PRESENTASI ABI
-
Upload
sherwin-armanda -
Category
Documents
-
view
227 -
download
3
Transcript of PRESENTASI ABI
12/04/2023
Aktivitas Biokimia
**************
Sign In
12/04/2023Loading...
12/04/2023
KELOMPOK VI
OLEH
A.ADRIYANI TENRIOLA AKBAR
FITRI ANGGRENI D. H
NURPAIDAH NARSAN
TRISNAWARDANI
AKTIVITAS BIOKIMIA
12/04/2023
*PENDAHULUAN
Mikroorganisme tumbuh dan berkembang biak dengan menggunakan berbagai bahan yang terdaoat di lingkungannya. Zat hara yang terdapat di lingkungan sekelilingnya terdiri dari molekul sederhana seperti H2S dan NH4
+ atau molekul organik yang kompleks seperti protein dan polisakarida. Mikroba mengoksidasikan zat hara ini untuk memperoleh energi dan senyawa pemula untuk memperoleh energi dan senyawa pemula untuk sintesis dinding sel, membran dan flagela.
Penggunaan zat hara tergantung aktivitas metabolisme mikroba. Metabolisme seringklali menghasilkan hasil sampingan yang dapat digunakan untuk identifikasi mikroorganisme.
Pend
ahulu
an/a
ktiv
itas
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*Uji – uji aktivitas Biokimia
* uji hidrolisis polisakarida
* uji fermentasi karbohidrat
* uji produksi H2S
* uji produksi indol
* uji pencairan gelatin
* uji katalase
* uji deaminasi asam amino
* uji penggunaan sitrat
* uji metil merah
* uji Voges Proskauer
* uji oksidasi fermentasi
* uji motilitas
* uji proteolitik
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji hidrolisis polisakarida
Pengujian hidrolisis polisakarida bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme memecah polisakarida menjadi disakarida atau monosakarida dengan menghasilkan enzim amilase. Pada uji ini ditambahkan iodium. Zat pati akan bereaksi secara kimiawi dengan iodium. Pengujian ini positif jika terjadi perubahan warna menjadi biru-kehitaman.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji fermentasi karbohidrat
Pengujian fermentasi karbohidrat dengan menggunakan medium GB (Glucose Broth) / LB (Lactose Broth) / SB (Sucrose Broth) yang telah diberi indikator BTB (Bromtimol Biru) untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam memfermentasikan karbohidrat menghasilkan asam dan gas. Pengujian ini positif bila terjadi perubahan warna yaitu warna kuning dan terdapat gelembung gas di tabung durham.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji produksi H2S
pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam menguraikan asam amino yang mengandung sulfur yang ditandai dengan pembentukan hidrogen sulifida dengan menggunakan medium TSIA (Triple Sugar Iron Agar). Hasil pengujian positif jika terjadi perubahanberupa warna merah/kuning, endapan hitam, dan gas.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji produksi indol
*indol untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam menghasilkan enzim triptofanase yang mengkatalisis penguraian gugus indol dari triptofan menggunakan medium tripton cair 1%. Hasil pengujian positif jika terjadi perubahan warna yaitu warna merah pada bagian atas medium setelah ditetesi 1-2 tetes reagen Kovac/Erlich.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji pencairan gelatin
uji ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam menguraikan gelatin sehingga asam amino yang dihasilkan dapat digunakan sebagai zat hara. Pengujian ini menggunakan medium gelatin.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji katalase
*untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam menghasilkan enzim katalase yang mengkatalisis penguraian hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen di mana hidrogen peroksida (H2O2) diteteskan di atas kaca objek selanjutnya suspensi biakan bakteri diletakkan pada larutan H2O2 dan diamati gelembung O2 yang timbul.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji deaminasi asam amino
Pengujian deaminasi asam amino untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme untuk melepaskan gugus amin dari asam amino menggunakan medium pepton cair 4%. Pengujian ini positif jika terjadi perubahan warna menjadi warna kuning setelah ditambahkan dengan reagen Nessler sebanyak 3 tetes.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji penggunaan sitrat
