pratikum biologi

29
1 PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM (Laporan Pratikum Biologi Pertanian) Oleh : RINI NURHAYATI EID313019 KELOMPOK VIII FAKULTAS PERTANIAN

description

praktikum biologi

Transcript of pratikum biologi

Page 1: pratikum biologi

1

PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM

(Laporan Pratikum Biologi Pertanian)

Oleh :

RINI NURHAYATI

EID313019

KELOMPOK VIII

FAKULTAS PERTANIAN

PRODI AGRIBSNIS

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

BANJARBARU

2013

Page 2: pratikum biologi

i

Page 3: pratikum biologi

1

Page 4: pratikum biologi

1

Page 5: pratikum biologi

1DAFTAR PUSTAKA

Ginting, Tjurmin. 2000. Penuntun Praktikum Kimia Dasar I. Fakultas Pertanian.Indralaya : Universitas Sriwijaya

Imamkhasani. 2000. Biokimia. Nutrisi dan Metabolisme. UI Press. Jakarta.

Khasani. 1990. Prosedur alat-alat Kimia.Yogyakarta : liberty.

Mored. 2000. Biokimia 2000. Erlangga. Jakarta.

Setiawati.2002. Biokimia I. Gajah Mada University Press. Jogjakarta.

Sudarmadji.2005. Penuntun Dasar-Dasar Kimia.Jakarta : Lepdikbud

Page 6: pratikum biologi

i

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL ....................................................................................... i

PENDAHULUAN.......................................................................................

Latar Belakang...................................................................................

Tujuan.................................................................................................

TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................

BAHAN DAN METODE ...........................................................................

Bahan..................................................................................................

Alat ....................................................................................................

Waktu dan Tempat .............................................................................

Prosedur Kerja....................................................................................

HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................

Hasil....................................................................................................

Pembahasan........................................................................................

KESIMPULAN& SARAN..........................................................................

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR TABEL

Page 7: pratikum biologi

i

Nomor

Halaman

1. Alat-Alat Praktikum..........................................................................9

Page 8: pratikum biologi

1

Page 9: pratikum biologi

1

Page 10: pratikum biologi

1PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Pengenalan alat-alat laboratorium adalah tempat dimana para ilmuwan

bekerja dengan peralatan untuk penyelidikan dan pengujian terhadap suatu bahan atau

benda.Laboratorium merupakan salah satu sarana pendukung penting,yang bersifat

sangat strategis dalam kegiatan pelaksanaan system pendidikan,khususnya pada

system pendidikam di perguruan tinggi. Sementara Pengujian adalah kegiatan teknis

yang terdiri atas penetapan, penentuan satu atau lebih sifat atau karakteristik dari

suatu produk, bahan, peralatan, organisme, fenomena fisik, proses atau jasa, sesuai

dengan prosedur yang telah ditetapkan.(Setiawati,2011).

Laboratorium adalah tempat riset ilmiah, eksperimen, pengukuran ataupun

pelatihan ilmiah dilakukan.Laboratorium biasanya dibuat untuk memungkinkan

dilakukannya kegiatan-kegiatan tersebut secara terkendali. Laboratorium ilmiah

biasanya dibedakan menurut disiplin ilmunya, misalnya laboratorium fisika,

laboratorium kimia, laboratorium biokimia, laboratorium komputer, dan laboratorium

bahasa (walton, 2011).

Secara umum fungsi semua laboratorium  adalah antara lain :

Sebagai tempat dilakukannya percobaan, karena alat-alat laboratorium dan

bahan-bahan praktikum tidak mungkin semuanya diletakkan dalam kelas, oleh

karena itu percobaan dilakukan di dalam laboratorium.

