PR-Fadilatul Jannah-Laporan

download PR-Fadilatul Jannah-Laporan

If you can't read please download the document

  • date post

    10-Dec-2016
  • Category

    Documents

  • view

    241
  • download

    13

Embed Size (px)

Transcript of PR-Fadilatul Jannah-Laporan

  • UNIVERSITAS INDONESIA

    LAPORAN PRAKTIK KERJA PROFESI APOTEKER

    DI PT. GALENIUM PHARMASIA LABORATORIES

    JALAN RAYA BOGOR KM 51,5 CIMANDALA BOGOR

    PERIODE 5 SEPTEMBER 31 OKTOBER 2014

    LAPORAN PRAKTIK KERJA PROFESI APOTEKER

    FADILATUL JANNAH, S.Farm.

    1306502384

    ANGKATAN LXXIX

    FAKULTAS FARMASI

    PROGRAM PROFESI APOTEKER

    DEPOK

    JANUARI 2015

  • ii

    UNIVERSITAS INDONESIA

    LAPORAN PRAKTIK KERJA PROFESI APOTEKER

    DI PT. GALENIUM PHARMASIA LABORATORIES

    JALAN RAYA BOGOR KM 51,5 CIMANDALA BOGOR

    PERIODE 5 SEPTEMBER 31 OKTOBER 2014

    LAPORAN PRAKTIK KERJA PROFESI APOTEKER

    Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

    Apoteker

    FADILATUL JANNAH, S.Farm.

    1306502384

    ANGKATAN LXXIX

    FAKULTAS FARMASI

    PROGRAM PROFESI APOTEKER

    DEPOK

    JANUARI 2015

  • iii

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • iv

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • v

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • vi

    KATA PENGANTAR

    Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, karena atas berkat dan

    rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan tugas akhir pada Praktik Kerja Profesi

    Apoteker (PKPA) di Industri PT. Galenium Pharmasia Laboratories Jalan Raya

    Bogor Km 51,5 Cimandala Bogor, Periode 5 September-31 Oktober 2014.

    Pelaksanaan PKPA di Industri menjadi sangat penting bagi mahasiswa Profesi

    Apoteker agar dapat mempelajari dan memahami berbagai peran apoteker di

    Industri.

    Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai kelulusan

    pada Program Profesi Apoteker Fakultas Farmasi UI. Penulis menyadari bahwa,

    tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan hingga

    penyusunan laporan ini, sangatlah sulit bagi penulis untuk menyelesaikan laporan

    ini tepat pada waktunya. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih

    kepada:

    1. Deddy Rifandi, S.Farm., Apt. selaku pembimbing I dan Manajer Produksi

    Farma atas bimbingan yang diberikan selama pelaksanaan PKPA dan

    penyusunan laporan ini.

    2. Dr. Hayun, M.Si., Apt. selaku pembimbing II PKPA yang telah

    membimbing dan memberikan inspirasi kepada penulis dalam penyusunan

    laporan PKPA dan selaku Ketua Program Profesi Apoteker Fakultas

    Farmasi Universitas Indonesia.

    3. Dr. Mahdi Jufri, M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas

    Indonesia.

    4. Bapak Juzardi Joesoef selaku Presiden Direktur PT. Galenium Pharmasia

    Laboratories, Bogor atas izin yang telah diberikan kepada penulis untuk

    melaksanakan PKPA di PT. Galenium Pharmasia Laboratories.

    5. Seluruh staf Produksi, Mas Nanang, Ibu Yusnizar, Mbak Purwati, Mbak

    Anita, dan Mbak Ingram yang telah membantu selama pelaksanaan PKPA

    di PT. Galenium Pharmasia Laboratories.

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • vii

    6. Seluruh staf pengajar Program Profesi Apoteker Fakultas Farmasi UI atas

    ilmu yang telah diberikan selama ini dan seluruh staf tata usaha Fakultas

    Farmasi UI.

    7. Kakek, nenek dan keluarga yang telah memberikan dukungan baik moril

    dan materil kepada penulis.

    8. Teman-teman seperjuangan PKPA di PT. Galenium Pharmasia

    Laboratories atas kerjasama selama pelaksanaan PKPA.

    9. Semua pihak yang telah memberikan bantuan, bimbingan dan pengarahan

    kepada penulis selama penulisan laporan PKPA ini.

    Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam laporan PKPA

    ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik untuk kesempurnaan

    laporan PKPA ini. Semoga pengetahuan dan pengalaman yang didapatkan penulis

    selama mengikuti PKPA dapat memberi manfaat bagi semua pihak yang

    membutuhkan.

