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GANADERIAauour MODULAR: PREPARAtiON DE BOVINOS PARA EXPOSIClDN

ARREGLO DE BOVINDS PARA EXPOSICIONoCARTtLLA

INTRODUCCION

En te cartil/a anterior estudiamos losaspectos mas importantes del aman­semtento y el adiestramiento de losanimales seleccionados para expo­sickrn.

Perc nuestro tema quedam incompte­to si no tenemas en cuente /a presen­tecton de e50S ejemplares, pues unabuena presentaci6n es factor oecistvoen fa impresi6n que causen nuestrosejemplares frente al pUblico, y perticularmente 'rente a los jueces.

La principal raz6n que tiene tooo ex­positor para /levar sus ejemplares auna feria, es te de obtener eJ recono­ctmiento de la caUdad de su ganado.

Para toqrer este meta se requiere rea­ttzer un cuidadoso bafJado, mati/ado,arregfo de cuernos y pezLi'las, de losejemplares que se van a /levar a /8 fe­ria Exposlci6n.

La presente csrtitte se ocupa preciss­mente de todas las oreottce« que tie­nen que ver con una buena presents:cion de los animales.

De este modo creemos que usted dis­pone de los conocimientos necesariospara preparar a los futuros campeones.

OBJETIVO

Para cada tipo de animal se han esta­blecido unas normas de mati/ado yarreglo de cuernos y pezunas, que en­contraremos en esta certitte.

AI terminar el estudio de este unidadusted estsr« en capacidad de b81'lar,mottter y arreglar los cuernos y peu»nas de sus anima/es para exposici6n.

1. BANADO DEL GANADO DE EXPOSICION

EI bane de los animales para exposici6n, as una de las practl­cas mas lrnportantes dado que permlte una presenlaci6n ace­cuada del ejemplar. Se hace con el objelo de qultar la mugrey los pelos sueltos de la plel , adernas resalta el brlilo de la pial.

Para realizar un bane en buenas condiciones, desarrolle los si­guientes pasos:

A . Aliste los materiales:

Antes de lniclar el bano de los animates aliste los slqulen­tes materiales y utensillos.

• Agua limpia y suf iciente

• Sogas, cabezales y maneas

• Ceplilos. rasquetas, baldes y manguera

• Jab6n, cnampu, acelte, vlnagre

• Pelnes

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B. Escoger el silio adecuado para el bano:

EI silio para realizar el bano, debe ser: Iibre de obstacutos,sin piedras 0 palos en el piso, lejos de cercas de pUBS y don­de no se paral icen otras aclividades de la finca. EI piso de­be ser de cementa para que el agua no S8 encharque y saformen barrizales; ademas que sea cerea de la fuente deagua.

•C . Dislancla correcta para amarrar el animal:

Como el animal ya estaadiest rado para utl ll zar cabezalesy S8 conduce con facilidad, amarremos el animal con el pi­sador a la saga de tal manera que quede c6modo.

Evitemos dejar demasiado larga ta saga 0 pisador desde elpunta de sujeci6n; y de 0.90 a 1.20 metros de altura delpiso a la cabaza del bovino.

D. Cepillar el animal:

Una vez sujetado et animal procedemos a cepll larlo, con elobjeto de hacerle desprender la mugre y el pelo suelto quet iene sabre la plel. Adernas, el cepillado contribuye a la eli·minaci6n de parasltos externos,

EI cepiliado tarnoten slrve como estlmulo y da mayor sequ­ridad al operario porque el animal demuestra mansedurn­bre, y el paso siguiente se hace sin causarle rnolest las.

Un cepilfado diario durante tre s 0 cuatro semanas an­tes del juzgamiento, estim ula la circulaci6 n de /a san­gre y la secreci6 n 0 salida de aceites naturales queIe dan brillo y l ustre al pelo.

E. Remojar la piel:

Echamos agua l impia al animal, enjuaqandole todo el cuer­po. EI agua S8 Ie echa comenzando por la parte trasera has­ta lIegar a la cabaza, evitando en esta forma que el animalS8 asuste.

\ Evite que el agua caiga en el interior de las orejas.

Uti/ice agua Jimpia, libre de safes, para evitar cuelquieralteraci6n en el cuerpo y pie! del animal.

F. Enjabonar la piel

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•En el bane no debe usarse jab6n irritante y menosdetergentes.

