PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik...

171
PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK BURUNG MERPATI LOKAL (Columba livia) SEBAGAI MERPATI BALAP DAN PENGHASIL DAGING Sri Darwati SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2012

Transcript of PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik...

Page 1: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK BURUNG MERPATI LOKAL (Columba livia) SEBAGAI

MERPATI BALAP DAN PENGHASIL DAGING

Sri Darwati

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR 2012

Page 2: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK BURUNG MERPATI LOKAL (Columba livia) SEBAGAI

MERPATI BALAP DAN PENGHASIL DAGING

SRI DARWATI

Disertasi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Doktor pada Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

2012

Page 3: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

© Hak Cipta milik IPB, tahun 2012

Hak Cipta dilindungi Undang-Undang

Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh Karya Tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB.

Page 4: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

Penguji pada Ujian Tertutup : Prof.Dr.Ir. Ronny Rachman Noor, M.Rur.Sc. Dr.Ir. Sumiati, M.Sc. Penguji pada Ujian Terbuka : Dr.Ir. Mahmud Achmad Thohari, M.Sc. Dr.Ir. Tike Sartika, M.S.

Page 5: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

HALAMAN PENGESAHAN

Judul Disertasi : Produktivitas dan Pendugaan Parameter Genetik Burung Merpati Lokal (Columba livia) Sebagai Merpati Balap dan Penghasil Daging Nama : Sri Darwati NIM : D061020031 Program Studi : Ilmu Ternak

Disetujui

Komisi Pembimbing

Prof.Dr.H. Harimurti Martojo, M.Sc. Prof.Dr.Ir. Cece Sumatri, M.Agr.Sc. Ketua Anggota Prof.drh. D.T.H. Sihombing, M.Sc,Ph.D.(Alm) Prof.Dr.Ir. Ani Mardiastuti, M.Sc. Anggota Anggota

Mengetahui

Ketua Program Studi Dekan Sekolah Pascasarjana Ilmu Ternak Dr.Ir. Rarah Ratih Adjie Maheswari, DEA. Dr.Ir. Dahrul Syah, M.Sc.Agr. Tanggal Ujian: 9 Januari 2012 Tanggal Lulus:…………

Page 6: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

i

DAFTAR ISI

Halaman DAFTAR ISI …………………………………………………………. i

DAFTAR TABEL …………………………………………………… v

DAFTAR GAMBAR ………………………………………………… ix

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………….. xi PENDAHULUAN

Latar Belakang …………………………………………………….. 1 PerumusanMasalah ……………………………………………….. 3 Tujuan Umum Penelitian …………………………………………. 4 Tujuan Khusus ……………………………………………………. 5 Manfaat Penelitian ………………………………………………… 6 Hipotesis …………………………………………………………… 6 TINJAUAN PUSTAKA Burung Merpati…………………………………………………….. 7 Karakteristik Burung Merpati …………………………………….. 8 Manfaat Burung Merpati ………………………………………….. 9 Tipe Hias (Fancy Breed)……………………………………. 9 Tipe Ketangkasan (Performing Breed)……………………… 10 Tipe Pedaging (Utility Group)……………………………….. 12 Fenotipe ……………………………………………………………. 12 Warna Bulu………………………………………………….. 13 Warna Dasar ……………………………………………….... 13 Pola Warna Bulu …………………………………………... 13 Warna Iris Mata ……………………………………………. ` 15 Produktivitas Burung Merpati …….…………………………….… 16 Pertumbuhan ………………………………………………… 16 Produksi Telur ……………………………………………… 17

Produksi Daging …………………………………………………. 17 Daya Tunas dan Daya Tetas ……………………………….. 19 Mortalitas ……………………………………………………. 19 Seleksi ……………………………………………………………... 20 Ripitabilitas dan Heritabilitas ……….……………………………. 20

Sistem Perkawinan …………………………………….………….. 21 Kecepatan Terbang …………………..……………………………. 21 Merpati Daging dan Balap di Indonesia ………………………….. 22 METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian ……………………………………… 25 Metode …………………………………………………………….. 25 KARAKTERISTIK DAN KERAGAMAN SIFAT KUALITATIF

Page 7: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

ii

BURUNG MERPATI LOKAL ……………………………………….. 27 Pendahuluan ………………………………………………………. 27 Metode …………………………………………………………….. 27 Materi .………………………………………………………. 27 Pengambilan Data …………..………………………………. 28 Frekuensi Gen Dominan dan Resesif Autosomal …… 30 Keragaman Fenotipe………………………………….. 30 Heterosigositas ………………………………………… 30 Hasil dan Pembahasan …………………………………………… 31 Warna Dasar ……………………………………………….... 31 Pola dan Corak Warna Bulu ……………………………… 33 Ornamen Kepala …………………………………………… 34 Warna Paruh ……………………………………………….. 35 Shank (ceker) ………………………………………………. 37 Warna Iris Mata …………….... …………………………… 39 Pewarisan Sifat dan Frekuensi Gen ……………………….. 44 Heterosigositas ……………………………………………… 45 Simpulan …….……………………………………………… 46 PAKAN:PERTUMBUHAN PIYIK DENGAN PAKAN BERBEDA SERTA POLA MAKAN DAN KONSUMSI PADA PEMELIHARAAN SECARA INTENSIF Pendahuluan ………………………………………………………. 49 Materi dan Metode …………………………………………. 50 Perlakuan Pakan……………………………………………… 51 Pola Makan dan Konsumsi Pakan…………………..……… 52 Hasil dan Pembahasan ……………………………………………. 52 Pertumbuhan Piyik dengan Pakan Berbeda ………………… 52 Bobot Telur …………………………………………… 52 Bobot Tetas ……………………….………………….. 54 Bobot Umur 1 Minggu ….……………………………. 54 Bobot Umur 2 Minggu ……………………………….. 55 Bobot Umur 3 Minggu ……………………………….. 55 Bobot Umur 4 Minggu……………………………….. 57 Bobot Sapih ………………………………………….. 57 Mortalitas Piyik ……………………………………… 57 Pola Makan dan Konsumsi Pakan …………………………. 58 Simpulan …………………………………………………………... 61 PRODUKTIVITAS: PERFORMA BURUNG MERPATI LOKAL SERTA PERFORMA PIYIK BALAP DAN PEDAGING Pendahuluan………………………………………………………. 63 Metode ……………………………………………………………. 64 Materi …….………………………………………………… Persiapan Kandang ………………………………………… Penjodohan …………………………………………………

64 64 64

Perkawinan ………………………………………………… 65 Pakan dan Air Minum …………………………………….. 66 Penetasan …………………………………………………… 66 Pemeliharaan Induk dan Anak …………………………….. 66 Peubah yang Diamati ………………………………………. 66 Pemeliharaan Burung Balap dan Pedaging (HomerxKing)... 67 Analisis Data ………………………………………………... 67

Page 8: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

iii

Peubah yang Diukur ……………………………………… 68 Pemotongan Piyik ………………………………………… 68 Hasil dan Pembahasan ………………………………………… 69 Produktivitas Burung Merpati Lokal ……………………… 69 Poligami …………………………………………………… 69 Umur Berjodoh …………………………………………… 69 Sifat Mengeram …………………………………………… 71 Produksi Telur …………………………………………….. 72 Bobot Telur dan Indeks Telur ……………………………. 73 Umur Bertelur Pertama …………………………………… 74 Bobot Badan Induk ……………………………………… 74

Fertilitas dan Daya Tetas ………………………………… 75 Bobot Tetas ………………………………………………… 76 Waktu Kosong …………………………………………… 76 Pertumbuhan Piyik Burung Merpati Lokal ……………… 77 Konversi Ransum ………………………………………… 78 Karkas ……………………………………………………… 79 Pertumbuhan Piyik Burung Merpati Balap dan Pedaging 81 Upaya Peningkatan Produksi Burung Merpati …………………… 83 Simpulan ………………………………………………………… 87 PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN UKURAN TUBUH BURUNG MERPATI Pendahuluan ……………………………………………………… 89 Materi dan Metode ……………………………………………… 90 Pendugaan Nilai Parameter Genetik ……………………… 90 Materi ………………………………………………………. 90 Analisis Data ……………………………………..… 90 Peubah yang Diukur ………………………….……… 92 Pengukuran Ukuran Tubuh ………………………………… 92 Burung Merpati Lokal ……………………………… 92 Analisis Data ………………………………………… 93 Burung Merpati Balap, Pedaging, dan Lokal ……………… 93 Analisis Data ………………………………………………. 94 Analisis Regresi Sederhana Maupun Berganda …………… 94 Hasil dan Pembahasan ………………………………………… 95 Ripitabilitas……………………………………………… 95 Heritabilitas …………………………………………… 97 Korelasi Genetik …………………………………………… 99 Korelasi Fenotipik ………………………………………… 100 Ukuran Tubuh Burung Merpati Lokal, Balap, dan Pedaging (HomerxKing) ……………………………………………….

101

Ukuran Tubuh Burung Merpati Lokal Jantan dan Betina …. 102 Ukuran Tubuh Burung Merpati Jantan Balap Datar, Balap Tinggi, Pedaging, dan Lokal …………………………………

103

Analisis Komponen Utama ……………………………… 106 Diagram Kerumunan ………………………………… 108 Jarak Genetik ………………………………………… 110 Ukuran Tubuh dengan Kecepatan Terbang ……………… 111 Simpulan …………………………………………………… 112

Page 9: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

iv

BAHASAN UMUM ……………………………………………………. 113

SIMPULAN …………………………………………………………… 123

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………… 125

LAMPIRAN …………………………………………………………… 133

Page 10: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

v

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 1 Bobot hidup dewasa strain merpati penghasil daging…………… 17

Tabel 2 Komposisi nutrisi daging squab ………………………………....

19

Tabel 3 Karakteristik corak dan pola warna burung merpati lokal……….................................................................................

28

Tabel 4

Frekuensi warna dasar bulu pada burung merpati Lokal………....

31

Tabel 5

Frekuensi bulu pada kepala (ornament) pada burung merpati lokal ……………………………………………………………..

35

Tabel 6

Frekuensi warna paruh burung merpati lokal……………………

36

Tabel 7

Frekuensi ceker berbulu dan tidak berbulu pada burung merpati lokal ………………………………………………………………

37

Tabel 8

Frekuensi warna ceker pada burung merpati lokal ……………

38

Table 9

Frekuensi iris mata burung merpati lokal……………………

39

Tabel 10

Frekuensi warna iris mata pada persilangan resiprokal burung merpati lokal ……………………………………………………..

40

Tabel 11

Fenotipe dan genotipe warna iris mata burung merpati lokal ……

42

Tabel 12

Umur anak burung merpati saat warna iris mata dapat diamati…

43

Tabel 13

Frekuensi gen pada burung merpati lokal………………………..

44

Tabel 14

Nilai heterosigositas (h) sifat kualitatif pada burung merpati lokal

46

Tabel 15 Berat telur dan pertumbuhan piyik dengan induk yang diberi pakan berbeda…………………………………………………….

56

Tabel 16 Konsumsi pakan per pasang induk merpati per minggu……….. 59

Tabel 17 Produktivitas induk burung merpati lokal……………………….

72

Tabel 18 Rataan, simpangan baku, kisaran dan koefisien keragaman bobot telur per periode…………………………………………………

73

Tabel 19 Bobot telur kesatu dan kedua per periode ………………………. 74 Tabel 20

Bobot badan induk burung merpati lokal saat bertelur…………

75

Page 11: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

vi

Tabel 21 Bobot badan, koefisien keragaman bobot badan dan laju

pertumbuhan piyik……………………………………………… 77

Tabel 22 Konversi pakan piyik …………………………………………… 79

Tabel 23 Berat potong, persentase karkas dan persentase bagian dada piyik umur 21, 23, dan 25 hari………………………………………….

80

Tabel 24 Pertumbuhan piyik balap dan pedaging …………………………. 82

Tabel 25 Fertilitas dan daya tetas pada induk mengerami telur 1,2,3 dan 4 butir telur tetas …………………………………………………

84

Tabel 26 Analisis ragam untuk menghitung nilai ripitabilitas ………… 91

Tabel 27 Nilai ripitabilitas (r) sifat produksi dan reproduksi burung merpati lokal ……………………………………………………..

96

Tabel 28 Nilai heritabilitas sifat produksi burung merpati lokal ……......... 97

Tabel 29 Korelasi genetik sifat produksi pada burung merpati lokal.……. 99

Tabel 30 Korelasi fenotipik sifat produksi pada burung merpati lokal……………………………………………………………

100

Tabel 31 Persamaan linier antar sifat produksi pada burung merpati lokal……………………………………………………………

101

Tabel 32 Bobot badan dan ukuran tubuh burung merpati lokal jantan dan betina……………………………………………………………

102

Tabel 33 Ukuran tubuh merpati jantan balap datar, balap tinggi, pedaging dan lokal ………………………………………………………….

105

Tabel 34 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati balap datar beserta keragaman total dan nilai eigen………………………………………………………………

106

Tabel 35 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati balap tinggi beserta keragaman total dan nilai eigen …..............

107

Tabel 36 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati pedaging beserta keragaman total dan nilai eigen ………

108

Tabel 37 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati lokal beserta keragaman total dan nilai eigen ………

108

Tabel 38 Akar dari jarak D2 Mahalanobis burung merpati balap datar, balap tinggi, dan pedaging dan lokal …………………………… 110

Page 12: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

vii

Tabel 39 Kecepatan terbang burung merpati balap datar dan balap tinggi……………………………………………………………

111

Page 13: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

viii

Page 14: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Kerangka pengambilan data penelitian ……………………… 5

Gambar 2 Burung merpati hias …………………………………………. 10

Gambar 3 Burung merpati tipe ketangkasan …………………………… 11

Gambar 4 Burung merpati balap ……………………………………….. 11

Gambar 5 Burung merpati King dan Carnaue (tipe pedaging) ……….. 12

Gambar 6 Warna dasar bulu burung merpati …………………………… 15

Gambar 7 Warna iris mata pada burung merpati ………………………. 16

Gambar 8 Squab burung merpati ……………………………………….. 18

Gambar 9 Pertumbuhan piyik dengan induk yang diberi pakan berbeda 53

Gambar 10 Tingkah laku burung merpati berjodoh …………………… 71

Gambar 11 Kurva pertumbuhan piyik lokal …………………………….. 78

Gambar 12 Pertumbuhan piyik burung merpati balap datar, balap tinggi dan daging ……………………………………………………

83

Gambar 13 Pertumbuhan piyik pada sepasang induk burung merpati yang meloloh 1, 2, 3, dan 4 piyik……………………………

86

Gambar 14 Kerangka tulang burung merpati …………………………….

93

Gambar 15 Diagram kerumunan burung merpati berdasarkan skor ukuran dan skor bentuk tubuh ……………………………………….

109

Gambar 16 Dendrogram jarak ketidakserupaan ukuran tubuh pada burung merpati ……………………………………………….

110

Page 15: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

x

Page 16: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Karakteristik sifat kualitatif pada burung merpati ……….. 133

Lampiran 2a Pola dan corak warna bulu burung merpati ……………….. 135

Lampiran 2b Burung merpati dengan ornament kepala bulu jambul …. 136

Lampiran 2c Ceker berbulu ……………………………………………… 136

Lampiran 2d Warna iris mata …………………………………………… 136

Lampiran 3 Frekuensi pola warna dan corak warna bulu burung merpati………………………………………

137

Lampiran 4 Frekuensi pewarisan warna bulu pada burung merpati lokal 138

Lampiran 5 Frekuensi pewarisan warna bulu pada burung merpati lokal dengan perkawinana resiprokal ………………………….

140

Lampiran 6 Performa bobot badan piyik yang diloloh 1-4 ekor/pasang induk…………………………………………

141

Lampiran 7 Pendugaan nilai ripitabilitas bobot piyik umur 3 minggu 142

Page 17: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

SURAT PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi yang berjudul: Produktivitas dan

Pendugaan Parameter Genetik Burung Merpati Lokal (Columba livia) Sebagai

Merpati Balap dan Penghasil Daging adalah benar merupakan hasil karya saya

sendiri dan belum pernah dipublikasikan oleh orang lain. Semua sumber data dan

informasi yang digunakan baik berasal dari karya yang diterbitkan maupun tidak

diterbitkan telah dinyatakan secara jelas dalam teks Daftar Pustaka.

Bogor, Januari 2012 Sri Darwati NIM. D061020031

Page 18: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging
Page 19: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

ABSTRACT SRI DARWATI. Productivity and Estimation of Genetic Parameters of Local Pigeons (Columba livia ) for Game and Meat Production. Under supervision of HARIMURTI MARTOJO, CECE SUMANTRI, and ANI MARDIASTUTI.

The local pigeon still shows high genetic variation. Hobbyist practice pigeon horizontal sprint flight and high flight racing. Research reports on genetic parameters and productivity of the local pigeon were few, while those informations are required for the development of the local pigeons as game and squab meat producer. The first study was to study the variation of qualitative traits including basic coat, patterns, primary feather colors, head ornaments, shank color and shank feathering. Body contour feather color observed were megan, solid colors and barrless, fading head ornaments; red shank color and feathered shanks. The genotypic frequencies were mostly not in a state of equilibrium also showing a selection for certain traits or genotypes is in progress and this may also caused by the monogamic mating in pigeons. Only head ornament and red shank color were in equilibrium. Selection may occur for yellow iris color as shown by its highest frequency in the field. The heterozygosity value was 0.27 showing high variation in qualitative traits. Qualitative traits were found similar in both racing and local pigeons. The second study is to find out the ration with sufficient nutritional needs for normal production and reproduction and also to study feeding pattern and total consumption. The feeding trial applied four rations namely J) all corn, K)50% commercial feed plus 50% corn, JK)100% commercial feed and JKM) 50% corn + 30% commercial feed + 20% brown rice. The result found ration B could supply sufficient nutritional need of pigeons (containing 14.9% crude protein and 3100 kkal/ kg). Pigeons preferred grains. Consumption per day of a pair was 60-80 g (before laying period), 53-58g (hatching period), and 83-99g (suckling period). Pigeons is polygamous. The average egg weight was 17,7±1.6 g egg production was 1.8 ± 0.6 eggs, egg index was 75.7±5.6 %, fertility was 92.5 %, hatchability was 77%, hatching weight was 14.0±1.2 g and embrional mortality was 23%. A pair of pigeon could incubate 4 eggs or suckled 4 squabs (normally 2 eggs; 2 squabs). Repeatability of egg weight was 0.63, the mature weight was 0.22, weight at hatch was 0.74, weekly weigh gain until weaning age were low to high. Repeatability values for reproductivity traits were 0.05–0.12. Heritability estimates found ranged from low to moderat, e.g mature weight was 0.23, egg weight was 0.19, hatching weight was 0.30 and egg index was 0.27. Genetic correlation between mature weight and egg weight was 0.64 , between egg weight and hatching weight was 0.67. Positive phenotypic correlation between egg weight and both hatching weight and weaning weight was found. Sprint speed of horizontal flight was 14 m sec-1. Based on the similarities in qualitative traits and morphometric measurements of local pigeons with horizontal sprint flight and high flight racing pigeons and also based to similarity of squabs growth and weekly weights up to four weeks, then was concluded that local pigeons could be selected to develop racing and meat producing pigeons.

Keywords:

local pigeon, racing, meat producing, productivity, genetic parameter

Page 20: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging
Page 21: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

RINGKASAN

SRI DARWATI. Produktivitas dan Pendugaan Parameter Genetik Burung Merpati Lokal (Columba livia) Sebagai Merpati Balap dan Penghasil Daging. Dibimbing oleh HARIMURTI MARTOJO, CECE SUMANTRI, dan ANI MARDIASTTI. Burung merpati lokal merupakan plasma nutfah dan sumber kekayaan hayati di Indonesia yang masih memiliki keragaman genetik. Burung merpati tersebut biasa dipelihara sebagai hewan peliharaan (hobi/kesayangan/kelangenan). dilombakan ketangkasannya sebagai burung balap baik balap datar maupun balap tinggian. Kajian produktivitas dan parameter genetik dari burung merpati lokal dibutuhkan untuk pengembangannya baik sebagai balap dan penghasil daging. Penelitian ini dipaparkan dalam 4 bagian. Penelitian pertama bertujuan mengungkap karakteristik dan keragaman sifat kualitatif burung merpati lokal. Pengamatan ini menggunakan 711 ekor burung yang dipelihara di lokasi penelitian dilengkapi dengan burung milik penggemar di lapang. Uji χ2 untuk mendeskripsikan karakteristik warna bulu, jambul di kepala, warna paruh, warna iris mata, warna ceker, dan ceker berbulu. Warna bulu dasar burung merpati lokal ada 5 macam, yaitu hitam (S-B+-C-), megan (ssB+C-), coklat/gambir (S-b-C-;), putih (S- -- cc), dan abu (SsBA-C-) dengan variasi sebanyak 68 macam dengan urutan dominasi abu>hitam>megan>coklat/gambir>putih. Frekuensi warna dasar, pola bulu dan corak bulu yang frekuensinya tinggi masing-masing megan, pola bulu polos dan corak bulu barrless, ornament kepala fade (tidak berjambul), warna ceker merah, ceker tidak berbulu. Sifat kualitatif yang diamati dalam keadaan tidak setimbang (χ2 > χ2

tabel) kecuali fade dan ceker berbulu (χ2> χ2

tabel

Penelitian kedua untuk mendapatkan jenis pakan, mengetahui pola makan dan konsumsi pakan burung merpati. Penelitian ini mencobakan empat jenis pakan yaitu 100% jagung (J), 50% jagung+50% pakan komersial (JK),100% pakan komersial (K), dan 50% jagung+30% pakan komerisal+20% beras merah (JKM) masing-masing pada 15 pasang. Pakan komersial yang digunakan adalah pakan untuk ayam ras pedaging fase finisher. Data dianalisis ragam (ANOVA) dan bila perlakuan nyata dilanjutkan dengan uji lanjut Tukey. Bobot telur dan bobot tetas berbeda nyata (JK=JKM>J=K). Selama masa pertumbuhan piyik yang induknya diberi pakan berbeda ternyata secara statistik berbeda nyata. Adapun bobot piyik umur satu minggu tidak berbeda nyata hal ini dikarenakan

), diduga ada seleksi pada sifat kualitif tertentu. Hasil perkawinan resiprokal untuk mengamati pewarisan warna iris mata menunjukkan warna iris mata dikontrol 4 alel, dengan dugaan genotipe untuk iris mata coklat (A-bbC-D-), warna iris mata kuning (A-bbC-dd dan aaB-C-D-), warna iris mata lip lap (A-B-C-D-), warna iris mata putih (A-B-ccD-; A-bbccD-;A-bbccdd; aaB-ccD-;aabbccdd). Warna iris mata pada piyik burung merpati baru jelas dapat diamati, yaitu warna iris mata coklat saat piyik berumur 32-57 hari, warna iris mata liplap saat berumur 34-57 hari, warna iris mata kuning saat berumur 57-132 hari, dan warna iris mata putih paling lama terdeteksi yaitu saat piyik berumur 45-145 hari. Piyik beriris mata warna kuning dapat diperoleh dari tetua kuningxkuning, kuningxcoklat, liplapxkuning, liplapxliplap, putihxcoklat dan putihxkuning. Adapun nilai rataan heterosigositas sifat kualitatif sebesar 0.266 (berarti masih beragam).

Page 22: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

piyik diloloh susu tembolok yang dihasilkan induk burung merpati jantan dan betina yang mengeram yaitu menjelang piyik menetas hingga minggu pertama setelah piyik menetas. Jenis pakan yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi burung merpati adalah pakan JK, K, dan JKM dengan kandungan protein kasar (PK) masing-masing 14.9%, 19.6% dan 15.8%. Pakan yang mudah diaplikasikan di lapang adalah pakan B dengan PK 14.9% dan EM 3100 kkal/kg. Pengamatan dilanjutkan untuk memperoleh pola makan dan konsumsi pakan induk burung merpati yang diberi pakan campuran jagung dan pakan komersial. Data konsumsi pakan diuji proporsi dan disajikan secara diskriptif. Hasil penelitian bahwa burung merpati lebih menyukai biji-bijian (jagung) dibandingkan pakan komersial dengan proporsi jagung dengan pakan komersial adalah 60:40. Adapun dari konsumsi pakan pada penelitian ini diketahui sepasang induk burung merpati pada fase tidak mengeram (menjelang produksi), fase mengeram, dan fase meloloh dengan piyik sebanyak dua ekor membutuhkan pakan yaitu 60-80 g, 53-58 g, dan 83-99 g per pasang per hari. Penelitian ketiga untuk mendapatkan pasangan poligami pada burung merpati dan produktivitas burung merpati lokal. Burung merpati sebanyak 62 pasang dikandangkan pada kandang individual yang dipelihara secara intensif. Kandang dilengkapi tempat pakan,tempat minum, dan sarang. Pakan dan air minum diberikan ad libitum. Hasil penelitian ini diperoleh pasangan poligami 16% (10 pasang), tetapi produktivitasnya rendah. Waktu untuk menjodohkan (jodoh paksa) berkisar 1 jam hingga 1 bulan. Umur burung merpati betina mulai berjodoh (60-144 hari; rataan 126 hari; KK 25.78%). Burung merpati jantan mulai berjodoh yaitu (49-158 hari; rataan 85 hari; KK 40.8%). Lama penjodohan dan umur berjodoh pada burung merpati lokal beragam. Pasangan yang mau mengeram (82.4%). Rataan bobot telur burung merpati lokal (17.7±1.6 g) dengan jumlah produksi telur 1.8±0.6 butir per periode bertelur dan indeks telur 75.7±5.6%, fertilitas (92.5%), daya tetas (77%), bobot tetas 14.0±1.2 g serta kematian embrio (23.0%). Waktu kosong induk burung merpati dari bertelur hingga bertelur berikutnya jika induk mengeram dan meloloh piyik (51±4 hari); mengeram namun tidak meloloh piyik (32.8±8 hari), dan induk hanya bertelur, tidak mengeram dan tidak meloloh (13±6 hari). Bobot telur kesatu dan kedua pada periode yang sama tidak berbeda nyata (t test). Umur bertelur pertama burung merpati (221±31; kisaran 125-366 hari; KK 32.4%). Bobot induk berkisar 275-360 g dengan rataan 340 g. Kurva pertumbuhan piyik berbentuk kuadratik dengan laju pertumbuhan cepat pada minggu ke-1 kemudian terus turun hingga minggu ke-3 dan negatif pada minggu ke-4, sehingga untuk seleksi piyik dapat dilakukan pada minggu ke-4. Bobot potong, bobot karkas dan bagian dada piyik jantan dan betina pada umur 21, 23, dan 25 hari tidak berbeda nyata. Upaya peningkatan produksi burung merpati dapat dilakukan dengan menambah telur tetas hingga 4 butir per pasang (normal 2 butir). Selain itu dapat dilakukan penambahan jumlah piyik yang diloloh hingga 4 ekor piyik per pasang induk. Penelitian keempat bertujuan mendapatkan nilai dugaan parameter genetik sifat produksi dan reproduksi burung merpati serta ukuran tubuh burung merpati balap dan pedaging. Pendugaan nilai parameter genetik diperoleh dari 62 pasang burung merpati, yaitu setiap pasang burung merpati dipelihara secara intensif dalam kandang individual. Pendugaan nilai ripitabilitas menggunakan metode analisis saudara kandung dan pendugaan nilai heritabilitas dari analisis regresi.

Page 23: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

Nilai ripitabilitas bobot telur tinggi (0.634), bobot dewasa (0.217), bobot piyik saat menetas (0 hari) tinggi (0.737), dan selama periode pertumbuhan hingga disapih umur 5 minggu rendah hingga tinggi. Adapun nilai ripitabilitas untuk sifat reproduksi rendah, yaitu daya tunas (0.124) dan daya tetas (0.048), hal ini dikarenakan sifat reprodukai banyak dipengaruhi oleh lingkungan. Nilai h2 untuk sifat produksi berkisar rendah hingga sedang, yaitu bobot dewasa (0.23), bobot telur (0.19), bobot tetas (0.30) dan bentuk telur (0.27). Selanjutnya korelasi genetik bobot dewasa dengan bentuk telur (0.637), bobot telur dengan bobot tetas (0.67). Pada penelitian ini juga diperoleh korelasi fenotipik (rp) sehingga dapat digunakan untuk seleksi suatu dari sifat yang lain. Korelasi (rp

Bobot tetas piyik balap datar dan balap tinggi tidak berbeda nyata, tetapi keduanya nyata lebih ringan dibandingkan burung merpati pedaging (HomerxKing). Pertumbuhan piyik balap dan pedaging sama dan bobot pada minggu keempat untuk ketiganya tidak berbeda nyata kecuali minggu ketiga piyik pedaging lebih tinggi dibandingkan balap tinggi. Analisis komponen utama untuk menganalisis bentuk dan ukuran dari empat peubah yaitu lingkar dada, lebar dada, panjang punggung, dan panjang sayap. Selanjutnya analisis diagram kerumunan berdasarkan ukuran fenotipik untuk memperoleh keserupaan morfologis lokal, balap dan pedaging. Jarak ketidakserupaan ukuran tubuh dari D

+; nyata) antara bobot telur, bobot tetas, dan bobot sapih.

2 Mahalanobis yang diakarkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penciri ukuran tubuh mepati balap datar (lingkar dada) dan bentuk tubuh (panjang sayap). Penciri ukuran tubuh lokal (lingkar dada) dan bentuk tubuh (panjang sayap). Penciri ukuran burung balap tinggi (panjang sayap) dan penciri bentuk tubuh (lingkar dada). Penciri ukuran tubuh pedaging (lingkar dada) dan bentuk tubuh (panjang punggung). Penciri ukuran tubuh balap datar, pedaging dan lokal sama (lingkar dada), sedang balap tinggi (panjang sayap). Penciri bentuk tubuh balap datar dan lokal sama (panjang sayap), dan balap tinggi (lingkar dada) serta pedaging (panjang punggung). Bentuk tubuh keempatnya khas, namun ukuran tubuh balap datar sama dengan lokal. Dari diagram kerumunan bahwa keempatnya memiliki garis pemisah yang jelas (ada indikasi 4 klaster) dengan skor bentuk yang berbeda, kecuali skor ukuran lokal sama dengan balap datar. Akan tetapi dari ketidakserupaan morfometrik ukuran linier tubuh bahwa balap datar dan tinggi lebih dekat dengan lokal dibandingkan dengan pedaging. Kecepatan terbang datar burung balap datar adalah 14.582 m. Ukuran tubuh dengan kecepatan terbang pada burung merpati balap tinggi ada rp(+), yaitu bertambah panjang sayap maka kecepatan terbang juga bertambah. Sebaliknya pada burung balap datar terdapat rp

Hasil penelitian ini bahwa sifat kualitatif burung merpati lokal masih beragam. Burung merpati bisa poligami. Pertumbuhan piyik balap dan pedaging sama, Masih sulit seleksi balap dari morfometri (lingkar dada, lebar dada, panjnag punggung dan panjang sayap). Sifat kualitiatif serta morfomertri burung balap merpati mirip dengan burung merpati lokal. Burung merpati lokal dapat digunakan untuk balap juga potensi untuk penghasil daging (piyik).

(-) antara lingkar dada dengan kecepatan terbang. Lingkar dada bertambah besar maka kecepatan terbang menurun.

Kata kunci: merpati lokal, balap, penghasil daging, produktivitas, parameter genetik

Page 24: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging
Page 25: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

nikmat serta rezeki sehingga disertasi ini bisa diselesaikan. Semua ini atas

izinNya. Adapun kesulitan dan hambatan yang diperoleh selama penyelesaian

disertasi ini merupakan bagian pernak-pernik yang menghiasi dan mewarnai

dalam penyelesaian studi, namun demikian telah memberikan hasil suatu disertasi.

Penulis mengucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada komisi

pembimbing yaitu Prof.Dr. H. Harimurti Martojo, M.Sc; Prof.Dr.Ir. Cece

Sumantri, M.Agr.Sc.; Prof.drh. D.T.H. Sihombing, PhD (Alm) dan Prof.Dr.Ir. Ani

Mardiastuti, M.Sc. Terima kasih kepada program studi beserta staf khususnya

Dr.Ir. Rarah Ratih Adjie Maheswari, DEA yang telah memotivasi dan

memahami kekurangan Penulis selama penyelesaian studi. Juga terima kasih

kepada Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Ternak dan staf yang telah

memberi kesempatan kepada Penulis untuk melanjutkan studi. Semua itu tidak

dapat dibalas dengan materi dan semua kebaikan Bapak/Ibu tetap terukir pada

benak penulis dan hanya kepadaNya penulis harapkan balasan untuk Bapak/Ibu.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Pimpinan IPB mulai dari Ketua

Laboratorium Pemuliaan dan Genetika Ternak yang kini berubah menjadi Bagian

Pemuliaan dan Ternak, Ketua Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi

Peternakan, Dekan Fakultas Peternakan serta Rektor yang telah memberikan

kesempatan kepada Penulis untuk mengikuti pendidikan di Sekolah Pascasarjana

IPB dalam upaya meningkatkan kemampuan akademik. Terima kasih kepada

Pimpinan Sekolah Pascasarjana IPB dan staf yang telah memberikan wadah

kepada penulis untuk menimba ilmu. Terima kasih pula kepada DIKTI yang telah

memberikan beasiswa BPPS untuk memperlancar pendidikan Penulis.

Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada keluarga dan saudara yang

telah mendukung serta dengan sabar mendampingi penulis selama menempuh

pendidikan. Terimakasih kepada orangtua yang semasa hayatnya telah

memberikan kasih sayang, suri tauladan, motivasi dan mendukung kemajuan serta

memberikan kesempatan seluas-luasnya untuk mengembangkan diri dalam bidang

pendidikan.

Page 26: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

Terima kasih Penulis ucapkan kepada Kepala Bagian Ilmu Pemulian dan

Genetika Ternak. Tak lupa Penulis ucapkan terima kasih kepada semua staf dan

pegawai di Bagian Pemuliaan dan Genetika Ternak khususnya serta semua staf

dan pegawai di Fakultas Peternakan yang tidak disebutkan satu persatunya atas

motivasi, kepedulian, dukungan serta doanya sehingga penulis dapat

menyelesaikan pendidikan ini. Terima kasih pula kepada perorangan atau

lembaga yang telah membantu penulis dan tidak disebutkan satu persatunya.

Semoga kebaikan tersebut diberikan imbalan oleh yang Maha Kuasa.

Disertasi ini merupakan salah satu syarat kelulusan dari Sekolah

Pascasarjana IPB. Olehkarenanya serangkaian penelitian dilakukan oleh Penulis

dengan menggunakan materi penelitian burung merpati untuk menyusun disertasi

ini.

Penelitian ini bermula dari pengamatan bahwa burung merpati dipelihara

kalangan tertentu dan dilombakan sebagai burung merpati balap datar maupun

tinggi. Adapun bagi masyarakat kebanyakan memelihara burung merpati sebagai

hobi dan menjadikan burung merpati sebagai hewan kelangenan (kesayangan).

Namun demikian burung merpati yang semula dipelihara sebagai hobi tersebut

sebenarnya dapat diharapkan berkembang menjadi suatu bahan pangan yang dapat

menambah keragaman produk pangan serta sumber protein hewan asal unggas.

Olehkarenanya karya ilmiah ini mengkaji dan memberikan infomasi untuk

menyeleksi burung merpti lokal sebagai burung balap dan burung yang tidak

terseleksi sebagai pembalap serta burung merpati sebagai burung piaraan (hobi)

dapat dimanfaatkan sebagai penghasil daging.

Karya ilmiah ini merupakan salah satu bentuk sumbangsih Penulis pada

bidang peternakan khususnya unggas. Adapun harapan Penulis semoga tulisan ini

bermanfaat bagi pengembangan usaha ternak serta pengembangan burung merpati

baik sebagai burung balap maupun penghasil daging. Adapun kritik dan saran

merupakan bagian dari penyempurnaan dan pengembangan dari penelitian materi

burung merpati selanjutnya, sehingga menambah dan melengkapi informasi hasil-

hasil penelitian burung merpati yang telah dirintis oleh peneliti sebelumnya.

Bogor, Januari 2012 Sri Darwati

Page 27: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 3 Oktober 1963 di Madiun, Jawa Timur.

Penulis merupakan anak keempat dari delapan bersaudara dari seorang ayah

bernama Simoel (Alm.) dan ibu Patimah (Almh.)

Pendidikan Penulis dimulai dari pendidikan sekolah dasar di SDK Indra

Siswa Bondowoso Jawa Timur, lulus pada tahun 1976, pendidikan lanjutan

pertama diselesaikan di SMPN 1 Bondowoso pada tahun 1979. Pendidikan

Sekolah Menengah Atas diselesaikan pada tahun 1982 di SMPP Negeri

Bondowoso. Gelar sarjana (S1) diperoleh dari Fakultas Peternakan, Institut

Pertanian Bogor setelah menyelesaikan studi di Fakultas Peternakan IPB.

Selanjutnya penulis mengawali karier sebagai staf pengajar di Fakultas Peternakan

IPB pada tahun 1989. Pada tahun 1994 penulis menyelesaikan pendidikan

pascasarjana S2 di Program Studi Ilmu Ternak IPB. Selanjutnya pada tahun 2002

Penulis diberi kesempatan untuk melanjutkan pendidikan sarjana S3 di Program

Studi Ilmu Ternak, Program Sekolah Pascasarjan IPB.

Saat ini Penulis mengabdi sebagai PNS dan ditempatkan di Bagian

Pemuliaan dan Genetika Ternak, Fakultas Peternakan IPB yang telah dirintis sejak

tahun 1989. Adapun bidang ilmu yang ditekuni adalah genetika dan pemuliaan

ternak.

Page 28: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging
Page 29: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

1

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Burung merpati lokal atau burung dara lokal atau burung merpati batu yang

ada di Indonesia merupakan salah satu plasma nutfah kekayaan fauna.

Keragaman fenotipe sifat kualitatif dan kuantitatif burung merpati lokal tersebut

masih tinggi.

Pemeliharaan burung merpati lokal oleh penggemar burung merpati

hanyalah untuk kesenangan (hobi), yaitu sebagai hewan kelangenan. Burung

merpati lokal berkembang dengan adanya lomba balap merpati, dengan demikian

potensi burung merpati yang mendapat perhatian saat ini adalah ketangkasan

terbangnya, sedangkan potensi lain sebagai sumber protein hewani belum

dimanfaatkan.

Burung merpati balap datar dan balap tinggi adalah burung merpati lokal

yang dilatih ketangkasan terbangnya sesuai dengan kualifikasi ketangkasan

terbang. Adapun kualifikasi ketangkasan terbang kedua jenis balap tersebut

berbeda, dengan demikian kualifikasi ketangkasan terbang ada dua yaitu terbang

datar (balap datar) dan terbang tinggi (balap tinggi) yang dikenal dengan istilah

kentongan di Jawa Timur.

Ketangkasan balap datar adalah kecepatan terbang datar dan ketepatan

hinggap pada pasangannya yang berada di tangan joki bagi merpati balap setelah

diterbangkan dari jarak tertentu. Adapun ketangkasan balap tinggi bagi merpati

pembalap adalah turun dengan kecepatan tinggi dari udara dan masuk tepat pada

lingkaran terbatas yaitu tempat joki dengan betina pasangannya menunggu

kedatangannya.

Pada lomba balap merpati yang dipertandingkan adalah ketangkasan

terbangnya sesuai dengan kriteria lomba. Lomba balap datar yang

dipertandingkan adalah ketangkasan terbang untuk balap datar dan lomba balap

tinggi yang dipertandingkan adalah ketangkasan untuk balap tinggi pula.