    Penulis

    2014

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • viii

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • ix

    ABSTRAK

    Nama : Fadilatul Jannah, S.Farm

    NPM : 1306502384

    Program Studi : Profesi Apoteker

    Judul : Laporan Praktik Kerja Profesi Apoteker di PT. Galenium

    Pharmasia Laboratories Jalan Raya Bogor Km 51,5 Cimandala

    Bogor Periode 5 September 31 oktober 2014

    Praktik Kerja Profesi Apoteker di PT. Galenium Pharmasia Laboratories bertujuan

    untuk mengetahui, memahami, dan mampu menerapkan mengenai tugas dan

    tanggung jawab apoteker di Industri Farmasi. Selain itu, melalui praktik kerja ini

    diharapkan calon apoteker memahami tentang penerapan Cara Pembuatan Obat

    yang Baik (CPOB) di Industri. Tugas khusus yang diberikan berjudul Pengamatan

    Lean Manufacturing dan Overall Equipment Effectiveness terhadap Proses

    Produksi Sirup di PT. Galenium Pharmasia Laboratories. Tujuan penyusunan

    tugas khusus ini adalah untuk mengidentifikasi pemborosan dalam proses

    produksi, menghitung nilai OEE serta memberikan alternative atau solusi terhadap

    masalah produksi sesuai dengan penerapan Lean Manufacturing.

    Kata Kunci : Industri, Farmasi, Lean Manufacturing, OEE.

    Tugas Umum : xv + 93 halaman; 6 lampiran

    Tugas Khusus : vii + 35 halaman; 4 lampiran

    Daftar Acuan Tugas Umum : 16 (2006 - 2014)

    Daftar Acuan Tugas Khusus : 6 (2011 - 2014)

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • x

    ABSTRACT

    Name : Fadilatul Jannah, S.Farm.

    NPM : 1306502384

    Department : Profesi Apoteker

    Title : Pharmacist Internship Report at PT. Galenium

    Pharmasia Laboratories Jalan Raya Bogor Km

    51,5 Cimandala Bogor Periods of September 5th

    October 31st

    2014

    Pharmacist internship at PT. Galenium Pharmasia Laboratories aims to know and

    understand the role and responsibility of Pharmacist in Pharmacy Industry. In

    addition trough this Internship a future pharmacist also could understand the

    application of Good Manufacturing Practice (GMP). The internship given a

    special assignment titled Observation of Lean Manufacturing and Overall

    Equipment Effectiveness in The Production Process of Syrup X in PT. Galenium

    Pharmasia Laboratories. The purposes of this particular assignment are

    identification waste of production process, count the OEE value and give the

    solution for the production process accomplices with the Lean Manufacturing

    Practice in PT. Galenium Pharmasia Laboratories.

    Keywords :Pharmacy Industry;Lean

    Manufacturing;OEE

    General Assignmen :xvi + 93 pages; 6 appendices

    Special Assignment :vii + 35 pages; 4 appendices

    Bibliography of General Assignment : 16 (2006 - 2014)

    Bibliography of Special Assignment : 6 (2011 - 2014)

    Laporan praktik, Fadilatul Jannah, FF UI, 2015

  • xi

    DAFTAR ISI

    HALAMAN SAMPUL .......................................................................................... i

    HALAMAN JUDUL ............................................................................................. ii

    HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................... iii

    HALAMAN PERNYATAAN BEBAS PLAGIARISME ....................................... iv

    HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ v

    KATA PENGANTAR ........................................................................................... vi

    HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ............................. viii

    ABSTRAK ............................................................................................................ ix

    ABSTRACT .......................................................................................................... x

    DAFTAR ISI ......................................................................................................... xi

    DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xiv

    DAFTAR TABEL ................................................................................................. xv

    DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... xvi

    BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................... 1

    1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1 1.2 Tujuan ................................................................................................ 3

    BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 4

    2.1 Industri Farmasi ........................................................................................ 4

    2.1.1 Persyaratan Usaha Industri Farmasi .............................................. 5

    2.1.2 Pencabutan Izin Usaha Industri Farmasi ....................................... 6

    2.2 Cara Pembuatan Obat yang Baik .............................................................. 6

    2.2.1 Manajemen Mutu ........................................................................... 7

    2.2.2 Personalia ....................................................................................... 8

    2.2.3 Bangunan dan Fasilitas .................................................................. 10

    2.2.4 Peralatan .........................................................