Con un cnarnpu 0 jab6n especial enjabonamos toda la pielhumedecida, una 0 dos veces, a medida que se va cepi llan­do; el jab6n no debe penetrar en los ojos ni en las partesinternas de las orejas.

No use ningun detergente, n! lave con demasiada ire­cuencia. EI pelo puede resecarse y volverse cuebre­dizo si los aceites naturales se quitan por exceso delavado.

G. Estreqar la pial

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If,Estando ya enjabonado el animal con la ayuda de un cep i­110 de nylon procedemos a restregar todo el cuerpo, inclu ­yanda las patas y la cola.

Esta operaci6n hace que el jab6n, con la hu medad de la piel,desprenda loda la mugre que eslaba adherida .

H . Enjuagar la piel

Terminada Ia estregada de la piel, ali stamos suficlente aguallrnpla y lavamos totalmente al animal por partes; as decl rhacienda presion con la mana derecha 0 izquierda 0 conun cepillo Iimpio, sacamos totalrnente el jab6n.

Quite tooe /a cera de las oreies del animal. Use unatela suave untada con alcohol para remover/a.

Terminado el bano, el ejemplar se debe secar con dulcea­brigo 0 bayet illa suave de color blanco para sacarle brilloal palo, fuego se Ie hace caminar para que nuevamente en­tre en calor.

Sa debe cuorlr el animal con una manta especial de lana 0preparada con costal, durante el tlernpo que sea necesario,especialmente en climas frlos.

Cubrir el animal ayuda a presentar el pelo brillante y sedoso.

Realice el bailo cada semana y especialmente el dlaantes de la exposicion.

I. Desmanchado

Manchas serlas en los corvejones, en los flancos 0 en elmech6n de la cola tencran que lavarse diariamente par doso tres semanas antes dei dla del juzgamiento. Un poco deblanqueador puede ayudar.

AUTOCONTROL No.1

1. l,Cual es el pri ncipal objetivo de arreglar bovines para expo­sici6n ?

2 . Arreglar un bovina para exposici6n comprende:

a . _

b .. _

c . _

d . _

3 _ Escriba en forma secuenciallos pasos para banar bovinosde exposici6n.

4 . El cep illado se hace con los siguientes fines:

2. MOTILADO DEL GANADO DE EXPOSICION

EI motilado as una pract lca decisiva para mejorar la aparienciageneral del animal de exposici6n. As! el bovina da sensac i6nde ref inamiento y Iimpieza, Y 10 hace atractivo.

1--Mediante el mati/ado usted puede: hacer pareeer masrecta /a linea dorsal, mas sobresaliente las venas rna­mafias y mejorar te presentaci6 n de la cabeza v oreies.

Los inst rumen tos utilizados para el mot ilado son:

• Maquinas manuales de peluquerla

• Maquinas electricas de peluquerla 0 esqu iladoras

• Ti jeras, rasquetas, cepillos, bayet illa, cabezal y sa ga.

A . c uando moti!ar los animales:

EI moli lado debe hacerse par 10 menos un mes antes de laexposici6n. Los retoques fin ales S8 hacen dos dlas antesde la exposic i6n.

EI ganado que no ha side motilado anteriormente necesttaalgun tiempo para acostumbrarse al ruido y a la vibraci6nde la rnaqulna,

B . Partes del animal que deben molilarse:

Recuerde que el ganado de carne no se motila comoel ganado de lech e, pero sJ se Ie hacen algunosretoques.

Como se aprecia en la figura, las partes que se deben mot ilarson: la cola, la linea dorsal, el cuelio y la cabeza.

A las vacas en producc i6n se les motila la ubre y las partes ve­c inas de la regi6n ventral y los fl ancos.

MASLO

COLA

••",

/••

UBRE )i:.,.....

CUELLO

CABEZA

Los pelos demasiado largos de la base del prepucio del to­ro se deben recortar, pera no en su totalidad.

A las novillas, terneros y taros se les deja el pelo largo enla regi6n del abdomen, con el fin tie produc ir la sensaci6nde mayor capacidad abdominal.

En algunos casas es conveniente motilar los muslos, so­bre tada cuando estan muy peludos.

Amigo ganadero: Motile cuatro 0 cinco animales an­tes de hacerlo con su animal para la expo sici6n.

Estudie detenidamente las fotograflas profesionalesde las razas. Esto Ie inatcet« co mo queda et animalya motilado.