Perbedaan kualifikasi ketangkasan balap datar dan balap tinggi yang

berbeda diduga mempengaruhi ukuran dan bentuk tubuh keduanya berbeda

sehingga karakteristik keduanya khas. Adapun ciri-ciri burung merpati balap

Page 30: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

2

belum terinventarisasi. Penggemar memilih burung merpati balap yang bagus dari

ciri fisiknya dan masih beragam diantara penggemar.

Pengkajian bentuk dan ukuran merpati balap diharapkan dapat memperoleh

karakteristik yang khas sesuai kriteria ketangkasan untuk balap datar dan balap

tinggi yang memiliki kualifikasi berbeda. Adanya hubungan ukuran tubuh

dengan ketangkasan (kecepatan terbang) akan memudahkan penyeleksian calon

bibit burung merpati balap.

Burung merpati lokal yang tidak dilatih terbang atau burung merpati balap

yang tidak terseleksi sebagai pembalap dapat dimanfaatkan sebagai penghasil

daging. Olehkarenanya burung merpati juga berpotensi sebagai penghasil protein

asal unggas, selain burung merpati ras pedaging yang memang dipelihara sebagai

penghasil daging burung merpati.

Salah satu jenis burung merpati penghasil daging yang dipelihara oleh

peternak burung merpati pedaging adalah merpati ras silangan Homer x King

karena pertumbuhan squab (piyik) cepat. Piyik atau anak burung merpati

dipotong pada usia muda dan memiliki harga jual (nilai ekonomis tinggi). Pada

burung merpati ras pedaging, squab (piyik) dipotong pada umur 25-28 hari. Piyik

yang dipotong pada umur tersebut memiliki daging yang lunak, sehingga mudah

dan cepat mengolahnya, selain itu lezat rasanya.

Data populasi burung merpati yang terdapat pada laporan Ditjennak (2008)

bahwa populasi burung merpati pada tahun 2007 dan 2008 secara nasional yang

tercatat sebanyak 162,488 dan 1,498,989 ekor yaitu 0.01% dan 0.12% dari total

populasi unggas yang terdiri dari ayam buras, ayam ras petelur, ayam ras

pedaging, itik, puyuh dan merpati. Adapun produksi daging burung merpati baru

mulai dicatat pada tahun 2008 yaitu sebanyak 619 ton pada 2 propinsi dari 33

propinsi yang ada di Indonesia yaitu Jawa Timur (593 ton) dan Nusa Tenggara

Barat (26 ton), dengan demikian produksi daging burung merpati adalah 0.04%

dari produksi daging asal unggas (Ditjennak 2008).

Pemeliharaan burung merpati ras pedaging hanya pada beberapa peternak

komersial. Daging burung merpati biasa disajikan sebagai menu istimewa di

rumah makan Cina. Adapun konsumen daging burung merpati berasal dari

Page 31: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

3

kalangan ekonomi menengah ke atas, karena harganya lebih mahal dibandingkan

daging unggas lain seperti ayam dan itik pada bobot yang sama .

Manajemen pemeliharaan burung merpat lokal secara ekstensif oleh

peternak yaitu dengan memberikan pakan seadanya seperti gabah, nasi sisa yang

dikeringkan, dedak padi seperti halnya ayam Kampung, apalagi jika

pemeliharaannya bersama-sama dengan ayam Kampung. Pada pemeliharaan yang

sederhana ternyata burung merpati masih berproduksi, namun tidak optimal.

Pengkajian merpati lokal sebagai penghasil daging juga perlu dilakukan,

sehingga dapat dimanfaatkan sebagai alternatif sumber protein hewani selain

ayam dan itik. Adanya kajian potensi burung merpati penghasil daging, maka

burung balap yang tidak terseleksi sebagai pembalap dapat dimanfaatkan sebagai

penghasil daging. Adapun kriteria burung merpati penghasil daging adalah

daging piyik (squab) yaitu anak burung merpati yang berumur kurang dari lima

minggu (sebelum disapih).

Parameter genetik seperti ripitabilitas dan heritabilitas sifat produksi burung

merpati lokal juga belum ada. Informasi tersebut diperlukan untuk pengembangan

merpati lokal, oleh karenanya penelitian dibidang pemuliaan untuk mendapatkan

nilai dugaan parameter genetik pada merpati lokal perlu dilakukan. Informasi

parameter genetik tersebut diperlukan agar seleksi yang dilakukan efektif.

Perumusan Masalah

Pengklasifikasian merpati lokal sebagai pembalap (balap datar dan balap

tinggi) belum jelas. Hal ini disebabkan informasi ilmiah mengenai karakteristik

merpati lokal sebagai pembalap masih kurang. Masih sedikit penelitian tentang

burung merpati terutama dari segi pemuliaan, yaitu belum adanya data parameter

genetik sifat-sifat produksi maupun reproduksi burung merpati lokal. Pemilihan

calon merpati pembalap baik balap datar maupun balap tinggi selama ini

dilakukan oleh penggemar berdasarkan pengalaman dan informasi sesama

penggemar tanpa didasari informasi ilmiah. Hal ini disebabkan belum ada

informasi karakteristik yang khas untuk klasifikasi burung balap datar maupun

tinggi.

Burung merpati termasuk pemakan biji-bijian dan pakan yang umum

diberikan kepada burung merpati oleh penggemar/peternak pada pemeliharaan

Page 32: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

4

semi intensif adalah jagung dan untuk memenuhi kekurangan nutrisinya burung

merpati akan mencari di sekitarnya. Pakan menjadi permasalahan jika burung

merpati dipelihara secara intensif. Pemberian jagung saja pada pemeliharaan

semi intensif seperti yang dilakukan oleh penggemar tidak akan cukup memenuhi

kebutuhan nutrisi burung merpati jika dipelihara secara intensif terutama sebagai

penghasil daging. Adanya penambahan jenis pakan selain jagung tentunnya

berpengaruh terhadap pola makan, dengan demikian perlu dikaji pola makan agar

manajemen pemberian pakan efisien dan produktivitasnya optimal.

Permasalahan produktivitas burung merpati tentunya diperlukan induk yang

prolifik dan sifat keindukan yang baik serta sifat burung merpati yang tidak lagi

monogami. Sifat keindukan yang baik tercermin dari kemampuan mengeram dan

meloloh baik sendiri maupun berpasangan, karena tidak semua induk merpati

sukses mengeram hingga telur menetas dan mau meloloh anaknya setelah anaknya

menetas, sedangkan anak merpati harus diloloh hingga usia disapih sekitar

berumur empat minggu yaitu saat anak burung merpati sudah mulai belajar makan

sendiri. Sifat burung merpati yang monogami, mengerami telur bergantian antara

betina dengan jantan pasangannya, kemudian meloloh bergantian dengan rata-rata

dua ekor anak per pasang per penetasan mengakibatkan produksi anak per tahun

sekitar 12 ekor.

Selanjutnya belum adanya data parameter genetik sifat–sifat produksi pada

burung menjadi hambatan untuk seleksi merpati yang unggul. Hal tersebut juga

berdampak terhadap sulitnya pengembangan merpati lokal bukan pembalap dan

merpati balap yang tidak masuk seleksi sebagai pembalap sebagai penghasil

daging (piyik atau squab)

Penelitian ini mengkaji produktivitas dan parameter genetik burung

merpati lokal sebagai burung merpati balap dan penghasil daging. Adapun

kerangka pemikiran pada penelitian ini seperti disajikan pada Gambar 1.

Tujuan Umum Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji produktivitas dan memperoleh nilai

dugaan parameter genetik sifat produksi burung merpati lokal. Selain itu mengkaji

produktivitas burung merpati lokal sebagai pembalap dan penghasil daging.

Page 33: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

5

Gambar 1 Kerangka pengambilan data penelitian

Tujuan Khusus

Adapun tujuan khusus dari penelitian ini meliputi:

1. Memperoleh data dasar karakteristik sifat kualitatif dan kuantitatif merpati

lokal;

2. Mengetahui jenis pakan dan pola makan pada masa pertumbuhan squab,

induk sedang mengeram dan meloloh;

Stok yang dipelihara

(Data Dasar Sifat Kualitatif)

(Data Kuantitatif)

Penjodohan

Poligami

Monogami

Data dari peternak

Pertumbuhan Squab: Bobot tetas, bobot badan,

PBB

Pakan 1. Jagung 2. Jagung + komersial 3. Komersial 4. Jagung + komersial + beras merah

(RAL)

Morfometri (AKU)

Morfometri: balap datar balap tinggi pedaging

Pedaging Balap datar Balap tinggi

Pertumbuhan Squab: Bobot tetas, bobot badan,

PBB

Parameter Genetik Sifat Produksi dan

Reproduksi

Page 34: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

6

3. Memperoleh data morfometri merpati lokal;

4. Memperoleh informasi parameter genetik sifat produksi merpati lokal;

5. Memperoleh korelasi ukuran tubuh dengan kecepatan terbang;

Manfaat Penelitian

Informasi produktivitas dan parameter genetik burung merpati lokal baik

dapat digunakan untuk pengembangan merpati lokal sesuai potensinya untuk

balap (ketangkasan terbang datar dan terbang tinggi) dan sebagai penghasil daging

(piyik atau squab). Adanya pengklasifikasian merpati lokal penghasil daging

maka burung merpati dapat digunakan sebagai alternatif penghasil protein hewani

asal unggas selain produk unggas yang sudah dikenal masyarakat yaitu ayam dan

itik, dengan demikian produk daging merpati dapat diproduksi dengan efisien,

sehingga harga jual terjangkau oleh masyarakat lebih luas bukan hanya dari

kalangan ekonomi menengah ke atas saja dengan adanya informasi potensi daging

dari burung merpati lokal.

Berdasarkan ukuran dan bentuk tubuh antara burung merpati balap datar dan

balap tinggi dapat diperoleh klasifikasi yang khas diantara keduanya.

Penyeleksian calon bibit burung merpati balap menjadi efisien dengan

diperolehnya parameter genetik sifat produksi burung merpati lokal.

Hipotesis

1. Terdapat perbedaan produktivitas burung merpati pedaging dan balap.

2. Terdapat perbedaan produktivitas pada pemberian jenis pakan yang berbeda.

3. Terdapat hubungan ukuran tubuh dengan kecepatan terbang.

4. Sifat produksi, ukuran tubuh dan bentuk tubuh diwariskan.

5. Terdapat karakteristik yang khas antar merpati pedaging dan balap.

Page 35: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

7

TINJAUAN PUSTAKA

Burung Merpati

Burung merpati atau burung dara diklasifikasikan sebagai berikut: kelas

Aves; sub kelas Neornithes; super ordo Neognathae; ordo Columbiformes; sub

ordo Columbiae; famili Columbidae; genus Columba; spesies Columba livia (Levi

1945). Merpati termasuk famili Columbidae yang meliputi 289 spesies dengan

ukuran mulai dari merpati Diamond yang memiliki ukuran panjang 12 cm sampai

merpati Crowned yang berukuran sebesar kalkun betina dengan bermacam-

macam warna buah (Fruit Pigeon) sampai dengan warna abu-abu lembut. Burung

merpati lokal telah lama dikenal masyarakat di perkotaan maupun pedesaan.

Unggas ini berasal dari merpati liar (Columba livia) yang telah lama

dibudidayakan dan asal penyebarannya dari daerah Eropa (Antawidjaja, 1988).

Menurut Grzimek (1972), bagian terbesar dari famili Columbidae adalah merpati

dengan jumlah mencapai 302 spesies, dari yang berukuran kecil sampai medium

dengan panjang badan berkisar 15 cm sampai 80 cm. Selanjutnya Mac Kinnon

dan Phillipps (1993), melaporkan bahwa jumlah spesies pada famili Columbidae

sebanyak 280 spesies.

Kebanyakan tetua merpati domestik yang ada, walaupun tidak semuanya

adalah Rock Dove yang masih termasuk bangsa liar yang ada di pantai karang

Eropa (Peterson 1967). Stern dan Dickinson (2010) menyatakan bahwa rock

pigeon yang ada saat ini adalah populasi hasil seleksi, dan merupakan merpati tipe

liar yang tetap mempertahankan variasi dari nenek moyangnya.

Merpati termasuk salah satu unggas domestik selain ayam, kalkun, bebek,

angsa, ayam mutiara, burung unta, emu, ayam hutan dan lain-lainnya. Unggas

domestik tersebut dipelihara dan dimanfaatkan daging, telur, bulu maupun

tenaganya. Adapun unggas domestik penghasil daging seperti ayam, kalkun,

bebek, angsa, ayam mutiara, merpati, burung unta, emu, ayam hutan, burung, dll.

Unggas penghasil telur yaitu ayam, bebek, burung unta dan emu. Penghasil bulu

adalah ayam, dan burung unta. Selanjutnya unggas yang dimanfaatkan

tenaganya seperti merpati untuk balap merpati dan homing. Unggas juga dapat

dimanfaatkan sebagai hewan penjaga (University of Kentucky 2011).

Page 36: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

8

Istilah pada burung merpati; cock adalah burung merpati jantan dewasa; hen

adalah burung merpati betina dewasa; squab (piyik) adalah anak burung merpati

yang baru menetas maupun anak burung merpati yang masih dalam sarang dan

belum disapih induknya. Adapun squaker adalah burung merpati muda dan

belum dipasangkan (dijodohkan) (University of Kentucky 2011).

Karakteristik Burung Merpati

Merpati dapat hidup dimanapun kecuali di Antartika. Merpati bernavigasi

sampai 1,000 mil atau 1,609.3 km; dapat merasakan medan magnet bumi; mampu

terbang dengan kecepatan 75 mil atau 120.70 km/jam; dapat mendengarkan ultra

sound; melihat warna termasuk ultra violet; memberi makan piyik dengan susu

(pigeon milk) meskipun jantan (Pigeon Recovery 2001).

Muhaimi (1983) mengemukakan bahwa salah satu ciri yang membedakan

antara merpati dengan unggas lain ialah merpati menghasilkan crop milk atau susu

burung merpati (pigeon milk) yaitu cairan yang berwarna krem menyerupai susu

yang dikeluarkan dari tembolok induk jantan maupun betina. Sumadi (1991)

menambahkan bahwa crop milk induk merpati warnanya menyerupai keju dan

cair, diproduksi induk sebelum telur yang dierami menetas. Cairan ini yang

diberikan induk merpati kepada squab dengan cara meloloh (proses regurgitasi)

dan memompakan ke dalam mulut squab. University of Kentucky (2011)

menyatakan bahwa pigeon milk (susu burung merpati atau susu tembolok)

diberikan kepada piyik dari sesaat setelah menetas hingga berumur 10 hari.

Produksi susu tembolok tersebut dikontrol oleh hormon prolaktin. Prolaktin juga

diproduksi oleh mamalia, namun pertama kali diidentifikasi pada burung merpati.

Levi (1945) mengemukakan bahwa merpati jantan merupakan satu-satunya

vertebrata jantan yang memberikan makanan dan melolohkan susu tembolok

kepada anaknya.

Levi (1945) mengemukakan bahwa merpati mempunyai sifat damai, tidak

ada peck order dan kanibalisme, walaupun ditempatkan dalam satu kandang.

Selain itu merpati mudah menyesuaikan diri dengan lingkungan, memilih

pasangan dan mempunyai sense of location dalam waktu yang lama dan dalam

jarak yang jauh. Stern dan Dickinson (2010) menyatakan bahwa burung merpati

menunjukkan perilaku sosial yang menarik termasuk dalam pemilihan pasangan,

Page 37: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

9

perhitungan jenis kelamin, peremajaan untuk calon induk, manipulasi ratio jenis

kelamin anak, perilaku dominasi dalam kelompok (tidak ada peck order) dan

kedua induk meloloh anaknya.

Blakely dan Bade (1998) menambahkan bahwa bila salah satu pasangan

mati atau dipisahkan oleh manusia, maka dapat dicarikan pasangan lain dalam

beberapa hari; tetapi bila pasangan yang dipisahkan itu kembali, pasangan lama

akan terwujud kembali. Merpati betina biasanya lebih kecil dan tidak terlalu ribut

dibanding dengan jantan pada saat kawin. Pada proses cooing dan billing, betina

selalu menempatkan paruhnya pada paruh jantan. Ukuran merpati jantan lebih

besar dengan tekstur bulu yang lebih kasar dan bulu leher lebih tebal. Merpati

jantan pada saat bercumbu membuat gerakan melingkar, memekarkan bulu ekor

dan menjatuhkan atau merebahkan bulu sayap.

Manfaat Burung Merpati

Cartmill (1991) melaporkan bahwa merpati atau burung dara digunakan

sebagai penghasil daging, penyedia bibit sport, lomba, hias, penelitian bahkan

untuk keperluan komunikasi (merpati pos). Bangsa merpati dibedakan menjadi

tiga tipe yaitu bangsa yang diambil keindahannya untuk pameran (fancy breed);

bangsa yang dinilai ketangkasannya (performing breed); bangsa yang diambil

kegunaannya sebagai daging (utility group). Blakely dan Bade (1998) dan Fekete

et al. (1999) menyatakan merpati dapat dibagi menjadi 3 kelompok utama yaitu

untuk tujuan: (1) pameran; (2) ketangkasan dan (3) produksi `daging.

Tipe Hias (Fancy Breed)

Cartmill (1991) menyatakan bahwa tipe fancy breed terdiri atas Indian dan

American fantail yang mempunyai ekor kipas yang besar, Pouter yang

mempunyai kemampuan menggembungkan badan ke udara; Jacobin, Swallow,

Chinese owl dan English trumpeter yang memiliki keindahan pada pola bulu yang

dimiliki. Modena dan Helmet yang mempunyai bentuk badan yang bervariasi.

Adapun Gambar 2 menunjukkan burung merpati hias.

Page 38: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

10

Modena pigeon Modena pigeon African owl pigeon Sumber : Jerry (2011) Sumber : Jerry (2011) Sumber:pigeonfarms.com

Satinette Frill back Helmet Sumber:faisalabad.olx.com.pk Sumber:Brown (2009) Sumber:faisalabad.olx.com.pk

English fantail pigeon Jacobin pigeon White Fantail pigeon Sumber: wales.inetgiant.co.uk Sumber: Brown (2009) Sumber: Saad (2011)

Gambar 2 Burung merpati hias

Tipe Ketangkasan (Performing Breed)

Cartmill (1991) mengemukakan bahwa merpati dari tipe performing breed

seperti Homer memiliki kecepatan dan ketahanan terbang, Birmingham memiliki

kemampuan terbang dengan berputar (rolling), Parlor Tumbler memiliki

kemampuan jungkir balik di atas lantai. Merpati tipe ketangkasan roll dan balap

dapat dilihat pada Gambar 3 dan 4.

Page 39: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

11

PerformingBreed (Roll)

Sumber: Allan (2009)

Birmingham roller pigeon Return home Sumber: elec-intro.com Sumber: elec-intro.com

Gambar 3 Burung merpati tipe ketangkasan

Burung merpati balap datar Burung merpati balap tinggi

Gambar 4 Burung merpati balap Sumber: pigeonbirdfarm.files.wordpress .com

Page 40: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

12

Tipe Pedaging (Utility Group)

Cartmill (1991) mengemukakan bahwa merpati yang termasuk ke dalam

utility group dan mempunyai ukuran tubuh yang besar yaitu King, Carneau,

French, Swiss Mondain dan Runt. Selanjutnya Bokhari (2001) mengemukakan

bahwa bangsa yang baik menghasilkan squab antara lain: Carneau, Florentines,

Homer-Giant, King, Mondain, Runt dan Strassor. Merpati tipe pedaging dapat

dilihat pada Gambar 5.

Merpati silangan Homer x King lebih banyak dikembangkan di Indonesia.

Antawidjaja (1988) melaporkan bahwa Homer x King merupakan persilangan

antara bangsa King dan Homer, menghasilkan daging yang tinggi dan merupakan

salah satu bangsa merpati yang paling populer, mempunyai tingkat kesuburan dan

ketahanan fisik yang tinggi, aktif dan sedikit tenang.

Red Carneau King Sumber :pigeon-france.com Sumber:

Gambar 5 Burung merpati King dan Carnaue (tipe pedaging)

pigeonaspets.co.uk

Fenotipe

Warwick et al. (1990) menjelaskan bahwa fenotipe merupakan penampakan

luar atau sifat-sifat lain dari suatu individu yang dapat diamati atau dapat diukur.

Hardjosubroto (1994) mengemukakan bahwa penampilan individu ditentukan

oleh faktor genetik dan lingkungan. Faktor genetik ditentukan oleh susunan gen

di dalam kromosom dan mitokondria yang dimiliki, pengaruh genetik juga

bersifat baka tak akan berubah-ubah dan diwariskan pada keturunannya. Faktor

genetik sebagai kemampuan dapat dikatakan bahwa penampilan individu

ditentukan oleh kemampuan dan kesempatan yang ada.

Page 41: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

13

Fenotipe dapat dibedakan menjadi dua yaitu yang bersifat kualitatif dan

kuantitatif. Noor (2008) menyatakan bahwa sifat kualitatif adalah sifat yang

dikontrol oleh sepasang atau beberapa pasang gen yang memiliki perbedaan jelas

antar fenotipenya. Warwick et al. (1990) mengemukakan bahwa sifat kualitatif

merupakan sifat yang dapat mengklasifikasikan secara jelas individu-individu ke

dalam satu dari dua kelompok atau lebih dan pengelompokan itu jelas satu sama

lain. Sifat ini dikontrol oleh sepasang gen atau beberapa pasang gen dan hampir

tidak dipengaruhi oleh faktor lingkungan.

Noor (2008) menjelaskan bahwa faktor genetik yang mempengaruhi warna

pada ternak selain sifat kuantitatif adalah gen ganda. Gen ganda adalah dua gen

atau lebih yang mempengaruhi suatu sifat. Selanjutnya diterangkan bahwa

sumber semua warna baik itu rambut, bulu, kulit dan mata pada ternak adalah

melanin.

Warna Bulu

Warna bulu burung merpati ras sudah diketahui, sedangkan warna bulu

merpati lokal masih bervariasi. Warna bulu King ada yang merah, biru serta

kuning. Carneau warna bulunya merah, putih, hitam serta kuning. Begitu juga

warna mata banyak variasi yang muncul, sedangkan warna shank sudah seragam

yaitu merah.

Warna Dasar

Merpati memiliki tiga warna dasar yang berbeda yaitu warna hitam, coklat

dan merah, sedangkan warna biru adalah tipe warna bulu merpati liar yang dekat

dengan warna hitam, warna putih adalah albino karena tidak mengandung pigmen

sama sekali pada bulu (Levi 1945). Warna biru tidak terdapat pada merpati

karena pigmen hitam yang menjadi satu dalam sel bulu merpati akan membias

menjadi terang sebagai warna biru. Warna biru pada bulu merpati dengan

berbagai pola adalah pola warna hitam. Contoh tiga warna dasar bulu merpati

yaitu coklat, biru (hitam) dan merah (Mosca 2000). Warna bulu putih adalah bulu

yang tidak mempunyai pigmen warna (Lebranche 2000).

Warna dasar bulu merpati memiliki dominasi sebagai berikut: Ash red (BA)

> Blue /Wild type (+) > Brown (b). Modifikasi dari Ash red adalah dilute yang

Page 42: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

14

tidak mempunyai rambut halus kuning, sehingga Ash red dengan adanya gen

dilute warnanya kuning keemasan (BA), (d), (C//C). Ash red mealy (Ba), (C+)

yaitu Ash red dengan adanya pola warna pelangi, Ash red chek (BA), (C). Pola

Strawberry – Ash red sooty, gen Sooty (So) memiliki warna abu gelap pada ekor

dan sayap yaitu (BA), (C+), (So); Ash red grizzle (BA), (G). Warna dasar biru

dengan Bar (+//+), fenotipenya biru terang dengan pola Bar, mutasinya warna

Blue dun dengan pola Silver check (d, +, C), yang membawa gen modifikasi dilute

(d) yaitu warna terang dan menampilkan warna Brownish/hitam seperti dun dan

bukan biru/hitam pada Blue check standard. Modifikasi lain dari biru adalah

Bronze velvet akibat kombinasi 3 gen yaitu warna biru (+), T-pattern atau Velvet

(CT) dan Kite bronze (K), tanpa faktor Kite bronze, burung memiliki warna

hampir hitam. Warna dasar coklat (b), modifikasinya Brown bar (b)(+), bentuk

dilute disebut Khaki (b), (+), (d) nampak lebih terang warnanya. Warna dasar

coklat kurang dominan diantara tiga warna dasar bulu burung merpati.

Modifikasinya Cream (BA/+/d) mirip Ash red dilute; Brown grizzle, Brown

qualmond dan Blue qualmond, Khaki (brown dilute) dan Dilute blue. Corak bulu

Checker (C) dominan terhadap Barless (c); pada corak bulu T-pattern berarti

burung mempunyai warna biru lebih tua hampir hitam (CT) dominan terhadap cT

Merpati mempunyai bulu leher yang berwarna-warni yaitu hijau, kuning dan

ungu yang disebut hackle. Hackle jantan dan betina dewasa nampak sama, tetapi

jantan mempunyai hackle yang lebih berwarna-warni dibandingkan dengan betina

(Lebranche 2000)

).

Warna mata, terdapat beberapa warna iris mata pada merpati yaitu: (1) Bull eye;

(2) Pearl eye, (3) Red and Orange (Huntley 1999b). Warna dasar bulu merpati

disajikan pada Gambar 6.

Ash Red (BA) Red Color

Page 43: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

15

Blue Bar (+)

Brown (b) Brown Color

Gambar 6 Warna dasar bulu burung merpati Sumber: Huntley (1999b)

Warna Iris Mata

Warna iris mata dikendalikan oleh gen. Noor (2008) menyatakan bahwa

sumber warna iris mata adalah melanin. Oliphant (2006) menyatakan bahwa ada

tiga warna iris mata yang ditemukan pada merpati, dua di antaranya mengandung

sel-sel pigmen stroma, sedang yang satu tidak memiliki sel-sel pigmen. Warna iris

mata kuning (kerikil) dan putih memiliki sel pigmen yang mengandung butiran

pigmen birefringent (kristal) dan ultrastructurally mirip dengan iridophores

vertebrata poikilothermic. Kedua jenis warna iris mata tersebut mengandung

guanin sebagai "pigmen", selain itu iris mata kuning sekurang-kurangnya

memiliki dua pigmen fluorescing kuning yang sementara diidentifikasi sebagai

pteridines. Sel-sel pigmen iris kuning dan putih secara struktural identik,

perbedaannya hanya ada atau tidak adanya pigmen kuning ini. Sel-sel pigmen dari

stroma iris mata putih sesuai dalam kimia struktur dan pigmen untuk iridophores

Page 44: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

16

klasik meskipun mereka kekurangan irridescence kuat dan karena itu mungkin

paling dianggap leucophores. Sel-sel pigmen dari beberapa iris kuning dapat

dianggap "xanthophores” yang mencerminkan sifat gabungan dari keduanya yaitu

xanthophores klasik dan iridophore/leucophores.

Adapun Gillespie (1992)

menyatakan bahwa warna mata pada unggas terdiri dari tiga macam yaitu reddish

bay, brown dan pearl. Warna iris mata burung merpati disajikan pada Gambar 7.

Warna iris mata kuning Warna iris mata putih

Gambar 7 Warna iris mata pada burung merpati Sumber: Huntley (1999a)

Produktivitas Burung Merpati

Produktivitas ternak meliputi sifat produksi maupun reproduksi. Adapun

sifat produksi dan reproduksi pada burung merpati sebagai berikut:

Pertumbuhan

Pertumbuhan adalah pembentukan jaringan-jaringan baru yang

mengakibatkan terjadinya perubahan dalam berat, bentuk dan komposisi tubuh

hewan (Winter dan Funk 1960). Selanjutnya Card (1962) mengemukakan bahwa

ukuran tubuh mempunyai korelasi dengan pertumbuhan. Lawrence dan Fowler

(2002) menyatakan bahwa pertumbuhan merupakan suatu proses deposisi sel-sel,

serta peningkat ukuran dan jumlah sel pada tingkat dan titik tertentu yang berbeda

dalam suatu waktu tertentu. Pertumbuhan ditandai oleh peningkatan jumlah sel

pada jaringan (hyperplasia) dan peningkatan ukuran sel (hypertrophy).

Pertumbuhan dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan ataupun interaksi

keduanya. Mc Donald et al. (2002) menyatakan bahwa pertumbuhan ternak

ditandai dengan peningkatan ukuran, bobot dan adanya perkembangan.

Page 45: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

17

Sintadewi (1987) melaporkan bahwa pertambahan bobot badan anak burung

merpati sangat cepat pada minggu ke-1 dan ke-2, kemudian pertambahannya

berkurang pada minggu ke-3 dan ke-4, sedangkan pada minggu ke-5 dan ke-6

bobot badan sudah mulai menurun dan tidak konstan sehingga bobot badan

bervariasi menimbulkan keragaman yang besar. Rusdiyanto dan Sukardi. (1989)

memperoleh kisaran bobot badan merpati lokal 272.5-332.3 g pada umur empat

minggu dengan pemeliharaan intensif. Adapun rataan bobot badan merpati ras

penghasil daging berkisar 400-900 g dengan kisaran bobot hidup sesuai strainnya

seperti disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1 Bobot hidup dewasa strain merpati penghasil daging __________________________________________________________________ Bobot Hidup (g) Strain

Berat (700-900) American Swiss Modena, White King, Silver King, Auto Sexing Texan Pioner, Auto Sexing King

Medium (600-700) White atau Red Carnaue, America Giant Homer

Ringan (400-700) Hungarian (biru, putih atau merah), Squabing Homer (homer pekerja)

Sumber : Blakely dan Bade (1998)

Produksi Telur. Merpati bertelur sebanyak 1-3 butir per periode bertelur

dan rata-rata sebanyak 2 butir per periode bertelur. Telur merpati yang normal

berbentuk ellips, tetapi ujung meruncing pada bagian yang berlawanan dengan

rongga udara. Merpati yang dipelihara untuk tujuan komersial umumnya bertelur

rata-rata setiap 26-40 hari tergantung pada musim dan faktor lain (Priyati 1986).

Induk jantan dan betina merpati mengerami telur-telur secara bergantian

dengan alokasi pengeraman induk betina lebih lama dibandingkan jantan. Telur

yang pertama menetas 17-18 hari setelah dierami. Telur yang kedua menetas 48

jam kemudian (Blakely dan Bade 1998). Induk betina mulai bertelur lagi setelah

squab berumur dua minggu, meskipun induk jantan dan betina masih meloloh

atau memberi makan anak. Induk jantan meloloh anaknya lebih lama

dibandingkan induk betina, sementara betina bertelur kembali (Alwazzan 2000).

Puncak produksi bertelur terjadi pada umur 12-18 bulan dan berlangsung

selama 2-3 tahun (Blakely dan Bade 1998). Merpati dapat bertelur kembali

Page 46: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

18

kurang lebih 14 hari kemudian, bila telur-telur tidak ditetaskan. Merpati dapat

hidup lebih dari 20 tahun, dengan masa produktif sampai dengan umur 5-7 tahun

(Winter dan Funk 1960).

Produksi Daging. Squab atau piyik adalah merpati muda siap dipasarkan

pada umur sekitar 28-30 hari (Drevjany 2001b). Selanjutnya dilaporkan pula

oleh Drevjany (2001b) bahwa kandungan kolesterol pada daging squab sangat

dianjurkan bagi orang yang menghindari mengkonsumsi daging dengan

kandungan kolesterol tinggi. Squab burung merpati disajikan pada Gambar 8.

Gambar 8 Squab burung merpati Sumber : Drevjany (2001b)

Drevjany (2001b) melaporkan bahwa daging squab berbeda dengan daging

unggas lain karena mengandung lemak intramuskuler yang tinggi yang menambah

daging menjadi lunak dan enak. Kandungan atau komposisi daging squab

disajikan pada Tabel 2.

Pasangan merpati masih muda (umur 2-3 tahun) dalam satu tahun mampu

menghasilkan squab sebanyak 16-18 ekor. Apabila pasangan tersebut tua (umur 5-

6 tahun) hanya dihasilkan sekurang-kurangnya 12 ekor/tahun. Semakin tua umur

merpati, kemampuan untuk menghasilkan squab semakin menurun (Blakely dan

Bade 1988). Rata-rata produksi squab dari pasangan yang baik antara 14-15

ekor/tahun. Produksi squab dari pasangan yang telah tua menurun menjadi 10-12

ekor/tahun (Bokhari 2002). Menurut Drevjany (2001b) bahwa bobot badan

squab setelah dibului adalah 66% dari bobot hidup.

Page 47: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

19

Tabel 2 Komposisi nutrisi daging squab __________________________________________________________________ Komposisi Nutrisi

Tipe Daging Air

(%) Energi (kalori)

Protein (%)

Lemak (%)

Serat (%)

Abu (%)

Total edible 58.0 279 18.6 22.1 0 1.5

Daging dan kulit 56.6 294 18.5 23.8 0 1.4

Daging 72.8 142 17.5 7.5 0 1.2

Daging tanpa kulit 74.6 125 20.7 4.2 0 1.2

Jerohan 59.8 154 19.8 7.2 1.2 2.6 Sumber : Composition of Foods : United State Departement of Agriculture (1993) yang disarikan oleh Bokhari (2001) Daya Tunas dan Daya Tetas

Hasil penelitian Muhaimi (1983) menunjukkan bahwa daya tetas yang

rendah pada merpati ras Homer x King disebabkan oleh faktor pengelolaan,

makanan, penyakit dan genetik. Persentase dari telur-telur merpati yang tidak

menetas cukup tinggi, rata-rata 20% dari produksi telur. Bokhari (2001)

melaporkan, kerugian pada peternakan merpati karena telur yang tidak subur,

janin mati dan squab mati pada saat menetas yang mencapai 20-25 % dapat

dihilangkan dengan memilih bibit-bibit yang baik.

Mortalitas

Burung merpati bersifat carrier terhadap penyakit yang disebabkan oleh

virus, bakteri dan parasit. Kontaminasi virus pada pemeliharaan burung merpati

secara intensif hampir tidak ada. Hasil penelitian Muhaimi (1983) bahwa

mortalitas anak sampai dengan umur empat minggu 2.38%; dara dan induk

ditemukan sebesar 6.64% dan 0.23%. Mortalitas dapat dicegah dengan menjaga

kebersihan kandang dan pemeliharaan yang baik agar burung merpati tidak mudah

terjangkit penyakit.

Parasit eksternal yang menjangkiti merpati hampir sama dengan unggas lain

seperti kutu, tungau dan hama (Alwazzan 2000). Merpati rentan terhadap parasit

baik secara internal maupun eksternal. Cacing dapat menyerang melalui air.

Penyediaan air yang tidak bersih dapat membawa parasit eksternal dan hal ini

Page 48: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

20

harus diupayakan dengan menjaga kebersihan pada kandang dan tenggeran

sehingga penyakit tidak mudah berjangkit.

Kerugian akibat penyakit penting diperhatikan. Pengurangan kematian dapat

dilakukan dengan seleksi bibit dari pasangan merpati atas dasar uji keturunan

dengan seleksi yang berencana dan program pemeliharaan yang baik. Seleksi

diharapkan dapat mengurangi kerugian akibat pertumbuhan yang lambat, bobot

piyik yang rendah, produksi telur dan daya tetas yang menurun pada merpati yang

pernah sakit (Bokhari 2001).

Seleksi

Seleksi adalah proses menentukan individu tertentu menjadi calon bibit

(tetua), berapa banyak keturunan yang dihasilkan dan berapa lama digunakan

sebagai bibit. Seleksi juga diartikan memberi kesempatan kepada individu yang

memiliki gen-gen unggul berkembang biak sehingga generasi berikutnya memiliki

rata-rata gen yang diinginkan lebih banyak dibandingkan generasi sekarang.

Individu yang memiliki komposisi gen terbaik disebut memiliki nilai pemuliaan

tinggi dan sebagai genetic parents. Dalam seleksi diperoleh ternak yang memiliki

nilai pemuliaan tinggi yang akan menurunkan gen-gen baik kepada generasi

berikutnya (Bourdon 2000). Seleksi akan meningkatkan frekuensi gen yang

diinginkan dan menurunkan frekuensi gen yang tidak diinginkan, sehingga

diharapkaan terjadi peningkatan produktivitas dan keseragaman yang tinggi.

Perbedaan rataan performans ternak yang terseleksi dengan rataan performans

populasi sebelum seleksi disebut diferensial seleksi (Hardjosubroto 1994).

Ripitabilitas dan Heritabilitas

Ripitabilitas diartikan ukuran kemampuan mengulang fenotipe yang sama,

dapat diukur dari individu yang memiliki lebih dari satu catatan. Contoh sifat-sifat

yang berulang: produksi susu, balap dan ketangkasan pada kuda, jumlah anak

perkelahiran pada itik (Bourdon 2000). Jika ripitabilitas suatu sifat tinggi

mengidentifikasikan kemampuan produksinya baik, sebaliknya jika

ripitabilitasnya rendah berarti kemampuan produksinya rendah (Bourdon 2000).

Heritabilitas berperan penting untuk menduga nilai pemuliaan, keragaman

anak dan kemampuan produksi (Bourdon 2000). Heritabilitas adalah proporsi

keragaman total pengamatan suatu sifat pada suatu kelompok dan merupakan

Page 49: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

21

ekspresi dari gen-gen yang mempengaruhinya. Nilai heritabilitas suatu sifat antar

populasi disesuaikan oleh genetik dan lingkungannya (Falconer dan Mackay

1996). Sifat pertumbuhan cenderung menunjukkan pewarisan tinggi, sehingga

sifat-sifat tersebut mudah ditingkatkan melalui seleksi. Fertilitas adalah sifat yang

nilai pewarisannya rendah, peternak tidak menekankan peningkatan fertility

genetic dan sebaliknya manajemen pakan yang baik untuk meningkatkan fertilitas.

Pengaruh lingkungan sangat mempengaruhi performans sifat-sifat yang memiliki

heritabilitas rendah (Bourdon 2000).

Sistem Perkawinan

Menurut Perrins dan Berkhead (1983) terdapat empat macam sistem

perkawinan dengan kategori lama hubungan pasangan dan jumlah perkawinan

yang dilakukan dalam setiap persilangan yaitu :

1. Monogami : sepasang jantan dan betina pada waktu tertentu atau selama

musim kawin atau sepanjang hidup berpasangan tetap. Masing-masing tetua

mempunyai andil untuk mengasuh;

2. Poligami : satu pejantan kawin dengan beberapa betina, tetapi setiap betina

hanya kawin dengan satu pejantan. Seekor pejantan mungkin berpasangan

dengan beberapa betina terus menerus (simultaneous polygyny) atau

bergantian menggilir betinanya (successive polygyny). Tetua yang

bertanggungjawab mengasuh biasanya betina;

3. Poliandri : kebalikan poligami yaitu seekor betina berpasangan dengan

beberapa pejantan baik terus menerus atau bergiliran. Jantan selalu

menyediakan kebutuhan;

4. Pomiscuity; jantan dan betina kawin dengan individu lain sehingga

merupakan pencampuran poligami dan poliandri. Baik jantan maupun betina

menyediakan kebutuhan bersama. Adapun (Levi 1945) mengemukakan

burung merpati memilih pasangan sendiri dan bersifat monogami

Kecepatan Terbang

Pigeon seperti burung lainnya bisa terbang menggunakan gerakan udara.

Gerakan burung saat terbang pada prinsipnya bukan gerakan langsung. Adanya

aliran udara (gerakan udara) dan adanya sibakan dari sayap burung maka adanya

Page 50: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

22

perpindahan udara dan arus (aliran udara) yang menjaga hewan bertahan di udara

dan bergerak maju maka burung bisa terbang. Ilmu yang mempelajari gerakan ini

disebut aerodinamika (Feedburner 2011).