Uji sitrat digunakan untuk melihat kemampuan mikroorganisme menggunakan sitrat sebagai satu-satunya sumber karbon dan energi. Untuk uji ini digunakan medium sitrat-Koser berupa medium cair atau medium sitrat-Simmon berupa medium padat. Hasil pengujian positif jika terjadi perubahan warna menjadi warna biru.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji metil merah
pengujian metil merah untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam menentukan adanya fermentasi asam campuran dengan menggunakan medium metil merah . Pengujian positif jika terjadi perubahan warna menjadi warna merah.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji Voges Proskauer
Uji ini digunakan untuk mengidentifikasi mikroorganisme yang melaksanakan fermentasi 2,3-butanadiol. Bila bakteri memfermentasikan karbohidrat menjadi 2,3-butanadiol sebagai produk utama. Pengujian ini menggunakan medium VP (Voges Prosaeuer). Hasil positif ditandai dengan adanya cincin merah.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji oksidasi fermentasi
Untuk menentukan adanya fermentasi, di laboratorium digunakan media kaldu karbohidrat dan media MR-VP. Pembentukan asam dapat diketahui dengan menambahkan indikator ke dalam media. Bila terbentuk gas maka pengujian ini positif.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji motilitas
uji motilitas untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam melakukan pergerakan menggunakan motility medium. Jika hasil pengujian positif maka akan terlihat pergerakannya ke arah samping atau menjauhi zona tusukan.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*uji proteolitik
uji ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme dalam melakukan pemecahan protein menggunakan medium SMA (Skim Milk Agar). Hasil pengujian dikatakan positif apabila terlihat perubahan yaitu berupa zona bening.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*Uji dekarboksilase lisin
*Uji ini bertujuan untuk melihat kemampuan mikroorganisme melakukan dekarboksilasi lisin.
*Hasil positif dari uji ini akan terlihat warna kuning berubah menjadi ungu.
*Uji ini tidak menggunakan indikator.
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*Uji deaminasi fenilalanin
*Uji deaminasi fenilalanin bertujuan untuk melihat bahwa mikroorganisme dapat menghasilkan asam piruvat untuk mendeaminasi fenilalanin.
*Hasil positif dari uji ini yaitu perubahan warna menjadi hijau.
*Reagen yang digunakan yaitu FeCl2
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*Uji hidrolisis protein
*Uji ini bertujuan untuk melihat kemampuan mikroorganisme menghidrolisis protein.
*Hasil positif pada uji ini ditandai dengan terlihatnya zona bening disekeliling pertumbuhan bakteri
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*Uji hidrolisis asam nukleat
*Uji ini bertujuan untuk melihat kemampuan mikroorganisme menghidrolisis DNA.
*Hasil positifnya yaitu terlihat zona jernih disekeliling koloni.
*Uji ini tidak menggunakan indikator
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
*Uji hidrolisis lemak
*Uji ini bertujuan untuk melihat kemampuan mikroorganisme untuk menghidrolisis lemak dengan menghasilkan lipasa.
*Hasil positif dari uji ini dengan terlihatnya zona disekeliling koloni sama dengan warna asal media (biru pucat).
*Uji ini tidak menggunakan indikator
Uji-
uji/
akt
ivit
as
bio
kim
ia/F
arm
asi
/201
0
12/04/2023
Uji hidrolisis polisakarida Uji fermentasi karbohidrat Uji produksi H2S
Uji penggunaansitrat
Uji Metil merah Uji Voges proskauer
Uji oksidasifermentasi(oksidasi)
Uji oksidasifermentasi(fermentasi)
Uji motilitas
Uji indol
That’s all
Created by:A. Adriyani Tenriola Akbar
Fitri Anggraeni A. D. HNurpaidah Harsan
Trisnawardani
Thanks to :Allah SWT
Prof. Dr. Natsir Djide, M.SiAsisten Laboratorium Mikrobiologi
Microsoft PowerPointwww.google.com
Farmasi UnhasTM
©2011
Thank you for your attention
12/04/2023
ANY QUESTION???