Sebagai tempat penunjang kegiatan kelas, dengan adanya kegiatan pembalajaran

di laboratorium, mahasiswa dapat mengamati gejala-gejala yang terjadi dalam

percobaan secara langsung dan tidak hanya belajar menurut teori-teori yang ada

Oleh karena itu, kita harus mengetahui bagaimana cara menggunakan alat-alat

tersebut dengan tepat sehingga tidak akan mengganggu kelancaran praktikum dan

tidak terjadi kecelakaan akibat dari kesalahan praktikan. Selain itu, pengenalan alat

ini sangat penting demi kelancaran praktikum kita selanjutnya. Dalam sebuah

praktikum, tentu saja praktikan tidak dapat secara langsung menggunakan alat-alat

Page 11: pratikum biologi

i

yang akan digunakan dalam praktikum tersebut tanpa mempunyai pengetahuan dan

kemampuan yang cukup untuk menggunakannya

(sudarmadi 2010).

Tujuan

Tujuan dari pratikum ini adalah :

1.Untuk mengenaldan mengetahui fungsi dari alat-alat laboratorium

TINJAUAN PUSTAKA

Dalam sebuah praktikum, praktikan diwajibkan mengenal dan memahami cara

kerja serta fungsi dari alat-alat yang ada dilaboratorium. Selain untuk menghindari

kecelakaan dan bahaya, dengan memahami cara kerja dan fungsi dari masing-masing

alat, praktikan dapat melaksanakan praktikum dengan sempurna (Walton, 1998).

Sebelum melakukan praktikum hal yang paling utama yang harus dipahami

oleh praktikan adalah mengetahui terlebih dahulu nama-nama alat, fungsi, dan cara

penggunaan alat-alat yang akan kita gunakan, agar praktikum yang akan dilakukan

berjalan dengan baik (Setiawati, 2002).

Pemakaian bahan kimia akan sangat berpengaruh terhadap alat-alat yang digunakan.

Setiap alat dirancang dengan bahan-bahan yang berbeda, ada yang terbuat dari

gelas, porselen, kayu, alumunium, plastik, dan lain-lain sesuai dengan fungsinya

masing-masing.Alat-alat tersebut ada yang tahan terhadap basa, tahan terhadap

kondisi asam, tahan terhadap panas, dan ada yang hanya tahan terhadap

kondisinormal.Oleh sebab itu, penggunaan alat dan bahan kimia sangat menentukan

keberhasilan suatu penelitian (Mored, 2000).

melakukan pengukuran atau perhitungan yang dilakukan. Penggunaan alat-

alat dalam laboraturium diharapkan dalam keadaan steril.Penggunaan alat-alat yang

Page 12: pratikum biologi

i

tidak steril dapat menyebabkan kegagalan pada pratikum yang dilakukan

(Sudarmadji, 2005).

Pengenalan alat-alat ini meliputi macam-macam alat, mengetahui nama-

namanya, memahami bentuk, fungsi, serta cara kerja alat-alat tersebut. Setiap alat

kadang kala diperlukan sambungan-sambungan dengan gelas atau membuat peralatan

khusus sesuai kebutuhan (Imamkhasani, 2000).

Alat-alat laboratorium merupakan alat yang kita butuhkan dalam

prosespeneitian atau pun proses praktikum. Dalam praktikum pengenalan alat-

alatlaboratorium dan alat-alat sterilisasi akan dijelaskan secara detail mengenai

Page 13: pratikum biologi

1Fungsidan spesifikasi masing-masing alat tersebut.Sterilisasi adalah usaha

untukmembebaskan bahan-bahan dari mikrobia yang tidak diinginkan (soetarto, dkk).

Suatu laboratorium harus merupakan tempat yang aman bagi para pekerja atau

pemakainya yaitu para praktikan.Aman terhadap kemungkinan kecelakaan fatal

maupun sakit atau gangguan kesehatan lainnya. Hanya didalam laboratorium yang

aman, bebas dari rasa khawatir akan kecelakaan, dan keracunan seseorang dapat

bekerja dengan aman, produktif, dan efesien (Khasani, 1990).