Kecepatan terbang pada terowongan angin untuk burung merpati (Columba

livia) lebih tinggi dibandingkan burung gagak (Pica pic) masing-masing 6-20 m

detik-1 dan 4-14 m detik-1 dari hasil rekaman video berkecepatan tinggi (60 Hz)

yang dilakukan oleh Tobalske dan Dial (1996). Tyne dan Berger (1976)

menambahkan bahwa bulu ekor berfungsi sebagai pengendali ketika terbang dan

penentu kapan akan berbelok, turun dan berhenti. Parentsnvolved.org (2011)

menyatakan bahwa merpati bisa terbang 40 sampai 50 mil per jam. Merpati yang

hidup di perkotaan tinggal dekat dengan pemukiman, terbang kurang dari 12 mil

dalam sehari. Namun, otot-otot sayap mereka yang kuat mengakibatkan merpati

bisa terbang lebih jauh lagi jika diperlukan. Beberapa jenis merpati dapat terbang

sampai jarak 600 km dalam sehari

Merpati Daging dan Balap di Indonesia

.

Merpati pedaging ras pernah dikembangkan di daerah Sukabumi sekitar

tahun 1983. Selanjutnya Dinas Peternakan DKI Jakarta (2000) mengembangkan

ternak merpati silangan Homer x King dengan tujuan untuk mengurangi tingkat

penganguran dan menambah penghasilan bagi penduduk Jakarta dengan daging

squab yang dapat dijual seharga Rp. 15.000 per ekor, tentunya mempunyai potensi

yang baik untuk meningkatkan kesejahteraan peternak. Tahun 2002 peternak

yang merupakan anggota himpunan peternakan merpati silangan Homer x King

yaitu Haryono Herlambang, S.Sos mengembangkan merpati ras pedaging silangan

tersebut dibawah binaan Suku Dinas Peternakan Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Pusat. Namun, kini peternakan tersebut tidak dilanjutkan lagi. Adapun budidaya

merpati silangan Homer x King yang kini masih berproduksi adalah BPTHMT

Batu Malang, Jawa Timur.

Merpati balap dimanfaatkan untuk lomba balap merpati. Lomba balap

merpati dibedakan oleh masyarakat menjadi dua jenis, yaitu balap merpati jarak

jauh atau balap tinggi yang berjarak 5-7 km dan balap merpati jarak pendek

(sprint) yang berjarak 500-1.200 m (Yonathan 2003).

Page 51: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

23

Lomba balap merpati jarak jauh dengan cara melepaskan beberapa ekor

merpati dari jarak cukup jauh dari pagupon (kandang) oleh seorang pelepas

merpati. Pagupon ini umumnya dibangun dan ditempatkan di sekitar rumah

pemilik merpati dengan ketinggian sekitar 3-5 m dari permukaan tanah. Adapun

jarak yang dilombakan sekitar 5-7 km. Lomba merpati balap jarak dekat dengan

cara melepaskan merpati jantan pada jarak tertentu menuju merpati betina.

Ketinggian terbang merpati balap jarak dekat 0.5-2.0 m dari permukaan tanah.

Lokasi yang digunakan berupa lapangan terbuka dengan permukaan datar dengan

ukuran yang dapat digunakan untuk lomba minimum 1.000x300 m (Yonathan

2003).

Merpati balap merupakan jenis merpati yang dapat diadu kecepatannya, di

lokasi berbeda dengan jarak tempuh ratusan hingga ribuan meter. Penggemar

merpati balap ini sudah ada di Indonesia di bawah naungan KONI pusat maupun

daerah yaitu PPMBSI (Persatuan Penggemar Merpati Balap Sprint Indonesia).

Keberadaan PPMBSI sama sekali tidak merusak lingkungan hidup yang ada

karena semua burung merpati yang dipelihara, diperjualbelikan dan yang

dilombakan merupakan hasil tangkaran masyarakat yang sifatnya tradisional

maupun yang sudah profesional yang ada di seluruh Indonesia, bukan hasil

menangkap di hutan atau di kebun, sehingga tidak merusak lingkungan hidup

(PPMBSI 2004)

Page 52: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

24

Page 53: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

25

METODE PENELITIAN

Lokasi dan Waktu Penelitian

Burung merpati yang digunakan sebagai materi penelitian berasal dari

Jakarta dan Bogor. Burung merpati tersebut tidak memiliki hubungan kerabat

satu dengan yang lain (pengambilan sampel secara acak). Adapun jumlah burung

merpati yang digunakan sebagai tetua pada penelitian ini sebanyak 100 pasang.

Materi penelitian ditambah dengan burung merpati milik penggemar burung

merpati terutama untuk burung merpati balap datar, balap tinggi, dan pedaging.

Penelitian ini dilakukan di tempat budidaya merpati lokal di Kampung

Carang Pulang, Desa Cikarawang, Dramaga, Bogor dan penggemar/peternak

merpati lokal di sekitar Bogor. Pengolahan data dilakukan di Bagian Ilmu

Pemuliaan dan Genetika Ternak, Fakultas Peternakan IPB. Penelitian

dilaksanakan mulai Januari 2005 – Desember 2007.

Peralatan yang diperlukan adalah kandang individual berukuran

50x50x60 cm untuk setiap pasang merpati yang dilengkapi tempat pakan, tempat

minum dan sarang di dalam masing-masing kandang individual. Pakan terdiri

dari jagung bulat, pakan komersial untuk ayam pedaging fase finisher berbentuk

crumble dan beras merah. Timbangan berkapasitas 100 g merk Table Balance

untuk menimbang telur dan piyik hingga umur satu minggu. Setelah umur satu

minggu piyik ditimbang dengan timbangan berkapasitas 5 kg . Selain itu pakan

ditimbang pula denagn timbangan berkapasitas 5 kg. Jangka sorong dan pita ukur

untuk mengukur ukuran tubuh.

Metode

Penelitian ini meliputi beberapa tahapan pengumpulan data. Tahapan

tersebut meliputi pengamatan sifat kualitatif, pemeliharaan burung merpati untuk

mencatat produktivitas dan pendugaan parameter genetik, pengukuran

morfometrik, mengukur kecepatan terbang, dan pemotongan squab (piyik).

Page 54: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

KARAKTERISTIK DAN KERAGAMAN SIFAT KUALITATIF BURUNG MERPATI LOKAL

Pendahuluan

Sifat kualitatif burung merpati lokal masih beragam. Keragaman sifat

kualitatif tersebut merupakan kekayaan plasma nutfah dan sumber genetik.

Adapun keragaman sifat kualitatif burung merpati berkaitan dengan salah satu

manfaat burung merpati yaitu sebagai burung hias, karena keragaman tersebut

menarik bagi penghobi burung merpati hias. Keragaman sifat kualitatif juga

terdapat pada burung merpati balap.

Hardjosubroto (1999) menyatakan bahwa sifat kualitatif adalah sifat yang

tidak dapat diukur tetapi dapat dibedakan dan dikelompokkan secara tegas,

misalnya warna bulu, bentuk jengger, ada tidaknya tanduk dan sebagainya. Sifat

kualitatif dikendalikan oleh satu atau beberapa gen dan sedikit atau tidak sama

sekali dipengaruhi oleh faktor lingkungan.

Penampilan sifat kualitatif yang tampak dari luar disebut fenotipe. Warwick

et al. (1990) mendefinisikan bahwa fenotipe sebagai suatu penampilan luar atau

sifat-sifat lain dari suatu individu yang dapat diamati atau dapat diukur.

Adapun catatan dan hasil penelitian mengenai keragaman sifat kualitatif

burung merpati lokal masih terbatas. Karakteristik dan keragaman sifat kualitatif

ini menarik untuk diamati, dengan demikian tujuan dari penelitian ini untuk

menambah informasi karakteristik dan keragaman genetik burung merpati lokal.

Selain itu informasi sifat kualitatif burung merpati lokal ini diharapkan dapat

membantu pengembangan pemanfaatan burung merpati lokal sebagai komoditi

non pangan, seperti sebagai unggas kesenangan (balap dan hias).

Metode

Materi

Penelitian ini dilakukan dengan mencatat sifat kualitatif dari burung

merpati yang dipelihara di lokasi penelitian. Selain itu data sifat kualitatif juga

dikumpulkan dari burung merpati yang dipelihara penggemar burung merpati di

sekitar lokasi penelitian. Adapun jumlah burung yang diamati sifat kualitatifnya

sebanyak 711 ekor.

Page 55: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

28

Pengambilan Data

Sifat kualitatif yang diamati meliputi warna bulu, pola bulu, corak bulu,

warna shank (ceker), ada tidaknya bulu pada ceker, warna iris mata, dan

ornament jambul di kepala. Karakteristik corak dan pola warna burung merpati

disajikan pada Tabel 3. Adapun deskripsi sifat kualitatif yang diamati pada

penelitian ini dijelaskan pada Lampiran 1.

Tabel 3 Karakteristik warna dasar, pola, dan corak bulu burung merpati lokal Fenotipe Karakteristik Warna dasar bulu Warna bulu yang memiliki proporsi tinggi pada seekor burung

Pola warna bulu Badge di lapang dikenal dengan sebutan telampik yaitu warna bulu sayap

primer lebih dari satu helai secara berurutan berwarna putih dari bulu nomor 10

Hysterical di lapang dikenal dengan istilah selap yaitu pada bulu saya primer yang berwarna gelap terdapat di antaranya yang berwarna putih 1-3 lembar pada posisi tidak sampai di ujung (bulu ke-10) atau di sela-sela bulu sayap primer terdapat warna bulu sayap primer yang berbeda dengan warna dasar bulu burung bersangkutan

Piebald di lapang disebut dengan istilah blantong terdapat warna putih pada bagian kepala, punggung, sayap dan dada

Qualmond bulu pada punggung terdapat pola huruf V Mottled dikenal dengan istilah totol terdapat bercak warna putih pada warna bulu

dasar gelap atau bercak warna gelap pada warna bulu dasar putih pada punggung, dada dan kepala. Di lapang mottled juga disebut telon yaitu warna bulu dasar putih, terdapat bercak sebanyak dua warna gambir, abu; hitam, megan atau variasi diantaranya sehingga perpaduan 3 warna yaitu: putih, hitam dan gambir; atau putih, megan dan abu

Grizzled di lapang dikenal dengan istilah blorok yaitu warna bulu dasar hitam, megan, gambir atau abu terdapat warna putih yang menyebar dan tidak teratur pada bulu tersier, sekunder dan kemungkinan pada bulu primer

Checker di lapang dikenal dengan istilah Tritis terdapat warna gelap disertai pelangi pada bulu sayap dan ekor

Corak bulu Barr less bulu pada bagian kepala, badan, sayap dan ekor berwarna sama Barr terdapat pelangi pada bulu sayap skunder dan ekor

Penelitian ini juga melakukan perkawinan resiprokal untuk memperoleh

pewarisan pola bulu dan corak bulu. Perkawinan resiprokal juga dilakukan untuk

memperoleh pewarisan warna iris mata.

Perkawiana resiprokal antara tetua jantan dan betina polos dan tidak polos

dilakukan dengan 4 macam perkawinan yaitu:

Page 56: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

29

1. jantan polos x betina polos

2. jantan tidak polos x betin tidak Polos

3. jantan polos x betina tidak polos

4. jantan tidak polos x betina polos

Anak-anak yang menetas dari tiap pasangan dari 4 macam perkawinan dicatat

pola bulu dan corak bulunya.

Perkawinan resiprokal pada pengamatan pewarisan warna iris mata

dilakukan dengan melakukan perkawinan resiprokal antara tetua jantan dan betina

dengan kombinasi 4 warna iris mata yaitu:

1.jantan kuning x betina kuning

2.jantan coklat x betina coklat

3.jantan kuning x betina coklat

4.jantan coklat x betina kuning

5.jantan lip lap x betina kuning

6.jantan lip lap x betina coklat

7.jantan lip lap x betina lip lap

8.jantan lip lap x betina putih

9.jantan kuning x betina lip lap

11.jantan coklat x betina lip lap

12.jantan putih x betina lipa lap

13.jantan putih x betina putih

14.jantan putih x betina coklat

15.jantan putih x betina kuning

16.jantan coklat x betina putih

Warna iris mata dari anak-anak yang menetas dari perkawinan di atas dicatat.

Data yang dikumpulkan dianalisis secara diskriptif. Frekuensi fenotipe sifat

kualitatif yang diamati diperoleh dengan menghitung jumlah burung yang

memiliki sifat kualitatif tertentu dibagi dengan jumlah populasi burung yang

diamati dikalikan 100%. Perhitungan frekuensi fenotipe menggunakan formula

(Minkema 1993) yaitu:

% Fenotipe A = ∑ternak dengan fenotipe A

Total ternak yang diamati

x 100%

Page 57: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

30

Frekuensi Gen Dominan dan Resesif Autosomal

Frekuensi gen dominan autosomal dihitung berdasarkan rumus sebagai

berikut (Nishida et al. 1980):

q = 1 - �𝑅𝑅/𝑁𝑁 ; p = 1 – q

Keterangan:

q = frekuensi gen dominan

p = frekuensi gen resesif autosomal

R = jumlah burung yang menunjukkan sifat resesif

N = jumlah seluruh burung

Keragaman Fenotipe

Keragaman fenotipe dianalisis frekuensi genotipenya beserta alelnya

berdasarkan metode perhitungan frekuensi menurut Noor (2008). Uji χ 2

χ

dilakukan menurut Noor (2008) maupun Nei dan Kumar (2000) untuk

mengetahui suatu populasi berada dalam kesimbangan, yaiu:

Keterangan:

2= � �(Oi−Ei) 2Ei

�𝑛𝑛

𝑖𝑖=1

χ 2 =

O = pengamatan

khi kuadrat

E = frekuensi harapan

i = individu ke-i, i dari 1 hingga ke-n

Heterozigositas

Heterozigositas digunakan untuk menentukan keragaman fenotipik pada

sifat kualitatif yang diamati. Nilai heterozigositas dihitung dengan menggunakan

rumus menurut Nei dan Kumar (2000) yaitu:

h = 1 - ∑ X𝑞𝑞𝑖𝑖=1 Ri

Keterangan:

2

h = nilai heterozigositas

X i2

q = jumlah alel

= frekuensi alel ke-i

Page 58: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

31

HASIL DAN PEMBAHASAN

Keragaman warna bulu burung merpati lokal pada penelitian ini

menunjukkan bahwa masih sedikit campur tangan manusia sehingga berbagai

warna, pola warna serta corak bulu dapat ditemukan di lapang. Selain keragaman

fenotip maupun genotipe warna bulu, ditemukan pula keragaman fenotipe

dan genotipe pada warna iris mata, jambul pada kepala, dan ceker berbulu.

Warna Dasar

Warna dasar burung merpati lokal terdapat lima macam. Kelima macam

warna dasar tersebut adalah hitam, megan, gambir, putih, dan abu. Mosca (2000)

tidak mengemukakan adanya warna megan pada burung merpati karena ekspresi

warna megan dipengaruhi oleh pigmen melanin dan pigmen melanin ini

mempengaruhi munculnya warna hitam. Fenotipe warna dasar bulu burung

merpati lokal disajikan pada Lampiran 2. Adapun frekuensi warna dasar bulu

disajikan pada Tabel 4 berikut.

Tabel 4 Frekuensi warna dasar bulu pada burung merpati lokal

Fenotipe Genotipe Variasi N Frekuesi χ 2 χhit 2tabel (4;0.05)

(macam) (ekor) (%) Hitam S- B+ 12 - C- 137 (142) 19.27 36.14 13.277 **

Megan ss B+ 20 - C- 199 (142) 27.99 Coklat/ Gambir

S- b- C- 13 122 (142) 17.16

Putih S- -- cc 17 109 (142) 15.33 Abu Ss BA 6 -C- 144 (142) 20.25

Jumlah 68 711 100.0 Keterangan: **= sangat nyata

Fenotipe untuk warna bulu burung merpati lokal ditemukan sebanyak 68

macam pada penelitian ini, sedangkan Cornell Lab of Ornithology (2007)

menyatakan diduga ada sebanyak 28 jenis warna burung merpati, yang disebut

"morphs," namun kelompok-kelompok dari Proyek Pigeon Watch menyatakan

hanya tujuh morphs. Ditambahkan pula bahwa burung merpati juga memiliki bulu

leher berwarna-warni. Bulu-bulu leher yang berwarna-warni terdiri dari warna

hijau, kuning, dan unggu yang disebut "hackle". Adapun Zickefoose (2007)

menyatakan bahwa Proyek Pigeon Watch mengelompokkan warna merpati ke

Page 59: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

32

dalam tujuh morphs dan menggunakan nama-nama yang biasa digunakan oleh

peternak burung merpati yaitu: Blue-bar; warna dan pola merpati liar asli dari

Eropa, Asia, dan Afrika disebut biru-bar, meskipun burung ini tidak benar-benar

biru. Umumnya burung merpati memiliki kepala gelap, leher, dan dada dengan

penampilan warna tertentu; bagian dada dan perut abu-abu; band hitam di ujung

ekor, dan dua garis hitam atau bar pada setiap sayap. Red-bar; memiliki pola

dasar yang sama dengan blue-bar namun daerah hitam diganti dengan warna

merah karat atau coklat. Burung ini disebut red-bar. Checker; jika seekor merpati

memiliki pola checker pada sayapnya disebut checker. Checkers dapat berkisar

dari abu-abu sangat ringan dengan hanya beberapa hitam, hingga sangat gelap

dengan hanya sedikit cahaya abu-abu yang masih terlihat. Beberapa checkers

memiliki sayap-bar, dan ada pula yang tidak memiliki bar pada sayap. Red; jika

sebagian atau seluruh tubuh merpati dan sayap berwarna merah karat atau coklat.

Spread: jika burung benar-benar berwarna hitam atau abu-abu gelap. Pied;

kadang-kadang merpati memiliki warna bercak putih, biasanya pada kepala atau

bulu sayap. Ada dua bentuk. Salah satu jenis terlihat seperti telah disiram dengan

putih. Jenis lain memiliki putih hanya pada bulu sayap utama.

Variasi warna megan paling banyak diantara warna yang lain yaitu

sebanyak 20 macam, sedangkan variasi warna abu paling sedikit yaitu 6 macam.

Frekuensi fenotipe warna bulu megan paling banyak diantara warna bulu yang

lain yaitu 27.99%. Warna bulu abu variasinya paling sedikit akan tetapi frekeunsi

di lapang menempati urutan kedua setelah megan yaitu sebanyak 20.25%.

Frekuensi warna putih paling sedikit pada pengamatan ini, yaitu 15.33% (Tabel

4). Secara statistik (χ

White: burung

berwarna putih polos.

2hit > χ 2

tabel

Dominasi warna bulu dasar pada burung merpati adalah

abu>hitam>megan>coklat/gambir>putih. Hal ini berkaitan dengan pigmentasi

yang mempengaruhi ekspresi warna. Pigmen yang mengendalikan warna bulu

gelap seperti megan dan hitam adalah melanin. Adapun gen yang mengontrol

) berarti frekuensi warna dasar bulu berbeda

nyata, atau Hukum hardy-Weinberg tidak berlaku. Hal ini dikarenakan

perkawinan tidak secara acak atau penggemar mengawinkan burung piaraan

miliknya sesuai keinginan penggemar melalui penjodohan buatan (bukan alami).

Page 60: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

33

warna bulu dasar terdapat tiga lokus, seperti pada pengamatan ini bahwa warna

hitam memiliki genotipe (S-B+-C-), megan (ss B+-C-), coklat (S-bbC-), putih (S-

-- cc), dan abu (SsBA-C-). Satu dari ketiga lokus tersebut merupakan alel ganda

yang terpaut kelamin (pada kromosom Z), dengan dominasi menurut Noor (2008)

dan Huntley (1999b) bahwa abu (BA) dominan terhadap biru (B+

Penggemar atau penghobi burung merpati balap kurang menyukai warna

putih untuk jantan, sedangkan untuk pasangan betinanya tidak ada kesukaan

pada warna dasar bulu tertentu. Hal ini disebabkan burung balap yang

diterbangkan adalah jantan, jika jantan berwarna putih maka joki sulit mendeteksi

kedatangan burung jantan dari jarak jauh sehingga joki sulit pula memberi aba-

aba/instruksi kepada burung jantan agar terbang cepat, kemudian mendarat

menempel pada pasangan betinanya yang dipegang oleh joki sebagai kleper

(untuk mengklepek /memanggil jantan). Burung betina hanya digunakan sebagai

kleper yang berfungsi untuk sarana pemberi aba-aba/instruksi oleh joki agar

jantan pasangannya segera menghampiri. Di lapang ada kecenderungan betina

yang dipakai untuk kleper memiliki pola warna bulu telampik (badge).

) dan coklat (b).

Pola Warna dan Corak Warna Bulu

Pola warna bulu burung merpati lokal terdapat 10 macam dan variasi corak

warna bulu terdapat 2 macam. Pola bulu sayap terdiri polos, telampik, dan selap.

Adapun pola bulu tubuh terdiri dari tujuh yaitu blantong, qualmond, totol, telon,

blorok, batik dan tritis. Variasi pola warna bulu ditemukan sebanyak 24 macam

pada penelitian ini. Corak bulu adalah barr dan non barr. Frekuensi dari variasi

pola warna bulu burung merpati pada penelitian ini disajikan pada Lampiran 3.

Warna polos memiliki frekuensi paling banyak pada pengamatan ini.

Frekuensi warna yang sedikit yaitu; tritis qualmond batik, bule selap, blorok bule

dan blantong tritis batik (Lampiran 3).

Fenotipe burung merpati lokal pada penelitian ini disajikan pada Lampiran

3. Variasi warna bulu burung merpati sebanyak 67 buah. Warna dasar hitam

memiliki 12 variasi pada penelitian ini, yaitu polos, telampik, telampik bule,

selap, tritis, tritis batik telampik, bule dan bule selap. Frekuensi hitam polos

paling banyak, sedangkan frekuensi yang sedikit yaitu blorok bule dan bule selap.

Page 61: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

34

Warna dasar gambir memiliki 12 variasi yaitu polos, polos jambul,

telampik, selap, blorok, blantong, blantong gendong, bule, merah terasi, punggung

putih dan ekor putih. Frekuensi gambir polos paling banyak, sedangkan gambir

punggung putih paling sedikit (Lampiran 4).

Hasil pengamatan perkawinan resiprokal polos dengan polos, tidak polos

dengan polos, polos dengan tidak polos dan tidak polos dengan polos dengan

menggunakan sebanyak 124 pasang dihasilkan frekuensi anak polos dan tidak

polos seperti disajikan pada Lampiran 4.

Pada Lampiran 4 tersebut tampak bahwa warna bulu dipengaruhi oleh

banyak gen (multiple alel). Hasil uji χ 2

Ornamen Kepala

berbeda sangat nyata (P≤0.05). Frekuensi

pola warna bulu tidak berimbang (Hukum Hardy-Weinberg tidak berlaku).

Berarti jenis perkawinan mempengaruhi frekuensi pemunculan pola warna anak

dan pola warna polos memiliki frekuensi pemunculan tinggi.

Ornamen kepala pada burung merpati ada dua macam yaitu berupa jambul

(bulu kepala walik) atau crest dan tidak jambul (fade). Mayntz (2011)

menyatakan bahwa crest adalah seberkas bulu yang menonjol di puncak kepala

burung. Puncak bulu ini sangat bervariasi, dari hanya beberapa bulu di kepala,

seperti puncak yang sangat kecil dan halus pada ruby-crowned kinglet hingga

puncak lebih menonjol seperti northern cardinal atau blue jay. Beberapa unggas

menampilkan puncak bulu dengan bentuk, ukuran, warna dan panjang puncak

yang bervariasi. Jika puncak itu berdaging, seperti pada red jungle fowl disebut

comb.

Frekuensi bulu kepala jambul pada merpati lokal disajikan pada Tabel 5.

Secara statistik pemunculan ornament bulu pada kepala tidak berbeda nyata.

Berarti populasi dalam keadaan setimbang. Adapun frekuensi jambul rendah

disebabkan sifat ini resesif sehingga pemunculannya juga rendah. Hal ini sesuai

dengan kondisi di lapang bahwa frekuensi pemunculan ornament bulu pada kepala

burung merpati rendah bahkan mendekati tidak ada. Anak burung merpati yang

berbulu jambul ini muncul dari tetua yang keduanya tidak berjambul. Hal ini

menurut Levi (1945) bahwa bulu jambul diwariskan oleh gen resesif, dengan

demikian anak berjambul diperoleh dari tetua yang tidak berjambul heterosigot.

Page 62: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

35

Tabel 5 Frekuensi bulu pada kepala (ornament) pada burung merpati lokal

Ornament N (ekor)

Frekuensi χ 2 χhit 2tabel 0.05 (1)

Jambul (crest) 2 (1.78) 0.003 0.04 3.841 tn

Tidak jambul (fade) 709 (709.22) 0.097 Keterangan: tn= tidak berbeda nyata

Di lapang, burung merpati untuk balap datar maupun balap tinggi yang

memiliki bulu kepala jambul tidak ditemukan. Biasanya bulu jambul ini

ditemukan pada burung merpati hias seperti burung merpati kipas.

Warna Paruh

Warna paruh berkaitan dengan pigmentasi seperti halnya pada ekspresi

warna bulu. Burung merpati yang memiliki warna bulu dasar gelap memiliki

warna paruh gelap. Burung merpati yang memiliki warna dasar hitam dan megan

maka warna paruhnya hitam. Warna paruh coklat tua hingga coklat terang

dimiliki oleh burung merpati yang memiliki bulu dasar coklat/gambir. Hal ini

merujuk kepada Huntley (1999b) bahwa

Burung merpati yang memiliki warna bulu hitam dan paruhnya abu, dari

hasil perkawinan sesamanya memungkinkan munculnya anak berwarna bulu

coklat/gambir. Pada penelitian ini anak berbulu gambir muncul dari tetua

berwarna bulu hitam maupun megan dan sesuai dengan dominasi warna bahwa

hitam dan megan lebih dominant terhadap gambir. Warna paruh belang

ditemukan pada burung merpati yang memiliki warna bulu dasar tidak polos,

seperti blantong (piebald).

gen "Smoky" (sy) mengakibatkan warna

kulit lebih terang dan paruh berwarna terang (gading). Gen smoky adalah gen

resesif autosomal dengan simbol (sy).

Warna paruh burung merpati terdapat lima macam yaitu hitam, coklat tua,

coklat muda, abu, belang. Frekuensi warna hitam paling banyak diantara warna

lain. Warna hitam dikarenakan adanya pigmen melanin. Warna paruh ini untuk

mengidentifikasi warna kulit burung merpati. Semakin gelap warna paruh, maka

warna kulit semakin gelap sehingga penampilan daging karkas burung merpati

juga lebih gelap.

Page 63: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

36

Warna paruh hitam polos disertai dengan warna kuku hitam polos disukai

oleh penggemar burung merpati balap. Hal ini dijadikan salah satu seleksi

penampilan burung merpati balap yang bagus. Namun dari hasil pengamatan

pada penelitian ini warna tersebut tidak ada kaitannya dengan ketangkasan

terbang burung merpati.

Pada Tabel 6 disajikan warna paruh beserta frekuensi warna bulu. Urutan

frekuensi warna paruh dari terbanyak adalah hitam, coklat muda/pink, coklat,

belang dan abu. Secara statistik (uji χ 2

Tabel 6 Frekuensi warna paruh burung merpati lokal

) frekuensi warna paruh berbeda sangat

nyata, berarti di lapang warna paruh tidak setimbang diduga karena ada seleksi.

Hal ini sesuai hasil warna bulu yang memiliki frekuensi tinggi adalah warna yang

memiliki pigmen gelap yaitu megan maka frekuensi warna paruh pigmen gelap

lebih tinggi yaitu hitam.

Warna N (ekor)

Frekuensi Fenotipe

χ 2 χhit 2tabel 0.01(4)

Coklat 95 (142.2) 0.134 667.15 13.277 **

Coklat muda/pink 111 (142.2) 0.156 Hitam 409 (142.2) 0.575 Abu 11 (142.2) 0.015

Belang 85 (142.2) 0.119 Keterangan: **= berbeda sangat nyata

Burung merpati yang memiliki warna paruh gelap maka warna kulit

dagingnya gelap juga. Sebagai burung merpati potong, warna kulit daging yang

terang lebih disukai konsumen. Hal ini terdapat pada burung merpati yang

memiliki bulu dasar coklat/gambir, putih dan memiliki warna paruh terang.

Olehkarenanya burung merpati pedaging kebanyakan berwarna bulu putih seperti

King (putih), Carnaeau (putih, coklat).

Frekuensi warrna paruh hitam paling tinggi. Warna paruh berkaitan dengan

warna kuku. Burung merpati yang memiliki warna paruh polos maka warna

kukunya polos, sedangkan burung merpati yang memiliki warna paruh belang

maka warna kuku juga belang.

Warna paruh juga dapat dimanfaatkan untuk mengidentifikasi warna kulit.

Burung merpati yang memiliki warna paruh terang yaitu coklat muda/pink maka

warna kulitnya terang, sedangkan burung merpati yang memiliki warna paruh

Page 64: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

37

gelap yaitu hitam dan abu maka warna kulitnya gelap. Warna paruh ini

dipengaruhi oleh pigmen melanin yang ekspresinya menampilkan warna gelap

seperti hitam dan abu. Hal ini menjadi pertimbangan pada pengembangan burung

merpati pedaging. Burung merpati ras pedaging yang dikembangkan adalah

burung merpati yang memiliki paruh terang sehingga kulitnya terang juga seperti

King dan Carneau.

Shank (ceker)

Ceker burung merpati ada yang berbulu dan tidak berbulu. Cornell Lab of

Ornithology (2007) menyatakan bahwa beberapa burung merpati memiliki

"stoking," pada kakinya (bulu pada cekernya).

Pada penelitian ini frekuensi ceker berbulu sebesar 0.294 lebih rendah

dibandingkan frekuensi ceker tidak berbulu sebesar 0.706. Ceker berbulu

diwariskan dominant terhadap ceker tidak berbulu.

Di lapang penggemar burung merpati untuk game (balap datar dan balap

tinggi) menyukai burung merpati yang cekernya tidak berbulu. Burung merpati

yang memiliki ceker berbulu dapat dijumpai pada burung merpati hias dan

sebagian burung merpati lokal. Frekuensi ceker berbulu dan tidak berbulu pada

penelitian ini disajikan pada Tabel 7.

Frekuensi ceker tidak berbulu lebih tinggi dibandingkan berbulu. Secara

statistik berbeda sangat nyata. Hal ini berarti di dalam populasi dalam keadaan

tidak setimbang, dan diduga ada seleksi sehingga walaupun kedua macam ceker

tersebut dapat ditemukan pada burung merpati lokal, namun frekuensi ceker tidak

berbulu lebih tinggi frekeuensinya dibandingkan ceker berbulu.

Tabel 7 Frekuensi ceker berbulu dan tidak berbulu pada burung merpati lokal

Ceker N (ekor)

Frekuensi Fenotipe χ 2 χhit 2tabel 0.01 (1)

Berbulu 209 (18.20) 0.294 2052.22 6.635 **

Tidak berbulu 502 (692.80) 0.706

Keterangan:**= berbeda sangat nyata

Ceker burung merpati sebanyak 0.999 (99.9%) berwarna merah atau

mendekati 100% merah pada penelitian ini. Ini menunjukkan bahwa warna

Page 65: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

38

ceker burung merpati sudah seragam yaitu merah. Hal ini berarti juga bahwa

warna ceker merah sudah terfiksasi dalam populasi sehingga frekuensi warna

ceker merah proporsinya mendekati 100% dan dalam keadaan homosigot,

walaupun Cornell Lab of Ornithology (2007) menyatakan bahwa kaki (ceker)

burung merpati berwarna merah, merah muda dan hitam keabu-abuan bahkan

putih pada beberapa merpati. Keseragaman yang tinggi pada burung merpati

lokal dapat dikarenakan adanya seleksi menurut Bourdon (2000).

Anak-anak dari hasil perkawinan dari tetua yang memiliki ceker berwarna

merah dengan sesamanya yang berwarna ceker merah semuanya memiliki ceker

berwarna merah pada penelitian ini. Demikian pula pada perkawinan burung yang

memiliki ceker hitam dengan merah menghasilkan anak yang memiliki ceker

berwarna merah, sehingga diduga ceker berwarna merah dikendalikan oleh gen

resesif. Hal ini mengakibatkan ceker burung merpati didominasi warna merah.

Frekuensi warna ceker pada burung merpati lokal disajikan pada Tabel 8.

Tabel 8 Frekuensi warna ceker pada burung merpati lokal

Warna Ceker N Frekuensi Fenotip χ 2 χhit 2tabel 0.05 (1)

Merah 710 (710.36) 0.999 0.138 3.814 tn

Hitam 1 (0.64) 0.001 Keterangan: tn=tidak nyata

Secara statistik frekuensi fenotip warna ceker tidak berbeda nyata, dengan

demikian populasi dalam keadaan setimbang. Berarti tidak ada seleksi, migrasi

maupun mutasi di dalam populasi. Hal ini sesuai dengan pewarisan bahwa warna

ceker merah resesif dan frekuensinya tinggi di lapang. Peluang dan frekuensi

perkawinan antar burung merpati yang berceker merah tinggi sehingga peluang

anak berceker merah tinggi. Sebaliknya perkawinan antara burung merpati yang

memiliki ceker merah kehitaman rendah sekali, selain itu perkawinan antar ceker

merah kehitaman dengan merah kehitaman maupun dengan ceker merah jarang

dilakukan akibatnya frekuensi ceker merah kehitaman rendah.

Fenomena frekuensi ceker warna merah pada burung merpati dijelaskan

Huntley (1999) bahwa gen dirty (dy) adalah dominan autosomal yang

menghasilkan fenotipe (warna) gelap. Di sarang, squab muda yang membawa gen

modifier ini dengan mudah dapat dikenali yaitu paruh, jari kaki, kaki, dan kulit

Page 66: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

39

berwarna hitam. Meskipun benar bahwa blues memiliki paruh hitam dan kaki

yang lebih gelap. Namun, ketika meninggalkan sarang, ceker mereka mulai

berubah menjadi merah. Hal ini dikarenakan adanya senyawa yang larut dalam

lemak termasuk karoten. Djelaskan pula bahwa squab atau merpati muda biasanya

tidak memiliki cukup bahan tersebut yaitu karoten untuk mengubah warna ceker

menjadi merah. Jenis squab biru atau tipe liar mengandung melanin berwarna

hitam kecoklatan. Seperti pada burung dewasa, melanin akan berkurang dan

mengubah warna ceker dari hitam menjadi merah.

Warna Iris Mata

Pada penelitian ini terdapat empat (4) fenotipe iris mata pada burung

merpati lokal, yaitu coklat (bull eye), kuning (red and orange), putih (pearl eye)

dan lip-lap (perpaduan antar dua warna pada kedua iris mata, yaitu iris mata

sebelah kiri berwarna coklat dan iris mata sebelah kanan berwarna kuning, atau

sebaliknya dan bisa juga perpaduan kuning-putih, coklat-putih). Hal ini berbeda

dengan Cornell Lab of Ornithology (2007) bahwa merpati dewasa memiliki mata

oranye atau kemerahan, remaja yang berumur kurang dari enam hingga delapan

bulan memiliki mata coklat atau keabu-abuan. Adapun frekuensi warna iris mata

pada burung merpati lokal disajikan pada Tabel 9.

Tabel 9 Frekuensi iris mata burung merpati lokal

Fenotipe N Frekuensi χ 2 χhit 2tabel(3;0.01)

Coklat ( bull eye) 143 (177.8) 0.20 137.8 ** 11.345 Kuning (red and orange) 526 (177.8) 0.74 Putih (pearl eye) 28 (177.8) 0.04 Liplap 14 (177.8) 0.02

Keterangan:**= sangat nyata

Warna iris mata kuning memiliki frekuensi terbanyak (74.12%), sedangkan

warna iris mata liplap paling sedikit frekuensinya (1.47%). Iris mata liplap

coklat-putih dan putih-kuning tidak ditemukan pada penelitian ini. Urutan

frekuensi warna iris mata burung merpati lokal di lapang adalah warna iris mata

kuning, coklat, putih dan lip lap. Bagi penggemar/penghobi burung merpati balap

lebih menyukai warna iris mata kuning dibandingkan warna iris mata yang lain.

Hasil analisa statistik frekuensi warna iris mata sangat berbeda nyata

(P<0.01). Hal ini disebabkan warna iris mata kuning lebih banyak (dominan) di

Page 67: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

40

antara warna iris mata yang lain. Di lapang penggemar melakukan perkawinan

antara pasangan yang memiliki warna iris mata kuning sehingga peluang

munculnya anak berwarna kuning lebih besar.

Hasil persilangan keempat fenotipe warna iris mata yaitu coklat, kuning,

putih dan lip lap beserta resiprokalnya dari 81 pasang burung merpati diperoleh

anak berjumlah 174 ekor. Adapun hasil warna iris mata anak dari perkawinan

resiprokal pada penelitian ini disajikan pada Tabel 10.

Tabel 10 Frekuensi warna iris mata pada persilangan resiprokal burung merpati lokal ______________________________________________________________ Perkawinan ∑ Tetua Warna Iris Mata Anak (%) ∑ Anak (pasang) Coklat Kuning Putih LipLap (ekor) Kuning x kuning 30 3.22 95.16 0.00 1.61 62 Coklat x coklat 14 79.31 20.69 0.00 0.00 29 Kuning x coklat 10 31.58 15.79 0.00 2.63 38 Coklat x kuning 3 50.00 50.00 0.00 0.00 4 Lip lap x kuning 2 60.00 40.00 0.00 0.00 5 Lip lap x coklat 3 100.00 0.00 0.00 0.00 3 Lip lap x lip lap 5 16.70 50.00 0.00 33.00 6 Putih x putih 3 0.00 0.00 100.00 0.00 6 Putih x coklat 5 40.00 30.00 30.00 0.00 10 Putih x kuning 3 0.00 100.00 0.00 0.00 3 Coklat x putih 3 50.00 37.50 12.50 0.00 8 Jumlah 81 31.98 61.05 5.81 1.16 174

Uji χ 2 berbeda nyata; χ 2hit=882.707; χ 2

tabel (0.01;10)

=23.20

Hasil uji χ 2

Tetua yang memiliki warna iris mata kuning pada perkawinan kuningxkuning

mewariskan kepada anak-anaknya iris mata coklat, kuning atau liplap. Kedua

tetua yang memiliki iris mata berwarna coklat mewariskan warna iris mata coklat

atau kuning pada anak-anaknya. Frekuensi pemunculan fenotipe iris mata putih

warna iris mata pada anak berbeda sangat nyata. Hal ini

menunjukkan bahwa perkawinan berpengaruh terhadap frekuensi warna iris mata

anak. Pewarisan warna iris mata dari tetua kepada anak tergantung pasangan iris

mata tetua dan dominasi gen sehingga pemunculan warna iris mata tidak

berimbang frekuensinya. Hal ini didukung oleh hasil pengamatan pada Tabel 9

bahwa warna iris mata kuning lebih besar frekuensinya, maka hasil resiprokal

pada Tabel 10 frekuensi warna iris mata kuning juga lebih besar.

Page 68: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

41

dan liplap rendah. Fenotipe iris mata berwarna putih diperoleh dari tetua

putihxputih, putihxcoklat dan coklatxputih. Adapun fenotipe liplap pada anak

muncul dari perkawinan tetua kuningxkuning, kuningxcoklat dan liplapxliplap

(Tabel 10).

