DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN PROVINSI JAWA TIMUR

PROGRAM KERJA BIDANG P3KP TAHUN ANGGARAN 2020

BIDANG PENGOLAHAN DAN PEMASARAN PRODUK KELAUTAN DAN PERIKANAN

2

914 pasar

8.696 UMKM Pengolahan 28.947 UMKM Pemasaran 37.643 UMKM

Olahan - Pindang - Asin - Kering - Beku - Kaleng Domestik

TKI 34,62

impor

Nilai tambah

eksport

- Jumlah PRODUKSI OLAHAN 1.492.625 TON

238 UPI

Kebutuhan bahan baku : • Tuna • Tongkol • Mackerel • Cakalang • Sarden • Udang Vanamei

DOMESTIK 1.293.759Ton

UDANG 69.328.710 TUNA 50.057.893 TERI 1.670.680 IKAN LAINNYA 93.728.987 RUMPUT LAUT 9.615.923 PAHA KATAK 1.461.896 BEKICOT 2.646.036 KEPITING/RAJUNAN 7.155.066 CUMI-CUMI 12.797.594 KERANG2AN 2.340.807 VALLUE ADDED 8.329.680 LAIN-LAIN 12.300.404 JUMLAH 271.433.675

EKSPOR 271.434 TON

SARDINE 23.172 TON

MACKEREL 22.477 TON

UDANG 11.700 TON

CUMI 11.697.TON

TUNA 7.932

IMPOR 5 KOMODITAS TERBESAR

UPT PMP2KP DKP PROV

big concept

4

PROMOSI 1. Tuntutan perdagangan bebas terhadap produk yang bermutu, aman dan berstandar;

2. PERMENKP No. 58 Tahun 2016 tentang Pemberlakuan Standar Nasional Indonesia Tuna dalam Kemasan Kaleng dan Standar Nasional Indonesia Sarden dan Makerel dalam Kemasan Kaleng secara Wajib;

3. Masih lemahnya kapasitas UMKM (ragam produk, standarisasi jaminan mutu produk, modal, kelembagaan dan pasar);

4. Keterbatasan bahan baku, 5. Bahan baku belum standar 85% produksi tangkap (nelayan skala kecil

kurang memenuhi standar bahan baku industri pengolahan); 6. INPRES No. 01 Tahun 2017 ttg Gerakan Masyarakat Hidup Sehat Gubernur

dan Bupati/Walikota; Rendahnya konsumsi ikan per kapita; Belum meratanya program GEMARIKAN diseluruh daerah;

KEGIATAN SEKSI BINA MUTU DAN DIVERSIFIKASI PRODUK

01

02

03 04

05

06

PENILAIAN LOMBA DIPRIORITASKAN PADA KELOMPOK UMKM PENGOLAHAN PRODUK PERIKANAN KAB/KOTA YANG TELAH TERSELEKSI DAN POTENSI BERSKP

PENINGKATAN KAPASITAS PEMBINA MUTU

PELATIHAN FOOD SAFETY (HACCP, AUDITOR PEMBINA MUTU,

BRC/BAP,DLL).

HIBAH SARANA PASCA PANEN DAN ALAT PERIKANAN PADA UMKM

PENINGKATAN SISTEM MUTU HASIL KELAUTAN DAN PERIKANAN

PEMBINAAN SKP DAN GMP/SSOP, PEMBINAAN STANDAR PENGEMASAN

PRODUK PERIKANAN, PENGEMBANGAN PRODUK BERNILAI TAMBAH,

PEMBINAAN JAMINAN MUTU DI PELABUHAN, PEMBUDIDAYA, SUPPLIER,

UPI DAN PEMBINAAN PRODUK NONKONSUMSI

DANA ALOKASI KHUSUS

BEDAH UKM DILAKSANKAN DI 6 LOKASI YAITU GRESIK PASURUAN, BONDOWOSO, TULUNGAGUNG, PROBOLINGGO, PACITAN

FASILITASI PENERAPAN JAMINAN MUTU HASIL KELAUATAN DAN

PERIKANAN PEMBIAYAAN SERTIFIKASI MUTU, PERTEMUAN FASILITASI JAMINAN

MUTU, PENGUJIAN SAMPEL PRODUK DAN VERIFIKASI HALA, SKP, SNI DANMD.

.

