PROFIL SENTRA IKM SANGKAR BURUNG1. Nama Sentra 2. Alamat Sentra Jalan Desa/Kelurahan Kecamatan Kabupaten/Kota Provinsi : Lompatan : Nagari Barulak : Tanjung Baru : Tanah Datar : Sumatera Barat : Lelis Suryani :: INDUSTRI SANGKAR BURUNG

3. Kontak Person 4. Telepon/Faksimil 5. Kondisi Sentra saat ini Kekuatan

Mempunyai Bahan Baku yang cukup Mempunyai Tenaga Kerja yang cukup dan terampil Kelemahan Desain produk yang masih sederhana Teknologi masih sederhana Peluang Desain disukai masyarakat Pasar cukup tersedia Produksi dapat ditingkatkan Ancaman Persaingan dari produk yang sama dari luar kabupaten 6. Jumlah Unit Usaha 7. Jumlah Tenaga Kerja : 36 : 70 Unit Orang

8. Jenis, Kapasitas dan Nilai Produksi Per Tahun No 1 2 3 4 Jenis Produksi Sangkar Burung Robin Sangkar Burung Rotan Sangkar Burung Merah Sangkar Burung Tungkuih Nasi Jumlah 9. Penjualan per Tahun No 1 2 3 4 Jenis Produksi Sangkar Burung Robin Sangkar Burung Rotan Sangkar Burung Merah Sangkar Burung Tungkuih Nasi Jumlah Jumlah 360 60 160 240 820 Satuan Kodi Kodi Kodi Kodi Harga Satuan (Rp.000) 1.200 700 1.500 1.800 Nilai Penjualan (Rp.000) 432.000 42.000 240.000 432.000 1.146.000 Lokasi Pemasaran Pekan Baru Payakumbuh Kapasitas Produksi Jumlah Satuan 360 Kodi 60 Kodi 160 Kodi 240 Kodi 820 Nilai Produksi (Rp. 000) 360000 36000 208000 384000 988.000

10. Jenis dan Kebutuhan Bahan Baku per Tahun Kebutuhan Bahan Baku No 1 2 3 4 5 6 Jenis Bahan Baku Kayu Bambu Pariang Paku Triplek Pernis Rotan Jumlah 32 32 144 36 144 1.600 Satuan Mobil Mobil Kotak Kodi Botol Buah Nilai Bahan Baku (Rp.000) 6.400 1,920 1.440 36.000 2.160 1.600 Asal Bahan Baku

Jumlah 11. Jenis Mesin/Peralatan Jenis Mesin/Peralatan Mesin Bor Listrik Mesin Rotan Gergaji Pisau Jumlah 12. Pembinaan yang Pernah Diterima : Pelatihan Teknis Kewirausahaan

1.988

49.520

No 1 2 3 4

Spesifikasi

Kapasitas

Jumlah 36 Buah 36 Buah 108 Buah 144 Buah

Buatan

Total Harga (Rp.000) 14.400 32.400 5.400 3.600 55.800

13. Permasalahan yang Dihadapi : Terbatasnya Modal Kerja Mesin / Peralatan yang masih sederhana

14. Kebutuhan untuk Pengembangan Sentra : Perlunya pelatihan peningkatan Desain Model Produk Bantuan peralatan

PROFIL SENTRA IKM APAR BESI1. Nama Sentra 2. Alamat Sentra Jalan Desa/Kelurahan Kecamatan Kabupaten/Kota Provinsi : Tepi Selo : Tepi Selo : Lintau Buo Utara : Tanah Datar : Sumatera Barat : HASAN BASRI :: INDUSTRI APAR BESI

3. Kontak Person 4. Telepon/Faksimil 5. Kondisi Sentra saat ini Kekuatan

Tenaga kerja yang cukup Bahan baku yang tersedia Kelemahan Terbatasnya modal kerja Lemahnya manajemen kewirausahaan Peralatan yang masih sederhana Peluang Tersedianya Tenaga Kerja Produksi dapat ditingkatkan Ancaman Persaingan dari produk yang sejenis dari daerah lain 6. Jumlah Unit Usaha 7. Jumlah Tenaga Kerja : 30 : 90 Unit Orang