Frekuensi fenotipe iris mata kuning paling tinggi yaitu 61.05% pada

penelitian ini. Selanjutnya fenotipe iris mata coklat (31.98%), putih (5.81%) dan

frekuensi liplap terendah yaitu 1.16%.

Warna iris mata kuning memiliki derajat pigmentasi lebih tinggi. Levi

(1945) menyatakan, jika sel dipenuhi dengan granul-granul kuning kecil

menyebar pada permukaan membran iris dan sekitarnya bergaris-garis serabut-

serabut otot yang merah bebas pigment. Granul-granul pigmen adalah kuning.

Adapun warna kuning memiliki derajat pigmentasi tertinggi yang merupakan

warna iris mata sebenarnya. Warna iris mata berwarna kuning (orange dan red

eye) memiliki sejumlah tingkatan warna dari merah terang sampai merah tua atau

orange dan kuning. Granul-granul kuning disertai efek merah atau merah terang

akibat banyaknya pembuluh darah kecil berwarna merah. Merah terang atau

merah delima ini akibat tertutupnya pigment kuning oleh pembuluh darah merah.

Kadang-kadang pembuluh darah ini membatasi bagian luar iris yang

mengakibatkan merah di sekitar bagian luar dan orange atau kuning di pusat,

kondisi ini umum pada Racing homer. Warna iris mata putih akibat sedikitnya

pigmen atau derajat pigmentasi paling rendah pada iris mata. Sel iris dipenuhi

dengan granul-granul yang mengakibatkan hilangnya warna dan mencegah

lewatnya cahaya sehingga warna yang tampak atau terrefleksi adalah warna gray-

white pada permukaan iris mata. Warna iris mata putih diwariskan resesif.

Dari hasil penelitian ini dapat diidentifikasi bahwa warna iris mata

dikendalikan oleh 3 gen yang merupakan alel ganda dengan dominasi

coklat=kuning>putih, 1 pasang gen berpigmen>tak berpigmen dan 1 pasang gen

yang mempengaruhi ekspresi penyebaran warna yaitu dilute (d) dan alel normal

(D). Gen dilute berpengaruh pada fenotipe warna iris mata coklat, yaitu dengan

hadirnya gen dilute dalam keadaan resesif (homosigot resesif) maka fenotip yang

muncul adalah warna iris mata kuning walaupun gen yang dimiliki adalah warna

iris mata coklat. Selanjutnya individu yang memiliki gen iris mata coklat, namun

Page 69: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

42

gen dilute dalam keadaan homosigot dan ada gen tak berpigmen maka fenotip

yang muncul adalah putih. Fenotipe dan genotipe warna iris mata pada burung

merpati lokal disajikan pada Tabel 11.

Tabel 11 Fenotipe dan genotipe warna iris mata burung merpati lokal Fenotipe Genotipe Keterangan Iris mata warna coklat (bull eye) A-bbC-D- coklat, berpigmen, normal Iris mata warna kuning (red and orange eye)

A-bbC-dd coklat, berpigmen, dilute

aaB-C-D- kuning,berpigmen, normal Iris mata warna putih (pearl eye) A-B-ccD- walaupun ada gen coklat A-bbccD- namun tidak ada pigmen

(cc) A-bbccdd aaB-ccD- ada gen kuning, namun

tidak aaB-ccD- ada pigmen (cc) maka putih aabbccdd putih homosigot

Iris mata warna lip lap A-B-C-D- Coklat, kuning, normal

Penggemar burung merpati lebih menyukai warna iris mata kuning pada

burung merpati peliharaannya. Hal ini berkaitan dengan performa, bahwa burung

merpati yang memiliki warna iris mata kuning tampak lebih menarik (gagah)

terutama untuk burung merpati jantan untuk lomba balap tinggi maupun balap

datar.

Berdasarkan hasil perkawinan resiprokal (Tabel 11) tersebut untuk

mengembangkan burung merpati yang memiliki iris mata kuning dapat diperoleh

dari perkawinan tetua kuningxkuning, kuningxcoklat, coklatxkuning, lip

lapxkuning, lip lapxlip lap, putihxcoklat, putihxkuning. Pada penelitian ini warna

iris mata kuning tidak muncul dari perkawinan tetua lip lapxcoklat dan

putihxputih. Hal ini dapat dianalisis dari hasil perkawinan resiprokal tersebut

bahwa terdapat 3 lokus yang mengendalikan warna iris mata yaitu 1 lokus terdiri

dari 3 gen yang merupakan alel ganda dengan dominasi coklat=kuning>putih, 1

pasang gen yang ekspresinya berpigmen (C) dominant terhadap tidak berpigmen

(c) dan 1 pasang gen yang mempengaruhi ekspresi penyebaran warna yaitu dilute

Page 70: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

43

(d) dan alelnya normal (D). Gen dilute berpengaruh pada fenotipe warna iris mata

merah dengan hadirnya gen dilute dalam keadaan resesif (homosigot resesif)

maka fenotip yang muncul adalah kuning. Selanjutnya gen iris mata merah, gen

dilute dalam keadaan homosigot tidak ada gen berwarna maka fenotip yang

muncul adalah putih.

Warna iris mata pada burung merpati tidak dapat diketahui saat piyik

menetas dan waktu untuk dapat mendeteksi warna iris mata tersebut bervariasi,

dengan keragaman yang tinggi yaitu 20.92-52.21% (Tabel 12). Olehkarenanya

warna iris mata pada piyik burung merpati dapat diamati pada rataan dan kisaran

umur seperti disajikan pada Tabel 12.

Tabel 12 Umur anak burung merpati saat warna iris mata dapat diamati __________________________________________________________________ Warna Umur Anak Burung (hari) Iris Mata N Rataan Simpangan Kisaran KK (%)

Coklat 11 44.30 9.27 32 - 57 20.92

Kuning 10 64.60 28.00 57- 132 43.34

Putih 4 88.30 46.10 45- 145 52.21

Lip lap 2 45.50 16.30 34- 57 35.82

Keterangan: KK=koefisien keragaman

Ekspresi warna iris mata coklat pada piyik dapat diamati paling cepat yaitu

saat piyik berumur 44.3 hari, berikutnya lip lap dapat diamati pada saat piyik

berumur 45.5 hari, karena lip lap adalah ekspresi gabungan coklat dengan warna

iris mata yang lain, yaitu kuning atau putih. Warna iris mata kuning mulai dapat

dibedakan dengan iris mata coklat mulai umur 57 hari dan paling lama pada umur

132 hari sehingga rataan pada penelitian ini untuk pengamatan warna iris mata

kuning adalah saat piyik berumur 64.6 hari. Warna iris mata yang paling lama

tampak adalah putih karena pada awal mirip coklat atau kuning, kemudian tampak

keabu-abuan, kemudian putih kemerahan dengan putih sedikit di sekitar bola mata

yang hitam yang berpeluang sebagai iris mata coklat atau kuning, selanjutnya jika

putihnya bertambah luas maka baru dinyatakan warna iris mata tersebut adalah

putih. Kisaran untuk mengidentifikasi iris mata piyik burung merpati berwarna

putih yaitu saat piyik berumur 45 hingga 145 hari.

Page 71: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

44

Pewarisan Sifat dan Frekuensi Gen

Frekuensi gen dari sifat kualitatif yang diamati dalam penelitian ini

disajikan pada Tabel 13. Warna dasar bulu dikontrol oleh banyak pasang gen

yang terdapat pada kromosom otosom dan satu pasang gen yang terdapat pada

kromosom seks, sehingga dari perkawinan tetua megan dengan megan diperoleh

anak gambir betina, hal ini seperti dikemukakan oleh (Noor 2008). Frekuensi

pola bulu blantong, selap, telampik dan corak lebih sedikit dibandingkan dengan

polos. Pola bulu burung merpati dipengaruhi oleh 4 pasang gen yaitu blantong,

selap, telampik dan corak. Keempat alel yang mempengaruhi ekspresi pola bulu

pada burung merpati tersebut terdapat pada kromosom otosom dan pada lokus

yang berbeda.

Tabel 13 Frekuensi gen pada burung merpati lokal

Fenotipe Genotipe Gen Frekuensi Gen

Pola Bulu Piebald (Blantong) pp p 0.31 Polos P- P 0.69 Hysterical (Selap) ss s 0.25 Polos S- S 0.75 Badge (Telampik) tt t 0.31 Polos T T 0.69 Grizzle G- G 0.29 Polos gg g 0.71

Ornamen Kepala Crest (Kucir) crcr cr 0.05 Fade (Polos) CR- CR 0.95

Warnma Shank (ceker) Hitam kemerahan rr r 0.03 Merah R- R 0.97

Shank (ceker) berbulu Tidak berbulu grgr Gr 0.84 Grouse (Berbulu) GR- GR 0.16

Warna Iris mata Bull eye (Coklat) A- A 0.40 Red and Orange eye (Kuning) B- B 0.40 Pearl eye (Putih) Aa/bb a/b 0.20

Dominasi pola bulu. Pola bulu blantong dan corak diwariskan resesif

terhadap polos. Gen yang mempengaruhi pola bulu ini terdapat pada kromosom

Page 72: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

45

Z. Adapun selap dan telampik diwariskan seks influenced, berarti terdapat pada

kromosom otosom (kromosom Z) pula dan resesif terhadap polos.

Dominasi gen yang mengekspresikan ornament bulu kepala berjambul

(crest) adalah resesif terhadap tidak berjambul (fade). Frekuensi bulu jambul

sebesar 0.05 dan bulu polos 0.95 pada penelitian ini. Frekuensi gen tidak jambul

(fade) lebih tinggi dibandingkan frekuensi gen berjambul (crest). Hal ini

mengakibatkan fenotipe tidak berjambul lebih tinggi di lapang, dan dalam

keadaan homosigot atau heterosigot. Pemunculan tidak berjambul hanya

membutuhkan satu gen karena pewarisan tidak berjambul adalah dominant

autosomal yaitu pada kromozom A.

Warna ceker merah diwariskan resesif terhadap hitam kemerahan. Di

lapang frekuensi warna ceker merah mendekati 1. Hal ini dikarenakan adanya

gen modifier yang menyebabkan ceker yang hitam berubah menjadi merah,

sehingga piyik yang berceker hitam setelah dewasa warna cekernya berubah

menjadi merah, seperti dikemukakan oleh Huntley (1999). Gen yang

mempengaruhi ekspresi warna ceker terdapat pada kromosom otosom (komosom

A), sehingga ekspresi pada kedua jenis kelamin sama.

Frekuensi gen ceker berbulu lebih rendah dibandingkan ceker tidak berbulu.

Di lapang penggemar burung merpati lokal lebih menyukai burung merpati yang

cekernya tidak berbulu, adapun burung merpat yang memiliki ceker berbulu

adalah nurung merpati hias. Ceker berbulu terdapat pada kromosom otosom

(kromosom A) dan diwariskan dominat, namun frekuensi gen di lapang rendah,

dan perkawinan dengan ceker berbulu jarang dilakukan sehingga fenotipe ceker

tidak berbulu lebih banyak dibandingkan ceker yang berbulu.

Frekuensi gen warna iris mata putih lebih rendah dibandingkan dengan

warna iris mata kuning maupun warna coklat. Gen yang mempengaruhi ekspresi

iris mata juga terdapat pada kromosom otosom.

Heterosigositas

Keragaman sifat kualitatif pada burung merpati lokal merupakan

keanekaragaman genetik. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai hetersosigositas

yang disajikan pada Tabel 14. Adanya keragaman sifat kualitatif dapat diseleksi

Page 73: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

46

sesuai dengan manfaat burung merpati sebagai binatang kesayangan yaitu burung

merpati hias.

Tabel 14 Nilai heterosigositas (h) sifat kualitatif pada burung merpati lokal

Sifat h ± SE(h)

Warna dasar tubuh 0.428 ± 0.009

Warna dasar bulu sayap 0.428 ± 0.028

Pola bulu sayap 0.375 ± 0.011

Pola warna pelangi (barr) 0.412 ± 0.010

Ornamen kepala 0.095 ± 0.010

Warna ceker 0.058 ± 0.008

Shank tidak berbulu 0.269 ± 0.013

Warna iris mata 0.064 ± 0.004

H ± SE(H) 0.266 ± 0.004

Pada Tabel 14 bahwa warna shank, warna iris mata dan ornament kepala

cenderung lebih seragam dibandingkan sifat kualitatif yang lain. Adapun warna

bulu beragam berdasarkan nilai heterozigositas yang tinggi. Hal ini dapat dilihat

dari nilai heterosigositas warna bulu lebih tinggi dibandingkan ornament kepala,

warna ceker, dan warna iris mata. Adapun nilai heterosigositas masing-masing

sifat kualitatif pada penelitian berkisar dari 0.0582 – 0.428. Warna ceker

memiliki nilai heterosigositas terendah dibanding yang lainnya. Berarti warna iris

mata mendekati keseragaman. Hal ini diduga sudah ada seleksi yang dilakukan

oleh penggemar burung merpati yang lebih menyukai warna iris mata tertentu

yaitu kuning.

Heterosigositas rata-rata sebesar 0.266 menunjukkan bahwa burung

merpati lokal masih beragam. Seperti dikemukakan oleh Javanmard (2005) bahwa

populasi dinyatakan beragam apabila hetersigositasnya lebih dari 0.05. Berarti

seleksi pada burung merpati lokal masih efektif dilakukan.

Simpulan

1. Warna dasar burung merpat lokal hitam, megan, abu, coklat dan putih.

Pola warna bulu sayap primer polos, telampik, selap. Warna iris mata

Page 74: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

47

kuning, coklat, putih, dan liplap. Ornament bulu kepala tidak berjambul.

Warna ceker merah. Ceker tidak berbulu.

2. Sifat kualitatif dalam keadaan tidak setimbang kecuali warna ceker dan

ornament kepala dalam keadaan setimbang (equilibrium).

3. Sifat kualitatif pada burung merpati masih beragam dengan

heterosigositas rata- rata sebesar 0.266.

4. Warna iris mata yang paling cepat dapat dilihat pada piyik burung merpati

adalah warna iris mata coklat sedang warna iris mata putih paling lama.

Warna iris mata dikontrol oleh empat pasang gen pada kromosom

otosomal.

5. Gen pengontrol warna bulu terdapat pada tiga lokus yang terletak pada 2

kromosom otosom dan 1 kromosom seks.

6. Warna ceker dan ceker berbulu dikontrol gen yang terdapat pada

kromosom otosom. Warna ceker seragam merah dengan adanya gen

modifier.

7. Warna paruh berkaitan dengan warna kuku dan warna kulit.

Page 75: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

49

PAKAN: PERTUMBUHAN PIYIK DENGAN PAKAN BERBEDA SERTA POLA MAKAN DAN KONSUMSI

PAKAN PADA PEMELIHARAAN SECARA INTENSIF

Pendahuluan

Pakan dibutuhkan ternak untuk memenuhi kebutuhan untuk hidup pokok,

produksi maupun reproduksi. Pada fase produksi burung merpati membutuhkan

pakan untuk produksi telur dan saat meloloh induk membutuhkan pakan untuk

pertumbuhan piyik selama masih diloloh dan belum dapat makan sendiri, dengan

demikian induk membutuhkan pakan untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok

juga tambahan untuk dilolohkan kepada anak pada fase meloloh anak.

Olehkarena itu pakan yang diberikan kepada burung merpati harus diperhatikan

kandungan gizinya.

Burung merpati menyukai pakan biji-bijian baik di alam terbuka maupun

yang dipelihara di rumah-rumah. Pakan biji-bijian yang umum diberikan kepada

burung merpati oleh peternak adalah jagung. Di sisi lain jagung untuk pakan

burung merupakan produk pertanian yang ketersediaan dan harganya fluktuatif di

pasaran. Selain itu p

Beberapa peneliti mengemukakan pakan untuk burung merpati. Anggorodi

(1995) menyatakan bahwa burung merpati mampu mengkonsumsi ransum

sederhana, campurannya hanya terdiri dari butiran, beberapa grit berkualitas baik

dan air minum bersih adalah yang dibutuhkan burung merpati. Drevjany (2001a)

melaporkan, bahwa pakan burung merpati terdiri atas unsur ransum crumble atau

campuran dari biji-bijian, campuran mineral, grit dan air minum. Alwazzan

(2000) menyatakan, bahwa burung merpati sangat menyukai biji-bijian, antara

lain jagung, kedelai, kacang tanah dan gandum. Komposisi pakan yang baik

untuk burung merpati terdiri atas protein kasar 13.5%, karbohidrat 65%, serat

kasar 3.5% dan lemak 3.0%. Selain itu burung merpati juga membutuhkan

mineral, vitamin dan grit.

emberian pakan tunggal saja yaitu jagung kepada burung

merpati tentunya kurang memenuhi kebutuhan nutrisinya, apalagi pada fase

produksi.

Roof (2001) melaporkan bahwa studi merpati di bagian

semi-pedesaan Kansas menemukan bahwa pakan burung merpati terdiri dari:

jagung 92%, gandum 3.2%, 3.7% ceri, bersama dengan sejumlah kecil knotweed,

Page 76: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

50

elm, poison ivy, dan barley. Adapun di daerah perkotaan merpati liar juga makan

popcorn, kue, kacang, roti, dan kismis

Kebutuhan pakan merpati lokal belum banyak informasinya. Selain itu

pakan yang tersedia di toko pakan dan diproduksi khusus untuk burung merpati

belum ada. Namun pemberian pakan berkualitas sesuai dengan kebutuhan dalam

pemeliharaan intensif harus diperhatikan agar produktivitasnya sesuai yang

diharapkan. Adapun pemberian pakan komersial selain jagung kepada burung

merpati selama fase produksi pada pemeliharaan intensif diharapkan dapat

memenuhi kebutuhan nutrisi burung merpati.

.

Pola konsumsi burung merpati dengan pemberian pakan komersial perlu

diamati sehingga pemberian pakan komersial dapat meningkatkan produktivitas

(pertumbuhan piyik). Selain itu pakan komersial dapat menggantikan biji-bijian.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pertumbuhan piyik dari induk yang

diberi pakan berbeda. Selanjutnya mengamati pola makan dan konsumsi pakan

burung merpati pada fase menjelang bertelur, fase mengeram dan meloloh pada

pemeliharaan secara intensif.

Manfaat dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi bagi

peternak dan penggemar burung merpati tentang kebutuhan pakan burung merpati

dengan pemberian pakan secara kafetaria pada pemeliharaan intensif. Serta

pertumbuhan piyik dengan pemberian pakan biji-bijian (jagung) yang dapat

digantikan oleh pakan komersial.

Materi dan Metode

Penelitian ini menggunakan burung merpati lokal dewasa (Columba livia)

berumur sembilan bulan sebanyak 68 pasang. Setiap pasang burung merpati

ditempatkan pada kandang individu dengan dinding kandang dan lantai terbuat

dari kawat loket (1.2 x 1.2 cm) dengan ukuran 60 x 50 x 50 cm.

Tempat pakan dan minum disediakan pada setiap kandang. Tempat pakan

sebanyak dua buah yaitu satu wadah untuk jagung dan satu wadah untuk pakan komersial

serta tempat minum satu buah. Pakan dan air minum diberikan ad libitum.

Page 77: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

51

Perlakuan Pakan.

Sebanyak empat macam pakan yaitu: 100% jagung (J); 50% jagung + 50%

ransum komersiaL (JK); 50% jagung + 30% ransum komersial + 20% beras

merah (JKM) dan 100% pakan komersial digunakan pada penelitian in(K). Setiap

perlakuan diulang 15 kali. Setiap satu ulangan merupakan unit percobaan terdiri

dari satu pasang burung merpati.

Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola

searah (Steel dan Torrie 1995). Apabila hasil ANOVA nyata, maka dilakukan uji

lanjut dengan uji Tukey, yaitu:

Yij = µ + ti + εij

bahwa Y

ij

t

= pengamatan ke-j pada perlakuan ke-i, i=1,2, ...

i

ε

= pengaruh perlakuan ke-i, i=1,2,...t

ij

Peubah yang diamati meliputi:

= komponen acak

Bobot telur diperoleh dengan menimbang telur dari setiap pasang merpati dalam

satuan gram dengan timbangan sekaligus sebagai bobot telur tetas;

Bobot tetas diperoleh dengan menimbang piyik yang baru menetas dengan

timbangan dalam satuan gram. Kesulitan memperoleh bobot tetas karena

berbeda dengan ayam yang tidak diloloh oleh induknya. Piyik merpati

sesaat setelah menetas langsung diloloh oleh induknya walaupun bulunya

belum kering. Untuk mengatasi kesulitan memperoleh bobot tetas yaitu

dengan cara menimbang telur tetas yang retak (pada hari ke-18 pengeraman

telur) sebelum menetas dikurangi bobot cangkang apabila bobot tetas yang

sesungguhnya tidak diperoleh;

Pertumbuhan piyik. Bobot badan dan pertambahan bobot badan per minggu

dengan menimbang bobot badan dan untuk pertambahan

dengan mengurangkan bobot badan saat penimbangan dengan bobot

bobot badan

penimbangan sebelumnya;

Mortalitas anak adalah jumlah anak yang mati dari jumlah anak yang hidup dalam

persen.

Page 78: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

52

Pola Makan dan Konsumsi Pakan

Setelah diperoleh pakan yang efisien untuk pertumbuhan piyik dilanjutkan

dengan pengamatan pola pakan dan konsumsi pakan. Peubah yang diamati pada

fase berbeda yaitu: menjelang bertelur, mengeram, dan meloloh piyik meliputi:

1) Konsumsi pakan per hari merupakan selisih antara pakan yang diberikan

dengan sisa pakan dalam satuan gram;

2) Pola konsumsi pakan merupakan jumlah konsumsi dari masing-masing

jenis pakan yang dicobakan dalam satuan gram pada fase mengeram,

meloloh dan menjelang bertelur.

Data yang diperoleh selama penelitian disajikan deskriptif. Analisis

proporsi dari data konsumsi dengan menggunakan uji Z menurut Steel dan Torrie

(1995), yaitu:

Z = )( 21 pp − _______________ )]/1()/1[( 21 nnpq +

𝑥𝑥1��� + 𝑥𝑥2��� p = n1 + n2

______________

p1 = proporsi jagung ; p2 = proporsi ransum komersial

Hasil dan Pembahasan

Pertumbuhan Piyik dengan Pakan Berbeda

Penelitian ini mencobakan empat macam pakan dengan mengkombinasikan

pakan biji-bijian (jagung) dengan ransum komersial. Hal ini untuk mengetahui

pakan yang dapat diberikan kepada burung merpati oleh penggemar/peternak

burung merpati yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi pakan dan efisien untuk

produksi (petumbuhan piyik). Adapun grafik pertumbuhan piyik dengan

perlakuan pemberian pakan berbeda tersebut seperti disajikan pada Gambar 9.

Bobot Telur

Bobot telur induk yang diberi pakan J dengan K sama, JK sama dengan

JKM akan tetapi J, K berbeda dengan JK, JKM. Secara statistik bobot telur JK

Page 79: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

53

Grafik 9 Pertumbuhan piyik dengan pakan berbeda

Page 80: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

54

dan JKM sangat nyata berbeda (P< 0.01) dengan J dan K yaitu berat telur dari

induk JK dan JKM lebih berat dibandingkan J dan K, disajikan pada Tabel 15.

Keragaman bobot telur antara induk yang diberi pakan J sebesar 6.18%, JK

sebesar 6.50%, K sebesar 5.60% dan JKM sebesar 7.48%. Keragaman berat telur

rendah, walaupun berat telur antar perlakuan pakan berbeda sangat nyata pada

penelitian ini. Hal ini karena pada proses pembentukan telur, pakan yang

dikonsumsi induk menentukan ukuran telur yang diproduksi induk selain faktor

lain yang berperanan terhadap produksi telur yaitu faktor genetik. Etches (1996)

mengemukakan bahwa berat telur dipengaruhi oleh status nutrisi induk, bobot

induk, umur induk, genetik dan cahaya.

Pada penelitian ini induk burung merpati membutuhkan pakan yang

mengandung protein kasar 15-16% karena pakan JK yang digunakan pada

penelitian mengandung protein kasar 14.9% dan pakan D 15.8%. Pakan J

mengandung protein kasar lebih rendah dari JK dan JKM sedangkan pakan K

memiliki kandungan protein kasar lebih tinggi dari JK dan JKM, masing-masing

yaitu J (12%) dan K (19.6%). Kandungan protein kasar dalam pakan berdasarkan

hasil analisis di Pusat Penelitian Sumberdaya Hayati dan Bioteknologi IPB.

Bobot Tetas

Bobot tetas piyik dari induk yang diberi pakan JK dan JKM berbeda

sangat nyata (P<0.01) lebih berat dari J dan K. Hal ini berkaitan dengan bobot

telur tetas. Bobot tetas yang berat dapat diperoleh dari telur tetas yang lebih berat.

Keragaman bobot tetas piyik pada induk yang diberi pakan J sebesar 8.96%, JK

sebesar 7.27%, K sebesar 7.85% dan JKM sebesar 6.98%. Keragaman bobot

tetas rendah pada penelitian ini.

Bobot Umur 1 Minggu

Piyik memiliki berat berkisar 97 – 119 g pada umur satu minggu pada

penelitian ini. Berat piyik umur satu minggu sama pada semua induk yang diberi

pakan J, JK, K maupun JKM. Piyik hingga umur satu minggu masih diloloh susu

tembolok oleh induk dan belum banyak diloloh pakan padat. Hal ini yang

mengakibatkan pertumbuhan piyik sama pada penelitian ini. Keragaman bobot

badan berturut-turut adalah piyik yang diloloh pakan J (41.58%), pakan JKM

Page 81: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

55

(22.24%), pakan K (18.68%) dan pakan JK (16.51%). Keragaman bobot badan

piyik umur satu minggu besar pada penelitian ini. Piyik yang diloloh pakan JK

memiliki keragaman rendah dibandingkan piyik yang diloloh pakan lain.

Bobot Umur 2 Minggu

Bobot piyik umur dua minggu berbeda sangat nyata (P<0.01) pada

penelitian ini. Piyik yang diloloh induk dengan pakan JK memiliki berat badan

paling tinggi dibandingkan piyik yang diloloh pakan J, K maupun JKM. Piyik

yang diloloh pakan K dan JKM menghasilkan bobot badan sama, sedangkan

piyik yang diloloh pakan J menghasilkan bobot badan paling rendah

dibandingkan piyik JK, K maupun JKM, disajikan pada Tabel 15.

Perbedaan bobot piyik pada umur dua minggu karena piyik sudah mulai

diloloh pakan padat. Pertumbuhan piyik yang diloloh induk yang diberi

perlakuan pakan J paling rendah. Hal ini diduga alat pencernaan piyik belum

mampu mencerna pakan J (jagung yang diberikan kepada induk adalah jagung

utuh bukan jagung pecah), sedang pakan yang dilolohkan induk kepada piyik

tidak dicerna terlebih dahulu oleh induk, yaitu sesaat induk makan dan minum

kemudian pakan dilolohkan kepada piyik. Cara induk burung merpati meloloh

piyik yaitu induk memuntahkan (regurgitasi) campuran pakan dan air minum ke

mulut piyik saat piyik memasukkan paruhnya ke dalam paruh induk.

Bobot Umur 3 Minggu

Piyik yang diloloh pakan A memiliki bobot badan paling rendah dan sangat

berbeda nyata (P<0.01) dengan piyik yang diloloh pakan J, K dan KJM, disajikan

pada Tabel 16. Bobot piyik yang diloloh pakan JK, K dan JKM sama dengan

urutan sebagai berikut: berat piyik yang diloloh pakan JK (279.56 g), pakan K

(262.26 g) dan pakan JKM (253.44 g).

Keragaman bobot piyik pada umur tiga minggu tinggi pada semua jenis

pakan dengan urutan pada pakan JK (27.59%); pakan J (25.26%); pakan K

(16.06%) dan pakan JKM (15.86%). Bobot piyik yang diloloh pakan JK lebih

beragam dibandingkan berat piyik yang diloloh pakan J, K dan JKM.

Page 82: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

56

Tabel 15 Berat telur dan pertumbuhan piyik dengan induk yang diberi pakan berbeda ____________________________________________________________________________________ Pakan Peubah _______________________________________________________________ J JK K JKM Bobot Telur (g) 16.6a 18.5 ± 1.0 b 17.4 ± 1.2 a 18.3 ± 1.0 b ± 1.4

(n=19) (n=27) (n=38) (n=16) Bobot Tetas (g) 13.6a 14.6 ± 1.2 b 13.6 ± 1.1 a 14.6 ± 1.0 b

± 1.0

(n=16) (n=22) (n=19) (n=16) Bobot Umur 1 Minggu (g) 110.9 ± 46.0 119.4 ± 19.7 119.0 ± 22.2 97.1 ± 21.8 (n=11) (n=18) (n=19) (n=16) Bobot 2 Mg (g) 150.0a 240.1± 38.2 c 203.0± 38.3 b 199.1±45.3 b

± 26.7

(n=11) (n=17) (n=19) (n=16) Bobot 3 Mg (g) 209.1a 279.6 ± 5.9 b 262.3±78.0 b 253.4±42.1 b

± 38.9

(n=11) (n=17) (n=19) (n=16) Bobot 4 Mg (g) 234.0a 300.0 ± 5.9 c 287.9 ± 37.8 b 295.0±28.7 c

± 12.0

(n=11) (n=17) (n=19) (n=13) Bobot Sapih(g) 226.2a 288.0 ± 54.0 b 288.8± 35.1 b 320.0± 21.7 c

± 26.9

(n=11) (n=16) (n=19) (n=9) Mortalitas (%) 37.5 27.3 0 43.8 Keterangan: J (100% jagung); JK (50% jagung+50% pakan komersial); K(100% pakan komersial); JKM (50% pakan komersial+30% jagung +20% beras merah) Superskrip yang bwerbeda pada baris yang sama berarti berbeda nyata

Page 83: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

56

Tabel 15 di landscape

Page 84: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

57

Bobot Umur 4 Minggu

Bobot piyik umur empat minggu yang diloloh pakan JK sama dengan JKM,

sedangkan bobot piyik yang diloloh pakan J paling rendah dibandingkan piyik

yang diloloh pakan JK, K dan JKM. Pada minggu keempat piyik sudah mulai

belajar makan walaupun masih diloloh induk.

Pertumbuhan piyik yang diberi pakan komersial lebih baik dibandingkan

hanya diberikan jagung. Hal ini sesuai dengan kemampuan piyik mencerna pakan

yaitu membutuhkan pakan yang lunak karena baru belajar makan sendiri.

Bobot piyik yang dipelihara secara ekstensif pada hasil penelitian Tugiyanti

dan Ismoyowati (2002) memiliki bobot 270.19 g pada umur 30 hari. Bobot piyik

ini lebih tinggi dibandingkan piyik yang diloloh jagung 100% dengan

pemeliharaan intensif pada penelitian ini, namun lebih rendah apabila pakan yang

dikonsumsi induk dan dilolohkan kepada piyik dicampur pakan komersial. Hal

ini tampak pada berat piyik yang diloloh pakan JK dan JKM.

Bobot Sapih

Burung merpati disapih secara alami pada umur sekitar 35 hari. Bobot sapih

piyik yang induknya diberi perlakuan pakan J (100% jagung) paling rendah

dibandingkan piyik dari induk yang diberi perlakuan pakan JK, K dan JKM. Hal

ini menunjukkan bahwa piyik membutuhkan pakan berkadar protein lebih tinggi

daripada yang terdapat pada pakan J.

Mortalitas Piyik

Mortalitas piyik yang diloloh pakan JKM paling tinggi dibandingkan piyik

yang diloloh pakan J, JK dan K. Mortalitas piyik yang diloloh pakan J sebesar

37.50%, pakan JK sebesar 27.27% dan K sebesar (0%).

Bobot sapih piyik yang diloloh pakan JKM lebih tinggi dibandingkan piyik

yang diloloh J, JK dan K namun mortalitas piyiknya lebih tinggi, maka secara

ekonomis tidak menguntungkan. Pakan JK dapat diterapkan karena performa

pertumbuhan piyik baik dan mortalitas lebih rendah. Secara ekonomis

ketersedian pakan di pasar lebih mudah dan harganya lebih murah. Selain itu

secara teknis pemberian kepada burung merpati lebih mudah dibandingkan pakan

JKM karena hanya mencampurkan dua jenis bahan dengan perbandingan 1:1.

Page 85: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

58

Pemilihan pakan JK tersebut dengan mempertimbangkan beberapa faktor

seperti dinyatakan Iskandar (2009) pada penyediaan pakan unggas, yaitu

penyediaan pakan ditentukan oleh beberapa faktor yakni: 1) jenis, jumlah dan

komposisi umur unggas yang dipelihara yang akan menentukan kebutuhan gizi

dan volume yang harus disediakan; 2) ketersediaan dan keberlangsungan bahan

pakan lokal setempat dalam upaya menekan harga pakan; 3) formulator pakan

yang setalu membuat formula pakan yang sesuai dengan perkembangan harga

setempat. Dalam memahami aspek pakan, faktor efisiensi harga harus menjadi

pertimbangan, karena sekitar 70% dari biaya pemeliharaan dialokasikan untuk

memenuhi pakan

Kandungan protein pakan J rendah sehingga tidak dapat memenuhi

kebutuhan piyik untuk pertumbuhan optimal, sedangkan pakan K mengandung

protein tinggi akan tetapi induk burung merpati tetap menyukai biji-bijian,

sehingga sebaiknya pakan terdiri dari pakan komersial dan biji-bijian, seperti

dikemukakan Janssens et al.(2000); Sales dan Janssens (2003) bahwa burung

merpati menyukai pakan yang terdiri dari campuran biji-bijian.

Pola Makan dan Konsumsi Pakan

Konsumsi burung merpati selama mengeram, meloloh dan menjelang

bertelur pada penelitian ini dengan pemberian pakan terdiri dari dua jenis yaitu

jagung dan pakan komersial dapat menambah informasi manajemen pemberian

pakan burung merpati.. Pola makan dari jenis pakan yang diberikan bermanfaat

untuk pengelolaan budidaya burung merpati. Konsumsi kedua jenis pakan

tersebut disajikan pada Tabel 16.

Konsumsi jagung per minggu selama fase mengeram selama tiga minggu

mengeram sama dengan pola konsumsi jagung pada minggu I=II=III. Konsumsi

ransum komersial per minggu selama fase mengeram sama dengan pola konsumsi

ransum komersial pada minggu I=II=III.

Pada fase mengeram burung merpati mengkonsumsi jagung rata-rata 227

g/pasang/minggu dengan kisaran 31-34 g/pasang/hari dan ransum komersial rata-

rata 162 g/pasang/minggu dengan kisaran 21-25 g/pasang/hari. Kisaran

kebutuhan pakan burung merpati selama mengeram adalah 53-58 g/pasang/hari

Page 86: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

59

terdiri dari campuran jagung dan ransum komersial, dan rataan konsumsi

sepasang burung merpati pada fase mengeram sebanyak 56 g/pasang/hari.

Konsumsi jagung dibandingkan ransum komersial yang dikonsumsi burung

merpati nyata berbeda (P<0.05) selama tiga minggu pengeraman. Pada fase

mengeram burung merpati lebih menyukai jagung dibandingkan ransum

komersial. Rataan konsumsi jagung dibandingkan ransum komersial sebesar

60:40 pada fase mengeram.

Tabel 16 Konsumsi pakan per pasang induk burung merpati per minggu __________________________________________________________________

Fase n (pasang) Jenis Pakan

Konsumsi Pakan padaMinggu Ke- (g)

Tidak 18 Jagung 283 267 321 323 Mengeram R.Komersial 233 151 228 239 Uji Z tn ** ** * Jagung+R.Komersial 516 418 549 562 Mengeram 51 Jagung 236 226 219 R.Komersial 168 148 171 Uji Z ** ** ** Jagung+R.Komersial 404 374 390 Meloloh 29 Jagung 331 365 383 397 2 Piyik R.Komersial 248 261 288 296 Uji Z ** ** ** ** Jagung+R.Komersial 579 626 671 693 Keterangan: tn=tidak nyata; *=berbeda nyata (P<0.05); **=berbeda sangat nyata (P<0.01); R=ransum

Pada fase mengeram burung merpati beraktivitas paling sedikit

dibandingkan fase menjelang bertelur dan fase produksi (meloloh). Hal ini

menunjukkan bahwa pakan yang dikonsumsi burung merpati selama mengeram

hanya dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok saja.

Konsumsi jagung per minggu pada fase tidak mengeram sama dengan pola

konsumsi jagung minggu I=II=III=IV. Konsumsi ransum komersial minggu

kedua nyata lebih sedikit dibandingkan minggu yang lain pada fase tidak

mengeram. Pola konsumsi ransum komersial pada fase tidak mengeram adalah

konsumsi minggu II<I=III=IV.

Page 87: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

60

Jumlah pakan yang dibutuhkan sepasang burung merpati per minggu selama

fase tidak mengeram sama kecuali pada minggu kedua. Pola konsumsi pakan

dengan campuran jagung dan ransum komersial pada minggu II<I=III=IV

Sepasang burung merpati mengkonsumsi jagung 38-46 g/pasang/hari. dan

ransum komersial 21-34 g/pasang/hari pada fase tidak mengeram. Jumlah pakan

tidak mengeram lebih banyak dibandingkan keperluan hidup pokok yang

dibutuhkan burung merpati sebanyak 60-80 g/pasang/hari terdiri dari campuran

jagung dan ransum komersial. Pakan yang dikonsumsi pada fase tidak mengeram

dibutuhkan untuk persiapan bertelur yaitu mulai dari giring (untuk jantan dan

betina) dan reproduksi terutama betina untuk pematangan sel telur.

Pada fase meloloh, konsumsi pakan induk burung merpati terus meningkat

hingga minggu ke-III meloloh, namun konsumsi ransum komersial turun terus,

berarti kenaikan konsumsi pakan karena konsumsi jagung meningkat. Proporsi

ransum komersial terhadap jagung paling tinggi pada minggu ke-I, hal ini

disebabkan piyik memerlukan pakan yang lunak dan mengandung gizi tinggi yaitu

pakan yang mengandung protein 15%. Selain milk crop yang dihasilkan oleh

kelenjar pada tembolok induk, piyik juga diloloh pakan yang lunak oleh induk,

sedangkan pakan yang keras seperti jagung baru dimulai dilolohkan kepada piyik

oleh induk saat piyik berumur 6 hari pada penelitian ini. Mire dan Plate (2009)

mengemukakan bahwa penghobi merpati memberikan pellet kepada burung

merpati dengan kadar protein pakan 15% atau mengkombinasikan biji-bijian

dengan pakan ayam petelur yang memiliki kandungan protein 16-17%.

Konsumsi ransum komersial pada fase meloloh memiliki pola konsumsi

minggu I=II<III=IV dan pola konsumsi jagung pada minggu I<II<III=IV.

Proporsi konsumsi ransum komersial terhadap total konsumsi yaitu 42% dan

konsumsi jagung sebanyak 58% dari total konsumsi.

Induk burung merpati yang meloloh dua piyik selama minggu pertama

mengkonsumsi jagung dan ransum komersial tidak sama banyak, secara statistik

berbeda nyata (P<0.05). Burung merpati nyata lebih menyukai jagung

dibandingkan ransum komersial.

Sepasang burung merpati mengkonsumsi jagung 47-99 g/pasang/hari. dan

ransum komersial 35-85 g/pasang/hari pada fase tidak mengeram. Konsumsi

Page 88: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

61

pakan pada fase meloloh lebih tinggi dibandingkan saat mengeram dan tidak

mengeram. Hal ini dikarenakan konsumsi induk untuk anak juga untuk

memenuhi kebutuhan hidup pokok induk yaitu sebanyak konsumsi saat mengeram

olehkarenaya konsumsi pakan induk yang sedang meloloh berkisar 85-99

g/pasang/hari.

Dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi pakan per

pasang burung merpati pada fase mengeram sebanyak 56 g/pasang/hari.

Konsumsi pakan pada fase tidak mengeram 73 g/pasang/hari dan konsumsi pakan

pada fase meloloh anak sebanyak 92 g/pasang/hari.

Pada penelitian ini proporsi jagung dan ransum komersial pada fase

mengeram, menjelang bertelur dan meloloh piyik adalah 60% jagung dan 40%

ransum komersial. Pakan yang mengandung protein kasar 15% (hasil analisis)

dan energi sebesar 3100 kkal/kg ransum (hasil perhitungan dengan merujuk

Lesson dan Summers 2005) cukup memenuhi kebutuhan nutrisi burung merpati.

Simpulan

1. Pertumbuhan piyik yang diloloh pakan 100% jagung paling rendah

dibandingkan pakan yang lain;

2. Pertumbuhan piyik yang diberi pakan 50% jagung + 50% ransum

komersial tinggi dan pakan tersebut efisien diaplikasikan di lapang.

3. Konsumsi pada saat mengeram adalah kebutuhan hidup pokok sebanyak

55-58 g per pasang per hari. Konsumsi pada saat tidak mengeram

(menjelang produksi) sebanyak 60-80 g per pasang per hari. Konsumsi

pakan saat meloloh adalah konsumsi untuk produksi sebanyak 83-99 g per

pasang per hari untuk meloloh dua piyik dengan kandungan protein kasar

15% dan energi 3100 kkal/kg ransum).

4. Burung merpati lebih menyukai biji-bijian (jagung) dan dapat diberikan

kepada burung merpati dengan ratio jagung dan ransum komersial yaitu

60:40.

Page 89: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

53

Umur (Minggu)

Bobo

t Ba

dan

(g)

654321

350

300

250

200

150

100

50

0

Variable

Pakan KPakan JKM

Pakan JPakan JK

Gambar 9 Pertumbuhan piyik dengan induk yang diberi pakan berbeda

Page 90: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

63

PRODUKTIVITAS: PERFORMA BURUNG MERPATI LOKAL SERTA PERFORMA PIYIK BALAP DAN PEDAGING

Pendahuluan

Produktivitas burung merpati meliputi sifat produksi maupun reproduksi.

Kedua sifat tersebut penting bagi pemuliaan ternak, karena peningkatan performa

sifat produksi dan reproduksi merupakan salah satu upaya peningkatan mutu

genetik suatu ternak

Burung merpati bersifat monogami di alam. Burung merpati bertelur

sebanyak 1-3 butir per periode, dengan rata-rata sebanyak dua butir per periode

(Levi 1945). Tetua jantan dan betina mengerami telur secara bergantian dengan

alokasi waktu pengeraman induk betina lebih lama dibandingkan jantan. Telur

yang pertama menetas 17-18 hari setelah dierami. Telur kedua menetas 48 jam

kemudian (Blakely dan Bade 1989). Tetua betina akan mulai bertelur lagi setelah

piyik berumur dua minggu, meskipun induk jantan dan betina masih meloloh atau

memberi makan piyik. Tetua jantan meloloh anaknya lebih banyak dibandingkan

tetua betina, sementara tetua betina bertelur kembali.

Burung merpati lokal dapat dikonsumsi dagingnya seperti halnya unggas

lain seperti ayam, puyuh, dan itik. Kendati di lapang burung merpati lokal

umumnya dimanfaatkan untuk sport (balap), namun turunan burung merpati balap

yang tidak terseleksi sebagai balap juga bisa sebagai penghasil daging. Seperti

dikemukakan Fekete et al. (1999) bahwa burung merpati juga memiliki kegunaan

sebagai penghasil daging.

Performa pertumbuhan piyik burung merpati balap dan pedaging (Homer x

King) diperlukan untuk mengkaji produktivitas burung merpati lokal sebagai

balap maupun penghasil daging. Kajian potensi burung merpati lokal sebagai

penghasil daging berkaitan dengan produk pangan asal burung merpati yang

diminati konsumen dan bernilai ekonomis adalah daging piyik (squab).

Tujuan penelitian ini mendapatkan produktivitas burung merpati lokal. Juga

mencobakan burung merpati berpasangan lebih dari satu (poligami). Selain itu

mengamati pertumbuhan piyik burung merpati balap dan pedaging untuk

menggali potensi burung merpati lokal sebagai penghasil daging.

Page 91: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

64

Metode

Materi

Burung merpati lokal yang digunakan sebanyak 62 pasang, burung balap

datar 3 pasang; burung balap tinggi 15 pasang, dan 3 pasang burung ras pedaging

(Homer x King). Setiap pasang burung merpati yang telah berjodoh dimasukkan

ke dalam kandang individual.

Persiapan Kandang

Setiap unit kandang dilengkapi tempat pakan, tempat minum dan sangkar.

Sangkar diberi alas litter. Sebelum pasangan merpati dimasukkan ke dalam

kandang, maka kandang harus dibersihkan, dicuci kemudian dikapur. Kandang

diberi nomor, sehingga penempatan pasangan merpati berdasarkan pengacakan

nomor kandang.

Penjodohan

Merpati jantan dan betina ditempatkan pada suatu kurungan besar dan

diberi kesempatan memilih jodohnya. Apabila jantan dan betina mulai berjodoh

yang ditandai dengan saling meloloh dan betina mau dikawin oleh pasangan

jantannya maka pasangan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam kandang

individual sesuai dengan hasil pengacakan nomor kandang.

Penjodohan burung merpati dapat dilakukan secara alami dan buatan.

Burung merpati diberi kesempatan memilih sendiri pasangannya pada penjodohan

alami. Hal ini dapat dilakukan dalam kandang koloni atau fly pen yaitu beberapa

ekor burung merpati jantan dan betina dimasukkan ke dalam satu kandang koloni,

burung merpati yang berjodoh dapat dilihat jika jantan berbunyi atau bekur

(bahasa Jawa) sambil mengelilingi betina dan betina mengangguk-anggukan

kepalanya saat jantan bekur, jantan mengikuti terus gerakan betina atau mengejar

apabila betina terbang. Jantan meloloh betina atau bercumbu maka tingkah laku

tersebut menunjukkan keduanya berjodoh. Selanjutnya pasangan burung merpati

yang baru berjodoh tersebut dimasukkan ke dalam kandang individu.

Penjodohan burung merpati secara buatan dilakukan dengan cara (1) betina

dimasukkan ke dalam kandang individu kemudian jantan yang akan dijodohkan

dimasukkan ke dalam kandang individu yang berisi betina calon pasangannya.

Page 92: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

65

Apabila jantan berbunyi (bekur) dan betina mau menerima jantan, dilanjutkan

jantan mengikuti atau mengejar betina kemana pergi kemudian keduanya

bercumbu yaitu jantan meloloh betina berarti keduanya berjodoh. (2) calon jantan

dan betina yang akan dipasangkan masing-masing dimasukkan ke dalam kandang

individual yang berdampingan dan bersekat sehingga keduanya bisa saling

melihat, jika keduanya berkontak maka dicoba dibuka sekatnya, jika keduanya

berjodoh maka jantan bekur dan betina menari-nari sambil menganggukkan

kepala kemudian saling meloloh maka keduanya berjodoh. (3) calon burung

merpati yang akan dijodohkan disekap dalam ruangan gelap dan saat dikeluarkan

dari ruangan gelap hanya mereka berdua tidak ada burung yang lain, kalau

keduanya berjodoh ditandai dengan tingkah laku berjodoh seperti pada

penjodohan alami.

Perkawinan

Setelah masa giring berakhir dan jantan telah diberi kesempatan kawin

dengan pasangannya, dan setelah pasangan betinanya bertelur, maka pasangan

tersebut akan mengerami telurnya secara bergantian hingga telur menetas. Setelah

piyik menetas, dilanjutkan periode meloloh piyik hingga piyik disapih.

Selama ini merpati dikenal monogami dan setiap periode penetasan anak

merpati yang diperoleh rata-rata dua ekor. Hal ini menyebabkan produktivitas

sepasang merpati per tahun 12-14 ekor anak. Upaya meningkatkan produktivitas

merpati dengan poligami pada penelitian ini yaitu seekor pejantan berpasangan

dengan lebih satu betina. Untuk penjodohan poligami ini jantan dan betina yang

telah siap berjodoh dipelihara dalam koloni besar sehingga pejantan dan betina

mempunyai kesempatan memilih jodoh. Pasangan yang telah berjodoh yaitu

menunjukkan tingkah laku bercumbu dan betina tidak menghindar jika didekati

pejantan yang akan menjadi pasangannya, kemudian dimasukkan ke dalam

kandang individual. Selain dalam kandang individual yaitu satu jantan dengan

betina lebih dari satu, pengamatan poligami dengan cara menggilir jantan ke

pasangan betina, sedangkan betina-betina pasangannya berada pada kandang

individual terpisah. Jantan dimasukkan ke dalam kandang betina secara

bergiliran.

Page 93: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

66

Pakan dan Air Minum

Pakan dan air minum diberikan ad libitum dua kali sehari pada pagi dan sore

hari. Jenis pakan ada dua macam yaitu biji jagung bulat, dan ransum komersial

ayam ras pedaging fase finisher berbentuk crumble.

Penetasan

Merpati mengerami telurnya secara bergantian dengan pasangannya selama

18 hari. Sebelum merpati bertelur terlebih dahulu disiapkan sarang di dalam

kandang sehingga merpati nyaman meletakkan telurnya selama pengeraman

hingga anak menetas. Setelah telur menetas keduanya meloloh anak secara

bergantian hingga anak menjelang disapih.

Pemeliharaan Induk dan Anak

Induk burung merpati dipelihara secara intensif. Setiap pasang ditempatkan

pada kandang individual berukuran 50x50x60 cm. Induk merpati bertelur,

mengeram dan mengasuh anak hingga anak disapih pada kandang individual.

Pemeliharaan anak merpati sejak menetas bersama induknya hingga disapih

pada umur lima minggu. Setelah disapih anak burung merpati dipisahkan dari

induknya dan dipelihara secara semi intensif hingga remaja dan siap berjodoh.

Selanjutnya burung merpati remaja dimasukkan ke dalam kandang individual bila

sudah memiliki pasangan.

Peubah yang diamati:

1) Persentase pasangan poligami yang diperoleh, umur berjodoh (hari),

persentase pasangan yang mengeram;

2) Bobot telur diperoleh dengan menimbang telur dari setiap pasang merpati

sekaligus sebagai bobot telur tetas dalam satuan gram dengan timbangan,

juga diukur indeks telur (lebar/panjang). Bobot badan induk ditimbang

saat bertelur pertama;

3) Bobot badan induk ditimbang setiap periode bertelur dalam satuan gram;

4) Jumlah anak per penetasan diperoleh dari jumlah telur yang menetas dari

sejumlah telur yang dierami dalam persentase;

5) Bobot tetas diperoleh dengan menimbang piyik yang baru menetas dengan

timbangan dalam satuan gram. Kesulitan memperoleh bobot tetas karena

Page 94: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

67

berbeda dengan ayam yang tidak diloloh oleh induknya. Piyik merpati

sesaat setelah menetas langsung diloloh oleh induknya walaupun bulunya

belum kering. Untuk mengatasi kesulitan memperoleh bobot tetas yaitu

dengan cara menimbang telur tetas yang mulai retak (pipping) yaitu

sebelum piyik menetas dikurangi bobot cangkang apabila bobot tetas yang

sesungguhnya tidak diperoleh;

6) Mortalitas anak adalah jumlah anak yang mati dari jumlah anak yang

hidup dalam satuan persen;

7) Selang bertelur adalah jarak bertelur pertama dengan bertelur berikutnya

dalam satuan hari;

8) Pertumbuhan piyik. Bobot badan dan pertambahan bobot badan per hari

dengan menimbang bobot badan dan untuk pertambahan bobot badan

dengan mengurangkan bobot badan saat penimbangan dengan bobot

penimbangan sebelumnya.

Pemeliharaan Burung Balap dan Pedaging (HomerxKing)

Setiap pasangan induk merpati balap datar, balap tinggi dan pedaging

dikandangkan pada kandang individu yang dilengkapi tempat pakan, tempat

minum, dan sarang. Pakan dan air minum terdiri dari campuran jagung dan

ransum komersial. Pakan dan air minum diberikan ad libitum. Induk bersama

piyiknya dipelihara pada kandang individual yang sama hingga piyiknya berumur

28 hari.

Analisis Data

Rancangan percobaan yang digunakan untuk percobaan pertumbuhan ketiga

jenis burung yaitu burung balap datar, balap tinggi, dan pedaging adalah

Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah. Menurut Steel dan Torrie (1995)

RAL pola searah adalah:

Yij = µ + ti + εij

bahwa Yij = pengamatan ke-j pada perlakuan ke-i, i=1,2, ...

ti = pengaruh perlakan ke-i, i=1,2,...t

εij = komponen acak

Page 95: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

68

Peubah yang Diukur

Pertumbuhan piyik. Piyik yang menetas dari setiap pasang induk ditimbang

dari sesaat menetas sebagai bobot tetas. Selanjutnya untuk pengamatan

pertumbuhan piyik, maka setiap piyik ditimbang setiap minggu yaitu pada umur

7, 14, 21, dan 28 hari

Pemotongan Piyik

Pemotongan piyik merpati lokal dilakukan dengan memotong vena karotis,

saluran pernafasan dan saluran pencernaan makanan. Setelah dipotong dan darah

ditiriskan hingga darah keluar sampai tuntas, kemudian dibului, dikeluarkan

jeroannya yaitu hati, jantung, ampela, ginjal dan usus sehingga diperoleh karkas

piyik. Pemotongan piyik dilakukan pada umur 21, 23, dan 25 hari. Adapun

peubah yang diukur meliputi bobot potong, bobot karkas, dan bobot bagian dada.

Peubah yang diukur, meliputi:

Bobot potong, piyik ditimbang sesaat akan dipotong dengan timbangan dengan

satuan gram;

Bobot karkas, setelah piyik dipotong, dibului dan dikeluarkan jeroaannya

kemudian ditimbang untuk mendapatkan data bobot karkas dengan

satuan gram .

Bobot bagian dada, potongan komersial bagian dada dipisahkan dari bagia karkas

yang lain dan ditimbang untuk meperoleh data persentase bagian dada

terhadap bobot karkas, yaitu: berat bagian dada dibagi berat karkas

dikalikan 100%

Rancangan Acak Lengkap Pola Faktoial 2 x 3 terdiri dari faktor pertama

adalah jenis kelamin, dan faktor kedua adalah umur pemotongan (21, 23, dan 25

hari). Model matematika yang digunakan menurut Steel dan Torrie (1995) yaitu:

Yijk =µ+ αi+βj+(αβ)ij + εijk

µ = rata-rata umum

αi = jenis kelamin

βj = umur pemotongan

(αβ)ij = interaksi jenis kelamin dan umur pemotongan

εijk = pengaruh acak yang menyebar normal

Page 96: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

69

Apabila hasil analisis nyata, maka dilanjutkan dengan uji Tukey menurut Steel

dan Torrie , bahwa : W = q α (P, fe) S𝑦𝑦�

Keterangan : q α = selang kepercayaan

P = jumlah perlakuan

Fe = derajat bebeas galat

S𝑦𝑦� = galat baku perlakuan

Hasil dan Pembahasan

Produktivitas Burung Merpati Lokal

Produktivitas burung merpati lokal yang diamati meliputi sifat produksi

maupun reproduksi.

Poligami

Di alam burung merpati selalu berpasangan (monogami). Pada penelitian

ini dicobakan menjodohkan burung merpati jantan dengan lebih satu betina

sebagai pasangannya (poligami). Dari 62 pasangan burung merpati yang

digunakan maka pasangan poligami dengan penjodohan paksa ini ada sebanyak

10 pasang (16%) atau 10 jantan burung merpati memiliki jodoh lebih dari satu

betina. Setiap pasangan poligami tersebut terdiri dari satu jantan dengan dua

betina dikandangkan dalam kandang koloni yang dilengkapi dengan dua sarang.

Betina pasangan poligami bertelur normal dengan jumlah telur sebanyak

dua butir. Kesulitan timbul pada masa pengeraman. Pasangan yang periode

bertelurnya berbeda, betina yang belum bertelur mengganggu sarang betina yang

bertelur sehingga telur tidak menetas (50%). Kedua betina bertelur tetapi jantan

tidak ikut mengerami telur maka betinanya turut tidak mengerami telurnya

akibatnya telur tidak menetas (20%). Adapun pasangan poligami lainnya kedua

betina bertelur dan masing-masing mengerami telurnya walaupun tidak ada

pejantan dan tidak bergantian mengerami telurnya. Namun, setelah telur menetas

sewaktu masih piyik mati. Olehkarenanya produktivitas poligami rendah.

Umur Berjodoh

Lama waktu penjodohan bervariasi dengan kisaran 1 jam hingga lebih dari

satu bulan pada penjodohan alami maupun buatan. Hal ini disebabkan ada burung

Page 97: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

70

merpati yang sulit dijodohkan karena faktor kesukaan pada warna bulu tertentu

untuk calon pasangannya, salah satu ada yang lebih dominant (galak) sehingga

calon pasangannya takut, walaupun pada penjodohan diharapkan ada yang agresif

namun tidak galak.

Burung merpati remaja jantan mulai mencari pasangan pada umur 60-144

hari dengan rataan 126 hari dan koefisien keragaman 25.87% (n=6). Adapun

burung merpati remaja betina mulai mencari pasangan pada umur 49-158 hari

dengan rataan 85.4 hari dan koefisien keragaman 40.8% (n=12). Hasil uji t umur

berjodoh, burung merpati jantan nyata lebih lama (P≤ 0.05) dibandingkan betina.

Selanjutnya umur berjodoh burung merpati betina lebih beragam dibandingkan

dengan burung merpati jantan.

Penjodohan burung merpati mudah jika (1) salah satu pasangannya sudah

pernah berjodoh atau beranak. Jantan muda dipasangkan dengan betina yang

sudah pernah beranak, sebaliknya betina yang masih muda/dara dipasangkan

dengan jantan dewasa yang sudah beranak lebih mudah penanganan

penjodohannya dibandingkan keduanya pasangan muda/dara. (2) jantan agresif

dan tidak galak (perayu) sedang betinanya centil (dalam bahasa Jawa lenjeh)

sehingga sewaktu jantan bekur dan betina menari-nari sambil mengangguk-

anggukkan kepalanya seiring dengan bekur jantan berarti keduanya berjodoh.

Parentsnvolved.org (2011) menyatakan bahwa perilaku merpati berjodoh

meliputi: bowing

, tail-dragging, driving,billing, mating, display flight (Gambar

10).

Bowing. Merpati jantan memekarkan bulu ekor, menundukkan kepala dan membuat gerakan di bagian leher sehingga bulu leher berdiri serta berjalan mengitari betinanya

tail-dragging. Merpati jantan memekarkan bulu ekor, menegakkan punggungnya sehingga ujung bulu ekornya dalam keadaan mengembang menyentuh tanah.

Page 98: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

71

Driving. Merpati jantan berjalan dekat di belakang (mengikuti) gerakan betinanya sambil bergerak menjauh dari merpati jantan

yang lain.

Billing. Merpati betina menempatkan paruh di dalam paruh merpati jantan. Kemudian kedua burung tersebut bergerak bersama dalam irama, kepala mereka berayun-ayun naik turun seperti gerakan meloloh. Billing ini dilakukan sebelum kawin.

Mating. Merpati betina membungkuk dan merpati jantan naik di atas tubuhnya (punggungnya). Merpati jantan mengepakkan sayap untuk menjaga keseimbangan. Merpati jantan akan tetap pada kondisi di atas tubuh betinanya selama beberapa detik.

Display flight. Setelah kawin merpati .jantan mengembangkan sayapnya dan mengepak-kepakkan sayapnya yang bersuara seolah suara tepuk tangan

Gambar 10 Tingkah laku burung merpati berjodoh Sumber:

Sifat Mengeram

Parentsnvolved.org (2011)

Burung merpati mengerami sendiri telurnya secara bergantian antara induk

jantan dan betinanya. Jantan mengerami telur pada pagi sekitar pukul 10 hingga

sore hari sekitar pukul 15 kemudian digantikan oleh induk betina hingga keesokan

harinya saat waktu jantan mengeram. Sifat mengeram ini merupakan salah satu

upaya melestarikan keturunan (Iskandar 2009).

Pada penelitian ini terdapat 12 pasang (17.6%) yang tidak mau mengeram.

Burung merpati yang mau mengeram sebanyak 82.4% (Tabel 17). Keragaman

Page 99: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

72

sifat mengeram ini diduga karena faktor genetik dan belum ada seleksi untuk sifat

mengeram.

Induk yang memiliki sifat mengeram yang baik cenderung memiliki sifat

keindukan yang baik pula. Selain itu pada penelitan ini terdapat beberapa faktor

yang menyebabkan burung merpati tidak mau mengeram walaupun bertelur yaitu

burung merpati tidak menyukai sarang yang disediakan. Hal ini disebabkan

burung tersebut sulit menyesuaikan diri dengan lingkungan baru atau daya

adaptasinya lama; sifat keindukannya kurang, sudah berahi kembali sebelum telur

menetas.

Pada penelitian ini juga dapat diamati bahwa ada induk burung merpati yang

mampu mengerami sendiri tanpa bergantian dengan jantan hingga piyik menetas.

Ada tiga ekor betina yang mampu mengerami sendiri telurnya hingga anaknya

menetas bahkan mampu meloloh anak sendiri.

Tabel 17 Produktivitas induk burung merpati lokal Sifat Rataan±sb Kisaran K.K. (%)

Sifat keindukan (%) 82.4

Bobot telur (g) 17.7±1.6 12-20 9.0

Produksi telur (%) 1.8±0.6 1- 3 33.0

Fertilitas (%) 92.5

Daya tetas (%) 77.0

Bobot tetas (g) 14.0±1.2 10.9-16.2 8.0

Kematian embrio (%) 23.0

Waktu kosong (hari)

Dengan mengeram & meloloh 51±4 28-114 7.0

Dengan mengeram 32±8 20-47 25.0

Tanpa mengeram 13±6 6-24 46.0

Keterangan: KK=koefisien keragaman; sb=simpangan baku

Produksi Telur

Burung merpati normalnya bertelur dua butir per periode bertelur. Pada

penelitian ini kisaran produksi telur per pasang burung merpati adalah 1-3 butir,

disebabkan terdapat 3 induk bertelur 1 butir dan 1 induk bertelur 3 butir per

Page 100: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

73

periode bertelur. Secara genetik induk burung merpati yang bertelur satu butir

tidak dijadikan tetua. Kemampuan produksi telur dipengaruhi oleh faktor genetik

dan lingkungan, dengan demikian faktor lingkungan seperti pakan, jenis sarang

.yaitu kemampuan unggas untuk menyesuaikan diri dengan mempengaruhi

produksi.lingkungannya.

Bobot Telur dan Indeks Telur

Bobot telur menunjukkan kecenderungan bahwa berat telur pada periode

1<2=3<4=5=6 (P<0.05, t test). Berat telur per periode pada penelitian ini

disajikan pada Tabel 18.

Bobot telur meningkat hingga periode keempat dengan perubahan nyata

pada periode 1-2 dan 3-4 dan selanjutnya bobot telur tidak mengalami

peningkatan lagi. Berat telur pertama beragam (koefisien keragaman 11.08%).

Pada periode berikutnya keragaman bobot telur menurun dan lebih seragam

dibandingkan periode pertama.

Tabel 18 Rataan, simpangan baku, kisaran dan koefisien keragaman bobot telur per periode

Periode n Rataan±sb (g) Kisaran (g) K.K(%)

1 372 17.16±1.90 10.70-23.20 11.08

2 159 17.86±1.56 13.80-22.20 8.74

3 109 17.98±1.77 14.60-23.10 9.85

4 66 18.36±1.46 15.60-22.80 7.95

5 36 18.32±1.14 15.80-20.20 6.24

6 16 18.58±1.38 16.90-20.80 7.40

Keterangan:K.K.= koefisien keragaman

Bobot telur berkisar 10.7-23.2 g dengan rataan 17.7±1.6 g dan koefisien

keragaman 9% pada penelitian ini. Ensminger (1992) menyatakan bahwa berat

telur unggas dipengaruhi oleh bangsa, berat badan dan umur dewasa kelamin.

Jumlah telur yang dihasilkan per tahun, urutan telur dalam clutch, tingkat protein

dalam ransum, pakan dan air minum, suhu lingkungan, tipe kandang dan penyakit.

Page 101: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

74

Bobot telur kesatu dan kedua pada setiap periode tidak berbeda nyata

(P<0.05, t test). Bobot telur tidak dipengaruhi oleh urutan peneluran. Hal ini

disajikan pada Tabel 19.

Noor (2000) dan Etches (1996) menyatakan nilai heritabilitas bobot telur

menurut kedua penulis masing-masing 0.6 dan 0.4-0.85. Berat telur mempunyai

heritabilitas tinggi. Berarti seleksi individu yaitu memilih tetua betina dan jantan

yang memiliki telur besar adalah efektif untuk meningkatkan besar telur burung

merpati.

Tabel 19 Bobot telur kesatu dan kedua per periode

Telur ke- n (butir) Rataan±sb (g) KK (%) Satu 211 17.0±1.87 11

Kedua 162 17.7±1.92 11 Keterangan : KK = koef. keragaman; sb=simpangan baku

Bentuk telur burung merpati bulat telur dengan indeks telur sebesar

75.7±1.6% dan koefisien keragaman 7.5%. Pada penelitian ini bentuk telur burung

merpati mendekati seragam. Adapun warna kerabang telur burung merpati

seragam yaitu putih dengan rataan tebal kerabang 0.015 mm pada penelitian ini.

Umur Bertelur Pertama

Rataan umur burung merpati saat bertelur pertama 221±31 hari (n=14) pada

penelitian ini. Adapun kisaran umur bertelur pertama adalah 125-366 hari. Umur

bertelur pertama lebih lama dibandingkan yang dilaporkan Jalal et al. (2011)

maupun Khargharia et al. (2003) bahwa umur dewasa kelamin burung merpati

berkisar 170-180 hari dan 167.57±0.46 hari.

Keragaman umur bertelur pertama tinggi pada penelitian ini yaitu 32.4 %.

Berarti seleksi induk yang masak dini atau bertelur pertama cepat dapat

memperpendek selang generasi.

Bobot Badan Induk

Bobot badan induk burung merpati lokal saat bertelur pada penelitian ini

disajikan pada Tabel 20. Bobot badan burung merpati lokal berkisar 275-360 g.

Keragaman bobot badan induk tamapk pada saat bertelur pertama, namun pada

periode berikutnya keragaman bobot badan rendah. Namun demikian bobot

Page 102: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

75

Tabel 20. Bobot badan induk burung merpati lokal saat bertelur

Periode n (ekor) Bertelur

Rataan±sb (g) Kisaran (g) KK (%)

1 24 345±42 275-420 12.21

2 12 343±30 305-410 8.71

3 3 333±23 320-360 6.93

Keterangan:KK=koefisien keragaman; sb=simpangan baku

badan merpati pada penelitian ini lebih rendah dari peneliti Mignon-Grateau et al.

(2000) bahwa berat badan bervariasi dari 556,7 g sampai 647,6 g. Perbedaan

bobot badan ini diduga karena faktor genetik dan lingkungan.

Fertilitas dan Daya Tetas

Bobot badan induk

burung merpati pada saat bertelur pertama sudah mencapai dewasa tubuh. Hal ini

tampak dari hasil t test yaitu bobot badan saat bertelur 1, 2 maupun 3 tidak

berbeda. Adapun keragaman bobot induk semakin menurun dengan bertambahnya

umur. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 20 bahwa koefisien keragaman bobot

badan saat bertelur pertama sebesar 12.21% menjadi 6.93% saat bertelur ketiga.

Fertilitas dan daya tetas telur burung merpati pada penelitian ini masing-

masing sebesar 92.4% dan 77%. Berarti telur yang tidak fertil atau tidak dibuahi

sebesar 7.6%. Namun tidak semua telur fertil menetas menjadi piyik. Telur yang

menetas sebanyak 77%. Hal ini menunjukkan bahwa selama pengeraman terjadi

kematian embrio sebesar 23% dari telur yang fertil.

Fertilitas burung merpati tidak berbeda dengan burung puyuh, seperti Petek

et al. (2004) yang melaporkan hasil penelitiannya bahwa fertilitas puyuh berkisar

91.66-95.41%. Namun daya tetas lebih rendah dibandingkan dengan Khargharia

et al. (2003) yang melaporkan daya tetas berkisar 78.64-82.62% pada merpati

yang dipelihara dengan sistem tradisional, juga lebih rendah dari Jalal et al.

(2011) bahwa fertilitas dan daya tetas burung merpati masing-masing 90% dan

85%. Daya tetas dipengaruhi oleh banyak faktor yaitu: suhu, kelembaban dalam

telur menetas waktu inkubasi. Selain itu kemampuan tubuh per pasang induk

mengerami telur beragam. Hal ini mengakibatkan keragaman jumlah telur fertil

yang menetas pada induk-induk burung merpati pada penelitian ini yaitu berkisar

Page 103: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

76

0-2 butir (kisaran daya tetas per pasang merpati 0-100%). Selain itu Deeming dan

Wadland (2001); Deeming dan Wadland (2002) menyatakan bahwa rasio jenis

kelamin induk tidak berpengaruh nyata terhadap mortalitas embrio

Bobot Tetas

.

Bobot tetas piyik burung merpati pada penelitian ini berkisar 10.9-16.2 g.

Penyusutan telur tetas selama pengeraman sebesar 6%. Barth (1953) menyatakan

bahwa penyusutan telur selama pengeraman hingga telur menetas sebesar 21.8%

dengan kisaran 17-35.0% pada telur Common Gull (Larus canus) yang dipelihara

sepanjang barat daya pantai Norway. Hal ini menunjukkan bahwa embrio

membutuhkan nutrisi selama pengeraman yang diperoleh dari telur dan

dimanfaatkan untuk perkembangan organ tubuh piyik hingga menetas. Ibrahim

and Sani (2010) menyatakan bahwa berat telur rata-rata dan bobot anak merpati

menetas masing-masing adalah 14.46 ± 0.11 g dan 12.55 ± 0.08 g. Tidak ada

perbedaan yang signifikan pada berat telur dan berat tetas piyik merpati antar

periode pngeraman. Kedua sifat tersebut berkorelasi tinggi (r = 0.932). Penelitian

ini telah menunjukkan bahwa berat badan piyik pada penetasan sebagian besar

ditentukan oleh berat telur (R2

Waktu Kosong

= 86.9%) dan dapat diprediksi dengan

menggunakan kedua peubah tersebut dengan tingkat presisi yang tinggi.

Waktu kosong induk burung merpati adalah selang waktu antara saat

bertelur pada periode tersebut dengan periode bertelur berikutnya setelah

mengeram adalah 34.1 hari dan lama kosong induk burung merpati tanpa

megerami telur setelah bertelur dengan periode berikutnya adalah 17.6 hari.

Induk mengerami telur selama 18 hari kemudian dilanjutkan meloloh piyiknya

dan siap bertelur kembali saat piyik yang dilolohnya berumur dua minggu dan

masih tetap meloloh piyiknya hingga piyik tersebut mulai disapih pada umur

empat minggu, sehingga waktu kosong bagi induk yang mengeram dan meloloh

sendiri anaknya 51 hari pada penelitian ini. Adapun hasil penelitian Khargharia et

al. (2003) bahwa waktu kosong atau interval clutch burung merpati pada

pemeliharaan tradisional adalah 47.44±0.11 hari.

Page 104: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

77

Pada penelitian ini terdapat 12 pasang (17.6%) yang tidak mau mengeram.

Burung merpati yang mau mengeram sebanyak 82.4%. Keragaman sifat

mengeram ini diduga karena faktor genetik dan belum ada seleksi untuk sifat

mengeram (sifat keindukan) yang baik. Selain itu pada penelitan ini terdapat

beberapa faktor yang menyebabkan burung merpati tidak mau mengeram

walaupun bertelur yaitu burung merpati tidak menyukai sarang yang disediakan,

hal ini disebabkan burung tersebut sulit menyesuaikan diri dengan lingkungan

baru atau daya adaptasinya lama; sifat keindukannya kurang, sudah berahi

kembali sebelum telur menetas.

Pertumbuhan Piyik Burung Merpati Lokal

Pertumbuhan piyik burung merpati mulai dari baru menetas (0 hari) hingga

disapih induknya pada umur 35 hari pada penelitian ini disajikan pada Tabel 21.

Tabel 21 Bobot badan, koefisien keragaman bobot badan dan laju pertumbuhan piyik _________________________________________________________________ Bobot Badan (g/ekor) Koefisien LajuMinggu __________________________ Keragaman Pertumbuhan

*

Rataan ±sb Kisaran (%) (%) 0 (tetas) 14.02± 1.2 10.9 - 16.2 8.56 0 – I 155.58 I 112.22±27.98 60.0 - 80.0 24.93 I-II 62.57 II 202.77±47.51 93.0 - 306.0 23.43 II-III 23.27 III 256.16± 8.24 192.0 - 355.0 22.74 III-IV 16.92 IV 290.40± 27.98 170.0 - 340.0 9.63 IV-V 2.87 V 282.17± 44.43 135.5 - 340.0 15.74

Ket:*) sesuai formula Bokhari, 2002, yaitu [(W2-W1)/0.5(W1+W2)]x100%, W=bobot badan pada pengukuran ke-

Piyik tumbuh cepat pada minggu I-III, dengan laju pertumbuhan mengikuti deret

hitung negatif, yaitu menurun dengan bertambahnya umur piyik hingga disapih

umur 35 hari. Laju pertumbuhan terus turun dan negatif pada minggu kelima.

Page 105: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

78

Seleksi bobot potong sebaiknya pada minggu keempat. Pada saat itu

laju pertumbuhan rendah dan bobot badan paling tinggi, karena bobot badan umur

lima minggu turun dan lebih rendah dari bobot badan umur empat minggu.

Berdasarkan hasil penelitian ini maka kurva pertumbuhan piyik merpati

hingga disapih umur 35hari berbentuk kuadratik dengan persamaan Y=11.2+121t-

13.3t2, yaitu Y=bobot badan dan t adalah waktu (umur). Pada Gambar 11 tampak

bahwa laju pertumbuhan paling cepat sampai piyik berumur 14 hari dan setelah

umur 28 hari laju pertumbuhan menurun (negatif). Sebagai piyik potong maka

seleksi sebaiknya dilakukan pada umur 21-28 hari, dengan demikian piyik yang

tidak termasuk kriteria yang akan dipertahankan dapat dikeluarkan (dipotong)

pada umur tersebut yaitu umur 21-28 hari sebelum piyik disapih umur 35 hari.

Gambar 11 Kurva pertumbuhan piyik lokal

Konversi Pakan

Konversi pakan piyik tinggi. Hal ini disebabkan piyik belum bisa makan

sendiri dan masih diloloh induk sehingga pada fase pertumbuhan piyik maka

konsumsi pakan piyik diduga sebanyak konsumsi pakan induk yang sedang

meloloh piyik dikurangi untuk kebutuhan hidup pokok induk dibagi dengan

0

50

100

150

200

250

300

350

400

Nol Kesatu Kedua Ketiga Keempat Kelima

Bobo

t bad

an (g

)

Umur pada minggu ke-

Page 106: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

79

pertambahan bobot badan piyik untuk untuk memperoleh nilai konversi pakan

piyik. Konversi pakan piyik hingga disapih disajikan pada Tabel 22.

Tabel 22 Konversi pakan piyik

Minggu ke- Konversi Ransum 1 2.95 2 3.42 3 6.30 4 10.16

Konversi ransum meningkat terus hingga piyik berumur empat minggu. Hal

ini menunjukkan bahwa efisiensi pakan menurun, ditandai dengan laju

pertumbuhan yang menurun pada minggu tersebut.

Karkas

Bobot karkas piyik burung merpati lokal beserta bagian dada yang diperoleh

dari 22 persentasenya terhadap berat karkas pada penelitian ini disajikan pada

Tabel 23. Adapun umur pemotongan piyik pada penelitian adalah 21, 23, dan 25

hari. Pemotongan piyik dilakukan pada umur 21-25 hari karena laju

pertumbuhan piyik positip hingga minggu ke-3 dan selanjutnya negatif pada

penelitian ini. Olehkarenaya saat yang tepat untuk seleksi burung balap datar

maupun tinggi yaitu saat piyik berumur 21-28 hari, sehingga yang tidak terseleksi

dapat dijadikan piyik penghasil daging. Hal ini juga berdasarkan pengamatan

daging piyik hingga umur pemotongan 25 hari masih empuk, sedangkan jika

dipotong pada umur 28 hari daging piyik sudah mulai liat.

Secara statistik bobot potong, persentase karkas dan persentase bagian dada

tidak berbeda pada pemotongan piyik umur 21, 23 maupun 25 hari. Bobot

potong, persentase karkas dan persentase dada tidak berbeda antara piyik jantan

dengan betina. Selain itu tidak ada interaksi antara umur pemotongan dengan seks.

Hal ini menunjukkan bahwa piyik dapat dipotong pada umur 21 hari dengan

demikian induk dapat segera bertelur kembali. Hasil penelitian ini lebih tinggi

dibandingkan hasil penelitian Ibrahim dan Bashrat (2009) bahwa karakteristik

karkas burung merpati, yang dipelihara di bawah kondisi rumah tangga di kota-

kota Bauchi, North Eastern Nigeria. Berat hidup rata-rata adalah 234.90 ± 10.70 g

Page 107: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

80

Tabel 23 Berat potong, persentase karkas dan persentase bagian dada piyik umur 21, 23, dan 25 hari ___________________________________________________________________________________________________

x� ± sb (KK) Umur Seks n (ekor) ___________________________________________________

Bobot Potong (g) Karkas (%) Dada (%)

21 Hari Jantan 5 280.0±33.9 (12.11) 67±3 (4.23) 26±2 (8.88) Betina 4 302.5±26.3 ( 8.69) 65±6 (9.28) 28±1 (4.87)

23 Hari Jantan 7 298.8±41.0 (13.73) 61±5 (7.80) 26±1 (4.26)

Betina 8 281.9±36.5 (12.94) 60±39 (6.50) 26±3 (10.04)

25 Hari Jantan 10 284.5±28.7 (10.09) 62±9 (13.77) 26±5 (17.94) Betina 4 257.5±35.0 (13.59) 67±8 (11.83) 26±4 (16.30)

Page 108: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

81

(254.40 ± 15.60 g untuk jantan, 215.20 ± 12.30 g untuk betina, 269.30 ± 12.80 g

untuk merpati dewasa dan 200.40 ± 7.32 g untuk piyik). Berat potong rata-rata

adalah 2241.10 ± 10.20 g (243.30 ± 14.80 g untuk jantan, 204.80 ± 11.70 g untuk

betina, dan 256.20 ± 12.60 g untuk merpati dewasa dan 191.90 ± 7.06 g untuk

piyik). Berat karkas rata-rata adalah 147.60 ± 8,90 g (159,80 ± 13.30 g untuk

jantan, 135.40 ± 11.20 g untuk betina; 176.60 ± 10.80 g untuk merpati dewasa dan

118.60 ± 5.51 g untuk piyik). Jantan berbeda secara signifikan dengan betina.