Veamos ahara el mot ilado de cada parte:

La Cola'

Generalmente el motilado de los bovinos se comienza par la co­la, part iendo de un punta situado a 5 centlmetros por encimade la borla a mech6n de la cola en animates pequenos, En ta­ros a animales de gran tarnano puede ser un poco mas par en·ci ma 0 por debajo de dicho punto de referencla.

Mol il ado de ta co la a contrapelo

Continue motilando y cepillando la cola hacla arriba en una tor­rna unifo rme hasta la union del maslo (base de la cola) can elcuerpo.

Enjuaquela con alurnbre para Que se vuelva mas sedosa.

Peine la borla de la cola hacia arriba para Que quede biendespelucada.

La linea dorsal:

MatHe ia li nea superior a dorsa (lorna), de manera que quedebien nlvelado, 10 mismo Que los muslos, emparejando laspiernas.

SI el dorso presenta algunos sal ientes, se debe matilar para pre­sentarlo 10 mas recto posible; motilamos donde hay peios so­bresalientes y no 10 hacemos si el dorso es completamenterecto.

Evite que se note la parte motilada y la parte sin motilar. Paracorregir este detalle, incline levemente la rnaq ulna de motil ary pasela suavemente par la Hnea de corte siempre en la mismadirecclon del pelo .

Mo tile can mucho cuidado para no tresqutter et ani­mal vde pronto hacer notar algunos defectos.

EI Cuello:

EI motilado se comienza imaginando una linea que vaya de lapunta de los hombros, hasta la parte superior de la cruz.

EI motilado de la ralz de la cola depende del desprendlmientode esta. Cuando el desprendimlento as alto debe motilarse,cuando es bajo no debe motilarse.

Motilado del maslo de la cola

Recuerde no motilar /8 boris 0 mecMn de 18 cola enningun caso.

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.0;.+ ..... '

La borla 0 mech6n de la cola debe desmancharse con un bl an­queador. EI dla antes del juzgamlento laveta bien con agua [a­bonosa caliente, continuamos el motilado hacia adelante, en am­bos lados del cuel lo, uti lizando la rnaoulna en sentl do contra­rio a la direcci6n del pelo.

La linea donde se termina de motilar, en los hombros se suavi­za cortando en la mi sma direcci6n del creci miento del pelo, pa­ra que no quede muy notori a la parte mot ilada.

La linea punteada, indica hasta donde se acostumbra moti lar, part tendc de la cabeza.

Otra forma de hacer e! corte, mostrando mas angularidad.

La Ceoez«:

Motile te ceoeee inc luyendo las orejas

Tanto la cara como parte superior de la cabeza y las orejas de­ben motilarse en todas las razas, desde el hocico a los ojos, lue­go las orejas, sobre la cabeza, y el area que rodea los cuernas.

EI motilado de la cabeza se hace con el objeto de acentuar lafemin idad en las vacas y la masculln ldad en los toros.

Motil ado de la cabeza

La Ubre:

La ubre debe motilarse como se observa en la figura.

En las vacas en producci6n se motila todo el pelo de la ubre,lenlendo culdado de desbastar tarnblen el pelo de la unl6n de­lantera de la ubre con el cuerpo.

Primero se mot ila el pelo largo del piso de la ubre. Luego laszonas de las venas mamarias del vientre de la vaca, para hacerresaltar su capacidad lechera.

Tanto las partes exteriores como Interiores de los corvejonesdeben ser motilados para proporcionar mayor atract lvo a la apa­rlencia, Y Que S8 vean mas pIanos.

Los pelos del prepucio de los toros deben cortarse a 3 " 4 cen­tlmetros de la base.

? •

Con un buen mati/ado usted consigue que ef animalmuestre un cuello delgado, lorna derecho, anca nt­velada, muslos delgados y corvejones lisos en ganedo tlpo leche.

Despues del motllado, se masajea el animal con un cepilio. Ade·mas, es conveniente frotarlo en la direcci6n del palo, con unpano 0 dulceabrigo unlado de aeaite de coco 0 aceite para ni­rios, antes de cubrirlos nuevamente.

"..,•

•

Ceplllado de l animal

AUTOCONTROL NO. 2

1 . Escri ba los dos objet ivos principales del motilado.

2 . Diga las cinco prtnclpales partes del cuerpo bovina dondese hace el mot i lado.