8. Jenis, Kapasitas dan Nilai Produksi Per Tahun No 1 2 3 4 Sabit Pisau Tajak Parang Jumlah 9. Penjualan per Tahun No 1 2 3 4 Jenis Produksi Sabit Pisau Tajak Parang Jumlah Jumlah 1800 1440 5400 4320 12.960 Harga Satuan Satuan (Rp.000) Kodi Kodi Kodi Kodi Nilai Lokasi Penjualan Pemasaran (Rp.000) 396.000 172.000 1.188.000 950.000 2.706.000 Jenis Produksi Kapasitas Produksi Jumlah Satuan 1800 Kodi 1440 Kodi 5400 Kodi 4320 Kodi 12.960 Nilai Produksi (Rp. 000) 252.000 180.000 810.000 432.000 1.674.000

10. Jenis dan Kebutuhan Bahan Baku per Tahun Kebutuhan Bahan Baku No 1 2 3 Jenis Bahan Baku BesiKayu Batu Bara Bara Kayu Jumlah 120.720 208.800 12.240 Satuan Kg Kg Karung Nilai Bahan Baku (Rp.000) 1.026.120 187.920 244.800 Asal Bahan Baku

Jumlah 11. Jenis Mesin/Peralatan Jenis Mesin/Peralatan Blower Buso Gerinda Listrik Landasan Martil Besar Martil Kecil Kikir Sapik Jumlah 12. Pembinaan yang Pernah Diterima :

341.760

1.458.840

No 1 2 3 4 5 6 7 8

Spesifikasi

Kapasitas

Jumlah 22 Buah 8 Buah 27 Buah 30 Buah 90 Buah 120 Buah 30 Buah 60 Buah

Buatan

Total Harga (Rp.000) 16.500 2.400 20.250 30.000 9.000 6.000 1.500 3.000 88.650

Pemberian kemudahan perizinan Sosialisasi manajemen produksi

13. Permasalahan yang Dihadapi : Perusahaan yang masih relative belum stabil Modal yang kecil

14. Kebutuhan untuk Pengembangan Sentra : Menambah pengetahuan tentang pemasaran Menambah peralatan yang masih sederhana

PROFIL SENTRA IKM KACANG BARANDANG1. Nama Sentra 2. Alamat Sentra Jalan Desa/Kelurahan Kecamatan Kabupaten/Kota Provinsi : Sawah Tangah : Sawah Tangah : Pariangan : Tanah Datar : Sumatera Barat : JAMANIR :: : INDUSTRI KACANG BARANDANG

3. Kontak Person 4. Telepon/Faksimil 5. Kondisi Sentra saat ini Kekuatan :

Bahan baku cukup tersedia Tenaga kerja cukup tersedia Kelemahan Mutu masih rendah Masih lemahnya jiwa kewirauswastaan Teknologi masih sederhana Peluang Produk disukai oleh masyarakat Pasar cukup tersedia Produksi dapat ditingkatkan Ancaman Persaingan dari produk sejenis dari luar kabupaten 6. Jumlah Unit Usaha 7. Jumlah Teaga Kerja : 11 : 30 Unit Orang

8. Jenis, Kapasitas dan Nilai Produksi Per Tahun No 1 Jenis Produksi Kacang Barandang Jumlah 9. Penjualan per Tahun Harga Satuan (Rp.000) 6 Nilai Penjualan (Rp.000) 1.500.000 1.500.000 Lokasi Pemasaran Kapasitas Produksi Jumlah Satuan 250.000 Liter 250.000 Nilai Produksi (Rp. 000) 1.250.000 1.250.000

No 1

Jenis Produksi Kacang Jumlah

Jumlah 250.000 250.000

Satuan Liter

10. Jenis dan Kebutuhan Bahan Baku per Tahun Kebutuhan Bahan Baku No 1 2 3 4 Jenis Bahan Baku Kacang tanah Kayu baker Plastik Lilin Jumlah 11. Jenis Mesin/Peralatan Jenis Mesin/Peralatan Kancah Liter Timbangan Total Harga (Rp.000) 6.600 1.500 8.000 Jumlah 7.000 6.000 1.600 900 15.500 Satuan Bakul Ikat Kg Pak Nilai Bahan Asal Bahan Baku Baku (Rp.000) 700.000 Lokal 18.000 Lokal 32.000 Lokal 2.250 752.250

No 1 2 3

Spesifikasi -

Kapasitas -

Jumlah 11 Unit 20 Buah 10 Buah

Buatan -

Jumlah 12. Pembinaan yang Pernah Diterima : Pelatihan pembukuan sederhana Sosialisasi kemasan