Pertumbuhan Piyik Burung Merpati Balap dan Pedaging (HomerxKing)

Pertumbuhan piyik balap dan pedaging dari umur sehari hingga umur 28

hari pada penelitian ini disajikan pada Tabel 24. Bobot tetas merpati pedaging

nyata lebih berat dibandingkan dengan bobot tetas merpati balap, sedangkan bobot

tetas antara balap datar dan balap tinggi tidak berbeda (P<0.05). Pada fase

pertumbuhan piyik selanjutnya merpati balap datar dan balap tinggi tidak berbeda,

sedangkan merpati pedaging berbeda dengan balap pada umur tiga minggu, yaitu

merpati pedaging lebih berat dibandingkan merpati balap. Namun pada minggu

keempat piyik ketiga jenis merpati yaitu balap datar, balap tinggi maupun

pedaging memiliki berat badan tidak berbeda nyata.

Pola pertumbuhan ketiga jenis burung sama yaitu pertumbuhan cepat pada

minggu pertama dan kedua dengan laju pertumbuhan tertinggi pada minggu

pertama. Adapun minggu kedua hingga keempat ada pertumbuhan namun laju

pertumbuhan menurun dibandingkan minggu pertama (Gambar 12). Hal ini

tampak pada burung merpati pedaging bahwa laju pertumbuhan pada minggu

keempat rendah dibandingkan minggu sebelumnya, dengan demikian burung

merpati pedaging dapat atau sebaiknya dipotong pada umur 21-28 hari. Adapun

kecenderungan pola pertumbuhan merpati balap datar maupun tinggi sama

dengan merpati pedaging, maka seleksi burung balap dapat dilakukan pada umur

21-28 dan yang tidak terseleksi untuk balap dapat dipotong sebagai penghasil

daging.

Page 109: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

82

Tabel 24 Pertumbuhan piyik balap dan pedaging ________________________________________________________________________________

Berat Badan (g) Umur (Hari) ______________________________________________________

Balap Datar Balap Tingggi Pedaging

0 13.9b 13.0± 2.8 (n=4) b 15.8± 1.0 (n=12) a± 1.7 (n=6)

7 119.1±17.5 (n=8) 139.6±33.3 (n=29) 118.7±22.6 (n=6)

14 217.9±28.3 (n=7) 222.3±50.7 (n=26) 243.0±23.5 (n=6)

21 293.1±33.7 (n=8) 270.2±38.6 (n=24) 282.5±23.6 (n=6)

28 333.0±30.7 (n=5) 312.6±33.8 (n=23) 345.0±22.9 (n=5)

Page 110: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

83

Gambar 12 Pertumbuhan piyik burung merpati balap datar, balap tinggi dan daging

Upaya Peningkatan Produksi Burung Merpati

Peningkatan produksi burung merpati tidak dapat dilakukan dengan

poligami, maka upaya yang dapat dilakukan dengan menambah jumlah

pengeraman telur per pasang merpati, bahwa pada kondisi normal burung merpati

mengerami telur sebanyak 2 butir sesuai dengan jumlah telur yang diproduksi per

periode telur yaitu sebanyak 2 butir. Pada pasangan yang sedang mengeram

ditambahkan telur yang berasal dari telur pasangan lain sebanyak 1 atau 2 butir

sehingga jumlah telur yang dierami lebih dari 2 butir. Daya tunas maupun daya

tetas pada induk yang mengerami lebih dari 2 butir yaitu 3 dan 4 butir tidak

berbeda nayata dengan yang mengerami 2 butir, dengan demikian sepasang

burung merpati mampu mengerami telur hingga 4 butir. Hal ini tentunya

meningkatakan efisiensi produksi karena produksi 2 pasang dapat dilakukan

cukup oleh 1 pasang dengan demikian pasangan yang telurnya dititipkan kepada

induk lain dapat segera bertelur kembali. Hal ini dapat diaplikasikan sebagai

induk titipan yang dapat mengerami telur dari induk yang lain. Adapun performa

daya tunas dan daya tetas pada penambahan telur tetas pada induk titipan

disajikan pada Tabel 25.

0

50

100

150

200

250

300

350

400

DOP 7 hari 14 hari 21 hari 28 hari

Balap Datar Balap Tinggi Pedaging Umur (hari)

Page 111: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

84

Tabel 25 Fertilitas dan daya tetas pada induk mengerami telur 1,2,3 dan 4 butir telur tetas __________________________________________________________________ x±sb (KK) Perlakuan __________________________________

n (pasang) Daya tetas (%) Mortalitas Piyik (%) Mengerami 1 butir 4 100.0 ± 0.0 (0) 0 ± 0 (0) Mengerami 2 butir 4 87.5 ± 25.0 (28.6) 12.5 ± 12.5 (100.0) Mengerami 3 butir 4 91.7 ± 16.7 (18.3) 8.3 ± 8.3 (100.0) Mengerami 4 butir 23 77.9 ± 23.1 (31.4) 25.6 ± 23.6 (9.4)

Penambahan telur tetas pada pasangan burung merpati yang sedang

mengeram dicobakan pada penelitian ini sebagai upaya peningkatan produktivitas

setelah upaya poligami tidak berhasil meningkatkan produktivitas. Adapun dari

hasil mencobakan penambahan telur tetas sebanyak 1 dan 2 butir dari kondisi

normal jumlah telur yang dierami sepasang burung merpati yaitu 2 butir.

Daya tunas pada induk burung merpati yang mengeram telur 2, 3 dan 4 butir

telur tetas pada sepasang burung merpati, walaupun dalam kondisi normal

sepasang burung merpati bertelur 2 butir, berarti pasangan yang mengerami telur

lebih dari 2 butir, maka kelebihannya berasal dari induk lain (telur titipan). Maka

penambahan telur tetas yang fertil 1 butir sehingga jumlah telur yang dierami 3

butir atau menambahkan telur yang fertil 2 butir sehingga jumlah telur yang

dierami 4 butir menunjukkan daya tetas tidak berbeda (Tabel 25) dengan

pengeraman normal, yaitu sepasang induk mengerami 2 butir. Olehkarenanya

sepasang induk mampu mengerami telur hingga 4 butir lebih tinggi yaitu 2 butir

telur titipan dan 2 butir telur induk yang mengerami (induk babuan).

Adapun upaya lain dengan menambah jumlah anak yang diloloh per pasang

burung merpati. Pada kondisi normal sepasang burung merpati meloloh anak

sebanyak 2 ekor. McLaren (1991) melakukan pengamatan menggunakan

Guillemot Cepphus Columba dengan memanipulasi ukuran kopling. Efek dari

manipulasi tersebut pada pertumbuhan, penetasan, fledging, dan keberhasilan telur

diukur pada anak ayam dari sarang eksperimental, alami, dan kontrol. Tidak ada

perbedaan signifikan yang diamati antara jenis sarang. Data dari 1983, 1984,

1985, dan 1989 dianalisis untuk perbedaan potensial dalam keberhasilan

reproduksi dari satu dan dua telur. Rasio satu sampai dua telur secara signifikan

Page 112: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

85

lebih tinggi pada tahun 1985 dan 1989. Keberhasilan penetasan dan fledging

secara signifikan lebih tinggi untuk dua penetasan pada tahun 1985 dan 1989.

Tidak ada perbedaan signifikan yang diamati untuk keberhasilan telur menetas.

Volume secara signifikan lebih besar dalam dua penetasa pada tahun 1983 dan

1984. Volume telur berkorelasi dengan fledging tapi tidak dengan daya tetas.

Faktor yang membatasi ukuran kopling bisa pada tiga tahap yang berbeda dalam

siklus perkembangbiakan yaitu (1) produksi telur, (2) inkubasi dan (3)

membesarkan anak. Penelitian ini meneliti faktor-faktor pembatas proksimat

dalam kondisi laboratorium di merpati domestik. Hasil menunjukkan bahwa

merpati domestik lapisan telur deterministik. Merpati domestik disesuaikan untuk

menetaskan kopling 2-telur, namun kendala proksimat pada ukuran kopling tidak

jelas. Untuk merpati yang dimulai inkubasi segera meletakkan telur pertama,

waktu selang di penetasan antara dua telur selalu kurang dari pada awal inkubasi.

Piyik yang lebih berat dibanding penetasan normal (2 butir) memiliki probabilitas

lebih tinggi untuk bertahan hidup. Perbedaan berat relatif antara keduanya adalah

berkaitan dengan sinkronisasi menetas

Induk dengan jumlah telur tetas per pasang per periode penetasan sebanyak

2 butir pada kondisi normal. Penambahan jumlah piyik yang diloloh yang berasal

dari iduk yang lain atau piyik titipan atau sebagai induk titipan (babuan) maka

sepasang merpati ditambah piyik titipan sebanyak 1-2 ekor sehingga jumlah piyik

yang diloloh berjumlah lebih dari 2 ekor yaitu 3-4 ekor. Performa pertumbuhan

piyik seperti disajikan pada Lampiran 5 dan Gambar 13.

.

Perbedaan pertumbuhan piyik sampai pada umur 16 hari berbeda. Hal ini

ditunjukkan dari hasil analisa statistik berbeda, selanjutnya mulai umur18 hingga

28 hari pertumbuhan piyik yang diloloh 1, 2, 3 maupun 4 sama (Lampiran 6). Hal

ini ditunjukkan dari hasil analisa statistik tidak berbeda nyata. Dari hasil

penelitian ini maka peningkatan jumlah anak yang diloloh sepasang induk burung

merpati dapat dilakukan. Sepasang burung merpati mampu meloloh piyik hingga

4 ekor, adapun kondisi normal sepasang induk meloloh 2 ekor piyik. Hal ini

dapat dilihat pada Gambar 13 bahwa pertumbuhan piyik yang diloloh 3 maupun

4 oleh sepasang induk tumbuh dengan normal seperti halnya pada induk yang

Page 113: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

86

86

Gambar 13 Pertumbuhan piyik pada sepasang induk burung merpati yang meloloh 1, 2, 3, dan 4 piyik

Umur (hari)

Bobo

t Bad

an (g

)

151413121110987654321

350

300

250

200

150

100

50

0

Variable

Loloh 3Loloh 4

Loloh 1Loloh 2

Page 114: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

87

meloloh 2 ekor piyik. Tidak ada kematian piyik pada pasangan burung merpati

yang meloloh piyik 1, 2, 3 maupun 4. Berarti sepasang induk mampu meloloh

piyik hingga 4 ekor.

Simpulan

1. Poligami bisa dilakukan pada burung merpati, namun produktivitasnya

rendah.

2. Berat dan bentuk telur cenderung seragam. Berat telur berkisar 12-20 g

dengan indeks telur 75.7%. Produksi telur masih beragam dengan kisaran

1-3 butir per pasang per periode.

3. Fertilitas dan daya tetas dan kematian embrio adalah 92.4%, 77.0% dan

23%.

4. Berat tetas berkisar 10.9-16.2 g dengan penyusutan telur selama

pengeraman sebesar 6%.

5. Waktu kosong atau selang bertelur adalah 51 hari, jika tanpa meloloh 34.1

hari dan tanpa mengeram 17.6 hari.

6. Kurva pertumbuhan memiliki persamaan Bobot badan = 11.2 + 112 t –

13.3 t2 (t=waktu) dengan laju pertumbuhan lambat dan konversi pakan

yang tinggi pada minggu keempat. Seleksi burung merpati untuk dipotong

dapat dilakukan pada umur 21-28 hari.

7. Berat potong, persentase karkas dan persentase bagian dada pada piyik

dengan umur pemotongan 21, 23, dan 25 hari tidak berbeda.

8. Pertumbuhan piyik balap datar, balap tinggi dan pedaging sama kecuali

pada saat menetas (0 hari), piyik merpati pedaging lebih berat

dibandingkan piyik merpati balap datar maupun balap tinggi. Adapun

piyik balap datar maupun balap tinggi memiliki berat yang sama dari

menetas (0 hari) hingga umur 28 hari.

9. Seleksi burung merpati balap datar maupun balap tinggi dapat dilakukan

pada umur 21- 28 hari.

10. Upaya peningkatan produksi burung merpati dapat dilakukan dengan

menambah telur atau piyik yang diloloh per pasang induk.

11. Sepasang induk mampu mengerami 4 butir telur dan meloloh 4 piyik.

Page 115: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

88

Page 116: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

89

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN UKURAN TUBUH BURUNG MERPATI

Pendahuluan

Parameter genetik dapat diestimasi dari nilai tertentu dengan demikian

merupakan besaran yang menggambarkan kondisi genetik suatu sifat yang

diamati. Besaran parameter genetik tersebut dapat diukur dan diprediksi. Adapun

yang termasuk parameter genetik diantaranya adalah ripitabilitas, heritabilitas dan

korelasi genetik. Parameter genetik suatu sifat diperlukan untuk seleksi sifat

tersebut dan diharapkan ada peningkatan mutu genetiknya.

Nilai ripitabilitas suatu sifat pada ternak merupakan salah satu parameter

genetik karena nilai ripitabilitas dapat digunakan untuk mengetahui daya ulang

suatu sifat yang dimiliki suatu individu selama individu tersebut hidup. Nilai

ripitabilitas juga dapat digunakan untuk menduga besarnya suatu sifat yang

diturunkan dari tetua kepada keturunannya, karena nilai ripitabilitas dapat untuk

menduga nilai maksimum heritabilitas sifat yang diketahui nilai ripitabilitassnya.

Selain itu nilai ripitabilitas dapat pula digunakan sebagai dasar kebijakan dalam

melakukan seleksi. Ripitabilitas mengukur derajat asosiasi antara catatan suatu

sifat pada hewan yang sama lebih dari sekali dalam kehidupan suatu hewan.

Pendugaan nilai ripitabilitas menunjukkan kelebihan dalam akurasi yang

diharapkan dari beberapa pengukuran (Falconer 1989). Ripitabilitas dan

heritabilitas sifat reproduksi dan daya hidup pada ayam adalah rendah, seperti

dilaporkan Asnah et al. (1985) dan Bennerwitz et al. (2007). Adapun ripitabilitas

produksi telur pada unggas berkisar dari rendah sampai tinggi (Udeh 2010).

Heritabilitas memainkan peran sentral dalam psikologi perbedaan individu.

Heritabilitas adalah proporsi variasi fenotipik yang disebabkan variasi genetik.

Heritabilitas juga menunjukkan besarnya perbedaan genetik dalam individu yang

berkontribusi pada perbedaan antar individu untuk sifat yang diamati. Warwick et

al. (1990) menyatakan bahwa nilai heritabilitas yang tinggi menunjukkan bahwa

pengaruh utamanya adalah genetik. Faktor lain yang mempengaruhi nilai

heritabilitas menurut Martojo (1992) adalah tempat dan waktu. Martojo (1992)

menambahkan pula bahwa nilai heritabilitas dibagi menjadi tiga yaitu:

Page 117: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

90

heritabilitas rendah berkisar antara 0-0.2; heritabilitas sedang berkisar 0.2-0.4 dan

heritabilitas tinggi lebih dari 0.4.

Pendugaan kedua parameter genetik yaitu ripitabilitas dan heritabilitas suatu

sifat diperlukan untk meningkatkan produksi. Pengetahuan tentang

Informasi ukuran tubuh burung merpati lokal masih sangat kurang.

Demikian halnya keterkaitan ukuran tubuh dengan kemampuan terbang. Adapun

kriteria penilaian kemampuan terbang keduanya berbeda. Identifikasi ukuran

tubuh burung merpati balap datar dan balap tinggi dapat dimanfaatkan untuk

karakterisasi kedua jenis burung balap.

pendugaan

nilai ripitabilitas dan heritabilitas membantu peternak merancang pemuliaan yang

tepat untuk meningkatkan mutu genetik ternak.

Penelitian ini bertujuan memperoleh nilai dugaan parameter genetik dan

mengidentifikasi ukuran tubuh burung merpati balap dengan burung merpati

pedaging sebagai pembanding untuk mengkaji potensi merpati lokal sebagai

penghsil daging. Serta memberikan informasi mengenai karakteristik ukuran

tubuh dengan membedakan peubah ukuran linier yang dapat diamati pada ketiga

jenis burung tersebut. Penelitian ini juga diharapkan dapat menggambarkan

keterkaitan ukuran tubuh burung merpati yang dapat dimanfaatkan untuk

pengembangan burung merpati dan sebagai alat praktis untuk seleksi di lapangan

Materi dan Metode

Pendugaan Nilai Parameter Genetik

Penelitian berikutnya setelah diperoleh informasi produktivitas adalah

pendugaan nilai parameter genetik. Informasi ini diperlukan untuk pengembangan

burung merpati lokal.

Materi. Sebanyak 62 pasang burung merpati digunakan pada penelitian ini.

Setiap pasang burung merpati dipelihara pada kandang individual yang dilengkapi

dengan tempat pakan, tempat air minum, dan sarang. Pakan terdiri dari jagung

dan ransum komersial yang diberikan ad libitum. Air minum juga diberikan ad

libitum seperti halnya pakan.

Analisis Data. Pendugaan nilai parameter genetik yaitu nilai heritabilitas

dan ripitabilitas merujuk kepada (Becker 1985). Data diambil untuk menduga

Page 118: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

91

keragaman genetik dengan metode analisis saudara kandung berdasarkan Becker

(1985).

Data dianalisis ragam seperti pada Tabel 26 untuk menghitung nilai

ripitabilitas.

Yij = µ + αi + eij

bahwa

µ = nilai rataan umum

αi

e

= pengaruh individu ke-i, i=1,2,...

ij

= deviasi pengukuran ke-j dalam individu, j=1,2,...

Tabel 26 Analisis ragam untuk menghitung nilai ripitabilitas

Sumber Keragaman Db SS MS EMS

Antar Individu N-1 SS MSw δw 2e + K1 δ2

w

Antar Pengukuran dalam Individu N(M-1) SS MSe δe 2e

bahwa N = jumlah individu

M = jumlah pengukuran per individu

K1

δ

= M 2

e=MS

δ

e 2

w= MSw-MSe

R =

K1

δ2w/

δ= Ripitabilitas

2w + δ2

e

SE (R) = 2 (1-R)2 [1+(k-i)R] √ K (K-1)(N-1)

2

Pendugaan nilai heritabilitas tidak memungkinkan menggunakan anova

maka pendugaan nilai heritabilitas menggunakan analisis regresi anak induk.

Adapun formula untuk penduga nilai tersebut adalah Y= a + bX (Becker 1985),

bahwa h2

Z

sebesar 2b dengan model statistik

i =βXi + e

b =

i

covXZ

δ2X

h2= 2b

Page 119: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

92

SE (h2) = 2 sb

√ ∑x

2

2

Pendugaan nilai korelasi genetik (rG

r

) menurut Becker (1995) bahwa:

G = covX1Z2 + covX2Z1

2√ covX1Z1 cov

X2Z2

Adapun nilai korelasi fenotipik (rP r

) menurut Becker (1985) bahwa: P = covXY

√ δ

2X . δ2

Y

Peubah yang Diukur. Pada penelitian ini peubah yang diukur untuk

pendugaan parameter genetik meliputi: bobot telur, bobot tetas, pertumbuhan

piyik, bobot dewasa, daya tunas, daya tetas, dan mortalitas.

Pengukuran Ukuran Tubuh

Burung Merpati lokal. Burung merpati lokal jantan dan betina dewasa

diukur bobot badan, lingkar dada, lebar dada, dalam dada, panjang punggung,

panjang tibia, panjang femur, panjang shank, panjang jari ketiga, lingkar

metatarsus, panjang rentang sayap, lebar kepala, panjang kepala, panjang bulu

ekor, lebar pangkal ekor dan panjang maxilla.

Adapun acuan pengukuran morfometri seperti disajikan pada Gambar 14

(Encyclopedia Britannia 2008).

Bobot badan diukur dengan dengan timbangan dalam satuan gram;

Panjang kepala diukur sepanjang tulang skull dimulai dari bagian depan skull

memanjang sampai tulang atlas;

Lebar kepala diukur selebar tulang skull dengan jangka sorong dalam satuan cm;

Panjang punggung diukur sepanjang tulang punggung dimulai dari ujung thoravic

vertebrae hingga pygostyle (ujung tulang ekor) dalam satuan cm;

Lebar pangkal ekor diukur dari ujung kiri dan kanan dari pygostyle dengan

menggunakan jangka sorong dalam satuan cm;

Panjang bulu ekor diukur dari ujung bulu di pangkal ekor hingga ujung bulu

terpanjang dari bulu ekor menggunakan jangka sorong dalam satuan cm;

Panjang tibia diukur sepanjang tulang tibia dari ujung tulang patella hingga

pangkal tarsometatarsus dengan jangka sorong dalam satuan cm;

Page 120: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

93

Gambar 14 Kerangka tulang burung merpati Sumber: Encyclopedia Britannica (2008)

Panjang femur diukur dari illium sampai patella dengan jangka sorong dalam

satuan cm;

Panjang shank (ceker) diukur dari pangkal metatarsus hingga ujung tulang

metatarsus;

Panjang jari ketiga diukur sepanjang jari ketiga dengan menggunakan jangka

sorong dalam satuan cm;

Lingkar metatarsus diukur dengan melingkarkan pita ukur pada metatarsus dalam

satuan cm;

Analisis Data. Data ukuran tubuh burung merpati lokal jantan dan betina

dewasa dianalisis secara diskriptif. Uji t (Steel dan Torrie 1995) digunakan untuk

menganalisis data ukuran tubuh burung merpati lokal.

Burung merpati balap, pedaging, dan lokal. Burung merpati balap

datar, balap tinggi, pedaging dan lokal jantan dewasa masing-masing sebanyak

20, 20, 20, dan 76 ekor diukur bobot badan, lingkar dada, lebar dada, panjang

Page 121: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

94

punggung, dan panjang sayap. Pengambilan data mengacu kepada Encyclopedia

Britannia (2008) pada Gambar 14.

Analisis data. Ukuran tubuh yang diperoleh selanjutnya dianalisis dengan

AKU (Analisis Komponen Utama) menurut Gasperz (1992) dengan rumus

matematis sebagai berikut:

Yp = a1p X1 + a2pX2 + ... + appX

bahwa p

Yp

a = vektor ciri padanan akar ciri

= komponen utama ke-p, p=1,2,...

X = peubah yang diukur, yaitu X1, X2, ... X

Hasil analisis dari ukuran tubuh ini diharapkan diperoleh karakteristik

bentuk dan ukuran burung merpati balap datar, balap tinggi dan pedaging.

Perbedaan ukuran tubuh yang diamati dianalisis menggunakan GLM Model LSM.

Selanjutnya fungsi diskriminan yang digunakan dengan matriks peragam antara

peubah dari masing-masing jenis burung merpati lokal yang diamati digabung

(pooled) menjadi sebuah matriks C (Nei, 1987).

p

Jarak genetik dihitung dengan menggunakan rumus menurut Nei (1987)

yaitu:

D2(i/j)=(Xi - Xj)’C-1(Xi - Xj

bahwa

)

D2(i/j)

X

= jarak kuadrat genetik tipe burung ke-i dan tipe burung ke-j

i = kebalikan matrik gabungan ragam peragam antar peubah

X

j

C

= vektor nilai rataan pengamatan dari tipe burung ke-i pada masing- masing

sifat kuantitatif -1

Analisis regresi sederhana maupun berganda. Dari data ukuran tubuh

dan kecepatan terbang burung merpati balap datar dan tinggi yang diperoleh

kemudian dianalisis rergresi sederhana maupun berganda. Dari hasil analisis

tersebut ukuran tubuh tertentu dapat digunakan untuk dasar seleksi merpati lokal

sebagai balap datar dan tinggi. Model matematis korelasi dan regresi menurut

Steel dan Torrie (1991) sebagai berikut:

=vektor nilai rataan pengamatan dari tipe burung ke-j pada masing-masing

sifat kuantitatif

Page 122: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

95

Regresi linier sebagai berikut:

Regresi linier Y = a + bx

Linier berganda Y= a + b1x1 + b2 x2 + . . . + bn x

Bahwa Y = kecepatan terbang n

x1, x2, …xn

b

= ukuran tubuh

1, b2, … bn

a = intersep

= koefisien regresi

Kecepatan terbang (V) adalah jarak terbang (s) dibagi dengan waktu

terbang (t), sehingga V= s/t m detik

-1

Pengukuran morfometri merpati balap datar, balap tinggi dan pedaging

(Homerx King) dilakukan pada pemilik/penggemar merpati. Selain itu

pengamatan morfometri merpati lokal dilakukan pada merpati yang dipelihara di

lokasi penelitian.

. Adapun jarak tetbang adalah jarak dari

burung diterbangkan (start) hingga ke joki (finish).

Hasil dan Pembahasan

Ripitabilitas

Ripitabilitas merupakan derajat antar pengamatan yang dilakukan selama

hidup produktif seekor ternak (Martojo 1992). Adapun pendugaan nilai

ripitabilitas pada suatu sifat yang sama akan bervariasi pada jenis ternak, jumlah

pengukuran, waktu dan lingkungan tempat penelitian. Hal ini karena genetik dan

lingkungan berpengaruh terhadap timbulnya keragaman selama pengamatan.

Nilai ripitabilitas sifat produksi dan reproduksi burung merpati lokal pada

penelitian ini disajikan pada Tabel 27.

Bobot telur memiliki nilai ripitabiltas yang tinggi yaitu 0.634. Hal ini

mendukung hasil penelitian untuk pendugaan nilai ripitabilitas bobot telur pada

unggas lain seperti yang dilakukan oleh Ingram et al. (1989) yang memperoleh

nilai ripitabilitas bobot telur puyuh sebesar 0.58 serta Akpa et al. (2006) yang

memperoleh nilai ripitabilitas 0.77 dan 0.85 untuk bobot telur pada telur puyuh

yang diukur pada umur 12 minggu dan 28 minggu. Nilai ripitabitas bobot tetas

burung merpati juga tinggi pada penelitian ini yaitu sebesar 0.737.

Page 123: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

96

Tabel 27 Nilai ripitabilitas (r) sifat produksi dan reproduksi burung merpati lokal

Sifat R SE (galat baku) Bobottelur Bobot tetas Bobot piyik umur 1 minggu Bobot piyik umur 2 minggu Bobot piyik umur 3 minggu Bobot piyik umur 4 minggu Bobot sapih piyik (5 minggu) PBB piyik umur 0-1 minggu PBB piyik umur 1-2 minggu PBB piyik umur 2-3 minggu PBB piyik umur 3-4 minggu Bobot dewasa Daya tunas Daya tetas Mortalitas

0.634 0.737 0.237 0.446 0.184 0.098 0.289 0.237 0.396 0.105 0.280 0.217 0.124 0.048 0.099

0.079 0.163 0.086 0.098 0.084 0.106 0.084 0.086 0.072 0.072 0.106 0.184 0.107 0.087 0.128

Pada masa pertumbuhan piyik hingga saat disapih, nilai ripitabilitas bobot

badan per minggu berkisar rendah sampai sedang yaitu berkisar 0.098-0.446,

dengan nilai ripitabilitas sedang pada saat piyik berumur 2 minggu dan disapih.

Bobot badan umur 2 minggu memiliki nilai ripitabilitas 0.446 dan bobot sapih

memiliki nilai ripitabilitas sebesar 0.289. Nilai ripitabilitas ini dapat

dimanfaatkan untuk seleksi induk yang memiliki produksi piyik yang baik yaitu

dengan menyeleksi induk yang memiliki piyik saat disapih dengan bobot tinggi.

Adapun seleksi lebih awal dapat dilakukan saat piyik berumur dua minggu.

Sifat reproduksi seperti daya tunas, daya tetas dan mortalitas embrio

memiliki nilai ripitabilitas rendah sampai sedang. Berarti sifat-sifat tersebut

banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Suhu, kelembaban berpengaruh

terhadap daya tunas dan daya tetas pada fase pengeraman. Selain itu sifat

keindukan juga mempengaruhi performa sifat reproduksi karena pada burung

merpati pengeraman telur dilakukan olek induk jantan dan betina secara

bergantian dan memerlukan kerjasama yang harmonis antara keduanya. Hal ini

berdasarkan pengamatan sebelumnya tidak semua pasangan burung merpati mau

mengerami telurnya hingga menetas.

Page 124: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

97

Heritabilitas

Heritabilitas sifat produksi pada burung merpati lokal disajikan pada Tabel

28. Nilai heritabilitas sifat produksi rendah hingga sedang.

Tabel 28 Nilai heritabilitas sifat produksi burung merpati lokal

Sifat Produksi Nilai Heritabilitas Bobot dewasa 0.23 ± 0.2 Bobot telur 0.19 ± 0.1 Bobot tetas 0.30 ± 0.0 Bentuk telur 0.27 ± 0.1

Nilai heritabilitas bobot dewasa dan bentuk telur sedang. Adapun nilai

heritabilitas bobot telur dan bobot tetas pada burung merpati lokal rendah.

Faktor lingkungan berpengaruh besar terhadap bobot dewasa, bobot telur, bobot

tetas maupun bentuk telur. Aggrey dan Cheng (1992) melakukan penelitian

dengan menggunakan squab (merpati muda) dari 144 pasang Silver King x

White King dan memperoleh nilai heritabilitas dugaan untuk berat tetas, berat

umur 3 hari, 1 minggu, 2 minggu, 3 minggu dan 4 minggu masing-masing 0.70;

0.23; 0.22; 0.21; 0.30 dan 0.57. Korelasi genetik di antara ciri-ciri bobot badan

berkisar 0.26-0.82. Heritabilitas untuk pertambahan bobot badan per minggu

adalah 0.13; 0.00; 0.12 dan 0.05. Hal ini menunjukkan bahwa perbaikan genetik

berat badan secara simultan pada usia yang berbeda adalah layak, dengan

demikian efisiensi produksi dapat ditingkatkan melalui seleksi untuk

meningkatkan berat badan umur 3 minggu sehingga squab dapat dipasarkan

seminggu lebih awal dari umur dipotong saat ini.

Selanjutnya Mignon-Grasteau (2000) menyatakan bahwa parameter genetik

berat badan saat penyapihan dan kesuburan diperkirakan dalam tiga baris

komersial merpati dipilih oleh BLUP (Best Linear Unbiased Prediction) pada

kedua sifat. Model analisis memperhitungkan efek genetik langsung untuk kedua

sifat dan efek lingkungan yang permanen orangtua untuk berat badan diperoleh

nilai heritabilitas berat badan tinggi, yaitu bervariasi antara 0.46 dan 0.60, dan

lingkungan tetap bertanggung jawab atas 6% sampai 9% dari variabilitas total.

Tergantung pada baris dipertimbangkan, berat badan bervariasi dari 556.7 g

sampai 647.6 g dan perkembangbiakan berkisar 12.5-16.8 squab disapih per

Page 125: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

98

pasang induk merpati per tahun. Heritabilitas berat badan tinggi, bervariasi antara

0.46 dan 0.60, dan lingkungan tetap bertanggung jawab atas 6% sampai 9% dari

variabilitas total. Sebaliknya, kesuburan diwariskan rendah (0.04-0.12).

Kesuburan dan berat badan berkorelasi negatif dan sangat nyata (-0.77 -0.82 ).

Tidak ada perbedaan genetik yang signifikan antara jantan dan betina untuk kedua

sifat

Heritabilitas berat telur puyuh sebesar 0.21 pada hasil penelitian Ingram et

al. (1989) sedang pada penelitian ini sebesar 0.19.

.

Berbeda dengan Moss and

Watson 1982) dalam penelitiannya memperoleh nilai heritabilitas lebih tinggi

untuk ukuran telur (0.7 + 0.2), bobot tetas (0.5 + 0.1), daya hidup anak (0.3 +

0.2), dan bobot badan pada umur 75 hari (0.6 + 0.1) pada Red Grouse (Lagopus

lagopus coticus

Heritabilitas bobot telur pada penelitian ini lebih rendah dari peneliti lain,

hal ini diduga karena genetik dan lingkungan berbeda yang menyebabkan

keragaman . Selain itu untuk sifat yang sama nilai heritabilias dapat berbeda

untuk jenis, bangsa dan galur ternak yang berbeda. Perbedaan nilai heritabilitas

untuk tiap karakter dan kriteria seleksi sangat mungkin terjadi oleh karena

heritabilitas bukan saja merupakan perangkat dari sifat individu, tetapi juga

populasi serta kondisi lingkungan individu tersebut berada dan cara bagaimana

sifat tersebut diukur. Selain itu heritabilitas juga sangat tergantung pada derajat

semua komponen ragam, perubahan salah satu komponen ragam akan

mempengaruhi nilai heritabilitas. Semua komponen genetik dipengaruhi oleh

frekuensi populasi sebelumnya. Populasi yang kecil lebih memungkinkan

menunjukkan nilai heritabilitas yang lebih rendah daripada populasi yang lebih

besar. Ragam lingkungan sangat tergantung pada kondisi budidaya dan

manajemen. Sehingga perbedaan hasil pendugaan nilai heritabilitas untuk sifat

yang sama dan pada individu yang sama merupakan cerminan perbedaan yang

). Induk jantan tidak berpengaruh terhadap ukuran telur pasangan

betinanya serta bobot tetas maupun daya hidup anak. Ukuran telur dipengaruhi

oleh faktor genetik demikian halnya bobot tetas dan daya hidup anak yang baru

menetas. Selanjutnya Sato et al. (1989) menyatakan bahwa heritabilitas untuk

karakteristik telur adalah tinggi yaitu berkisar antara 0.62-0.84; nilai heritabilitas

bobot telur ayam kerdil bercangkang coklat sebesar 0.63 (Zhang et al. 2005).

Page 126: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

99

sebenarnya diantara populasi dan kondisi dimana sifat tersebut diukur termasuk

metode seleksi yang dilakukan (Falconer dan Mackay 1996)

Heritabilitas dapat digunakan untuk menduga peningkatan kemajuan genetik

yang mungkin diperoleh bila dilakukan seleksi sifat tertentu. Jika heritabilitas

suatu sifat memiliki nilai tinggi, berarti performa atau penampilan individu lebih

banyak dipengaruhi oleh faktor genetik dibanding faktor lingkungan dan seleksi

berdasarkan individu efektif. Heritabilitas yang tinggi juga menandakan aksi gen

aditif penting untuk sifat tersebut dan sebaliknya jika heritabilitas rendah, maka

mungkin aksi gen seperti dominasi berlebih (over dominance), dominan dan

epistasis lebih penting (Lasley 1978). Perbedaan nilai heritabilitas sifat yang

sama pada penelitian ini dengan peneliti lain karena nilai heritabilitas suatu sifat

akan bervariasi antar populasi. Perbedaan variasi tersebut dapat disebabkan oleh

perbedaan faktor genetik (ragam genetik), perbedaan lingkungan (ragam

lingkungan), metode dan jumlah cuplikan data yang digunakan (Falconer dan

Mackay 1989).

Korelasi Genetik

Korelasi genetik antara dua peubah pada burung merpati lokal disajikan

pada Tabel 29. Korelasi genetik yang diperoleh untuk melengkapi informasi nilai

dugaan ripitabilitas dan heritabilitas sehingga dapat dimanfaatkan dalam program

seleksi.

Tabel 29 Korelasi genetik sifat produksi pada burung merpati lokal Sifat Bobot Tetas Berat.Dewasa Bobot telur 0.670 0.067

Bentuk Telur 0.637 Bobot dewasa memiliki korelasi genetik tinggi dengan bentuk telur. Hal ini

didukung nilai heritabilitas bobot dewasa maupun bentuk telur sedang pada

penelitian ini, dengan demikian bobot dewasa maupun bentuk telur anak

dipengaruhi oleh tetua.

Pendugaan korelasi genetik beberapa sifat produksi pada unggas telah

dilakukan. Nestor et al. (2000) melaporkan bahwa bobot badan umur 16 minggu

pada betina kalkun berkorelasi negatif terhadap jumlah telur dengan bobot telur

Page 127: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

100

pada dua galur ayam petelur masing-masing sebesar -0.22 dan -0.21. Pada puyuh,

korelasi genetik bobot badan pada umur 4 minggu dengan bobot badan umur 6

minggu pada jantan diperoleh 0.62 dan betina 0.60 (Kuswahyuni 1989).

Pengetahuan tentang besar dan tanda korelasi genetik dapat dipergunakan

untuk memperkirakan perubahan yang terjadi pada generasi berikutnya untuk sifat

yang tidak diseleksi tetapi berkorelasi dengan sifat yang diseleksi (Warwick et al,

1995). Selanjutnya Warwick et al. (1990) juga menyatakan bahwa heritabilitas

akan menentukan perubahan pada sifat yang diseleksi (respon seleksi), korelasi

genetik akan mempengaruhi perubahan genetik sifat lain yang tidak diseleksi

(respon terkorelasi). Makin tinggi korelasi genetik, makin besar perubahan yang

terjadi pada sifat yang berkorelasi. Korelasi genetik dapat dihitung dari percobaan

seleksi dan dapat pula diduga dengan prosedur statistik. Korelasi genetik dapat

berubah dalam populasi yang sama selama beberapa generasi apabila ada seleksi

yang intensif. Nilai pendugaan korelasi genetik hanya berlaku pada satu populasi,

nilai tersebut diestimasi dan pada kurun waktu tertentu pula.

Korelasi Fenotipik

Adanya hubungan antara dua sifat dapat diidentifikasi dari nilai korelasi

dari kedua sifat. Korelasi fenotipik sifat produksi pada burung merpati disajikan

pada Tabel 30.

Tabel 30 Korelasi fenotipik sifat produksi pada burung merpati lokal _________________________________________________________________________ Sifat Btk.Telur B.Tetas B.Sapih B.Dewasa T B.Dewasa A _________________________________________________________________________ B. Telur 0.207* 0.760**

0.349** 0.408**

Btk Telur 0.276

B.Tetas 0.362**

**

B. Dewasa Tetua 0.194

_________________________________________________________________ Ket: B=bobot; Btk=bentuk; T=tetua; A=anak; *)=nyata (P<0.05); **)

Korelasi fenotipik bobot telur, bobot tetas, bentuk telur, bobot sapih, bobot

anak dan bobot tetua memiliki korelasi positip. Bobot dewasa (induk)

berpengaruh positip dan nyata terhadap bentuk telur, bobot telur, serta bobot

sapih. Hal ini bermanfaat untuk menduga sifat kedua dari sifat pertama atau

sangat nyata (P<0.01)

Page 128: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

101

sebaliknya, akan tetapi korelasi bobot dewasa dengan bobot anak walaupun

positip, namun secara statistik tidak nyata, dengan demikian ketelitian pendugaan

bobot anak dari bobot induk atau sebaliknya rendah. Sifat-sifat produksi yang

berkorelasi positip dengan sifat lain dapat terjadi dikarenakan adanya gen-gen

yang bersifat pleiotropik (Noor 2008; Warwick et al. 1990)

Bobot tetas memiliki korelasi positif dan nyata dengan bobot telur. Selain

itu nilai korelasinya paling tinggi diantara korelasi antara dua sifat yang lain pada

penelitiaan ini. Selanjutnya persamaan linier antara dua peubah yang memiliki

korelasi nyata disajikan pada Tabel 31.

Seleksi dapat dilakukan efektif jika terdapat korelasi antara dua sifat dengan

mempertimbangkan adanya korelasi antara dua sifat yang akan diseleksi. Bentuk

persamaan linier antara dua fenotipe pada penelitian ini disajkan pada Tabel 31.

Tabel 31 Persamaan linier antar sifat produksi pada burung merpati lokal

_______________________________________

Persamaan linier _______________________________________

Bobot tetas = 2.55+0.655 berat telur

Bobot sapih = 84.7 + 11.3 bobot telur

Bobot sapih = 95.4 + 13.3 bobot tetas

_______________________________________

Bobot sapih semakin meningkat dengan semakin berat bobot tetas, adapun

bobot tetas semakin tinggi dengan semakin besar bobot telur tetas. Dari hasil

penelitian ini bobot sapih dapat diprediksi dari bobot telur tetas, dengan demikian

untuk meningkatkan bobot sapih dapat dilakukan seleksi dari bobot telur tetas.