3 . Escri ba la principal raz6n para mali lar la ubre de las vacaslecheras para exposici6n.

3. ARREGLO DE CUERNOS EN BOVINOS PARAEXPOSICION

EI objetivo principal de arreglar los cuernos 85 rnejorar la apa­riencia del animal y busear simetrlas ent re elias.

Un par de cuernos bien arreglados expresa calidad y refinarnien­to. Unos cuernos deformes, desproporcionados 0 descu idadosdan un aspecto toseo y ordinar ia al ani mal.

Elementos necesari os para el arreglo de cuernos:

Lija de agua, escofina 0 vidrlo, polvo fino, acette de olivas, gli·carina, dulceabrigo, nariguera, sogas, maneas y botal6n.

Para arreglar los cuernos se procede asl:

A. Sujeci6n del animal:

Sa debe escoqer un sl tlo donde se pueda realizar esta ope­raci6n sin correr ninqun rlesgo, nl el operario ni el animal,y donde se pueda trabajar cornodarnente .

EI sitio debe ser plano, sin obstaculos, contar con botal6npara sujetar bien la cabeza del animal par media de una 50­

ga 0 cabezal.

RECUERDE:

Manear el animal para evitar cuafquier accidente.

B . Tranquilizar el animal:

An tes de preceder a arreglar los cuernos, con la ayuda deun cep illo sobe y tranquil ice el animal, para darla mayor con­f ianza en la operaci6n que sigue:

C. Raspado de los cuernos:

Aaspado de cuernos

En este casa S8 empiezan a arreglar dos semanas antes dela exposici6n, respandotos con papal de lija, una escofinao vidrlo.

EI raspado debe hacerse cuidadosamente para evltar lIegaral tej ido sensible y para no causar heridas. Luego S8 pu lenlos cuernos con papa l de lija f ina.

Un dia antes de la presentaci6n, deben brillarse y pu llrsecon una pasta preparada con talco, acelte de oliva y gli ceri­na, Despues de aplicar este preparado, trote los cuernos conun dUlceabrigo.

Es necesario que los cuernos queden limpios y secos. Enla i1 ustraci6n se indica como deben quedar los cuernos.

4. ARREGLO DE PEZUNAS DE BOVINOS PARA

EXPOSICION

EI arreg lo de las pezunas en los bovinos debe ser una prac­t ica permanente en la f lnea, y no solamente para los de ex­posiei6n . Unas malas pezunas pueden danar los aplomos.El arreglo cont ribuye a mejorar y conservar bien losaplomos.

El arreg lo de las pezunas se hace para log rar una mejor pre­sentaci6n del animal, tanto al caminar como al pararse fren­te al juez.

Recorte las pezufJas una 0 co s semanas antes de laexhibici6 n, as! Ie da tiempo af animal para que S8

acostumbre aJ recorte, y de recuperarse en caso deque se haga a/guna beriae.

Elementos necesarios para el arreg lo de las pezunas:

Una saga, una manea, un form6n de una pulgada, un cuchi lloo navaja, papel de Ii ja, dulceabrigo, una escatina, unas pinzasdescalladoras, betun neut ra, barniz 0 laca y agua.

Ten iendo todos estos elementos a mana, procedemos al arre­glo de pezunas, realizando los sig uientes pasos:

A. Escojemos el silio de Irabajo:

Debe ser un slt lo plano, seeo y Iibre de obstacutos. Evite acci­dentes inmavil izand a muy bien el animal, preferiblemente en unbrete 0 apretadero. EI si t io se escoje tarnblen por seguridad per­so nal y po r eomod idad para realizar el traba]o,

Observemos a los animales caminando, se pod ra tener una me­jor apreciaci6n de las pezunas, e identlficar las que necesitanser arregladas.

Con una saga, un cabezal y una manea sujetemoscorrectamenteel animal a un botal6n, con el fin de evi tar cualquier rnovlrnlen­to brusco, evitando cualquier acc idente personal. Esto cuandono hay crete.

Lavemos y enjuaguemos las pezunas con suficiente agua y [a­bon, hasta desprender todas las suciedades que lengan peqa­das a la pared de la pezuiia.

El lavado de las pezuiias se hace con el obieto de apreciar susdeformaciones.