16.100

13. Permasalahan yang Dihadapi : Terbatasnya modal kerja Peralatan masih sederhana

14. Kebutuhan untuk Pengembangan Sentra Bantuan peralatan dalam pengolahan produk Pengemasan produk Pembinaan industri terkait

PROFIL SENTRA IKM TENUN ANTIK1. Nama Sentra 2. Alamat Sentra Jalan Desa/Kelurahan Kecamatan Kabupaten/Kota Provinsi : Koto Tinggi : Pandai Singkek : X Koto : Tanah Datar : Sumatera Barat : ATI PINANG :: : INDUSTRI TENUN ANTIK

3. Kontak Person 4. Telepon/Faksimil 5. Kondisi Sentra saat ini Kekuatan :

Tenaga kerja yang tersedia cukup Dapat bersaing dengan produk sejenis lainnya Kelemahan Terbatasnya modal kerja Rendahnya manajemen kewirausahaan Peluang Tersedianya tenaga kerja Produksi dapat ditingkatkan Ancaman Bahan baku yang terbatas disebabkan modal kecil 6. Jumlah Unit Usaha 7. Jumlah Teaga Kerja : 14 : 20 Unit Orang Kapasitas Produksi Jumlah Satuan 120 48 84 12 24 360 648 Pasang Helai Pasang Pasang Pasang Pasang Nilai Produksi (Rp. 000) 72.000 12.000 92.400 13.200 36.000 144.000 369.200

8. Jenis, Kapasitas dan Nilai Produksi Per Tahun No 1 2 3 4 5 6 Jenis Produksi Kain Bacatua Rapek Kain Selendang Bacatua Rapek Kain Bapapak Tuhuak 4 Kain Balapak Tuhuak 2 Kain Balapak Tuhuak 2 dg makau klos Penghanian Benang Jumlah 9. Penjualan per Tahun No 1 2 3 4 5 6 Jenis Produksi Kain Bacatua Rapek Kain Selendang Bacatua Rapek Kain Bapapak Tuhuak 4 Kain Balapak Tuhuak 2 Kain Balapak Tuhuak 2 dg makau klos Penghanian Benang Jumlah Jlh 120 48 84 12 24 Satuan Pasang Helai Pasang Pasang Pasang Harga Satuan (Rp.000) 750 350 1.200 1.300 1.500 400 Nilai Lokasi Penjualan Pemasaran (Rp.000) 90.000 16.800 100.800 15.600 36.000 144.000 403.200

360 Pasang 648

10. Jenis dan Kebutuhan Bahan Baku per Tahun Kebutuhan Bahan Baku No 1 2 3 4 5 6 Jenis Bahan Baku Benang Makao Makau Klos Benang Linen Benang Linen 64/2 Benang Togek Suto Sintetis Jumlah 11. Jenis Mesin/Peralatan Jenis Mesin/Peralatan Panta Kincir Suri Mesin Dinamo Mesin Hanian Turak Jumlah 12. Pembinaan yang Pernah Diterima : Pembinaan kewirausahaan Kemudahan Perizinan Total Harga (Rp.000) 5.500 1.040 2.750 600 4.000 176 14.066 Jumlah 336 48 132 360 288 516 1.680 Satuan Pak Buah Palu Kg Pasang Buah Nilai Bahan Asal Bahan Baku Baku (Rp.000) 33.600 3.840 26.400 108.000 14.400 25.800 212.040

No 1 2 3 4 5 6

Spesifikasi -

Kapasitas -

Jumlah 11 Pasang 13 Buah 11 Pasang 1 Buah 1 Buah 88 Buah

Buatan

13. Permasalahan yang Dihadapi : Terbatasnya modal kerja Pemasaran

14. Kebutuhan untuk Pengembangan Sentra : Pembinaan dari instansi terkait Ketersediaan bahan baku

PROFIL SENTRA IKM KERUPUK UBI1. Nama Sentra 2. Alamat Sentra Jalan Desa/Kelurahan Kecamatan Kabupaten/Kota Provinsi : Kapuah : Kampung Tangah : Tanjung Emas : Tanah Datar : Sumatera Barat : FATRI YANTI :: INDUSTRI KERUPUK UBI