Ukuran Tubuh Burung Merpati Lokal, Balap, dan Pedaging (HomerxKing)

Ukuran tubuh burung balap dan pedaging (HomerxKing) diperlukan untuk

dibandingkan dengan merpati lokal. Hasil analisis ukuran tubuh dengan

menggunakan Analisis Komponen Utama, diagram kerumunan dan jarak genetik

diharapkan dapat menunjukkan karakteristik khas untuk balap untuk memudahkan

Page 129: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

102

seleksi, juga untuk menemukan ukuran tubuh untuk seleksi balap dari merpati

lokal.

Ukuran Tubuh Burung Merpati Lokal Jantan dan Betina

Bobot badan jantan (369.3a ± 45.4 g) nyata lebih berat dibandingkan betina

(321.9b

Tabel 32 Bobot badan dan ukuran tubuh burung merpati lokal jantan dan betina __________________________________________________________________

± 51.4 g). Ukuran tubuh burung merpati lokal jantan dan betina dapat

dilihat pada Tabel 32.

Ukuran Tubuh (cm) Rataan ± simpangan baku

Betina (n=76) Jantan (n=77)

Lingkar Dada 25.63b 25.74 ± 1.61 a ± 1.39

Lebar Dada 79.25 ± 7.10 82.00 ± 11.10

Dalam Dada 63.12 ± 7.26 65.39 ± 7.60

Panjang Punggung 96.87b 100.83 ± 7.14 a

Panjang Dada

± 7.52

71.54 ± 5.20 73.32 ± 8.42

Panjang Kepala 3.17 ± 0.30 3.34 ± 0.37

Lebar Kepala 2.17b 2.25 ± 0.29 ± 0.23

Tinggi Kepala 2.40 ± 0.82 2.42 ± 0.49

Panjang Leher 8.88b 9.36 ± 0.69 a

Panjang Ceker

± 0.80

3.32b 3.51 ± 0.29 a

Panjang Tibia

± 0.28

6.10b 6.36 ± 0.33 a

Panjang Femur

± 0.53

4.41b 4.52 ± 0.29 a

Panjang jari Ketiga

± 2.60

2.95 b 3.07± 0.27 a

Lingkar Metatarsus

± 0.22

2.16 ± 0.27 2.21 ± 0.24

Ukuran tubuh jantan lebih besar dibandingkan betina, hal ini dapat dilihat

dari 14 ukuran tubuh yang diamati seperti tampak pada Tabel 32. Ukuran tubuh

seperti lingkar dada, panjang punggung, panjang kepala, panjang leher, panjang

ceker, panjang femur, dan panjang jari ketiga jantan nyata lebih panjang

dibandingkan dengan betina. Adapun ukuran tubuh yang tidak berbeda antara

jantan dan betina yaitu lebar dada, dalam dada, lebar kepala, tinggi kepala, dan

lingkar metatarsus.

Page 130: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

103

Keragaman ukuran tubuh pada jantan berkisar 5.4-34.0%, yaitu lingkar dada

adalah ukuran tubuh yang memiliki keragaman rendah (5.4%) dan tinggi kepala

adalah ukuran tubuh yang paling beragam (34%). Keragaman ukuran tubuh

betina paling rendah adalah lingkar dada (6.52%) dan tinggi kepala paling

beragam (20%).

Ukuran Tubuh Burung Merpati Jantan Balap Datar, Balap Tinggi, Pedaging, dan Lokal

Burung merpati balap datar, balap tinggi, pedaging, dan lokal berbeda

sangat nyata (P<0.01) dengan urutan mulai dari yang berat yaitu burung merpati

pedaging, burung balap datar, burung balap tinggi, dan lokal atau bobot badan

burung lokal paling ringan diantara keempatnya, sedangkan yang paling berat

adalah burung pedaging. Burung balap datar lebih berat dibandingkan burung

merpati balap tinggi dan lokal, dan burung balap ytinggi sama dengan lokal. Hal

ini disebabkan burung pedaging memiliki tubuh lebih besar dibandingkan

burung balap datar dan balap tinggi, seperti panjang punggung dan panjang sayap.

Ibe dan Nwakalor (1986) mengemukakan bahwa berat badan merupakan

penjumlahan total dari peningkatan ukuran komponen-komponen pembentuk

tubuh.

Lebar dada burung balap datar dan balap tinggi tidak berbeda nyata,

sedangkan lingkar dada burung merpati balap datar nyata lebih besar (P<0.01)

dibandingkan burung balap tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa perototan di

bagian dada burung merpati balap datar lebih kompak dibandingkan burung

merpati balap tinggi. Perototan yang lebih banyak pada bagian dada

mengakibatkan bentuk badan dilihat dari bagian depan tubuh tampak lebih bulat

pada burung merpati balap datar.

Burung balap tinggi harus berani turun dari tempat ketinggian tertentu saat

terbang maka untuk penyesuaian tersebut bentuk badannya tidak terlalu besar,

namum dilengkapi sayap yang panjang, dengan demikian bentuk badan yang

sesuai untuk burung merpati balap tinggi adalah seperti jantung pisang (ontong

pisang dalam bahasa Jawa). Sebaliknya burung balap datar harus terbang datar

dan cepat, dengan demikian diperlukan perototan yang kuat, olehkarenya lingkar

dada, panjang punggung burung merpati balap datar lebih besar dibandingkan

Page 131: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

104

dengan burung merpati balap tinggi, akan tetapi sayap lebih pendek dibanding

burung merpati balap tinggi.

Pada Tabel 33 disajikan ukuran tubuh burung balap datar, balap tinggi, dan

pedaging. Ukuran tubuh yang sama antara burung merpati balap datar dengan

burung merpati balap tinggi adalah lebar dada. Ukuran tubuh tersebut tidak dapat

digunakan untuk membedakan karakteristik kedua jenis burung.

Ukuran tubuh yang berbeda antara burung merpati balap datar dengan balap

tinggi dan pedaging adalah berat badan, lingkar dada, panjang punggung, dan

panjang bulu sayap seperti disajikan pada Tabel 33. Ukuran-ukuran tubuh

tersebut pada burung merpati pedaging balap datar lebih besar dibandingkan

dengan burung merpati terbang tinggi. Hal ini berarti burung balap datar memiliki

postur tubuh lebih besar dibandingkan postur tubuh burung merpati balap tinggi,

sedangkan burung balap tinggi memiliki postur tubuh ramping.

Ukuran tubuh burung merpati balap datar dan balap tinggi berbeda nyata

dengan burung pedaging. Burung merpati pedaging memiliki punggung dan

sayap lebih panjang dibandingkan burung balap datar maupun balap tinggi. Hal

ini juga yang menyebabkan bobot badan burung merpati pedaging lebih berat

dibandingkan burung merpati balap merpati balap tinggi adalah lebar dada.

Ukuran tubuh tersebut tidak dapat digunakan untuk membedakan karakteristik

kedua jenis burung.

Ukuran-ukuran tubuh tersebut pada burung merpati pedaging balap datar

lebih besar dibandingkan dengan burung merpati terbang tinggi. Hal ini berarti

burung balap datar memiliki postur tubuh lebih besar dibandingkan postur tubuh

burung merpati balap tinggi, sedangkan burung balap tinggi memiliki postur

tubuh ramping.

Ukuran tubuh burung merpati balap datar dan balap tinggi berbeda nyata

dengan burung pedaging. Burung merpati pedaging memiliki punggung dan

sayap lebih panjang dibandingkan burung balap datar maupun balap tinggi. Hal

ini juga yang menyebabkan bobot badan burung merpati pedaging lebih berat

dibandingkan burung merpati balap. Adapun ukuran tubuh burung lokal untuk

keempat ukuran tubuh yaitu lingkar dada, lebbar dada, panjang punggung, dan

panjang sayap tidak berbeda nyata.

Page 132: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

105

Tabel 33 Ukuran tubuh merpati jantan balap datar, balap tinggi, pedaging dan lokal ______________________________________________________________________________________________________ Fenotipe Balap Datar Balap Tinggi Pedaging Lokal n=20 n=20 n=20 n=76 Bobot Badan 401.0±34.0

a374.0±31.8

b424.5±43.3

a368.9±45.8

b

Lingkar Dada 26.8±0.8a

25.7±1.2 b

21.7±2.3 c

25.7±1.4 b

Lebar Dada

8.5±0.4a

8.4±0.9 b

5.9±0.4 b

8.3±0.7 a

Panjang Punggung

12.8±0.7a

10.4±0.5 b

9.0±1.4 c

10.1±0.8 d

Panjang Sayap

8.0±0.8a

8.8±0.8 b

13.7±0.7 c

13.4±0.9 b

Keterangan: superskrip berbeda pada baris yang sama berarti berbeda nyata (P<0.05)

Page 133: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

106

Analisis Komponen Utama

Menurut Everitt dan Dunn (1998) bahwa pada pengukuran morfologi

hewan, hasil AKU lebih ditekankan pada komponen utama kedua sebagai indikasi

bentuk tubuh, daripada komponen utama pertama yang mengidentifikasikan

ukuran tubuh. Hasil analisis komponen utama pada burung merpati balap datar

diperoleh penciri ukuran dan bentuk tubuh seperti disajikan pada Tabel 34.

Peubah ukuran tubuh yang dapat dijadikan penciri pada burung merpati balap

datar adalah lingkar dada (X1) yang memiliki vector eigen sebesar 0.976 (Tabel

34) dengan nilai korelasi antara lingkar dada dengan skor ukuran tubuh sebesar

0.773 . Adapun penciri bentuk tubuh adalah panjang sayap (X4

Tabel 34 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati balap

) yang memiliki

vector eigen sebesar 0.525 (Tabel 34) dengan nilai korelasi antara panjang sayap

dengan skor bentuk tubuh sebesar 0.807. Hal ini menunjukkan bahwa semakin

besar lingkar dada pada burung merpati balap datar maka skor ukuran tubuh juga

semakin besar. Selanjutnya semakin panjang sayap pada burung merpati balap

datar maka skor bentuk semakin besar.

datar beserta keragaman total dan nilai eigen ______________________________________________________________ Persamaan Keragaman Nilai Total Eigen Ukuran 0.704X1+0.300X2+0.445X3+0.465X 51.60 4 0.976

Bentuk -0.704X1-0.197X2-0.336X3+0.877X 27.70 4 0.525

Keterangan:X1=lingkar dada; X2=lebar dada; X3= panjang punggung; dan X4

Penciri ukuran tubuh pada burung balap tinggi adalah panjang sayap (X

=panjang sayap

4)

yang memiliki vector eigen 253.38 (Tabel 35) dengan nilai korelasi antara

panjang sayap dengan skor ukuran sebesar 1.00. Adapun penciri bentuk tubuh

burung merpati balap tinggi adalah lingkar dada (X1) yang memiliki vector eigen

sebesar 1.08 dengan nilaikorelasi antara lingkar dada dengan skor bentuk tubuh

sebesar -0.771. Hal ini berarti semakin panjang sayap maka skor ukuran tubuh

burung merpati balap tinggi semakin besar. Namun semakin besar lingkar dada

maka skor bentuk tubuh burung merpati balap tinggi semakin kecil karena

korelasinya negatif. Pilastro et al. (1995) dan Backmann et al.(2007) menyatakan

Page 134: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

107

bahwa variasi bentuk dan ukuran sayap mengungkapkan pola penerbangan yang

berbeda, rentang migrasi, membantu seleksi antar kelompok burung yang berbeda

dan antar jenis kelamin. Nishida et al. (1982) pada ayam bahwa penciri ukuran

tubuh ditentukan oleh panjang sayap, panjang femur, panjang tarsometatarsus dan

tinggi jengger.

Tabel 35 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati balap tinggi beserta keragaman total dan nilai eigen ______________________________________________________________ Persamaan Keragaman Nilai Total (%) Eigen Ukuran -0.041X1-0.023X2-0.007X3+0.999X 99.30 4 253.38

Bentuk -0.704X1-0.197X2-0.336X3+0.877X 0.40 4 1.08

Keterangan:X1=lingkar dada; X2=lebar dada; X3= panjang punggung; dan X4

Peubah ukuran tubuh yang dapat dijadikan penciri pada burung merpati

pedaging adalah lingkar dada (X

=panjang sayap

1) yang memiliki vector eigen sebesar 5.4603

(Tabel 36) dengan nilai korelasi antara lingkar dada dengan skor ukuran tubuh

sebesar 0.990. Adapun penciri bentuk tuuh adalah panjang punggung (X3

Tabel 36 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati

) yang

memiliki vector eigen sebesar 1.8671 dengan nilai korelasi antara panjang sayap

dengan skor bentuk tubuh sebesar -0.929. Hal ini menunjukkan bahwa semakin

besar lingkar dada pada burung merpati pedaging maka skor ukuran tubuh juga

semaikn besar. Hal ini sesuai dengan manfaatnya yaitu merpati pedaging sebagai

penghasil daging, Pada burung merpati perdagingan yang banyak adalah pada

bagian dada. Selanjutnya semakin panjang punggung pada burung merpati

pedaging maka skor bentuk semakin kecil.

pedaging beserta keragaman total dan nilai eigen ______________________________________________________________ Persamaan Keragaman Nilai Total (%) Eigen Ukuran 0.971X1+0.034X2-0.221X3-0.088X 69.80 4 5.460

Bentuk -0.231X1-0.028X2-0.964X3+0.133X 23.90 4 1.867

Keterangan:X1=lingkar dada; X2=lebar dada; X3= panjang punggung; dan X4=panjang sayap

Page 135: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

108

Penciri ukuran tubuh pada burung merpati lokal adalah lingkar dada (X1)

yang memiliki vector eigen 2.535 (Tabel 37) dengan nilai korelasi antara lingkar

dada dengan skor ukuran sebesar 0.332. Adapun penciri bentuk tubuh burung

merpati balap lokal adalah panjang sayap (X4

Tabel 37 Persamaan ukuran tubuh dan bentuk tubuh pada burung merpati lokal

) yang memiliki vector eigen sebesar

0.817 dengan nilai korelasi antara lingkar dada dengan skor bentuk tubuh sebesar

-0.296. Hal ini berarti semakin lingkar dada maka skor ukuran tubuh burung

merpati lokal semakin besar. Namun semakin panjang sayap maka skor bentuk

tubuh burung merpati balap tinggi semakin kecil karena korelasinya negatif.

beserta keragaman total dan nilai eigen ______________________________________________________________ Persamaan Keragaman Nilai Total (%) Eigen Ukuran 0.865X1+0.406X2+0.235X3+0.180X 64.30 4 2.539

Bentuk 0.098X1+0.067X2+0.260X3-0.958X 20.70 4 0.849

Keterangan:X1=lingkar dada; X2=lebar dada; X3= panjang punggung; dan X4

Hasil analisis komponen utama menunjukkan bahwa burung merpati lokal

memiliki penciri ukuran dan bentuk tubuh sama dengan merpati balap datar, yaitu

penciri ukuran adalh lingkar dada dan penciri bentuk adalah panjang sayap. Hal

ni memungkinkan seleksi balap datar dari burung merpati lokal.

=panjang sayap

Diagram Kerumunan

Berdasarkan ukuran fenotipik yang digambarkan dalam diagram

kerumunan pada Gambar 12 menunjukkan bahwa secara morfologis ada garis

pemisah yang jelas antara burung merpati balap datar, balap tinggi, pedaging,

Kisaran skor ukuran maupun bentuk antara ketiganya berbeda. Sebaliknya

burung balap datar masih memiliki skor ukuran yang mirip dengan lokal.

Pada Gambar 15, burung merpati balap tinggi berada pada diagram kiri

bawah; burung merpati balap datar berada pada diagram kanan atas; sedangkan

burung merpati pedaging berada diantara burung merpati balap tinggi dan balap

datar. Kerumunan ketiga jenis burung merpati terpisah jauh. Kisaran skor

ukuran dan skor bentuk burung merpati balap tinggi masing-masing 6.099-8.899

dan (-27.15480-(-30.0780). Kisaran skor ukuran dan skor bentuk burung merpati

Page 136: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

109

pedaging masing-masing 9.2441-20.2853 dan (-14.0069)-(-17.389). Adapun

kisaran skor ukuran dan skor bentuk balap datar masing-masing 27.074-30.6020

dan (-5.4219)-(-8.0768). Selanjutnya skor ukuran dan bentuk lokal masing-

masing 26.383-35.192 dan 17.37-26.23.

skor ukuran

skor

ben

tuk

80706050403020100

30

20

10

0

-10

-20

-30

Variableskor bentuk balap datar * skor ukuran balap datarskor bentuk balap tinggi * skor ukuran balap tinggiskor bentuk pedaging * skor ukuran pedagingskor bentuk lokal * skor ukuran lokal

Gambar 15 Diagram kerumunan burung merpati berdasarkan skor ukuran dan skor bentuk tubuh Dari diagram kerumunan bahwa skor bentuk keempat jenis burung merpati

berbeda, namun skor ukuran menunjukkan ada dua kelompok yaitu balap tinggi

dengan pedaging, sedangkan balap datar dengan lokal. Kesamaan skor ukuran

balap datar lokal sesuai dengan hasil analisis komponen utama bahwa penciri

balap datar dan lokal sama.

Jarak Genetik

Jarak ketidakserupaan ukuran-ukuran tubuh antara burung merpati balap

datar, burung merpati balap tinggi dan burung merpati pedaging yang diamati

diperoleh berdasarkan hasil statistik D2 Mahalanobois yang diakarkan. Tabel 38

Page 137: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

110

menyajikan akar dari jarak minimum D2

Tabel 38 Akar dari jarak D

dari burung keempat jenis burung yang

diamati.

2

tinggi, pedaging, dan lokal Mahalanobis burung merpati balap datar, balap

Jenis Lokal Pedaging Balap Tinggi Balap Batar Lokal 0 Pedaging 3.523 0 Balap Tinggi 0.698 4.200 0 Balap Datar 7.260 23.650 0.418 0

Selanjutnya ketidakserupaan morfometrik ukuran-ukuran linier tubuh pada

keempat jenis burung yang diamati disajikan pada dendogram pada Gambar 16.

Gambar16 Dendrogram jarak ketidakserupaan ukuran tubuh pada burung merpati

Berdasarkan ukuran tubuh yang diamati, keempat jenis burung merpati terbagi

dalam tiga kelompok. Kelompok pertama adalah burung merpati balap tinggi dan

balap datar. Kedua jenis burung selanjutnya tergabung dengan merpati lokal,

berarti keduanya juga mempunyia kesamaan morfometrik. Adapun ketiganya

menunjukkan hubungan yang jauh dengan burung merpati pedaging.

Jarak ketidakserupaan morfometrik ukuran tubuh burung merpati balap

datar dan balap tinggi sebesar 0.204 menunjukkan jarak ketidakserupaan ukuran

tubuh yang paling kecil. Berarti ukuran tubuh burung merpati balap datar dan

tinggi mirip dengan ketidakserupaan morofometrik yang rendah. Hal ini berbeda

dengan hasil analisis komponen utama dan analisis keumunan bahwa balap datar

3.775

3.979

5.229

Balap datar Balap tinggi Lokal Pedaging

Page 138: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

111

dan balap tinggi memiliki penciri ukuran da bentu tubuh berbeda, demikian pula

haasil analisis kerumunan keduanya terpisah. Selanjutnya burung merpati balap

datar dan balap tinggi juga memiliki keserupaan morfometrik dengan burung

merpati lokal.

Ukuran Tubuh dengan Kecepatan Terbang

Hasil analisis statistik menunjukkan ada korelasi ukuran tubuh yang diamati

pada burung merpati balap tinggi dengan kecepatan terbang. Adapun untuk

menduga kecepatan terbang dengan keempat ukuran tubuh pada burung merpati

tinggi memiliki persamaan Kecepatan terbang=30.1-0.945 Lingkar dada+0.775

Lebar dada+0.159 Panjang punggung +-0.1445 Panjang sayap, dan panjang sayap

yang nyata berpengaruh terhadap kecepatan terbang, dengan demikian persamaan

linier antara kecepatan terbang dengan panjang sayap adalah Kecepatan

terbang=11.3+0.047 panjang sayap. Berati semakin panjang sayap maka

terbangnya semakin cepat.

Pada burung merpati balap datar ukuran tubuh yang nyata berpengaruh

terhadap kecepatan terbang adalah lingkar dada. Adapun bentuk persamaan

liniernya adalah Kecepatan terbang=29.7-0.566 lingkar dada. Hal ini

menunjukkan bahwa semakin besar lingkar dada maka kecepatan terbang semakin

turun.

Kecepatan terbang balap datar dan balap tinggi disajikan pada Tabel 39.

Kecepatan terbang balap datar lebih tinggi dibandingkan balap tinggi (P<0.01).

Namun kedua jenis burung merpati balap ini menunjukkan kecepatan terbang

lebih tinggi dari hasil penelitian (Pennycuick 1968) bahwa burung meluncur

dengan kecepatan minimum (sekitar 8-6 m/detik

Tabel 39 Kecepatan terbang burung merpati balap datar dan balap tinggi

).

Jenis N X ± sb (m/dt) KK(%) Kisaran (M/dt)

Balap datar 20 14.582±0.985 9.43 a 10.22-10.99

Balap tinggi 20 11.90±1.12 6.75 b 13.18±16.26

Tabel 38 menunjukkan bahwa kecepatan terbang burung merpati balap datar

memiliki keragaman lebih tinggi dibandingkan burung balap tinggi. Hal ini

Page 139: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

112

berarti seleksi pada burung balap datar masih lebih efektif dibandingkan pada

burung merpati balap tinggi.

Simpulan

1. Ripitabilitas berat telur dan berat tetas tinggi, ripitabilitas pertumbuhan

piyik rendah sampai tinggi (0.098-0.446), bobot dewasa sedang (0.217),

sedang ripitabilitas sifat reproduksi rendah (0.099-0.124).

2. Pendugaan nilai heritabilitas sifat produksi sedang dengan nilai h2

3. Bobot dewasa dengan bentuk telur, dan berat telur dengan berat tetas

memiliki korelasi genetik yang tinggi.

berkisar 0.19-0.30.

4. Berat telur memiliki korelasi fenotipik nyata dengan berat tetas, berat

sapih dan berat dewasa. Lingkar dada merupakan penciri ukuran tubuh

burung merpati balap datar dan pedaging, sedangkan penciri ukuran tubuh

balap tinggi adalah panjang sayap.

5. Penciri bentuk tubuh pada burung merpati balap datar panjang sayap,

lingkar dada pada balap tinggi dan panjang punggung pada pedaging,

panjang sayap pada burung merpati lokal.

6. Burung balap datar, balap tinggi, dan lokal masih memiliki kemiripan.

7. Burung balap datar dan tinggi belum memiliki karakterististik spesifik.

8. Lingkar dada sebagai penentu kecepatan terbang pada balap datar, dan

panjang sayap sbagai penentu kecepatan terbang bagi balap tinggi.

Page 140: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

113

Page 141: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

113

BAHASAN UMUM

Gen yang mempengaruhi ekspresi sifat kualitatif terdapat pada kromosom

otosom (kromsom Z), sehingga ekspresi pada kedua jenis kelamin sama, kecuali

warna bulu adapula yang terpaut seks. Nilai heterosigositas masing-masing sifat

kualitatif berkisar dari 0.0582 – 0.428. Nilai heterosigositas warna bulu lebih

tinggi dibandingkan ornament kepala, warna ceker, dan warna iris mata,

sebaliknya warna ceker memiliki nilai heterosigositas terendah dibanding yang

lainnya. Warna bulu masih beragam , diduga pada burung merpati lokal belum

ada seleksi terhadap warna bulu. Adapun warna ceker mendekati seragam, hal ini

dikarenakan adanya gen modifier yang menyebabkan ceker yang hitam berubah

menjadi merah, sehingga piyik yang berceker hitam setelah dewasa warna

cekernya berubah menjadi merah, seperti dikemukakan oleh Huntley (1999).

Nilai heterosigositas warna iris mata rendah, berarti warna iris mata mendekati

keseragaman. Seperti dikemukakan oleh Javanmard (2005) bahwa populasi

dinyatakan beragam apabila hetersigositasnya kurang dari 0.5. Hal ini diduga

sudah ada seleksi yang dilakukan oleh penggemar burung merpati yang lebih

menyukai warna iris mata tertentu yaitu kuning. Demikian halnya dengan ceker

tidak berbulu, frekuensi gen tidak berbulu rendah dikarenakan ada seleksi

terhadap ceker tidak berbulu sehingga di lapang burung merpati yang cekernya

tidak berbulu lebih banyak. Heterosigositas rata-rata sebesar 0.266 menunjukkan

bahwa burung merpati lokal masih beragam.

Warna dasar bulu burung merpati lokal terdapat lima macam, yaitu hitam,

megan, coklat atau gambir, abu, dan putih. Pola bulu sayap primer pung merpati

lokal polos, telampik dan selap. Adapun corak bulu adalah bar dan barr less.

Pengontrol warna dasar ada tiga pasang gen yang terletak pada tiga lokus

dengan satu lokus merupakan alel ganda. Dengan dominasi, yaitu (S alelnya s),

(B+>BA>b), (C alelnya c) dan ditemukan sebanyak 68 variasi dari lima warna

dasar yang diamati. (n= 711 ekor) pada penelitian ini. Adapun Cornell Lab of

Ornithology (2007) menduga ada sebanyak 28 jenis warna burung merpati yang

disebut “morphs”. Selanjutnya Zickefoose (2007) menyatakan bahwa Proyek

Pigeon Watch mengelompokkan warna burung merpati dalam tujuh morphs,

yaitu: Blue-bar; Red-bar, Checker; Red; Spread, Pied, dan White.

Page 142: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

114

Warna dasar, pola bulu dan corak bulu burung merpati balap sama dengan

burung merpati lokal, kecuali warna dasar putih tidak ditemukan pada balap datar

maupun balap tinggi. Walaupun secara genetik pada perkawinan secara acak

terdapat peluang muncul warna putih, namun penggemar balap lebih menyukai

warna dasar selain putih, dengan demikian warna dasar yang ditemukan pada

burung merpati balap adalah coklat, abu, megan dan hitam. Adapun pola bulu

primer sama dengan burung merpati lokal yaitu polos, telampik dan selap, juga

corak bulu yaitu bar dan bar less terdapat pada burung merpati balap. Fenotipe

iris mata liplap tidak ditemukan pada burung balap.

Keragaman sifat kualitatif burung merpati balap terdapat pada burung

merpati lokal. Hal ini menunjukkan bahwa karakterstik sifat kualitatif balap

sama dengan merpati lokal.

Jenis pakan yang dapat memenuhi kebutuahan nutrisi burung merpati untuk

reproduksi maupun produksi (piyik) adalah pakan yang terdiri dari (50% jagung

+ 50% pakan komersial) dengan kandungan protein kasar pada pakan sebesar

14.9% (hasil analisis bahan pakan) dan energi metabolis 3100 kkal/kg ransum

(berdasarkan perhitungan). Walaupun pola konsumsi burung merpati lebih

menyukai jagung dibandingkan ransum komersial, dan adanya produksi susu

tembolok menjelang piyik menetas dan seminggu pertama yang diproduksi induk

dan dilolohkan pada piyik, sehingga bobot piyik umur satu minggu sama antara

piyik dari induk yang diberi pakan 100% jagung dengan induk yang sebagian

pakan jagung digantikan dengan pakan komersial. Namum penambahan pakan

komersial untuk menggantikan sebagian jagung menghasilkan performa piyik

lebih baik dibandingkan dengan piyik yang induknya diberi pakan 100% jagung.

Adapun proporsi jagung dan pakan komersial dapat diberikan 60% jagung dan

40% ransum komersial. Proporsi ransum komersial terhadap jagung paling

tinggi pada minggu ke-I, hal ini disebabkan piyik memerlukan pakan yang lunak

dan mengandung gizi tinggi. Hal ini dikarenakan selain crop milk yang dihasilkan

oleh kelenjar pada tembolok induk, piyik juga diloloh pakan yang lunak oleh

induk, sedangkan pakan yang keras seperti jagung baru dimulai dilolohkan kepada

piyik oleh induk saat piyik berumur 6 hari pada penelitian ini.

Page 143: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

115

Konsumsi pakan per pasang burung merpati pada fase mengeram sebanyak

55-58 g/pasang/hari yang dipergunakan untuk hidup pokok. Adapun konsumsi

pakan pada fase tidak mengeram 73.7 g/pasang/hari dimanfaatkan untuk

reproduksi yaitu pembentukan telur pada induk betina, dan konsumsi pakan pada

fase meloloh anak sebanyak 102 g/pasang/hari.

Pakan yang memenuhi kebutuhan nutrisi burung merpati diperlukan untuk

produksi juga reproduksi bagi burung merpati balap maupun penghasil daging.

Kajian jenis pakan, pola makan dan kebutuhan pakan sehingga diketahui pakan

yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi burung merpati memudahkan manajemen

pemeliharaan burung merpati pada penelitian selanjutnya mengenai

produktivitasnya. Penelitian diawali dengan penjodohan burung merpati. Waktu

yang dibutuhkan untuk menjodohkan burung merpati bervarisai. Burung merpati

remaja jantan mulai mencari pasangan pada umur 60-144 hari dengan rataan 126

hari dan koefisien keragaman 25.87% (n=6). Adapun burung merpati remaja

betina mulai mencari pasangan pada umur 49-158 hari dengan rataan 85.4 hari

dan koefisien keragaman 40.8% (n=12). Hasil uji t umur berjodoh, burung

merpati jantan nyata lebih lama (P≤ 0.05) dibandingkan betina. Selanjutnya

umur berjodoh burung merpati betina lebih beragam dibandingkan dengan burung

merpati jantan.

Adapun pasangan poligami dapat dilakukan pada 10 pasang (16% dari 62

pasang). Betina pasangan poligami bertelur normal dengan jumlah telur sebanyak

dua butir. Kesulitan timbul pada masa pengeraman. Pasangan yang periode

bertelurnya berbeda, betina yang belum bertelur mengganggu sarang betina yang

bertelur sehingga telur tidak menetas (50%). Kedua betina bertelur tetapi jantan

tidak ikut mengerami telur maka betinanya turut tidak mengerami telurnya

akibatnya telur tidak menetas (20%). Adapun pasangan poligami lainnya kedua

betina bertelur dan masing-masing mengerami telurnya walaupun tidak ada

pejantan dan tidak bergantian mengerami telurnya. Namun, setelah telur menetas

sewaktu masih piyik mati. Hal tersebut mengakibatkan produktivitas poligami

rendah, karena pada pasangan poligami keharmonisan pasangan berpengaruh

terhadap produktivitas karena burung merpati mengerami telurnya secara

Page 144: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

116

bergantian antara induk betina dan jantan, serta kedua induk meloloh piyik

secara bergantian.

Selanjutnya produktivitas burung merpati diperoleh induk yang mau

mengeram sebanyak 82.4%. Hal ini perlu untuk kelangsungan hidup burung

merpati seperti dikemukakan (2009) bahwa sifat mengeram merupakan salah

satu upaya melestarikan keturunan. .Adapun yang menyebabkan burung tidak

mau mengeram adalah burung tersebut sulit menyesuaikan diri dengan lingkungan

baru atau daya adaptasinya lama; sifat keindukannya kurang, sudah berahi

kembali sebelum telur meneta. Hal ini terjadi pada induk yang diberi pakan

bernutrisi tinggi yaitu 100% pakan komersial.

Produksi telur per pasang burung merpati berkisar 1-3 butir pada penelitian

ini. Berat telur tidak mengalami perubahan setelah perode bertelur keempat.

Berat telur berkisar 10.7-23.2 g dengan rataan 17.7±1.6 g dan koefisien

keragaman 9% pada penelitian ini. Menurut Ensminger (1992) bahwa berat telur

unggas dipengaruhi oleh bangsa, berat badan dan umur dewasa kelamin. Jumlah

telur yang dihasilkan per tahun, urutan telur dalam clutch, tingkat protein dalam

ransum, pakan dan air minum, suhu lingkungan, tipe kandang dan penyakit

Umur bertelur pertama berkisar 125-366 hari dengan rataan 221±31 hari

(n=14). Umur bertelur pertama tersebut lebih lama dibandingkan penelitian

yang dilakukan oleh Jalal et al. (2011) maupun Khargharia et al. (2003) bahwa

umur dewasa kelamin burung merpati berkisar 170-180 hari dan 167.57±0.46 hari.

Berat badan induk burung merpati lokal berkisar 333-345 g lebih rendah

dari hasil penelitian Mignon-Grateau et al. (2000) bahwa berat badan bervariasi

dari 556.7 g sampai 647.6

Fertilitas dan daya tetas telur burung merpati pada penelitian ini masing-

masing sebesar 92.4% dan 77%. Peneliti lain Jalal et al. (2011) memperoleh

fertilitas dan daya tetas burung merpati masing-masing sebesar 90% dan 85%.

g. Perbedaan berat badan ini diduga karena faktor

genetik dan lingkungan. Pada saat bertelur pertama burung merpati telah

mencapai bobot dewasa, hal ini ditunjukkan dari hasil analisis statistik bobot

badan induk saat bertelur pertama, kedua, dan ketiga tidak berbeda nyata.

Bobot tetas piyik burung merpati lokal berkisar 10.9-16.2 g dengan rataan

14.0 g lebih tinggi dari hasiln penelitian Ibrahim and Sani (2010) bahwa bobot

Page 145: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

117

anak merpati adalah 12.55 ± 0.08 g, adapun bobot telur tetas adalah 14.46 ± 0.11

g. Bobot telur dan bobot tetas memiliki korelasi tinggi (r = 0.932) dengan tingkat

presisi yang tinggi (R2

Selang bertelur pada burung merpati lokal 17.6 hari tanpa mengeram,

34.1 hari jika mengeram namun tidak meoloh anak, dan 51 hari jika setelah

bertelur kemudain mengeram dan dilanjutkan dengan meloloh anak hingga anak

disapih umur 35 hari. Jumlah telur per periode ber telur berkisar 1-3 butir.

=86.9%).

Kurva pertumbuhan piyik merpati lokal berbentuk kuadratik dengan

persamaan Y=11.2+121t-13.3t2

Berat telur dan berat tetas burung merpati lokal rmemiliki nilai ripitabiltas

yang tinggi masing-masing adalah 0.634 dan 0.737. Hal ini mendukung hasil

penelitian Akpa et al. (2006) yang memperoleh nilai ripitabilitas 0.77 dan 0.85

untuk bobot telur pada telur puyuh yang diukur pada umur 12 minggu dan 28

minggu. Bobot telur dan bobot tetas burung merpati lokal rmemiliki nilai

ripitabiltas yang tinggi masing-masing adalah 0.634 dan 0.737. Berarti sifat

reproduksi tersebut banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan, yaitu suhu, dan

kelembaban saat pengeraman.

, yaitu Y=bobot badan dan t adalah waktu (umur)

dengan laju pertumbuhan cepat saat piyik berumur 0- 14 hari dan setelah umur 28

hari laju pertumbuhan menurun (negatif) dan nilai konversi pakan yang terus

meningkat hingga minggu keempat pemeliharaan piyik. Olehkarenanya sebagai

piyik potong maka seleksi sebaiknya dilakukan pada umur 21-28 hari,

Nilai heritabilitas bobot telur dan bobot tetas pada burung merpati lokal

rendah yaitu 0.19 dan 0.30. Aggrey dan Cheng (1992) dengan menggunakan

squab (merpati muda) silangan Silver King x White King memperoleh nilai

heritabilitas bobot tetas sebesar 0.70. Nilai heritabilitas bobot telur burung

merpati lokal pada penelitian ini juga lebih rendah dibandingkan unggas lain pada

hasil penelitian Ingram et al. (1989); Moss and Watson 1982); Zhang et al.

(2005). Hal ini dikarenakan keragaman genetik dan lingkungan. Selain itu nilai

heritabilitas untuk sifat yang sama berbeda untuk jenis, bangsa dan galur ternak

yang berbeda (Falconer dan Mackay 1996).

Page 146: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

118

Bobot induk memiliki korelasi genetik dengan bobot telur dan bentuk telur

pada burung merpati lokal, yaitu 0.067 dan 0.637. Adapun bobot telur memiliki

korelasi genetik dengan bobot tetas sebesar 0.670. Adanya korelasi antara dua

sifat bermanfaat untuk seleksi. Seperti dikemuakan Warwick et al. (1995) bahwa

pengetahuan tentang besar dan tanda korelasi genetik dapat dipergunakan untuk

memperkirakan perubahan yang terjadi pada generasi berikutnya untuk sifat yang

tidak diseleksi tetapi berkorelasi dengan sifat yang diseleksi. Semakin tinggi nilai

korelasi genetik, semakin besar perubahan yang terjadi pada sifat yang

berkorelasi. Nilai korelasi genetik dapat berubah dalam populasi yang sama

selama beberapa generasi. Nilai tersebut diestimasi pada kurun waktu tertentu

dan berlaku pada suatu populasi. Bobot telur, bobot tetas, bentuk telur, bobot

sapih, bobot anak dan bobot tetua memiliki korelasi positip. Bobot dewasa

(induk) memiliki korelasi nyata atau berpengaruh positip dan nyata terhadap

ukuran telur dan bobot telur yaitu 0.276 dan 0.408. Bobot telur berkorelasi positip

terhadap bentuk telur, bobot tetas, bobot sapih piyik yaitu 0.207; 0.760; 0.49.

Bobot tetas juga memiliki korelasi positip dan nyata terhadap bobot sapih piyik

sebesar 0.362. Semakin tinggi bobot telur tetas maka dapat diharapkan bobot

sapih piyik yang berat, dengan demikian untuk selaksi piyik dapat dimulai dari

bobot telur. Adanya korelasi fenotipik antara beberapa sifat pada burung merpati

lokal bermanfaat untuk menduga sifat kedua dari sifat pertama atau sebaliknya.

Hal ini merujuk kepada Noor (2008) dan Warwick (1995) bahwa korelasi

fenotipik ini terjadi dikarenakan adanya gen-gen yang bersifat pleitropik .

Pertumbuhan piyik burung merpati balap datar, balap tinggi maupun

pedaging (HmoerxKing) tidak berbeda nyata kecuali pada saat menetas (0 hari),

burung merpati pedaging lebih berat (P<0.05) dibandingkan burung balap datar

dan balap tinggi, sedangkan antara balap datar dan balap tinggi sama. Pada fase

pertumbuhan piyik selanjutnya merpati balap datar dan balap tinggi tidak berbeda,

sedangkan merpati pedaging berbeda dengan balap pada umur tiga minggu, yaitu

merpati pedaging lebih berat dibandingkan merpati balap. Namun pada minggu

keempat piyik ketiga jenis merpati yaitu balap datar, balap tinggi maupun

pedaging memiliki berat badan tidak berbeda nyata masing-masing 333.0; 312.6;

Page 147: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

119

dan 345.0 g. Adapun rataan bobot piyik burung merpati lokal pada minggu

keempat mencapai 300 g pada penelitian ini.

Pola pertumbuhan ketiga jenis burung sama yaitu pertumbuhan cepat pada

minggu pertama dan kedua dengan laju pertumbuhan tertinggi pada minggu

pertama. Adapun minggu kedua hingga keempat ada pertumbuhan namun laju

pertumbuhan menurun dibandingkan minggu pertama, dengan demikian piyik

burung merpati balap yang tidak terseleksi sebagai balap dapat dipotong pada

umur 21-28 hari. Hal ini juga sama pada burung merpati lokal.