Pekerjaan dalam laboratorium biasanya sering menggunakan beberapa alat

gelas.Penggunaan alat ini dengan tepat penting untuk diketahui agar pekerjaan

tersebut dapat berjalan dengan baik.Keadaan yang aman dalam suatu laboratorium

dapat kita ciptakan apabila ada kemauan dari para pekerja, pengguna, maupun

kelompok pekerja laboratorium untuk menjaga dan melindungi diri, diperlukan

kesadaran bahwa kecelakaan yang terjadi dapat berakibat pada dirinya sendiri

maupun orang lain disekitarnya. Tujuan dari praktikum pengenalan alat ini adalah

Page 14: pratikum biologi

1untuk mengenal beberapa macam alat gelas yang sering digunakan dalam

laboratorium dan penggunaanya (Ginting, 2000).

Banyak sekali alat-alat praktikum yang harus kita kenal dan kita ketahui

agardalam proses penelitian dan praktikum berjalan lancar tanpa adamasalah.

Pengenalan alat ini juga akan menambah wawasan dan pengetahuanbagaimana cara

kerja alat tersebut beserta fungsinya. Tentu dari sini kita bisa belajarbagaimana

penggunaannya agar dalam penelitian kita nanti mendapatkan hasilyang akurat dan

dapat dipercaya. Hasil penelitan tergantung dari prosespenelitian,jika penelitian baik

dan penggunaan alatnya benar tentu hasil pengamatankita baik pula.Alat-alat

laboratorium juga tidak bisa digunakan jika tidak sesuaidengan fungsinya maka dari

itu kita harus teliti dan membutuhkan pengetahuanbagaimana mengunakan alat

tersebut agar tidak terjadi salah penggunaan dan pemakainnya.Alat-alat laboratorium

juga banyak yang berbahaya seperti alat yang harusseteril maka sebelum

menggunakan alat tersebut kita harus mensterilkan tangankita.jikatidak hal itu bisa

mengganggu proses suatu penelitian dan tentunya akanberdampak pada hasil

penelitian tersebut.Perhatian terhadap penggunaan alatlaboratorium harus di

perhatikan guna keselamatan dan keberhasilan kerja ataupenelitian. Dalam praktikum

pengenalan alat-alat laboratorium dan alat-alatsterilisasi akan dijelaskan secara detail

mengenai fungsi dan spesifikasi masing-masing alat tersebut. Sterilisasi adalah usaha

untuk membebaskan bahan-bahandari mikrobia yang tidak diinginkan (soetarto, dkk).

Kebersihan alat-alat yang digunakan dan adanya ketelitian praktikan dalam

melakukan pengukuran atau perhitungan yang dilakukan.Penggunaan alat-alat dalam

laboraturium diharapkan dalam keadaan steril.Penggunaan alat-alat yang tidak steril

dapat menyebabkan kegagalan pada pratikum yang dilakukan (Sudarmadji, 2005).

Page 15: pratikum biologi

1BAHAN & METODE

Alat dan Bahan

Alat

Alat yang di gunakan dalam melaksanakan pratikum adalah :

alat tulis digunakan untuk menulis suatu yang akan ditulis

buku gambar digunakan untuk mengambar alat-alat laboratorium

pensil warna digunakan untuk mewarnai gambar alat laboratorium

Bahan

Bahan-bahan yang digunakan dalam melaksanakanpratikum ini adalah alat-

alat laboratorium yaitu(cawan petri,kaca priparat,tabung durham,gelas

beker,jarumENT,kacapembesar,gelasukur,spatula

logam,Erlenmeyer,penset,gelasukur,coronggelas,pengaduk,pinset

logam,tabung reaksi pepet tetes,sedok tandung,kaca arloji.

Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilaksanakan Pada hari Kamis, tanggal 26 September 2013,

pukul 08.30 -10.00 WITA, di Laboratorium Mikrobiologi Gedung 3

Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru.

Prosedur Kerja

1. Alat-Alat pratikum diamati bagian-bagiannya.

2.Mencatat fungsinya dan kegunaan dari alat yang diamati.

3.Kemudian alat yang sudah diamati di gambar.

Page 16: pratikum biologi

i

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Hasil pengamatan praktikum pada pengenalan alat laboratoruim dapat dilihat dari table

dan gambar berikut ini.