Desbaste de ta pezuaa

)6

La linea punleadaindica la parte adesbastee de la pezuna

Estado correc to en quedebe quedar la pezunava oreoaraoe

B. Corte de las partes sobresalientes de las pezufias:

Coloquemos las pezunas enc ima de una tabla 0 banqul llo demadera y cortemos los bordes can las tenazas descalladoras,can un machete y marti llo, a can un form6n.

Si trabajamos can las pinzas descalladoras, la forma de ut illza­ci6n es asl : La parte del extrema de la pezuna se caloca en laparte interior de las plnzas, Y se corta,

Corte con pinzas descalladoras

Tarn blen se puede ut ilizar form6n, navaja fuerte, a un cuchillo.En este case se coloca la pezui'la en un banqui lla de maderaY se corta.

Corte con forman

C. Emparejar las pezuilas:

Las pezunas se emparejan para que 81 animal 58 pare bien y ca­mine bien, y para darle major presentaci6n al ejemplar. Esta ope­raci6n se realiza pasando sobre la pezuna una li ma escof ina co­mo 10 indica la figura, para desbastar alg unas partes 0 brotesque no pueden cortarse con la descalladora.

D. Pulir y dar acabado de las pezuiias:

Las pezunas se pulen con una escofina, lima de herrar 0 Ii ja.Ant es de la exposlci6n se lustran las pezunas con un poco debetun neutra, laca 0 barn iz, y se frotan con un du lceabrigo 0 tra­po. Luego se hace caminar al animal para observarlo y evaluarel trabajo.

AUTOCONTROL NO.3

1 . Describa el proceso para arreglar cuernos de bovinos paraexposic i6n.

2 . Describe el proceso para recartar y emparejar pezurias delganado de exposici6n.

3 . Describa dos pasos para pull r y dar buen acabado a las pe­zunas del ganado bovina de expos ic i6n.

RESPUESTAS A LOS AUTOCONTROLES

AUTOCONTROL No.1

1 . Mejorar la presenlaci6n del animal.

2. SanarloMolilarloArreglar cuernosArreglar pezunas

3 . Alislar materialesEscoger sltioSujel ar el anima lCepillar el animalRemojar la pielEnjabonar la pielEstregar la pielEnjuagar la pielDesmanchar

4 . Remover mugre y peloEstimular la circulaci6n sangulneaAmansar el animalEliminar parasites externos

AUTOCONTROL No.2

1 . Oisimular defectos del animalResattar cualidades del animal

2 . CabezaCuelloLinea DorsalUbreCola

3. Hacer resaltar las venas mamarias

AUTOCONTROL No.3

1 . • Raspar el cuerno con escof ina, vidrio 0 cuchillo.

• Puli r con lija de agua.

• Dar brillo al cuerno con betun neutro 0 con una mazclade talco, aceite de oliva y g licerina.

2. • Colecar pezunas sobre tabla 0 banqui llo de madera.

• Aecortar los bordes sobrantes de la pezuna con tenazasdescalladoras , con machete y marti llo , 0 con form6n.

• Emparejar los bordes recortados de la pezuna ut ilizandouna escofina.

3 . • Alisar con lija f ina la pezuna.

• Brillar con oetun neutro, laca 0 barniz y frotar condu lceabrigo.

EVALUACION FINAL

Am igo ganadero:

Como ya usted term in6 el est udio del tema, "Arreglo de Bovi­nos para Exposictcn" , elija un Bovino y haga las siguientespracticas:

Banelo

Motllelo

Arregle cuernos

Arregle pezunas

Con la ayuda del Instructor 0 de alguna persona experta en lamateria, compruebe sl el arreglo del bovina qu ed6 bien reaJiza­do y corrija los errores.

Escriba un informe detallado de cada proceso, de los resulta­dos que obtuvo y envlelo a su instructor a la mayor brevedadco n los siguientes datos:

Nombres y apellidos _

Dlrecclon _

Municipio ___ __ Departamento _

Fecha de envlo Unidad No. _

BIBLIOGRAFIA

1. MONTOYA VILLEGAS, J. L1SARDO·Preparaci6n de Bovinospara Exposici6n-Cooperat iva Lechera de Antioquia COLAN·TA 55 pogo

2 . OSORIO BEDOYA, LEON JAIRO-Preparaci 6n de Ganado Le­chero paraExposiciones-Secretarfade Agricultura y Fomen­to. Di recci6n Tecnlca, 1977, 19 pogo