3. Kontak Person 4. Telepon/Faksimil 5. Kondisi Sentra saat ini Kekuatan :

Bahan baku cukup tersedia Tenaga kerja cukup tersedia Kelemahan Terbatasnya modal kerja Lemahnya manajemen kewirausahaan Peluang Pasar cukup tersedia dalam Kabupaten Produksi dapat ditingkatkan Ancaman Persaingan dari produk sejenis dari luar Kabupaten 6. Jumlah Unit Usaha 7. Jumlah Teaga Kerja : 30 : 64 Unit Orang Nilai Produksi (Rp. 000) 3.163.680 3.163.680

8. Jenis, Kapasitas dan Nilai Produksi Per Tahun Kapasitas Produksi No Jenis Produksi Jumlah Satuan 1 Kerupuk Ubi Jumlah 9. Penjualan per Tahun No 1 Jenis Produksi Kerupuk Ubi Jumlah 395.400 Satuan Kg Harga Satuan (Rp.000) 11 395.400 395.400 Kg

Nilai Lokasi Penjualan Pemasaran (Rp.000) 4.349.400 Lokal

Jumlah

395.400

4.349.400

10. Jenis dan Kebutuhan Bahan Baku per Tahun Kebutuhan Bahan Baku No 1 2 3 Jenis Bahan Baku Ubi Kayu Garam Kayu Bakar Jumlah 13.182 1.836 432 Satuan Kg Kg Kg Nilai Bahan Asal Bahan Baku Baku (Rp.000) 395.460 Lokal 1.836 Lokal 21.600 Lokal

Jumlah 11. Jenis Mesin/Peralatan Jenis Mesin/Peralatan Dandang Jamuran Panci

15.450

418.896

No 1 2 3

Spesifikasi -

Kapasitas -

Jumlah 30 buah 125 buah 26 buah

Buatan

Total Harga (Rp.000) 6.000 875 130

Jumlah 12. Pembinaan yang Pernah Diterima : Konsultasi teknis kewiraswastaan Demonstrasi mesin penggiling ubi

6.995

13. Permasalahan yang Dihadapi : Terbatasnya modal kerja Mesin/peralatan masih tradisional

14. Kebutuhan untuk Pengembangan Sentra : Tersedianya bahan baku yang cukup Pembinaan dari instansi terkait Bantuan Mesin Peralatan

SENTRA KERUPUK KULIT

PENDAHULUAN Industri Kecil dan kerajinan di Kabupaten Tanah Datar sesungguhnya sudah dikenal oleh masyarakat minang sejak dahulu sampai sekarang baik yang berada dikampung halaman maupun masyarakat perantauan, karena usaha ini pada umumnya merupakan usaha turun temurun yang diwarisi oleh anak nagari di Kabupaten Tanah datar,seperti industri tenun antik, sulaman indah, serta makanan ringan lainnya.

Terhadap beberapa produk industri kecil tersebut diatas perlu mendapat perhatian dan pembinaan dari pemerintah baik dalam bentuk sentra maupun dalam bentuk perorangan. Salah satu dari sentra industri kecil tersebut diatas yang perlu mendapat perhatian dan pembinaan adalah sentra industri kecil kerupuk kulit. ,komoditi ini merupakan komoditi khas yang terkenal, apalagi kerupuk kulit ini banyak digemari oleh masyarakat serta proses produksinya tidak terlalu tinggi.

Pada saat ini industri kerupuk kulit yang ada di Kenagarian Kumango Kecamatan Sungai Tarab terdapat 9 unit usaha dengan menyerap tenaga kerja sebanyak 27 orang ,Sentra kerupuk kulit ini dapat dikembangkan untuk masa yang akan datang, karena disamping teknologi yang dipergunakan cukup sederhana, juga merupakan salah satu makanan yang khas dan banyak disukai oleh masyarakat ..

SENTRA KOPI BUBUK

PENDAHULUAN

Industri Kecil dan kerajinan di Kabupaten Tanah Datar sesungguhnya sudah dikenal oleh masyarakat minang sejak dahulu sampai sekarang baik yang berada dikampung halaman maupun masyarakat perantauan, karena usaha ini pada umumnya merupakan usaha turun temurun yang diwarisi oleh anak nagari seperti industri tenun antik, sulaman indah, serta makanan ringan lainnya.