Tabel 1. Pengenalan alat-alat laboratorium

No Nama Gambar Fungsi1. Kaca pembesar Berfungsi untuk

mengamati kenaikan atau

penurunan suhu pada

termometer raksa yang

tidak berwarna

2. Tabung durham Digunakan untuk

menampung gas yang

terbentuk akibat

metabolisme pada bakteri

yang di ujikan.

3. Tabung reaksi Untuk mereaksikan dua

atau lebih zat.

4. Pengaduk Untuk mengaduk suatu

baik akan direaksikan

maupun ketika reaksi

sementara berlangsung

Tabel 1. Lanjutan

Page 17: pratikum biologi

i

5. Pinset logam Untuk mengambil

bahan-bahan kimia

yang keci, padat dan

bahaya.

6. Kaca arloji Sebagai penutup

gelas kimia saat

memanaskan

sempel tempat

untuk mengeringkan

padatan dalam

desiktor.

7. Sendok tanduk Berfungsi untuk

mengambil bahan

berbentuk serbuk.

8. Corong gelas Untuk memasukkan

larutan disatu

tempat ketempat

lain dengan proses

penyaringan setelah

diberi kertas saring

pada bagian atas

Table 1. lanjutan

9. Penset Berfungsi untuk

Page 18: pratikum biologi

i

mengambil media

atau sempel yang

diseterilkan.

10. Pipet Ukur Untuk

memindahkan

larutan dengan

volume yang

diketahui.

11. Pipet Tetes Untuk

memindahkan

larutan dengan

volume yang belum

diketahui dengan

cara diteteskan.

12. Spatula logam Untuk mengambil

bahan-bahan kimia

dalam bentuk padat

Page 19: pratikum biologi

i

Table 1 lanj

\

13. Kaca Preparat

(Cover Glass)

Untuk menutup

object glass pada

saat pengamatan

dibawah mikroskop.

15. Gelas Ukur Untuk mengukur

volume suatu

cairan, seperti labu

erlenmeyer, gelas

ukur memiliki

beberapa pilihan

berdasarkan skala

volumenya.

16. Labu Ukur

(Labu

Erlenmeyer)

Untuk menampung

larutan,bahan atau

cairan.

Table 1 lanjutan

Page 20: pratikum biologi

i

17. Beaker Glass Untuk wadah zat

cair. Dan bias juga

jadi medium dalam

memanaskan zat

tertentu.

Tabel 1. Lanjutan

Page 21: pratikum biologi

i

Pembahasan

Pada praktikum kali ini praktikan diperkenalkan alat-alat yang ada di laboratorium,

diamana hal ini bertujuan agar para praktikan dapar mengetahui nama alat, cara menggunakan

alat, serta fungsi dari alat tersebut. Hal ini tidak terlepas dengan tujuan untuk membantu

praktikan dalam praktikum selanjutnya, dimana para praktikan akan lebih mudah dalam

melaksanakan praktikum jika sudah mengetahui fungsi serta cara menggunakan alat tersebut.

Alat-alat laboratorium yang terbuat dari glass antara lain cawan petri, beaker glass, gelas

ukur, pipet tetes, enlenmeyer dan tabung reaksi. Alat alat ini dibuat dari bahan glass dikarenakan

lebih tahan terhadap panas, selain itu memudahkan praktikan dalam melihat larutan atau zat

kimia yang ada dalam alat tersebut, sebab bahan yang terbuat dari glass transparan, sehingga

memudahkan dalam melihat cairan kimia, misalnya cairan kimia yang akan dihitung volumenya

di dalam gelas ukur.

Alat berupa cawan petri adalah sebuah wadah yang bentuknya bundar dan terbuat dari

kaca yang digunakan untuk membiakkan sel. Cawan Petri selalu berpasangan, yang ukurannya

agak kecil sebagai wadah dan yang lebih besar merupakan tutupnya..Alat ini digunakan sebagai

wadah untuk mengkultur bakteri, Spora dan cendawan.

Gelas beker adalah sebuah wadah penampung yang digunakan untuk mengaduk, 

mencampur atau memanaskan cairan yg biasanya digunakan dalam laboratorium. Beker secara

umum berbentuk silinder dengan dasar yang bidang dan tersedia dalam berbagai ukuran.Beker

dapat terbuat dari kaca yang umumnya terbuat dari kaca borosilikat.