Bobot potong, persentase karkas dan persentase bagian dada tidak berbeda

pada pemotongan piyik umur 21, 23 maupun 25 hari. Bobot potong, persentase

karkas dan persentase dada piyik jantan dan piyik betina tidak berbeda. Juga tidak

ada interaksi antara umur pemotongan dengan seks. Hal ini menunjukkan bahwa

piyik dapat dipotong pada umur 21 hari dengan demikian induk dapat segera

bertelur kembali. Hasil penelitian ini lebih tinggi dibandingkan hasil penelitian

Ibrahim dan Bashrat (2009) bahwa bobot potong dan karkas piyik burung merpati,

yang dipelihara di bawah kondisi rumah tangga di kota-kota Bauchi, North

Eastern Nigeria untuk piyik adalah 200.40 ± 7.32 g dan 118.60 ± 5.51 g.

Pada pengembangan burung merpati lokal selanjutnya peningkatan

produksi selain melalui poligami dapat dilakukan melalui penambahn telur tetas

atau menambah piyik yang diloloh per pasang induk burung merpati. Pada

kondisi normal sepasang burung merpati mengerami telur sebanyak 2 butir sesuai

dengan jumlah telur yang diproduksi per periode bertelur yaitu sebanyak 2 butir

dan meloloh 2 piyik. Daya tetas pada pasangan induk yang mengerami 3 butir

lebih tinggi dibandingkan dengan induk yang mengerami telur dengan jumlah

normal 2 butir.

Perbedaan pertumbuhan piyik yang diloloh 1, 2, 3 maupun 4 sampai umur

16 hari. Namun mulai umur18 hingga 28 hari, pertumbuhan piyik yang diloloh 1,

2, 3 maupun 4 sama (secara statstik tidak berbeda nyata) Penambahan jumlah

anak (piyik) yang diloloh pada sepasang induk burung merpati dapat dilakukan

hingga 2 ekor dari kondisi normal (2 piyik). Hal ini dtunjukkan oleh pertumbuhan

piyik yang diloloh 3 maupun 4 tumbuh normal seperti halnya pada induk yang

meloloh 2 ekor piyik. Tidak ada kematian piyik pada pasangan burung merpati

Page 148: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

120

yang meloloh piyik 1,2,3 maupun 4. Hal ini dapat diaplikasikan pada manajemen

produksi burung merpati balap, sehingga burung balap tidak harus mengerami dan

meloloh piyiknya, yaitu dengan menitipkan telur atau piyik kepada induk yang

lain (babuan). Adapun burung balap dapat diterbangkan (dilombakan) setelah

bertelur.

Selanjutnya pada penelitian ini diperoleh penciri ukuran dan bentuk tubuh

dari empat ukuran tubuh yaitu lingkar dada, lebar dada, panjang punggung dan

panjang sayap, bahwa penciri ukuran tubuh adalah lingkar dada pada burung

balap datar, pedaging dan lokal, sedangkan burung merpati balap tinggi adalah

panjang sayap. Penciri bentuk tubuh burung merpati balap datar dan lokal

adalah panjang sayap, lingkar dada untuk balap tinggi dan panjang punggung

untuk pedaging. Penciri ukuran dan bentuk tubuh balap datar dan lokal sama.

Skor bentuk tubuh keempat jenis burung merpati berbeda, skor ukuran

balap datar dengan lokal ada kesamaan, dan berbeda baik dengan balap tinggi

maupun pedaging dari analisis kerumunan. Hal ini menunjukkan ukuran belum

dapat digunakan untuk mengkarakterisasi balap datar dan balap tinggi, bahkan

ada indikasi bahwa balap datar, balat tinggi dan lokal memiliki keserupaan

morfometrik yang tinggi dari analisis jarak keeserupaan. Juga ada pula kesamaan

morfometrik dengan burung merpati pedaging walaupun sedikit, hal ini diduga

masih ada percampuran diantara keempat jenis burung merpati. Hasil analisis

komponen utama, analisis kerumunan, jarak keserupaan maka burung balap datar

maupun balap tinggi dapat diseleksi dari populasi burung merpati lokal.

Adapun potensi burung merptai lokal dapat dijadikan balap, hal ini merujuk

Usherwood (2011) bahwa burung biasa terbang berkelompok. Matthews (1963)

bahwa pengulangan kembali jalur yang sama lebih dari dua kali dan kurang dari

enam kali saat dilatih terbang efisien bagi burung merpati untuk mengenali

lintasan untuk homing. Pennycuick (1997) menyatakan bahwa kecepatan jelajah

dibatasi oleh kekuatan otot. Cnotka et al. (2008) bahwa burung yang dilatih

terbang memiliki rata-rata hippocampus yaitu struktur otak depan yang

berperanan dalam proses informasi spasial lebih besar dibandingkan dengan

burung yang tidak dilatih terbang. Volume hippocampus tergantung pada

Page 149: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

121

karakteristik terbang dan pengalaman navigasi. Adapun plastisitas volume

hipokampus dipengaruhi faktor genetik, namun dari hasil penelitian Cnotka et al.

(2008) mengkonfirmasikan bahwa pengalaman terbang memiliki implikasi

tertentu untuk kemampuan terbang. Artinya pengalaman adalah prasyarat untuk

pengembangan hipokampus maksimal. Hal ini membedakan kecepatan terbang

dari burung balap, sehingga kecepatan balap datar lebih tinggi dibandingkan balap

tinggi dengan tehnik pelatiahan yang berbeda, yaitu burung balap datar dilatih

terbang datar pada lintasan tanpa halangan, sedangkan balap tinggi dilatih terbang

pada lintasan dengan halangan. Adapun penentu kecepatan terbang pada burung

balap datar adalah lingkar dada, sedangkan pada burung balap tinggi adalah

panjang sayap. Melalui seleksi berdasarkan kecepatan terbang pada burung

merpati lokal juga dapat diperoleh merpati balap.

Piyik burung merpati lokal sebagai penghasil daging dapat diperoleh dari

piyik lokal yang tidak terseleksi sebagai balap. Hal ini didukung dari penelitian

ini bahwa masih ada keserupaan morfometri merpati lokal dengan merpati

pedaging (Homerx King).

Page 150: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

122

Page 151: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

123

SIMPULAN

Burung merpati bisa poligami. Produktivitas burung merpati yaitu rataan

bobot telur 17.7±1.6 g dan (KK 9%). Umur bertelur pertama 221±31 hari. Bobot

badan induk burung merpati lokal berkisar 333-345 g. Fertilitas dan daya tetas

telur burung merpati pada penelitian ini masing-masing sebesar 92.4% dan 77%.

Bobot tetas piyik burung merpati lokal berkisar 10.9-16.2 g. Selang bertelur pada

burung merpati lokal17.6 hari tanpa mengeram, 34.1 hari jika mengeram namun

tidak meoloh anak, dan 51 hari jika setelah bertelur kemudain mengeram dan

dilanjutkan dengan meloloh anak hingga anak disapih umur 35 hari .

Pakan yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi burung merpati yaitu pakan

dengan kandungan protein kasar 15% dan energi metabolis 3100 kkal/kg ransum

terdiri dari 50% jagung dan 50% ransum komersial.

Konsumsi pakan per pasang burung merpati pada fase mengeram

sebanyak 55-58 g/pasang/hari, fase tidak mengeram 60-80 g/pasang/hari yang

dimanfaatkan untuk reproduksi (pembentukan telur pada induk betina). Adapun

konsumsi pakan pada fase meloloh anak sebanyak 83-99 g/pasang/hari.

Nilai ripitabilitas bobot telur dan bobot tetas masing-masing 0.634 dan

0.737. Adapun nilai hertabilitasnya 0.19 dan 0.30. Bobot telur, bentuk telur dan

bobot induk memiliki korelasi genetik positip. Bobot telur, bobot tetas, bentuk

telur, bobot sapih, bobot anak dan bobot tetua memiliki korelasi fenotipk positip.

Piyik ketiga jenis merpati yaitu balap datar, balap tinggi maupun pedaging

memiliki pola pertumbuhan sama dan bobot badan (bobot potong) tidak berbeda

nyata masing-masing 333.0; 312.6; dan 345.0 g.

Bobot potong, persentase karkas dan persentase bagian dada tidak berbeda

pada pemotongan piyik umur 21, 23 maupun 25 hari dan sama pada piyik jantan

dan betina.

Peningkatan produksi dapat dilakukan dengan penambahan telur tetas

hingga 4 butir/pasang (normal 2 butir) atau menambah piyik yang diloloh hingga

4 piyik per pasang (normal 2 piyik).

Kecepatan terbang balap datar ada korelasi dengan lingkar dada, sedang,

pada burung balap tinggi panjang sayap yang memiliki korelasi dengan kecepatan

terbang.

Page 152: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

124

Burung balap datar, balap tinggi belum memiliki karakteristik spesifik untuk

seleksi sebagai balap. Merpati balap dapat diseleksi dari burung merpati lokal

dengan adanya kemiripan morfometri balap dengan merpati lokal dan merpati

lokal yang tidak terseleksi sebagai balap dapat dimanfaatkan sebagai penghasil

daging.

Saran

Ada penelitian lanjutan dengan menanbah ukuran tubuh selain empat ukuran

tubuh yang sudah diamati untuk karakterisasi genetik secara morfologis.

Karakterisasi genetik secara molekuler sebaiknya dilakukan pula pada burung

merpati balap datar dan tinggi sehingga diperoleh penciri balap keduanya dan

dengan demikian memudahkan untuk seleksi merpati lokal sebagai balap datar

maupun tinggi.

Page 153: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

125

DAFTAR PUSTAKA

Aggrey SE, Cheng KM. 1992. Estimation of genetic parameters for body weight tarits in squab pigeon. Genet Sel Evol 24:553-559

Akpa GN, Kaye J, Adeyinka IA, Kabir M. 2006. Repeatability of body weight and egg quality traits of Japanese quails. Savannah J Agric 1(2):118-122.

Allan B. 2009. Flying oriental roller society. http://flyingorientalrollers.webs.com/forsbylaws.htm&usg [17 Mei 2011]

Anggorodi R. 1995. Nutrisi Ternak Unggas. Jakarta: PT Gramedia.

Alwazzan S. 2000. Pigeon Meat Farm, Victoria. http: //www. Alwazzan.Ca /. [17 Oktober 2000].

Antawijaya T. 1998. Pengaruh pengelolaan loloh paksa (force feedimg) terhadap performans piyik dan induk burung merpati Homer King [tesis]. Bogor: Program Studi Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor.

Asnah, GA, Segewa JC, Buckland RB. 1985. Semen production, sperm quality and their heritability as influenced by selection for fertility of frozen thawed semen in chicken Poult Sci 64: 1801-1803.

Bachmann, T, Klan S, Baumgart W, Klaas M, Schroder W, Wagner H. 2007. Morphometric characterization of wing feathers of the barn owl Tyto alba

pratincola and the pigeon Columba livia. Front Zool 4: 23. doi: 10.1186/1742-9994-4-23.

Barth EK. 1953. Calculation of egg volume based on weight during incubation. Auk. 70 (2): 151-159. http://elibrary.unm.edu/sora/ Auk/v070n02/p0151-p0159.pdf [5 Juni 2011].

Becker WA. 1985. Manual of Quantitative Genetics.

Bennerwitz, O, Morgades O, Preienger R, Tnaker G, Kalm E. 2007. Variance components and breeding value estimation for reproductive traits in laying hen using a Bayesian threshold model. Poult .Sci 86: 823-828.

Ed ke-3. Pullman, Washintgton: Washington State University.

Blakely J, Bade DA. 1998. Ilmu Peternakan. B. Srigandono. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Terjemahan dari: Animal Husbandry.

Bokhari SA. 2001. Handbook on Squabbing Pigeon Breeding Bioenginering The Natural Way. http:// www. Bokhari.com/ [29 Desember 2008].

Bokhari SA. 2002. How to Raise Squabs. http:// www. Bokhari.com/ [01 Maret 2008].

Bourdan AH. 2000. Understanding Animal Breeding. The United States of America:Prentice-Hall, Inc.

Page 154: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

126

Brown MG. 2009. English fantail pigeon: Beautiful white fantail pigeon. http://sciencary.com/biology/zoology/peculairpigeons/[15 Mei 2011].

Card LE. 1962. Poultry Production. Ed ke-7. Philadelphia: Lea and Feliger.

Cartmill AM. 1991. Raising Pigeon. Kansas Pigeon Association Poultry. Poultry Science-1-7-91-2M. http://www. oznet.ksu.edu/library/lvstk2/mf987.pdf [16 Februari 2001].

Cnotka J, Mohle M, Rehkamper G. 2008. Navigational experience affects hippocampus size in homing pigeons. Brain Behav Evol 72:233-238.

Cornell Lab of Ornithology. 2007. Cool Facts about Pigeon. http://www.birds.cornell.edu/pigeonwatch/resources/cool-facts-about- pigeons[15 Mei 2011].

Deeming DC, Wadland D. 2001. Observations on the patterns of embryonic mortality over the laying season of pheasants. Br Poult Sci 42: 569-573. Deeming DC, Wadland D. 2002. Influence of age and sex in commercial pheasants fowls on bird health and production, fertility, and hatchability of eggs. Br Poult Sci 43:16-23.

[Dispet DKI] Dinas Peternakan Daerah Khusus Ibukota. 2000. Peternakan Merpati Homer x King. Jakarta: Dinas Peternakan DKI.

Drevjany L. 2001a. Feeding of Breeding Flock. Research Paper Hubbell Farm, Canada. http://www.Magma.ca/~laded/nutrition.htm [21 Desember 2001].

Drevjany L. 2001b. Nutritional Properties of Squab Meat. Research Paper Hubbell Farm, Canada. http://www.Magma.ca/~laded/nutrition.htm. [21 Desember 2001].

Elec-intro.com. 2011. Birmingham roller pigeon. http://www.elec-intro.com/nbrc- pigeon&usg [15 Mei 2011].

Elecintro.com. 2011. Returnhome.jpg. http://www.elec-intro.com/nbrc- pigeon&usg [15 Mei 2011].

Encyclopedia Britannica. 2008. Skeleton. Encylopedia Inc.

Ensminger ME. 1992. Poultry Production (Animal Agriculture Series). Ed ke-3.Illionis. Interstate Publishers.

Etches RJ. 1996. Reproduction in Poultry. Ed ke-3. Canada: CAB International.

Everitt BS, Dunn G. 1991. Applied Multivariate Data Analysis. London: Edward Arnold.

Faisalabad.olx.com.pk. 2011. Frill back. http://faisalabad.olx.com.pk/fancy- pigeon-pictures-iid- [15 Mei 2011].

Page 155: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

127

Faisalabad.olx.com.pk. 2011. Helmet. http://faisalabad.olx.com.pk/fancy-pigeon-

pictures-iid- [15 Mei 2011]. Faisalabad.olx.com.pk. 2011. Satinette http://faisalabad.olx.com.pk/fancy-

pigeon-pictures-iid- [15 Mei 2011]. Falconer DS. 1989. Introduction to Quantitative Genetics. Ed-ke 2. London:

London Inc.

Falconer DS, Mackay TFC. 1996. Quantitative Genetics. Ed ke-4. Longman: Longman Group Ltd.

Feedburner. 2011. Flight mechanism in pigeon (birds). Biology-Today_com.mht.

Fekete S, Meleg I, Hullar I, Zoldag L. 1999. Studies on the energy content of pigeon feeds II. Determination of incorporated energy. Poult Sci 78:1763-1767.

Gasperz V. 1992. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Bandung:Tarsito.

Gillespie JR. 1992. Modern Livestock & Poultry Production. Ed ke-4. United State: Delmar Publishers.

Grzimek B. 1972. Girzmek’s Animal Life Encyclopedia. New York: Van

Nostrand Reinhold.

Hardjosubroto W. 1994. Aplikasi Pemuliaan Ternak di Lapangan. Jakarta: PT. Gramedia.

Huntley R. 1999a. Eye color. http://www.angelfire.cm/ga/huntley.loft/eye.html [11 Juni 2011].

Huntley R. 1999b. The color darkening modifier known as smoky (slate), sooty and dirty. http://www.angelfire.com/ga/huntleyloft/smokey.html [4 September 2011].

Ibe SN, Nwakalor LN. 1987. Growth patterns and conformation in broiler: influence of genotype and management on isometry of growth. Poult Sci 66: 1247-1251.

Ibrahim T, Bashrat O. 2009. Carcass characteristics of pigeons reared in Bauchi Metropolis, North Eastern Nigeria (Abstract). Anim Prod Res Adv 5(2).

Ibrahim T, Sani Y. 2010. Relationship between egg weight and hatch weight in pigeons (Columba livia). Int J Poult Sci 9:599-601.

Iskandar S. 2009. Tatalaksana pemeliharaan ayam lokal. Dalam Keanekaragaman sumberdaya hayati ayam lokal Indonesia: Manfaat dan Potensi. Hal:133-155. http://ayobertani files.woodpress.com/2009/tatalaksana –ayam kampong.pdf [30 September 2011].

Page 156: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

128

Ingram DR., Wilson HR, Nesbeth WG, Wilcox CJ. 1989. Repeatabilities, heritabilities and phenotypic and genetic of egg characteristics of the Bobwhite quail (Colinus virginianus). Braz J Genet 12 (2): 227-233. Jalal H, Bihaqi SF, Bihaqi SJ, Iqbal A. 2011. A guide to commercial pigeon

farming. http://indianpetjournal.com/A%20Guide%20to20%Farming... [1 Juni 2011].

Janssens GP, Hesta M, Debaal, De Wilde ROM. 2000. The effect of feed

enzymes on nutrient and energy retention in young racing pigeon. Ann Zootech 49:1551-1556.

Javanmard A, Nadar A, Banabaz1 MH, Tavkoham J. 2005. The allel and

genotype frequencies of bovine pituitary specific transcription factor and leptin genes in Iranian cattle and buffalo populations using PCR-RFLP. Iranian.J.of. Biotech 3 (2):104-108.

Jerry S. 2011. The magic of the Modena. http://npcc.tripod.com/JS3.htm[15

Agustus 2011]. Khargharia G, Goswami RN, Das D. 2001. Body weight of domestic pigeon (Columba livia domestica) of Assam as affected by some nongenetic factors. Ind J Poult Sci 36(2) 29-220. Khargharia G, Goswami RN, Das D. 2003. Performance of domestic pigeon of Assam in respect of some traits of reproduction. Ind Vet J 80:163-165. Kuswahyuni IS. 1989. Respon seleksi jangka pendek bobot badan umur empat minggu terhadap penampilan produksi dan reproduksi burung puyuh.

[disertasi]. Bogor: Fakultas Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Lasley LJ. 1978. Genetics of Livestock Improvement. Ed ke-3. New Delhi: Prentice-Hall of India Private Limited.

.Lawrence TLJ, Fowler VR. 2002. Growth of Farm Animals. Ed ke-2. New York:CABI Publishing.

Lebranche MS. 2000. Cool Pigeon Facts Cornell Lab of Onithology. University of Cornell. United States. http://www.Birds.Cornell.Edu/ppw/Coolfacts.htm.13k [14 Maret 2002].

Lesson S, Summer J. 2005. Commercial Poultry Nutrition. Ed ke-3. Canada: University Books.

Levi WM. 1945. The Pigeons. Columbia:The R.l. Bryan Company.

Mac Kinnon J, Philips K. 1993. SERI-SERI LAPANGAN: Burung-burung di Sumatera, Bali dan Kalimantan. Puslitbang-LIPI & Birdlife International Indonesia Program.

Page 157: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

129

Martojo H. 1992. Peningkatan Mutu Genetik Ternak. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Bogor: IPB Pusat Anatr Bioteknologi.

Matthews GVT. 1963. The orientation of pigeons as affected by the learning of landmarks and by the distance of displacement. Anim Behav 11:310-317.

Mayntz M. 2011. Crest. http://birding.about.com/od/Bird-Glossary-C- D/g/Crest.htm [4 September 2011]

Mc Donald P, Edwards RA, Greehalgh JFD, Morgan CA. 2002. Animal Nutrition. Edit ke-6. Gosport: Ashford Colour Press, Ltd.

McLaren EB. 1991. Clutch size in pigeon guillemots: an experimental manipulation and reproductive one and two egg clutched. http://scholarsband.uoeregon.edu/xmlui/handle/1794/9928 [19 Juni 2011].

Mignon-Grasteau S, Lescure L, Beaumont C. (2000). Genetic parameters of body weight and prolificacy in pigeons. Genet Sel Evol 32(4):429-40.

Minkema S. 1999. Dasar Genetika Dalam Pemuliaan Ternak. Jakarta:Bharata. Terjemahan: Tafaf ZB.

Mosca F. 2000. Basic Pigeon Genetics (The Three Pigments). http://www.Angelfire.com/ga3/pigeongenetik/ [ 11 Maret 2002].

Muhaimi. 1983. Budidaya burung merpati (Columba livia) di Sukabumi [skripsi]. Bogor: Fakultas Peternakan, Institut Peternakan Bogor.

Nei M. 1987. Molecular Evolutionery Genetics. New York: Columbia University Press.

Nei M , Kumar S. 2000. Molecular Evolution and Phylogenetics. New York: Oxford University Press, Inc.

Nestor KE, Anderson JW, Paterson RA. 2000. Genetics of growth and reproduction in turkey. 14. Changes in genetic parameter over thirty generations of selection for increased body weight. Poul Sci. 79:445-452.

Nishida T, Nozawa K, Kondo K, Mansjoer SS, Martojo H. 1980. Morphological and genetical studies on the Indonesian native fowl. The Origin and Phylogeny of Indonesian Native Livestock (Report by Grant-in-Aid for Overseas Scientific Survey. The Research Group of Overseas Scientific Surveys p:47-70.

Noor RR. 2008. Genetika Ternak. Jakarta: Penebar Swadaya. Oliphant LW. 2006. Observations on the pigmentation of the pigeon iris. Pigment Cell Research. doi: 10.1111/.1600-079. 17. tb.004414.x

Page 158: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

130

Parentsinvoled.org. (2011). Pigeons. http://ehrweb.aaas.org/ehr/parents/Pigeons!.html [4 September 2011]. Pennycuick CJ. 1968. Power requirement for horizontal flight in the pigeon Columba livia. J Exp Biol 49:527-555.

Pennycuick C. 1997. Actual and ‘optimum’ flight speeds: Field data reassessed.

Perrins CM, Birkhead TR. 1983. Avian Ecology. New York: Chapman and Hall

J Exp Biol 200: 2355–2361.

in Association with Methuer. Petek MY, Ozen , Karakas E. 2004. Effect of ressesive white plumage colour incubation on hatchability and growth of quail hatched from breeders of different ages. Br Poult Sci 6:769-774.

Peterson RT. 1976. The Birds. Canada:Time Inc.

Pigeonfarms.com.2011.Africanowpigeons.http://wwww.pigeonfarms.com/images/ [19 Juni 2011].

Pigeonpets.co.uk. 2011. King. http://www.pigeonspets.co.uk/tag/king-pigeon [19

Mei 2011].

Pigeon Recovery. 2001. http;//www.members.aol.com/duiven/pigeonrecovery/ recovery.htm [12 Desember 2001].

Pigeonbirdfarm.woodpress.com. Burung merpati balap datar. http://www.google.co.id [19 Mei 2011].

Pigeonbirdfarm.woodpress.com. Burung merpati balap tinggi. http://www.google.co.id [19 Mei 2011].

Pigeonfrance.com. 2011. Red Carneau. http://www.pigeonsfrance.com/clubs/[15 Mei 2011].

Pigeonfrance.com 2011. White Carneau. http://www.pigeonsfrance.com/clubs/[15 Mei 2011].

Pilastro A, Farronato I, Fracasso G. 1995. The use of feather length as a method for measuring the wing shape of passerines. Avocetta (19): 213 – 218.

Priyati ED. 1986. Daya produksi burung merpati (Columba livia), di Sukabumi. [skripsi]. Bogor: Fakultas Peternakan, Institut Peternakan Bogor.

Roof J. 2001. “Columba livia” (on line). Animal Diversity Web.

http://manimaldiversity, ummz, umich.edu/site/accounts/information/Columba-livia.html [29 September 2011].

Page 159: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

131

Rusdiyanto, Sukardi. 1989. Pemeliharaan merpati lokal dalam sistem terkurung terhadap performans squab. Proceding Seminar Nasional Tentang Unggas Lokal. Universitas Diponegoro. Semarang.

Saad. 2011. White fantail pigeon: Beautiful white fantail pigeon. http://pigeonbirds.blogspot.com/2011/08/white-fantail-pigeons.html#more [15 Mei 2011].

Sales J, Janssens GPJ. 2003. Nutrition of the domestic pigeon (Columba livia domestica). World’,s Poult.Sci.J. 59:221-232.

Sato K, Ida N, Ino T. 1989. Genetic parameters of egg characteristics in Japanese quail. Jikken Dobutsu. 38 (1):55-59.

Sintadewi AS. 1987. Pertumbuhan perkembangan tubuh merpati [skripsi]. Bogor: Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.

Stell RGD, Torie JH. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika Suatu Pendekatan Biometrik. Terjemahan. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Stern CA, Dickinson JL. 2010. Encyclopedia of Animal Behaviour. http:/www.sciencedirect.com/science [19 Mei 2011].

Sumadi IK. 1991. Pengaruh penggantian susu tembolok dengan susu atau telur sebagai pakan awal terhadap perfomans piyik [tesis]. Bogor: Program Studi Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor.

Tobalske BW, Dial K. P. 1996. Flight kinematics of balack-billed magpie and pigeons over a wide range speeds. J Exp Biol 199: 263-280. Tugiyanti, Ismoyowati, 2002. Bobot hidup potong, bobot dressed carcass dan persentase karkas merpati local yang dipelihara secara tradisional

berdasarkan umur potong dan jenis kelamin. J Pet Tropik. Vol 2 (8); 54-58.

Tyne JV, Berger AJ. 1976. Fundamentals of Ornitology. Canada:Jhon Wiley & Sons.

Udeh, I. 2010. Repeatability of egg number egg weight in two strains of layer type chicken. Int J Poult Sci 9 (7):675-677.

[Uk] University of Kentucky. 2011. Poultry101. http://www2.ca.uky.edu/afspoultry/extension-poultry101 [19 Mei 2011].

Usherwood JR, Stavrou M, Lowe JC, Roskilly K & Wilson AM. 2011. Flying in a flock comes at a cost in pigeons. Nature 474:494–497. [4 September 2011]. Warwick EJ., Astuti JM , Hardjosubroto W. 1985. Pemuliaan Ternak. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.

Page 160: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

132

Winter AR, Funk EM. 1960. Poultry Science and Practice. Ed ke-7. Chicago: J. B. Lippinrott Co.

Yonathan E. 2003. Merawat & Melatih Merpati Balap. Jakarta: Agromedia Pustaka. Zhang LC, Ning ZH, Xu GY, Hou ZC, Yang N. 2005. Heritabilities and genetics and phenotypic correlations of egg quality traits in brown-egg dwarf layers. Poult .Sci 84(8):1209-1212. Zickefoose J. 2007. Pigeon colors. Cornell Lab of Ornithology. http://www.birds.cornell.edu/pigeonwatch/GettingStarted/pigeonwatch- morphs [4 September 2011].

Page 161: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

LAMPIRAN

Page 162: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

133

Lampiran 1 Karakteristik sifat kualitatif pada burung merpati

Fenotipe Warna Bulu Pola Bulu Corak Bulu Warna Ceker Warna Paruh Jambul Sayap Sekunder

Blue-Bar Warna dasar biru/abu gelap dan mengkilap

Warna biru/abu gelap polos

Memiliki dua garis abu-abu hitam/ gelap pada bulu primer pada setiap sayap (bar)

Merah Gelap - Polos, Badge, Hysterical

Red-Bar Warna dasar Gambir/merah karat/coklat

Warna gambir/merah karat polos

Memiliki dua garis merah pada bulu primer pada setiap sayap (bar)

Merah Terang (Pink) - Polos, Badge, Hysterical

Spread Warna biru, hitam, gambir, putih, abu

Polos (Warna biru, hitam, gambir, putih, abu)

Non bar Merah Gelap: pada biru, hitam, putih Terang: pada gambir dan putih

Kadang Polos

Red Satu warna gelap/merah di seluruh tubuhnya

Merah polos Non bar Merah Terang Kadang Polos, Badge, Hysterical

Checker Memiliki warna merah karat/coklat untuk tubuh dan abu-abu bar pada sayapnya

Tidak polos Bar Merah Gelap - Badge, Hysterical

Page 163: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

134

Pied Memiliki bercak terang dan gelap.pied splash memiliki satu /lebih bercak putih

Tidak polos Non bar Merah Gelap/terang - Polos, Badge, Hystericl

White Putih Putih polos Non bar merah Gelap/terang Kadang Polos

Page 164: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

135

Lampiran 2a. Pola dan corak warna bulu burung merpati

abu blantong gambir

Blorok

Blantong gendong

Telampik teritis

Megan,barr blantong

putih

gambir Megan teritis Telampik pr gambir

Page 165: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

136

Telampik Selap Polos Lampiran 2b dan 2c Burung merpati dengan ornament kepala bulu jambul dan ceker berbulu

Jambul Ceker berbulu Lampiran 2d Warna iris mata

Coklat Kuning Putih

Page 166: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

137

Lampiran 3 Frekuensi pola warna dan corak warna bulu burung merpati Fenotipe Jumlah Frekuensi Polos (Solid) (H-P- T-) Telampik (Badge) (tt) Telampik bule (Badge Dun) (tt dd) Selap (Hysterical) (hh) Blorok (Grizzle) (G-) Blorok bule (Grizzle Dun) (G- dd) Blantong (Piebald) (pp) Blantong tritis batik (Piebald T-pattern Kite) (pp CT

Blantong gendong (Piebald) (pp) - K-)

Tritis (T-pattern) (CT

Tritis batik (T-pattern Kite) (C-)

T

Tritis blantong (T-pattern Piebald) (pp C- K-)

T

Tritis selap (T-pattern ) (C-)

T

Tritis bule (T-pattern Dun) (C- hh)

T

Tritis qualmond (T-pattern Vshape) (C- dd)

T

Tritis qualmond batik (T-pattern Vshape Kite) (C- Q-)

T

Tritis telampik (T-pattern badge) (C-Q-K-)

T

Tritis bule telampik (T-pattern badge dun) (Ctt)

T

Bule selap (Dun selap) (dd hh) -tt dd)

Punggung putih (S-) Ekor putih (S-) Telon (Mottled) (mm) Barr (++) Barless (--)

212 72 6 8 14 1 49 1 5 86 10 2 3 14 8 1 14 3 1 2 2 4 230 481

29.82 10.13 0.84 1.13 1.97 0.14 6.89 0.14 0.70 12.10 1.41 0.28 0.42 1.97 1.1 0.14 1.97 0.4 0.14 0.28 0.28 0.56 32.35 67.65

Page 167: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

138

Lampiran 4 Frekuensi pewarisan warna bulu pada burung merpati Lokal Fenotipe Genotipe Jumlah Frekuensi Hitam Hitam polos S- B+

Hitam telampik S- B- C-

+

Hitam telampik bule S-B- C- tt

+

Hitam selap S-B-C- T- dd

+

Hitam blorok S-B- C – sl sl + - C – G-

Hitam blorok bule S-B +

Hitam blantong S-B C- G- dd

+

Hitam tritis S-B-C-pp

+-CT

Hitam tritis batik S-B-

+-CT

Hitam tritis batik telampikS-B-K-

+-CT

Hitam bule S-B-K- tt

+

Hitam bule selap S-B-C-dd

+

--- ekor ---

-C- sl sl

137 52 19 5 3 7 1 12 19 3 8 7 1

----- % ---- 7.33 2.67 0.70 0.42 0.98 0.14 1.69 2.67 0.42 1.12 0.98 0.14

Gambir Gambir polos S- bb C- Gambir polos kucir S- bb C- cr cr Gambir telampik S- bb C- tt Gambir selap S- bb C- sl sl Gambir blorok S- bb C- G- Gambir blantong S- bb C- pp Gambir blantong gendong S-bb C- pp Gambir bule S- bb C- dd Gambir merah terasi S- bb CT

Gambirpunggungputih S- bb C- - K-

Gambir ekor putih S- bb C-

122 71 2 16 2 2 13 2 5 6 1 2

9.99 0.28 2.25 0.28 0.28 1.83 0.28 0.70 0.84 0.14 0.28

Putih Putih polos S- -- cc Putih blantong Putih blantong meganS- -- cc pp

Putih blantong hitam S- -- cc pp Putih blantong gen- S---cc pp dong abu Putih totol Putih totol abu ss -- cc Putih totol hitam ss -- cc

Putih totol gambir ss -- cc Putih totol gambir ekor hitam

Putih totol gambir ekor abu Putih totol kepala gambir

109 16 4 4 3 5 7 19 2 1 1 4

2.25 0.56 0.56 0.42 0.70 0.98 2.67 0.28 0.14 0.14 0.56

Page 168: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

139

Putih totol kepala hitam Putih ekor hitam ss -- cc Putih ekor megan ss -- cc Putih ekor abu ss -- cc

Putih ekor gambir ss -- cc Putih kipas ss -- cc

Putih telon ss -- cc

22 1 12 1 1 4

3.09 0.14 1.69 0.14 0.14 0.56

Abu Abu polos ss BA

Abu barr ss B- C-

A

Abu telampik ss B- C- +-

A

Abu blantong ss B- C- tt

A

Abu selap ss B- C- pp

A

Abu bule ss B- C- hh

A

144

- C- dd

29 70 27 14 3 1

4.08 9.48 3.80 1.97 0.42 0.14

Megan Megan polos ss B+

Megan standar ss B- C-

+

Megan telampik ss B- C- +-

+

Megan telampik bule ss B- C- tt

+

Megan blorok ss B- C- tt dd

+

Megan blantong ss B- C- G-

+

Megan blantong bule ss B- C- pp

+

Megan blantong tritis batikssB- C- pp dd

+-CT

Megan qualmond ss B- pp

+

Megan tritis ss B- C-

+- CT

Megan tritis batik ss B-

+- CT

Megan tritis blantong ss B-

+- CT

Megan tritis selap ss B-

+- CT

Megan tritis bule ss B-

+- CT

Megan tritis qualmond ss B-

+- CT

Megan tritis qualmond batikssB-

+

Megan tritis telampik ss B- C- K- +- CT

Megan tritis bule telampik ss B-

+-CT

Megan bule ss B- dd

+

199

- C- dd

44 2 10 1 5 2 1 2 15 67 7 2 3 8 8 1 14 3 4

6.19 0.28 1.41 0.14 0.70 0.28 0.14 0.28 2.11 9.42 0.98 0.28 0.42 1.13 1.13 0.14 1.97 0.42 0.56

Page 169: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

139

Lampiran 4 Frekuensi pewarisan warna bulu pada burung merpati Lokal dengan perkawinana resiprokal

Jenis Perkawinan ∑induk ∑anak Polos Tidak Polos

___________________________________________________________________________________________

(pasang) (ekor) _________________________________________ Telampik Selap Blantong Corak

Polos x –Polos 63 133 106 (79.70) 4 (3.01) 4 (3.01) 6 (4.51) 13(9.77) Tidak Polos x Tidak Polos 37 73 6 (8.22) 10(13.70) 4(5.48) 13(17.81) 40(54.79) Polos xTidak Polos 13 28 10 (35.71) 6(21.43) 3(10.7) 2(7.14) 7(25.00) Tidak Polos x Polos 11 15 8 (5.33) 0 (0) 1(6.67) 5(6.67) 5(33.33) Jumlah 124 249 130(52.21) 20(8.03) 12(4.82) 22(8.84) 65(26.10) χ 2

hit= 9.261* ; χ2

tabel(4;0.05)

=7.815

.

Page 170: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

141

Lampiran 6 Performa bobot badan piyik yang diloloh 1-4 ekor/pasang induk ____________________________________________________________________ Loloh Bobot badan (g) _______________________________________________________________ 0 hari 2 hari 4 hari 1 17.60±0.28 (n=2) 45.47ab±10.50 (n=3) 94.16a±17.69(n=5)

2 13.60±3.24 (n=4) 35.81b± 8.86 (n=8) 77.98ab

3 21.45±6.33 (n=6) 52.39±14.48 (n=19)

a±14.55 (n=9) 83.40a

4 17.90±5.84 (n=25) 40.23±24.23 (n=27)

b±12.00 (n=48) 71.39b

____________________________________________________________ ±17.29 (n=46)

6 hari 8 hari 10 hari

1 151a±17.46 (n=5) 211.43a±31.19 (n=7) 250a

2 114±39.50 (n=6)

ab±21.51 (n=19) 149.06b±36.62 (n=16) 190.56b

3 122±50.61 (n=18)

ab±30.34 (n=24) 149.30b±35.60 (n=29) 201.00b±41.31

4 111 (n=25)

b±33.56 (n=47) 160.00b±39.79 (n=52) 190.67b

_____________________________________________________________ ±41.10 (n=52)

12 hari 14 hari 16 hari

1 272.86a±41.01 (n=7) 318.33a±33.86 (n=6) 332.14a

2 226.05±44.61 (n=7)

b±41.65 (n=19) 262.50b±34.96 (n=14) 223.93ab

3 226.92±31.82 (n=14)

b±35.07 (n=26) 281.55ab±39.26 (n=29) 297.59ab

4 220.49±33.09 (n=27)

b±40.17 (n=51) 278.02ab±47.16 (n=48) 292.79b

_______________________________________________________________

±44.36 (n=52)

18 hari 20 hari 22 hari 1 324.17±39.30 (n=6) 332.00±34.21 (n=5) 337.00±33.65 (n=5) 2 296.67±38.16 (n=12) 305.42±37.57 (n=12) 314.50±27.93 (n=10) 3 310.80±27.07 (n=25) 322.82±30.41 (n=23) 325.56±28.12 (n=18) 4 317.55±46.87 (n=51) 333.30±38.20 (n=44) 326.39±34.07 (n=36)

_____________________________________________________________ 24 hari 26 hari 28 hari

1 337.00±33.65 (n=5) 337.00±38.67 (n=5) 335.00±35.71 (n=5) 2 314.50±27.93 (n=10) 321.25±31.14 (n=8) 315.62±43.79 (n=8) 3 325.56±28.12 (n=36) 334.47±27.58 (n=19) 325.00±28.17 (n=16) 4 326.39±34.07 (n=36) 333.39±34.13 (n=28) 345.58±31.57 (n=26)

__________________________________________________________________

Page 171: PRODUKTIVITAS DAN PENDUGAAN PARAMETER GENETIK … · produktivitas dan pendugaan parameter genetik . burung merpati lokal (columba livia) sebagai . merpati balap dan penghasil daging

142

Lampiran 7 Pendugaan nilai ripitabilitas bobot piyik umur 3 minggu Analisis ragam ___________________________________________________________________ S.K db JK KT Komp.Ragam %Total Stdev ___________________________________________________________________ Individu 80 300240.2133 3753.0027 501.690 18.11 22.348 Ulangan 159 360761.5667 2268.9407 2268.941 81.89 47.633 Total 239 661001.7800 2770.631 52.637 ___________________________________________________________________ EMS

1. Individu 1.00 (2) + 2.96 (1) 2. Ulangan 1.00 (2)

k3

2=799 ; k3

=239 N=81

k= 1 (239 – 799 81 239

) = 2.909

σw

2= 3753.0027 -2268.9407 2.909344491

= 510.1018475

R = 510.1018475 = 510.1018475 510.1018475+2268.9407 2779.042549

= 0.1836

___________________________________ SE = / 2(1-0.1836)2 + [1 + (2.909 – 1)(0.1836)]2

√ (2.909)(1.909)(81)

= 0.08377