Terhadap beberapa produk tersebut perlu mendapat perhatian dan pembinaan dari pemerintah baik dalam bentuk sentra maupun dalam bentuk perorangan.Salah satu dari sentra tersebut adalah Sentra Industri Kecil Kopi bubuk, ,komoditi ini merupakan komoditi khas yang terkenal, apalagi kopi bubuk ini banyak digemari oleh masyarakat serta proses produksinya tidak terlalu tinggi.dan aromanya yang harum juga rasanya yang khas.

Industri Kecil Kopi Bubuk ini disamping dapat menyerap tenaga kerja juga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pada umumnya, dimana pada saat ini Industri Kecil Kopi Bubuk ini mempunyai unit usaha sebanyak 15 buah dengan menyerap tenaga kerja sebanyak 42 orang.

SENTRA KACANG BARANDANG

PENDAHULUAN

Industri Kecil dan kerajinan di Kabupaten Tanah Datar sesungguhnya sudah dikenal oleh masyarakat minang sejak dahulu sampai sekarang baik yang berada dikampung halaman maupun masyarakat perantauan, karena usaha usaha merupakan usaha turun temurun yang diwarisi oleh anak nagari, seperti industri tenun antik, sulaman indah, serta makanan ringan lainnya

Terhadap beberapa produk tersebut diatas perlu mendapat perhatian dan pembinaan dari pemerintah baik dalam bentuk sentra maupun dalam bentuk perorangan. Salah satu dari Sentra Industri Kecil tersebut diatas adalah Industri Kecil Kacang Barandang, Indusri Kacang barandang mempunyai rasa khas tersendiri yang disukai oleh masyarakat, dimana pemasaran produk kacang barandang ini disamping dalam Kabupaten Tanah Datar juga telah sampai keluar Kabupaten Tanah Datar..

Industri Kacang Barandang ini disamping dapat menyerap tenaga kerja juga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pada umumnya , pada saat ini mempunyai unit usaha sebanyak 10 buah dengan menyerap tenaga kerja sebanyak 32 orang.

SENTRA KERUPUK UBI

PENDAHULUAN

Industri Kecil dan kerajinan di Kabupaten Tanah Datar sesungguhnya sudah dikenal oleh masyarakat minang sejak dahulu sampai sekarang baik yang berada dikampung halaman maupun masyarakat perantauan, karena pa umumnya usaha ini merupakan usaha turun temurun yang diwarisi oleh anak nagari , seperti industri tenun antik, sulaman indah, serta makanan ringan lainnya

Terhadap beberapa komoditi tersebut perlu mendapat perhatian dan pembinaan dari pemerintah baik dalam bentuk sentra maupun dalam bentuk perorangan. Salah satu dari Sentra Industri Kecil tersebut adalah Sentra Industri Kecil Kerupuk ubi.

Dengan adanya usaha Kerupuk ubi dapat memberikan dampak positif pada daerah terutama penyerapan tenaga kerja dan dapat memberikan nilai tambah yang berarti bagi daerah ini. pada saat ini mempunyai unit usaha sebanyak 10 buah dengan menyerap tenaga kerja sebanyak 32 orang.

SENTRA KERIPIK TALAS

PENDAHULUAN

Industri Kecil dan kerajinan di Kabupaten Tanah Datar sesungguhnya sudah dikenal oleh masyarakat minang sejak dahulu sampai sekarang baik yang berada dikampung halaman maupun masyarakat perantauan, karena usaha usaha merupakan usaha turun temurun yang diwarisi oleh anak nagari, seperti industri tenun antik, sulaman indah, serta makanan ringan lainnya

Terhadap beberapa produk tersebut diatas perlu mendapat perhatian dan pembinaan dari pemerintah baik dalam bentuk sentra maupun dalam bentuk perorangan. Salah satu dari Sentra Industri Kecil tersebut adalah Sentra Keripik Talas yangmemiliki cirri khas enak, gurih, renyah, sehingga cepat dikenal oleh masyarakat.

Pemasaran Keripik Talas ini pada mulanya baru dalam Kecamatan Salimpaung dan Kecamatan Sungai Tarab, namun dengan adanya perkembangan maka pemasarannya telah sampai ke kota lainnya seperti Padang Panjang, Bukit Tinggi dll.

Dalam upaya pengembangannya lebih lanjut maka diperlukan bahan baku yang cukup sehingga kelangsungan produksi keripik talas ini tidak terganggu yaitu melalui pembudidayaan tanaman talas.Industri Keripik talas pada saat ini mempunyai unit usaha sebanyak 10 buah dengan menyerap tenaga kerja sebanyak 52 orang