Gelas ukur biasanya terbuat dari gelas (polipropilen) ataupun plastik.Fungsi Gelas ukur

adalah untuk mengukur volume.Gelas ukur dapat digunakan untuk mengukur volume segala

benda, baik benda cair maupun benda padat pada berbagai ukuran volume.

Pipet tetes merupakan alat yang memiliki fungsi untuk membantu memindahkan cairan

dari wadah yang satu ke wadah yang lain dalam jumlah yang sangat kecildari tetes demi tetes.

Di dalam laboratorium Erlenmeyer digunakan untuk Tempat membuat larutan.Dalam

membuat larutan erlenmeyer yang selalu digunakan, Labu destilasi digunakan untuk destilasi

Page 22: pratikum biologi

i

larutan.Pada bagian atas terdapat karet penutup dengan sebuah lubang sebagai tempat

termometer, Gelas beaker sebagai Tempat untuk menyimpan dan membuat larutan. Beaker glass

memiliki takaran namun jarang bahkan tidak diperbolehkan untuk mengukur volume suatu zat

ciar, Corong gelas digunakan sebagai tempat untuk memasukan atau memindah larutan air satu

tempat ke tempat lain dan digunakan pula untuk proses penyaringan setelah diberi kertas saing

pada bagian atas, Corong bucher digunakan untuk Menyaring larutan dengan dengan bantuan

pompa vakum, Labu ukur leher panjang digunakan untuk membuat dan atau mengencerkan

larutan dengan ketelitian yang tinggi, Pipet ukur digunakan untuk mengukur volume larutan,

Pipet tetes digunakan untuk meneteskan atau mengambil larutan dengan jumlah kecil, ,

Pengaduk digunakan untuk mengocok atau mengaduk suatu baik akan direaksikan mapun ketika

reaksi sementara berlangsung, Tabung reaksi digunakan untuk mereaksikan dua atau lebih zat,

Kawat nikrom digunakan untuk uji nyala dari beberapa zat,

Page 23: pratikum biologi

i

KESIMPULAN

Dari kegiatan praktikum yang telah dilaksanakan dapat diambil kesimpulan sbb:

Sebagai Pengetahuan alat merupakan salah satu faktor yang penting untuk mendukung kegiatan

praktikum.Mikroskop adalah suatu alat pembesaran yang terdiri dari dua lensa cembung yaitu

sebagai lensa objektif (dekat dengan benda) dan lensa okuler (dekat dengan mata). Mikroskop

yang digunakan pada praktikum ada dua macam yaitu, mikroskop cahaya dan mikroskop

stereo.Selain mikroskop, ada pula alat-alat yang digunakan pada praktikum mikrobiologi yaitu :

Cawan petri,Kaca priparat,Tabung durham,gelas beker,jarum ENT,kaca pembesar,gelas

ukur,spatula logam,Erlenmeyer,penset,corong gelas,pengaduk,pinset logam,tabug reaksi,pipet

tetes,sendok tanduk.kaca arloji.yang semuanya itu memiliki fungsi dan kegunaannya masing-

masing.Ada beberapa faktor yang sangat penting dalam mengetahui alat-alat yang ada

dilaboratorium, yaitu masalah alat-alat yang digunakan dan adanya ketelitian praktikan dalam

melakukan pengukuran dan perhitungan.

SARAN

Sebaiknya di dalam pelaksanaan praktikum ini waktu yang telah ditetapkan digunakan

sebaik-baiknya sehingga praktikum dapat berjalan sesuai dengan apa yang diinginkan. Juga

jangan lupa untuk memperhatikan alat-alat dan fungsi alat laboratorium apakah dalam

keadaan baik dan lengkap.

Diharapkan bagi asisten praktikum agar dapat menjelaskan tentang cara penggunaan dan

fungsi-fungsi alat laboratorium kepada peserta praktikum karena ada peserta yang tidak

pernah atau baru pertama kali menggunakan alat-alat laboratorium.

Page 24: pratikum biologi

i