambar konstruksi dari mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw menggunakan tenaga surya.F. Manfaat Perancangan1. Bagi Penulis:a. Mampu mengaplikasikan ilmu yang diperoleh selama proses perkuliahan.b. Mampu merancang dan mengembangkan alat sesuai dengan kebutuhan di masyarakat.c. Melatih kreatifitas dalam merancang dan mengembangkan alat agar memiliki nilai lebih di masyarakat.d. Mampu memberikan solusi atas masalah yang terjadi di masyarakat khususnya para petani belimbing.2. Bagi Pembaca:a. Dapat digunakan sebagai media pembelajaran.b. Menambah referensi mengenai teknologi tepat gunac. Meningkatkan pendapatan dengan memanfaatkan teknologi tepat guna.d. Mengatasi masalah yang dihadapi masyarakat khususnya para petani belimbing.G. Prinsip Kerja Mesin Ekstraktor Buah Belimbing Dengan Sistem Pencacah Dan Pemeras Bentuk ScrewPrinsip kerja dari mesin ekstraktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras bentuk screw secara garis besar adalah sebagai berikut:1. Panel surya menerima energi dari sinar matahari.2. Selanjutnya diproses untuk dijadikan energi listrik3. Sumber energi listrik yang sudah diolah akan menggerakkan dinamo4. Dinamo akan memutar poros yang dihubungkan dengan pulley dan v-belt menuju pisau pemotong dan ulir ekstraktor.5. Buah belimbing yang dimasukkan awalnya akan dihancurkan di area pisau. Hal ini dimaksudkan agar lebih mudah mengambil ekstrak belimbing.6. Belimbing yang telah hancur akan masuk ke ulir ekstraktor untuk diperas menjadi air (sari) belimbing dan ampasnya akan terpisah.F. PerhitunganBESARANSIMBOLSATUANRUMUS

Panel SuryaWatt1 Panel Surya = 210 Watt

Daya RencanaPdKwP x fc

Momen PuntirTKg.mm

Tegangan GeserKg/mm2

Jari-jari filletr

Puli

Diameter luar puli

Diameter dalam puli penggerak

Lebar puli

Volume puli

Berat puliN

D

D

B

V

WRpm

MM

MM

Mm

Mm

kgDout = D1 + 2 .c

Din = Dout 2e

Sabuk1. Kecepatan linier2. Panjang sabuk

3. Sudut kontak

4. Luas penampang

VL

Am/sM

Derajat

cmV = L = 2 C + ( dp + Dp ) + ( Dp - dp ) = 180o A = t x b

Poros1. Torsi2. Putaran poros3. Tegangan geser ijinTN2

Kg mmrpKGmmkg/mm2

Beban Ekivalen Dinamis

Faktor Kecepatan

Faktor Umur Bantalan

Umur Nominal BantalanPr

Fn

Fh

LhKg

Jam

A. Sistematika PembahasanPembahasan dari perancangan mesin dengan judul Perancangan Mesin Ekstraktor Buah Belimbing Dengan Sistem Pencacah Dan Pemeras Bentuk Screw Kapasitas 60 Kg/Jam Menggunakan Panel Surya ini adalah:

BAB I: PENDAHULUAN Bab ini berisi tentang latar belakang masalah, rumusan masalah, batasan masalah dan tujuan penyusunan perancangan mesin.BAB II : LANDASAN TEORI Pada bab ini diuraikan mengenai hal-hal yang berkaitan dengan kerangka berpikir bagaimana mesin Perancangan Mesin Ekstraktor Buah Belimbing Dengan Sistem Pencacah Dan Pemeras Bentuk Screw Menggunakan Panel Surya dibuat, dasar perencanaan, cara kerja, dan penjelasan mengenai komponen-komponen utama dari Mesin Ekstraktor Buah Belimbing Dengan Sistem Pencacah Dan Pemeras Bentuk Screw Menggunakan Panel SuryaBAB III : PERHITUNGAN KOMPONEN UTAMA MESIN EKSTRAKTOR BUAH BELIMBING DENGAN SISTEM PENCACAH DAN PEMERAS BENTUK SCREW KAPASITAS 60 KG/JAM MENGGUNAKAN PANEL SURYA. Pada bab ini dibahas mengenai perencanaan dan perhitungan mesin esktarktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras untuk screw menggunakan panel surya mulai dari dasar perhitungan sampai pengecekan setiap komponen-komponen yang akan dibuat.BAB IV : PENUTUP Pada bagian penutup berisi kesimpulan dari perencanaan dan perhitungan mesin yang berupa data lengkap yang nantinya digunakan sebagai dasar pembuatan alat dan berisi tentang saran-saran perbaikan atau pengembangan lebih lanjut dari perancangan mesin mesin esktarktor buah belimbing dengan sistem pencacah dan pemeras untuk screw

SKETSA MESIN EKSTRAKTOR BUAH BELIMBING DENGAN SISTEM PENCACAH DAN PEMERAS BENTUK SCREW

2. Bantalan1. Pisau potong

3. Pulley

5. Poros4. Ulir ekstraktor

6. Motor listrik

Ampas belimbing belimbing

Sari belimbing

A. KOMPONEN ALAT1. Poros2. Bantalan3. Pisau Penghancur4. Ulir5. V-belt6. Pulley7. Casing8. Dinamo