Pengembangan Logistik Ikan

1. Identifikasi dan monitoring ketersediaan bahan baku di Pasar dan Pantauan Harga Ikan melalui Fish Info Jatim

2. Bantuan hibah penyimpanan dan peralatan distribusi;

Penguatan akses pasar dan promosi

1. Bazar, pameran dan gelar produk di fasilitasi umum;

2. Publikasi; 3. Fasilitasi kerjasama antara

UMKM dengan restoran, UPI skala menengah/besar dan ritel;

4. Penyediaan kios ikan higienis;

5. Penyediaan Kantin Ikan Sehat

6. Hibah freezer, coolbox dan alat pemasaran ikan

7. Pemasaran Online melalui Marketplace Jatim Nomics rintisan Pemerintah Jawa Timur

KONEKTIVITAS AKSES PASAR, PROMOSI DAN

LOGISTIK

RENCANA AKSI KEGIATAN AKSES PASAR, PROMOSI DAN LOGISTIK

Peningkatan konsumsi ikan 1. Kampanye Gemarikan; 2. Lomba aneka masakan

berbahan baku ikan; 3. Pertemuan FORIKAN; 4. Hibah untuk kantin sekolah 5. DUTA GEMARIKAN

SOSIALSASI GEMARIKAN CALON PESERTA

SYARAT MENGIKUTI SOSIALISASI GEMARIKAN

1. Kabupaten Probolinggo 2. Kota Probolinggo 3. Kabupaten Tulungagung 4. Kabupaten Trenggalek 5. Kabupaten Sidoarjo 6. Kabupaten Lamongan 7. Kota Malang 8. Kabupaten Situbondo 9. Kabupaten Lumajang 10. Kabupaten Magetan 11. Kabupaten Jember 12. Kabupaten Blitar

1. Dinas Kabupaten Kota harus aktif mengikuti Kegiatan Provinsi

2. Dilaksanakan di Kabupaten dengan angka konsumsi ikan rendah

PROMOSI PRODUK KELAUTAN DAN PERIKANAN YANG AKAN DILAKSANAKAN

PERSYARATAN MENGIKUTI ATURAN AGENDA PAMERAN Memberikan peluang kepada Kabupaten/Kota untuk mengikutsertakan UKM dengan syarat : 1. Memberikan sampel produk untuk diuji di

Seksi Bina Mutu dan Diversifikasi 2. Produk ikut pameran harus mempunyai

ijin edar minimal PIRT lebih direkomendasikan Halal

3. Produk yang ikut pameran agar lebih beraneka ragam

Persyaratan Pameran Jatim Fish : 1. Kab/Kota mendekor stand yang

disediakan oleh Provinsi 2. Akan diadakan penilaian dekorasi stand

terbaik dan disediakan hadiah untuk dekorasi stand terbaik untuk juara 1,2 dan 3.

1. PEKAN NASIONAL KONTAK TANI NELAYAN 2. JATIM FAIR 3. JATIM FISH 4. PAMERAN INDUSTRI EKONOMI KREATIF 5. ITT EXPO 6. GELAR PRODUK UKMKM DAN INVESTASI 7. INTERNATIONAL INDONESIA SEAFOOD

AND MEET 8. INTRDEX EXPO 9. INDAGKOP 10. GELAR INOVASI UMKM KOPERASI DAN

PKBL

INDIKATOR DAN TOLOK UKUR KINERJA

9

JUMLAH STAKEHOLDER TERAKSES INFORMASI PENGUATAN INVESTASI DAN PENUMBUHAN PELAKU USAHA : 2.000 ORANG

JUMLAH PELAKU USAHA TERFASILITASI SARANA PENGOLAHAN PRODUK HASIL PERIKANAN : 30 KELOMPOK

JUMLAH REKOMENDASI TEKNIS IZIN USAHA PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERIKANAN TERVALIDASI : 215 UNIT

JUMLAH DOKUMEN DATA STATISTIK P3KP : 1 DOKUMEN

10 10

Potensi & Peluang Investasi

Hambatan Investasi

Informasi : • Lokasi dimana • Investasi (komoditas

unggulan) • Bagaimana tata cara

investasi • Daya Tarik

Penguatan Usaha

• Perizinan / regulasi • Pembangunan sarana

prasarana pendukung produk

• Ketersediaan modal • Penyediaan bahan

baku & kemitraan

• Penguatan kelembagaan dan kewirausahaan

• Memenuhi ketentuan dan peraturan yang berlaku (SKP, HACCP, MD, Izin Edar dll)

Minat Investasi Mulai Berusaha Usaha Komersial

Informasi, Fasilitasi, Pelayanan dan pendampingan usaha

Pencapaian Realisasi Investasi

Bisnis Proses Seksi Usaha dan Investasi

TERIMA KASIH